1.2 化学研究些什么 第1课时 课件 (共20张PPT)2023-2024学年初中化学沪教版九年级上册

(共20张PPT)
第二节 化学研究些什么
第一课时
化学研究
些什么？
化学在生活、生产中有着非常重要的作用
1.能举例判断物理变化和化学变化。
2.能举例判断物理性质和化学性质。
知识点一、物理变化与化学变化
________________________称为物理变化(physical change)
________________________称为化学变化(chemical change)
没有新物质生成的变化
有新物质生成的变化
在化学变化中，常伴随着一些现象，如__________________________
发热、发光、变色、放出气体
和生成沉淀
化学变化伴随着能量的吸收或释放，表现为__________________________
热能、光能、电能
知识点二、物理性质与化学性质
___________________________________________称为物理性质(physical property)
___________________________________________称为化学性质(chemical property)
物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质
物质在发生化学变化时表现出来的性质
一、化学研究物质的性质与变化
活动与探究
【探究1】：蜡烛燃烧实验
蜡烛是常见的生活用品，各种蜡烛虽然颜色及形状存在差异，但主要成分都是石蜡。
1.请根据你的生活经验，描述蜡烛燃烧的现象。
2.请按表所示步骤进行实验，观察并记录实验现象。
在化学实验中要特别注意观察和记录实验现象。观察的内容包括：物质原来的颜色、状态；变化过程中产生的现象（例如物质的状态与颜色的变化、发光、放热、形成烟雾和放出气体等）变化后新生成的物质的颜色、状态等。
方法提示
实验步骤 实验现象
（1）取一段蜡烛，观察外观特征（如颜色、形状等）
（2）点燃蜡烛，观察现象
（3）在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察烧杯内壁的变化
（4）向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象
（5）取一小段粗玻璃管，按如图所示方式置于火焰中，观察发生的现象
（6）吹灭蜡烛，观察实验现象
3.根据实验现象，总结蜡烛燃烧过程中发生的变化
蜡烛燃烧过程的变化
蜡烛熔化，由固态变成液态，液态由变成固态
蜡烛燃烧，发光、放热同时生成二氧化碳气体和水蒸气
交流与讨论1
伴随发光、发热现象的变化一定属于化学变化吗？请举例说明。
发光放热不一定属于化学变化，可能属于物理变化
灯泡的发光发热
【探究2】：物理变化与化学变化
通过上述的讨论，你觉得化学变化与物理变化的根本区别是什么？
物理变化和化学变化的根本区别：是否有新物质生成
交流与讨论2
判断下列变化属于物理变化还是化学变化，并说出你的理由。
1.水的三态变化；
2.汽油的挥发；
3.煤油的燃烧；
4.氯化氢和氨气混合，产生白烟；
5.碘化钾溶液和硝酸银溶液混合，产生黄色沉淀；
6.金刚石加工成钻石；
7.植物的光合作用。
交流与讨论3
物理变化：_______________；化学变化：_______________。
1、2、6
3、4、5、7
交流与讨论4
请你解释下列化学变化中的能量变化。
1.绿色植物光合作用
2.蜡烛燃烧
3.干电池放电
4.蓄电池充电
5.碳酸氢铵受热分解
光能转变成化学能
化学能转变成光能和热能
化学能转变成电能
电能转变成化学能
热能转变成化学能
【探究3】：物理性质与化学性质
小龙同学特别喜欢看一些有关战争的书籍，了解到在第一次世界大战中，德军在比利时战场上使用了一种叫作氯气的化学武器，是法国士兵大量死亡。氯气是一种什么样的物质呢？小龙立即上网查找氯气的资料，得知：常温下氯气是一种黄绿色气体，密度是空气大，有剧毒，能溶于水，且能与水，碱等物质反应。其用途广泛，可用于消毒、制盐酸。农药等。
物理性质有：__________________________________________________________
化学性质有：_________________________________________________________
常温下氯气是一种黄绿色气体，密度是空气大，有剧毒，能溶于水。
能与水，碱等物质反应。
判断依据：__________________________
是否通过化学变化表现出来
交流与讨论5
填写正确的序号（①物理变化②化学变化③物理性质④化学性质）
硫是一种淡黄色固体：____，把块状硫研成粉末：___，将少量硫粉放在燃烧匙中加热，硫慢慢熔化：___，继续加热，硫的蒸气被点燃，产生微弱的淡蓝色火焰：_____，生成的气体无色、具有刺激性气味：____，这说明硫具有可燃性：____。
③
①
②
④
①
③
交流与讨论6
物质的变化和物质的性质存在怎样的关系，谈谈你的看法。
交流与讨论7
反映
决定
物质的变化 物质的性质
1.你能依据什么性质来区分下列各组物质？请写出并注明是物理性质还是化学性质。
(1)水和酒精：______________； ________。
(2)铁和铜：：______________； ________。
(3)白酒和白醋：：______________； ________。
(4)厨房里的蔗糖和食盐：：______________； ________。
(5)氧气和二氧化碳：：______________； ________。
物理性质
物理性质
物理性质
物理性质
气味
颜色
气味
味道
可燃性
化学性质
2.物质的变化过程中伴随着能量的变化。化学变化中通常伴随着能量转化，这是因为不同的能量之间可以相互转化。
(1)举出一个从环境中吸收能量的物理变化的例子：______________。
(2)镁条燃烧时，化学能转化为_______能和_______能。
(3)已知氢气在氧气中燃烧生成水的变化放出热量。根据能量守恒原理，反应前氢气和氧气的混合物所包含的化学能比反应后水包含的化学能_______（填 “高”或“低”），理由是____________________________________________。
冰雪融化
热
光
高
根据能量守恒原理，氢气和氧气的总化学能等于水的化学能与放出的热能之和
1.物理变化：
2.化学变化：
物理变化与化学变化的根本区别是：
3.物理性质：
4.化学性质：
没有新物质生成的变化；
有新物质生成的变化；
有无新物质生成；
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质；
物质在化学变化中表现出来的性质