第十单元酸和碱作业设计-2023-2024学年九年级化学人教版下册
文档属性
| 名称 | 第十单元酸和碱作业设计-2023-2024学年九年级化学人教版下册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 1.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2024-01-14 11:13:00 | ||
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文档简介
初中化学单元作业设计
一、单元信息
基本信息 学科 年级 学期 教材版本 单元名称
化学 九年级 第二学期 人教版 第十单元酸和碱
单元 组织方式 团自然单元 重组单元
课时 信息 序号 课时名称 对应教材内容
1 常见的酸和碱 10.1 常见的酸和碱
2 酸和碱的中和反应 10.2 酸和碱的中和反应
3 酸、碱的化学性质 实验活动 6 酸、碱的化学性质
4 溶液酸碱性的检验 实验活动 7 溶液酸碱性的检验
二、单元分析
(一)课标要求
以盐酸、硫酸、氢氧化钠和氢氧化钙为例，通过实验探究认识酸、碱的主要性质和用途； 了解检验溶液酸碱性的基本方法，知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响；
了解物质性质包括物理性质和化学性质，知道可以从物质的存在、组成、变化和用途等视 角认识物质的性质；
知道可以通过物质类别认识具体物质的性质，了解通过物质共性和差异性认识一类物质性 质的方法；
了解观察、实验，以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质的基本方法；
认识物质性质在生产、生活、科技发展等方面的广泛应用，体会科学地利用物质性质对提 高人们的生活质量具有重要作用；
能依据物质类别列举一些简单的酸和碱；
能通过实验说明酸和碱的主要性质，并能用化学方程式表示；
能举例说明酸和碱性质的广泛应用及性质与用途的关系；
能检验溶液的酸碱性；
能运用研究物质性质的一般思路与方法，从物质类别的视角，依据中和反应初步预测常见 的酸和碱的主要性质，设计实验方案，分析、解释有关的实验现象，进行证据推理，得出合理 的结论。
(二)教材分析
第十单元学习的酸和碱的内容，是建构中学化学知识结构的重要结点，属于“物质的性质 与应用”学习主题重要组成部分，同时也是化学科学重要的研究领域。教材首先从生活和实验 中常见的酸和碱出发，介绍了几种常见酸和碱的性质和用途，简单归纳共性，然后从微观角度 进行初步解释，注意联系学生实际，选择日常生活或者实验中常见的物质，通过实验来说明酸 和碱的性质和用途。同时，注意通过探究、讨论、调查与研究等方式，培养学生的创新精神和 实践能力，训练学生进行科学探究的方法。
教材的整个编排渗透“物质是由分子和原子构成的，物质性质决定用途”等化学观念，从 “宏观到微观”视角探究物质及其变化规律的科学思维方式，同时教材从酸和碱的具体性质入 手，学生定性的认识酸具有酸性、碱具有碱性，继而通过 pH 试纸测酸碱度的方法，学生初步 从定量的角度认识酸性、碱性的强弱，渗透“从定性到定量”视角认识物质及其性质，通过酸
和碱性质的实验探究，基于证据进行分析推理，建立酸碱性质的认识模型，运用模型解释与化 学有关的实际问题并作出正确的价值判断，体现化学学科价值，落实化学学科核心素养。
(三)学情分析
在学科知识层面，学生关于酸碱的已有认识家庭调味品食醋中的醋酸；稀酸与镁、锌、铁、 铜等金属反应的异同；澄清石灰水中的溶质氢氧化钙等等，但对酸碱性质、反应化学方程式和 类型等方面认识存在不完整性。
在学科能力层面，学生具备一定的预测、现象、结论的能力。但是由于很多酸碱反应看不 到明显现象，怎么证明反应发生了呢？多数同学缺乏实验方案的设计角度和思路。尤其当面对 复杂的实际问题时，不能运用其中涉及的酸碱性质，更无法充分考虑各种因素，进行有层次的 分析和论证。
在学科思维层面，通过前面学习，学生初步从微观层面认识“物质具有不同性质的原因是 什么”“物质之间为什么会发生各种变化”等问题，也认识到金属等类物质的学习方法。然而， 从类别的角度系统认识一类物质性质的意识有待加强，对化学变化的认识角度和思路有待丰富， 根据物质的类别说明或预测物质的性质能力有待提升。基于以上，本单元构建“物质的性质与 应用”这一学科大概念。
三、单元学习作业目标
(1) 通过对常见的酸和碱的性质和变化进行描述和符号表征，从微观视角认识酸类物质 和碱类物质的通性和差异性原因，形成“结构决定性质，性质决定用途”的化学观念。从宏微 结合的视角分析与解决化学问题，认识化学科学对社会可持续发展的贡献。
(2) 通过酸和碱性质的实验探究，基于证据进行分析推理，初步从定量的角度认识酸性、 碱性的强弱，建立酸碱性质的认识模型，运用模型解释与化学有关的实际问题并作出正确的价 值判断。
四、单元作业设计思路
以“物质多样性”这一大概念为统摄，按照大概念、学科大概念、次级大概念、核心概念 和事实进行逆向设计知识结构，如图 1 所示。再根据知识结构，设计课时目标，如图 2 所示。 再根据课时目标设计相关作业。
大概念 物质多样性
学科大概念 物质的性质与应用
次级大概念 常见的物质 认识物质性质的思路和方法
核心概念 常见的酸和碱 结构决定性质，性质决定用途
事实 盐酸、硫酸的性质 氢氧华钠、氢氧化钙的性质 酸和碱的检验
图 1：大概念统领下的单元知识结构
(
单元主题
) (
课时主
题
) (
常
见的酸和碱
) (
酸
和 碱
) (
酸
和碱的中和反应
) (
酸
和碱的化学性质
) (
溶
液酸碱性的检验
)
(
课时目
标
)
(
第
一
课时：认识指示剂，了解其变色情况。会用酸碱指示剂
检验溶液的酸碱性
。
)
第二课时：知道盐酸和硫酸的物理性质和化学性质。了解浓 硫酸的特性和稀释浓硫酸的正确操作。知道盐酸与硫酸的用 途。从微观视角认识酸类物质和差异性原因，形成“结构决 定性质，性质决定用途”的化学观念。
第三课时：知道几种常见的碱的物理性质。了解氢氧化钙、 氢氧化钠的主要化学性质和用途。知道酸、碱溶液导电的原 因。从宏微结合的视角分析与解决化学问题，认识化学科学 对社会可持续发展的贡献。
通过酸和碱反应的实验探究，建立酸碱反应现象的认 识模型，运用模型解释与化学有关的实际问题并作出正确 的价值判断。
通过对常见的酸和碱的性质的实验探究，运用对比方 法，操作实验、观察现象、记录实验、分析原因、验证规律。 依据实验，系统地认识酸和碱的化学性质。
(
通
过酸和碱性质的实验探究，基于证据进行分析推理，
初
步从定量的角度认识酸性、碱性的强弱。
)
图 2：自然单元课时主题和课时目标
五、课时作业
课题 1 常见的酸和碱
第一课时
课时目标：认识指示剂(石蕊溶液、酚酞溶液) ，了解它们遇到酸、碱溶液的变色情况；会用酸 碱指示剂检验溶液的酸碱性。
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 A ，对分子的特点识记不准确；错选 C ，无法通过对比实验，放在大烧杯外的酚酞没有变 红，说明空气能使酚酞变红；错选 D ，对碱能使酚酞变红认识不清。
3.作业分析与设计意图
通过实验，考查学生对分子性质的掌握，以及对酸碱指示剂变色的掌握，是否具备空白实 验对照的思想。
(
满载
而
归“悦”收获
)
(
课后作业
1
：某同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的溶
液
中，观察到的现象如下表所示：
溶
液
稀盐酸
食醋
甘蔗水
蒸馏
水
肥皂
水
烧碱溶
液
石
