18《天下第一楼》（节选）课件(共54张PPT)

(共54张PPT)
统编版九年级语文下册
18 天下第一楼（节选）
中华老字号
烤鸭
北京著名菜式
起源于中国南北朝
宫廷食品
被誉为“天下美味”
老字号
挂炉烤鸭蜚声海内外
始建于1864年
“中华老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。许多老字号品牌的发展过程都充满了辛酸和血泪。《天下第一楼》就写了老字号“福聚德”的沉浮故事，今天让我们一起从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟当时的社会生活。
学习目标
1.梳理主要情节,把握文本戏剧冲突,增强我们把握文本的能力。(重点)
2.分析人物形象,理解人物内心,深入理解主题,提高阅读理解能力。(难点)
3.品味语言,揣摩具有深刻意义的台词,并代入情景,有感情地朗读台词,提高语言感悟能力。(重点）
4.感受剧本的艺术特点,增强我们对话剧艺术的了解和热爱。（素养）
名噪京师的老字号烤鸭店“福聚德”创业于清同治年间。传至民国初年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷沉迷唱戏，二少爷崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢孟实来操持店业。
创作背景
卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。
创作背景
欣 赏 视 频
侦缉（ ） 怯懦（ ） 幌子（ ）
忌讳（ ） 捣蛋（ ） 商贾（ ）
地契（ ） 凄惨（ ） 落子（ ）
耷拉（ ） 撂杆（ ） 砧板（ ）
五子行（ ） 瑞蚨祥（ ） 拾掇（ ）
jī
nuò
huì
dǎo
shí duo
qī
dā
huǎnɡ
gǔ
lào
háng
zhēn
liào
fú
qì
识记生字
姓贾（ ）
商贾（ ）
贾
jiǎ
ɡǔ
头晕（ ）
晕车（ ）
晕
yūn
yùn
shà
shā
同舟共济（ ）
济济一堂（ ）
济
jì
jǐ
煞白（ ）
煞（ ）
煞
（ ）急躁
（ ）干燥
（ ）噪音
（ ）作揖
（ ）木楫
（ ）编辑
（ ）通缉
噪
zào
燥
zào
躁
zào
缉
jī
辑
jí
揖
yī
楫
jí
【达官显贵】
【搭济】
【行头】
【拿糖】
【打镲】
【挑顶子】
地位显赫的大官和尊贵显要的人物。
帮人脱离困难。
戏曲演员演出时穿的服装。
即拿乔,装模作样或故意表示为难，以抬高自己的身价。
方言。胡扯,胡搅。
拆修房顶。
词语解释
【雕梁画栋】
【另请高明】
指房屋的华丽的彩绘装饰,常用来形容建筑物富丽堂皇。
另外聘请高明的人。
【不动声色】
【狗仗人势】
【骂骂咧咧】
内心活动不从语气和神态上表现出来,形容态度镇静。
指依仗他人的势力欺负人(骂人的话)。
状态词。指在说话中夹杂着骂人的话。
词语解释
速读全文，梳理情节
天下第一楼（节选）
卢孟实处罚不成器的小伙计,厚赏成顺。
罗大头要挟撂挑子并羞辱卢孟实。
唐茂盛支钱要人,卢孟实欲哭无泪。
克五借机敲诈，卢孟实威严应对。
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
整体感知
速读课文，概括主要内容。
本文写的是大年初六福聚德开张时发生的一系列故事，产生的多起冲突，包括唐家两个少爷强行来要钱要人，克五与罗大头的冲突，卢孟实处罚小伙计，重赏成顺，罗大头与卢孟实的尖锐矛盾等，生动展现了福聚德“一个人干，八个人拆”的状况，揭示了福聚德走向衰落的原因所在。
初读课文
文章开头的三段舞台说明有什么作用？
第一段舞台说明是对福聚德的环境描写，表现了福聚德鼎盛的景象，为其衰落埋下伏笔。其次，通过环境描写，交代了人物的活动场所，渲染了氛围。
研读课文
第二、三段舞台说明是场面描写，描写福聚德开张时的热闹情景，衬托了鼎盛时期福聚德生意兴隆的景象。
研读课文
