浦东新区2023学年度第一学期期末教学质量检测高二生物学(合格考) 试卷
考生须知：
1. 本考试分设试卷和答题纸，作答必须涂或写在答题纸相应位置上。
2. 本试卷共 6 页,满分为 100 分,考试时间为 60 分钟。
3. “单选”指每题只有一个选项为正确答案，“多选”指每题有两个或两个以上选 项为正确答案， “编号选填”指每空有一个或多个选项为正确答案。
一、食物——人体营养的来源(共20分)
一份营养丰富且均衡的餐食应包含主食(米饭或面食)、蔬菜、 肉类、奶制品和水果等，这些食物能提供人体所需的糖类、脂质、蛋白质等营养物质。表1是某中学食堂贴出的某天的菜谱。
表1
套餐类型 套餐1 套餐2 套餐3
菜谱 咖喱大排饭 山药木耳肉丝 香菇青菜 零卡雪碧 腐乳炒饭 椒盐鸭翅 木耳鸡毛菜 番茄冬瓜汤 叉烧饭 香酥鸭腿 酸辣大白菜 榨菜鸡蛋汤
1. (4分)经过一上午的学习， 同学们往往会感觉饥饿，但此时机体内的血糖仍维持在相对稳定的水平，这是由于人体细胞中的糖原分解为 进入血液， 以维持血糖的稳定。以下同学们的午餐中的物质属于糖类的是 (编号选填)
①咖哩大排饭中的淀粉 ②香菇青菜中的纤维素
③零卡雪碧中的木糖醇 ④香酥鸭腿中的油脂
2. (2分)某同学吃了 份叉烧饭后，过剩能量在体内的最佳储存形式是
A. 糖原 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素
豆腐是以大豆为原料制作而成的豆制品， 因含有大豆乳清蛋白等多种优质植物蛋白而深受人们的喜爱。大豆乳清蛋白包含多种蛋白质，其中β-伴大豆球蛋白是由三条不同的肽链组成， 这三条肽链分别含有氨基酸的数量为623、621、439个。
3. (4分)三条肽链的组成成分中均富含谷氨酸， 已知谷氨酸的R基团为-C H O ，请写出谷氨酸的结构式 。组成β 伴大豆球蛋白的三条肽链不同之处有 (多选)
A.氨基酸的数量、种类不同 B.氨基酸的排列顺序不同
C. 肽键的数量不同 D. 肽键的结构不同
-1 -
4. (4分)必需氨基酸是一些人体自身不能合成，必须从食物中获取的氨基酸。食物中必需氨基酸的种类与数量越多，则营养价值越 (高/低)。豆腐中含有丰富的必需氨基酸——赖氨酸。赖氨酸摄入人体后，其中的N元素会参与组成的物质有 (编号选填)
①新的氨基酸 ②新的蛋白质 ③乙酰辅酶A
④葡萄糖 ⑤尿素
5. (2分)某同学十分爱吃套餐2中的腐乳炒饭，腐乳是由毛霉参与发酵的大豆制品。在发酵过程中，豆腐中的大分子物质会被毛霉分解成小分子。下列能表示这一过程的是 (编号选填)
①
6. (2分)腐乳腌制过程中会产生一种含量甚微但强致癌物质——亚硝酸盐。为将亚硝酸盐含量控制在安全范围，现对腐乳中亚硝酸盐含量进行分析，可将待测样液置于543nm波长下并测量吸光度。通常来说，待测样液中亚硝酸盐浓度越大，吸光度就 (越高/越低/不变)。
7. (2分)为鉴定腐乳中是否含有蛋白质，请选出正确的检测试剂和显色结果，并用线连接。
二、苍蝇——不易“生病”的生物(共26分)
苍蝇喜欢在人畜的排泄物以及尸体等处爬行觅食， 因此极容易附着大量的病原体如肝炎病毒、 沙门氏菌、蛔虫卵等， 可通过传播途径而危害人类健康，但它们自身却不容易“生病”。
8. (6分)请比较肝炎病毒、沙门氏菌、蛔虫的结构， 完成表格。 (用“ ”表示有， “×”表示无)
结构 肝炎病毒 沙门氏菌 蛔虫
细胞
细胞质膜
成形的细胞核
核糖体
-2-
9. (7分)苍蝇“不生病”与其强大而复杂的免疫系统有关。苍蝇的免疫细胞(图1)可以借助质膜上的 (填图中编号) 结构来识别各种病原体，这种结构的化学本质是 。除此之外，苍蝇的免疫系统会“发射”抗菌活性蛋白将“侵犯”自己的病菌杀死。图1中参与这种蛋白质的合成、加工、分泌有关的细胞结构依次是 (填图1中编号)
10. (2分)抗菌活性蛋白被“发射”出免疫细胞是通过下列四种方式中的
11.(6分)科学家从苍蝇体内提炼出4种抗菌活性蛋白，发现其中蛋白甲与蛋白乙均对沙门氏菌有一定的抑制效果。为比较两种蛋白的抑菌能力，设计了如下实验：
步骤一：把培养的沙门氏菌分为两组。
步骤二：向组1加入蛋白甲； 向组2中加入 。
