课时作业(八) 有机化学反应类型的应用——卤代烃的性质和制备
1．有机化合物分子中能引入卤素原子的反应是( )
①在空气中燃烧 ②取代反应 ③加成反应④水解反应
A．①②B．①②③
C．②③D．①②③④
2．下列说法正确的是( )
A．卤代烃都难溶于水，其密度都比水的大
B．CH3CH2Cl、CH3CHCl2、CH3CCl3发生水解反应的最终有机产物都是CH3CH2OH
C．CH3CH2Br与NaOH的水溶液反应，可生成乙烯
D．2，3 二甲基 3 氯戊烷发生消去反应的有机产物有3种
3．有关溴乙烷的下列叙述中，正确的是( )
A．溴乙烷与NaOH的醇溶液共热可生成乙烯
B．溴乙烷与NaOH的水溶液共热可生成乙烯
C．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应得到溴乙烷
D．实验室通常用乙烯与溴水反应来制取溴乙烷
4．下列化合物中既可以发生消去反应，又可以发生水解反应的是( )
5．下列关于有机物的说法中不正确的是( )
A．所有的碳原子在同一个平面上
B．水解生成的有机物可与NaOH溶液反应
C．不能发生消去反应
D．能发生加成反应
6．一定条件下，欲实现下列物质的转化，所选试剂不正确的是( )
7.对于有机物的下列叙述中不正确的是( )
A．分子式是C12H15Cl，属于卤代烃
B．1mol该物质最多能与4molH2发生加成反应
C．既能使溴水褪色，又能使KMnO4酸性溶液褪色
D．该溶液与酸化的AgNO3溶液混合时会产生白色沉淀
8．下列关于甲、乙、丙、丁四种有机物的说法正确的是( )
A.分别向甲、乙、丙、丁对应的试液中加入NaOH的醇溶液共热，然后加入稀硝酸使溶液呈酸性，再滴入AgNO3溶液，均有沉淀生成
B．向甲中加入NaOH的水溶液共热，再滴入AgNO3溶液，可检验该物质中含有的卤素原子
C．乙发生消去反应得到两种烯烃
D．丙与NaOH的水溶液反应后生成的醇能被氧化为醛
9．溴乙烷在不同溶剂中与NaOH发生不同类型的反应，生成不同的产物。实验探究如下：
下列分析不正确的是( )
A．对照实验ⅰ、ⅱ，NaOH促进了C—Br键的断裂
B．实验ⅱ中产生淡黄色沉淀的反应是Ag＋＋Br－===AgBr↓
C．实验ⅲ的现象说明溴乙烷发生了消去反应
D．检验ⅱ中的乙醇、ⅲ中的乙烯的生成可判断反应类型
10．(双选)以苯为基本原料可制备X、Y、Z、W等物质，下列有关说法中正确的是( )
A．反应①是苯与液溴的取代反应
B．反应④中产物除W外还有H2O和NaCl
C．X、苯、Y分子中六个碳原子均共平面
D．可用AgNO3溶液检验W中是否混有Z
11．(1)化合物A()可由环戊烷经三步反应合成：
反应1的试剂与条件为________；反应2的化学方程式为____________________________________；
反应3可用的试剂为________。
(2)下面是以环戊烷为原料制备环戊二烯的合成路线：
其中，反应①的产物名称是__________；反应②的反应试剂和反应条件是________________________________________；反应③的反应类型是____________。
12．实验室制取少量溴乙烷的装置如图所示(已知：NaBr＋H2SO4===NaHSO4＋HBr，CH3CH2OH＋HBrCH3CH2Br＋H2O)。根据题意回答下列问题：
(1)配制体积比为1∶1的硫酸溶液所用的定量仪器为________(填标号)。
a．天平b．量筒
c．容量瓶d．滴定管
(2)将生成物导入盛有冰水混合物的试管A中，冰水混合物的作用是____________。试管A中的物质分为3层(如图所示)，产物在第________(填数字)层。试管A中除了产物和水之外，还可能存在______________、________________(填化学式)。
(3)用浓的硫酸溶液进行实验，若试管A中获得的有机物呈棕黄色，除去其中杂质的正确方法是________(填标号)。
a．蒸馏
b．用NaOH溶液洗涤
c．用四氯化碳萃取
d．用Na2SO3溶液洗涤
若试管B中的酸性KMnO4溶液褪色，使之褪色的物质的名称是________。
(4)实验室指导老师建议把图所示装置中的仪器连接部分都改成标准玻璃接口，其原因是________________________________________________________________________。
13．已知X是二氢香豆素类化合物，是香料工业的重要化合物。X可以通过下列途径合成。
请根据上图回答：
(1)D中含有的官能团名称是____________、____________；反应①属于____________反应；反应③属于____________反应。
(2)化合物B的结构简式为____________________或____________________。
(3)反应⑤的化学方程式为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
14．(1)卤代烃在NaOH水溶液存在的条件下水解，这是一个典型的取代反应。实质是带负电的原子或原子团(例如OH－等阴离子)取代卤代烃中的卤原子。例如：CH3CH2CH2—Br＋OH－―→CH3CH2CH2—OH＋Br－(NaBr)，写出下列反应的化学方程式：
①溴乙烷与NaHS反应：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
②碘甲烷与CH3COONa反应：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
③由碘甲烷、无水乙醇和金属钠合成甲乙醚：______________________________、
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)氨基钠(NaNH2)是碱性很强的离子化合物，在液氨中，氯苯与氨基钠作用生成苯胺()，反应经历了中间体苯炔()这一步：。如果将反应按加成、取代、消去分类，则反应①属于________反应，反应②属于________反应，反应③属于________反应。如果用14C标记与氯原子相连的碳原子(其余的碳原子均为12C)，那么，这种氯苯与氨基钠在液氨中反应，支持反应必定经过中间体苯炔这一步的事实是________________________。
课时作业（八）
1．解析：①有机化合物在空气中燃烧，主要为有机化合物与氧气反应，不能引入卤素原子，错误；②卤素原子取代有机化合物中的氢原子或—OH，能引入卤素原子，如苯与液溴反应、乙醇与HBr反应等，正确；③烯烃、炔烃的加成反应可引入卤素原子生成卤代烃，正确；④水解反应是有机化合物和水的反应，不会引入卤素原子，错误；故选C。
答案：C
2．解析：在卤代烃中，1 氯丁烷等少数物质的密度比水的小，且卤代烃都难溶于水，A项错误；CH3CH2Cl水解生成CH3CH2OH，但CH3CHCl2、CH3CCl3的水解产物并不是CH3CH2OH，而分别是CH3CHO和CH3COOH，B项错误；CH3CH2Br与NaOH的水溶液发生水解反应，生成的有机产物是CH3CH2OH，C项错误；2，3 二甲基 3 氯戊烷的结构简式是，其分子中与氯原子相连的碳原子的邻位碳原子上有3种不同化学环境的氢原子，因此发生消去反应的有机产物有3种，D项正确。
答案：D
3．解析：溴乙烷与NaOH的水溶液共热发生水解反应（属于取代反应）生成乙醇，溴乙烷与NaOH的醇溶液共热发生消去反应生成乙烯，故A对B错；乙烯与溴的四氯化碳溶液、溴水反应都生成1，2 二溴乙烷，在实验室中通常用乙烯与溴化氢反应来制取溴乙烷，C、D错。
答案：A
4．解析：CH3Cl是卤代烃，能够发生水解反应；由于Cl原子连接的C原子没有邻位C原子，因此不能发生消去反应，A不符合题意。是卤代烃，能够发生水解反应；由于Cl原子连接的C原子的邻位C原子上含有H原子，因此能发生消去反应，B符合题意。是卤代烃，能够发生水解反应；由于Br原子连接的C原子的邻位C原子上不含H原子，因此不能发生消去反应，C不符合题意。是卤代烃，能够发生水解反应；由于Br原子连接的C原子直接与苯环相连，邻位C原子上没有H原子，因此不能发生消去反应，D不符合题意。
答案：B
5．解析：A项，“—CH2Br”中碳原子的位置相当于苯环上氢原子的位置，所以中所有的碳原子共平面；B项，水解生成的有机物为，不能与NaOH溶液反应；C项，与溴原子相连碳原子的邻位碳原子上没有氢原子，故不能发生消去反应；D项，该有机物中含有苯环结构，可以与H2加成。
答案：B
6．解析：C2H5Br可以和NaOH的乙醇溶液在加热条件下反应生成CH2===CH2，A项正确；C2H5OH可以被酸性K2Cr2O7溶液氧化为CH3COOH，B项正确；在浓硫酸作用下，苯与浓硝酸共热反应生成硝基苯，C项正确；CH2===CH—CH3和溴的四氯化碳溶液反应生成CH2Br—CHBr—CH3，D项错误。
答案：D
7．解析：由题给有机物的结构简式易知其分子式为C12H15Cl，它属于卤代烃；该有机物含1个苯环和1个碳碳双键，故1mol该物质最多能与4molH2发生加成反应；该有机物含有碳碳双键，因此它既能使溴水褪色又能使KMnO4酸性溶液褪色；因卤代烃属于非电解质，在水溶液中不能电离出卤离子（如Cl－），故该有机物不能与酸化的AgNO3溶液反应。
答案：D
8．解析：甲、丙、丁不能发生消去反应，所以甲、丙、丁对应的实验中无沉淀生成，A项错误；卤代烃和NaOH的水溶液发生取代反应生成的无机产物为NaX，检验卤素离子时应在酸性条件下，否则会生成AgOH沉淀，AgOH不稳定，会分解为Ag2O沉淀，从而干扰检验，B项错误；乙发生消去反应生成一种烯烃，为丙烯，C项错误；丙与NaOH的水溶液反应生成的有机产物为2，2 二甲基 1 丙醇，可被氧化成醛，D项正确。
答案：D
9．解析：对照实验ⅰ、ⅱ知，加入NaOH反应后的上层清液中加入酸化的硝酸银溶液立刻出现淡黄色沉淀，说明C—Br键的断裂受碱液影响，ⅱ反应速率大于ⅰ，说明NaOH促进了C—Br键的断裂，A正确；溴乙烷在NaOH水溶液中加热生成乙醇和NaBr，ⅱ中生成的淡黄色沉淀为AgBr，反应的离子方程式为Ag＋＋Br－===AgBr↓，B正确；如果能证明ⅲ中生成乙烯，则能说明发生消去反应，仅证明ⅲ中生成溴离子，但是不能证明生成乙烯，则不能说明发生消去反应，C错误；如果ⅱ中生成乙醇、ⅲ中生成乙烯，则说明ⅱ发生取代反应、ⅲ发生消去反应，D正确。
答案：C
10．解析：苯与液溴在铁作催化剂条件下发生取代反应，生成溴苯，A正确；C6H11Cl在氢氧化钠的醇溶液中加热发生消去反应，生成环己烯、氯化钠和水，B正确；Y分子为环己烷，分子中的6个碳原子全是饱和碳原子，因此该分子中六个碳原子不可能均共平面，C错误；C6H11Cl属于氯代烃，不含氯离子，不能与硝酸银溶液反应，因此不能用AgNO3溶液检验W中是否混有Z，D错误。
答案：AB
11．解析：
（1）化合物A可由合成，合成路线为
故反应1的试剂与条件为Cl2、光照，反应3可用的试剂为O2、Cu。（2）为氯代环戊烷。反应②是卤代烃的消去反应，所用的试剂是NaOH的乙醇溶液，反应条件为加热。反应③是碳碳双键与Br2的加成反应。
答案：
（1）Cl2、光照 ＋NaOH＋NaCl O2、Cu（其他合理答案也可）
（2）氯代环戊烷 氢氧化钠的乙醇溶液、加热 加成反应
12．解析：（1）配制一定体积比的硫酸溶液使用量筒即可，因为不属于精确配制，所以不需要使用容量瓶和滴定管。（2）溴乙烷的密度比水的大且不溶于水，冰水混合物的作用是冷却、液封溴乙烷，第3层为溴乙烷，最上层有可能是副反应产生的乙醚等杂质，第2层是挥发出的HBr、乙醇的水溶液。（3）用浓的硫酸溶液进行实验，若试管A中获得的有机物呈棕黄色，说明其中含有溴单质，由于溴乙烷与Br2均易挥发，且均易溶于有机物，因此不能使用蒸馏或萃取的方法，又二者均能与NaOH溶液反应，也不能用NaOH溶液洗涤，用Na2SO4可将Br2还原从而除去。
答案：（1）b （2）冷却、液封溴乙烷 3 HBr CH3CH2OH（答案合理即可） （3）d 乙烯 （4）反应可能产生Br2，腐蚀橡胶
13．解析：根据CH2===CHCOOH结合各步反应条件和流程图可推知：E（CH2===CHCOONa）、D（CH2BrCH2COOH或CH3CHBrCOOH）、C（CH2BrCH2CHO或CH3CHBrCHO）、B（CH2BrCH2CH2OH或CH3CHBrCH2OH）、A（CH2===CHCH2OH）。
答案：（1）羧基 溴原子 取代 氧化
（2）CH2BrCH2CH2OH CH3CHBrCH2OH
（3）CH2BrCH2COOH＋2NaOHCH2===CHCOONa＋NaBr＋2H2O（或CH3CHBrCOOH＋2NaOHCH2===CHCOONa＋NaBr＋2H2O）
14．解析：（1）中只要找出NaHS、CH3COONa中带负电的原子或原子团即可完成方程式的书写；③甲乙醚的结构简式为CH3—O—CH2CH3，结合信息可以看成CH3I中的I被—O—CH2CH3取代的产物，因此应通过钠和乙醇反应制备CH3CH2ONa。（2）反应①从氯苯到苯胺，氨基取代氯原子，是取代反应；反应②从氯苯分子内脱去一个HCl分子，得到苯炔，是消去反应；反应③：苯炔与NH3发生加成反应生成苯胺。（2）如果经历中间体苯炔这一步，则必定会发生：；，—NH2连在14C和12C上的机会一样多。
答案：（1）①CH3CH2—Br＋NaHS―→CH3CH2—SH＋NaBr
②CH3I＋CH3COONa―→CH3COO—CH3＋NaI
③2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
CH3I＋CH3CH2ONa―→CH3CH2O—CH3＋NaI
（2）取代 消去 加成 所得产物苯胺中有氨基连在14C和12C两种课时作业(九) 醇概述 醇的化学性质
1．下列各组物质中，属于醇类但不互为同系物的是( )
A．C2H5OH和CH3OCH3
B．CH3OH和CH3CH(OH)CH3
C．C2H5OH和CH2===CHCH2OH
D．CH2(OH)CH2OH和CH3CH(OH)CH2OH
2．下列有关醇的叙述中正确的是( )
①CH3CH(CH3)CH(OH)CH3命名为3 甲基 2 丁醇 ②低级醇(甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇)都能与水以任意比互溶 ③凡是烃基直接与羟基相连的化合物一定是醇 ④硝化甘油是硝酸与乙二醇反应生成的，主要用作炸药
A．①②B．①③
C．①④D．②③
3．如图所示为乙醇的分子结构，下列关于乙醇在化学反应中化学键断裂情况的说法错误的是( )
A．与乙酸、浓硫酸共热发生酯化反应时②键断裂
B．与金属钠反应时①键断裂
C．与浓硫酸共热至170℃时②④键断裂
D．在加热和Ag的催化作用下与O2反应时①③键断裂
4．关于下列两种物质的说法正确的是( )
A．都有4种不同化学环境的氢原子
B．都不能发生消去反应
C．都能与Na反应生成H2
D．都能在Cu做催化剂及加热的条件下发生氧化反应
5．可以证明乙醇分子中有一个H原子不同于其他H原子的方法是( )
①1mol乙醇燃烧生成3mol水
②乙醇可以制饮料
③1mol乙醇与足量的Na作用得0.5molH2
④1mol乙醇可以与1mol乙酸作用，生成1mol乙酸乙酯
A．①B．②③
C．③④D．④
6．结合下表数据分析，下列关于乙醇、乙二醇的说法，不合理的是( )
物质 分子式 沸点/℃ 溶解性
乙醇 C2H6O 78.5 与水以任意比混溶
乙二醇 C2H6O2 197.3 与水和乙醇以任意比混溶
A.二者的溶解性与其在水中能够形成氢键有关
B．可以采用蒸馏的方法将二者进行分离
C．丙三醇的沸点应该高于乙二醇的沸点
D．二者组成和结构相似，互为同系物
7．分子式为CH4O、C3H8O的醇混合后在浓硫酸作催化剂及加热的条件下发生反应，则可能生成的有机产物有( )
A．4种B．5种
C．6种D．7种
8．金合欢醇广泛应用于多种香型的香精中，其结构如图所示。下列说法不正确的是( )
A.金合欢醇的同分异构体中不可能有芳香烃类
B．金合欢醇可发生加成反应、取代反应、氧化反应
C.金合欢醇分子的分子式为C15H26O
D．1mol金合欢醇与足量Na反应生成0.5mol氢气，与足量NaHCO3溶液反应生成1molCO2
9．下列醇中既能发生消去反应，又能被氧化为酮的是( )
A．①④⑤B．②④⑥C．②⑥D．①②⑥
10．(双选)橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料，其结构简式如下：
下列关于橙花醇的叙述，错误的是( )
A．既能发生取代反应，也能发生加成反应，不能发生氧化反应
B．在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃
C．1mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4L氧气(标准状况)
D．1mol橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗240g溴
