高考生物真题分类汇编：专题1 细胞的分子组成（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台
高考生物真题分类汇编
专题1　细胞的分子组成
一、选择题
1.(2022全国甲理综,6分)钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长,预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是 (　　)
A.细胞中有以无机离子形式存在的钙
B.人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层
C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收
D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象
2.(2022广东,2分)将正常线粒体各部分分离,结果如图。含有线粒体DNA的是 (　　)
A.① B.② C.③ D.④
3.(2022湖南,2分)胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是 (　　)
A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关
D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
4.(2021海南,2分)下列关于纤维素的叙述正确的是 (　　)
A.是植物和蓝藻细胞壁的主要成分
B.易溶于水,在人体内可被消化
C.与淀粉一样都属于多糖,二者的基本组成单位不同
D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀
5.(2021天津,4分)富营养化水体中,藻类是吸收磷元素的主要生物,下列说法正确的是 (　　)
A.磷是组成藻类细胞的微量元素
B.磷是构成藻类生物膜的必要元素
C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物
D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成
6.(2021浙江6月选考,2分)无机盐是生物体的组成成分,对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是 (　　)
A.Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B.HC对体液pH起着重要的调节作用
C.血液中Ca2+含量过低,人体易出现肌肉抽搐
D.适当补充I-,可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
7.(2021江苏,2分)核酸和蛋白质都是重要的生物大分子,下列相关叙述错误的是 (　　)
A.组成元素都有C、H、O、N
B.细胞内合成新的分子时都需要模板
C.在细胞质和细胞核中都有分布
D.高温变性后降温都能缓慢复性
8.(2021全国乙理综,6分)植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述, 错误的是 (　　)
A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态
B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分
C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水
D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动
9.(2021全国甲理综,6分)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是 (　　)
A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.③④⑤都是生物大分子,都以碳链为骨架
C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
10.(2021湖南,2分)某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下,可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化,参与细胞信号传递,如图所示。下列叙述错误的是 (　　)
A.这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应的观点
B.这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失,不影响细胞信号传递
C.作为能量“通货”的ATP能参与细胞信号传递
D.蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响
11.(2020江苏,2分)下列关于细胞中生物大分子的叙述,错误的是 (　　)
A.碳链是各种生物大分子的结构基础
B.糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C.细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D.细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
二、非选择题
12.(2019江苏,8分)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:
(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入　　　　试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有　　　　(填序号)。
①试管　②滴管　③量筒　④酒精灯　⑤显微镜
(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加　　　　,进行观察。结果显示,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小。由此可得出的结论是　　　 　　。
(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验:在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如图所示),40 ℃温育30 min后,分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热,观察试管内颜色变化。请继续以下分析:
①设置试管1作为对照,其主要目的是　　　 　　　　　　。
②试管2中应加入的X是　　　　 　的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是　　 　　。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原因是　　　 　　。
专题1　细胞的分子组成
题组
1.B　细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,少数以化合物的形式存在,细胞中的钙有的以离子形式存在,有的以化合物的形式存在,A正确;人体内的Ca2+不可自由通过细胞膜的磷脂双分子层,需要转运蛋白协助,B错误;维生素D能有效促进人和动物肠道对钙的吸收,C正确;钙离子浓度过低,会使肌肉兴奋性增强,从而使肌肉出现抽搐现象,D正确。
2.C　图中①、②、③、④分别是线粒体内外膜之间的间隙、线粒体内膜、线粒体基质和线粒体外膜,线粒体DNA分布在线粒体基质中,C符合题意。
3.C　蛋白质中的氮元素存在于结构和游离氨基中,但由于结构数远多于游离氨基数,因此胶原蛋白中的氮元素主要存在于结构中,A错误;胶原蛋白属于大分子物质,不能被人体直接吸收,其需要分解为氨基酸后才能被吸收,B错误;胶原蛋白属于分泌蛋白,其形成需要内质网和高尔基体的参与,C正确;由题意可知,胶原蛋白中非必需氨基酸含量比蛋清蛋白的高,而判断蛋白质营养价值的高低一般以人体不能合成的必需氨基酸的种类和含量为依据,即必需氨基酸的种类多、含量高,其营养价值相对较高,D错误。
4.D　植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶;蓝藻细胞壁的主要成分是肽聚糖,A项错误。纤维素不溶于水,由于人体消化道内不存在纤维素酶,故纤维素在人体内不可被消化,B项错误。纤维素与淀粉都属于多糖,二者的基本组成单位都是葡萄糖,C项错误。纤维素的水解产物为葡萄糖,葡萄糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,D项正确。
【高分必备】　　　　　　　高考常考的“糖”
(1)还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等,非还原糖包括蔗糖、多糖等。
(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。
(3)细胞壁中的糖:纤维素。
(4)细胞膜中的糖:与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂。
(5)病毒中的糖:核糖(RNA病毒)、脱氧核糖(DNA病毒)。
5.B　组成细胞的大量元素有C、H、O、N、S、P等,磷是组成细胞的大量元素,A项错误;磷是组成磷脂的必要元素,磷脂是构成细胞膜的重要成分,故磷是构成生物膜的必要元素,B项正确;淀粉的组成元素是C、H、O,淀粉不是含磷化合物,C项错误;生态系统的物质循环发生在无机环境和生物群落之间,D项错误。
6.A　Mg2+存在于叶绿体的叶绿素中,A错误;HC可以调节体液pH,B正确;血液中Ca2+含量过低会导致人体肌肉抽搐,C正确;I-参与合成甲状腺激素,适当补充I-可以预防缺碘引起的甲状腺功能减退症,D正确。
7.D　在高温条件下,蛋白质的空间结构遭到破坏,温度降低后,其空间结构和功能不能恢复,D项错误。
8.C　根系吸收的水可以使植物坚挺,保持固有姿态,A项正确;结合水是细胞结构的重要组成成分,B项正确;有氧呼吸的第二阶段需要消耗水,C项错误;一定范围内,自由水含量越高,细胞代谢越旺盛,自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动,D项正确。
9.C　多数酶的化学本质是蛋白质,少数酶的化学本质是RNA;激素不都是蛋白质,如部分激素是氨基酸衍生物、脂质;抗体都是蛋白质,故酶和激素不都是由氨基酸通过肽键连接而成的,A项错误。糖原是生物大分子,脂肪和有些激素不是生物大分子,B项错误。酶是由氨基酸或核糖核苷酸连接成的多聚体,抗体是由氨基酸连接成的多聚体,核酸是由核苷酸连接成的多聚体,氨基酸和核苷酸都是含氮的单体,C项正确。核酸不是人体细胞内的主要能源物质,D项错误。
10.B　某些蛋白质在特定氨基酸位点发生磷酸化后可作为信号分子参与细胞信号传递,去磷酸化后蛋白质又可以重新恢复,该过程体现了蛋白质结构与功能相适应的观点,A项正确;磷酸化和去磷酸化发生在特定氨基酸位点上,该位点的氨基酸一旦缺失,将会影响细胞信号传递,B项错误;由图可知,蛋白质在发生磷酸化的过程中有ATP的参与,C项正确;蛋白质磷酸化和去磷酸化反应都是由酶催化的,酶活性受温度的影响,D项正确。
11.B　生物大分子都以碳链为基本骨架,A正确;多糖、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子,单糖、二糖以及脂质等不属于生物大分子,B错误;种类繁多的生物大分子是以小分子为基本组成单位通过脱水缩合而成的,C正确;细胞中生物大分子的合成需要酶来催化,D正确。
12.(每空1分)(1)双缩脲　①②③　(2)碘液　玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少　(3)①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖　②发芽前玉米　③蓝色 砖红色　淀粉酶已失活
【解析】　(1)常用双缩脲试剂检测蛋白质的存在,紫色深浅的变化可代表蛋白质(肽类)含量的变化。检测组织中的蛋白质时,先向含有组织样液的试管内加入双缩脲试剂A液1 mL,摇匀后再加入双缩脲试剂B液3~4滴,因此要用到试管、滴管和量筒,不需要酒精灯加热,也不需要借助显微镜观察。(2)淀粉遇碘变蓝色,常用碘液检测生物组织中淀粉的存在。随着发芽时间的延长,蓝色块状物变小,说明玉米萌发过程中会不断消耗胚乳中储存的淀粉,使胚乳中的淀粉逐渐减少。(3)在验证蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果的实验设计中,要严格遵循对照原则、单一变量原则等。设置1号试管的主要目的是排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖,试管2中应加入发芽前玉米提取液。试管3与试管4对照,预期二者的颜色变化都是蓝色→砖红色,说明发芽玉米提取液中含有淀粉酶并催化淀粉水解成还原糖;如果试管4没有出现砖红色沉淀,最可能的原因是淀粉酶失活。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)