第二章 根的吸收作用
【教学目标】
知识目标
区别根尖的四部分结构，举例说明各部分的作用
分析根主要靠哪部分生长
说出根吸收水的主要器官和部位
得出细胞吸失水的原因，并在日常生活中加以应用
举例说出氮、磷、钾等无机盐对植物生长的作用
分析不同肥料的特点及在生产生活中的应用
能力目标
尝试探究根是吸收水分的主要器官
运用简单的材料和用具，分析细胞吸失水的原理
尝试探究无机盐在植物生活中的作用
情感目标
形成结构和功能相适应的观点
体验科学探究的乐趣
【知识网络】 水份 吸失水原因 合理灌溉
成熟区 吸收 无机盐 无机盐的作用
根 伸长区 无土栽培
尖 分生区 生长
结 根冠 保护
构
第一节 根的生长
课前准备
小麦或其他植物幼苗的幼根、根尖的永久切片、萌发的菜豆种子、钢笔、显微镜。
【教学过程】
身边事
以常见的事例引出这节课探究的问题，教师在操作中比较容易实现。可以提前准备好以生长两年以上的花草，也可以用投影等形式对比照片。
探究竟
本节课主要内容是根的生长，包括根生长部位、生长的方向、特点等。而这些内容都是通过学生的实际活动而探究得出的。
大家谈
本节课“大家谈”的目的主要是对这节课研究问题的总结和提炼，通过对这两个问题的分析和回答，明确和巩固所要研究的主要知识。两个问题的提出可以作为活动最后的总结提示问题，也可以分别在一个活动完成后分析结论时，学生进行有针对性的回答。
知识链
“知识链”是针对“探究竟”活动的知识总结，包括根尖的结构，根尖各部分细胞大小、形状及排列状况的特点，根冠、分生区、伸长区、成熟区的功能。
实际用
有关根尖结构及根生长在实际中的应用，在实际生活中的现象很多，学生通过观察思考可以举出很多例子，但有些可能涉及根吸收水分、无机盐的知识。因此处理这部分内容时，教师应注意以下问题：一不能拘泥于教材，这部分内容的应用可能很多，但教材列举只是一部分，应引导学生广泛列举并解释，二注意和知识内容进行联系，可以使教师解释、举例也可以是学生提出，按这些都是对所学知识在实际生活的进一步应用和延伸。
第二节 根对水分的吸收
课前准备
几株大小相似的植物、豌豆或其他植物的完整植株、萝卜、配制好的不同浓度的生理盐水、大小烧杯若干、天平、吸水纸。
【教学过程】
身边事
“身边事”中提到的现象都是日常生活中常见的，教师也可以举一些学生身边熟悉的事例，但是这些现象中既要有根吸水事例，又要有茎叶吸水的事例，要使学生认识到植物根、茎、叶都能吸水。
探究竟
本节的知识和活动内容包括探究植物吸水的主要器官、根吸水的主要器官和细胞吸失水。
大家谈
“大家谈”是针对“探究竟”活动总结出的问题，是对“探究竟”的总结思考，使学生分组合作学习、讨论问题，更是指导学生多所完成探究实验活动的进一步思考的问题，因此要和“探究竟”活动结合起来。
知识链
本节“知识链”中的知识不仅是“探究竟”的知识简单总结，而是有所突破，比如跟腱成熟区上步形成导管，有利于水分的吸收，从根尖纵切面图示不能分析得出的，根是如何从土壤溶液中吸收水分并进一步运输的，需要利用细胞吸收水分的有关知识深入进行解释，即根毛细胞和土壤溶液之间、相邻细胞之间存在浓度差造成的。
实际用
水份吸收等知识的应用日常生活中很多，学生也容易举出这些事例，但根对水分的吸收在生产中的应用对学生而言比较陌生，如不同植物的需要水量不同，同一植物不同时期需要水量也不相同，需要联系实际应用知识。
第三节 无机盐与植物的生长
课前准备
提前两周在不同溶液中培养两株长势相同的幼苗；培养出正常、缺磷、缺氮、缺钾的植株。
【教学过程】
身边事
教材“身边事”中的现象在生活中比较常见，农田施肥和花草树木施肥等都属于此现象，对于农村的学生印象会比较深，探讨的兴趣也会比较浓厚。
探究竟
本节课主要内容是从认识无机盐对植物生长的重要性、植物生长需要的主要无机盐、氮、磷、钾等元素对植物生长的重要性及缺乏症状。两个探究活动主要是针对知识内容设计的，按排第二个活动的主要目的是使学生探究学习任何一种元素对植物作用的方法。
知识链
本节课“知识链”中的内容主要是针对“探究竟”中的每一个活动总结提出的，因此可以融合到“探究竟”中对每一个活动的总结中去。
实际用
在本节课的内容中，联系农业生产的知识很多。教师引导学生联系农业生产实际，了解什么是合理施肥，哪些施肥方式属于合理施肥等。第三节 无机盐与植物的生长
教材分析：
《无机盐与植物的生活》的主要知识内容包括无机盐对植物生长的重要性、植物生长、生活所需主要元素的作用等。氮、磷、钾是植物生长过程中需要量最大的元素，一般施用的肥料主要是含氮、含磷、含钾的肥料，因此在农作物的栽培过程中应特别注意三种肥料的使用。本节课的知识与农业生产联系非常紧密，，因此在学习过程中应紧密联系农业生产。
教学目标：
㈠认知目标
举例说出氮、磷、钾等无机盐对植物生长的作用。
分析不同肥料的特点及在生产和生活中的应用。
㈡技能目标
尝试探究某种无机盐在植物生活中的作用。
㈢情感目标
1、让学生懂得合理施肥的原理，使学生了解事物之间是相互影响的。
2、体验科学探究成功的乐趣。
教学重难点：
1．教学重点：植物生活需要无机盐，含氮、磷、钾的无机盐对植物生长的重要性及缺乏症。
2．教学难点：植物缺氮、磷、钾时所表现的症状。
教学准备：