读王子西与常贵的对话，从对话中你读到了哪些重要信息？作者为什么要交代这些信息？
重要信息：①全赢德“大关张”，福聚德在卢孟实的带领下，生意兴隆；②卢孟实的父亲在玉升楼受辱而死，卢孟实“咬牙跺脚地干”，就是为了争一口气；③卢孟实去给侦缉队送礼，四处打点这些“惹不起的祖宗”。
研读课文
作用：这些内容既交代了当时福聚德生存的现实环境，也使得剧情发展的前因后果表现得更加清晰,还为后续戏剧冲突的发生、发展埋下了伏笔。
研读课文
唐茂昌带福子来要钱，为什么要提到卢孟实在老家置业的事？
唐茂昌对卢孟实不给钱非常不满，因此，他把这件事告诉王子西，让王子西“下心”，显然是想借王子西之手来打压卢孟实，制造两人的矛盾，发泄自己的不满，同时也为下文矛盾的展开埋下伏笔。
研读课文
卢孟实为什么要责骂小伙计，并给成顺喜钱？
卢孟实认为，看落子是自甘堕落，违犯了店规，让人更看不起“五子行”的人。
责骂小伙计
因为成顺结婚，所以给了重赏，他希望伙计们都争口气，都是体面、上进的。
给成顺喜钱
研读课文
舞台剧强调的是集中的舞台冲突，在节选部分，也有不少的舞台冲突，请逐一概括。
（1）开业当天，唐茂昌到福聚德强行要钱，王子西勉强应对。
（2）克五讹诈罗大头，被罗大头力拒，克五虽是无赖，却讨了个没趣。
（3）罗大头发现烤杆被徒弟成顺用过，让他下跪，训徒。
研读课文
（4）克五想讹诈卢孟实，被其强行赶出。
（5）卢孟实严惩不成器的小伙计，却厚赏成顺。
（6）罗大头想惩戒成顺，被卢孟实阻拦，引发罗大头的罢工，卢孟实将其辞退，重用成顺。
（7）唐茂盛到店里要钱要人，卢孟实被逼得欲骂无言，欲哭无泪。
研读课文
本文人物出场极多，哪个人物给你的印象最为深刻？再读课文，选出几个你喜欢的人物，分析其人物形象。
人物形象
王子西　过了正五过初六,过了初六还照旧,说话这年就过完了。
常　贵　咱们大开张,对过儿大关张。
王子西　全赢德那掌柜的就不是发家的样儿,伙计多吃半个馒头,他都耷 拉脸子。
常　贵　那边伙计也怪可怜的,跟掌柜的说说,怎么搭济一下。
王子西　这事儿他想得到,别忘了,他爹也当过伙计。
常　贵　这十来年了,我都没敢问过,玉升楼掌柜的真干过那么缺德的事 儿
王子西　就为丢了几两金子,用这样的大秤(指墙上挂着的丈把长的大秤) 把柜上的伙计,出门称一次,进门称一次。
常　贵　老爷子就这么窝囊死的
王子西　要不孟实这么咬牙跺脚地干,心里窝着口气。
人物形象
通过王子西与常贵的对话了解卢孟实的背景，知道他的经历，侧面交代了卢孟实为争一口气而扎实干活，进一步反衬了福聚德的红火。
卢孟实
人物形象
卢孟实　龙抬头,好日子!(从修手里取过一个红封包)这是柜上送的喜幛子钱。
成　顺　谢谢掌柜的!
卢孟实　披红挂绿,骑马坐轿子,怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看,福聚德的伙计也是体面的。散吧!
厚赏成顺
卢孟实
卢孟实严惩小伙计、厚赏成顺，可以看出他是一个赏罚分明、原则性很强的人。
卢孟实
卢孟实认为“看落子”是自甘堕落,违反了店规,会让人更看不起“五子行”的人,这是他深恶痛绝的事,因此严惩小伙计并非因为他为人严苛。事实上,他对店伙计非常宽厚,成顺结婚他给了重赏,全赢德的伙计柜上的人,愿留的都留下了,担心“他们没地方去”,这足以说明卢孟实是一个关心下属、有能力、有善心的管理者。
说一说：卢孟实因为“看落子”一事严惩小伙计,是不是说明他为人严苛,丝毫不讲情面 为什么
卢孟实
通过玉雏儿与王子西的对话，叙写卢孟实在老家置房产的事，侧面交代了卢孟实的精明能干及其勤劳诚实的品质。既照应了前文,又推动了故事情节的发展。
卢孟实
唐茂盛　嗬,门口的“气死风”都换电灯泡啦!
卢孟实　(强打精神)二爷来了,泡茶。天津福聚德生意兴隆
……
唐茂盛　我今天来,是想跟你借点儿东西。
卢孟实　瞅您说的,这楼上楼下不都是您老唐家的。
唐茂盛　分号要修门脸儿,用点儿钱。
卢孟实　用多少
卢孟实
唐茂盛　我大哥在法家花园起的那间馆子支了多少,我就用多少。
卢孟实　(知来者不善)行,过了五月节,我给您送天津去。
唐茂盛　哟,你跟我这儿打镲呀!