11．已知：除燃烧反应外，醇类发生其他氧化反应的实质都是醇分子中与羟基直接相连的碳原子上的一个氢原子变为一个新的羟基，形成不稳定的“偕二醇”，接着，“偕二醇”分子内的两个羟基作用脱去一分子水，生成新的物质。上述反应机理可表示如下：
试根据此反应机理，回答下列问题(有机物写结构简式)。
(1)写出1 丁醇在Ag的作用、加热条件下与氧气反应的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)写出CH2Cl2在165℃及加压条件下完全水解的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)写出将2 甲基 2 丙醇加入酸性KMnO4溶液中的现象：
________________________________________________________________________。
12．已知有机物A、B、C、D、E、F之间的转化关系如图所示。D常用作汽车发动机的抗冻剂，E为聚合物，F的相对分子质量为26。
根据信息回答下列问题。
(1)写出A中官能团名称：__________________________________________________。
(2)B转化为C的反应类型为________________________________________________。
(3)有机物D具有以下哪几方面的化学性质：________(填序号)。
①加成反应 ②取代反应 ③消去反应④氧化反应 ⑤还原反应
(4)E的结构简式为_____________________________________________________。
(5)C→F反应的方程式为___________________________________________________
________________________________________________________________________。
13．为研究乙醇结构及其部分化学性质，进行下列实验。回答下列问题：
Ⅰ.用如图甲装置来推测乙醇的结构式。
(1)实验中钠单质需要粉碎成很小的颗粒，其原因是________________________。
(2)两次实验平均用乙醇1.15g，收集到的H2体积平均为0.28L(换算成标准状况)。由实验数据可推测H2来自乙醇分子中________(填名称)的氢原子。
(3)盛装乙醇的玻璃仪器是____________________________________________。
Ⅱ.利用图乙装置进行乙醇的催化氧化实验，并检验其产物，其中C装置的试管中盛有无水乙醇。(加热、固定和夹持装置己略去)
(4)A装置圆底烧瓶内的固体物质是________，B装置中的试剂是________，C装置的作用是________________________________________________________________________。
(5)本实验中需要加热的装置有________(填序号)。
(6)写出D装置处发生反应的化学方程式：
________________________________________________________________________。
14．化学式为C8H10O的化合物A具有如下性质：
①A＋Na―→慢慢产生气泡
②A＋RCOOH有香味的产物
③A苯甲酸
④经催化氧化得到 (R、R′为烃基)结构的分子
⑤脱水反应的产物，经聚合反应可制得一种塑料制品(它是目前造成“白色污染”的主要污染源之一)
试回答：
(1)根据上述信息，对该化合物的结构可做出的判断是________(填编号)。
A．苯环上直接连有羟基
B．苯环侧链末端有甲基
C．肯定有醇羟基
D．肯定是芳香烃
(2)写出化合物A的结构简式：__________________________。
(3)写出A和金属钠反应的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)写出性质⑤涉及的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
课时作业（九）
1．解析：CH3OCH3属于醚，不属于醇类，故A不符合题意；CH3OH和CH3CH（OH）CH3属于醇类，二者互为同系物，故B不符合题意；C2H5OH和CH2===CHCH2OH属于醇类，前者的官能团只有羟基，后者的官能团是羟基和碳碳双键，因此不互为同系物，故C符合题意；CH2（OH）CH2OH和CH3CH（OH）CH2OH属于醇类，两者分子中都含有两个羟基，相差1个CH2原子团，因此互为同系物，故D不符合题意。
答案：C
2．解析：①正确，醇类物质命名时要从离羟基近的一端开始编号，名称为3 甲基 2 丁醇。②正确，因低级醇中，羟基（极性基）所占比例大，可与水以任意比互溶。③错误，只有饱和链烃基直接和羟基相连的化合物才是醇，如不是醇，而是酚。④错误，硝化甘油是硝酸与丙三醇反应生成的。
答案：A
3．解析：乙醇与乙酸、浓硫酸共热发生酯化反应时，醇脱掉羟基氢原子，即①键断裂，A项错误；乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气，反应时①键断裂，B项正确；乙醇和浓硫酸共热至170℃，发生消去反应生成乙烯和水，乙醇分子中的②④键断裂，C项正确；乙醇在加热和Ag的催化作用下与O2反应生成乙醛和水，乙醇分子中的①③键断裂，D项正确。
答案：A
4．解析：两种物质分子中分别有3、4种不同化学环境的氢原子，A项错误；第一种物质中与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上无氢原子，不能发生消去反应，而第二种物质能发生消去反应，B项错误；两种物质中均含有羟基，都能与Na反应生成H2，C项正确；第二种物质中与羟基相连的碳原子上无氢原子，不能发生催化氧化反应，D项错误。
答案：C
5．解析：乙醇分子中有一个羟基上的H，另外五个H与碳原子相连，只要证明与羟基反应，即可说明该H与其他H不同。
答案：C
6．解析：乙醇和乙二醇都能与水分子形成氢键，所以二者均能与水以任意比混溶，A正确；二者的沸点相差较大，所以可以采用蒸馏的方法将二者进行分离，B正确；丙三醇分子中的羟基数目更多，其分子之间可以形成更多的氢键，所以其沸点应该高于乙二醇的沸点，C正确；同系物官能团的种类和个数分别相同，所以乙醇和乙二醇不互为同系物，D错误。
答案：D
7．解析：分子式为CH4O的醇为甲醇，分子式为C3H8O的醇，可能为1 丙醇（正丙醇）、2 丙醇（异丙醇）。正丙醇、异丙醇发生消去反应可生成丙烯（1种）。两个相同的醇分子间形成的醚有3种，两个不同的醇分子间形成的醚有3种，如下所示。
故可能生成的有机产物有（1＋3＋3）种＝7种。
答案：D
8．解析：金合欢醇中含有氧元素，芳香烃中不含氧元素，则金合欢醇的同分异构体中不可能有芳香烃类，故A正确；金合欢醇分子中含有碳碳双键，可发生加成反应、氧化反应，含有羟基，可发生取代反应，故B正确；1个金合欢醇分子中含有15个C原子、26个H原子、1个O原子，分子式为C15H26O，故C正确；金合欢醇分子中含有醇羟基，不具有酸性，不能与碳酸氢钠反应，故D不正确。
答案：D
9．解析：①分子中羟基所连碳原子的相邻碳原子上没有H，不能发生消去反应，故①不符合题意；②分子中羟基所连碳原子的相邻碳原子上有H，能发生消去反应，分子中与羟基相连的碳原子上有1个H，能被氧化为酮，故②符合题意；③CH3OH分子中只有一个C，不能发生消去反应，故③不符合题意；④分子中羟基所连碳原子的相邻碳原子上有H，能发生消去反应，分子中与羟基相连的碳原子上有2个H，能被氧化为醛，故④不符合题意；⑤分子中羟基所连碳原子的相邻碳原子上没有H，不能发生消去反应，故⑤不符合题意；⑥分子中羟基所连碳原子的相邻碳原子上有H，能发生消去反应，与羟基相连的碳原子上有1个H，能被氧化为酮，故⑥符合题意。
答案：C
10．解析：A.橙花醇分子中含有—CH2—、—CH3等，可发生取代反应，含有键，能发生加成反应和氧化反应，错误。B.据消去反应机理，橙花醇中发生消去反应生成的四烯烃有两种，正确。C.据分子式C15H26O，可知1mol该有机物完全燃烧消耗氧气为21mol，标准状况下的体积为470.4L。D.1mol橙花醇分子中含有3mol，故能与3molBr2发生加成反应，其质量为3mol×160g·mol－1＝480g。
答案：AD
11．解析：（1）根据题中所给的信息可知，1 丁醇在Ag的作用、加热条件下与氧气反应的化学方程式为2CH3CH2CH2CH2OH＋O22CH3CH2CH2CHO＋2H2O。（2）CH2Cl2水解可生成HO—CH2—OH，然后该二元醇脱水生成HCHO。（3）由于2 甲基 2 丙醇分子中与羟基直接相连的碳原子上没有氢原子，不能被氧化为醛或酮，故2 甲基 2 丙醇不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
答案：（1）2CH3CH2CH2CH2OH＋O22CH3CH2CH2CHO＋2H2O
（2）CH2Cl2＋H2OHCHO＋2HCl
（3）溶液不褪色
12．解析：由题意可知D为CH2OHCH2OH（乙二醇），F是卤代烃消去反应的产物，相对分子质量26，故F为CH≡CH，则C为CH2BrCH2Br、B为CH2===CH2、E为?CH2—CH2?、A为CH3CH2OH。
答案：（1）羟基 （2）加成反应 （3）②③④
（4）?CH2—CH2?
（5）CH2BrCH2Br＋2NaOHCH≡CH↑＋2NaBr＋2H2O
13．解析：Ⅰ.（1）实验中钠单质需要粉碎成很小的颗粒，目的是增大接触面积，提高反应速率。（2）乙醇的质量m（C2H6O）＝1.15g，则乙醇的物质的量n（C2H6O）＝＝0.025mol，收集到的H2体积平均为0.28L（换算成标准状况），其物质的量n（H2）＝＝0.0125mol，即含0.025molH原子，可见1个C2H6O分子中，只有1个H原子可以被Na置换，这说明C2H6O分子里的6个H中，有1个与其他5个是不同的，乙醇的结构简式为CH3CH2OH，可推测H2来自乙醇分子中羟基H原子。（3）根据装置图可知盛装乙醇的玻璃仪器是分液漏斗。Ⅱ.（4）A装置中H2O2在MnO2催化作用下生成水和氧气，反应的化学方程式为2H2O22H2O＋O2↑；B装置的作用是吸收氧气中的水蒸气，可用浓硫酸作干燥剂；C装置的作用是加热乙醇得到乙醇蒸气，预热反应混合气体。（5）在本实验中，需加热C装置产生乙醇蒸气，需加热D装置，使乙醇蒸气与O2在Cu催化下发生氧化反应产生乙醛，故需要加热的装置有CD。（6）D装置中乙醇被氧化产生乙醛，反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。
答案：Ⅰ.（1）增大接触面积以提高反应速率
（2）羟基 （3）分液漏斗
Ⅱ.（4）MnO2 浓硫酸 预热反应混合气体，提供乙醇蒸气
（5）CD
（6）2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
14．解析：由性质①②可知A中含有羟基，由性质③可知A中含有苯环且只有一个侧链，由性质④可知A中羟基并非连在侧链末端的碳原子上，所以A的结构简式为。
答案：（1）BC （2）课时作业(七) 有机化学反应的主要类型
1．下列四个反应中，与其他三个反应的反应类型不同的是( )
A．CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOCH2CH3＋H2O
B．CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O
C．2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3＋H2O
D．CH3CH2OH＋HBrCH3CH2Br＋H2O
2．下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色，又能在加热条件下与溴蒸气发生取代反应的是( )
A．甲苯B．乙醇
C．丙烯D．乙烯
3．下列物质在一定条件下，均能发生消去反应的是( )
①CH3OH ②CH2ClCH2CH3
③CH3CHOHCH2CH3
④(CH3)3CCHOHC(CH3)3
⑤CH3CHClCHClCH3
A．②③④⑤B．③④⑤
C．①②③⑤D．②③⑤
4．下列各组物质在反应时，由于条件不同，可得到不同产物的是( )
①乙醇与钠 ②水与钠 ③乙醇与浓硫酸加热 ④溴乙烷与氢氧化钠
A．①②B．②③
C．③④D．①④
5．下列各组中两个变化所发生的反应，属于同一类型的是( )
A．由苯制硝基苯、由乙醇制取乙酸乙酯
B．乙烯使溴的CCl4溶液褪色、甲苯使酸性高锰酸钾水溶液褪色
C．由HO—CH2—COOH制、由氯乙烯制聚氯乙烯
D．由氯乙烷制乙烯、由溴乙烷制乙醇
6．某饱和一卤代烃发生消去反应可得到三种烯烃，则该饱和一卤代烃分子中至少有几个碳原子( )
A．5B．6
C．7D．8
7．如图表示4 溴环己烯所发生的4个不同反应。其中，产物只含有一种官能团的反应是( )
A．①④B．③④
C．②③D．①②
8．某有机物的结构简式为，则该物质不能发生的反应有( )
A．加成反应B．消去反应
C．取代反应D．氧化反应
9．乙烯酮(CH2===C===O)在一定条件下能与含活泼氢的化合物发生加成反应，该反应可表示成。乙烯酮在一定条件下与下列各试剂发生加成反应时所得产物不正确的是( )
10．(双选)迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构简式如图所示。下列叙述正确的是( )
A．迷迭香酸与溴单质只能发生取代反应
B．1mol迷迭香酸最多能和7mol氢气发生加成反应
C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应
D．1mol迷迭香酸最多能和5molNaOH发生反应
11．(1)苯氯乙酮是具有荷花香味且有强催泪作用的化学试剂，它的结构简式如图所示。
则苯氯乙酮不可能具有的化学性质是________(填字母)。
a．加成反应b．取代反应
c．消去反应d．水解反应
e．银镜反应f．还原反应
(2)写出下列有机物的结构简式或名称：
(3)由丙烯经下列反应可制得F、G两种高分子化合物，它们都是常用的塑料。
①聚合物F的结构简式：_________________________________________________。
②在一定条件下，两分子E能脱去两分子水形成一种六元环状化合物，该化合物的结构简式是：_____________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
12．如图所示为甲同学设计的制取并检验C2H4性质的实验装置。请回答下列问题：
(1)写出上述制取乙烯的反应方程式：____________________________。
(2)加入碎瓷片的目的是________________。
(3)加热时，使混合液温度迅速升高到170℃，是为了
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)实验过程中观察到的现象为①溴的四氯化碳溶液由________色变为________色；②酸性KMnO4溶液褪色。
(5)乙同学认为甲同学设计的实验如果仅从酸性KMnO4溶液褪色难以证明反应有乙烯生成，因为反应产生的乙烯中可能混有________气体，该气体也能使酸性KMnO4溶液褪色。写出该气体使酸性KMnO4溶液褪色的离子方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
13．烯烃A在一定条件下可以按下面的框图进行反应，
已知：
Ⅱ.F1与F2互为同分异构体，G1和G2互为同分异构体．
请回答下列问题：
(1)A的结构简式是________________。
(2)框图中属于取代反应的是________(填数字代号)。
(3)框图中①③⑤分别属于哪种反应类型________________。
(4)G1的结构简式是______________。
14．《茉莉花》是一首脍炙人口的民歌。茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯()是其中一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下：
(1)A、B的结构简式分别为____________、____________．
(2)写出反应①、④的化学方程式：
①________________________________________________________________________；
④________________________________________________________________________.
