7.3.乙醇与乙酸 专项训练（含解析）2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

7.3.乙醇与乙酸专项训练-2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册
一、单选题
1．下列说法正确的是
A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
B．甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应
C．蔗糖、麦芽糖都是二糖，它们属于同分异构体
D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同
2．下列物质能使溴的四氯化碳溶液褪色的是
A．乙烷 B．乙烯 C．乙醇 D．乙酸
3．下列表示正确的是
A．甲基的电子式∶
B．H2O的结构式∶
C．35Cl的结构示意图∶
D．乙醇的球棍模型∶
4．下列有机反应方程式书写正确的是
A．CH4+2O2CO2+2H2O
B．2CH3COOH +Cu→ 2CH3COOCu+H2 ↑.
C．2CH3CH2OH + O22CH3CHO
D．n CH2=CH2
5．下列物质中属于烃的衍生物的是
A．苯 B．甲烷 C．乙烯 D．四氯化碳
6．抗菌化合物X可由埃及地中海沿岸采集的沉积物样品中分离得到，其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是（ ）
A．分子中有两个手性碳原子
B．分子中所有碳原子位于同一平面
C．能与酸性KMnO4溶液反应
D．1mol化合物X至多与1molBr2发生反应
7．下列粒子的电子式正确的是(　　)
A．
B．
C．
D．
8．下列鉴别方法不可行的是
A．用盐酸酸化的氯化钡鉴别硫酸钠、亚硫酸钠
B．用澄清石灰水鉴别二氧化碳、二氧化硫
C．用酸性高锰酸钾溶液鉴别乙醇、乙烷
D．用碳酸钠溶液鉴别乙酸、乙酸乙酯
9．下列化学用语表示正确的是（ ）
A．乙醇的结构简式：C2H6O
B．甲烷分子的比例模型：
C．乙烯的电子式：
D．氢氧化钠的电离方程式：NaOH=Na++O2-+H+
10．含氯消毒剂、医用酒精、过氧乙酸()、氯仿()均能有效灭活病毒。下列说法错误的是
A．盐酸和漂白粉都是含氯消毒剂
B．漂白粉和医用酒精都是混合物
C．过氧乙酸和氯仿都是有机物
D．医用酒精、过氧乙酸灭活病毒的原理不同
11．乙醇钠主要用于医药和农药工业，在实验室中可用如图装置制取少量乙醇钠，以下说法正确的是
A．乙醇属于烃的衍生物 B．钠始终浮在乙醇液面上
C．反应生成 D．烧杯内壁无明显变化
12．下列有关化学用语表示正确的是
A．乙醇的结构简式为：C2H6O
B．羟基的电子式：
C．乙酸乙酯的分子式：C4H8O2
D．乙烯的球棍模型：
13．某有机物的结构简式为。其对应的性质不正确的是（ ）
A．与钠反应放出氢气
B．与乙酸发生酯化反应
C．能发生加成反应
D．可与纯碱溶液反应产生气泡
14．邻羟基苯甲酸()俗称水杨酸。下列关于水杨酸分子结构和性质的叙述错误的是
A．分子中所有原子可能在同一平面上
B．核磁共振氢谱显示分子中含有6种不同环境的氢原子
C．与过量碳酸钠溶液反应的离子方程式为+→+H2O+CO2↑
D．遇氯化铁溶液发生显色反应
15．某有机物的结构为下图所示，这种有机物不可能具有的性质是
①可以燃烧；②能使酸性KMnO4溶液褪色；③能跟NaOH溶液反应；④能发生酯化反应；⑤能发生加聚反应；⑥能发生水解反应