……
唐茂盛　还怕跑了老婆子 晚上的火车,票给你买好了。(对卢)银票你记着 麻利开,我去瞅瞅我大哥,晚上,这儿吃饭、拿钱、带常贵。
常　贵　(依恋地望着卢)掌柜的……我去了。
卢孟实欲骂无言,欲哭无泪,一拳砸在柜台上。
卢孟实
从卢孟实与两位少东家的周旋，可以看出他是一个懂得人情世故的人。
卢孟实
掌柜,您的遭遇非常值得同情,但福聚德的命运不是您一个人能改变的。没有唐家少爷作对,也会出现李家少爷、王家少爷等,出问题的是这个社会,是这个社会容不得您这样有才华、有能力的人。要真正改变福聚德的命运,让人们不再轻视“五子行”,让所有人都能平等地工作,就要从根本上推翻这个旧社会,建立一个新社会。
卢孟实被唐家的二少爷气得欲哭无泪,身体不适,被扶到后边休息。假如你生活在那个时代,遇到卢孟实,你会对他说些什么
卢孟实
卢孟实　(呷了一口)欠火。
修鼎新　鸭汤欠火,告诉二灶添硬柴加大火。
一个衣着整齐的小伙计快步跑上，用大拇指向横一划，这手势是告诉大伙掌柜的回来了。所有人立即回到自己的位置上，垂手而立。
从侧面反映了卢孟实管理严格,治店有方,他在店员中的威信很高。
“呷了一口”便知“欠火”，证明卢孟实有能力，体现了他的精明与自信，的确令人信服。
卢孟实
卢孟实是一个务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境的人。
卢孟实
罗大头　别忘了你们当初是怎么把我请回来的,我一撂杆不干,福聚德就得关门。
王子西　(调解地)这是干吗 谁不知道,福聚德指着大罗一根杆撑着哪,
罗大头　(故意拿糖)今天我不烤了,你们另请高明吧!(甩手就走）
罗大头
从上面的对话可以看出罗大头烤鸭技术高，但是他故意拿糖,以罢工要挟卢孟实, 说明罗大头有居功自傲的一面。
克　五　烟泡儿也不行,拿出来!
罗大头　帅府成箱的,有能耐上那儿闻去。
克　五　烟太多我就闻不出来了。(嬉笑)得了,给俩鸭脖子还
不行 !
克五以查烟土的名义来索要鸭架桩,被罗大头拒绝。这表明罗大头有为人耿直的一面,同时也点明了他有抽大烟的恶习。
罗大头
罗大头　这小子成心捣蛋,别忘了,你还该我们二爷一顿打哪, 我先替二爷出出气!(拿烤杆)哎,我的杆呢
成　顺　(慌忙跑上)我,我这儿给您擦呢。
罗大头　(用手一摸)放屁!头还热着呢。
成　顺　(知道瞒不过去)是掌柜的让我……
罗大头　掌柜的是你祖宗 跪下！
罗大头
罗大头惩罚成顺,显示了他守旧、蛮横无理、不能容人的性格特征。
克五是王爷的后代,曾是有名的食客,后来家道中落,身无所长,只能混吃混喝,耍无赖。
罗大头是烤鸭师傅,凭自己的本事吃饭,尽管脾气暴躁、心胸狭窄,还有抽大烟的恶习,但是他看不起克五这种游手好闲、人品卑劣的人,他对克五的态度,反映了他身上耿直的一面。
克五和罗大头的矛盾冲突展现了两人怎样的性格特点
合作交流
总结：
罗大头是一个恃才自傲、迂腐固执、心胸狭窄、容不得人、脾气火爆，同时又是一个一身正气、直率，不屑与小人为伍的人。
罗大头
克　五　(反而凑上来)卢掌柜的,不用说你这儿了,就是王爷贝勒府,我 也随便串胡同。我闻出来了,你后院有烟土!
卢孟实　赶走!
克　五　送我只鸭子咱们了事,要不然……
福　顺　走!