灰水
颜
色
红
红
黄
黄
绿
绿
绿
(
1
) 用该花汁作酸碱指示剂，可用于代替
______
(填“紫色石蕊溶液”或“
无
色酚酞溶液”
)
(
2
) 被蚂蚁叮咬后 (向人体注入了甲酸) 出现的皮肤疼痒、红肿症状，最适
宜
涂抹上表中的
______
(写物质名称) 。
参
考
答
案
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或空 白答案 能 够 了 解 个 别 指 示 剂 的 变色情况 准确掌握两种 指示剂遇到酸 或碱的变化情 况 能够跳出 定 势 思 维 ，做出 判断 能够熟练掌握 指示剂变色并 灵活运用
(2) 无意义或空 白答案 能 够 判 断 个 别 物 质 的 酸 碱性 能够判断部分 物质的酸碱性 能够判断 表中所有 物质的酸 碱性 有初步酸碱中 和的概念
3.作业分析与设计意图
本题让我们巩固了常见酸碱指示剂的变色情况，学会判断一些物质的酸碱性。
(
课
后实践性作业： (二选一)
(
1
) 以“酸碱指示剂”为关键词，通过从互联网收集资料，了解其发现史，性
质及制作方法。
(
2
) 从花店或者菜市场购买牵牛花、月季和紫甘蓝等尝试自己制作指示剂
。
然后
利
用厨房中食醋和日常生活中的石灰水，与自制指示剂反应，观察现象。
)
(
参
考
答
案
)
1.时间要求：8 分钟
2.评价设计：
流程 内 容
准备 知识准备 掌握与指示剂有关的科学知识，理解科学、技术与社会的关系。
器材准备 电脑、打印机、知网账号密码、图书等
技能准备 ppt 制作技能、绘画基本技能、知网论文检索技能、写作归纳技能
探 究 步骤 分工：2 位同学探究酸碱指示剂种类概况，2 位同学探究调查酸碱指示剂发展 史概况，2 位同学探究自制酸碱指示剂方法，并尝试制作酸碱指示剂。 整合：首先各 2 人小组归纳整合，梳理出一致性结论，然后小大组整体从酸碱 指示剂种类，发展史、 自制方法、具体实验等视角进行整理，达到知识内容的 结构化。 汇报：副组长制作 PPT 文案，组长协同组员检查文案，确保科学性和层次性。
解释 将小组整理的酸碱指示剂概况向全体师生汇报，并且进行必要的解释说明。
评价 自 评 、 互 评、师评 对知识、器材和技能，活动时参与态度，创新实践能力能方面进 行综合评价。
3.作业分析与设计意图
实践就是人们在进行创造性思维的时候，要将理论与实践相结合，在实践中促进思维的发
展，并在实践中验证理论的准确性。化学是一门以实验为基础的科学，设计作业时要紧密联系 社会生活和学生的生活经验，从课堂延伸到自然，从书本拓展到生活，通过社会调查、实验、 观察测量、社区服务、技能训练等实践性作业，把学生引向社会、引向生活，使作业成为丰富 生活的向导，更有利于提高学生的社会适应性，符合新课标中有利于学生形成关键能力和必备 品格。
第二课时
课时目标：
知道盐酸和硫酸的物理性质和化学性质；了解浓硫酸的特性和稀释浓硫酸的正确操作；知 道盐酸与硫酸的用途；从微观视角认识酸类物质和差异性原因，形成“结构决定性质，性质决 定用途”的化学观念。
(
扬
帆起航“悦”准备
)
(
课
前作业：
(
1
) 浓盐酸是
色，是
气味的液体，打开浓盐酸试剂瓶的
瓶塞
，
在瓶口会看到
，说明浓盐酸具有挥发性。
(
2
) 浓硫酸是
色，粘稠的液体，不易挥发。浓硫酸具有的特性：
①
吸
水性，常做
剂；②腐蚀性，能使木材或者纸张等
而变黑；
③溶
于
水放出大量的热，所以稀释浓硫酸时应把
沿器壁慢慢注入
中，并
用
搅拌。
)
(
参
考
答 案
)
(
乘风破
浪“悦”课堂
)
(
课堂
作
业
1
：
下
列关于盐酸性质的叙述中不正确的是 ( )
A
.
盐酸能使紫色石蕊试液变红
B
.
开启浓盐酸的瓶盖会冒出白雾
C
.
能与铜发生置换反应放出氢
气
D
.
浓盐酸是无色、有刺激性气味的液体
)
(
参
考
答 案
)
1.时间要求：半分钟
2.评价设计：
错选 A，未能正确识记酸与指示剂的颜色变化情况；错选 B，未能正确理解“雾”的形成过程； 错选 D ，未能正确识记浓盐酸的颜色、气味和状态等物理性质。
3.作业分析与设计意图
考查浓盐酸的物理性质以及盐酸的化学性质，金属活动顺序表的应用。
(
课堂作
业
2
：
(
1
) 将生锈的铁钉放入足量的稀盐酸中一会儿
,
可观察到的现象是
，
发
生的
化
学方程式
；
反应一段时间后 ，又观察到的现象
是
，
溶液变为浅绿色，发生反应的化学方程式为
。
(
2
) 上述过程中用稀硫酸也具有相似的化学性质 ， 是因为酸溶液中具有相同
的
。 (填离子符号)
)
(
参
考
答
案
)
1.时间要求：2 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或空 白答案 只了解酸的 部分化学性 质 了解酸的化 学性质但不 熟练 熟练掌握酸的 化学性质但方 程式不熟练 熟练掌握酸的 化学性质及方 程式的书写
(2) 无意义或空 白答案 只知道和氢 元素有关 只能写出氢 原子 只能写出中文 的氢离子 熟 练 并 书 写 出 氢离子的符号
3.作业分析与设计意图：
本题以生活中的常见“生锈的铁钉”为素材，从宏观现象的描述和微观方程式书写两个视 角，考查酸的化学性质，真正落实“宏微结合”的化学学科核心素养；同时推广到一类物质(酸) 的通性，所有酸溶液中都含有 H+。
(
满载而归“悦”收
获
)
(
课后作业
1
：下列物质中不能由金属和稀酸直接反应制得的是 ( )
A
.
AlCl
3
B
.
ZnSO
4
C
.
FeCl
3
D
.
MgSO
4
参
考
答
案
)
1.时间要求：半分钟
2.评价设计：
错选 A ，未能正确识记铝与稀盐酸反应情况；错选 B ，未能正确识记锌与稀硫酸反应情况； 错选 D ，未能正确识记镁与稀硫酸反应情况。
3.作业分析与设计意图：
本题以“金属与稀盐酸、稀硫酸的反应”为背景，辨析不同金属与稀酸反应产物的情况， 其中金属铁与稀盐酸反应生成氯化亚铁，从而真正落实用“符号”表征化学反应。
(
课后
作业
2
：柠檬酸是一种较强的有机酸，在水溶液中可以电离出
H
+
，从而呈酸性。下
列物质不能与柠檬酸反应的是 ( )
A
.
CO
2
B
.
Fe
2
O
3
C
.
Mg
D.NaOH
)
参 考
答 案
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 B ，未能正确掌握金属氧化物与酸反应；错选 C ，未能正确掌握金属与酸反应情况； 错选 D ，未能正确掌握碱与酸反应情况。
3.作业分析与设计意图：
本题以“柠檬酸”为背景，考查酸的化学性质。题干：“柠檬酸是一种较强的有机酸，在 水溶液中可以电离出 H+ ，从而呈酸性。 ”可知柠檬酸具有酸的通性，主要考查学生类比、迁 移的学科思维，真正揭示酸具有相似化学性质的本质。
(
课后作业
3
：完成下面讲述类作业，任选一题。
1.
如果我是一种普通的“酸”，讲述我传奇的人生。 (例：盐酸前世、今生和未来)
2.
收集“酸”在日常生活中引起毒害的资料，提出防止危害的建议
。
3.
收集有哪些科学家在“酸”方面做出的杰出的贡献，讲讲他们的故事
。
(
要求：学生可以通过阅读课本及网上查阅资料等方式，用书面形式，以化学专业
语
言进行续写；课上以小组为单位，可以以图片、文字、实物、
PPT
等形式交流；也可
以
以
情景剧的形式模拟，每个小组派一名代表角色扮演。)
)
1.时间要求：8 分钟
2.评价设计：
(
乘风破浪“悦”课堂
) (
课堂
作业
1
：下列关于氢氧化钠的描述中错误的是 ( )
A
.
俗名苛性钠、火碱或烧碱
B
.
易溶于水，溶于水时吸收大量的热
C
.
氢氧化固体露置在空气中易变质
D
.