A．①②③④ B．④⑤ C．⑤⑥ D．只有⑥
16．工业上，制备乙醇的原理为。下列说法错误的是
A．简单的氧离子结构示意图为 B．乙烯分子空间填充模型为
C．乙醇的同分异构体结构简式为 D．中子数为7的碳原子表示为
17．下列生活中的物质与其有效成分的化学式、用途的对应关系不正确的是
选项 A B C D
物质 食盐 医用酒精 食用小苏打 漂白粉
有效成分
用途 调味品 消毒剂 制纯碱 漂白剂
A．A B．B C．C D．D
18．下图是四种常见有机物的空间填充模型示意图。下列说法正确的是
A．1mol甲能与4mol 在光照条件下发生取代反应，恰好生成1mol
B．乙可与溴水发生取代反应使溴水褪色
C．丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键
D．质量分数为75%的丁常用于消毒、杀菌
19．诺卜醇可用于调制木香型化妆品及皂用香精。一种制备方法如图所示，下列说法正确的是（ ）
A．可用溴的CCl4溶液区别β–蒎烯与诺卜醇
B．β–蒎烯和诺卜醇分子中都有一个由5个碳原子构成的四面体
C．可用乙酸检验β–蒎烯中是否含有诺卜醇
D．β–蒎烯的饱和碳原子上的一氯代物有7种
20．有关化学用语正确的是（ ）
A．乙烯的实验式：C2H4 B．乙酸的的结构式：CH3COOH
C．醛基的电子式： D．丙烷的球棍模型：
21．下列操作不能达到实验目的的是
选项 实验目的 操作
A 除去苯中少量的苯酚 加入足量浓溴水后过滤
B 证明酸性：苯甲酸>碳酸 将苯甲酸溶液滴入液中
C 比较乙醇的羟基氢与水中氢的活泼性 相同条件下，将等大小的钠分别加入无水乙醇和水中
D 检验麦芽糖中含有醛基 取样品加入新制悬浊液中并加热
A．A B．B C．C D．D
22．有机物（a）、（b）能发生如图转化关系。下列说法错误的是（ ）
A．（a）、（b）互为同分异构体 B．（b）能使酸性KMnO4溶液褪色
C．1mol（b）与H2加成为C8H16需消耗4molH2 D．（a）、（b）分子中所有原子均处于同一平面
23．下列物质中均含杂质（括号中是杂质），除杂质方法错误的是（ ）
A．甲烷（乙烯）：溴水，洗气
B．乙醇（乙醛）：加入新制氢氧化铜煮沸，过滤
C．溴苯（溴）：加入氢氧化钠溶液洗涤，分液
D．乙酸丁酯（乙酸）：加入碳酸钠溶液洗涤，分液
24．下列有关实验的说法错误的是（ ）
A．用同浓度的醋酸代替盐酸测得的中和热数值偏大
B．可用含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液鉴别乙醇、乙醛和乙酸
C．用重结晶法提纯混有少量氯化钠的硝酸钾晶体
D．用盐酸洗涤氯化银沉淀，可以减少洗涤损失
25．有机物Z是制备药物的中间体，合成Z的路线如下图所示：

下列有关叙述正确的是
A．三种物质中都含有羰基
B．等物质的量的Y、Z能和含有等物质的量的NaOH的溶液反应
C．可用NaHCO3溶液鉴别三种物质
D．1 mol Z跟足量O2反应，最多消耗10 mol O2
二、填空题
26．置换反应
(1)乙醇与金属钠反应的实验探究：
实验1：向小烧杯中加入无水乙醇，再放入一小块金属钠。
实验现象：金属钠 烧杯底部，金属钠表面有 产生，并逐渐消失。
实验结论：乙醇与钠反应生成 ，并放出 。
实验2：向两支试管中分别加入3mL水和3mL乙醚(CH3-O-CH3)，再分别加入一小块金属钠。实验现象：①金属钠加入水中，金属钠浮在水面上， 反应，金属钠 ，有 产生；
