2.5 液体 课件 2023-2024学年高二物理人教版（2019）选择性必修3(共20张PPT)

(共20张PPT)
第5节 液体
第二章 气体、固体和液体
在杯子中盛满清水。将曲别针一枚一枚依次放入杯中，比一比看谁放入的曲别针数量最多，而杯中的水不会溢出。你能解释这一现象吗
1.知道液体的表面涨力，了解表面涨力形成的原因。
2.了解浸润和不浸润现象，知道毛细现象及形成的原因。
3.了解液晶的主要性质 ，知道液晶在显示技术中的应用。
知识点一：液体的表面张力
演示：观察肥皂膜和棉线的变化
表面层分子间距比较稀疏，分子间距，分子间的作用表现为相互吸引。
线两侧液体之间的作用力为引力
液体的表面张力
使液体表面绷紧
液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层。
1.产生：液体表面层分子间距较大，分子力表现为引力，宏观表现为液体表面张力。
2.定义：液体表面层相邻部分之间的吸引力。
3.方向：平行于液面（与液面相切）。
4.作用效果：使液面张紧并收缩到最小。
表面张力的作用是使液面收缩，而在体积相同的各种形状中，球形表面积最小，故表面张力要使液滴收缩成球形，但由于重力作用，液滴会呈椭球形，因液滴越小，重力的影响越小，故液滴越小，形状就越接近球形。如果完全消除重力的影响，如处在完全失重状态的宇宙飞船中，再大的液滴也会收缩成规则的球形。
我们已知道液体跟气体接触时，在接触的表面存在一个薄层——表面层，表面层的性质决定了液体出现表面引力，使液体具有收缩的趋势，那么在液体与固体接触时，会出现什么现象呢？
练一练
1.蛛网上的水珠为何呈球状？
表面张力会使液面收缩，使其收缩到表面积最小。
2.下列说法正确的是（　　）
A.把一枚针轻放在水面上，它会浮在水面上，这是水表面存在表面张力的缘故
B.在处于失重状态的宇宙飞船中，一大滴水银会成球状，是因为液体内分子间有相互吸引力
C.将玻璃管的裂口放在火上烧，它的尖端就变圆，是熔化的玻璃在表面张力的作用下，表面要收缩到最小的缘故
D.漂浮在热菜汤表面上的油滴，从上面观察是圆形的，是油滴液体呈各向同性的缘故
AC
知识点二：浸润和不浸润
1.一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫作浸润。
2.一种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫作不浸润。
（1）当液体和与之接触的固体的相互作用比液体分子之间的相互作用强时，液体能够浸润固体。反之，液体则不浸润固体。
（2）一种液体是否浸润某种固体，与这两种物质的性质都有关系。
水浸润玻璃，不仅浸润蜡
水银不浸润玻璃，但浸润铅
3.毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象。
（2）毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大。
（1）浸润液体在毛细管里上升，形成凹月面，不浸润液体在毛细管里下降后形成凸月面。
毛细现象的应用和防止
1.如果某液体对某种固体是浸润的，当该液体装在由这种固体物质做成的细管中时，下列说法不正确的是（ ）
A.附着层里分子的密度大于液体内部分子的密度
B.附着层分子的作用力表现为引力
C.管中的液面一定是凹形的
D.液面跟固体接触的面积有扩大的趋势
练一练
B
知识点三：液晶
1.液晶：物质既有液体的流动性，又具有晶体的分子排列整齐，各向异性的状态。
3.液晶的光学性质对外界条件的变化反应敏捷
液晶分子的排列是不稳定的，外界条件的微小变动都会引起液晶分子排列的变化，因而改变液晶的某些性质，例如温度、压力、摩擦、
电磁作用、容器表面的差异等。都可以改变液晶的光学性质。
4.液晶的外形特征
液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子。
2.特点：液晶分子的位置无序使它像液体，排列有序使它像晶体。
5.液晶的一般用途
液晶的特性决定了它的用途，它在显示技术、电子工业、航空工业、生物医学等多方面都有广泛的应用。
1.下列关于液晶的说法中，正确的是（　　）
A.液晶是液体和晶体的混合物
B.液晶能像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似
C.液晶表现各向同性的性质
D.液晶的微观结构介于晶体和液体之间，其光学性质具有各向异性的特点
BD
练一练
液体
液体的表面张力
浸润和不浸润
液晶
定义：液体表面层相邻部分之间的吸引力
方向：平行于液面（与液面相切）
作用效果：使液面张紧并收缩到最小
浸润
不浸润
毛细现象
具有液体的流动性，具有晶体的光学各向异性的特点
一般用途