重庆市2023-2024学年高一上学期1月期末联合检测生物学试题（含答案）
文档属性
| 名称 | 重庆市2023-2024学年高一上学期1月期末联合检测生物学试题（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 1.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2024-01-20 10:47:43 | ||
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文档简介
重庆市2023 年秋高一（上）期末联合检测试卷
生物学
生物学测试卷共 4 页，满分 100 分。考试时间 75 分钟。
一、选择题：本大题共 15 小题，每小题 3 分，共 45 分，在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1. 下列物质中含有 N 元素的是（ ）
A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 D. 糖原
2. 支原体可能是最小、最简单的单细胞原核生物，如图是支原体的结构模式图。在下列结构中支原体不具备的是（ ）
A. 细胞膜 B. 核糖体 C. 细胞质 D. 染色体
3. 下列说法正确的是（ ）
A. 自然界中的多糖只有3种
B. 构成核酸的碱基有8种
C. 组成核糖核苷酸的成分有6种
D. 组成脂质的元素有3种
4. 如图为某些物质进入细胞的方式的模型，下列说法错误的是（ ）
A. 这些物质可能是O2、CO2、甘油、乙醇、苯等
B. 这些物质进入细胞时不消耗细胞内化学反应产生的能量
C. 细胞内外物质浓度梯度的大小直接影响这些物质运输的速率
D. 这些物质大量进入细胞导致胞内该物质浓度大于胞外
5. 新冠病毒主要由蛋白质和核酸组成（如图），在过去几年中它给我们带来了许多麻烦。下列关于新冠病毒的说法正确的是（ ）
A. 新冠病毒的蛋白质在核糖体中合成
B. 新冠病毒的RNA由许多脱氧核苷酸聚合形成
C. 新冠病毒属于生物而且是最基本的生命系统
D. 新冠病毒属于原核生物，没有以核膜为界限的细胞核
6. 研究人员发现了一种含有集光绿色体的罕见细菌，每个集光绿色体都含有大量叶绿素。下列说法正确的是（ ）
A. 该细菌和蓝细菌都有叶绿体
B. 该细菌和蓝细菌都是自养生物
C. 该细菌和酵母菌都是原核生物
D. 该细菌的遗传物质可能是RNA
7. 蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，定期检查萌发种子（形成幼苗前）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量变化，结果如图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 蓖麻种子中含量最多的有机物是蛋白质
B. 蓖麻种子脂肪中含有大量饱和脂肪酸
C. 推测蓖麻种子在萌发过程中脂肪转变成糖类
D. 蔗糖参与细胞壁的组成导致其含量在第8天后开始下降
8. Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺Zn2+会影响生长素合成导致植物生长受阻，通常会出现节间缩短，叶片变小，呈簇生状，俗称“小叶病”。下列说法错误的是（ ）
A. 锌能维持生物体的正常生命活动
B. 锌是色氨酸合成酶的必要组成成分
C. 缺Mg也会影响该植物的生长发育
D. 生长素的合成需要色氨酸合成酶参与
9. 蛋类是生活中的常见食品，不但含有人体所需要的必需氨基酸、胆固醇、维生素等有机物，还有钙、磷和铁等无机盐。下列说法正确的是（ ）
A. 熟鸡蛋中蛋清成块状不及生鸡蛋中液态蛋清易消化
B. 必需氨基酸就是合成各种蛋白质不可缺少的氨基酸
C. 胆固醇参与人体血液中脂质的运输和细胞膜的组成
D. 钙、磷和铁等无机盐在细胞中含量大、作用也很大
10. 将某种动物细胞分成两组，A组置于生理盐水中并加热杀死，B组置于生理盐水中并保持其活性，向两组细胞悬液中加入适宜浓度的台盼蓝染液。一段时间后A组细胞被染成蓝色，B组细胞没有着色。这说明细胞膜具有的功能是（ ）
A. 将细胞与外界分隔开
B. 控制物质进出细胞