(3)反应③、⑤的反应类型分别为③________，⑤____________．
(4)反应________(填序号)原子的理论利用率为100%，符合“绿色化学”的要求。
课时作业（七）
1．解析：A项，乙醇和乙酸发生酯化反应，属于取代反应；B项，乙醇在浓硫酸作用下发生分子内脱水生成乙烯，属于消去反应；C项，乙醇在浓硫酸作用下发生分子间脱水生成乙醚，属于取代反应；D项，乙醇与溴化氢在加热条件下发生取代反应。
答案：B
2．解析：甲苯、乙醇不能使溴的四氯化碳溶液褪色，A、B项错误；丙烯中含有碳碳双键，可与溴的四氯化碳溶液中的Br2发生加成反应而使其褪色，丙烯分子中—CH3具有烷烃的性质，在加热条件下可与溴蒸气发生取代反应，C项正确；乙烯只能与溴的四氯化碳溶液中的Br2发生加成反应而使其褪色，但不能在加热条件下与溴蒸气发生取代反应，D项错误．
答案：C
3．解析：CH3OH只有一个碳原子，不能发生消去反应；CH2ClCH2CH3、CH3CHOHCH2CH3、CH3CHClCHClCH3中与官能团相连碳的相邻碳上均有氢原子，可以发生消去反应；（CH3）3CCHOHC（CH3）3中与官能团相连碳的相邻碳上没有氢原子，不能发生消去反应，故②③⑤正确。
答案：D
4．解析：①②中的反应在不同条件下，反应相同，产物相同；乙醇与浓硫酸反应，140℃时生成乙醚和水，发生的是取代反应；170℃时生成乙烯和水，发生的是消去反应。溴乙烷与氢氧化钠的水溶液反应，生成乙醇和溴化钠；溴乙烷与氢氧化钠的醇溶液加热，得到乙烯、溴化钠和水．
答案：C
5．解析：A项，由苯制硝基苯属于硝化反应，由乙醇制取乙酸乙酯属于酯化反应，都是取代反应，正确；B项，乙烯含有碳碳双键，因此乙烯使溴的CCl4溶液褪色，发生的是加成反应，甲苯使酸性高锰酸钾水溶液褪色，发生的是氧化反应，不正确；C项，由HO—CH2—COOH制属于缩聚反应，由氯乙烯制聚氯乙烯属于加聚反应，不正确；D项，由氯乙烷制乙烯属于消去反应，由溴乙烷制乙醇属于取代反应，不正确。
答案：A
6．解析：某饱和一卤代烃发生消去反应可得到三种烯烃，则该饱和一卤代烃的β H有3种，若使该饱和一卤代烃分子中的碳原子数最少，则连接α C的烃基分别是甲基、乙基和丙基，故该饱和一卤代烃分子中至少有7个碳原子，C项正确。
答案：C
7．解析：反应①，双键被酸性高锰酸钾氧化，双键相连的碳原子被氧化为羧基，此时产物中含有溴原子、羧基两种官能团；反应②为卤代烃水解反应，溴原子被羟基所取代，产物中含有羟基、碳碳双键两种官能团；反应③为卤代烃的消去反应，产物中只有碳碳双键一种官能团；反应④为加成反应，在碳环上加一个溴原子，产物中只有一种官能团。
答案：B
8．解析：与氯原子相连的碳原子的邻位碳原子上无氢原子，不能发生消去反应。
答案：B
9．解析：根据题干信息可知，反应时活泼氢原子加到CH2===C===O中烃基碳原子上，其余部分加到酮羰基原子上。CH2===C===O与HBr加成时得，A项正确；CH2===C===O与H2O加成时得CH3COOH，B项正确；CH2===C===O与加成时得，C项错误；CH2===C===O与CH3COOH加成时得，D项正确．
答案：C
10．解析：A项，分子中含碳碳双键，可发生加成反应，错误；B项，苯环、碳碳双键能与氢气发生加成反应，则1mol迷迭香酸最多能和7mol氢气发生加成反应，正确；C项，含—COOC—可发生水解反应，含—OH、—COOH可发生取代反应、酯化反应，正确；D项，酚—OH、—COOC—、—COOH均与NaOH反应，则1mol迷迭香酸最多能和6molNaOH发生反应，错误。
答案：BC
11．解析：（1）根据苯氯乙酮含有的官能团判断可能的性质：含有苯环、羰基，所以能与氢气发生加成反应；含有氯原子，在氢氧化钠水溶液中加热氯原子被羟基取代；氯原子邻位碳不含氢原子，不能发生消去反应；含有氯原子，在氢氧化钠水溶液中加热发生水解反应；不含醛基，不能发生银镜反应；含有羰基，能与氢气发生还原反应。（2）根据有机物的命名原则，①2 甲基丁醛的结构简式为，②的名称是邻二氯苯；（3）①丙烯发生加聚反应生成聚丙烯，聚丙烯的结构简式为。②在一定条件下，两分子α 羟基丙酸发生酯化反应，脱去两分子水形成一种六元环状化合物。该化合物是。
答案：（1）c、e
（2）① ②邻二氯苯（1，2 二氯苯）
（3）①
②
12．解析：（1）乙醇在浓硫酸作用下加热到170℃时发生消去反应生成乙烯和水。（2）为防止圆底烧瓶内混合液在受热时暴沸，需要在圆底烧瓶内加入碎瓷片。（3）乙醇在浓硫酸作用下加热到140℃时会发生分子间脱水生成乙醚，所以要迅速升温到170℃。（4）乙烯分子中含有碳碳双键，能与溴单质发生加成反应，从而使溴的四氯化碳溶液褪色。（5）制取的乙烯中可能混有SO2（部分乙醇在浓硫酸作用下脱水生成C，C与浓硫酸在加热条件下反应生成了SO2）SO2具有还原性，也能使酸性KMnO4溶液褪色，所以酸性KMnO4溶液褪色不能证明反应一定有乙烯生成，SO2与酸性KMnO4溶液反应的离子方程式为5SO2＋2MnO＋2H2O===4H＋＋5SO＋2Mn2＋。
答案：（1）CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O
（2）防止混合液在受热时暴沸
（3）避免乙醇在浓硫酸作用下加热到140℃时发生分子间脱水生成乙醚
（4）橙红 无
（5）SO25SO2＋2MnO＋2H2O===4H＋＋5SO＋2Mn2＋
13．解析：（1）D消去1分子Br2即为A，故A为（CH3）2C===C（CH3）2。（2）、（3）由框图中的条件可以判断反应类型：①为加成反应，②为取代反应，③为加成反应，④为加成反应，根据D、E的结构简式可以得出反应⑤为消去反应，⑥⑦⑧均为加成反应。（4）E为与适量的Br2加成可得和后者为对称的二溴代烃，与HBr加成时产物只有一种，即G1的结构简式为。
答案：（1）（CH3）2C===C（CH3）2 （2）②
（3）加成反应、加成反应、消去反应
（4）
14．解析：乙醇经过反应①得到的A为CH3CHO，CH3CHO经过反应②得到的B为CH3COOH，甲苯与Cl2在光照条件下生成，在一定条件下生成，与CH3COOH发生酯化反应生成，原子的理论利用率为100%，符合绿色化学要求的是反应②2CH3CHO＋O22CH3COOH。
答案：（1）CH3CHO CH3COOH
（2）2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
（3）酯化（或取代）反应 取代反应 （4）②课时作业（十二） 糖类和核酸
1．战国时成书的《尚书·洪范篇》有“稼稿作甘”之句，“甘”即饴糖，饴糖的主要成分是一种双糖，1mol该双糖完全水解可生成2mol葡萄糖。则饴糖的主要成分是（ ）
A．果糖B．麦芽糖
C．淀粉D．蔗糖
2．核酸检测是诊断新冠肺炎的重要依据。下列关于核酸的说法正确的是（ ）
A．组成核酸的基本单元是脱氧核苷酸
B．核酸与蛋白质的功能完全相同
C．组成核酸的元素有C、H、O、N、P
D．核酸是生物小分子化合物
3．葡萄糖是维持生命的基础物质。下列叙述错误的是（ ）
A．加热条件下葡萄糖溶液遇到新制氢氧化铜悬浊液后，生成砖红色沉淀
B．工业上用葡萄糖的银镜反应生产镜子
C．葡萄糖与H2发生反应可生成己六醇
D．1mol葡萄糖最多可与6mol乙酸反应
4．下列物质中既能发生水解反应，也能发生银镜反应，其水解产物中还含有能发生银镜反应的物质的是（ ）
①乙醛 ②葡萄糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤纤维素 ⑥淀粉
A．①②④B．③⑤
C．④D．③④⑥
5．（双选）已知苏糖的结构简式为以下有关苏糖的说法不正确的是（ ）
A．苏糖能发生银镜反应
B．能用银氨溶液区分苏糖与甲酸甲酯
C．苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应
D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体
6．如图所示为DNA和RNA化学成分的比较，图中阴影部分表示（ ）
A．脱氧核糖、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸基团
B．胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸基团
C．核糖、脱氧核糖、磷酸基团
D．胞嘧啶、鸟嘌呤、腺嘌呤、磷酸基团
7．有机物X、Y、M（M为乙酸）的转化关系为淀粉―→X―→Y乙酸乙酯，下列说法错误的是（ ）
A．X可用新制的氢氧化铜检验
B．反应X―→Y中，1molX可生成3molY
C．由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应
D．可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全
8．美国科学家发明了利用眼泪来检测糖尿病的装置，其原理是用氯金酸钠（NaAuCl4）溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒（直径为20～60nm）。下列有关说法中错误的是（ ）
A．检测时NaAuCl4发生氧化反应
B．葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO
C．葡萄糖具有还原性
D．纳米金颗粒分散在水中所得的分散系能产生丁达尔效应
9．某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与90%浓硫酸共热后加入新制Cu（OH）2悬浊液并加热煮沸，无砖红色沉淀生成，下列解释正确的是（ ）
A．纤维素水解产物中无葡萄糖
B．使用的硫酸过浓，只发生了脱水反应
C．由于水解后混合液中含有H2SO4，所以无砖红色沉淀生成
D．加热时间不够长，所以无砖红色沉淀生成
10．某小组同学自酿米酒，具体步骤如下：
糯米米酒
定时监测获得的实验数据如下：
下列说法不正确的是（ ）
A．糯米中淀粉在酒曲中糖化酶作用下水解为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇
B．酿造过程中米酒pH逐渐减小，是因为部分乙醇被空气氧化为乙酸
C．从第7天开始米酒的酒精度几乎不变，说明溶液中的葡萄糖已经完全反应
D．该小组最终酿出的米酒酒精度不高，可采用蒸馏法提高酒精度
11．下列物质间有如下转化关系，请按要求填空。
（1）在制镜工业和热水瓶胆镀银时，常利用上述的反应 （填序号）。
（2）①②的反应类型为 （填字母）。
A．氧化反应B．加成反应
C．水解反应D．消去反应
（3）反应⑦可用于检验糖尿病病人尿液中的含糖量，该反应的化学方程式为 。
（4）葡萄糖在细胞内彻底氧化分解的化学方程式为 。
12．为检验淀粉水解的情况，进行如图所示的实验，试管甲和丙均用60～80℃的水浴加热5～6min，试管乙不加热。待试管甲和丙中的溶液冷却后再进行后续实验。
实验1：取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，没有砖红色沉淀出现。
实验2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。
实验3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。
（1）写出淀粉水解的化学方程式： 。
（2）设计甲和乙是为了探究 对淀粉水解的影响，设计甲和丙是为了探究 对淀粉水解的影响。
（3）实验1失败的原因是_________________________________________________
________________________________________________________________________。
（4）实验3中溶液颜色无明显变化的原因是 。
（5）下列结论合理的是 （填字母）。
a．淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行
b．欲检验淀粉是否完全水解，最好在冷却后的水解液中直接加碘
c．欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠溶液中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热
d．若用唾液代替稀硫酸，则实验l可能出现预期的现象
13．以淀粉为主要原料合成一种有机酸B的路线如下图所示。回答下列问题：
（1）检验反应①中淀粉是否完全水解，可使用的试剂是 （填字母）。
A．FeCl3溶液 B．碘水
C．新制的Cu（OH）2 D．NaOH溶液
（2）葡萄糖的分子式为 ，反应⑤的反应类型为 。
（3）反应②和③的化学方程式依次为 、__________________________。
（4）若X为Br2的CCl4溶液，则反应④的现象为 。
（5）已知B的分子式为C4H6O4，其核磁共振氢谱中峰面积之比为2∶1，则B的结构简式为________________________________________________________________________。
14．由淀粉、乙烯和其他无机物原料合成环状化合物E，其合成过程如图所示，请通过分析回答下列问题。
（1）写出淀粉水解制备A的化学方程式：
。
（2）用浓HNO3、浓H2SO4氧化A获取B的原理为C6H12O6＋HNO3―→H2C2O4＋NOx↑＋H2O（未配平）。
①检验氧化后的溶液中是否仍含有A的具体实验方案为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②氧化时需控制反应液温度为55～60℃（温度过高或过低均影响B的生产效率）的原因是 。
（3）物质B中官能团的名称为 ，C―→D的反应类型为 。
（4）合成E的化学方程式为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（5）物质X与C互为同分异构体，则X可能的结构简式为 。
课时作业（十二）
1．解析：果糖是单糖，A项错误；麦芽糖是双糖，1mol麦芽糖水解生成2mol葡萄糖，B项正确；淀粉是多糖，C项错误；蔗糖是双糖，1mol蔗糖水解生成1mol葡萄糖和1mol果糖，D项错误。
答案：B
2．解析：天然的核酸按其组成中所含戊糖的不同分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）两大类，其中组成DNA的基本单元是脱氧核糖核苷酸，组成RNA的基本单元是核糖核苷酸，A错误；核酸是生物体遗传信息的携带者，与蛋白质的功能不同，B错误；根据核酸的组成，可知组成核酸的元素有C、H、O、N、P，C正确；核酸是生物大分子，D错误。
