1.1 认识有机化学（含解析） 课后练习 2023-2024学年高二下学期化学鲁科版（2019）选择性必修3

1.1 认识有机化学 课后练习
一、单选题
1．下列有机物的系统命名正确的是（　　）
A．2-乙基丁烷 B．3,3-二甲基丁烷
C．2-甲基-1,3-丁二烯 D．2,2-二甲基-3-戊炔
2．下列哪个是该烷烃 CH3-C(CH3)2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3的名称（　　）
A．1-三甲基己烷 B．2-二甲基庚烷
C．6-二甲基庚烷 D．2，2-二甲基庚烷
3．按官能团分类，下列说法正确的是（　　）
A． 属于芳香化合物 B． 属于羧酸
C． 属于醛类 D． 属于酚类
4．下列有机物的命名正确的是（　　）
A． 1，2，4-三甲苯
B． 3-甲基戊烯
C． 2-甲基-1-丙醇
D． 1，5-二溴丙烷
5．下列有机物按碳的骨架进行分类，其中与其他三种有机物属于不同类别的是（　　）
A． B．CH2=CH2
C． D．CH3C≡CH
6．下列说法错误的是（　　）
A．反应 中可能生成
B．反应 的反应类型都是加成反应
C． 中的碳碳双键可用酸性KMnO4溶液检验
D． 与 互为同分异构体
7．下列说法是否正确（　　）
① 名称是1，3﹣二甲基﹣2﹣丁烯
②相对分子质量相同的两种有机物一定是同分异构体
③烯烃各同系物中碳的质量分数都相等
④从煤焦油中分离出苯、甲苯、二甲苯等有机物的过程为化学变化
⑤在相同条件下，燃烧等质量的C2H4和苯，乙烯消耗O2的量多
⑥苯乙炔中最多有6个原子在同一条直线上．
A．都不正确 B．③⑤⑥正确 C．②④⑥正确 D．①③⑥正确
8．下列有关丙烷和戊烷的叙述不正确的是（　　）
A．分子中碳原子不在一条直线上
B．戊烷有三种同分异构体
C．丙烷比丁烷更易液化
D．新戊烷的沸点比正戊烷的沸点低
9．下列说法错误的是（　　）
A．一定条件下，苯能与H2发生加成反应生成环己烷
B．利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
C．石油裂解得到的汽油可使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色，褪色原理相同
D．乙醇能与CuO反应生成乙醛，乙醛又能将新制的Cu(OH)2还原成Cu2O
10．一定量的有机物溶解于适量的NaOH溶液中，滴入酚酞试液呈红色，煮沸5min后，溶液颜色变浅，再加入盐酸显酸性后，沉淀出白色晶体；取少量晶体放到FeCl3溶液中，溶液又呈紫色，则该有机物可能是（　　）
A． B．
C． D．
11．四氢大麻酚(简称THC)，是大麻中的主要精神活性物质，其结构如图。下列有关THC的说法错误的是（　　）
A．THC难溶于水
B．1mol THC最多可与含3mol溴单质的溴水发生反应
C．THC遇FeCl3溶液能发生显色反应
D．THC能与氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液及碳酸氢钠溶液发生化学反应
12．下列化学用语表述正确的是（　　）
A．核内质子数为117，核内中子数为174的核素Ts可表示为：
B．乙醇的结构简式：C2H6O
C．COCl2的结构式为：
D．CaO2的电子式为：
13．山梨酸是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图 ，下列关于山梨酸的说法错误的是（　　）
A．分子式为C7H8O2
B．1mol该物质最多可与2mol Br2发生加成反应
C．可使酸性KMnO4溶液褪色
D．可与醇发生取代反应
14．白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性．能够跟1摩尔该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是（　　）
A．1摩尔 1摩尔 B．3.5摩尔 7摩尔
C．3.5摩尔 6摩尔 D．6摩尔 7摩尔