是重要的化工原料，广泛应用于肥皂、纺织、印染等工
业
) (
参 考
答
案
)
基于原有经验笼统描述和分析问题；基于课本或网络详细描述和分析问题；各小组整理归 纳相关问题，评价各组组员的贡献；通过同组同学互评，教师即时点评，小组成果汇报成果。 3.作业分析与设计意图：
这组作业的完成需要几个步骤。首先学生要选择一个自己要完成的作业，然后需要收集、 精选素材，整理思路，以“写”的方式，把作业叙写出来，交老师审阅、挑选，最后，才会在 课堂上带着情感去“讲述”。有了准备的过程，学生才会有真切的感受，更是对化学世界的奥 妙、化学学科的应用价值、化学家求真务实精神的情感体验。同时也提高了学生语言的完整性、 准确性。
第三课时
课时目标：
知道几种常见的碱的物理性质。了解氢氧化钙、氢氧化钠的主要化学性质和用途。知道酸、 碱溶液导电的原因。从宏微结合的视角分析与解决化学问题，认识化学科学对社会可持续发展 的贡献。
(
扬
帆起航“悦”准备
)
(
课
前作业：
氢氧化
钠
是一种白色固体，
溶于水，溶于水时
热，在空
气中易潮解，可
剂，有强烈腐蚀性，俗称
、
、
。
氢
氧
化钙是一种白色粉末 ，
溶于水 ，其溶解度随着温度升高而 ，俗
称
、
，其水溶液俗称
。氢氧化钙可由生石灰与水
反应制得，反应
的
化学方程式为
。
)
(
考
案
参
答
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 A ，未能正确掌握氢氧化钠的三种俗名；错选 C ，未能正确掌握氢氧化钠与二氧化碳的反 应；错选 D ，未能正确掌握氢氧化钠的用途。
3.作业分析与设计意图：
考查氢氧化钠的物理性质、化学性质、俗名及用途。
(
课
堂作业
2
：某学习小组进行了如图所示的实验
,
分别测试乙醇、稀硫酸、氢氧化
钠
溶液的导电性
,
请回答下列问题。
(1)
实验过程中
,
发现有一组实验灯泡不发光
,
该组实验烧杯中装的药品是
。
其他组
灯泡发光是因为它们的溶液中存在着能够自由移动的
。
(
2)
取少量
C
组溶液于试管中
,
滴加酚酞溶液
,
溶液呈
色
,
使其变色的
是
(
填“
Na
+
”或“
OH
-
”
)
。
)
(
参
考
答 案
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无 意 义 或 空白答案 能够了解个别 物质的导电情 况 知道大部分 物质溶液导 电情况 熟练掌握物 质的导电情 况 掌握溶液导电的原因
(2) 无 意 义 或 空白答案 大致了解酸碱 指示剂变色情 况 知道酸碱指 示剂变色情 况但不熟 熟练掌握酸 碱指示剂变 色情况 熟悉常见的碱及使酸 碱指示剂变色的情况
3.作业分析与设计意图：
实验是化学学习的基本方法，它能够激发学生的学习兴趣，进而加深对化学知识的理解。 在实验中，可以培养学生的动手能力和合作、创新精神，从而提高化学知识的应用能力。本题 设计了三种溶液的导电性实验，跨物理学科，利用物理电学知识和化学知识相结合，解释溶液 导电的本质，使化学实验更加贴近生活，培养能力，从而全面提高学生化学学科核心素养的作 用。
(
满载
而
归“悦”收获
)
(
课后作业
1
：氢氧化铯是一种可溶性碱，其化学式为
CsOH
，则下列叙述中正确的
是
( )
A
．
CsOH
溶液的
pH
小于
7
B
．
CsOH
溶液
能使石蕊试液变红
C
．
CsOH
溶液中含
OH
－
D
．
CsOH
与
CO
2
反应生成
Cs
CO
3
和
H
2
O
)
(
参
考
答 案
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 A ，未能正确掌握碱溶液的 pH 大于 7 ；错选 B ，未能正确掌握碱与指示剂反应的颜色情 况；错选 D ，未能正确掌握碱与二氧化碳反应情况。
3.作业分析与设计意图：
本题以“氢氧化铯”为背景，考查碱的化学性质。题干：“氢氧化铯是一种可溶性碱，其 化学式为 CsOH ， ”可知氢氧化铯具有碱的通性，主要考查学生类比、迁移的学科思维，真正 揭示碱具有相似化学性质的本质。
(
课后作业
2
：任选一个完成
1
.
利用思维导图的形式，整理碱的相关知识。
2.
利用“微粒”的观点，画一个有关碱的化学反应
。
)
(
参
考
答 案
)
1.时间要求：8 分钟
2.评价设计：
基于原有经验笼统描述和分析问题；基于课本或网络详细描述和分析问题；各小组整理归 纳相关问题，评价各组组员的贡献；通过同组同学互评，教师即时点评，小组成果汇报成果。 3.作业分析与设计意图：
思维导图是一种结构化思考的高效工具，它可以帮助我们理清思绪，重塑更加有序的知识 体系。由此可见，思维导图在学习中，有着许许多多的运用场景。比如它可以用来事物分析、 知识归纳等。本题中第 1 题利用“碱的相关知识”为载体，利用思维导图工具使化学知识结构 化。第 2 题利用“微粒”的观点，画一个有关碱的化学反应，旨在考查学生的化学观念---微粒 观。
课题 2 酸碱中和反应
课时目标：
通过酸和碱反应的实验探究，建立酸碱反应现象的认识模型，运用模型解释与化学有关的 实际问题并作出正确的价值判断。
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 B ，未能正确掌握酸碱中和反应的本质；错选 C ，未能正确掌握酸碱中和反应的过程；错 选 D ，未能正确从微观角度理解碱中和反应。
3.作业分析与设计意图:
通过微观示意图，让学生深刻理解酸的概念和碱的概念，以及在水溶液中酸碱中和反应的本质。 同时加深了对离子概念的理解。
1.时间要求：2 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或 空白答案 能够了解个 别指示剂的 变色情况 准确掌握两种指 示剂遇到酸或碱 的变化情况 能 够 跳 出 定 势思维，做出 判断 能够对一些未知的 盐的酸碱性做出灵 活的判断
(2) 无意义或 空白答案 能够认知个 别的常见的 酸 能够掌握学过的 所有酸 能 够 掌 握 紫 色 石 蕊 溶 液 的变色原理 能够对其他酸碱指 示剂的变色原理熟 练掌握
(3) 无意义或 空白答案 能大致推测 出是水 能够了解空白对 照实验的概念 能 够 对 之 前 的 对 照 实 验 做出迁移 对生物或者化学中 的对照实验有了深 刻的认识
(4) 无意义或 空白答案 只能掌握酸 或者碱某一 个化学式的 书写 常见物质的化学 式会书写，但方 程式的书写不够 规范 熟 练 书 写 方 程式，并对酸 碱 中 和 反 应 的 实 质有 了 全面的认识 能够灵活书写其它 不同物质的酸碱中 和的方程式
3.作业分析与设计意图
《义务教育化学课程标准 (2022 年版) 》中强调“倡导真实问题情境的创设，积极开 展以化学实验为主的多样化探究活动，促进学习方式的转变。”本题以“点滴板上的系列实验” 为背景，以“酸和碱的知识”为载体，在实验中考查，可以培养学生的控制变量、类比迁移能
力，从而提高化学知识的应用能力。
课后作业 2 ：中和反应深度探究。 【知识回顾】 (1) 如图所示，在烧杯中加入 5 mLNaOH 稀溶液，滴入 2 滴酚酞试液，逐滴加入 稀盐酸并用玻璃棒不断搅拌，观察到溶液刚好__________ ，说明溶液的碱性消失， 停止滴加稀盐酸。 (2) 取 (1) 实验后少量液体于试管中， 向其中加 1 滴 NaOH 稀溶液，溶液变成红色，该实验步骤的目的是________。 (3) 上述实验从________ (选填“反应物减少”或 “新物质生成”) 角度说明了 反应的进行。 【实验拓展】 已知蓝色硅胶颗粒遇水会变红色，无水醋酸与 NaOH 的反应方程式 为：NaOH+CH3COOH=CH3COONa+H2 O 。实验如下： 实验①实验②实验③ 实 验 装置
【交流讨论】 (4) 实验①②③中，说明中和反应生成水的现象是：________。 (5) 从微观角度分析，中和反应的实质是_______。 (6) 同学们用下图装置进一步验证中和反应中的能量变化。有同学认为需要将 NaOH 固体换成 NaOH 溶液。对此，你的看法是：________ (选填“需要”或“不 需要”) 。
1. 时间要求：5 分钟。
2. 评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或 空白答案 能够了解个 别指示剂的 变色情况 准确掌握两种指 示剂遇到酸或碱 的变化情况 能 够 跳 出 定 势思维，做出 判断 能够对一些陌生的 酸的酸碱性做出灵 活的判断
(2) 无意义或 空白答案 认为两物质 混合就会反 应 根据一个或者另 个证据证明二者 反应 能 根 据 多 个 证 据证 明 二 者反应 能根据多个证据证 明二者反应，且理解 反应的本质
(3) 无意义或 空白答案 没有证据意 识 有证据意识，但 是比较单一 有证据意识， 多角度 有证据意识 ， 多角 度，且理解反应的本 质
(4) 无意义或 空白答案 无法正确描 述现象 能大部分正确描 述现象 正 确描 述 现 象 但 未 能 形 成知识网络 正确描述现象，能形 成知识网络
(5) 无意义或 空白答案 无法借助指 示剂判断酸 碱反应 能根据单一证据 判断酸碱反应 写 出 酸 和 碱 的 化 学 方 程 式 写出离子方程式或 者语言描述
(6) 无意义或 空白答案 化学反应只 存在变化 化学反应只存在 物质变化 化 学 反 应 存 在 物 质变 化 和能量变化 化学反应存在物质 变化和能量变化，而 且知道利用能量
3.作业分析与设计意图
《义务教育化学课程标准 (2022 年版) 》中强调“重视核心素养导向化学教学” 。化学 课程核心素养包括化学观念、科学思维、探究实践、科学态度与责任。其中科学思维包括基于 实验事实证据推理、构建模型。本题以“酸碱中和反应为背景”，由于二者混合后没有明显的 现象，判断一个反应是否发生依据是什么？验证的途径有哪些？变“无明显现象”为“有明显 现象”。促进学生认识无明显现象化学反应普遍存在，根据物质变化的信息建构模型，建立思 维框架，培养学生模型认知的化学学科核心素养。
实验活动 6 酸、碱的化学性质、实验活动 7 溶液酸碱性的检验
课时目标：通过对常见的酸和碱的性质的实验探究，运用对比方法，操作实验、观察现象、 记录实验、分析原因、验证规律。依据实验，系统地认识酸和碱的化学性质。通过酸和碱性质 的实验探究，基于证据进行分析推理，初步从定量的角度认识酸性、碱性的强弱。
(
动
手实验“悦”真知
)
(
1
.