答案：C
3．解析：葡萄糖分子中含有醛基，加热条件下可与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成砖红色沉淀，A项正确；葡萄糖分子中含有醛基，可以与银氨溶液发生银镜反应，工业上用该反应生产镜子，B项正确；葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，醛基可以与H2发生加成反应生成羟基，所以葡萄糖与H2发生反应可生成己六醇，C项正确；1mol葡萄糖分子中含有5mol羟基，最多可与5mol乙酸反应，D项错误。
答案：D
4．解析：酯类物质及双糖、多糖等能发生水解反应，能发生银镜反应的物质中必须含有醛基。题给6种物质中④属于还原性二糖，能发生水解反应，也能发生银镜反应，其水解产物葡萄糖能发生银镜反应，C项正确。
答案：C
5．解析：分子中含有—CHO，能发生银镜反应；苏糖与甲酸甲酯中均含有醛基，所以不能用银氨溶液区分；分子中含有—CHO，能发生加成反应，含有—OH，能发生取代反应；苏糖与葡萄糖的分子式不相同，不互为同分异构体。
答案：BD
6．解析：
答案：D
7．解析：由转化关系可知，X为葡萄糖，Y为乙醇，M是乙酸。A.葡萄糖分子中含有醛基，可用新制氢氧化铜检验，正确；B.在反应X―→Y中，1mol葡萄糖能生成2mol乙醇还有2mol二氧化碳，错误；C.乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯属于取代反应，正确；D.淀粉水解最终得葡萄糖，若使碘的四氯化碳溶液变蓝色证明淀粉水解不完全，反之则完全，正确。
答案：B
8．解析：氯金酸钠（NaAuCl4）溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒，在该反应中利用葡萄糖的还原性将氯金酸钠中的金元素还原为单质，即纳米金，检测时氯金酸钠发生还原反应，A项错误；葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，B项正确；葡萄糖含有醛基，具有还原性，C项正确；纳米金单质颗粒的直径为20～60nm，分散在水中形成胶体，能产生丁达尔效应，D项正确。
答案：A
9．解析：葡萄糖与新制Cu（OH）2悬浊液的反应必须在碱性条件下进行，因而纤维素水解后应先加入NaOH溶液中和硫酸至溶液呈碱性，再加入新制Cu（OH）2悬浊液。
答案：C
10．解析：糯米中淀粉在酒曲中糖化酶作用下水解为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇，A正确；酿造过程中米酒pH逐渐减小，可能是因为葡萄糖在乳化酶的作用下产生了乳酸，B错误；从第7天开始米酒的酒精度几乎不变，说明葡萄糖已经完全反应，C正确；该小组最终酿出的米酒酒精度不高，为了提高酒精度可进行蒸馏，D正确。
答案：B
11．解析：工业上制镜和热水瓶胆都是利用了葡萄糖中含有醛基，与银氨溶液反应还原出单质银的性质，所以应为⑥反应，反应①为淀粉与水反应生成葡萄糖，反应②为淀粉在淀粉酶的作用下生成麦芽糖，因此为水解反应，第（3）问和第（4）问是葡萄糖的两个应用即
CH2OH（CHOH）4CHO＋2Cu（OH）2＋NaOH
CH2OH（CHOH）4COONa＋Cu2O↓＋3H2O、
C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O。
答案：（1）⑥ （2）C
（3）CH2OH（CHOH）4CHO＋2Cu（OH）2＋NaOH
CH2OH（CHOH）4COONa＋Cu2O↓＋3H2O
（4）C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O
12．解析：
（1）在酸性条件下，淀粉最终水解生成葡萄糖，化学方程式是
（2）甲与乙的反应物均相同，但甲加热，乙未加热，所以甲、乙是探究温度对淀粉水解的影响；甲中有稀硫酸，而丙中无稀硫酸，所以甲、丙是探究催化剂对淀粉水解的影响。（3）甲中淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，而加入新制氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖时应在碱性条件下，实验1未加入氢氧化钠中和酸便加入了新制氢氧化铜，所以实验1失败。（4）加入的碘与氢氧化钠反应，导致碘无法与淀粉反应，所以溶液颜色无明显变化。（5）a.根据实验可知淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行，正确；b.因为碘易升华且能与NaOH反应，所以最好在冷却后的水解液中直接加入碘，检验淀粉是否完全水解，正确；c.欲检验淀粉的水解产物具有还原性，应先在水解液中加入氢氧化钠中和稀硫酸至溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜并加热，根据砖红色沉淀的产生判断水解产物的还原性，正确；d.唾液中含有淀粉酶，且为中性，淀粉在淀粉酶的作用下水解为麦芽糖，麦芽糖是还原性糖，所以若用唾液代替稀硫酸，则实验1可能出现预期的现象，正确。
答案：（1）
（2）温度 催化剂 （3）没有加入碱中和作为催化剂的稀硫酸
（4）氢氧化钠与碘反应 （5）abcd
13．解析：（1）检验反应①中淀粉是否完全水解，需要检验淀粉是否有剩余，所以可使用的试剂是碘水，故选B。（2）葡萄糖的分子式为C6H12O6，反应⑤为BrCH2CH2Br与NaCN发生反应生成NCCH2CH2CN和NaBr，反应类型为取代反应。（3）反应②为乙醇催化氧化制乙醛的反应，反应③为乙醇在浓硫酸、170℃的条件下发生消去反应生成乙烯和水的反应，化学方程式分别为2C2H5OH＋O22CH3CHO＋2H2O、C2H5OHCH2===CH2↑＋H2O。（4）若X为Br2的CCl4溶液，反应④是CH2===CH2与Br2的加成反应，生成物BrCH2CH2Br呈无色，则反应④的现象为溴的四氯化碳溶液颜色变浅或褪色。（5）根据题图，结合B的分子式可知，B的结构简式为HOOCCH2CH2COOH。
答案：（1）B （2）C6H12O6 取代反应
（3）2C2H5OH＋O22CH3CHO＋2H2O
C2H5OH CH2===CH2↑＋H2O
（4）溴的四氯化碳溶液颜色变浅或褪色
（5）HOOCCH2CH2COOH
14．解析：淀粉在稀硫酸催化作用下，完全水解生成葡萄糖，葡萄糖再缓慢氧化得到乙二酸；乙烯与Br2发生加成反应，生成CH2BrCH2Br，其水解生成乙二醇；乙二醇与乙二酸发生酯化反应生成环酯。
（1）淀粉在稀硫酸催化作用下，完全水解生成葡萄糖的化学方程式为
。
（2）①葡萄糖分子结构中含有醛基，可取适量氧化后所得溶液，加入过量NaOH溶液后，向其中加入新制Cu（OH）2，加热，若有砖红色沉淀产生，说明含有葡萄糖。②温度对反应速率的影响较明显，温度过低时反应过慢，温度过高时硝酸性质不稳定，易分解，则氧化时需控制反应液温度为55～60℃。
（3）乙二酸分子中官能团的名称为羧基；CH2BrCH2Br水解生成乙二醇，反应类型为取代反应。
（4）乙二醇和乙二酸发生酯化反应的化学方程式为
（5）CH2BrCH2Br的同分异构体X的结构简式只能是CH3CHBr2。
答案：（1）
（2）①取适量氧化后所得溶液，加入过量NaOH溶液后，向其中加入新制Cu（OH）2，加热，若有砖红色沉淀产生，说明含有A ②温度过低时反应过慢，温度过高时硝酸会分解（或挥发）
（3）羧基 取代反应
（4）
（5）CH3CHBr2课时作业(十) 酚
1．下列关于苯酚的叙述中，正确的是( )
A．苯酚呈弱酸性，能使紫色石蕊试液显浅红色
B．向少量苯酚溶液中滴加饱和溴水，可观察到白色沉淀
C．苯酚的化学性质稳定，在空气中不易氧化
D．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀
2．下列反应与酚羟基对苯环的影响有关的是( )
①苯酚在水溶液中可以电离出
②苯酚溶液中加入浓溴水生成白色沉淀
③用苯酚与甲醛为原料制备酚醛树脂
④苯酚与氢氧化钠反应生成苯酚钠
A．①②B．②③
C．②D．④
3．根据下图实验所得推论不合理的是( )
已知：苯酚的熔点为43℃。
A．试管a中钠沉在底部，说明密度：甲苯<钠
B．试管b、c中生成的气体均有H2
C．苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强
D．羟基对苯环的影响使苯环上羟基邻、对位的C—H键易于断裂
4．欲除去混在苯中的少量苯酚，下列除杂方法正确的是( )
A．分液
B．加入过量NaOH溶液后，充分振荡，静置后分液
C．加入过量溴水，过滤
D．加入FeCl3溶液后，过滤
5．某些芳香族化合物与互为同分异构体，其中与FeCl3溶液混合后显色和不显色的种类分别有( )
A．2种和1种B．2种和3种
C．3种和2种D．3种和1种
6．一种免疫抑制剂麦考酚酸结构简式如图：
下列有关说法不正确的是( )
A．分子式为C17H20O6
B．能与FeCl3溶液显色，与浓溴水反应最多消耗1molBr2
C．1mol麦考酚酸最多与3molNaOH反应
D．在一定条件下可发生加成、加聚、取代、消去四种反应
7．紫草素是从紫草中提取的一种有机化合物，具有抗炎抑菌的作用，可用于肝病的治疗。其结构简式如图所示，下列说法不正确的是( )
A．紫草素的分子式为C16H16O5
B．1mol紫草素和溴水反应时最多消耗2molBr2
C．紫草素可以发生取代、消去、氧化反应
D．1mol紫草素最多可以和7molH2发生加成反应
8．已知有抗癌作用的有机物白藜芦醇的结构简式为，1mol该有机物分别与饱和溴水和H2反应，消耗Br2和H2的物质的量最多分别为( )
A．1mol、1molB．3.5mol、7mol
C．6mol、6molD．6mol、7mol
9．实验室回收废水中苯酚的过程如图所示。下列分析错误的是( )
A．操作Ⅰ为萃取、分液，萃取剂也可以选用CCl4
B．苯酚钠是离子化合物，在苯中的溶解度比在水中的小
C．通过操作Ⅱ，苯可循环使用
D．苯酚沾到皮肤上，需用NaOH溶液清洗后，再用大量水冲洗
10．(双选)某种药物合成中间体的结构简式如图，有关该物质的说法不正确的是( )
A．能和浓溴水发生反应
B．能发生消去反应和酯化反应
C．能分别与金属Na、NaHCO3溶液反应
D．1mol该有机物与足量NaOH溶液反应，消耗5molNaOH
11．如图是以苯酚为主要原料制取冬青油和阿司匹林的过程：
(1)写出第①步反应的离子方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)B溶于冬青油导致产品不纯，可用________除去(填序号)。
A．Na B．NaOH溶液
C．Na2CO3溶液 D．NaHCO3溶液
(3)冬青油含有的官能团名称为________________________。
(4)写出阿司匹林在加热条件下与足量NaOH溶液反应的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)下列有关描述不正确的是________(填序号)。
A．第②步反应中的酸A可以是稀H2SO4
B．第③步反应的类型为取代反应
C．1mol冬青油与浓溴水反应最多可消耗3molBr2
D．可以利用FeCl3溶液鉴别冬青油和阿司匹林
12．某校学生小组为探究乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱，进行了下述实验。该校学生设计了如图所示的实验装置(夹持装置已略去)。
(1)某学生检查装置A的气密性时，先关闭止水夹，从左管向U形管内加水，至左管液面高于右管液面，静置一段时间后，若U形管两侧液面高度差不发生变化，则气密性良好。你认为该学生的操作正确与否？__________(填“正确”或“错误”)。大理石与乙酸溶液反应的离子方程式为
________________________________________________________________________。
(2)将装置A中反应产生的气体通入苯酚钠溶液中，实验现象为________，反应的离子方程式为______________________________________________。
(3)有学生认为(2)中的实验现象不足以证明碳酸的酸性比苯酚强，理由是________________，改进该装置的方法是________________________________________。
(4)要相同温度下，测定下列相同物质的量浓度溶液的pH，则pH由大到小的顺序为__________________(用字母表示)。
a．NaHCO3溶液
b．Na2CO3溶液
c．CH3COONa溶液
13．苯酚是重要的化工原料，通过下列流程可合成阿司匹林、香料和一些高分子化合物。已知：
（1）写出C的结构简式 。
（2）写出反应②的化学方程式
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（3）写出反应⑦的化学方程式 。
（4）写出反应类型：
③ ，⑥ 。
（5）下列可检验阿司匹林样品中混有水杨酸的试剂是 。
a．三氯化铁溶液
b．碳酸氢钠溶液
c．石蕊溶液
课时作业（十）
1．解析：苯酚的酸性很弱，不能使紫色石蕊试液变红，A错误；苯酚与饱和溴水反应生成难溶于水的2，4，6 三溴苯酚，可观察到白色沉淀，B正确；苯酚在空气中露置易被氧化而变为粉红色，C错误；苯酚能与FeCl3溶液发生显色反应，溶液为紫色，无沉淀产生，D错误。
答案：B
2．解析：①④的反应中断裂的是羟基中的氢氧键，属于苯环对羟基的影响；②的反应是苯酚中羟基邻位、对位碳原子上的氢原子被取代的反应，属于羟基对苯环的影响；③的反应是发生在羟基邻位上的反应，属于羟基对苯环的影响。
答案：B
3．解析：甲苯与钠不反应，试管a中钠沉在底部，说明密度：甲苯<钠，A合理；苯酚和乙醇均含有羟基，均能与钠发生置换反应，试管b、c中生成的气体均有H2，B合理；苯环与羟基直接相连使羟基变得活泼，苯酚具有弱酸性，与钠反应产生气泡的速率快，苯酚中羟基的活性比乙醇中羟基的活性强，C合理；甲苯与钠不反应，说明钠与烷基上的氢和苯环上的氢均不反应，本实验没有现象能说明苯环上氢的活性强弱，不能得出“羟基对苯环的影响使苯环上羟基邻、对位的C—H键易于断裂”的结论，D不合理。
答案：D
4．解析：苯酚可溶解在苯中，无分层现象，不能通过分液的方法除去苯中的苯酚，A项错误；NaOH溶液与苯酚反应生成可溶于水的苯酚钠，静置后液体分层，然后分液即可得到苯，B项正确；溴水中的溴除与苯酚反应生成沉淀外，还能溶解在苯中，引入了新的杂质，C项错误；FeCl3溶液与苯酚反应的产物不是沉淀，无法通过过滤的方法进行分离，D项错误。