②金属钠加入乙醚中，金属钠 试管底部，无明显现象。
实验结论：金属钠与水 反应，与乙醚 反应。
(2)乙醇与金属钠的反应：
①化学方程式：反应方程式为 。
②金属钠与水和乙醇反应，与乙醚不反应，说明金属钠能与水的氢原子和乙醇 上的氢原子发生置换反应，不能与 上的氢原子反应。
③金属钠与水反应比与乙醇反应剧烈得多，说明水中的氢原子比乙醇 的氢原子活泼。
27．按要求写出下列物质或官能团的名称：
（1）的名称为 ；
（2）的名称为 ；
（3）中含氧官能团的名称为 、 、 。
28．回答下列问题
(1)现有如下各实验(已知淀粉分子的直径在1～100nm之间)：
①将1g KCl加入99g水中。
②将1g可溶性淀粉加入100g水中，搅拌均匀后煮沸。
③将粉末加入100g水中，充分振荡。
④将0.1g植物油加入10g水中，充分振荡混匀。
⑤将96mL酒精与5mL水充分混合。
鉴别①②的方法是运用 ；从①②③的分散系中得到分散质的方法分别是 。
(2)将下列各组物质，按单质、氧化物、酸、碱、盐分类顺序排列正确的是 (填选项字母)。
A．铁、二氧化硫、硫酸、烧碱、食盐
B．碘酒、冰、硫酸氢钠、氨水、碳酸钙
C．氢气、干冰、硝酸、烧碱、硝酸钠
D．铜、氧化铁、醋酸、石灰水、硫酸钠
E．液氧、冰水混合物、稀盐酸、澄清石灰水、氯化钙
F．氮气、一氧化碳、磷酸、氢氧化钡、氯化钠
(3)加碘食盐所含的碘酸钾()中，碘元素的化合价是 ；白糖与红糖的主要成分都是蔗糖，利用活性炭的 性，可将红糖脱色变成白糖，此变化为 变化。
(4)食醋不慎滴在大理石台面上，会使其表面变得粗糙而失去光泽。这是因为食醋中的 (填化学式，下同)与大理石发生了化学反应。
(5)东部城市部分家庭厨房中的“柴”已被“西气东输”工程送来的“天然气”所替代，请写出天然气的主要成分： ，其燃烧的化学方程式为 。
(6)生石灰可作干燥剂的理由是 (用化学方程式表示)。
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
【详解】A．油脂是高级脂肪酸甘油酯，不饱和高级脂肪酸甘油酯中含有碳碳双键，碳碳双键可以与酸性KMnO4溶液反应，使之褪色，A错误；
B．甲烷和Cl2的反应属于取代反应，乙烯和Br2的反应属于加成反应，二者反应类型不同，B错误；
C．葡萄糖、果糖都属于单糖，分子式均为C6H12O6,二者互为同分异构体，C正确；
D．乙醇中的官能团为羟基，乙酸中官能团为羧基，二者分子中官能团不同，D错误；
故选C。
2．B
【详解】乙烷、乙醇和乙酸中均不含不饱和碳碳双键；而乙烯结构中含有不饱和碳碳双键能和溴发生加成反应，故能使溴的四氯化碳溶液褪色，综上，故选B。
3．B
【详解】A．甲基是1个C原子与3个H原子形成3个共用电子对得到的原子团，电子式为： ，A错误；
B．H2O分子中O原子与2个H原子形成2个共用电子对，使分子中每个原子都达到稳定结构，分子呈V形，用结构式表示为 ，B正确；
C．Cl是17号元素，原子核内质子数是17，35Cl原子结构示意图可表示为 ，C错误；
D．图示为乙醇的比例模型，不是球棍模型，D错误；
故合理选项是B。
4．A
【详解】A. 甲烷燃烧生成二氧化碳和水，方程式正确，故A正确；
B. CH3COOH与Cu不反应，故B错误；
C. 乙醇与氧气在催化剂加热的条件下反应生成乙醛和水，正确的离子方程式为，2CH3CH2OH + O22CH3CHO+2H2O，故C错误；
D. 乙烯发生加聚反应生成聚乙烯的结构简式为，故正确的反应方程式为：n CH2=CH2 ，故D错误；