视频作业：请使用“
QQ
”软件扫描下列二维码，
完成观看视频中《酸、碱的化学性质》实验演示任务
。
2
.
实验作业：请与所在小组一起进入化学实验室完成实
验操作。
(要求：填写个人信息，完成实验报告，
操
作实验、观察现象、记录实验、分析原因、
验证性质等步骤。
)
)
1.时间要求：12 分钟
2.评价设计：
项 目 0 分 3 分 5 分
观看实验 未观看 观看，未记录 多次观看，记录实验步骤
操作实验 不能独立操作 基本完成实验操作 熟练完成实验操作
3.作业分析与设计意图：
《义务教育化学课程标准 (2022 年版) 》附录 4 中规定了学生的8 个必做实验，实验“常 见的酸和碱的化学性质”就是其中之一。同时要求学生知道实验是进行科学探究的重要方式， 具备基本的化学实验技能是学习化学和探究活动的基础和保障。因此让学生进行实验操作就显 得格外重要了。
(
满载
而
归“悦”收获
)
(
课后作业
1
：我们常见的一些食物的近似
pH
范围如下
：
食 物
橘
子汁
四川泡菜
牛奶
鸡蛋清
近似
pH
范围
3
.0
~
4.0
3
.2
~
3.6
6
.3
~
6.6
7
.6
~
8.0
则
下列说法中，不正确的是 ( )
B
． 胃酸过多的人应少吃四川泡菜
D
．
牛奶比鸡蛋清的碱性强
A
．鸡蛋清显碱性
C
．
橘子汁不能使无色酚酞试液变红
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 A ，未能正确掌握酸碱性对应 pH 的多少；错选 B ，未能正确理解酸性对人体的影响；错 选 C ，未能正确掌握酸碱与指示剂的变色情况。
3.作业分析与设计意图:
本题以“日常生活中的物质的 pH 值”为背景，考查学生根据数值比较酸碱性的强弱，同 时巩固酸性物质和碱性物质对指示剂的变色影响。
(
满载
而
归“悦”收获
)
(
课后作
业
2
：如图表示稀盐酸和氢氧化钠溶液发生反应过程中溶液的
pH
的变化，请回
答
下列问题：
(
1
) 由图可知该实验操作是将
_____
滴加到另一种溶液中。
(
2
) 所发生中和反应的化学方程式
。
(
3
) 曲线上
b
点所含的离子是
_____
(用符号表示) 。
(
4
) 下列实际应用中，没有利用中和反应原理的是
____
_
A
服用含氢氧化铝的药物，可以治疗胃酸过多
症
B
用氢氧化钠溶液洗涤石油产品中的残留硫酸
C
用生石灰作干燥剂
)
1. 时间要求：3 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或 空白答案 pH<7 属 于酸性溶 液的 能够结合曲 线的变化判 断酸碱性的 变化 熟练掌握酸碱 中和的原理 能够灵活判断酸与碱 相互滴加的曲线变化
(2) 无意义或 空白答案 只能掌握 酸或者碱 某一个化 学式的书 写 常见物质的 化学式会书 写 ，但方程 式的书写不 够规范 熟练书写方程 式，并对酸碱 中和反应的实 质有了全面的 认识 能够灵活书写其它不 同物质的酸碱中和的 方程式
(3) 无意义或 空白答案 能够大致 猜出部分 离子 能够初步分 析出 b 点的 含义 能够正确的知 道 b 点，除了 有生成物还有 能够熟练分析出曲线 中各点的含义，熟练掌 握离子符号的书写
碱的剩余
(4) 无意义或 空白答案 知道个别 酸碱中和 的例子 能够记住多 个常见的生 活中酸碱中 和的实例 还能对非中和 反应做出一定 的判断 熟练掌握酸碱中和的 概念，并知道在生活中 的一些应用
3.作业分析与设计意图
通过本题让我们知道了溶液的酸碱度常用 pH 来表示，pH 的范围在 0— 14 之间，学会用 pH 试纸测定一些溶液的 pH 的方法，在酸碱中和的过程中，溶液的酸碱性会发生变化。 曲线 的走势也会发生相应的变化。同时了解酸碱中和在实际生产生活中的重要应用。以及判断反应 的原理是否为中和反应。
六、单元质量检测作业
(一) 单元质量检测作业内容
项目式作业：土壤改良
板块一：任务驱动
项目学习目标：
1. 了解土壤的酸碱性和植物生长的关系。
2. 初步学会使用 pH 试纸检验溶液的酸碱性。
3. 实验探究酸性土壤改良的方法。
4. 调查分析改良土壤酸碱性的方法。 项目任务分解：
任务一：测定土壤酸碱性
任务二：改良酸性土壤。
在此项目中，了解土壤酸碱性和植物生长的关系，亲手在土壤中种植一盆自己 喜欢的植物，并给该植物设计相应的铭牌。
板块二：主体体验
项目实施
活动 1 ：测定土壤的酸碱性
实验仪器及用品：烧杯、玻璃棒、干燥土样、pH 试纸、标准比色卡。
实验试剂：蒸馏水
实验方案：先取干燥的土样一份，放入烧杯，然后加入蒸馏水 2.5 毫升，用玻璃棒 充分搅拌，一分钟静置，澄清后用玻璃棒蘸一点上层清液滴到 pH 试纸上，然后根 据 pH 试纸的颜色变化对照标准比色卡得到溶液的 pH ，进一步确定土壤酸碱性的 强弱。
我国土壤酸碱度分级情况
pH 酸碱度分级 pH 酸碱度分级
小于 4.5 4.5-5.5 5.5-6.0 6.0-6.5 6.5-7.0 极强酸性 强酸性 酸性 弱酸性 中性 7.0-7.5 7.5-8.5 8.5-9.5 大于 9.5 弱碱性 碱性 强碱性 极强碱性
实验记录：
选取的土样 测得的 pH 所得结论
干燥土样 1
干燥土样 2
干燥土样 3
思考：如果你所测的土样显酸性，请推测其可能的原因。
信息检索
我国土壤酸碱度分布概况
我国土壤的 pH 一般在 4 到9 之间，在地理分布上呈现南酸北碱，沿海偏酸， 内陆偏碱的规律，吉林， 内蒙古等地的碱土的 pH 有的高达 10.5，台湾，广东 等地的黄壤的 pH 有的低质 3.6。
知识归纳
溶液的酸碱性可以采用不同的方法来检验，首先利用酸碱指示剂遇到不同的 酸显示相同的颜色，遇到不同的碱也会显示相同的颜色，可以对酸碱进行区分， 其次，利用 pH 试纸或 pH 计测定溶液的 pH ，可以定量的描述溶液酸碱性的强 弱程度。
能力发展
能够准确检测溶液的酸碱性，测定溶液的酸碱度，能够测定土壤酸碱性的强 弱，认识到土壤的酸碱性和植物生长有一定的关系。
检查进度
种一盆喜欢的植物
---土壤酸性碱性调查
(1) 选取周围生活区域的土壤测定其酸碱性的强弱。
(2) 查阅资料了解所种植植物适应土壤的酸碱度的范围。
活动 2 改良酸性土壤
一般植物适宜在 pH=7 或接近于 7 的土壤中生长，酸性或碱性太强，都会影 响植物的生长。大多数植物在 pH 大于 9.0 或者小于 2.5 的情况下，难以生长， 为了适宜植物的生长人们常常需要对酸性或碱性太强的土壤进行改良。
实验探究
模拟改良土壤样品的酸碱性
小明想要在花盆中种植一种植物，该植物适宜生长在 pH 大约为 8 的偏碱性 的土壤中，但是他生活地区的土壤为酸性，小明，该如何改变土壤的酸碱性呢？ 使土壤适合种植这种植物呢？请你选取教师提供给你的酸性土壤样品，设计并 实验探究如何改良酸性土壤样品，使土壤的 pH 大约为 8。
实验仪器及用品：烧杯、玻璃棒、教师提供的酸性土壤样、品 pH 试纸 实验药品：氧化钙、蒸馏水、盐酸
实验方案：略
实验记录：选取的药品、实验现象、相关解释及改良酸性土壤
实验目的 选取的药品 实验现象 相关解释
改良酸性土壤
(
调查分析
农
业上改良土壤酸碱性的方法
请
以小组为单位调查农业上人们是如何改良土壤的，酸碱性的，并进一步了解
这
样改良的基本原理是什么。
实验目的
所
用物质
改
良原理
改良酸性土壤
改良碱性土壤
能
力发展
通过某些化学反应来调节溶液的
pH
能够改良土壤的酸碱性，认识到可以
利
用
酸和碱的性质解决日常生活和农业生产中的许多问题。
检
验进度
种
一盆喜欢的植物
-
--土壤酸碱性调整
根据所
种植物适应土壤的
pH
范围，选择合理的措施调节土壤的酸碱性。
板
块三：成果表达
成果展示
形
成实验记录、实验方案、实验报告、全班展示交流。
)
(二) 单元质量检测作业分析及设计意图：
倡导在教学中运用调查研究，小组合作等学习方式，体现化学以实验为基础的学科特点， 引导学生主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学 习方法，有利于发展学生科学探究的学科素养和学会学习实践创新的核心素养。
一、单元信息
基本信息 学科 年级 学期 教材版本 单元名称
化学 九年级 第二学期 人教版 第十单元酸和碱
单元 组织方式 团自然单元 重组单元
课时 信息 序号 课时名称 对应教材内容
1 常见的酸和碱 10.1 常见的酸和碱
2 酸和碱的中和反应 10.2 酸和碱的中和反应
3 酸、碱的化学性质 实验活动 6 酸、碱的化学性质
4 溶液酸碱性的检验 实验活动 7 溶液酸碱性的检验
二、单元分析
(一)课标要求
以盐酸、硫酸、氢氧化钠和氢氧化钙为例，通过实验探究认识酸、碱的主要性质和用途； 了解检验溶液酸碱性的基本方法，知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响；
了解物质性质包括物理性质和化学性质，知道可以从物质的存在、组成、变化和用途等视 角认识物质的性质；
知道可以通过物质类别认识具体物质的性质，了解通过物质共性和差异性认识一类物质性 质的方法；
了解观察、实验，以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质的基本方法；
认识物质性质在生产、生活、科技发展等方面的广泛应用，体会科学地利用物质性质对提 高人们的生活质量具有重要作用；