答案：B
答案：C
6．解析：由结构可知，分子式为C17H20O6，A项正确；含酚—OH，能与FeCl3溶液显色，含双键能与溴水发生加成反应，与浓溴水反应，最多消耗1molBr2，B项正确；酚—OH、—COOH、—COOC—均可与NaOH反应，1mol麦考酚酸最多与3molNaOH反应，C项正确；该有机物不能发生消去反应，D项错误。
答案：D
7．解析：由紫草素分子的结构简式可知，其分子式为C16H16O5，A项正确；1个紫草素分子中2个酚羟基的邻位被取代时可消耗2个Br2，2个碳碳双键可消耗2个Br2，故1mol紫草素和溴水反应时最多可消耗4molBr2，B项错误；苯环、醇羟基、甲基等均可以发生取代反应，醇羟基和与其相连的碳原子的邻位碳原子上的氢原子可以结合成水而被脱去，发生消去反应，碳碳双键、醇羟基、酚羟基均可以发生氧化反应，C项正确；紫草素中的苯环、碳碳双键、酮羰基均可与H2发生加成反应，1mol紫草素与H2加成时，最多消耗7molH2，D项正确。
答案：B
8．解析：白藜芦醇中含有酚羟基和碳碳双键两种官能团，故其与饱和溴水反应时，酚羟基的邻、对位氢原子被取代，碳碳双键与Br2发生加成反应，因此1mol该有机物与饱和溴水反应，消耗的Br2的物质的量最多为6mol；该有机物与H2发生的反应为加成反应，苯环和碳碳双键均能与H2发生加成反应，1mol该有机物与H2反应，消耗的H2的物质的量最多为7mol。
答案：D
9．解析：操作Ⅰ是用苯萃取废水中的苯酚，进行分液得到苯酚的苯溶液，苯酚在CCl4中的溶解度远大于在水中的溶解度，且四氯化碳与水不互溶，也可用四氯化碳作萃取剂，A正确；苯酚钠属于钠盐，是离子化合物，易溶于水，在苯中的溶解度比在水中的小，B正确；操作Ⅱ涉及分液操作，用到分液漏斗，通过操作Ⅱ，苯可循环使用，C正确；NaOH具有腐蚀性，苯酚沾到皮肤上，不能用NaOH溶液清洗，应先用酒精冲洗，再用水冲洗，D错误。
答案：D
10．解析：酚羟基邻对位上均没有氢原子，所以不能和浓溴水反应，A错误；分子中含有醇羟基，可发生消去反应和酯化反应，故B正确；含有的羟基、羧基均可与金属钠反应，含有的羧基还可与碳酸氢钠溶液反应，故C正确；分子中含有2个酚羟基和1个羧基，则1mol该有机物与足量NaOH溶液反应，消耗3molNaOH，故D错误。
答案：AD
11．解析：（1）依据流程图可写出第①步反应的离子方程式。（2）此步为除杂，由B和冬青油的结构简式并结合酸性：—COOH＞—OH（酚）＞HCO知，可用NaHCO3溶液除去B。（3）冬青油中含有的官能团为酚羟基、酯基。
（4）能与3molNaOH发生反应生成、1molCH3COONa和2molH2O。（5）第②步反应为复分解反应，酸A可以是稀硫酸，A正确；第③步反应为酯化反应，属于取代反应，B正确；酚羟基的邻、对位H原子可以被溴原子取代，1mol冬青油与浓溴水反应最多可以消耗2molBr2，C错误；冬青油分子中有酚羟基而阿司匹林分子中没有，酚遇FeCl3溶液发生显色反应，可以鉴别，D正确。
12．解析：
（1）左管液面高于右管液面，静置一段时间后，若U形管两侧液面高度差不发生变化，说明装置气密性良好，所以该学生的操作正确。碳酸钙和乙酸反应生成乙酸钙、水和二氧化碳，反应的离子方程式为CaCO3＋2CH3COOH―→2CH3COO－＋Ca2＋＋CO2↑＋H2O。
（2）装置A中反应产生的气体为CO2，通入苯酚钠溶液中，生成苯酚，所以实验现象为试管中溶液变浑浊，反应的离子方程式为
（3）因乙酸有挥发性，也能与苯酚钠溶液反应生成苯酚而使溶液变浑浊，故无法判断碳酸的酸性比苯酚的强，所以应在装置A和B之间连一个吸收乙酸的装置，所以改进该装置的方法是在装置A和B之间连一个盛有饱和NaHCO3溶液的洗气瓶。
（4）NaHCO3溶液、Na2CO3溶液、CH3COONa溶液、溶液都是强碱弱酸盐溶液，显碱性，化学式中含有的弱酸根离子对应的酸的酸性越强，其水解程度越弱，溶液的pH越小，酸性强弱关系为，则pH由大到小的顺序为b＞d＞a＞c。
答案：（1）正确
2CH3COOH＋CaCO3―→2CH3COO－＋Ca2＋＋CO2↑＋H2O
（2）溶液变浑浊
（3）乙酸有挥发性，也能使苯酚钠溶液变浑浊 在装置A和B之间连接一个盛有饱和NaHCO3溶液的洗气瓶
（4）b>d>a>c课时作业（十三） 羧酸
1．下列物质既能与NaHCO3溶液反应生成气体，也能在加热条件下与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成砖红色沉淀的是（ ）
A．甲酸B．苯甲酸
C．甲醛D．苯甲醇
2．有机物的名称是（ ）
A．2 甲基 3 乙基丁酸
B．2，3 二甲基戊酸
C．3，4 二甲基戊酸
D．3，4 二甲基丁酸
3．下列因果关系对应不正确的是（ ）
A．油脂中含有酯基，所以可以使溴水褪色
B．天然油脂都是混合物，所以没有固定的熔、沸点
C．油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯，所以能够发生水解反应
D．油酸甘油酯中含有碳碳双键，所以一定条件下可以与H2发生加成反应
4．2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的CH2===CH—CO—NH2（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是（ ）
A．①②③B．②③④
C．①③④D．①②④
5．现有乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、甲酸、甲酸甲酯、苯、四氯化碳八种失去标签的试剂，只用一种试剂进行鉴别（可以加热），这种试剂是（ ）
A．溴水
B．新制的Cu（OH）2
C．酸性高锰酸钾溶液
D．FeCl3溶液
6．1mol与足量NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为（ ）
A．5molB．4mol
C．3molD．2mol
7．兴趣小组探究用预处理后的废弃油脂进行皂化反应，制备高级脂肪酸钠并回收甘油，简单流程如图所示。下列说法错误的是（ ）
A．皂化反应完成的标志是液体不分层
B．盐析属于物理变化
C．操作③可用装置M完成（夹持装置略）
D．操作④中包含蒸馏操作
8.
（双选）有机物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体，在酸性条件下均可水解，水解情况如图所示，下列有关说法中正确的是（ ）
A．X、Y为同分异构体
B．C分子中的碳原子最多有3个
C．X、Y的化学性质不可能相似
D．X、Y一定含有相同的官能团
9．（双选）某有机化合物A的分子式为C4H8O2，下列有关分析正确的是（ ）
A．若A能与银氨溶液反应产生银镜，则A的结构有5种
B．若A遇NaHCO3溶液有气体生成，则A的结构有2种
C．若A有特殊香味且不溶于水，则A的结构有3种
D．若A遇稀硫酸能生成两种有机化合物，则A的结构有4种
10．2020年3月24日，中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼表示，中成药连花清瘟胶囊对于治疗轻型和普通型的新冠肺炎有确切的疗效。其有效成分绿原酸的结构简式如图，下列有关绿原酸说法正确的是（ ）
A．最多有7个碳原子共面
B．1mol绿原酸最多可与7molNaOH反应
C．不能与NaHCO3反应产生CO2
D．能发生加成、取代、加聚反应
11．Ⅰ.水杨酸的结构简式为。
（1）下列关于水杨酸的叙述正确的是 （填序号）。
A．互为同系物
B．水杨酸分子中所有原子一定都在同一平面上
C．水杨酸既可以看成是酚类物质，也可以看成是羧酸类物质
（2）将水杨酸与 溶液作用，可以生成；请写出将转化为的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
Ⅱ.酸A、B的结构简式如下：
（3）区别两种酸的试剂是 。
（4）酸A与溴水反应生成产物的结构简式为 。
（5）等物质的量的A和B分别与足量NaOH溶液反应，消耗氢氧化钠物质的量之比是 。
（6）酸B的核磁共振氢谱图上有 个吸收峰。
12．某化学课外小组设计了如图所示的装置制取乙酸乙酯（图中夹持仪器和加热装置已略去）。请回答下列问题：
（1）水从冷凝管的 （填“a”或“b”）处进入。
（2）已知下列数据：
乙醇 乙酸 乙酸乙酯 98%浓硫酸
熔点/℃ －117.3 16.6 －83.6 —
沸点/℃ 78.5 117.9 77.5 338.0
又知温度高于140℃时发生副反应：
2CH3CH2OH―→CH3CH2OCH2CH3＋H2O。
①该副反应属于 （填序号）反应。
a．加成 b．取代 c．酯化
②考虑到反应速率等多种因素，用上述装置制备乙酸乙酯时，反应的最佳温度范围是 （填序号）。
a．T<77.5℃ b．T>150℃c．115℃（3）上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是 （填序号）。
A．中和乙酸和乙醇
B．中和乙酸并吸收部分乙醇
C．乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中的小，有利于分层收集
D．加速酯的生成，提高其产率
（4）欲分离出乙酸乙酯，应使用的分离方法是 （填操作方法名称，下同），所用到的仪器为 ，进行此步操作后，所得有机层中的主要无机杂质是水，在不允许使用干燥剂的条件下，除去水可用 的方法。
（5）若实验所用乙酸的质量为6.0g，乙醇的质量为5.0g，得到纯净的产品质量为4.4g，则乙酸乙酯的产率是 。
13．2，5 二羟基苯甲酸甲酯俗称龙胆酸甲酯，可由龙胆酸与甲醇酯化得到，是合成制药中的常见中间体。其结构简式如图所示。
回答以下问题：
（1）龙胆酸甲酯所含官能团的名称为 。
（2）龙胆酸甲酯的分子式为 。
（3）下列有关龙胆酸甲酯的描述，正确的是 （填序号）。
a．能发生消去反应
b．能与氢气发生加成反应
c．能与浓溴水反应
（4）写出龙胆酸甲酯与足量氢氧化钠溶液反应的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（5）写出满足下列条件的龙胆酸的两种同分异构体的结构简式： 、 。
①能发生银镜反应；
②能使FeCl3溶液显色；
③酯类；
④苯环上的一氯代物只有2种。
（6）已知X及其他几种有机化合物存在如图转化关系，且测得C4H8含有1个支链，A的核磁共振氢谱中有2组吸收峰。
写出下列反应的化学方程式：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
写出X的结构简式： 。
14．6 羰基庚酸是一种重要的化工中间体，其合成路线如图：
（1）反应①的试剂与条件是 。
（2）下列说法中正确的是 （填序号）。
a．C能被催化氧化成酮
b．D不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
c．Ni催化下1molE最多可与2molH2加成
d．G既能发生取代反应，又能发生加成反应
（3）E与新制Cu（OH）2反应的化学方程式为________________________________。
（4）G的同分异构体有多种，满足以下条件的同分异构体有 种。
a．分子中含有环己烷的结构
b．能与NaHCO3溶液反应放出气体
c．1mol该物质能与2molNa完全反应
（5）已知为“Diels Alder反应”。物质D与呋喃（）也可以发生“Diels Alder反应”，该反应的化学方程式为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
课时作业（十三）
1．解析：由甲酸的分子结构可知，甲酸具有醛和羧酸的性质，其中羧基与NaHCO3溶液反应生成CO2，醛基能被新制Cu（OH）2悬浊液氧化，A项正确；苯甲酸中只含羧基，只能与NaHCO3溶液反应，不能被新制Cu（OH）2悬浊液氧化，B项错误；甲醛只含醛基，不能与NaHCO3溶液反应，C项错误；苯甲醇中不含羧基和醛基，既不能与NaHCO3溶液反应，也不能与新制Cu（OH）2悬浊液反应，D项错误。
答案：A
2．解析：选含有—COOH的碳链为主链，从—COOH上碳原子开始编号。
答案：B
3．解析：含有碳碳双键等不饱和键的油脂能使溴水褪色，酯基不能使溴水褪色，A错误；天然油脂都是混合物，所以没有固定的熔、沸点，B正确；油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯，分子中含有酯基，所以能发生水解反应，C正确；油酸甘油酯中含有碳碳双键，能与H2发生加成反应，D正确。
答案：A
4．解析：丙烯酰胺分子中含碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，①正确；丙烯酰胺中含碳碳双键，能发生加聚反应生成高分子，②正确；丙烯酰胺的同分异构体有H2N—CH===CH—CHO、CH≡C—CH2—O—NH2、CH≡C—O—CH2—NH2、CH3—C≡C—O—NH2、CH2===N—CH2CHO等，不止4种，③错误；丙烯酰胺分子中含碳碳双键，能与氢气发生加成反应，④正确。故选D。
答案：D
5．解析：乙醛、甲酸和甲酸甲酯都能与溴水反应而使溴水褪色，不能区分；乙酸乙酯和苯与溴水都不反应，且都难溶于水、密度都比水小，不能区分，故A错误。新制的Cu（OH）2与乙醇不反应但乙醇与水互溶，因此不分层；与乙醛在常温下不反应且不分层，加热发生反应生成砖红色沉淀；与乙酸发生中和反应使沉淀溶解，溶液呈蓝色；氢氧化铜悬浊液与乙酸乙酯常温下不反应，分层且酯在上层。加热后分层消失；与甲酸在常温下发生中和反应使沉淀溶解，溶液呈蓝色，加热时生成砖红色沉淀；与甲酸甲酯在常温下不反应且分层，加热时反应生成砖红色沉淀；与苯不反应且分层，苯在上层；与四氯化碳不反应且分层，四氯化碳在下层，综上分析，新制的Cu（OH）2与上述8种试剂作用的现象各不相同，可以鉴别，故B正确。乙醇、乙醛、甲酸和甲酸甲酯都能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其褪色，不能区分；乙酸乙酯和苯与酸性高锰酸钾溶液都不反应，且都难溶于水、密度都比水小，不能区分，故C错误。FeCl3溶液与上述8种物质都不反应，不能鉴别，故D错误。
答案：B
答案：A
7．解析：油脂难溶于水，皂化反应的产物高级脂肪酸钠、甘油都易溶于水，皂化反应完成的标志是液体不分层，故A正确；盐析的原理是加入氯化钠固体降低高级脂肪酸钠溶解度，所以属于物理变化，故B正确；向混合溶液中加入NaCl固体，搅拌、静置，高级脂肪酸钠就会从混合物中以固体形式析出，浮在液面上，固液分离不能用分液的方法，故C错误；甘油是易溶于水的液体，用蒸馏法从含甘油的混合液中分离出甘油，故D正确。