故选A。
5．D
【分析】烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。
【详解】A. 苯是一种不饱和烃，A错误；
B. 甲烷是烷烃，B错误；
C. 乙烯是烯烃，C错误；
D. 四氯化碳是甲烷分子中4个氢原子都被氯原子取代后的物质，属于烷烃的衍生物，D正确；
故合理选项为D。
6．C
【详解】A. 分子中有1个手性碳原子，如图 ，*号碳原子为手性碳原子，故A错误；
B. 分子中所有碳原子位于同一平面，如图， ，*号碳与周围四个碳原子不可能共平面
C. 该分子中含有碳碳双键，酚羟基，都能与酸性KMnO4溶液反应，故C正确；
D. 该化合物中含有碳碳双键，与Br2发生加成反应，含有酚羟基，酚羟基的邻位和对位能与Br2发生取代反应，因此1mol化合物X至多与3molBr2发生反应，故D错误。
综上所述，答案为C。
7．C
【分析】羟基是氧原子与氢原子通过一对共用电子对连接，O原子最外层有7个电子；氢氧根是O与H形成一对共价键，然后O得到一个电子形成最外层8个电子的稳定结构，属于阴离子，据此选择即可。
【详解】A．羟基是氧原子与氢原子通过一对共用电子对连接，O原子最外层有7个电子，短线代表1对共价键，羟基中O上剩余1个电子，故A错误；
B．羟基是氧原子与氢原子通过一对共用电子对连接，O原子最外层有7个电子，羟基中O上剩余1个未成对的电子，故B错误；
C．羟基是氧原子与氢原子通过一对共用电子对连接，O原子最外层有7个电子，此电子式正确，故C正确；
D．氢氧根是O与H形成一对共价键，然后O得到一个电子形成最外层8个电子的稳定结构，属于带1个负电荷的阴离子，正确应为，故D错误；
【点睛】共价化合物是原子间通过共用电子对结合而成的，书写时将共用电子对画在两原子之间，每个原子的未成对电子和孤对电子也应画出；一般非金属原子在形成阴离子时，得到电子，使最外层达到稳定结构，这些电子都应画出，并将符号用“［］”括上，右上角标出所带的电荷数，电荷的表示方法同于离子符号。
8．B
【详解】A．硫酸钡不溶于盐酸，盐酸酸化的氯化钡遇到硫酸钠会产生白色沉淀，亚硫酸根会和盐酸反应，盐酸酸化的氯化钡遇到亚硫酸钠不会产生白色沉淀，可鉴别，A不符题意；
B．二氧化硫或二氧化碳通入澄清石灰水中均产生白色沉淀，继续通入过量的二氧化硫或二氧化碳白色沉淀均溶解，现象相同，不能鉴别，B符合题意；
C．乙酸与酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应，高锰酸钾溶液褪色，乙烷性质稳定，与酸性高锰酸钾溶液不发生反应，高锰酸钾溶液不褪色，可鉴别，C不符题意；
D．乙酸和碳酸钠溶液反应产生二氧化碳气体，有气泡，乙酸乙酯难溶于碳酸钠溶液且不与碳酸钠溶液反应，不产生气泡，溶液分层，现象不同，可鉴别，D不符题意；
答案选B。
9．C
【详解】A. 乙醇的官能团是羟基，乙醇的结构简式为：CH3CH2OH，故A错误；
B.图中所给是甲烷的球棍模型，不是比例模型，故B错误；
C. 乙烯的电子式：，故C正确；
D. 氢氧化钠是由钠离子和氢氧根离子构成的，电离方程式为：NaOH=Na++OH-，故D错误。
故答案选C。
10．A
【详解】A．漂白粉是含氯消毒剂，而盐酸不是消毒剂，故A错误；
B．漂白粉是主要成分为氯化钙和次氯酸钙的混合物，医用酒精是75%的酒精溶液，两者都是混合物，故B正确；
C．过氧乙酸()、氯仿()都是有机物，故C正确；