能依据物质类别列举一些简单的酸和碱；
能通过实验说明酸和碱的主要性质，并能用化学方程式表示；
能举例说明酸和碱性质的广泛应用及性质与用途的关系；
能检验溶液的酸碱性；
能运用研究物质性质的一般思路与方法，从物质类别的视角，依据中和反应初步预测常见 的酸和碱的主要性质，设计实验方案，分析、解释有关的实验现象，进行证据推理，得出合理 的结论。
(二)教材分析
第十单元学习的酸和碱的内容，是建构中学化学知识结构的重要结点，属于“物质的性质 与应用”学习主题重要组成部分，同时也是化学科学重要的研究领域。教材首先从生活和实验 中常见的酸和碱出发，介绍了几种常见酸和碱的性质和用途，简单归纳共性，然后从微观角度 进行初步解释，注意联系学生实际，选择日常生活或者实验中常见的物质，通过实验来说明酸 和碱的性质和用途。同时，注意通过探究、讨论、调查与研究等方式，培养学生的创新精神和 实践能力，训练学生进行科学探究的方法。
教材的整个编排渗透“物质是由分子和原子构成的，物质性质决定用途”等化学观念，从 “宏观到微观”视角探究物质及其变化规律的科学思维方式，同时教材从酸和碱的具体性质入 手，学生定性的认识酸具有酸性、碱具有碱性，继而通过 pH 试纸测酸碱度的方法，学生初步 从定量的角度认识酸性、碱性的强弱，渗透“从定性到定量”视角认识物质及其性质，通过酸
和碱性质的实验探究，基于证据进行分析推理，建立酸碱性质的认识模型，运用模型解释与化 学有关的实际问题并作出正确的价值判断，体现化学学科价值，落实化学学科核心素养。
(三)学情分析
在学科知识层面，学生关于酸碱的已有认识家庭调味品食醋中的醋酸；稀酸与镁、锌、铁、 铜等金属反应的异同；澄清石灰水中的溶质氢氧化钙等等，但对酸碱性质、反应化学方程式和 类型等方面认识存在不完整性。
在学科能力层面，学生具备一定的预测、现象、结论的能力。但是由于很多酸碱反应看不 到明显现象，怎么证明反应发生了呢？多数同学缺乏实验方案的设计角度和思路。尤其当面对 复杂的实际问题时，不能运用其中涉及的酸碱性质，更无法充分考虑各种因素，进行有层次的 分析和论证。
在学科思维层面，通过前面学习，学生初步从微观层面认识“物质具有不同性质的原因是 什么”“物质之间为什么会发生各种变化”等问题，也认识到金属等类物质的学习方法。然而， 从类别的角度系统认识一类物质性质的意识有待加强，对化学变化的认识角度和思路有待丰富， 根据物质的类别说明或预测物质的性质能力有待提升。基于以上，本单元构建“物质的性质与 应用”这一学科大概念。
三、单元学习作业目标
(1) 通过对常见的酸和碱的性质和变化进行描述和符号表征，从微观视角认识酸类物质 和碱类物质的通性和差异性原因，形成“结构决定性质，性质决定用途”的化学观念。从宏微 结合的视角分析与解决化学问题，认识化学科学对社会可持续发展的贡献。
(2) 通过酸和碱性质的实验探究，基于证据进行分析推理，初步从定量的角度认识酸性、 碱性的强弱，建立酸碱性质的认识模型，运用模型解释与化学有关的实际问题并作出正确的价 值判断。
四、单元作业设计思路
以“物质多样性”这一大概念为统摄，按照大概念、学科大概念、次级大概念、核心概念 和事实进行逆向设计知识结构，如图 1 所示。再根据知识结构，设计课时目标，如图 2 所示。 再根据课时目标设计相关作业。
大概念 物质多样性
学科大概念 物质的性质与应用
次级大概念 常见的物质 认识物质性质的思路和方法
核心概念 常见的酸和碱 结构决定性质，性质决定用途
事实 盐酸、硫酸的性质 氢氧华钠、氢氧化钙的性质 酸和碱的检验
图 1：大概念统领下的单元知识结构
(
单元主题
) (
课时主
题
) (
常
见的酸和碱
) (
酸
和 碱
) (
酸
和碱的中和反应
) (
酸
和碱的化学性质
) (
溶
液酸碱性的检验
)
(
课时目
标
)
(
第
一
课时：认识指示剂，了解其变色情况。会用酸碱指示剂
检验溶液的酸碱性
。
)
第二课时：知道盐酸和硫酸的物理性质和化学性质。了解浓 硫酸的特性和稀释浓硫酸的正确操作。知道盐酸与硫酸的用 途。从微观视角认识酸类物质和差异性原因，形成“结构决 定性质，性质决定用途”的化学观念。
第三课时：知道几种常见的碱的物理性质。了解氢氧化钙、 氢氧化钠的主要化学性质和用途。知道酸、碱溶液导电的原 因。从宏微结合的视角分析与解决化学问题，认识化学科学 对社会可持续发展的贡献。
通过酸和碱反应的实验探究，建立酸碱反应现象的认 识模型，运用模型解释与化学有关的实际问题并作出正确 的价值判断。
通过对常见的酸和碱的性质的实验探究，运用对比方 法，操作实验、观察现象、记录实验、分析原因、验证规律。 依据实验，系统地认识酸和碱的化学性质。
(
通
过酸和碱性质的实验探究，基于证据进行分析推理，
初
步从定量的角度认识酸性、碱性的强弱。
)
图 2：自然单元课时主题和课时目标
五、课时作业
课题 1 常见的酸和碱
第一课时
课时目标：认识指示剂(石蕊溶液、酚酞溶液) ，了解它们遇到酸、碱溶液的变色情况；会用酸 碱指示剂检验溶液的酸碱性。
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 A ，对分子的特点识记不准确；错选 C ，无法通过对比实验，放在大烧杯外的酚酞没有变 红，说明空气能使酚酞变红；错选 D ，对碱能使酚酞变红认识不清。
3.作业分析与设计意图
通过实验，考查学生对分子性质的掌握，以及对酸碱指示剂变色的掌握，是否具备空白实 验对照的思想。
(
满载
而
归“悦”收获
)
(
课后作业
1
：某同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的溶
液
中，观察到的现象如下表所示：
溶
液
稀盐酸
食醋
甘蔗水
蒸馏
水
肥皂
水
烧碱溶
液
石
灰水
颜
色
红
红
黄
黄
绿
绿
绿
(
1
) 用该花汁作酸碱指示剂，可用于代替
______
(填“紫色石蕊溶液”或“
无
色酚酞溶液”
)
(
2
) 被蚂蚁叮咬后 (向人体注入了甲酸) 出现的皮肤疼痒、红肿症状，最适
宜
涂抹上表中的
______
(写物质名称) 。
参
考
答
案
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或空 白答案 能 够 了 解 个 别 指 示 剂 的 变色情况 准确掌握两种 指示剂遇到酸 或碱的变化情 况 能够跳出 定 势 思 维 ，做出 判断 能够熟练掌握 指示剂变色并 灵活运用
(2) 无意义或空 白答案 能 够 判 断 个 别 物 质 的 酸 碱性 能够判断部分 物质的酸碱性 能够判断 表中所有 物质的酸 碱性 有初步酸碱中 和的概念
3.作业分析与设计意图
本题让我们巩固了常见酸碱指示剂的变色情况，学会判断一些物质的酸碱性。
(
课
后实践性作业： (二选一)
(
1
) 以“酸碱指示剂”为关键词，通过从互联网收集资料，了解其发现史，性
质及制作方法。
(
2
) 从花店或者菜市场购买牵牛花、月季和紫甘蓝等尝试自己制作指示剂
。
然后
利
用厨房中食醋和日常生活中的石灰水，与自制指示剂反应，观察现象。
)
(
参
考
答
案
)
1.时间要求：8 分钟
2.评价设计：
流程 内 容
准备 知识准备 掌握与指示剂有关的科学知识，理解科学、技术与社会的关系。
器材准备 电脑、打印机、知网账号密码、图书等
技能准备 ppt 制作技能、绘画基本技能、知网论文检索技能、写作归纳技能
探 究 步骤 分工：2 位同学探究酸碱指示剂种类概况，2 位同学探究调查酸碱指示剂发展 史概况，2 位同学探究自制酸碱指示剂方法，并尝试制作酸碱指示剂。 整合：首先各 2 人小组归纳整合，梳理出一致性结论，然后小大组整体从酸碱 指示剂种类，发展史、 自制方法、具体实验等视角进行整理，达到知识内容的 结构化。 汇报：副组长制作 PPT 文案，组长协同组员检查文案，确保科学性和层次性。
解释 将小组整理的酸碱指示剂概况向全体师生汇报，并且进行必要的解释说明。
评价 自 评 、 互 评、师评 对知识、器材和技能，活动时参与态度，创新实践能力能方面进 行综合评价。
3.作业分析与设计意图
实践就是人们在进行创造性思维的时候，要将理论与实践相结合，在实践中促进思维的发
展，并在实践中验证理论的准确性。化学是一门以实验为基础的科学，设计作业时要紧密联系 社会生活和学生的生活经验，从课堂延伸到自然，从书本拓展到生活，通过社会调查、实验、 观察测量、社区服务、技能训练等实践性作业，把学生引向社会、引向生活，使作业成为丰富 生活的向导，更有利于提高学生的社会适应性，符合新课标中有利于学生形成关键能力和必备 品格。
第二课时
课时目标：
知道盐酸和硫酸的物理性质和化学性质；了解浓硫酸的特性和稀释浓硫酸的正确操作；知 道盐酸与硫酸的用途；从微观视角认识酸类物质和差异性原因，形成“结构决定性质，性质决 定用途”的化学观念。
(
扬
帆起航“悦”准备
)
(
课
前作业：
(
1
) 浓盐酸是
色，是
气味的液体，打开浓盐酸试剂瓶的
瓶塞
，
在瓶口会看到
，说明浓盐酸具有挥发性。
(
2
) 浓硫酸是
色，粘稠的液体，不易挥发。浓硫酸具有的特性：
①
吸
水性，常做
剂；②腐蚀性，能使木材或者纸张等
而变黑；
③溶
于
水放出大量的热，所以稀释浓硫酸时应把
沿器壁慢慢注入
中，并
用
搅拌。
)
(
参
考
答 案
)
(
乘风破
浪“悦”课堂
)
(
课堂
作
业
1
：
下
列关于盐酸性质的叙述中不正确的是 ( )
A
.
