(共20张PPT)
第二节 物质组成的表示
第2课时
你能看懂下列一些食品或药品的标签或说明书吗?
1.能计算相对分子质量和组成物质各元素的质量比;
2.能计算物质中某元素的质量分数;
3.能看懂某些商品标签或说明书上标示的物质成分及含量
一、物质组成的定量表示
1.计算组成物质的各种元素的的质量比
化合物中各元素的质量比=化学式中各原子的相对原子质量×原子个数之比。
如二氧化碳(CO2)中碳元素与氧元素的质量比为:
12×1
16×2
(______) ∶ (_______)=3∶8
化学式中碳 化学式中氧
原子相对原 原子相对原
子质量之和 子质量之和
2.计算物质中某元素的质量分数
(1)化学式量:某物质化学式中_____________________的总和。对于由分子构成的物质,也叫相对分子质量。
(2)化合物中某元素的质量分数=
各原子的相对原子质量
物质的相对分子质量
该元素的相对原子质量×该元素的原子个数
×100%
过氧化氢的相对分子质量
氢原子的相对原子质量×氢原子个数
×100%
=5.9%
如过氧化氢(H2O2)中氢元素的质量分数为
探究一:计算物质组成元素的质量比
计算CO2、NH4NO3中各元素的质量比,并归纳出计算公式。
碳元素质量︰氧元素质量 = 12 ︰(16×2)
= 3 ︰8
氮元素质量:氢元素质量:氧元素质量 = 14×2 : 1×4 : 16×3
= 28 : 4 : 48
= 7 : 1 : 12
元素质量比 =“相对原子质量×原子个数”之比
[活动1]
请你判断以下计算物质组成元素质量比是否正确,说明理由。
C2H4O2中碳、氢、氧元素的质量比为2:4:2
C2H4O2中碳、氢、氧元素的质量比为12:1:16
物质组成元素质量比不是原子个数比,也不是相对原子质量的比,而是相对原子质量与原子个数乘积的比
错误:原子个数比
错误:相对原子质量比
[活动2]
计算化合物中各元素的质量比时,一定要注意:元素的种类与各元素的原子个数比的顺序要对应。
[规律方法]
元素质量比 =“相对原子质量×原子个数”之比
探究二:计算物质的相对分子质量
[活动1]
计算O2、(NH4)2CO3的相对分子质量。
(NH4)2CO3的相对分子质量
=96
H2O的相对分子质量=1×2 + 16=18
=(14+1×4)×2 + 12 + 16 ×3
书写格式:
O2的相对分子质量= 16×2=32
不带单位
[规律方法]
计算相对分子质量时,同种原子的相对原子质量与其原子个数之间用“×”,不同原子的相对原子质量之间用“+”;化学式中有括号时,括号内的各元素的相对原子质量相加之后再乘以括号外面的数字。
①相对分子质量是化学式中各原子的相对原子质量的总和
②相对分子质量是分子的相对质量,不是实际质量
③单位为“1”
探究三:计算物质中某元素的质量分数
[情景展示]
大家阅读下面一则宣传广告。
本店新到优质硝酸铵(NH4NO3),大厂生产,含氮量高达50%,欢迎广大农户前来购买。
[思考交流]
该商户的广告是否正确?为什么?
N的质量分数=
氮的相对原子质量×氮原子个数
硝酸铵的相对分子质量
×100%
14×2
14×2 + 1×4 + 16×3
×100%
=
=
28
80
×100%
= 35%
解 : 在硝酸铵(NH4NO3)中
[规律方法]
在混合物中化合物的质量分数(纯度)=混合物中某元素的质量分数÷化合物中该元素的质量分数。
在混合物中某元素的质量分数=含该元素的化合物的质量分数(纯度)×该元素在化合物中的质量分数。
公式变形:
①某元素的质量=化合物的质量×某元素的质量分数
②化合物的质量=某元素的质量÷某元素的质量分数
所以 x × 35% = 100 吨
解得x=285.7 吨
答:285.7 吨的硝酸铵中含有100吨的氮元素。
多少吨的硝酸铵中含有100吨的氮元素?
解:设质量为x的硝酸铵中含有100吨的氮元素
由例题知硝酸铵(NH4NO3)中氮元素的质量分数为35%
[在线检测]
[在线检测]
尿素是一种常用的氮肥,其化学式为CO(NH2)2,计算:(一些原子的相对原子质量H-1;N-14;O-16;C-12)
(1)尿素的式量。
(2)尿素中氮元素的质量分数。
(3)经测定一位农民的麦田缺少氮元素约373.6kg,该农民向麦田中施加多少千克尿素方能满足麦田需要?
Mr[CO(NH2)2]=12+16+(14+1×2)×2=60
(1)
(2)
N的质量分数
14×2
12+16+(14+1×2)×2
×100%
=
= 46.7%
(3)
所以 x × 46.7% = 373.6千克
解得x=8千克
答:设向麦田中施加8千克尿素方能满足麦田需要。
解:设向麦田中施加x千克尿素方能满足麦田需要。
由(2)知尿素(CO(NH2)2)中氮元素的质量分数为46.7%
1.计算下列物质的相对分子质量 。
N2 的相对分子质量=
H2SO4的相对分子质量=
Cu(OH)2的相对分子质量=
NH4NO3的相对分子质量=
C6H12O6的相对分子质量=
HmSO2n+1的相对分子质量=
14× 2 = 28
1× 2 + 32 + 16 × 4= 98
64 +(16+1)×2 = 98
14+1× 4 + 14 + 16 × 3= 80
12× 6+ 1 ×12 + 16 × 6= 180
m+32n+48
2.油炸食品,烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,故此类食品不易多吃、常吃。如在食物煎炸过程中会产生一种有害物质-----丙烯醛,化学式为C2H3CHO。试回答:
(1)丙烯醛的相对分子质量是____。
(2)丙烯醛中氧元素的质量分数为________(结果保留一位小数)。
56
28.6%
3.如图是某品牌补铁剂的标签。请回答:
富马酸亚铁颗粒
化学式:C4H2FeO4
每包含富马酸亚铁0.2 g
适应症:缺铁性贫血。
服用量:每次1包~2包(成人),
(1)富马酸亚铁中含有 种元素, C、H、Fe、O原子个数比为 。
(2)富马酸亚铁的相对分子质量为 。
(3)若每次服用1包该补铁剂,摄入铁元素的质量为 mg(计算结果取整数)。
4
4∶2∶1∶4
170
66
1.计算相对分子质量
2.计算化学式中各元素的质量比
3.计算化学式中某元素的质量分数