(共20张PPT)
第3章 简单的有机化合物
第2节 从化石燃料中获取有机化合物 课时2
1.学会写乙烯的分子式、结构式、结构简式、电子式。
2. 懂得乙烯的加成反应和氧化反应,会书写乙烯与H2、HCl、Br2、H2O等发生加成反应的化学方程式。
观察·思考
石蜡的分解
石蜡是石油分馏的产物之一,是由分子中碳原子数为17~36的多种烷烃或环烷烃组成的混合物。观看实验视频,将实验现象填入下表。
实验步骤 实验现象
将生成的气体通入酸性KMnO4溶液中
将生成的气体通入溴的四氯化碳溶液中
溶液紫色褪去
溶液橙色褪去
视频:石蜡的分解
启示:液状石蜡分解产生了能使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色的气态产物。
乙烯
C2H4
CH2=CH2
乙烯的球棍模型和比例模型
H C = C H
H H
1. 物理性质
乙烯是无色、稍有气味的气体,难溶于水,密度比空气略小。
2. 组成和结构特点
结构式:
结构简式:
分子式:
平面矩形结构
官能团:碳碳双键
3.乙烯的化学性质
观察·思考
观看实验视频,将实验现象和结论记录在表格中。
视频1
视频2
实验 实验现象 实验结论
乙烯在空气中燃烧
向酸性KMnO4溶液中通入乙烯
向溴的四氯化碳溶液中通入乙烯
燃烧,火焰明亮、伴有黑烟
溶液紫色褪去
溶液橙色褪去
可燃性
易被氧化
?
3.乙烯的化学性质
①燃烧氧化:火焰明亮,并伴有黑烟
(1)氧化反应
②乙烯能被酸性KMnO4溶液氧化,被氧化成CO2和H2O
C2H4 +3O2 2CO2 + 2H2O
点燃
可以用来鉴别烯烃和烷烃
乙烯点燃前需要验纯
(2)加成反应
H—C=C—H
H H
Br Br
Br Br
H—C C—H
H H
+
像这样有机化合物分子中双键上的碳原子与其他原子(或原子团)结合生成新的化合物分子的反应,叫加成反应。
特点:“只上不下”
(1,2 — 二溴乙烷)
实验 实验现象 实验结论
乙烯在空气中燃烧
向酸性KMnO4溶液中通入乙烯
向溴的四氯化碳溶液中通入乙烯
燃烧,火焰明亮、伴有黑烟
溶液紫色褪去
溶液橙色褪去
可燃性
易被氧化
发生加成反应
思考:若用甲烷进行上述实验,实验现象会有哪些相同或不同之处?
相同之处:甲烷也可以燃烧。
不同之处:甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色。
?
乙烯除了能与卤素单质发生加成反应外,在一定条件下还能与氢气、卤化氢或水发生加成反应。请根据乙烯与溴的加成原理写出有关的化学方程式。
迁移·应用
CH2=CH2 + HCl CH3CH2Cl
一定条件
CH2=CH2 + H2O CH3CH2OH
一定条件
一定条件
CH2=CH2 + H2 CH3CH3
乙烷
氯乙烷
乙醇
用乙烯和HCl的加成反应与乙烷与Cl2的取代反应都能制取氯乙烷,哪个方法好?为什么?
【思考讨论】
CH2=CH2 + HCl CH3CH2Cl
一定条件
加成反应
CH3CH3 + Cl2 CH3CH2Cl(一氯乙烷) + HCl
光
取代反应
生成物是混合物,目标产物物不纯
生成物是纯净物
4.乙烯的应用
(1)乙烯是一种重要的化工原料,可用于合成乙醇、聚乙烯等。乙烯的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志。
(2)乙烯是一种植物生长_______,还可以作为水果的催熟剂。
调节剂
乙烯产品占石化产品总量的 75% 以上
研究表明,很多成熟的瓜果会缓慢释放出乙烯,对其他未成熟的瓜果有催熟作用。长途运输水果时,为防止水果过熟发生腐烂,常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中。用水浸泡水果可以除去乙烯吗 为什么高锰酸钾溶液可以吸收乙烯
提示:乙烯在水中的溶解度很小,因此用水浸泡无法除去乙烯,且长期用水浸泡会使水果腐烂变质。乙烯中含有碳碳双键,能被高锰酸钾氧化,因此可以用高锰酸钾溶液吸收乙烯,从而防止水果早熟。
[练一练]
1.下列说法正确的是( )
A.石油是由烃组成的混合物,只含C、H元素
B.①主要发生物理变化
C.石油分馏可得到乙烯、苯
D.②为石油的裂化,裂化时发生化学变化
B
B.乙烯的电子式为
C.乙烯分子中所有原子都在同一平面上
D.乙烯分子中所有原子都在一条直线上
2.关于乙烯分子结构的描述正确的是( )
A.乙烯的结构简式为CH2CH2
C
3.甲烷中混有乙烯,欲除去乙烯得到纯净的甲烷,可依次将其通过下列哪组试剂的洗气瓶( )
A.澄清石灰水,浓硫酸
B.溴水,浓硫酸
C.酸性高锰酸钾溶液,浓硫酸
D.浓硫酸,酸性高锰酸钾溶液
B
4.下列各反应中属于加成反应的是( )
A.①③ B.②③ C.①④ D.②③
A
解析:加成反应的特点是“断一加二”,理论上原子利用率为100%。
取代反应的特点是“上一下一,有进有出”
乙烯
分子结构
化学性质
官能团:碳碳双键
氧化反应
加成反应
燃烧或使酸性高锰酸钾褪色
平面结构:六个原子共平面
使溴水褪色