盐酸能使紫色石蕊试液变红
B
.
开启浓盐酸的瓶盖会冒出白雾
C
.
能与铜发生置换反应放出氢
气
D
.
浓盐酸是无色、有刺激性气味的液体
)
(
参
考
答 案
)
1.时间要求：半分钟
2.评价设计：
错选 A，未能正确识记酸与指示剂的颜色变化情况；错选 B，未能正确理解“雾”的形成过程； 错选 D ，未能正确识记浓盐酸的颜色、气味和状态等物理性质。
3.作业分析与设计意图
考查浓盐酸的物理性质以及盐酸的化学性质，金属活动顺序表的应用。
(
课堂作
业
2
：
(
1
) 将生锈的铁钉放入足量的稀盐酸中一会儿
,
可观察到的现象是
，
发
生的
化
学方程式
；
反应一段时间后 ，又观察到的现象
是
，
溶液变为浅绿色，发生反应的化学方程式为
。
(
2
) 上述过程中用稀硫酸也具有相似的化学性质 ， 是因为酸溶液中具有相同
的
。 (填离子符号)
)
(
参
考
答
案
)
1.时间要求：2 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或空 白答案 只了解酸的 部分化学性 质 了解酸的化 学性质但不 熟练 熟练掌握酸的 化学性质但方 程式不熟练 熟练掌握酸的 化学性质及方 程式的书写
(2) 无意义或空 白答案 只知道和氢 元素有关 只能写出氢 原子 只能写出中文 的氢离子 熟 练 并 书 写 出 氢离子的符号
3.作业分析与设计意图：
本题以生活中的常见“生锈的铁钉”为素材，从宏观现象的描述和微观方程式书写两个视 角，考查酸的化学性质，真正落实“宏微结合”的化学学科核心素养；同时推广到一类物质(酸) 的通性，所有酸溶液中都含有 H+。
(
满载而归“悦”收
获
)
(
课后作业
1
：下列物质中不能由金属和稀酸直接反应制得的是 ( )
A
.
AlCl
3
B
.
ZnSO
4
C
.
FeCl
3
D
.
MgSO
4
参
考
答
案
)
1.时间要求：半分钟
2.评价设计：
错选 A ，未能正确识记铝与稀盐酸反应情况；错选 B ，未能正确识记锌与稀硫酸反应情况； 错选 D ，未能正确识记镁与稀硫酸反应情况。
3.作业分析与设计意图：
本题以“金属与稀盐酸、稀硫酸的反应”为背景，辨析不同金属与稀酸反应产物的情况， 其中金属铁与稀盐酸反应生成氯化亚铁，从而真正落实用“符号”表征化学反应。
(
课后
作业
2
：柠檬酸是一种较强的有机酸，在水溶液中可以电离出
H
+
，从而呈酸性。下
列物质不能与柠檬酸反应的是 ( )
A
.
CO
2
B
.
Fe
2
O
3
C
.
Mg
D.NaOH
)
参 考
答 案
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 B ，未能正确掌握金属氧化物与酸反应；错选 C ，未能正确掌握金属与酸反应情况； 错选 D ，未能正确掌握碱与酸反应情况。
3.作业分析与设计意图：
本题以“柠檬酸”为背景，考查酸的化学性质。题干：“柠檬酸是一种较强的有机酸，在 水溶液中可以电离出 H+ ，从而呈酸性。 ”可知柠檬酸具有酸的通性，主要考查学生类比、迁 移的学科思维，真正揭示酸具有相似化学性质的本质。
(
课后作业
3
：完成下面讲述类作业，任选一题。
1.
如果我是一种普通的“酸”，讲述我传奇的人生。 (例：盐酸前世、今生和未来)
2.
收集“酸”在日常生活中引起毒害的资料，提出防止危害的建议
。
3.
收集有哪些科学家在“酸”方面做出的杰出的贡献，讲讲他们的故事
。
(
要求：学生可以通过阅读课本及网上查阅资料等方式，用书面形式，以化学专业
语
言进行续写；课上以小组为单位，可以以图片、文字、实物、
PPT
等形式交流；也可
以
以
情景剧的形式模拟，每个小组派一名代表角色扮演。)
)
1.时间要求：8 分钟
2.评价设计：
(
乘风破浪“悦”课堂
) (
课堂
作业
1
：下列关于氢氧化钠的描述中错误的是 ( )
A
.
俗名苛性钠、火碱或烧碱
B
.
易溶于水，溶于水时吸收大量的热
C
.
氢氧化固体露置在空气中易变质
D
.