答案：C
8．解析：因A、B互为同分异构体，二者水解后得到了同一种产物C，由转化关系图知X、Y分子式相同且为官能团相同的同分异构体，A、D项对，C项错；C可以是甲酸、乙酸，也可以是甲醇，B项错。
答案：AD
9．解析：该分子的不饱和度为＝1，说明该分子中含有一个碳碳双键或碳氧双键或一个碳环。能发生银镜反应，说明含有醛基，则可能为甲酸丙酯，甲酸有1种，丙醇有2种，甲酸丙酯共2种；可能为羟基醛，丁醛有2种，羟基丁醛有5种：CH2（OH）CH2CH2CHO、CH3CH（OH）CH2CHO、CH3CH2CH（OH）CHO，CH2（OH）CH（CH3）CHO、（CH3）2C（OH）CHO；可能为醚醛，醚醛有3种：CH3OCH（CH3）CHO、CH3CH2OCH2CHO、CH3OCH2CH2CHO，所以A的结构共有10种，故A错误；能和碳酸氢钠反应生成气体，说明含有羧基，可能是丁酸、2 甲基丙酸，A的结构有2种，故B正确；若A有特殊香味且不溶于水，说明该物质中含有酯基，可能是甲酸丙酯、甲酸异丙酯、乙酸乙酯、丙酸甲酯，所以A的结构有4种，故C错误；若A遇稀硫酸生成两种有机化合物，说明A是酯，根据C项分析可知A的结构有4种，故D正确。
答案：BD
10．解析：根据绿原酸结构，绿原酸中含有苯环，苯环为平面结构，与苯环相连的原子在苯环所在平面内，则最少有7个碳原子共平面，碳碳双键为平面结构，单键可以旋转，则最多有9个C原子共平面，A项错误；绿原酸分子中含有1个酯基、1个羧基、2个酚羟基，故1mol绿原酸最多可以和4molNaOH发生反应，B项错误；绿原酸结构中含有羧基，可以与NaHCO3反应产生CO2，C项错误；绿原酸分子中含有碳碳双键，可以发生加成、加聚反应，含有酯基和苯环，可以发生取代反应，D项正确。
答案：D
11．解析：Ⅰ.（1）与所属种类不同，前者属于酚类，后者属于醇类，二者不互为同系物，A错误；单键可以旋转，则羟基上的氢原子以及羧基上的氧原子和氢原子不一定在苯环所在的平面，即水杨酸分子中所有原子不一定都在同一平面上，B错误；水杨酸中含有酚羟基和羧基，既可以看成酚类物质，也可以看成羧酸类物质，C正确。
（2）酸性：羧酸>苯酚>HCO，将水杨酸与NaOH或Na2CO3溶液作用，可以生成；酸性：羧酸>碳酸>苯酚，与碳酸氢钠溶液反应生成，化学方程式为
Ⅱ.（3）A分子中含有碳碳双键，能够与Br2发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，而B与溴的四氯化碳溶液不反应，二者现象不同，因此区别两种酸的试剂可以是溴的四氯化碳溶液；或根据酚遇氯化铁溶液会发生显色反应，也可以用氯化铁溶液鉴别。（4）A分子中含有碳碳双键，与溴水发生加成反应，反应产物是。（5）A分子中只有羧基可以与NaOH溶液发生反应，而B分子中含有的3个酚羟基和1个羧基都可以与NaOH发生反应，若两种物质的物质的量都是1mol，则二者反应消耗NaOH的物质的量分别是1mol、4mol，因此等物质的量的A和B分别与足量NaOH溶液反应，消耗氢氧化钠物质的量之比是1∶4。（6）B分子高度对称，含有4种不同化学环境的H原子，因此B的核磁共振氢谱图上有4个吸收峰。
答案：（1）C （2）NaOH（或Na2CO3）
（3）氯化铁溶液（或溴的四氯化碳溶液）
（4）
（5）1∶4 （6）4
12．解析：（1）水从冷凝管的下口进、上口出，冷凝效果好，因此水从冷凝管的a处进入。（2）①140℃时发生副反应：2CH3CH2OH―→CH3CH2OCH2CH3＋H2O，反应可以看作一个乙醇分子中羟基上的氢原子被另一个乙醇分子中的乙基取代，故该副反应属于取代反应。②温度越高反应速率越快，但温度过高会发生副反应：2CH3CH2OH―→CH3CH2OCH2CH3＋H2O，结合表中数据，反应的最佳温度范围是115℃答案：（1）a （2）①b ②c （3）BC
（4）分液 分液漏斗 蒸馏 （5）50%
13．解析：（1）由龙胆酸甲酯的结构简式可知，含（酚）羟基、酯基。（2）由龙胆酸甲酯的结构简式可知，其分子式为C8H8O4。（3）酚羟基、酯基均不能发生消去反应，故a错误；龙胆酸甲酯分子中有苯环，能与氢气发生加成反应，故b正确；龙胆酸甲酯中有酚羟基，且酚羟基所连碳原子的邻位碳上有H原子，能与浓溴水反应，故c正确。（4）酚羟基、酯基均与NaOH反应。（5）龙胆酸的结构简式为，其同分异构体满足：①能发生银镜反应，说明—CHO；②能使FeCl3溶液显色，说明含酚羟基；③酯类，含—COOC—；④苯环上的一氯代物只有2种，说明苯环上有2种化学环境的氢原子，则符合条件的同分异构体的结构简式为、。（6）由X水解生成龙胆酸和A，A在浓硫酸作用下发生消去反应生成含有1个支链的烯烃C4H8，可知A为醇，A的核磁共振氢有2组峰，可知A中有2种化学环境的氢原子，所以A为（CH3）3COH，烯烃C4H8的结构简式为（CH3）2C===CH2，X的结构简式是。B能经过两步氧化生成D，则B为伯醇，即为（CH3）2CHCH2OH，根据B生成C的反应条件可知，C为（CH3）2CHCHO，D为（CH3）2CHCOONH4。
答案：（1）羟基、酯基 （2）C8H8O4 （3）bc
14．解析：由合成流程图可知，A→B为消去反应，B为，B→C为B与水的加成反应，C→D为消去反应，结合信息可知，D→E发生氧化反应，E能与新制Cu（OH）2反应且酸化后得到G，则E为，E→G发生氧化反应，B→F为B与HBr发生的加成反应，F→D为卤代烃的消去反应。
（1）由上述分析可知反应①为卤代烃的消去反应，则反应试剂与条件为NaOH的醇溶液、加热。
（2）因C中与—OH相连的碳原子上没有H原子，则C不能被催化氧化成酮，故a错误；D中有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故b错误；E分子含1个羰基和1个醛基，在Ni催化下1molE最多可与2molH2加成，故c正确；G中有羰基，能发生加成反应，有羧基，能发生取代反应，故d正确。
（3）E与新制Cu（OH）2反应的化学方程式为
＋NaOH＋2Cu（OH）2＋Cu2O↓＋3H2O。
（4）的分子式为C7H12O3，其同分异构体有多种，满足条件：分子中含有环己烷的结构，能与NaHCO3溶液反应放出气体，说明有—COOH，1mol该物质能与2molNa完全反应，说明有1个醇羟基和1个羧基，这两个基团在环己烷上可以连接在不同的碳原子上，处于邻、间及对位，还可以连在同一个碳原子上，满足条件的同分异构体共有4种。（5）由信息可知，物质D与呋喃的反应为。
答案：（1）NaOH的醇溶液、加热 （2）cd
（3）＋NaOH＋2Cu（OH）2＋Cu2O↓＋3H2O
（4）4 （5）课时作业（十四） 氨基酸和蛋白质
1．“埃博拉”病毒的形状宛如中国古代的“如意”（如图），病毒的基本化学组成是核酸和蛋白质，有的病毒还含有脂质、糖类等其他组分。下列有关有机物的说法不正确的是（ ）
A．漂白粉、双氧水都可以杀灭埃博拉病毒
B．组成病毒的糖类、酯类和蛋白质在一定条件下都可以发生水解反应
C．酯在酸性条件下的水解反应属于取代反应，也属于可逆反应
D．糖类和蛋白质的燃烧产物不同
2．下列有关酶的说法中错误的是（ ）
A．大多数酶是具有催化作用的蛋白质
B．酶的催化作用具有高效性和专一性
C．高温或重金属盐能使大多数酶失去活性
D．酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用
3．我国科学家在有机分子簇集和自由基化学研究领域中取得重大研究成果。据悉，他们的研究过程中曾涉及如下有机物：
下列关于该有机物的描述不正确的是（ ）
A．具有两性，可与酸、碱反应
B．是由4种氨基酸分子脱水缩合形成的四肽
C．1mol该有机物与足量NaOH溶液混合，最多可消耗3molNaOH
D．是形成该有机物的一种氨基酸
4．下图为血红蛋白分子链的部分结构，以及血红蛋白载氧的示意图，下列有关蛋白质的性质及应用说法错误的是（ ）
A．蛋白质是由多种氨基酸形成的肽链经盘曲、折叠、相互结合形成的生物大分子
B．血红蛋白中含有的氨基可以与Fe2＋形成配位键
C．补铁可适当补充Fe3＋
D．CO中毒的原因是CO取代了O2与Fe2＋配位，使血红蛋白失去载氧能力
5．下列关于蛋白质的组成及结构的叙述正确的是（ ）
A．蛋白质一定含C、H、O、N、S、P等元素
B．蛋白质的一级结构中存在肽键，但不存在氢键
C.蛋白质的二级结构中，同一条多肽链的相邻碳氧双键和氮氢键之间形成氢键
D．蛋白质的三级、四级结构均为多条多肽链之间形成的空间结构
6．下列防护隔离、杀菌消毒等措施中，没有涉及化学变化的是（ ）
A B C D
佩戴医用口罩 蒸煮餐具消毒 紫外线杀菌 碘伏清洗伤口
7.（双选）脑白金主要成分的结构简式如图所示，下列对脑白金主要成分的推论正确的是（ ）
A．其分子式为C13H12N2O
B．其官能团和营养成分与葡萄糖相同
C．该物质能发生水解并生成乙酸
D．该物质能使溴的四氯化碳溶液褪色
8．绝大多数酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特征；酶又是生物体内的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用。在下面表示温度T与反应速率v之间关系的曲线中，有酶参加的是（ ）
9．阿斯巴甜是有甜味的有机化合物，结构简式如图所示。下列说法不正确的是（ ）
A.阿斯巴甜属于氨基酸，分子式为C14H18N2O5
B．阿斯巴甜分子中共有11种不同化学环境的氢原子
C．阿斯巴甜能发生氧化、取代、消去反应
D．阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应
10．褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到，如图所示。
已知色氨酸水溶液中存在如下平衡：
下列说法不正确的是（ ）
A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，能反应生成盐
B．在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出
C．在一定条件下，色氨酸可发生脱水缩合反应
D．褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性
11．某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图可表示该有机物的结构（其中黑点表示原子，短线表示原子之间的共价键）。
回答下列问题：
（1）该有机物的化学式为 ，结构简式为 。
（2）该有机物可能发生的化学反应有 （填序号）。
①水解反应 ②加聚反应 ③取代反应
④消去反应 ⑤酯化反应
（3）写出该有机物发生水解反应的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（4）该有机物的一种同分异构体是天然蛋白质水解的最终产物之一，它的分子中含有两个，则该同分异构体的结构简式为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
12．有机物A的结构简式如图所示：
（1）在一定条件下，1molA最多能与 molH2发生加成反应。
（2）在A的结构简式中，虚线框内的结构名称为 。
（3）有机物A在稀硫酸中受热分解成B和C，其中C具有酸性，则有机物C的结构简式为 。
（4）有机物C和下列哪种物质反应可以得到分子式为C7H5O3Na的盐 。
A．NaOHB．Na2SO4
C．NaHCO3D．NaCl
13．某蛋白质的结构片段如下：
回答下列问题：
（1）上述蛋白质的结构片段的水解产物中不属于α 氨基酸的是 （填结构简式）。
（2）上述蛋白质的结构片段水解得到的氨基酸中，某氨基酸分子中碳、氢原子数比值最大。
①该氨基酸与NaOH溶液反应的化学方程式为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②两分子该氨基酸缩合形成的环状物质的分子式为
________________________________________________________________________。
③该氨基酸的同分异构体中，含硝基且苯环上除硝基外只有甲基的有 种（不考虑立体异构）。
（3）已知上述蛋白质结构片段的相对质量为364，则水解生成的各种氨基酸的相对分子质量之和为 。
14．A是某天然蛋白质在一定条件下发生水解得到的产物之一。经测定：A的相对分子质量不超过200，其中氧元素所占质量分数约为26.5%；等物质的量的A分别与NaOH、Na充分反应，消耗两者的物质的量之比为1∶2；经仪器分析A分子中含有苯环，不含—CH2—和—CH3基团。
（1）测定A的相对分子质量的仪器是 ，A的摩尔质量为 。
（2）一定条件下A分子间发生反应生成聚酯的化学方程式为________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（3）A的同分异构体有多种，写出符合下列条件的所有同分异构体的结构简式：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
①与A具有相同的官能团，是二取代苯，且苯环上的一溴代物有两种
②催化氧化产物能发生银镜反应
③分子中氨基与羧基的位置关系与A分子中的氨基与羧基的位置关系不同
课时作业（十四）
1．解析：漂白粉和双氧水具有强氧化性，能够使蛋白质变性，故可以杀菌消毒，A项正确；单糖不能水解，B项错误；酯在酸性条件下水解生成醇和酸，属于取代反应，也属于可逆反应，C项正确；糖类含有C、H、O三种元素，蛋白质主要含有C、H、O、N等元素，因此燃烧产物不同，D项正确。
答案：B
2．解析：大多数酶是具有催化作用的蛋白质，其催化作用具有高效性和专一性。高温、重金属盐、强酸、强碱等条件可使酶失去活性。
答案：D
3．解析：该有机物分子中含有氨基、羧基，具有两性，可与酸、碱反应，故A正确；该有机物是由4种氨基酸分子：H2N—CH2COOH、H2N—CH（CH3）COOH、、NH2CH（COOH）CH2CH2COOH，脱水缩合形成的四肽，故B正确；1mol该有机物在NaOH溶液中可发生水解，最多可消耗5molNaOH，故C错误；是形成该有机物的一种氨基酸，故D正确。
答案：C
4．解析：蛋白质是由多种氨基酸形成的肽链盘曲、折叠、相互结合形成的生物大分子，A正确；由题图示结构可以看出，氨基中的N原子可以与Fe2＋形成配位键，B正确；根据题图示，血红蛋白与Fe2＋的特定结合，使其具有载氧能力，补铁应补充Fe2＋，C错误；CO可以取代O2与血红蛋白中的Fe2＋配位，使人中毒，D正确。
答案：C
