8.1 溶液的酸碱性 第1课时 课件(共16张PPT内嵌视频) 2023-2024学年科粤版化学九年级下册

(共16张PPT)
8.1 溶液的酸碱性
第1课时
酸奶
水果
我们常说它们是“酸”的
食醋
我们常说它们的溶液有碱性
石灰乳
烧碱
那怎样区分溶液的酸碱性呢？
学习目标
1.学会用石蕊和酚酞两种指示剂检验溶液的酸碱性。
学习目标
新知学习
一、区分酸性溶液和碱性溶液
酸碱指示剂
有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。
常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
新知学习
1.区分溶液酸碱性的方法
【实验8-1】用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。
石蕊溶液
酚酞溶液
新知学习
石蕊溶液 酚酞溶液
盐酸溶液
石灰水
变红
不变色
变蓝
变红
新知学习
【实验8-2】请区分如图所示的不同物质的酸碱性。
稀烧碱溶液
稀硝酸
稀硫酸
苹果
柠檬
柠檬 苹果 稀硫酸 稀硝酸 稀烧碱溶液
加入石蕊试液的颜色变化
加入酚酞试液的颜色变化
变红
变红
变红
变红
变蓝
不变色
不变色
不变色
不变色
变红
新知学习
注：指示剂变色，而不是酸性溶液、碱性溶液变色。
紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液
酸溶液
碱溶液
中性溶液
变红
变蓝
不变色
变红
变色规律:
不变色
不变色
新知学习
知识视窗
植物的色素与酸碱性的关系
花青素：它的颜色随酸碱度的不同而变化，酸性时呈红色，碱性时呈蓝色，中性时呈紫色
胡萝卜素： 它可随酸碱度的变化而呈黄、 橙、 红等颜色
新知学习
从植物花叶中提取酸碱指示剂的方法
（1）取几种植物的花瓣或果实（如紫卷心菜、胡萝卜、玫瑰花等） ，在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡；
（2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；
（3）试验指示剂在不同溶液中的颜色变化。
实验步骤：
新知学习
当堂检测
C
1.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（ ）
A．食醋 B．柠檬汁
C．肥皂水 D．食盐水
2.下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ）
A.稀盐酸 B.石灰水
C.食盐水 D.水
A
当堂检测
3.“雪碧”是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧”滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化情况是（　　）
A．先变红后变紫 B．变红后颜色不再改变
C．先变无色后变红 D．先变蓝后变紫
A
当堂检测
4.向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化，向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则( )
A．一定显红色 B．可能仍为紫色，也可能显红色
C．可能显蓝色 D．一定显无色
B
课堂小结
酸碱指示剂
酸、碱指示剂
自制指示剂
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
遇酸变红，遇碱变蓝色
遇酸不变色，遇碱变红色