是重要的化工原料，广泛应用于肥皂、纺织、印染等工
业
) (
参 考
答
案
)
基于原有经验笼统描述和分析问题；基于课本或网络详细描述和分析问题；各小组整理归 纳相关问题，评价各组组员的贡献；通过同组同学互评，教师即时点评，小组成果汇报成果。 3.作业分析与设计意图：
这组作业的完成需要几个步骤。首先学生要选择一个自己要完成的作业，然后需要收集、 精选素材，整理思路，以“写”的方式，把作业叙写出来，交老师审阅、挑选，最后，才会在 课堂上带着情感去“讲述”。有了准备的过程，学生才会有真切的感受，更是对化学世界的奥 妙、化学学科的应用价值、化学家求真务实精神的情感体验。同时也提高了学生语言的完整性、 准确性。
第三课时
课时目标：
知道几种常见的碱的物理性质。了解氢氧化钙、氢氧化钠的主要化学性质和用途。知道酸、 碱溶液导电的原因。从宏微结合的视角分析与解决化学问题，认识化学科学对社会可持续发展 的贡献。
(
扬
帆起航“悦”准备
)
(
课
前作业：
氢氧化
钠
是一种白色固体，
溶于水，溶于水时
热，在空
气中易潮解，可
剂，有强烈腐蚀性，俗称
、
、
。
氢
氧
化钙是一种白色粉末 ，
溶于水 ，其溶解度随着温度升高而 ，俗
称
、
，其水溶液俗称
。氢氧化钙可由生石灰与水
反应制得，反应
的
化学方程式为
。
)
(
考
案
参
答
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 A ，未能正确掌握氢氧化钠的三种俗名；错选 C ，未能正确掌握氢氧化钠与二氧化碳的反 应；错选 D ，未能正确掌握氢氧化钠的用途。
3.作业分析与设计意图：
考查氢氧化钠的物理性质、化学性质、俗名及用途。
(
课
堂作业
2
：某学习小组进行了如图所示的实验
,
分别测试乙醇、稀硫酸、氢氧化
钠
溶液的导电性
,
请回答下列问题。
(1)
实验过程中
,
发现有一组实验灯泡不发光
,
该组实验烧杯中装的药品是
。
其他组
灯泡发光是因为它们的溶液中存在着能够自由移动的
。
(
2)
取少量
C
组溶液于试管中
,
滴加酚酞溶液
,
溶液呈
色
,
使其变色的
是
(
填“
Na
+
”或“
OH
-
”
)
。
)
(
参
考
答 案
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无 意 义 或 空白答案 能够了解个别 物质的导电情 况 知道大部分 物质溶液导 电情况 熟练掌握物 质的导电情 况 掌握溶液导电的原因
(2) 无 意 义 或 空白答案 大致了解酸碱 指示剂变色情 况 知道酸碱指 示剂变色情 况但不熟 熟练掌握酸 碱指示剂变 色情况 熟悉常见的碱及使酸 碱指示剂变色的情况
3.作业分析与设计意图：
实验是化学学习的基本方法，它能够激发学生的学习兴趣，进而加深对化学知识的理解。 在实验中，可以培养学生的动手能力和合作、创新精神，从而提高化学知识的应用能力。本题 设计了三种溶液的导电性实验，跨物理学科，利用物理电学知识和化学知识相结合，解释溶液 导电的本质，使化学实验更加贴近生活，培养能力，从而全面提高学生化学学科核心素养的作 用。
(
满载
而
归“悦”收获
)
(
课后作业
1
：氢氧化铯是一种可溶性碱，其化学式为
CsOH
，则下列叙述中正确的
是
( )
A
．
CsOH
溶液的
pH
小于
7
B
．
CsOH
溶液
能使石蕊试液变红
C
．
CsOH
溶液中含
OH
－
D
．
CsOH
与
CO
2
反应生成
Cs
CO
3
和
H
2
O
)
(
参
考
答 案
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 A ，未能正确掌握碱溶液的 pH 大于 7 ；错选 B ，未能正确掌握碱与指示剂反应的颜色情 况；错选 D ，未能正确掌握碱与二氧化碳反应情况。
3.作业分析与设计意图：
本题以“氢氧化铯”为背景，考查碱的化学性质。题干：“氢氧化铯是一种可溶性碱，其 化学式为 CsOH ， ”可知氢氧化铯具有碱的通性，主要考查学生类比、迁移的学科思维，真正 揭示碱具有相似化学性质的本质。
(
课后作业
2
：任选一个完成
1
.
利用思维导图的形式，整理碱的相关知识。
2.
利用“微粒”的观点，画一个有关碱的化学反应
。
)
(
参
考
答 案
)
1.时间要求：8 分钟
2.评价设计：
基于原有经验笼统描述和分析问题；基于课本或网络详细描述和分析问题；各小组整理归 纳相关问题，评价各组组员的贡献；通过同组同学互评，教师即时点评，小组成果汇报成果。 3.作业分析与设计意图：
思维导图是一种结构化思考的高效工具，它可以帮助我们理清思绪，重塑更加有序的知识 体系。由此可见，思维导图在学习中，有着许许多多的运用场景。比如它可以用来事物分析、 知识归纳等。本题中第 1 题利用“碱的相关知识”为载体，利用思维导图工具使化学知识结构 化。第 2 题利用“微粒”的观点，画一个有关碱的化学反应，旨在考查学生的化学观念---微粒 观。
课题 2 酸碱中和反应
课时目标：
通过酸和碱反应的实验探究，建立酸碱反应现象的认识模型，运用模型解释与化学有关的 实际问题并作出正确的价值判断。
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 B ，未能正确掌握酸碱中和反应的本质；错选 C ，未能正确掌握酸碱中和反应的过程；错 选 D ，未能正确从微观角度理解碱中和反应。
3.作业分析与设计意图:
通过微观示意图，让学生深刻理解酸的概念和碱的概念，以及在水溶液中酸碱中和反应的本质。 同时加深了对离子概念的理解。
1.时间要求：2 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或 空白答案 能够了解个 别指示剂的 变色情况 准确掌握两种指 示剂遇到酸或碱 的变化情况 能 够 跳 出 定 势思维，做出 判断 能够对一些未知的 盐的酸碱性做出灵 活的判断
(2) 无意义或 空白答案 能够认知个 别的常见的 酸 能够掌握学过的 所有酸 能 够 掌 握 紫 色 石 蕊 溶 液 的变色原理 能够对其他酸碱指 示剂的变色原理熟 练掌握
(3) 无意义或 空白答案 能大致推测 出是水 能够了解空白对 照实验的概念 能 够 对 之 前 的 对 照 实 验 做出迁移 对生物或者化学中 的对照实验有了深 刻的认识
(4) 无意义或 空白答案 只能掌握酸 或者碱某一 个化学式的 书写 常见物质的化学 式会书写，但方 程式的书写不够 规范 熟 练 书 写 方 程式，并对酸 碱 中 和 反 应 的 实 质有 了 全面的认识 能够灵活书写其它 不同物质的酸碱中 和的方程式
3.作业分析与设计意图
《义务教育化学课程标准 (2022 年版) 》中强调“倡导真实问题情境的创设，积极开 展以化学实验为主的多样化探究活动，促进学习方式的转变。”本题以“点滴板上的系列实验” 为背景，以“酸和碱的知识”为载体，在实验中考查，可以培养学生的控制变量、类比迁移能
力，从而提高化学知识的应用能力。
课后作业 2 ：中和反应深度探究。 【知识回顾】 (1) 如图所示，在烧杯中加入 5 mLNaOH 稀溶液，滴入 2 滴酚酞试液，逐滴加入 稀盐酸并用玻璃棒不断搅拌，观察到溶液刚好__________ ，说明溶液的碱性消失， 停止滴加稀盐酸。 (2) 取 (1) 实验后少量液体于试管中， 向其中加 1 滴 NaOH 稀溶液，溶液变成红色，该实验步骤的目的是________。 (3) 上述实验从________ (选填“反应物减少”或 “新物质生成”) 角度说明了 反应的进行。 【实验拓展】 已知蓝色硅胶颗粒遇水会变红色，无水醋酸与 NaOH 的反应方程式 为：NaOH+CH3COOH=CH3COONa+H2 O 。实验如下： 实验①实验②实验③ 实 验 装置
【交流讨论】 (4) 实验①②③中，说明中和反应生成水的现象是：________。 (5) 从微观角度分析，中和反应的实质是_______。 (6) 同学们用下图装置进一步验证中和反应中的能量变化。有同学认为需要将 NaOH 固体换成 NaOH 溶液。对此，你的看法是：________ (选填“需要”或“不 需要”) 。
1. 时间要求：5 分钟。
2. 评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或 空白答案 能够了解个 别指示剂的 变色情况 准确掌握两种指 示剂遇到酸或碱 的变化情况 能 够 跳 出 定 势思维，做出 判断 能够对一些陌生的 酸的酸碱性做出灵 活的判断
(2) 无意义或 空白答案 认为两物质 混合就会反 应 根据一个或者另 个证据证明二者 反应 能 根 据 多 个 证 据证 明 二 者反应 能根据多个证据证 明二者反应，且理解 反应的本质
(3) 无意义或 空白答案 没有证据意 识 有证据意识，但 是比较单一 有证据意识， 多角度 有证据意识 ， 多角 度，且理解反应的本 质
(4) 无意义或 空白答案 无法正确描 述现象 能大部分正确描 述现象 正 确描 述 现 象 但 未 能 形 成知识网络 正确描述现象，能形 成知识网络
(5) 无意义或 空白答案 无法借助指 示剂判断酸 碱反应 能根据单一证据 判断酸碱反应 写 出 酸 和 碱 的 化 学 方 程 式 写出离子方程式或 者语言描述
(6) 无意义或 空白答案 化学反应只 存在变化 化学反应只存在 物质变化 化 学 反 应 存 在 物 质变 化 和能量变化 化学反应存在物质 变化和能量变化，而 且知道利用能量
3.作业分析与设计意图
《义务教育化学课程标准 (2022 年版) 》中强调“重视核心素养导向化学教学” 。化学 课程核心素养包括化学观念、科学思维、探究实践、科学态度与责任。其中科学思维包括基于 实验事实证据推理、构建模型。本题以“酸碱中和反应为背景”，由于二者混合后没有明显的 现象，判断一个反应是否发生依据是什么？验证的途径有哪些？变“无明显现象”为“有明显 现象”。促进学生认识无明显现象化学反应普遍存在，根据物质变化的信息建构模型，建立思 维框架，培养学生模型认知的化学学科核心素养。
实验活动 6 酸、碱的化学性质、实验活动 7 溶液酸碱性的检验
课时目标：通过对常见的酸和碱的性质的实验探究，运用对比方法，操作实验、观察现象、 记录实验、分析原因、验证规律。依据实验，系统地认识酸和碱的化学性质。通过酸和碱性质 的实验探究，基于证据进行分析推理，初步从定量的角度认识酸性、碱性的强弱。
(
动
手实验“悦”真知
)
(
1
.
视频作业：请使用“
”软件扫描下列二维码，
完成观看视频中《酸、碱的化学性质》实验演示任务
。
2
.