D．医用酒精灭活病毒是使蛋白质变性，过氧乙酸灭活病毒是强氧化性消毒，两者消毒的原理不同，故D正确。
综上所述，答案为A。
11．A
【详解】A．乙醇结构简式为C2H5OH，含有羟基，属于烃的衍生物，故A正确；
B．钠的密度大于乙醇，钠沉于底部，故B错误；
C．金属钠与乙醇反应生成乙醇钠和氢气，反应的化学方程式为：2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑，故C错误；
D．氢气燃烧生成H2O，烧杯内壁有水生成，故D错误；
故选A。
12．C
【详解】A．C2H6O为乙醇的分子式，乙醇的结构简式为CH3CH2OH，故A错误；
B．羟基不带电，O原子上有一个单电子，电子式，故B错误；
C．乙酸乙酯的结构简式为CH3COOCH2CH3，分子式C4H8O2，故C正确；
D．为乙烯的比例模型，乙烯的球棍模型为，故D错误；
故选C。
13．D
【分析】中含有的官能团是碳碳双键和羟基，根据碳碳双键和羟基的化学性质来回答。
【详解】A、该有机物含有羟基，故能与钠反应放出氢气，故A正确；
B、该有机物含有羟基，能与乙酸发生酯化反应，故B正确；
C、该有机物含有碳碳双键，能发生加成反应；故C正确；
D、该有机物中无羧基，所以不能与反应，故D项错误。
答案选D。
【点睛】本题考查有机物的结构和性质，明确有机物含有的官能团以及官能团所具有的性质是解本题的关键。
14．C
【详解】A．苯环、羰基为平面结构，水杨酸分子中所有原子可能都在同一平面上，而-COOH上H和-O-H不一定在同一平面上，当旋转到一定角度时可能在同一平面，选项A正确；
B．分子中不存在等效氢，核磁共振氢谱显示分子中含有6种不同环境的氢原子，选项B正确；
C．与过量碳酸钠溶液反应生成、碳酸氢钠和水，反应的离子方程式为+2→+2，选项C错误；
D．分子中含有酚羟基，遇氯化铁溶液发生显色反应，选项D正确；
答案选C。
15．D
【解析】根据有机物的结构简式可知，含有碳碳双键、羧基和醇羟基。
【详解】①有机物只含有C、H、O三种元素，可以燃烧；②有机物含有碳碳双键、醇羟基能使酸性KMnO4溶液褪色；③有机物含有羧基能跟NaOH溶液反应；④有机物含有羧基、醇羟基能发生酯化反应；⑤有机物含有碳碳双键能发生加聚反应；⑥有机物不含有酯基、卤素原子不能发生水解反应，综上所述，不可能具有的性质是⑥，答案为D。
16．A
【详解】A．简单氧离子结构示意图为，A项错误；
B．乙烯分子的空间填充模型为，B项正确；
C．乙醇的同分异构体是二甲醚，结构简式为，C项正确；
D．中子数为7的碳原子的质量数为13，D项正确；
故选A。
17．D
【详解】A．食盐的有效成分的化学式是NaCl，可做调味品，A正确；
B．医用酒精的有效成分的化学式是，可以杀菌消毒，可做消毒剂，B正确；
C．小苏打的有效成分的化学式是NaHCO3，受热分解生成纯碱（Na2CO3），可制纯碱，C正确；
D．漂白粉的有效成分的化学式是Ca(ClO)2，具有强氧化性，可做漂白剂，D错误；
故选D。
18．C
【详解】A．甲为甲烷，甲烷与氯气反应可以生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷和四氯甲烷，A错误；
B．乙为乙烯，乙烯与溴水发生加成反应使溴水褪色，B错误；
C．丙为苯，苯中不含双键，碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键，C正确；
D．丁为乙醇，体积分数为75%的乙醇溶液常用于消毒、杀菌，D错误；
故选C。
19．B