步骤三：相同条件下培养数日，观察沙门氏菌的 。
实验结果：若观察到 ，则说明蛋白甲的抑菌效果更强。
12. (3分)由于某种变异，使这种抗菌活性蛋白中的某个位点的氨基酸发生了改变，请推测它是否仍具有原来的抗菌作用，并阐述原因 。
13. (2分)下列证据中能支持苍蝇不易“生病”的有 (多选)
A. 苍蝇的消化管道长而复杂 B.苍蝇的消化液中含有强酸和酶
C. 苍蝇的免疫细胞能分泌抗菌活性蛋白 D. 苍蝇的进食习惯“边吃边吐”
三、海水稻——盐碱地的奇迹(共24分)
2018年袁隆平团队在沿海滩涂的盐碱地成功种植了海水稻， 为保障全球粮食安全和改善生态环境贡献了中国智慧。海水稻叶片具有泌盐功能，其根系发达，能选择性吸收盐离子，并能调节根部细胞浓度以适应外界高盐浓度环境。
-3-
14.(4分) 盐碱地中,海水稻能选择性吸收K 和Mg ,这与图2中质膜上的 (编号选填) 有关。海水稻能在海边盐碱地生长，推测它
A. 细胞液浓度大于盐碱地土壤溶液浓度，能够吸水
B. 细胞液浓度小于盐碱地土壤溶液浓度，能够失水
C. 细胞液浓度小于盐碱地土壤溶液浓度，能够吸水
D. 细胞液浓度大于盐碱地土壤溶液浓度，能够失水
15. (2分) Mg 是影响海水稻光合速率的重要因素之一，请结合已有知识推测其中的原因是
16. (2分)图3表示海水稻叶肉细胞结构，在结构⑧中发生的物质与能量变化是 (多选)
A. CO →糖类
B. CO →丙酮酸
C. 光能→化学能
D. 光能→热能
袁隆平院士在海水稻的研究中发现了一种突变型水稻， 其叶片的叶绿素含量为野生型的一半，但固定CO 的酶的活性显著高于野生型。 图4表示在25℃条件下， 两种水稻 吸收速率与光照强度的关系。
17. (2分)探究野生型和突变型水稻叶片中的叶绿素含量，通过实验对比色素带宽度，会发现突变型水稻的 (填图5中编号)号色素带会明显变窄。
18. (2分)据图4所示，当光照强度为b时，分析比较突变型海水稻光合作用与呼吸作用的发生情况是
A. 仅发生光合作用 B. 仅发生呼吸作用
C. 光合强度>呼吸强度 D. 光合强度=呼吸强度
19. (4分)据图4分析， 当光照强度为0-b时， 限制突变型和野生型光合作用速率的主要环境因素是 ；当光照强度为c时，海水稻叶绿体产生气体的去向是 。
20. (2分)土壤板结时，海水稻根部缺氧，其根细胞中减弱的是 (多选)
A. 葡萄糖→丙酮酸 B. 丙酮酸→乙酰辅酶A
C. 三羧酸循环 D. 1分子葡萄糖→ATP的数量
-4 -
21. (4分)据图4分析，在强光照环境中更适合推广的水稻类型是 ，原因是 。
22. (2分)镉可诱发细胞凋亡和癌变。水稻能吸收土壤低浓度镉并在体内逐渐积累。袁隆平团队将水稻的吸镉基因敲除，创造了去镉大米，解决了中国人吃得安全这一难题。下列相关推测中正确的是 (多选)
A.镉在水稻细胞内积累，与质膜上镉的载体蛋白有关
B. 敲除水稻的吸镉基因后，减少了质膜上镉的载体蛋白
C. 镉诱发的细胞凋亡是细胞的被动死亡
D. 镉含量的升高会使细胞的形态结构发生改变
四、Hela细胞——“永生”的细胞(共17分)
Hela细胞是1951年从一位宫颈癌患者体内分离得到的宫颈癌细胞，是一种具无限繁殖能力的“永生”细胞，至今仍在分裂增长。 图6为Hela细胞的细胞周期示意图及各时期时长，图7为显微镜下观察到的Hela细胞。
23.(5分) Hela细胞的增殖方式为 。据图6判断，Hela细胞分裂间期时长为 小时。一个Hela细胞在培养48小时后理论上得到的细胞数量是 个。
24. (4分)下列细胞变化中，有利于亲子代细胞间遗传信息准确传递的是 (编号选填)。图7中细胞A正在发生的变化有 (编号选填)。
①姐妹染色单体分离 ②DNA自我复制 ③染色质螺旋化
④出现细胞板 ⑤核膜与核仁的消失
25.(2分)若Hela细胞在分裂时，纺锤体组装错误，不能完成相应的功能，推测：分裂结束后产生的细胞可能存在的异常有 (至少写出2条)宫颈癌是目前女性肿瘤中的第二大恶性肿瘤， 它的主要致病因素为人乳头瘤病毒(HPV)的感染，HPV是一种球形DNA病毒， 能够感染人体的皮肤和黏膜。