15．有机物的名称正确的是（　　）
A．3﹣甲基己烷 B．2﹣乙基戊烷 C．4﹣甲基己烷 D．4﹣乙基戊烷
16．下列各化合物的命名中正确的是：（　　）
A．CH2=CH﹣CH=CH2 1.3﹣二丁烯
B． 3﹣丁醇
C． 二甲苯
D． 2﹣甲级丁烷
二、综合题
17．食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多．
（1）聚偏二氯乙烯（ ）具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料．它是由　 　（写结构简式）发生加聚反应生成的．
（2）劣质植物油中的亚油酸[CH3（CH2）4﹣CH═CH﹣CH2﹣CH═CH﹣（CH2）7COOH]含量很低．下列关于亚油酸的说法中，正确的是 ．
A．分子式为C18H34O2
B．一定条件下能与乙酸发生酯化反应
C．能和NaOH溶液反应
D．能使酸性KMnO4溶液褪色
（3）假酒中甲醇（CH3OH）含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：　 　．
（4）三类营养物质之一的淀粉最终的水解产物是葡萄糖．请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作、现象和结论：　 　．
18．
（1）Ⅰ．现有下列4种重要的有机物：
①②③④
请回答：
能与苯酚缩合成高分子化合物的是　 　。(填序号)。
（2）能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是　 　。(填序号)。
（3）写出④在一定条件下发生消去反应的化学方程式　 　。
（4）Ⅱ.2020年3月22日为第28届世界水日，化学中有很多与水相关的化学知识。
海水会腐蚀铁质海轮外壳，制造海轮时会在船底四周镶嵌　 　。(填“锌块”或“铜块”)
（5）自来水厂常用含有Fe3+的净水剂净水，其原理是　 　。(用离子方程式表示)
（6）自来水常用氯气杀菌消毒，Cl2＋H2O HCl＋HClO，要增大HClO的浓度，可以加入下列物质中的__________。
A．NaOH B．浓HCl C．CaCO3固体 D．H2O
E．SO2
（7）常温下，0.01mol·L-1NaOH溶液，由水电离出的c(OH )＝　 　mol·L-1。
19．用系统命名法 命名下列有机物
（1）　 　，由该物质制得烯的反应条件为　 　，
（2）　 　，由该物质生成顺式聚合物的结构简式是　 　。
20．下列有机物有多个官能团：
A．
B．
C．
D．
E．CH2=CHCOOCH=CHCOOCH=CH2
（1）可以看作醇类的是（填入编号）　 　．
（2）可以看作酚类的是　 　．
（3）可以看作羧酸类的是　 　．
（4）可以看作酯类的是　 　．
21．某有机物A的结构简式是： 它可以通过不同的反应得到下列物质：
（1）则1mol的该有机物跟足量的金属钠反应可以产生 　 　 ，1mol该有机物可以跟 　 　 反应，1mol该有机物可以跟 　 　 molNaOH反应。
（2）A中官能团的名称是： 　 　 。
（3）写出C在一定条件下反应，生成高分子化合物的化学方程式及反应类型： 　 　 ， 　 　 。
答案解析部分
1．【答案】C
【解析】【解答】A.主链选择错误，应该是3-甲基戊烷，故A不符合题意；
B.编号顺序错误，应该是2,2-二甲基丁烷，故B不符合题意；
C.2-甲基-1,3-丁二烯的名称正确，故C符合题意；
D.编号顺序错误，应该是4,4-二甲基-2-戊炔，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A.主链应该选取最长的；
B.取代基的碳位和应该取最小的；
D.应该使官能团位于最小的碳位。
2．【答案】D
【解析】【解答】根据烷烃CH3-C(CH3)2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3可知主链含有7个碳原子，在2号碳原子上含有2个甲基，则其名称2，2-二甲基庚烷。