5．解析：蛋白质一定含C、H、O、N，但不一定含S、P等元素，A项错误；蛋白质的一级结构是α 氨基酸分子脱水缩合形成的多肽，这种多肽链中存在肽键，不存在氢键，B项正确；蛋白质的二级结构中存在氢键，该氢键存在于同一条多肽链的不相邻碳氧双键和氮氢键之间，C项错误；在蛋白质二级结构的基础上，蛋白质的三级结构仍为同一条多肽链形成的空间结构，而四级结构为多条多肽链形成的空间结构，D项错误。
答案：B
6．解析：佩戴医用口罩能有效减少病毒的传播，没有涉及化学变化，A项符合题意；蒸煮餐具消毒、紫外线杀菌、使用碘伏清洗伤口，均能使微生物的蛋白质变性，涉及化学变化，B、C、D项不符合题意。
答案：A
7．解析：由脑白金的结构简式可知其分子式为C13H16N2O，A错误；脑白金中含有的官能团与葡萄糖不同，B错误；脑白金分子中含有，水解可得到乙酸，C正确；脑白金分子结构中含有，能使溴的四氯化碳溶液褪色，D正确。
答案：CD
8．解析：绝大多数酶是蛋白质，一般在接近体温和中性的条件下活性最高，温度过高，酶变性而逐渐失去催化活性。
答案：D
9．解析：阿斯巴甜分子中既含有氨基又含有羧基，所以属于氨基酸，在一定条件下既能与酸反应，又能与碱反应，分子式为C14H18N2O5，A、D项正确；阿斯巴甜分子结构不对称，分子中有11种不同化学环境的氢原子，B项正确；阿斯巴甜分子中含有羧基，可以发生酯化反应，含有酰胺基和酯基，可以发生水解反应，酯化反应和水解反应均属于取代反应，阿斯巴甜可以在氧气中燃烧，该反应属于氧化反应，而阿斯巴甜不能发生消去反应，C项错误。
答案：C
10．解析：色氨酸分子中含有—COOH、—NH2，其中—COOH具有酸性，—NH2具有碱性，故能反应成盐，A正确；色氨酸相对分子质量较大，含有苯环，溶解度较小，色氨酸盐溶解度较大，根据化学平衡移动原理，通过调节溶液的pH可使色氨酸盐向色氨酸转化，形成晶体析出，B正确；色氨酸属于氨基酸，具有氨基酸的性质，能发生脱水缩合反应，C正确：褪黑素与色氨酸分子结构相差较大，如褪黑素的苯环上有—OCH3，色氨酸没有，褪黑素五元环上的侧链（）含有肽键，色氨酸五元环上的侧链（）含氨基和羧基，故色氨酸有两性，褪黑素没有两性，D错误。
答案：D
11．解析：（1）题图中形成一个共价键的为氢原子，形成两个共价键的为氧原子，形成三个共价键的为氮原子，形成四个共价键的为碳原子。
（4）天然蛋白质水解产物为α 氨基酸，故可表示为，由题意知，—C3H7中应含有一个，故符合题意的同分异构体的结构简式为。
答案：（1）C5H11NO2 CH3CH2CONHCH2CH2OH
（2）①③④⑤
（3）CH3CH2CONHCH2CH2OH＋H2OCH3CH2COOH＋H2NCH2CH2OH
（4）
12．解析：分子中含有2个苯环和1个，与H2发生加成反应，1molA最多需要H2：2×3mol＋1mol＝7mol，注意分子中含有的可看作来自—COOH，与—COOH性质相似，不能与H2发生加成反应。称为肽键。A在稀硫酸中水解，沿虚线断裂分别加—H和—OH得到—NH2（显碱性）和—COOH（显酸性），所以C的结构简式为。要得到分子式为C7H5O3Na的盐，可用有机物C与NaHCO3反应，因NaHCO3只与羧基反应而不与酚羟基反应，而NaOH与羧基和酚羟基均反应，Na2SO4和NaCl都不反应。
答案：（1）7 （2）肽键 （3） （4）C
13．解析：
（1）根据蛋白质的水解规律，可得该蛋白质的结构片段水解生成的氨基酸如下：
其中不属于α 氨基酸。
（2）②该蛋白质的结构片段水解得到的氨基酸中，分子中碳、氢原子数比值最大，其分子式为C8H9NO2，两分子该有机物缩合形成环状物质时应脱去两分子H2O，根据原子守恒可知所得缩合物的分子式为C16H14N2O2；③满足题意的同分异构体有6种，分别是（六个标号位置上是硝基）。
（3）该蛋白质的结构片段水解生成了4种氨基酸，相应地增加了4个H2O分子的相对分子质量，即水解生成的各种氨基酸的相对分子质量之和为364＋72＝436。
14．解析：（1）测定有机化合物的相对分子质量的仪器是质谱仪。A的相对分子质量不超过200，其中氧元素所占质量分数约为26.5%，由≈3.3可知，A中最多可有3个氧原子，A是天然蛋白质的水解产物，则A为α 氨基酸，分子中含有—NH2、—COOH，由A分子中含有苯环，等物质的量的A分别与NaOH、Na充分反应，消耗两者的物质的量之比为1∶2，可知分子中还含有—OH（醇羟基），—COOH与—OH个数之比为1∶1，即分子中含有1个—COOH和1个—OH，则A分子中含有3个氧原子，A的摩尔质量为＝181g·mol－1。
（2）根据上述分析，A为α 氨基酸，A分子中含有苯环、—NH2、—COOH、—OH，不含—CH2—和—CH3，可推得A的结构简式为；A分子中含—OH和—COOH，一定条件下可发生缩聚反应生成聚酯。
（3）满足条件：①与A具有相同的官能团，是二取代苯，且苯环上的一溴代物有两种，说明含有—NH2、—OH、—COOH，两取代基在苯环上是对位位置关系；②催化氧化产物能发生银镜反应，说明分子中含有—CH2OH结构；③分子中氨基与羧基的位置关系与A分子中的氨基与羧基的位置关系不同，符合条件的有机化合物的结构简式为课时作业（十五） 探秘神奇的医用胶——有机化学反应的创造性应用
1．手术缝合线、人造器官等人体用的功能高分子要求无毒且与人体有较好的相容性。根据有关化合物的性质及生物学知识可知，下列高分子不宜用作手术缝合线或人造器官材料的是（ ）
A．聚乳酸B．聚氨酯
C．氯纶D．聚乙烯醇
2．（双选）α 氰基丙烯酸酯（）是一类瞬时胶黏剂的单体，下列说法错误的是（ ）
A．α 氰基丙烯酸酯均含有2种官能团
B．α 氰基丙烯酸酯能发生水解反应
C．α 氰基丙烯酸酯能发生加聚反应
D．α 氰基丙烯酸酯类胶黏剂均可用作医用胶
3．聚氰基丙烯酸酯是一种用途广泛且具有黏性的材料，其合成原理如图：
已知：RCN在一定条件下，发生水解反应，其产物为RCOOH和NH3。
下列说法正确的是（ ）
A.M能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色
B．上述反应类型是缩聚反应
C．1molM的水解产物最多消耗1molNaOH
D．若R为甲基，N的平均相对分子质量为11100，则n＝100
4．（双选）咖啡酸苯乙酯是蜂胶的主要活性成分，可由咖啡酸合成，合成方法如下。下列说法不正确的是（ ）
A．咖啡酸分子中所有碳原子可能处在同一个平面上
B．1mol咖啡酸苯乙酯与足量的溴水反应，最多消耗3molBr2
C．1mol苯乙醇在O2中完全燃烧，需消耗11molO2
D．1mol咖啡酸苯乙酯与足量的NaOH溶液反应，最多消耗3molNaOH
5．氰基丙烯酸酯在碱性条件下能快速加聚而具有胶黏性。某种氰基丙烯酸酯（G）的合成路线如图所示。已知有机物A的核磁共振氢谱显示为单峰。
请按要求回答下列问题：
（1）A所含官能团的名称为_________________________________________。
（2）B的结构简式为_______________________________________________。
（3）反应②的反应类型为___________________________________________。
（4）反应④的化学方程式为_________________________________________。
（5）G的结构简式为_______________________________________________。
6．α 氰基丙烯酸酯类医用胶无毒无害、性质稳定、与生物组织的黏合性好，可用作手术伤口黏合剂。其分子结构可表示为。
资料卡片：
Ⅰ.分子中“—R1”部分碳链适当增长，有助于延长固化时间。
Ⅱ.分子中“—R2”部分碳链增长，耐水性增强，更适合在潮湿环境中黏合。
Ⅲ，分子中“—R2”部分若再引入一个α 氰基丙烯酸酯的结构，则可发生交联聚合，使胶膜硬度、韧性均增强。
回答下列问题：
（1）502医用胶是应用最早的医用胶，主要成分是。
①该分子中含有的官能团是氰基（—CN）、碳碳双键和 。
②该物质具有黏合性的原因是可发生加聚反应（在微量水蒸气作用下），化学方程式是 。
③常温下，丙烯难以聚合，而502医用胶可以快速聚合。从分子结构的角度分析产生该差异的原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（2）科学家已将502医用胶改良为504医用胶（），504医用胶相对于502医用胶的优点是 。
（3）用于黏接骨骼的“接骨胶”固化时间不能太短，且黏合后强度要高。请设计一种“接骨胶”，写出其主要成分的结构简式： 。
7．已知两个醛分子在一定条件下可发生如下反应：
A是石油化学工业最重要的基础原料，以A为有机原料，无机试剂任选，按下列途径合成一种常见的医用胶，结构简式为（副产物均未写出）。
请回答下列问题：
（1）B的结构简式是 ；J的结构简式是 。
（2）上述反应中，属于取代反应的有 （填反应序号，下同）；属于消去反应的有 。
（3）写出下列反应的化学方程式
反应⑤__________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
反应⑧__________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
8．α 氰基丙烯酸酯在碱性条件下能快速聚合为，从而具有胶黏性，某种α 氰基丙烯酸酯（G）的合成路线如下：
已知：
①A的相对分子质量为58，其中氧元素质量分数为27.6%，核磁共振氢谱图显示为单峰；
回答下列问题：
（1）A的化学名称为 。
（2）B的结构简式为 ，其核磁共振氢谱图中有 组信号峰，峰面积比为 。
（3）由C生成D的反应类型为 。
（4）由D生成E的化学方程式为 。
（5）G中的官能团有 （填官能团名称，下同）、 、 。
（6）G的同分异构体中，与G具有完全相同的官能团且能发生银镜反应的结构共有 种（不考虑立体异构）。
课时作业（十五）
1．答案：C
2．解析：α 氰基丙烯酸酯至少含碳碳双键、氰基、酯基3种官能团，A项错误；α 氰基丙烯酸酯中含有酯基和碳碳双键，因此能发生水解反应和加聚反应，B、C项正确；α 氰基丙烯酸酯中的α 氰基丙烯酸甲酯α 氰基丙烯酸乙酯对人体组织的刺激性和毒性较大，不能用作医用胶，D项错误。
答案：AD
3．答案：D
4．解析：咖啡酸分子中的苯环与直接相连，另外又与直接相连，该分子中的碳原子可能处在同一平面上，A项正确；1mol咖啡酸苯乙酯羟基连接的苯环上可消耗3molBr2，另外又可消耗1molBr2，共计消耗4molBr2，B项错误；1mol苯乙醇在氧气中完全燃烧消耗10molO2，C项错误；1mol咖啡酸苯乙酯与足量的NaOH反应，最多消耗3molNaOH，D项正确。
答案：BC
5．解析：有机物A的核磁共振氢谱显示为单峰，分子式为C3H6O，该有机物为丙酮；（1）A所含官能团的名称为酮羰基或羰基；（2）根据B的分子式与A比较，多出了HCN，该反应为加成反应，羰基变为羟基；（3）由B与C的分子式看出，C少了水，发生了消去反应；（4）从D和E的分子式看出，D中的氯原子被羟基取代，生成了醇；（5）E分子中的羟基直接被氧化为羧基，F中一定含有羧基，F与甲醇发生了酯化反应生成G，G一定为酯。
6．解析：（1）①由502医用胶主要成分的结构简式可知，其分子中含氰基、碳碳双键和酯基三种官能团。②在微量水蒸气作用下，碳碳双键可发生加聚反应，反应的化学方程式为③由于502医用胶分子中含有的氰基、酯基对碳碳双键具有活化作用，使其更易发生加聚反应，所以常温下丙烯难以聚合，而502医用胶可以快速聚合。（2）对比504医用胶和502医用胶的结构简式可知，504医用胶分子中酯基碳链增长，则其耐水性增强，更适合在潮湿环境中黏合。（3）根据资料卡片可知，分子中“—R1”部分碳链适当增长，有助于延长固化时间；分子中“—R2”部分若再引入一个α 氰基丙烯酸酯的结构，则可发生交联聚合，形成体型聚合物，使胶膜硬度、韧性均增强，则设计的“接骨胶”要满足固化时间不能太短，且黏合后强度要高的性能，其分子结构可以是。
答案：（1）①酯基
②
③—CN和酯基对碳碳双键具有活化作用，使其更易发生加聚反应
（2）耐水性增强
（3）
7．解析：B能连续被氧化生成D，则B是醇，发生②氧化生成C是醛，再发生氧化③生成D是羧酸，D发生④取代反应生成E，根据E的结构简式，可知D的结构简式为CH3COOH，C为CH3CHO，B为CH3CH2OH，A是石油化学工业最重要的基础原料，A经①发生加成反应生成乙醇，则A的结构简式为CH2===CH2，乙烯与水发生加成反应生成乙醇；C发生⑤加成反应生成的F为CH3CH（OH）CH2CHO，由Ⅰ的结构简式可知，H为CH3CH2CH2CH2OH，由F、H的结构可知，F发生⑥消去反应生成G，G与氢气发生⑦加成反应生成H，故G为CH3CH===CHCHO或CH2===CHCH2CHO，由Ⅰ结构简式与J的分子式可知，Ⅰ发生反应⑨，Ⅰ中—Cl被—CN取代生成J，则J的结构简式为N≡C—CH2COO（CH2）3CH3，J与HCHO发生信息中的⑩加成反应生成K为，K发生 消去反应生成。（1）由上述分析可知，B的结构简式是CH3CH2OH；J的结构简式是N≡C—CH2COO（CH2）3CH3；（2）上述反应中，D发生④取代反应生成E，E与H发生⑧酯化反应生成I，I发生反应⑨，I中—Cl被—CN取代生成J，属于取代反应的有④⑧⑨；F发生⑥消去反应生成G，K发生 消去反应生成，属于消去反应的有⑥ ；（3）C发生醛的加成反应生成F为CH3CH（OH）CH2CHO，反应⑤的化学方程式为2CH3CHOCH3CH（OH）CH2CHO；E与H发生⑧酯化反应生成I，反应⑧的化学方程式为ClCH2COOH＋CH3（CH2）3OHClCH2COO（CH2）3CH3＋H2O。
答案：（1）CH3CH2OH N≡C—CH2COO（CH2）3CH3 （2）④⑧⑨ ⑥
（3）2CH3CHOCH3CH（OH）CH2CHO
ClCH2COOH＋CH3（CH2）3OHClCH2COO（CH2）3CH3＋H2O
8．解析：（1）根据信息①“A的相对分子质量为58，其中氧元素质量分数为27.6%”，则该有机物分子中O原子个数为58×0.276/16＝1，（58－16）/12＝3……6，则A分子中含3个碳原子、6个H原子，其分子式是C3H6O，根据“核磁共振氢谱图显示为单峰”可知A是丙酮。（2）因A为丙酮，根据信息②可知B为，其结构中含两个甲基和一个羟基，则含两种不同化学环境的氢原子，两种氢原子个数之比为6∶1。（3）由B的结构简式及C的分子式可知C为，由C生成D的反应条件为“Cl2/△”，结合E的分子式中只有1个氧原子可知C→D过程中C中甲基上的H原子被Cl原子取代，发生的反应是取代反应。（4）D为，结合由D生成E的条件可知D→E的反应是D中的Cl原子被羟基取代的反应，化学方程式是