两周前与学生共同准备的土壤浸出液和蒸馏水中分别培育的两株幼苗、载玻片、滴管、石棉网、酒精灯、火柴、正常的、缺氮、磷、钾的植物图。
授课思路与方法
由于很多学生缺乏农业生产实践经验，因而教学中要努力创造条件，做好演示实验，并让学生参与演示实验的准备，使学生增加感性识，相信知识的真实性，以便帮助对知识的消化理解。
知识网络：
根尖的成熟区→吸收：Ⅰ、水分——吸失水原因——合理灌溉
Ⅱ、无机盐————无机盐的作用
∣
无土栽培
教学过程：
一、趣味导入：
我们都知道人每天要是只喝水，不吃东西，是不能健康的生活的。为了人类自己的健康，我们也要多吃点有营养的食物。在两周前，我们学习了种子的萌发，种子萌发后要长成一株成年的植物体。你想如果只给植物浇水不加肥料它能健康生长吗？
提出问题：
1、农民们为了使庄稼能很好的生长，不断地往地理撒化肥。请问这是为什么？
2、这些无机盐（化肥）对植物的生长有什么影响呢？
二、实验探究
1、植物生活需要的无机盐
播放实验探究的图片,这是两株健壮的幼苗，一株培养在蒸馏水中，另一株培养在有无机盐的土壤浸出液中。两周以后，观察这两株植物的生长状况有何不同？这种现象能说明什么？
现象：生长在土壤浸出液中的植物生长较好。生长在蒸馏水中的植物生长较慢。
实验分析
展示幅图并问题：
1、这株长势较好的植物为什么会长的如此旺盛呢？
2、土壤中到底都含有哪些无机盐呢？它们对植物又有哪些作用呢？
学生讨论思考后回答。
结论;
植物生活过程中需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐。它们对植物的生活各有不同的作用。
在植物生活中还需要钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼等多种无机盐。
2、无机盐的作用
无机盐对植物作用呢？
结论：机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝叶繁茂；含磷无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输。
视频播放无机盐的作用
无机盐对植物的影响
师：我们认识了无机盐的作用，那请同学们想一想，如果植物缺乏了这些无机盐会出现什么情况呢？
缺氮时植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。
缺磷时植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。
缺钾时，植株茎秆细弱，易倒伏；叶色黄，老叶焦枯并蜷缩。
三、知识归纳
四、实际运用
1、不同的植物对无机盐的需求量不同。
植物对无机盐的需求量就如同植物对水的需求量一样。不同的植物对无机盐的需求量不同。
2、同一种植物的不同生长时期，对各种无机盐的需求量也不同。所以要根据作物的种类和不同的生长时期来施用肥料。
由此引出一个“肥料”的不同，播放合理施肥视频
3、肥料的分类
肥料一般分农家肥和化肥两种.农家肥来源广，成本低 ，肥效长能改良土壤,但肥效较慢,适宜做基肥;化学肥料的肥效高，见效快,但养分单一,长期使用不仅污染环境,土壤也易板结,因此适宜做追肥.
农家肥的好处：改良土壤，易做基肥；来源广，成本低。不足：肥效较慢。
化肥的好处：肥效高，见效快。不足：养分单一，污染环境，土壤易板结。
五、知识拓展
1、无土栽培：
无土栽培
人们为了减少耕地的不足，提高作物的产量，发现了一种新的种植技术——无土栽培。
无土栽培：是人们根据植物生活所需要的无机盐种类和数量，按一定的比例配成营养液，在无土的基质中培养植物的方法。
无土栽培的好处：使植物摆脱了对土壤的依赖，能满足植物对各类无机盐的正常需要，减少自然灾害对植物生长的影响，种植出优质、无污染的蔬菜和花卉，为农业生产的工厂化、现代化开辟了广阔的前景。
六、“智慧园”
比一比，看一看。你学会了多少呢？
1、植物的生长需要多种无机盐，需要最多的三类是
A.氮、磷、铁 B. 磷、钾、铁 C.氮、磷、钾 D.氮、硼、锌
2、一菜农收获白菜时，最大的一棵重2千克，长成此白菜的物质主要来自土壤中的
A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D. 硼肥
3、无土栽培的优点是：____产量___ 高，不受 ____季节_____的限制，节约 _____用水____和产品 _____丰富_____等。
师：对于学生的作答给予点评。
七、课堂小结
请学生说出自己学到了什么，自己的收获。
板书设计：
植物对无机盐的
吸收与
氮：含氮无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝叶繁茂；
磷：含磷无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；
钾：含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输。
常用的无机盐：
无土
栽培
好处：使植物摆脱了对土壤的依赖，能满足植物对各类无机盐的正常需要，减少自然灾害对植物生长的影响，种植出优质、无污染的蔬菜和花卉，为农业生产的工厂化、现代化开辟了广阔的前景。
