高中人教生物必修一同步练习：第5单元 细胞的能量供应和利用 第2课时　降低化学反应活化能的酶（含答案）

中小学教育资源及组卷应用平台
第5单元　细胞的能量供应和利用
第2课时　降低化学反应活化能的酶
二　酶的特性
1.血液凝固是一系列酶促反应的过程。在下列体外温度条件下,采集到的血液凝固最快的是(　　)。
A.0 ℃　　　B.15 ℃　　　C.25 ℃　　　D.35 ℃
2.下列关于酶的叙述中正确的是(　　)。
①酶是活细胞产生的　②酶都有消化功能　③酶的本质是蛋白质,蛋白质都是酶　④酶能够降低化学反应活化能,具有专一性、高效性　⑤酶促反应与外界条件无关　⑥淀粉酶能促进淀粉水解　⑦酶只有在生物体内才起催化作用
A.①②③⑦ B.①②④⑤
C.①②④⑥ D.①④⑥
3.(2014年莱芜高一检测)下图表示某种酶作用模型。有关叙述错误的是(　　)。
A.该模型可以解释酶的专一性
B.a表示酶,该模型可解释酶的多样性
C.a催化d分解为e、f
D.该模型显示,酶在反应前后性质不变
4.把酶放在 0 ℃ 和 100 ℃ 的温度条件下处理后,酶均失去催化效应。下列说法正确的是(　　)。
A.经过 0 ℃ 处理的酶的活性能够恢复
B.经过 100 ℃ 处理的酶的活性能够恢复
C.经过 0 ℃ 处理的酶的空间结构遭破坏
D.经过 100 ℃ 处理的酶被水解成了氨基酸
5.下图表示在不同条件下,酶催化反应的速率(或生成物量)的变化曲线图,有关叙述不正确的是(　　)。
A.图①虚线表示酶量加一倍后,底物浓度和反应速率关系
B.图②虚线表示增加酶浓度,其他条件不变时,生成物量与时间的关系
C.图③不能表示在反应开始后的一段时间内,反应速率与时间的关系
D.若图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率
6.取经过编号的5支试管分别加入2 mL 0.5 mol/L的过氧化氢溶液,进行如下试验,根据实验内容,下列说法正确的是(　　)。
试管 编号 1 2 3 4 5
加入 物质 适量唾液 锈铁钉 生土豆块 熟土豆块 生土豆块 稀盐酸
实验 结果 几乎 无气泡 少量气泡 大量气泡 几乎 无气泡 几乎 无气泡
　　A.说明酶具有高效性的是3号和4号试管
B.1号和3号对照不能说明酶有专一性
C.3号和5号对照可以说明酶的活性受pH的影响
D.实验中不能体现酶的活性与温度之间的关系
7.关于酶特性的实验如下图所示,取标号为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四支试管,各加入2 mL稀淀粉糊,四支试管的颜色正确的是(　　)。
A.Ⅰ、Ⅱ为棕红色,Ⅲ、Ⅳ为蓝色
B.Ⅰ、Ⅲ为棕红色,Ⅱ、Ⅳ为蓝色
C.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ均为棕红色
D.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ均为蓝色
8.将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内,调整pH至2.0,保存于37 ℃的水浴锅中,过一段时间后,容器内剩余的物质是(　　)。
A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
9.猪笼草是一种食虫植物,它以形如带盖瓶的叶捕捉昆虫,并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物的性质,研究人员做了如下实验:取6支大小一样的洁净试管,加入经过不同温度处理的检测液后,再分别加入瘦肉块和马铃薯块,两小时后观察现象,记录如下表。请据表回答问题:
编号 加入物 条件 现象
1 2 mL水+1 cm3瘦肉块 室温 无明显变化
2 2 mL新鲜分泌物+1 cm3瘦肉块 室温 瘦肉块明显变化
3 2 mL新鲜分泌物+1 cm3瘦肉块 煮沸后冷却到室温 无明显变化
4 2 mL水+1 cm3马铃薯块 室温 无明显变化
5 2 mL新鲜分泌物+1 cm3马铃薯块 室温 无明显变化
6 2 mL新鲜分泌物+1 cm3马铃薯块 煮沸后冷却到室温 无明显变化
(1)此分泌物中有　　　　酶,没有　　　　酶。
(2)试管1和试管4在此实验中的作用是　　　　。
(3)试管3不同于试管2的处理,根据观察到的现象说明分泌物的活性受　　　　的影响。
10.几位同学在探索pH对α-淀粉酶活性的影响时,设计的实验方案如下。其中操作及顺序最合理的是(　　)。
①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2 mL　②在三个试管中各加入新鲜的α-淀粉酶溶液1 mL　③置于适宜温度下保温5 min　④分别置于100 ℃、60 ℃、0 ℃环境中保温5 min　⑤加入斐林试剂后,水浴加热,观察现象　⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11,保持5 min
A.①④②③⑤ B.①⑥④②⑤
C.①②⑥③⑤ D.②⑥①③⑤
11.下图表示某反应物剩余量随pH及温度变化的情况,下列相关叙述正确的是(　　)。
A.该酶的最适温度是37 ℃
B.随着pH的升高,酶的活性先降低后升高
C.随着温度的升高,酶的最适pH不变
D.随着温度的升高,酶的活性逐渐降低
12.下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时,反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题。
(1)图A中,反应物达到某一浓度时,反应速率不再上升,其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(2)图B中,a点所对应的温度称为　　　　　　。
(3)图B中,a→b点曲线急剧下降,其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12 ℃和75 ℃水浴锅中,20 min后取出转入37 ℃的水浴锅中保温,两试管内反应速率分别为:
甲　　　　　　,乙　　　　　　。
(5)图C表示　　　　　　催化反应的速率变化曲线。
①唾液淀粉酶 ②胃蛋白酶
③胰蛋白酶 ④植物淀粉酶
第5单元　细胞的能量供应和利用
第2课时　降低化学反应活化能的酶
二　酶的特性
1.D　2.D　3.B　4.A　5.C　6.C　7.B　8.A
9.(1)蛋白　淀粉　(2)对照　(3)温度
10.D　11.C
12. (1)受反应液中的酶浓度的抑制　(2)最适温度　(3)温度升高,酶活性下降　(4)反应速率加快　无催化反应　(5)③
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
21世纪教育网(www.21cnjy.com)