【详解】A. β–蒎烯与诺卜醇均含有碳碳双键，都能与溴发生加成反应，不能用溴的CCl4溶液区别，故A项错误；
B. β–蒎烯和诺卜醇分子中与两个-CH3直接相连碳原子为饱和碳原子，该碳原子与周围4个碳原子构成四面体，故B项正确；
C.诺卜醇中虽然含有羟基，但在与乙酸反应时无明显现象，无法区分二者，故C项错误
D. β–蒎烯的饱和碳原子上有6种环境的氢，故一氯代物最多有6种，故D项错误；
故答案为B。
20．D
【分析】A、乙烯的实验式：CH2；
B、乙酸的的结构式要将所有的化学键都表示出来；
C、醛基电子式中氧原子的电子未标全；
D、丙烷的球棍模型正确。
【详解】A、乙烯的实验式：CH2，故A错误；
B、乙酸的的结构式要将所有的化学键都表示出来，应为 ，故B错误；
C、醛基电子式中氧原子的电子未标全，正确的为 ，故C错误；
D、丙烷的球棍模型 ，故D正确。
故选D。
21．A
【详解】A．加入足量浓溴水后过滤的方法除去苯中少量的苯酚，会引人其他杂质无法除去，应加入足量氢氧化钠溶液后分液，A项错误；
B．将苯甲酸溶液滴入溶液中，有气体生成可以证明苯甲酸酸性大于碳酸，B项正确；
C．相同条件下，将等大小的钠分别加入无水乙醇和水中，可以比较乙醇的羟基氢与水中氢的活泼性，C项正确；
D．取麦芽糖样品加入新制悬浊液中并加热，出现砖红色沉淀可以检验麦芽糖中含有醛基，D项正确；
故选A。
22．D
【详解】A．有机物a和有机物b的分子式都是C8H8， 二者的分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故A正确；
B．有机物b中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，故B正确；
C．有机物b分子结构中含有4个碳碳双键，都能与H2发生加成反应，因此1mol有机物b能与4molH2发生加成反应，故C正确；
D．有机物a中含有烷烃结构，烷烃为四面体，因此所有原子不可能共平面，故D错误；
故答案为：D。
【点睛】以有机物的结构为载体，考查官能团的性质。熟悉常见官能团的性质，进行知识迁移运用，根据有机物结构特点，有碳碳双键决定具有烯的性质，有苯环则具有苯的性质，特别注意b不具有苯环的结构特点和性质。
23．B
【详解】A甲烷不与溴水反应，乙烯可以与溴水反应生成1，2-2溴乙烷，可以除去甲烷中的乙烯，故A正确；
B 乙醇（乙醛）：加入新制氢氧化铜煮沸，乙醛能与新制氢氧化铜发生氧化反应生成乙酸与乙醇互溶不能过滤分离，应选用蒸馏法，故B错误；
C溴与NaOH反应后，与溴苯分层，然后分液可分离，故C正确；
D乙酸与碳酸钠反应后，与酯分层，然后分液可分离，故D正确；
答案选B。
【点睛】根据原物质和杂质的性质选择适当的除杂剂和分离方法，所谓除杂（提纯），是指除去杂质，同时被提纯物质不得改变．除杂质题至少要满足两个条件：①加入的试剂只能与杂质反应，不能与原物质反应；②反应后不能引入新的杂质。
24．A
【详解】A. 醋酸是弱电解质，电离过程吸热，则用同浓度的醋酸代替盐酸测得的中和热数值偏小，故A选；
B.向乙醇、乙醛和乙酸中分别加入含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液（可加热）对应的现象：无现象、砖红色沉淀和沉淀溶解，溶液呈现蓝色，现象不同，可以鉴别，故B不选；
C. 氯化钠、硝酸钾的溶解度受温度的影响不同，则结晶法可分离，故C不选；
D. 用盐酸洗涤氯化银沉淀，溶液中有氯离子，依据沉淀溶解平衡，抑制氯化银的溶解，可以减少洗涤损失，故D不选；
