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第二节 化学元素与人体健康
2024
人体中的化学元素
1.人体中的化学元素:
(1)常量元素:人体中含量__________的元素,有11种,包括
____________________________________。
(2)微量元素:人体中含量___________的元素,如____________
______等。
超过0.01%
C、H、O、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg
低于0.01%
Zn、Fe、I、
F、Se
知识讲解
2.化学元素与人体健康的关系:
(1)钙:帮助构造_____和_____;缺乏时,幼儿及青少年会得
_____病和发育不良,老年人会导致_________。
骨骼
牙齿
佝偻
骨质疏松
(2)一些必需微量元素对人体的作用及缺乏症:
元素在人体内的平衡
人体中必需的元素长期摄入_____或摄入_____,都不利于身体
健康。目前,我国的膳食模式中,_______和___的缺乏较常见。
过量
不足
钙、铁
锌
均衡膳食
食物为人的生命活动提供物质和能量,为了身体健康,我们摄
入的各种营养成分要保持_________。
适当比例
常量元素与微量元素
典例1 [2021·扬州]人体中含有多种元素。下列属于人体必需微量元素的是( )
A.铁 B.碳
C.氢 D.氧
思路导析⊙根据常量元素、微量元素的种类分析解答。
答案⊙A
典例分析
变式1 [2022·无锡]人体细胞中含量最多的元素是( )
A.C
B.H
C.O
D.N
化学元素与人体健康
典例2 化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是( )
A.缺氟易产生龋齿
B.缺硒会引起甲状腺肿大
C.老年人缺钙会导致骨质疏松
D.儿童缺锌会影响发育
B
变式2 [2022·宜宾]下列人体所必需的元素中,幼儿及青少
年缺乏后容易导致佝偻病和发育不良的是( )
A.锌
B.铁
C.钙
D.碘
1.[2022·柳州]医生建议缺铁性贫血患者多吃肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类等食物来补铁。这里的“铁”指的是( )
A.元素 B.原子
C.分子 D.单质
2.下列属于人体必需微量元素的是( )
A.铁 B.汞
C.镉 D.铅
随堂练习
3.[天津中考]人体内含量最高的金属元素是( )
A.铁 B.锌
C.钾 D.钙
4.[2022·辽宁]豆类、虾皮等食物中,富含可预防骨质疏松的化学元素是( )
A.硒 B.钾
C.钙 D.碘
5.化学与生活息息相关。下列说法错误的是( )
A.贫血的人补充的铁越多越好
B.老年人缺钙会导致骨质疏松
C.人体所需的热量主要来自糖类
D.吃水果蔬菜可以补充维生素
6.分类是化学学习和研究常用的方法,下列分类中正确的
是( )
A.混合物:生理盐水、硫酸、煤
B.合金:不锈钢、生铁、金刚石
C.碱:纯碱、小苏打、消石灰
D.人体必需的微量元素:锌、铁、氟
7.[2022·绵阳]健康生活离不开化学。下列叙述正确的是( )
A.合理使用含氟牙膏可预防龋齿
B.米饭、面条中主要含蛋白质
C.铁强化酱油中的铁是指铁单质
D.明矾常用于自来水的杀菌消毒
谢谢观看