26.(3分)研究表明，TR蛋白对宫颈癌细胞增殖可能具有调控效应，研究人员借助某些技术来抑制TR蛋白在Hela细胞中的合成，培养一段时间后结果如图8所示，分析结果可知TR蛋白的功能是 (促进/抑制)细胞增殖， 理由是 。
-5-
27. (3分)对于人体而言，细胞增殖的意义有 (多选)
A.有利于人体生长 B.弥补机体中衰老死亡的细胞
C. 增加结构更多样的细胞 D. 增加功能更多样的细胞
五、 “早老症”——被加速的人生(共13分)
“早老症”是指幼儿皮肤松弛变薄， 面容布满皱纹，像老人一般， 器官也很快衰老而造成生理机能下降， 又名早衰综合症， 患儿平均寿命为13至14岁。
28. (3分)请根据已有信息推测，下列关于患儿衰老细胞的叙述正确的是 (多选)
A. 细胞代谢减慢 B. 细胞核体积变小
C. 细胞质膜物质运输功能较低 D. 细胞中各种酶活性不变
29. (2分)2003年，科学家确定P蛋白与此病有关。P蛋白抑制了某些干细胞“特化”为多种类型细胞的产生，也抑制了某些干细胞“转化”为脂肪细胞而使得患儿皮肤变薄。据此推测，P蛋白与图9中 过程有关(填图中字母)。
30. (2分)对比图9中细胞Ⅱ、细胞Ⅲ、细胞Ⅴ， 三者都具有相同的
A. 遗传信息 B. 蛋白质种类
C. 细胞器数量 D. 生理功能
31. (4分)人类染色体末端有一种特殊结构，起到保护DNA的作用，它会随细胞的分裂而缩短。研究发现，相对于正常幼儿，早老症患儿的该特殊结构损耗较快，导致该结构较 (长/短)，从而对DNA的保护作用减弱，造成患儿细胞过早 (凋亡/坏死)。
32. (2分)综合上述信息，请提出一条针对早老症的治疗方案。
-6-浦东新区2023学年度第一学期期末教学质量检测
高二生物学（合格考)试卷答案
一、食物—人体营养的来源（共20分）
1.(4分)葡萄糖
①②
2.(2分)B
C.H,O.
3.(4分)N
-COOH
ABC
H
4.(4分)高
①②⑤(3分，选对1个得1分，错选不得分)
5.(2分)①
6.(2分)高
7.(2分)
待测物质
检测试剂
显色结果
班氏试剂
红黄色
腐乳样液
双缩脲试剂
猩红色
(连对一条得1分)
(雀白质)
碘液
紫色
苏丹IV
蓝色
二、苍蝇—不易“生病"的生物（共26分）
8.(6分，每空0.5分)
结构
肝炎病毒
沙门氏菌
蛔虫
细胞
X
细胞质膜
×
成形的细胞核
×
×
核糖体
×
9.(7分)⑧
糖蛋白/蛋白质
④③⑦⑤(3分)
10.(2分)D
11.(6分)（等量）蛋白乙
生长状况/数量
组1中沙门氏菌生长状况比2组更差/
数量比2组更少
12.(3分)可能具有，也可能不具有。某位点氨基酸的改变，会使蛋白质的空间结构发生改变。
如果改变的部位是蛋白质功能的活性部位，则该位点氨基酸的改变就影响了抗菌的活性，可能抗
菌活性变弱，也可能使活性变强。如果改变的部位不是蛋白质功能的活性部位，则该位点氨基酸
1/2
的改变不影响抗菌的活性。（将结构与功能相联系，合理即得分）
13.(2分)ABCD
三、海水稻一盐碱地的奇迹（共24分）
14.(4分)②A
15.(2分)Mg参与海水稻叶肉细胞中叶绿素的合成
16.(2分)AC
17.(2分)③④（写对1个得1分，错选不得分）
18.(2分)D
19.(4分)光照强度线粒体和外界环境
20.(2分)BCD
21.(4分)突变型水稻
据图可知，突变型水稻在强光照环境中C0吸收速率更快，光合作
用更强，更适宜在强光环境中生长。
22.(2分)ABD
四、Hela细胞一“永生"的细胞（共17分】
23.(5分)有丝分裂(1分)20.3(1分)
4个或8个（写出完整答案得3分，写出其
中1个答案得2分，其他答案不得分)
24.(4分)①②③④⑤
①
25.(2分)DA数目异常/染色体数目异常/细胞的功能异常（写出一条得1分，其他答案合理亦
可得分)
26.(3分)抑制
由图可知，抑制TR基因在Hela细胞中表达，细胞数量增加，说明TR
基因能够抑制细胞增殖
27.(3分)AB
五、“早老症”—被加速的人生（共13分)
28.(3分)ABC
29.(2分)c
30.(2分)A
31.(4分)短
调亡
32.(2分)可通过降解/减少P蛋白在患儿体内的量或延长患儿染色体末端的特殊结构来治疗早
老症。
2/2