故答案为：D。
【分析】注意掌握烷烃命名的基本步骤是：选主链，称某烷；编号位，定支链；取代基，写在前；标位置，短线连；不同基，简到繁；相同基，合并算。
3．【答案】B
【解析】【解答】A. 分子中不存在苯环，不属于芳香化合物，选项A不符合题意；
B. 为苯甲酸，分子中含有官能团羧基，属于羧酸，选项B符合题意；
C.CH3－ 分子中含有的官能团为羰基，不存在醛基-CHO，不属于醛类，选项C不符合题意；
D. 中羟基与苯环的侧链碳原子相连，属于醇类，不属于酚类，选项D不符合题意；
故答案为：B。
【分析】根据有机物分子中含有的官能团种类，可以将有机物分为：烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等，据有机物的官能团对各选项进行判断。
4．【答案】A
【解析】【解答】A、主链为苯，从与左边甲基相连的苯环碳开始编号，名称为：1，2，4-三甲苯，故A符合题意；
B、没有标出官能团位置，应为3-甲基-1-戊烯，故B不符合题意；
C、主链不符合题意，应为2-丁醇，故C不符合题意；
D、溴原子在1、3位置，为1，3-二溴丙烷，故D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】B、双键也要标明位置
C、碳链错误
D、应该为1，3-二溴丙烷
5．【答案】C
【解析】【解答】按碳的骨架进行分类，烃可以分为链烃和环烃，A、B、D均为链烃，C中含有苯环属于环烃中的芳香烃，所以C与其他有机物的碳的骨架不同，
故答案为：C。
【分析】注意按照碳骨架，烃可以分为链状烃和环状烃。
6．【答案】C
【解析】【解答】A. 与HCl发生1,2-加成，即可生成生成 ，故不选A；
B. 反应A到B下发生1,4-加成反应，在与A继续加成生成 ，故不选B；
C. 中的碳碳双键与醛基均可使酸性KMnO4溶液褪色，
D. 与 比较发现第二个有机物相对于第一个多了个环，少了一个碳碳双键，其它都相同，因此分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故不选D；
故答案为：C；
【分析】A、二烯烃的1，2加成；
B、二烯烃1,4加成；
C、该结构中含有碳碳双键，能够使酸性高锰酸钾褪色；
D、分子式相同结构不同，互为同分异构体。
7．【答案】B
【解析】【解答】解：①物质为烯烃，选取含碳碳双键的最长碳链为主碳链，离双键近的一端为起点编号，名称为4﹣甲基﹣2﹣戊烯，故①错误；
②相对分子质量相同的不同物质，不一定具有相同的分子式，如乙醇与甲酸，所以不一定互为同分异构体，故②错误；
③烯烃的组成通式为CnH2n，最简式为CH2，各同系物中碳的质量分数都相等为 ，故③正确；
④煤焦油中含有苯、甲苯、二甲苯等有机物，从煤焦油中分离出苯、甲苯、二甲苯等有机物的过程为物理变化，不是化学变化，因没有新物质生成，故④错误；
⑤在相同条件下，燃烧等质量的C2H4和苯，乙烯消耗O2的量= ×（2+ ）mol= mol，苯耗氧量= （6+ ）= mol，在相同条件下，燃烧等质量的C2H4和苯，乙烯消耗O2的量多，故⑤正确；
⑥苯乙炔中最多有6个原子在同一条直线上，故⑥正确；
故选B．
【分析】①物质为烯烃，选取含碳碳双键的最长碳链为主碳链，离双键近的一端为起点编号；
②具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体；
③烯烃的组成通式为CnH2n，最简式为CH2；
④化学变化的概念及煤焦油成分判断；
⑤先计算乙烯和苯的物质的量，依据烃分子组成判断耗氧量，1molCxHy耗氧量为x+ ；
⑥结合苯和乙炔分子结构判断共直线的原子．
8．【答案】C
【解析】【解答】解：A、烷烃分子中有多个碳原子应呈锯齿形，故丙烷中碳原子呈现三角形，戊烷中的碳原子呈现W型，故均不在一条直线上，故A正确；
B、戊烷存在碳链异构，有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体，故B正确；