修鼎新　(小声)五爷,走吧。
克　五　修二,你敢情整天吃香喝辣的,你没良心!卢孟实,你等着!(被众人拉下)
其他人物形象
体现了克五嚣张，压榨百姓，又仗势欺人的无赖特点。
如此兴盛的福聚德最终也衰败了。通过前面的分析，想一想其由盛转衰的原因是什么。
研读课文
说说你对福聚德衰败原因的认识。
①从全文来看,唐茂昌与唐茂盛是只知出不知入的二世祖,成心要钱挥霍,且二少爷直接挖走店里的得力助手,这比坐吃山空的后果更加严重;
②罗大头是烤鸭一把手,克五又知道他藏着烟土,这无疑是罗大头将要出事的信号，且罗大头自恃烤鸭技艺高离开了福聚德,这对于福聚德无疑是一个巨大的打击;
③此外,连小伙计都不成器。种种迹象,几乎都指向福聚德的即将衰败。
研读课文
这句话直接点明了福聚德走向衰落的原因，也暗示了福聚德的未来，即无论卢孟实为福聚德花费多少心血，终究顶不住各方面的拆台。
文章中哪句话概括了福聚德衰败的直接原因？这句话在文中起到了什么作用？
一个人干,八个人拆。
研读课文
这是勤劳务实的底层人与东家少爷、克五这样混吃混喝的人的矛盾,是平民与欺压平民的官僚之间的矛盾。这些矛盾是福聚德衰败的真正原因。
根据故事发生的时代背景，想一想福聚德衰败的根本原因是什么，说说你的认识。
研读课文
《天下第一楼》被称为“京味话剧”，其人物语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活气息。与同学结成小组，选择感兴趣的片段，反复诵读，读出台词的韵味。
示例：
王子西说：“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气。”一个“窝”字将方言特征凸显了出来；又如，卢孟实骂小伙计时说“瞎话”“下作的东西”，这里不仅方言味十足，且显得比较低俗。但是，呈现出这样的语言特征是非常必要的，因为作者选取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。
合作探究
本文用语简洁明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请找出几句，作简要赏析。
①克五：烟太多我就闻不出来了。(嬉笑)得了，给俩鸭脖子还不行？！
烟多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似只是说克五一人，实际上讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们有一丁点儿地位就欺压朴实善良的民众，面对恶势力，却又谄媚地陪着笑脸。
研读课文
第二次：出现在卢孟实与罗大头发生冲突时,由罗大头当众说出。罗大头这一举动使两人的矛盾更加尖锐,集中体现了罗大头蛮横无理、尖酸刻薄的性格,也推动了故事情节的发展。
剧中两次出现卢孟实父亲受辱而死的话题,分别是哪两次 这一情节在文中有什么作用
第一次：出现在文章开头常贵和王子西的对话中,点明了卢孟实心有大志,埋头苦干的原因之一是他不忘父亲受辱的遭遇,一心想改变“五子行”被人轻贱的处境,也表现了他了解这一行业,有能体谅下属的一面。
合作交流
文中三次提到了“侦缉队”，这对推动情节的发展有着怎样的作用？
第一次是提到给侦缉队送礼，引出“他们惹不起”。
第二次是从无赖克五口中说出了他是侦缉队的。
第三次是卢孟实亲口说出他送礼不成的情况。
这三次无不表露出侦缉队的丑陋嘴脸，这也正是当时社会黑暗、地痞恶棍横行的写照，政府扮演着不光彩的角色，普通老百姓在这种环境中过着暗无天日、提心吊胆的生活。
研读课文
人物形象生动传神。
戏剧剧本主要通过语言描写、动作描写来塑造人物形象,本文通过人物的对话,栩栩如生地展现了人物的性格特征,甚至剧中的次要人物,也写得个性鲜明,给人留下了深刻的印象。如王子西在唐家两个少爷来强行要钱时的无奈、退让,在罗大头要挟撂挑子不干时的调解、劝说,在玉雏儿问他听谁说的卢孟实在老家置产业一事时所说的“我也不大信”,都充分体现了他的圆滑和世故。此外,罗大头的个性耿直、脾气暴躁、心胸狭窄,唐家两个少爷的蛮横无理、仗势欺人,都写得非常传神,如在眼前。
写作特色
语言描写富有表现力。
本文中的人物对话,都是富有生活气息的口头语言,精当简练,表现力强。如王子西开头评价卢孟实的话:“要不孟实这么咬牙跺脚地干,心里窝着口气。”其中的“咬牙跺脚”一词,生动形象地再现了卢孟实为了福聚德殚精竭虑、努力工作的情景。再如，最后修鼎新的叹息:“一个人干,八个人拆。”一言中的,道出了福聚德最终走向衰落的原因。另外,故事发生在民国时期的北京,因此剧中许多人物的对话都具有浓郁的北京特色,如“你跟我这儿打镲呀”,使全剧更富有地域色彩和生活气息。
背景：八年后，福聚德名噪京师
五大戏
剧冲突
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对
克五借机敲诈，卢孟实威严应对
卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺
罗大头要挟撂挑子并羞辱卢孟实
唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪
天下第一楼（节选）
一个人干，八个人拆
半数设计