2.1.3 营养物质的吸收和利用 课件(共19张PPT) 2023-2024学年初中生物冀少版七年级下册
文档属性
| 名称 | 2.1.3 营养物质的吸收和利用 课件(共19张PPT) 2023-2024学年初中生物冀少版七年级下册 |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 1.1MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 冀少版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-01-09 21:12:42 | ||
图片预览
文档简介
(共19张PPT)
第三节
营养物质的吸收和利用
新课导入
1.为什么患慢性肠胃病的人总是很瘦？
2.为什么有的人吃的很多，身体却长不胖？
1.能说出消化道吸收营养物质的过程
2.能描述小肠适于吸收营养物质的特点
3.能举例说出营养物质被吸收后的去向
学习目标
新知学习
营养物质的吸收
吸收的概念
食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收(absorption)。
食物中的营养物质有哪些？这些营养物质是通过哪个部位进入循环系统的呢？
消化道 吸收功能
口腔、食道 基本没有吸收功能
胃 吸收少量水、无机盐和酒精
小肠 吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
大肠 吸收少量水、无机盐和部分维生素
消化道不同部位的吸收功能不同
你能找出最主要的吸收器官吗？
从上表得知小肠可以吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、无机盐和维生素，小肠的吸收功能最强，所以小肠是最主要的吸收器官。
为什么小肠具有这么强的吸收功能呢？让我们来看一看小肠的结构。
探究竟·实验
观察小肠的结构
小肠适于吸收的结构特点
1、小肠很长（约5-6米）
3、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞（物质易通过）。
2、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。
小肠绒毛
毛细血管
毛细淋巴管
少量水、无机盐和部分维生素
大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
少量水、无机盐和酒精
基本没有吸收功能
请你根据下图，总结食物的消化和吸收过程
营养物质被吸收后是怎样被利用的呢？
营养物质的利用
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
被分解释放能量
转化成多糖和脂肪
大部分
多余部分
合成
蛋白质（组织更新的原料）
合成
脂肪
消化道疾病的危害
食物中的营养物质只有被消化吸收后才能被人体利用。消化道疾病会影响对营养物质的吸收。
如肠炎病人，由于小肠运动过分增加，会引起腹泻，吃进的食物不能彻底消化就被排出体外，即使已消化的营养物质也不能全被吸收。所以吃得再多，也不容易胖起来。反之，胃肠功能强的人，即使吃得食物并不多，由于消化吸收功能好，也易发胖。
喝酒为什么会伤胃？
酒精被胃吸收
便秘怎样形成的,怎么预防？
粪便在大肠存留时间过长，水被过量吸收而变得干硬不易排出。
多运动，多喝水，多吃蔬菜和水果，定时排便
肠炎病人为什么消瘦？
小肠的消化吸收功能下降
一般建议从饮食上预防控制 ：食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、温热的食物。避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品。
随堂巩固
如图是消化系统部分结构示意图，根据所学知识回答问题：
（1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪须经消化才能被吸收，其中__________在⑥胃中开始被初步消化，在⑧_______中被消化成_________。
（2）①______分泌的胆汁中不含消化酶，但能促进________的消化。
蛋白质
小肠
氨基酸
肝脏
脂肪
（3）消化腺⑦______分泌的胰液含多种消化液。
（4）消化后的营养成分，大部分甘油、脂肪酸由小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收，用于合成_______；其余的各种营养物质都由小肠绒毛内的__________吸收进入血液。
胰腺
毛细血管
脂肪
课堂总结
2.营养物质的吸收
口腔、食道：基本没有吸收功能
胃：吸收少量水、无机盐和酒精
小肠：大部分营养物质，主要吸收场所
大肠：吸收少量的水、无机盐、微生素
1.吸收的概念：食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程
3.小肠适于吸收的结构特点
4.营养物质的利用
5.消化道疾病的危害
第三节
营养物质的吸收和利用
新课导入
1.为什么患慢性肠胃病的人总是很瘦？
2.为什么有的人吃的很多，身体却长不胖？
1.能说出消化道吸收营养物质的过程
2.能描述小肠适于吸收营养物质的特点
3.能举例说出营养物质被吸收后的去向
学习目标
新知学习
营养物质的吸收
吸收的概念
食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收(absorption)。
食物中的营养物质有哪些？这些营养物质是通过哪个部位进入循环系统的呢？
消化道 吸收功能
口腔、食道 基本没有吸收功能
胃 吸收少量水、无机盐和酒精
小肠 吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
大肠 吸收少量水、无机盐和部分维生素
消化道不同部位的吸收功能不同
你能找出最主要的吸收器官吗？
从上表得知小肠可以吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、无机盐和维生素，小肠的吸收功能最强，所以小肠是最主要的吸收器官。
为什么小肠具有这么强的吸收功能呢？让我们来看一看小肠的结构。
探究竟·实验
观察小肠的结构
小肠适于吸收的结构特点
1、小肠很长（约5-6米）
3、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞（物质易通过）。
2、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。
小肠绒毛
毛细血管
毛细淋巴管
少量水、无机盐和部分维生素
大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
少量水、无机盐和酒精
基本没有吸收功能
请你根据下图，总结食物的消化和吸收过程
营养物质被吸收后是怎样被利用的呢？
营养物质的利用
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
被分解释放能量
转化成多糖和脂肪
大部分
多余部分
合成
蛋白质（组织更新的原料）
合成
脂肪
消化道疾病的危害
食物中的营养物质只有被消化吸收后才能被人体利用。消化道疾病会影响对营养物质的吸收。
如肠炎病人，由于小肠运动过分增加，会引起腹泻，吃进的食物不能彻底消化就被排出体外，即使已消化的营养物质也不能全被吸收。所以吃得再多，也不容易胖起来。反之，胃肠功能强的人，即使吃得食物并不多，由于消化吸收功能好，也易发胖。
喝酒为什么会伤胃？
酒精被胃吸收
便秘怎样形成的,怎么预防？
粪便在大肠存留时间过长，水被过量吸收而变得干硬不易排出。
多运动，多喝水，多吃蔬菜和水果，定时排便
肠炎病人为什么消瘦？
小肠的消化吸收功能下降
一般建议从饮食上预防控制 ：食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、温热的食物。避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品。
随堂巩固
如图是消化系统部分结构示意图，根据所学知识回答问题：
（1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪须经消化才能被吸收，其中__________在⑥胃中开始被初步消化，在⑧_______中被消化成_________。
（2）①______分泌的胆汁中不含消化酶，但能促进________的消化。
蛋白质
小肠
氨基酸
肝脏
脂肪
（3）消化腺⑦______分泌的胰液含多种消化液。
（4）消化后的营养成分，大部分甘油、脂肪酸由小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收，用于合成_______；其余的各种营养物质都由小肠绒毛内的__________吸收进入血液。
胰腺
毛细血管
脂肪
课堂总结
2.营养物质的吸收
口腔、食道：基本没有吸收功能
胃：吸收少量水、无机盐和酒精
小肠：大部分营养物质，主要吸收场所
大肠：吸收少量的水、无机盐、微生素
1.吸收的概念：食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程
3.小肠适于吸收的结构特点
4.营养物质的利用
5.消化道疾病的危害