C、烷烃的相对分子质量越大，则熔沸点越高，故丙烷比丁烷的熔沸点低，更难液化，故C错误；
D、互为同分异构体的烷烃，支链越多，则熔沸点越低，故新戊烷的沸点比正戊烷的低，故D正确．
故选C．
【分析】A、烷烃分子中有多个碳原子应呈锯齿形；
B、戊烷存在碳链异构；
C、烷烃的相对分子质量越大，则熔沸点越高；
D、互为同分异构体的烷烃，支链越多，则熔沸点越低．
9．【答案】C
【解析】【解答】A．苯虽然并不具有碳碳双键，但在镍作催化剂的条件下也可与H2加成生成环己烷，故A不符合题意；
B.淀粉经过水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇，过程中有新物质生成，属于化学变化，故B不符合题意；
C. 石油裂解得到的汽油中含有烯烃，可使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色，但褪色原理不同，与溴水是发生加成反应，与酸性高锰酸钾是发生氧化还原反应，故C符合题意；
D.乙醇在加热条件下能与CuO反应生成乙醛，乙醛能将新制的Cu(OH)2还原成Cu2O，反应中都存在元素的化合价的变化，均属于氧化还原反应，故D不符合题意；
故答案为：C
【分析】 本题主要考查有机物之间的转化。
A.根据官能团的结构与特征解答；
B.化学变化的实质是指有新物质的生成；
C.根据反应原理解答；
D.根据氧化还原反应的特点及化合价的变化解答。
10．【答案】D
【解析】【解答】解：有机物溶解于适量的NaOH溶液中，滴入酚酞试液呈红色，有机物有弱酸性，则含有酚羟基，煮沸5min后，溶液颜色变浅，再加入盐酸显酸性后，沉淀出白色晶体；取少量晶体放到FeCl3溶液中，溶液又呈紫色，该有机物含有苯酚酯的结构，选项中只有D选项符合含有酚羟基、苯酚酯的结构，
故选D．
【分析】有机物溶解于适量的NaOH溶液中，滴入酚酞试液呈红色，有机物有弱酸性，则含有酚羟基，煮沸5min后，溶液颜色变浅，再加入盐酸显酸性后，沉淀出白色晶体；取少量晶体放到FeCl30溶液中，溶液又呈紫色，该有机物含有苯酚酯的结构，以此来解答．
11．【答案】D
【解析】【解答】A、根据有机物的结构简式，含有的憎水基团所占比例大，该有机物难溶于水，故A说法不符合题意；
B、1mol该有机物含有1mol碳碳双键和1mol酚羟基，1mol该有机物最多消耗3mol Br2(1mol Br2和碳碳双键发生加成反应，2mol Br2和酚羟基的邻、对位发生取代反应)，故B说法不符合题意；
C、THC中含有酚羟基，遇FeCl3溶液发生显色反应，故C说法不符合题意；
D、依据电离出H＋能力－COOH>H2CO3>酚羟基>HCO3－，含有酚羟基，该有机物能与NaOH、Na2CO3，但不能与NaHCO3发生反应，故D说法符合题意。
【分析】该物质不含有羧基，不能与碳酸氢钠反应。
12．【答案】C
【解析】【解答】A. 核内质子数为117，核内中子数为174的核素Ts的质量数为291，可表示为 ，故A不符合题意；
B. 乙醇的结构简式为CH3CH2OH，C2H6O是乙醇的分子式，故B不符合题意；
C. 在有机物中C元素形成4个共价键，O元素形成2个共价键，Cl元素形成1个共价键，所以COCl2 的结构式为： ，故C符合题意；
D. CaO2中含有过氧离子，电子式为 ，故D不符合题意；
故答案为：C。
【分析】A、质量数=质子数+中子数；
B、要注意结构简式和结构式的区别；
C、要满足C原子的四价结构；
D、可以类比Na2O2来分析；
13．【答案】A
【解析】【解答】解：A．由结构简式可知分子为C6H8O2，故A符合题意；
B．分子中含有2个碳碳双键，可与溴发生加成反应，1mol该物质最多可与2mol Br2发生加成反应，故B不符合题意；
C．分子中含有碳碳双键，可与酸性高锰酸钾反应氧化还原反应，故C不符合题意；
D．分子中含有羧基，可与醇发生取代反应，故D不符合题意；
故选A．