（5）F为，α 氰基丙烯酸酯G的结构简式是，含有的官能团有碳碳双键、酯基、氰基。（6）甲酸形成的酯能发生银镜反应，符合条件的同分异构体可由—CN分别取代HCOOCH2CH===CH2、HCOOCH===CHCH3、HCOOC（CH3）===CH2中酯基右侧的H原子得到，共有8种。
答案：（1）丙酮
（2） 2 6∶1
（3）取代反应
（4）
（5）碳碳双键 酯基 氰基
（6）8课时作业(十一) 常见醛、酮 醛、酮的化学性质
1．下列关于醛、酮的叙述正确的是( )
A．甲醛、乙醛、丙醛通常状况下都是液体
B．自然界中没有醛、酮，人们使用的醛、酮都是人工合成的
C．35%～45%的甲醛水溶液俗称福尔马林，其可以用来保存海鲜等食品
D．丙酮是良好的有机溶剂，可用于提取叶绿素
2．下列反应中有机物被还原的是( )
A．乙醛发生银镜反应
B．新制Cu(OH)2悬浊液与乙醛反应
C．乙醛加氢制乙醇
D．乙醛制乙酸
3．从香荚豆中提取的一种芳香族化合物，其分子式为C8H8O3，遇FeCl3溶液会显紫色，能发生银镜反应。该化合物可能的结构简式是( )
4．下列有关乙醛的银镜反应和乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应实验的说法正确的是( )
A．实验前，试管应先用热的烧碱溶液洗涤，然后用蒸馏水洗净
B．向2%氨水中滴入2%AgNO3溶液，配得银氨溶液
C．将乙醛滴入银氨溶液中，加热煮沸制银镜
D．2mL1mol·L－1CuSO4溶液和4mL0.5mol·L－1NaOH溶液混合后加入0.5mL40%乙醛溶液，加热得砖红色沉淀
5．3g某一元醛和足量的银氨溶液反应，结果析出43.2gAg，则该醛为( )
A．甲醛B．乙醛
C．丙醛D．丁醛
6．把有机物氧化为，所用氧化剂最合理的是( )
A．O2B．酸性KMnO4溶液
C．银氨溶液D．溴水
7．2－庚酮()是昆虫之间进行化学通信的高活性微量化学信息物质之一。下列关于该物质的说法正确的是( )
A．该物质的分子式为C7H16O
B．该物质与正庚醛互为同分异构体
C．该物质在水中的溶解度大于丙酮
D．该物质与HCN发生加成反应得到的产物是
8．下列化合物均为天然萜类化合物，如图所示：
对这些化合物叙述正确的是( )
A．这三种化合物均能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色
B．这三种化合物均能发生银镜反应
C．三种化合物互为同分异构体
D．三种化合物均可以与氢气发生加成反应
9．某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用，其结构简式如图(未表示出原子或原子团的空间排列)。该拒食素与下列某试剂充分反应，所得有机物分子的官能团数目增加，则该试剂是( )
A．Br2的CCl4溶液B．Ag(NH3)2OH溶液
C．HBrD．H2
10．我国科研人员使用某种催化剂实现了H2还原肉桂醛生成肉桂醇，反应机理如图所示：
下列说法不正确的是( )
A．苯丙醛分子中有6种不同化学环境的氢原子
B．肉桂醛分子中不存在顺反异构现象
C．还原反应过程发生了极性键和非极性键的断裂
D．该催化剂实现了选择性还原肉桂醛中的醛基
11．柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物，广泛存在于香精油中，是食品工业重要的调味品，且可用于合成维生素A。已知柠檬醛的结构简式如下：
(1)试推测柠檬醛可能具有的化学性质为________(填字母)。
①使溴的四氯化碳溶液褪色
②与乙醇发生酯化反应
③能发生银镜反应
④能与新制的Cu(OH)2反应
⑤能使酸性KMnO4溶液褪色
A．①②③④B．①②④⑤
C．①③④⑤D．①②③④⑤
(2)检验柠檬醛分子中含有醛基的方法是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________，
发生反应的化学方程式是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)检验柠檬醛分子中含有碳碳双键的方法是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
12．从樟科植物枝叶提取的精油中含有下列甲、乙两种成分：
(1)甲中含氧官能团的名称为________。
(2)由甲转化为乙需经下列过程(己略去各步反应的无关产物，下同)：
其中反应Ⅰ的反应类型为________，反应Ⅱ的化学方程式为____________________________________________________(注明反应条件)。
(3)欲检验乙中的官能团，下列试剂正确的是________。
a．溴水
b．酸性高锰酸钾溶液
c．溴的CCl4溶液
d．银氨溶液
(4)乙经过氢化、氧化得到丙()。
写出同时符合下列要求的丙的同分异构体的结构简式_____________________________。
①能发生银镜反应；
②能与FeCl3溶液发生显色反应；
③分子中有四种不同化学环境的氢原子。
13．辛烯醛是一种重要化工原料，某小组拟用正丁醛制备辛烯醛并探究其结构。工艺流程图如下：
已知：
①正丁醛的沸点为75.7℃。辛烯醛的沸点为177℃，密度为0.848g·cm－3，不溶于水。
(1)在如图三颈烧瓶中加入12.6mL2%NaOH溶液，在充分搅拌下，从恒压滴液漏斗慢慢滴入10mL正丁醛。采用的适宜的加热方式是________________；使用冷凝管的目的是________________。
(2)判断有机相已洗涤至中性的操作方法：
________________________________________________________________________。
(3)操作Ⅱ的名称是________；固体A的摩尔质量为322g·mol－1，固体A的化学式为________________________。
(4)利用减压蒸馏操作获取产品。温度计示数一定________177℃(填“高于”“等于”或“低于”)。
(5)资料显示：醛类在常温下能与溴水、酸性高锰酸钾溶液反应。
设计实验证明辛烯醛分子中含有碳碳双键：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
14．G(异戊酸薄荷醇酯)是一种治疗心脏病的药物。其合成路线如下：
已知：①A能与FeCl3溶液发生显色反应
（1）A的名称为 。
（2）G中含氧官能团名称为________________________________________。
（3）D的分子中含有 种不同化学环境的氢原子。
（4）E与新制氢氧化铜悬浊液反应的化学方程式为：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（5）写出符合下列条件的A的所有同分异构体的结构简式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
a．分子中有6个碳原子在一条直线上；
b．分子中含有—OH。
（6）正戊醛可用作香料、橡胶促进剂等，写出以乙醇为原料制备CH3（CH2）3CHO的合成路线流程图（无机试剂任选）。合成路线流程图示例如下：
H2C===CH2CH3CH2BrCH3CH2OH
课时作业（十一）
1．解析：甲醛在通常状况下是气体，A项错误；自然界中存在许多醛、酮，如视黄醛、2 庚酮、肉桂醛等，B项错误；甲醛溶液有毒，不能用来保存海鲜等食品，C项错误；丙酮是良好的有机溶剂，能溶解多种有机物，可以用来提取叶绿素，D项正确。
答案：D
2．解析：乙醛中含有醛基，能发生银镜反应，醛基被氧化为羧基，乙醛被氧化，A项错误；新制Cu（OH）2悬浊液与乙醛反应，乙醛被氧化，B项错误；乙醛加氢制乙醇，—CHO转化为—CH2OH，乙醛被还原，C项正确；乙醛制乙酸，—CHO转化为—COOH，乙醛被氧化，D项错误。
答案：C
3．解析：A项，该分子中含有醛基和酚羟基，能发生银镜反应，也能与氯化铁溶液发生显色反应，且分子式为C8H8O3，正确；B项，该分子中不含酚羟基，所以不能与氯化铁溶液发生显色反应，错误；C项，该分子不能发生银镜反应，错误；D项，该分子的分子式为C8H6O3，错误。
答案：A
4．解析：做银镜反应实验时试管要洁净，实验前用热的烧碱溶液洗涤是为了将试管内壁上的油污洗净，A项正确；配制银氨溶液的方法为向AgNO3溶液中滴加氨水至最初产生的沉淀恰好消失，B项错误；制取光亮的银镜应用水浴加热，C项错误；根据题给CuSO4溶液和NaOH溶液的量可知，CuSO4过量，而乙醛与新制Cu（OH）2悬浊液的反应要在碱性条件下进行，故观察不到砖红色沉淀，D项错误。
答案：A
5．解析：1mol一元醛与足量银氨溶液反应通常可以得到2molAg，现得到0.4molAg，故该一元醛可能为0.2mol，该醛的摩尔质量可能为＝15g·mol－1，此题似乎无解，但1mol甲醛可以得到4molAg，即3g甲醛可得到43.2g（0.4mol）Ag，符合题意。
答案：A
6．解析：醛基与O2在一定温度和催化剂存在的条件下发生催化氧化反应生成羧基，但反应条件苛刻，不是最好的方法，A项不符合题意；酸性KMnO4溶液能氧化有机物中的甲基、碳碳双键、醛基，B项不符合题意；银氨溶液为弱氧化剂，只能氧化醛基，不能氧化碳碳双键，能将氧化为，C项符合题意；溴水除了可以氧化有机物中的醛基外，还可以与碳碳双键发生加成反应，D项不符合题意。
答案：C
7．解析：该物质的分子式为C7H14O，A项错误；碳原子数相同的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体，B项正确；随着酮中碳原子数的增多，其水溶性降低，故丙酮在水中的溶解度大于2 庚酮，C项错误；该物质与HCN加成的反应原理为
D项错误。
答案：B
8．解析：c中只含有羰基，不能被溴水、酸性高锰酸钾溶液氧化，a、b均可，A错；三种化合物中只有a含有醛基，可以发生银镜反应，B错；三种化合物中a、c互为同分异构体，C错；碳碳双键、醛基、酮羰基均可以与氢气发生加成反应，D对。
答案：D
9．解析：该有机物中的1个碳碳双键与Br2发生加成反应后引入2个—Br，官能团数目增加，A项正确；该有机物与银氨溶液反应后2个—CHO变为2个—COONH4，官能团数目不变，B项错误；该有机物中的1个碳碳双键与HBr发生加成反应后引入1个—Br，官能团数目不变，C项错误；该有机物与H2发生加成反应后—CHO变为—CH2OH，碳碳双键消失，官能团数目减少，D项错误。
答案：A
10．解析：苯丙醛分子，有6种不同化学环境的氢原子，A正确；肉桂醛分子中碳碳双键两侧均连有两种不同的原子或原子团，存在顺反异构现象，B错误；还原反应过程中H—H键、C===O键断裂，分别为非极性键和极性键，C正确；肉桂醛在该催化条件下，只有醛基与氢气发生了加成反应，说明该催化剂可选择性还原肉桂醛中的醛基，D正确。
答案：B
11．解析：（1）物质的结构决定性质，柠檬醛可能具有的化学性质应根据柠檬醛中含有的官能团判断。分子内含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使酸性KMnO4溶液褪色；分子内含有醛基，能发生银镜反应，也能与新制的Cu（OH）2反应。（2）检验醛基的存在可用银氨溶液或新制的Cu（OH）2。（3）因为醛基也能被溴水或酸性KMnO4溶液氧化，故用溴水或酸性KMnO4溶液检验碳碳双键之前，必须排除醛基的干扰。
答案：（1）C （2）将少量的柠檬醛加入盛有新制Cu（OH）2的试管中并加热，有砖红色沉淀产生，则证明柠檬醛分子中含有醛基（合理即可）
2Cu（OH）2＋NaOH
（3）先加入足量新制的Cu（OH）2，加热，待反应完全，冷却静置，取上层清液，然后加入过量稀H2SO4，再加入溴水，若溴水褪色，则证明柠檬醛分子中含有碳碳双键。
12．解析：（1）甲中的含氧官能团是羟基。（2）从甲经一定条件反应得到，可见是HCl与双键的加成反应，而由在Cu存在下与O2发生催化氧化反应，使—CH2OH转变为—CHO，X→乙则是发生消去反应又得到双键，由此写出消去反应的化学方程式。（3）因乙中含有和—CHO两种官能团，其中a、b、d均可与—CHO发生氧化反应，故只能用c来检验乙中的。（4）符合条件的丙的同分异构体应含有酚羟基、苯环、醛基，而苯环上剩下的四个位置只能有两种不同环境的氢原子，则只能是—OH与—CHO处于对位，而苯环上再连入的两个—CH3的位置相同，这样苯环上剩余的氢原子位置才能相同，由此写出和两种同分异构体。
13．解析：（1）由流程图可知，三颈烧瓶中12.6mL2%NaOH溶液与10mL正丁醛在80℃条件下反应，反应温度低于100℃，适宜用水浴加热；由题给信息可知，正丁醛的沸点为75.7℃，接近反应温度80℃，反应时易挥发，则冷凝管的目的为冷凝回流正丁醛，提高原料利用率。（2）根据溶液的pH可以判断溶液酸碱性，则判断有机相已洗涤至中性的操作方法是取最后一次洗涤液，若测得pH约等于7，可判断有机相已经洗涤至中性。（3）加入无水硫酸钠固体，硫酸钠与有机相中的水形成结晶水合物，达到吸收水分的目的，则操作Ⅱ为过滤；设硫酸钠结晶水合物A的化学式为Na2SO4·xH2O，由固体A的摩尔质量为322g·mol－1可得x＝＝10，则A的化学式为Na2SO4·10H2O。（4）降低压强，物质的沸点会降低，则利用减压蒸馏操作获取产品时温度计示数一定低于177℃。
答案：（1）水浴加热 冷凝回流正丁醛，提高原料利用率
（2）取最后一次洗涤液，测得其pH约等于7
（3）过滤 Na2SO4·10H2O
（4）低于
（5）取少量辛烯醛，加入足量的新制Cu（OH）2，加热充分反应后，冷却，再取上层清液，酸化后滴加溴水，若溴水褪色，则证明有碳碳双键（或取少量辛烯醛，加入溴的四氯化碳溶液，溶液褪色，证明有碳碳双键存在或取少量辛烯醛，加入足量的银氨溶液，水浴加热，充分反应后，冷却，再取上层清液，酸化后滴加溴水，若溴水褪色，则证明有碳碳双键）
14．解析：A分子式为C7H8O，遇FeCl3溶液显色，说明含有酚羟基，结合G的结构可知甲基与酚羟基处于间位，结构为；由信息③及G的结构可知C为；由C和G的结构简式可以反推出F为（CH3）2CHCH2COOH，E为（CH3）2CHCH2CHO，由信息②可知D为CH2===C（CH3）2。（5）由A的分子式可知不饱和度为4，分子中含有—OH，由于6个碳原子共直线，可知含有2个碳碳三键。（6）利用信息④可知通过醛基与醛基间加成生成4个碳原子的有机物，再通过信息②生成5个碳原子的醛。
答案：（1）3 甲基苯酚（或间甲基苯酚）
（2）酯基
（3）2
（6）CH3CH2OHCH3CHO
CH3CH===CHCHOCH3CH2CH2CH2OH
CH3CH2CH===CH2CH3CH2CH2CH2CHO
