第三节 芽的发育
【教学目标】
知识目标：
描述芽的类型和叶芽的结构
识别常见植物的叶芽、花芽和混合芽
阐明芽和枝条之间的发育关系
举例例说明植物的顶端优势及其在农业生产中的实际应用
能力目标：
尝试整枝打杈的一般方法
运用顶端优势原理解决生产生活中常见的整枝、打杈等问题
情感目标:
参加农业生产中的摘心、除芽练习，养成热爱劳动的良好习惯。
【课前准备】
课前，教师要根据本地实际，多准备集中植物的枝条，如杨、桃苹果等，以便让学生进行分组观察、比较。
【教学过程】
导入
教师可以通过常见枝条上的芽开始引入新课，枝条在一般情况下都可以采到，因此，也可以用几个有代表性的枝条，用边让学生观察边提问的方法引入。
一、芽的类型
1、观察:不同植物的芽，同一植物不同的芽
2、芽的类型按照芽的着生部位不同分为___ ( http: / / www.21cnjy.com )___和______两种；按照将来发育情况不同分为_______、______、和______三种。
3、讨论：（1）叶芽将来发育成______形状______。
（2）花芽将来发育成 形状 _ 。
(3)叶芽的结构 ___
二、探究竟
1、探究大叶黄杨叶芽的纵切和观察
通过做大叶黄杨叶芽的纵切和 ( http: / / www.21cnjy.com )观察，并对照叶芽结构的模拟图，识别叶芽各部分结构的名称，在通过叶芽和枝条的比较，分析得出叶芽和枝条之间的生长发育关系。
2、探究：顶芽与侧芽生长关系如何？
结论：侧芽与侧芽生长相互影响不大，但顶芽旺盛生长会抑制_______生长。反之：顶芽停止生长，侧芽_______。
三、顶端优势
1、顶端优势的利用：
（1）农业上：整枝、打杈，如苹果树剪枝、棉花摘心、果树除芽。
（2）林业上：行道树去顶芽或主茎，建材林木去侧芽。
【当堂练】
1、既能发育成枝条，又能发育成花的芽叫做（ ）。
A．顶芽 B．花芽 C．侧芽 D．混合芽
2、芽中将来发育成茎的部位是（ ）。
A．芽原基 B．芽轴 C．生长点 D．叶原基
3、种植棉花时，常摘掉棉花枝条的顶芽，原因是（ ）。
A．防止生长过快 B．促进枝条分枝生长
C．防止棉花长得过高 D．促进叶的生长
4、顶芽生长与侧芽生长的关系是（ ）。
侧芽根顶芽一样，生长都很快
顶芽和侧芽生长速度一样
生长旺盛的顶芽会抑制侧芽的生长
两者没有什么关系
侧芽根顶芽一样，生长都很快
【试试看】
“试试看”主要结合了本地的生产和生活实 ( http: / / www.21cnjy.com )际，从这样几个方面联系；在农业上，主要联系棉花、番茄、月季等生产中的摘心、除芽措施来提高农作物的品种和产量；果蔬中通过剪枝打杈等措施，进行整枝打杈使果树定型，并稳定高产，在园艺、花卉的生产中，也普遍运用了整枝、打杈等等方法，如行道树、盆景、观赏花卉等造型。
【板书设计】
顶芽、侧芽
芽的分类 叶芽、花芽
生命点
芽的发育 芽的结构 芽原基 枝条
叶原基
芽轴
顶端优势及其利用第三节 芽的发育
【学习目标】
1．描述芽的类型和叶芽的结构。
2．识别常见植物的叶芽、花芽和混合芽。
3．阐明芽和枝条之间的发育关系。
4．举例说明植物的顶端优势及其在农业生产中的实际应用。
【重难点】
重点：叶芽的结构。
难点：因为芽的发育是个动态的过程，所以叶芽的发育是本章的难点。
【学法指导】
叶芽的发育成为本章的难点，因为芽的发育是 ( http: / / www.21cnjy.com )个动态的过程，要突破这个难点，必须把叶芽的的结构观察好，打好基础，并且把芽的机构和枝条之间进行对比观察，然后判断叶芽是如何发育成茎的。最后，结合学生的生产实际和教材上给出的知识，分析得出茎的生长有哪些特性（如顶端优势、向光性等等）。
【学习过程】
★ 预习·导学
(一) 芽的类型
顶芽
1.按着生部位区分: 芽
侧芽
叶芽
2.按将来发育情况区分: 芽 花芽
混合芽
(二) 叶芽的结构和发育：
叶芽是由生长点、叶原基、幼叶、芽轴、芽原基五部分构成。叶芽将来发育成枝条。
生长点——使芽轴不断伸长
叶原基——发育成幼叶
幼叶——发育成叶芽
芽轴——发育成茎
芽原基——发育成新芽
顶芽有可能是叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。
(三) 顶芽与侧芽的关系
1．顶端优势：
2．顶端优势的应用。
如：种植番茄、棉花：要适时摘除顶芽；种植用材林：要去掉侧枝。
★ 学以致用
1. 整枝打杈的常用方法有哪些？
2．有人说“芽”就是未发育的枝条，你怎么认为？
3. 顶芽和侧芽生长发育的关系如何？
★驰骋练兵场
一、穿针引线
顶芽 着生在枝条侧面
侧芽 将来发育成茎和叶
叶芽 将来发育成花
花芽 着生在枝条顶端
二、慧眼识珠
1．按照芽的着生位置可以将芽分为 ( )
A．顶芽和侧芽叶芽和花芽 B．顶芽、侧芽和混合芽
C．叶芽和花芽 D．叶芽、花芽和混合芽
2．下列芽的类型，不是根据芽的发育情况的是 ( )
A．叶芽 B．花芽 C．顶芽 D．混合芽
3．下列结构中，不是叶芽结构的是 ( )
A．生长点 B．叶原基 C．叶 D．芽原基
4．观察白杨叶芽结构时，看到芽轴的周围生有幼叶，带黄色，彼此挤紧在一起，越近中心的幼叶越小，最小的只是一个个突起，叫做 ( )
A．生长点 B．芽轴 C．芽原基 D．叶原基
5．顶端优势的含义是 ( )
A．顶芽优先生长，抵制侧芽发育的现象
B．只有顶芽能够生长，侧芽不能发育的现象
C．顶芽如果不长，侧芽就会生长的现象
D．顶端优势是指植物的顶端总是在最上面的现象
三、画龙点睛
1．有经验的果农在冬季就可以看出明年的收成，这是因为形状瘦长的芽是_______，形状饱满的芽是_______或________。
2. 顶端优势指________优先生长，抑制_________发育的现象。
3. 整枝打杈常用的方法有________、________、_________等。
3. 观察下图所示丁香叶芽结构的纵切和丁香的一段枝条，回答下列问题。
( http: / / www.21cnjy.com )
(1)请写出左图中的结构名称和作用。
①是__________，作用为________________________。
②是__________，作用为________________________。
③是__________，作用为________________________。
④是__________，作用为________________________。
⑤是__________，作用为________________________。
(2)将右图中的a、b、c与左图中的相应结构联系起来。
a——[ ]；b——[ ]；c——[ ]
(3)由此可以看出，叶芽将来发育成______________。