【分析】山梨酸含有的官能团有碳碳双键、羧基，属于烯酸，根据官能团判断其性质，所以应具备烯烃和羧酸的性质，根据结构简式判断分子式．
14．【答案】D
【解析】【解答】解：白藜芦醇含有的官能团有酚羟基、碳碳双键，酚羟基的邻、对位能与溴发生取代反应，碳碳双键能和溴发生加成反应；苯环和碳碳双键能与氢气发生加成反应，所以1mol白藜芦醇与溴水发生取代反应需要溴5mol，碳碳双键与溴发生加成反应需溴1mol，所以共需要溴6mol；
1mol白藜芦醇含有2mol苯环和1mol碳碳双键，2mol苯环与氢气加成需要6mol氢气，1mol碳碳双键与氢气加成需要1mol氢气，所以1mol白藜芦醇与氢气发生加成反应一共需要7mol氢气．
故选D．
【分析】白藜芦醇含有的官能团有酚羟基、碳碳双键，酚羟基的邻、对位能与溴发生取代反应，碳碳双键能和溴发生加成反应；苯环和碳碳双键能与氢气发生加成反应，据此计算Br2和H2的最大用量．
15．【答案】A
【解析】【解答】有机物的主链为最长的链选己烷，命名3﹣甲基己烷；
故答案为：A
【分析】有机物主链为最长的链选为主链。
16．【答案】D
【解析】【解答】解：A、CH2=CH﹣CH=CH2结构中含有2个碳碳双键，是二烯烃，正确的名称为1，3﹣丁二烯，故A错误；
B、有机物命名遵循：编号起点离支链最近， ，正确的名称为：2﹣丁醇，故B错误；
C、 ，正确命名为：邻二甲苯，故C错误；
D、符合烷烃命名原则，故D正确．
故选：D．
【分析】判断有机物的命名是否正确或对有机物进行命名，其核心是准确理解命名规范：（1）命名要符合“一长、一近、一多、一小”，也就是主链最长，编号起点离支链最近，支链数目要多，支链位置号码之和最小；（2）有机物的名称书写要规范；（3）对于结构中含有苯环的，命名时可以依次编号命名，也可以根据其相对位置，用“邻”、“间”、“对”进行命名．（4）含有官能团的有机物命名时，要选含官能团的最长碳链作为主链，官能团的位次最小．
17．【答案】（1）CCl2=CH2
（2）C；D
（3）2Na+2CH3OH→2CH3ONa+H2↑
（4）取少量水解后的溶液于试管中，加入碘水，如果溶液不变蓝，则淀粉水解完全，反之，水解不完全
【解析】【解答】解：（1）聚偏二氯乙烯（ ）的单体是CCl2=CH2，故答案为：CCl2=CH2；
（2.）A．根据结构简式知，亚油酸的分子式为C18H32O2，故A错误；
B．含有羧基，一定条件下能与乙醇发生酯化反应，故B错误
C．含有羧基，所以能和NaOH溶液发生中和反应，故C正确；
D．含有碳碳双键，所以能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性KMnO4溶液褪色，故D正确；
故选CD；
（3.）甲醇和钠反应生成甲醇钠和氢气，反应方程式为：2Na+2CH3OH→2CH3ONa+H2↑，故答案为：2Na+2CH3OH→2CH3ONa+H2↑；
（4.）碘遇淀粉试液变蓝色，所以可以用碘检验淀粉，其检验方法是取少量水解后的溶液于试管中，加入碘水，如果溶液不变蓝，则淀粉水解完全，反之，水解不完全，
故答案为：取少量水解后的溶液于试管中，加入碘水，如果溶液不变蓝，则淀粉水解完全，反之，水解不完全．
【分析】（1）聚偏二氯乙烯（ ）的单体是CCl2=CH2；（2）亚油酸中含有碳碳双键和羧基，具有烯烃和羧酸的性质，能发生氧化反应、还原反应、加聚反应、加成反应、取代反应、酯化反应、中和反应；（3）甲醇和钠反应生成甲醇钠和氢气；（4）碘遇淀粉试液变蓝色，所以可以用碘检验淀粉．
18．【答案】（1）③
（2）①②③
（3） +NaOH
（4）锌块
（5）Fe3++3H2O Fe(OH)3+3H+
（6）C
（7）10-12
