4.2.2 消化和吸收（第2课时）（教学课件）-七年级生物下册同步备课系列（人教版）(共23张PPT)

(共23张PPT)
人教版 生物 七年级 下册
第二章 人体的营养
第四单元 生物圈中的人
消化和吸收
第二节
（第2课时 ）
描述消化系统的组成。
设计并实施实验，分析馒头在口腔中的变化。
概述食物在消化道内的消化和营养物质的吸收过程。
认同消化系统的功能，逐渐养成良好的饮食习惯。
学习目标
口腔
咽
食道
胃
大肠
肛门
（消化道内最长的部位）
小肠
消化道
唾液腺
肝脏
胃腺
胰腺
肠腺
消化腺
知识回顾：消化系统的组成
01.
食物的消化
非供能物质 供能物质
水
无机盐
维生素
蛋白质
糖类
脂肪
食物中的营养物质
糖类
脂肪
蛋白质
水
无机盐
维生素
直接被吸收
小分子物质
先消化再吸收
大分子物质
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
消化
大分子
小分子
酶
视频：食物的消化过程
物理性消化
化学性消化
牙齿的咀嚼
舌的搅拌
淀粉
麦芽糖
消化方式
消化过程
淀
粉
唾液淀粉酶
麦芽糖
蛋白质
氨基酸
脂肪微粒
胆汁
脂
肪
葡萄糖
甘 油+
脂肪酸
肠液、胰液
胃蛋白酶
多肽
肠液、胰液
肠液、胰液
口腔
胃
小肠
小肠
小肠
小肠
结论：小肠是消化食物主要场所
总结淀粉、蛋白质、脂肪的消化
淀粉 蛋白质 脂肪
开始消化部位
消化产物
需要的 消化液
口腔
胃
小肠
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
唾液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液
肠液、胰液、
胆汁 (乳化作用)
淀粉
脂肪
小肠
胃
①图中哪一条曲线表示脂肪
的消化过程？
②淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？
③D中含有哪些消化酶？
淀粉——口腔
蛋白质——胃
脂肪——小肠
胰液
肠液
Y
技能训练
02.
营养物质的吸收
资料分析
大肠
小肠
皱襞
绒毛
毛细
血管
推测：吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？
成人小肠的长度一般为5~6米，其内表面有许多环形突起，称为皱襞。皱襞表面有许多绒毛状的突起——小肠绒毛。
如果把一个人小肠里所有的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场大小。
大肠的长度一般为15米，其内表面也有环形皱襞，但是没有绒毛状突起。
视频：营养物质吸收过程
小分子的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
吸收
皱襞
小肠绒毛
①小肠很长（5－6米）
②内表面积大（皱襞、绒毛）
③小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，都只有一层细胞，营养物质容易通过。
巧记：长、大、薄
消化道 吸收功能
胃
小肠 (主要)
大肠
少量的水、酒精、无机盐
大部分水、无机盐和维生素、
葡萄糖、氨基酸、
甘油、脂肪酸、
少量的水、无机盐和部分维生素
营养物质的吸收示意图
结论：小肠是吸收营养物质的主要器官
人体的营养
供能物质
非供能物质
糖 类
蛋白质
脂 肪
水
维生素
无机盐
消化系统
消化
物理性消化
化学性消化
吸收
课堂练习
1. 下列器官中，既属于消化系统，又属于呼吸系统的是（　 ）
A. 口腔 B. 鼻腔 C. 咽 D. 喉
2. 有的人患了肝炎，不宜多吃下列哪些食物（ ）
A. 豆腐 B. 肥肉 C. 米饭 D. 瘦肉
3. 人体消化和吸收的主要场所是（ ）
A、食道 B、胃 C、小肠 D、大肠
4. 不能被消化道直接吸收的物质是（ ）
A. 水 B.无机盐 C. 维生素 D. 脂肪
C
B
C
D
5. 在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37 ℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（ ）
A、唾液、胆汁、胃液 B、胆汁、肠液、胰液
C、胃液、肠液、唾液 D、胰液、肠液、唾液
6. 小肠是消化和吸收的主要场所，下列结构特点中与其吸收功能无关的是( )
A．小肠长约5～6米 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液
D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
B
C
蛋白质
C 胃
⑤ 小肠
胆汁
皱襞
实践作业
设计小肠模型，感受奇妙人体构造
请根据课上生物学知识，尝试与家人或同学合作，设计并制作小肠模型。
设计要点：小肠内表面积要远大于小肠外表面积
外表面
内表面
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第二章 人体的营养
第四单元 生物圈中的人
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