人教版体育四年级上册营养不良与肥胖（课件）(共18张PPT+视频)

(共18张PPT)
营养不良与肥胖
了解营养不良与肥胖的原因及危害，学会判断简单的影响健康的行为，并掌握一定的健康知识，知道如何预防营养不良与肥胖，能够逐渐养成合理饮食的好习惯。
知识与技能:
懂得身体健康的重要性，愿意养成良好的学习和生活习惯，以及积极乐观的生活态度。
情感态度与价值观:
采用启发式教学和探究法教学，了解营养不良与肥胖的原因及危害，知道如何预防营养不良与肥胖，学会判断简单的影响健康的行为，并掌握一定的健康知识。
过程与方法:
学习目标
1
2
3
教学重点
1
2
预防营养不良与肥胖
知道健康饮食的重要性
1.你明白营养素缺乏会引起哪些后果吗
A.躯体消瘦 B.经常生病 C.个子长得慢 D.学习成效差 E.以上都有
2.你认为营养好坏与学习成绩有关系吗
A.有关系 B.没有关系 C.不确定
3.注重营养膳食还可使你长得更高一些，变得更聪慧一些，你认为
A.说得正确 B.说得有一定道理 C.错 D.不明白
4.你认为自己目前的饮食是否合理(营养是否全面)
A.非常合理 B.比较合理 C，不合理 D.不明白
5.你认为一日三餐中要吃得最多的餐次应该是
A.早餐 B.中餐 C.晚餐
问卷调查
6.在一日三餐中，你吃得最好(指食物种类最多)的一餐通常是
A.早餐 B.中餐 C.晚餐 D.三餐都差不多 E.中餐和晚餐差不多好
7.你认为多吃零食对健康的阻碍是
A.益 B.无益也无害 C.有害 D.不明白
8.以下零食哪些是你经常吃的
A.食品 B.方便面 C.含糖饮料 D.饼干 E其他(请具体说明)
9.你一周吃几次荤菜(包括蛋类)
A.每天吃 B.3~5次 C.1~3次 D偶然吃一次
10.你经常吃豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品吗
A.经常吃 B.偶然吃 C.几乎不吃
问卷调查
探究：对比图片 寻找原因
看这两组图你发现了什么？为什么会这样呢？
1.什么是营养不良？
营养不良是因食物营养未达到膳食供给量标准，机体的消化、吸收、利用功能障碍或因生理、生活、劳动、病理等原因对营养消耗过多所引起的一种慢性营养缺乏性疾病。
2.营养不良的危害
（1）会导致体格上有明显的改变，出现体重减轻、生长迟缓、消瘦、贫血等症状出现.
（2）严重的营养不良患者会导致生长发育停滞，甚至饥饿死亡，危害严重。
（3）5岁以下儿童的营养不良，不但影响体格发育，而且影响智力发育，还可造成全身各系统功能紊乱，免疫功能低下，易患多种疾病.
（4）营养不良会使人产生消瘦、厌食、全身无力、头疼、两眼发黑等症状，影响青少年儿童的生长发育和身体健康。
3.造成营养不良的原因有哪些？
营养不良主要是由于吃的太少导致蛋白质和能量摄入不足造成的，常见的原因有：不良的饮食习惯如偏食、挑食、吃零食过多等。
4.什么是肥胖
肥胖一般是由于摄取过多食物或某种营养素、机体对营养的需要减少或发生某种代谢失调等原因引起。
5、肥胖的危害
1.各类疾病
2.自卑
3.睡眠呼吸障碍
4.运动及骨骼
反应不敏捷，行动迟钝，容易长成X型或O型腿、扁平足；容易患病。也会埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。
6.造成肥胖的原因
饮食不均衡
活动少、缺乏运动
饮食不均衡包括以下
过量食用酸性食物
过量食用营养品
过量吃零食
多吃冷饮
以高脂高糖为主
多吃巧克力和甜食
NO!
NO!
NO!
7.如何预防营养不良与肥胖？
一、均衡饮食，合理搭配
以富含碳水化合物的米、面等食物作为主食；
补充适量的蛋白质、维生素、矿物质等；
口味清淡为宜，减少油脂摄入；
多吃蔬菜、瓜果、粗粮
少吃辛辣食物，避免刺激食欲，增大食量
二、加强体育锻炼
养成良好的生活习惯和饮食习惯
科学合理地参加体育锻炼
思考一：小胖墩都是营养过剩吗？
思考二：怎样运动才可以告别肥胖？
健康知识我来辨错
课后作业
（1）多吃大鱼大肉。
（2）保健品就是营养。
（3）早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。
（4）洋快餐营养好。
（5）胖人不缺营养。
课后作业：我是小小营养师
做小小营养师，根据今天学到的知识，回家和家长讲一讲怎样搭配最有营养。
总结
同学们，我们今天一起了解了营养不良与肥胖的原因及危害，知道了要均衡饮食、合理搭配，良好的生活习惯和饮食习惯是身体健康的基础，明白了加强运动能有效防止肥胖，有利于身体健康成长。同时也知道了科学合理地参加体育锻炼，能够增强我们的体质，增进健康。希望你们能把今天学的知识，运用到日常生活中去，祝你们健康快乐地成长！