【解析】【解答】I．(1)能与苯酚缩合成高分子化合物的是甲醛，其合成的高分子为酚醛树脂。答案为③。(2)甲苯分子中，与苯环直接相连的碳原子上有H；苯甲醇分子中，与苯环直接相连的碳原子上有H，且还有羟基；甲醛分子中有醛基。具有以上这些结构特点的有机物，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，因此，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是①②③。(3)④在强碱的醇溶液中共热可以发生消去反应生成丙烯，该反应的化学方程式为 +NaOH 。Ⅱ．(4)海水会腐蚀铁质海轮外壳，为了防止其受海水的腐蚀，通常要在船体上连接较活泼的金属（比铁活泼），制造海轮时会在船底四周镶嵌锌块。(5)自来水厂常用含有Fe3+的净水剂净水，其原理是利用Fe3+的水解产物氢氧化铁胶体吸附水中的悬浮杂质，Fe3+水解的离子方程式为Fe3++3H2O Fe(OH)3+3H+。(6)自来水常用氯气杀菌消毒，Cl2＋H2O HCl＋HClO，要增大HClO的浓度，应设法让化学平衡向正反应方向移动，且不能消耗HClO。
A．NaOH与产物中的两种酸均可发生中和反应，A不合适；
B．浓HCl可以增大溶液中的氢离子浓度和氯离子浓度，使化学平衡向逆反应方向移动，B不合适；
C．CaCO3固体可以与盐酸反应，但其不与次氯酸反应，可以使化学平衡向正反应方向移动，C合适；
D．加入H2O不能增大次氯酸的浓度，C不合适；
E．SO2消耗氯气和次氯酸，不能增大次氯酸的浓度，E不合适。
综上所述，可以加入CaCO3固体，答案为C。(7)常温下，0.01mol·L-1NaOH溶液，c(OH )＝0.01mol·L-1，由水电离出的c(OH )＝c(H＋) 1 10-12 mol·L-1。
【分析】①为甲苯，其属于苯的同系物；②为苯甲醇，其属于芳香醇；③为甲醛，其属于饱和一元醛；④属于卤代烃。通常用牺牲阳极的阴极保护法保护船体。用平衡移动原理分析各物质对化学平衡的影响。
19．【答案】（1）3-甲基-2 –丁醇；浓硫酸/加热
（2）2-甲基-1,3-丁二烯；
【解析】【解答】(1) 属于醇，选取连有羟基的最长链为主链，从离羟基最近的一端给碳原子编号， 的名称是3-甲基-2 –丁醇；醇发生消去反应生成烯烃，反应条件是浓硫酸/加热；(2) 含有2个碳碳双键，为二烯烃，系统命名是2-甲基-1,3-丁二烯；该物质发生1,4—加聚反应生成顺式聚合物，由该物质生成顺式聚合物的结构简式是 。
【分析】(1) 属于醇，选取连有羟基的最长链为主链，从离羟基最近的一端给碳原子编号；醇发生消去反应的条件：浓硫酸、加热；(2) 含有2个碳碳双键，为二烯烃；该物质发生1,4—加聚反应生成顺式聚合物。
20．【答案】（1）BD
（2）ABC
（3）BCD
（4）E
【解析】【解答】解：有机物A的结构简式为 ，其分子中的官能团有醛基（﹣CHO），酚羟基，醚基（﹣O﹣）；
有机物B的结构简式为 ，其分子中的官能团有羧基（﹣COOH），酚羟基，醇羟基；
有机物C的结构简式为 ，其分子中的官能团有羧基（﹣COOH），酚羟基；
有机物D的结构简式为 ，其分子中的官能团有羧基（﹣COOH），醇羟基；
有机物E的结构简式为 ，其分子中的官能团有酯基（﹣COO﹣）；（1）可以看作醇类的是BD；故答案为：BD；（2）可以看作酚类的是ABC；故答案为：ABC；（3）可以看作羧酸类的是BCD；故答案为：BCD；（4）可以看作酯类的是E；故答案为：E．
【分析】根据分子中的官能团分析，含有﹣OH的为醇类物质，若﹣OH直接和苯环相连则为酚类物质；含有羧基的属于羧酸；含有﹣COO﹣的为酯类物质．据此分析．
21．【答案】（1）1；1；1
（2）羟基、羧基
（3）；加聚反应
【解析】【解答】 中含有1mol羧基、1mol羟基，能够与2mol钠反应生成1mol氢气；只有羧基与碳酸氢钠反应，则1mol该有机物能够与1mol碳酸氢钠反应；1mol羧基能够与1mol氢氧化钠反应，
故答案为：1；1；1； 中含有的官能团名称为羟基和羧基，
故答案为：羟基、羧基； 含有碳碳双键，可发生加聚反应生成高分子化合物，方程式为 ，
故答案为： ；加聚反应。
【分析】 中含有1mol羧基、1mol羟基，能够与2mol钠反应生成1mol氢气，与1mol碳酸氢钠反应，与1mol氢氧化钠反应； 根据结构简式 判断其分子中中含有的官能团名称； 含有碳碳双键，可发生加聚反应生成高分子化合物。