实验作业：请与所在小组一起进入化学实验室完成实
验操作。
(要求：填写个人信息，完成实验报告，
操
作实验、观察现象、记录实验、分析原因、
验证性质等步骤。
)
)
1.时间要求：12 分钟
2.评价设计：
项 目 0 分 3 分 5 分
观看实验 未观看 观看，未记录 多次观看，记录实验步骤
操作实验 不能独立操作 基本完成实验操作 熟练完成实验操作
3.作业分析与设计意图：
《义务教育化学课程标准 (2022 年版) 》附录 4 中规定了学生的8 个必做实验，实验“常 见的酸和碱的化学性质”就是其中之一。同时要求学生知道实验是进行科学探究的重要方式， 具备基本的化学实验技能是学习化学和探究活动的基础和保障。因此让学生进行实验操作就显 得格外重要了。
(
满载
而
归“悦”收获
)
(
课后作业
1
：我们常见的一些食物的近似
pH
范围如下
：
食 物
橘
子汁
四川泡菜
牛奶
鸡蛋清
近似
pH
范围
3
.0
~
4.0
3
.2
~
3.6
6
.3
~
6.6
7
.6
~
8.0
则
下列说法中，不正确的是 ( )
B
． 胃酸过多的人应少吃四川泡菜
D
．
牛奶比鸡蛋清的碱性强
A
．鸡蛋清显碱性
C
．
橘子汁不能使无色酚酞试液变红
)
1.时间要求：1 分钟
2.评价设计：
错选 A ，未能正确掌握酸碱性对应 pH 的多少；错选 B ，未能正确理解酸性对人体的影响；错 选 C ，未能正确掌握酸碱与指示剂的变色情况。
3.作业分析与设计意图:
本题以“日常生活中的物质的 pH 值”为背景，考查学生根据数值比较酸碱性的强弱，同 时巩固酸性物质和碱性物质对指示剂的变色影响。
(
满载
而
归“悦”收获
)
(
课后作
业
2
：如图表示稀盐酸和氢氧化钠溶液发生反应过程中溶液的
pH
的变化，请回
答
下列问题：
(
1
) 由图可知该实验操作是将
_____
滴加到另一种溶液中。
(
2
) 所发生中和反应的化学方程式
。
(
3
) 曲线上
b
点所含的离子是
_____
(用符号表示) 。
(
4
) 下列实际应用中，没有利用中和反应原理的是
____
_
A
服用含氢氧化铝的药物，可以治疗胃酸过多
症
B
用氢氧化钠溶液洗涤石油产品中的残留硫酸
C
用生石灰作干燥剂
)
1. 时间要求：3 分钟
2.评价设计：
前结构 单点结构 多点结构 关联结构 抽象扩展结构
(1) 无意义或 空白答案 pH<7 属 于酸性溶 液的 能够结合曲 线的变化判 断酸碱性的 变化 熟练掌握酸碱 中和的原理 能够灵活判断酸与碱 相互滴加的曲线变化
(2) 无意义或 空白答案 只能掌握 酸或者碱 某一个化 学式的书 写 常见物质的 化学式会书 写 ，但方程 式的书写不 够规范 熟练书写方程 式，并对酸碱 中和反应的实 质有了全面的 认识 能够灵活书写其它不 同物质的酸碱中和的 方程式
(3) 无意义或 空白答案 能够大致 猜出部分 离子 能够初步分 析出 b 点的 含义 能够正确的知 道 b 点，除了 有生成物还有 能够熟练分析出曲线 中各点的含义，熟练掌 握离子符号的书写
碱的剩余
(4) 无意义或 空白答案 知道个别 酸碱中和 的例子 能够记住多 个常见的生 活中酸碱中 和的实例 还能对非中和 反应做出一定 的判断 熟练掌握酸碱中和的 概念，并知道在生活中 的一些应用
3.作业分析与设计意图
通过本题让我们知道了溶液的酸碱度常用 pH 来表示，pH 的范围在 0— 14 之间，学会用 pH 试纸测定一些溶液的 pH 的方法，在酸碱中和的过程中，溶液的酸碱性会发生变化。 曲线 的走势也会发生相应的变化。同时了解酸碱中和在实际生产生活中的重要应用。以及判断反应 的原理是否为中和反应。
六、单元质量检测作业
(一) 单元质量检测作业内容
项目式作业：土壤改良
板块一：任务驱动
项目学习目标：
1. 了解土壤的酸碱性和植物生长的关系。
2. 初步学会使用 pH 试纸检验溶液的酸碱性。
3. 实验探究酸性土壤改良的方法。
4. 调查分析改良土壤酸碱性的方法。 项目任务分解：
任务一：测定土壤酸碱性
任务二：改良酸性土壤。
在此项目中，了解土壤酸碱性和植物生长的关系，亲手在土壤中种植一盆自己 喜欢的植物，并给该植物设计相应的铭牌。
板块二：主体体验
项目实施
活动 1 ：测定土壤的酸碱性
实验仪器及用品：烧杯、玻璃棒、干燥土样、pH 试纸、标准比色卡。
实验试剂：蒸馏水
实验方案：先取干燥的土样一份，放入烧杯，然后加入蒸馏水 2.5 毫升，用玻璃棒 充分搅拌，一分钟静置，澄清后用玻璃棒蘸一点上层清液滴到 pH 试纸上，然后根 据 pH 试纸的颜色变化对照标准比色卡得到溶液的 pH ，进一步确定土壤酸碱性的 强弱。
我国土壤酸碱度分级情况
pH 酸碱度分级 pH 酸碱度分级
小于 4.5 4.5-5.5 5.5-6.0 6.0-6.5 6.5-7.0 极强酸性 强酸性 酸性 弱酸性 中性 7.0-7.5 7.5-8.5 8.5-9.5 大于 9.5 弱碱性 碱性 强碱性 极强碱性
实验记录：
选取的土样 测得的 pH 所得结论
干燥土样 1
干燥土样 2
干燥土样 3
思考：如果你所测的土样显酸性，请推测其可能的原因。
信息检索
我国土壤酸碱度分布概况
我国土壤的 pH 一般在 4 到9 之间，在地理分布上呈现南酸北碱，沿海偏酸， 内陆偏碱的规律，吉林， 内蒙古等地的碱土的 pH 有的高达 10.5，台湾，广东 等地的黄壤的 pH 有的低质 3.6。
知识归纳
溶液的酸碱性可以采用不同的方法来检验，首先利用酸碱指示剂遇到不同的 酸显示相同的颜色，遇到不同的碱也会显示相同的颜色，可以对酸碱进行区分， 其次，利用 pH 试纸或 pH 计测定溶液的 pH ，可以定量的描述溶液酸碱性的强 弱程度。
能力发展
能够准确检测溶液的酸碱性，测定溶液的酸碱度，能够测定土壤酸碱性的强 弱，认识到土壤的酸碱性和植物生长有一定的关系。
检查进度
种一盆喜欢的植物
---土壤酸性碱性调查
(1) 选取周围生活区域的土壤测定其酸碱性的强弱。
(2) 查阅资料了解所种植植物适应土壤的酸碱度的范围。
活动 2 改良酸性土壤
一般植物适宜在 pH=7 或接近于 7 的土壤中生长，酸性或碱性太强，都会影 响植物的生长。大多数植物在 pH 大于 9.0 或者小于 2.5 的情况下，难以生长， 为了适宜植物的生长人们常常需要对酸性或碱性太强的土壤进行改良。
实验探究
模拟改良土壤样品的酸碱性
小明想要在花盆中种植一种植物，该植物适宜生长在 pH 大约为 8 的偏碱性 的土壤中，但是他生活地区的土壤为酸性，小明，该如何改变土壤的酸碱性呢？ 使土壤适合种植这种植物呢？请你选取教师提供给你的酸性土壤样品，设计并 实验探究如何改良酸性土壤样品，使土壤的 pH 大约为 8。
实验仪器及用品：烧杯、玻璃棒、教师提供的酸性土壤样、品 pH 试纸 实验药品：氧化钙、蒸馏水、盐酸
实验方案：略
实验记录：选取的药品、实验现象、相关解释及改良酸性土壤
实验目的 选取的药品 实验现象 相关解释
改良酸性土壤
(
调查分析
农
业上改良土壤酸碱性的方法
请
以小组为单位调查农业上人们是如何改良土壤的，酸碱性的，并进一步了解
这
样改良的基本原理是什么。
实验目的
所
用物质
改
良原理
改良酸性土壤
改良碱性土壤
能
力发展
通过某些化学反应来调节溶液的
pH
能够改良土壤的酸碱性，认识到可以
利
用
酸和碱的性质解决日常生活和农业生产中的许多问题。
检
验进度
种
一盆喜欢的植物
-
--土壤酸碱性调整
根据所
种植物适应土壤的
pH
范围，选择合理的措施调节土壤的酸碱性。
板
块三：成果表达
成果展示
形
成实验记录、实验方案、实验报告、全班展示交流。
)
(二) 单元质量检测作业分析及设计意图：
倡导在教学中运用调查研究，小组合作等学习方式，体现化学以实验为基础的学科特点， 引导学生主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习惯和学 习方法，有利于发展学生科学探究的学科素养和学会学习实践创新的核心素养。
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