故选：A。
25．B
【详解】A．有机物X中含有酯基，Y和Z中含有羰基，故A错误；
B．有机物Y中含有的一个酚羟基和有机物Z中含有的一个羧基，均能和NaOH发生中和反应，则等物质的量的Y、Z能和含有等物质的量的NaOH的溶液反应，故B正确；
C．有机物Z中含有的羧基能和NaHCO3溶液反应生成CO2气体，而有机物X和Y均不能和NaHCO3溶液反应，则用NaHCO3溶液反应无法鉴别这三种有机物，故C错误；
D．有机物Z的分子式为C10H6O4，1molZ完全燃烧消耗有氧气的物质的量为(10+)mol=9.5mol，故D错误；
故答案为B。
26．(1) 沉入 气泡 乙醇钠 氢气 剧烈 熔化 气体 沉入 剧烈 不
(2) 2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑ 羟基 C—H 羟基上的
【详解】（1）钠放入乙醇中，会沉在底部，金属表面会产生气泡，反应过程中生成乙醇钠，并放出氢气；金属钠放入水中，会浮在水面，与水剧烈反应，金属钠逐渐熔化，并有气体产生；金属钠放入乙醚中，沉在底部，无明显现象；通过对比，总结出金属钠与水剧烈反应，与乙醚不反应；
（2）①乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，反应方程式：2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑；
②金属钠与水和乙醇反应，与乙醚不反应，说明金属钠能与水的氢原子和乙醇羟基上的氢原子发生置换反应，不能与C—H上的氢原子反应；
③金属钠与水反应比与乙醇反应剧烈得多，说明水中的氢原子比乙醇羟基上的的氢原子活泼；
27． 3，3，6-三甲基辛烷 3，6-二甲基-1-庚炔 羟基 羧基 酯基
【详解】⑴的主链为，从右边开始编号，其名称为3，3，6-三甲基辛烷，
故答案为3，3，6-三甲基辛烷；
⑵的主链为，从右边开始编号，其名称为3，6-二甲基-1-庚炔，
故答案为3，6-二甲基-1-庚炔；
⑶中含氧官能团的名称为羟基、羧基、酯基，
故答案为羟基；羧基；酯基；
28．(1) 丁达尔效应 蒸发浓缩、冷却结晶、渗析、过滤
(2)CF
(3) +5 吸附 物理
(4)
(5)
(6)
【详解】（1）①②分别属于溶液和胶体，可以采用丁达尔效应鉴别，产生明显“通路”的是②；氯化钾溶于水，得到氯化钾晶体的方法是蒸发浓缩、冷却结晶；胶体不能通过半透膜，溶液可以，分离出胶体的方法是渗析；碳酸钙不溶于水，得到碳酸钙的方法是过滤。
（2）A．食盐是混合物，不属于盐，A项不符合题意；
B．碘酒是混合物，不属于单质，硫酸氢钠属于盐，不属于酸，氨水是混合物，不属于碱，B项不符合题意；
C．氢气、干冰、硝酸、烧碱、硝酸钠是按单质、氧化物、酸、碱、盐分类顺序排列，C项符合题意；
D．石灰水是混合物，不属于碱，D项不符合题意；
E．稀盐酸是混合物，不属于酸，澄清石灰水是混合物，不属于碱，E项不符合题意；
F．氮气、一氧化碳、磷酸、氢氧化钡、氯化钠是按单质、氧化物、酸、碱、盐分类顺序排列，F项符合题意。
（3）根据化合物中元素化合价的代数和为0，钾和氧的化合价分别是和可知碘的化合价为；活性炭具有吸附性，能吸收色素使红糖脱色，没有生成新物质，属于物理变化。
（4）食醋的主要成分是，可以和大理石发生化学反应。
（5）天然气的主要成分是甲烷，甲烷的化学式为，甲烷燃烧的化学方程式为。
（6）生石灰能与水发生反应，故可作干燥剂，化学方程式是