11.3 化学与农业生产 课件(共20张PPT) 2023-2024学年鲁教版化学九年级下册

(共20张PPT)
第三节 化学与农业生产
“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你都认识哪些化学肥料？
1.了解一些氮肥、磷肥、钾肥的作用、缺失的症状和种类；
2.了解铵态氮肥的部分性质和使用注意事项；
3.能从辩证的角度认识农药等对农作物生长的作用。
1.化肥
化学肥料简称化肥。用化学和（或）物理方法制成的含有一种或几种农作物生长需要的营养元素的肥料。也称无机肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等。
农作物生长需要多种营养元素，其中一部分来自空气、水和土壤，还有一部分靠化学肥料来补充。
一、化肥——农作物的重要食粮
氮肥
钾肥
磷肥
复合肥料
2.各类化肥的作用
我能使作物枝叶繁茂、叶色浓绿，还能提高产量。
作物根系发达、耐寒耐旱，那就是我的功劳！
没有我，作物就会得“软骨病”，易倒伏，常受病菌害虫的欺负。
你们只能提供一种养分，而我能同时提供几种养分，给作物“全面呵护”。
（1）氮肥
氮是作物体内核酸、蛋白质和叶绿素的重要组成元素。
氮肥能使植物的枝叶繁茂，叶色浓绿，提高产量。
农作物缺氮表现：叶片枯黄
常见氮肥：
硫酸铵（NH4）2SO4、硝酸铵NH4NO3、氯化铵NH4Cl、
碳酸氢铵NH4HCO3、氨水NH3 H2O、尿素CO（NH2）2
（2）磷肥
作用：促进作物根系发达，增强作物抗寒、抗旱能力。
农作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低
常见的磷肥：磷矿粉Ca3(PO4)2、过磷酸钙（Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物）
（3）钾肥
作用：增强作物的光合作用，促进植物生长，使茎秆粗壮，增强抗病虫害和抗倒伏能力。
农作物缺钾的表现：叶缘失绿，焦枯，卷缩
常见的钾肥硫酸钾K2SO4、氯化钾KCl
能够提供两种或两种以上作物所需营养元素的化肥，称为复合肥料。
特点：能同时均匀的供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，提高有效成分。
（4）复合肥料
3.肥效
化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。
1. 计算纯净的尿素（CO(NH2)2）中氮元素的质量分数。
2. 右图为某尿素包装袋上的说明，试计算此尿素肥料的纯度至少是多少。
W(N)=28/(12+16+28+4)×100%=46.7%
纯度=0.463%/0.467%×100%=99.1%
答：即纯度大于等于99.1%
4.铵态氮肥的性质
1.取少量的硫酸铵、硝酸铵分别放在两个研钵中，闻一闻它们的气味
2.向上述的两个研钵中分别加入少量熟石灰，用研钵研磨，再闻一闻气味
现象：
有无色刺激性气味的气体放出
结论：
铵态氮肥与碱混合，有氨气放出
涉及到的化学方程式：
(NH4)2SO4 + Ca(OH)2==CaSO4 + 2H2O +2NH3↑
2NH4NO3 + Ca(OH)2==Ca(NO3)2 + 2H2O +2NH3↑
3.在试管中加入少量的碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象
现象：
结论：
碳酸氢铵消失不见，有刺激性气味的气体生成
碳酸氢铵不稳定，受热会分解，有刺激性气味的气体生成
涉及到的化学方程式：
NH4HCO3===H2O + CO2↑+ NH3↑
△
1.农药
1.绝大多数为化学方法配制或合成；
2.大多是生物毒剂；
3.对提高农作物产量具有非常重要的作用。
二、农药——作物生长的卫士
多识一点·神奇的波尔多液
波尔多液：由硫酸铜、生石灰和水按质量比依次为1∶1∶100配制成的杀菌剂。
葡萄霜霉病
真菌
CaO+H2O == Ca(OH)2
CuSO4 +Ca(OH)2== Cu(OH)2 ↓+CaSO4
波尔多液是一种天蓝色、黏稠的悬浊液。它之所以能够杀菌、防病虫害，主要是利用了Cu2+能破坏病原体细胞膜从而影响其生物活性的原理。
2.农药对作物的影响
提高农作物的产量
污染环境、危害人类健康
合理施用农药，控制施用的剂量、深度、次数等。
农药研制方向：高效、低残留、对人畜毒害小。
1.下列物质中，属于复合肥料的是（ ）
A.硫酸钾 K2SO4 B.硝酸钾 KNO3
C.尿素 CO(NH2)2 D.磷酸二氢钙 Ca(H2PO4)2
2.化学肥料与农家肥料相比，其优点是（ ）
A.营养元素种类全 B.肥效快
C.不破坏土壤的结构 D.肥效长
B
B
3. “庄稼一枝花，全靠肥当家。”下列关于农作物和化肥的说法正确的是（ ）
A．(NH4)2SO4属于复合肥料
B．农作物所必需的营养元素只有氮、磷和钾三种
C．磷肥能使作物根系发达，耐寒耐旱
D．铵态氮肥与熟石灰混合施用可以明显提高肥效
C
4.下列有关农药、化肥的叙述中不正确的是（ ）
A．化肥、农药对提高农产品产量有重要作用，但也会带来环境问题
B．农药本身有毒，应根据作物和病虫害的生长规律合理施用
C．化学肥料简称为化肥，只能通过化学的方法制得
D．农药施用后，会通过农作物、农产品转移
C
化学与农业生产
磷肥
氮肥
钾肥
复合肥
性质
种类
作用
化肥
农药
化肥与农药的合理施用
新型农药
农药的危害
波尔多液
化肥和农药的利弊
绿色农业