C. 进行细胞间的信息交流
D. 保护和支持细胞
11. 如图是动物和植物细胞的亚显微结构模式图。下列说法正确的是（ ）
A. ②是中心体，是动物细胞特有的细胞器
B. ④是高尔基体，参与蛋白质的合成、加工
C. ⑥是线粒体，存在于所有动植物细胞中
D. ⑧是液泡，参与成熟植物细胞的吸水和失水
12. 如图是与物质运输有关的示意图，字母为运输方式，序号为物质。下列说法错误的是（ ）
A. 水分子进出细胞的方式只有方式A
B. ①为通道蛋白，被运输的物质不与其结合
C. ②为载体蛋白，具有结构可变性和饱和性
D. 方式D为主动运输，可由ATP水解供能
13. 抑制剂与酶结合引起酶活性降低或丧失的过程称为失活作用。根据抑制剂与底物的关系可分为竞争性抑制和非竞争性抑制，如图为两种抑制剂的作用机理模型。下列说法错误的是（ ）
A. 竞争性抑制剂与底物有相同的结合部位
B. 非竞争性抑制剂能改变酶与底物结合部位的结构
C. 酶的活性还受温度、pH值、重金属离子等因素的影响
D. 酶是蛋白质，完成催化作用后酶的活性也随之丧失
14. 蛋白质是生命活动主要承担者，下列关于蛋白质和多肽的叙述，正确的是（ ）
A. 经常用开水煮毛巾可以使蛋白质的肽键全部断裂以达到消毒的目的
B. 蛋白质中的肽链位于同一个平面，不同位点的氨基酸之间能够形成氢键
C. 若某蛋白质含有M个氨基酸、N条肽链，则此蛋白质至少含有氧原子数（N＋M）个
D. 某条肽链由80个氨基酸缩合而成，其中共有氨基5个，合成该多肽的氨基酸共有N原子85个
15. 生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，如图表示生物大分子的连接方式，下列说法错误的是（ ）
A. 若该图为一段肽链结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示“—CO—NH—”
B. 若该图为一段核酸链结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示五碳糖，3为碱基
C. 若该图表示多糖结构模式图，则1、2、3连接形成的化合物是单糖
D. 若该图表示动物细胞的多糖结构模式图，则该物质主要分布在肌肉和肝脏中
二、非选择题：共 55 分。
16. 如图甲为植物细胞模式图的一部分，图乙为该细胞细胞核模式图。请依据所提供的材料，回答问题：
（1）图甲中具有双层膜的细胞器是____，具有单层膜的结构是____。（填序号）
（2）图甲中所示结构④的主要成分是____，对细胞起____作用。
（3）图甲所示的细胞____（填“是”或“不是”）根细胞，依据是____。
（4）图乙中1是____，主要由____组成。2与图甲中____（填序号）的形成有关。
（5）图乙中5是____，是实现核质之间____的通道。
17. 科学家通过有关方法，测得多种生物的细胞膜的化学成分，如下表。回答问题：
膜的类别 物质种类
蛋白质（%） 脂质（%）（主要是磷脂） 糖类（%）
变形虫细胞膜 54 42 4
小鼠肝细胞膜 44 52 4
人成熟红细胞膜 49 43 8
大肠杆菌细胞膜 53 44 3
菠菜细胞膜 45 48 7
（1）从表中可以看出，各种细胞膜在化学物质组成上的共同点是____，主要区别是____。
（2）菠菜细胞的边界是____，表中细胞不具有生物膜系统的是____。
（3）细胞膜的基本支架是____，该支架中磷脂分子的排列情况是____。
（4）细胞膜中糖类分子叫作____，分布于细胞膜的____（填“内”或“外”）表面，与细胞____和细胞间的信息传递等功能有关。
18. 如图甲是渗透吸水简易装置，图乙是一个成熟植物细胞在某溶液中的状态（此时细胞有活性）。回答问题：
（1）图甲中c代表是____，实验开始时a的浓度____（填“＜”“＝”或“＞”）b 的浓度，渗透平衡时a的浓度____（填“＜”“＝”或“＞”）b的浓度。
（2）图甲发生了渗透作用，请在图丙中画出图甲中液面上升的速度与时间的关系图____。
（3）图乙中原生质层由____（填序号）组成，该细胞失水发生质壁分离的现象说明原生质层的伸缩性____细胞壁的伸缩性，该细胞丢失的水分最终来自于____（填结构）。
（4）红苋菜的叶肉细胞中含有花青素，若将红苋菜叶片放在清水中，水的颜色无明显变化，若用其煮汤，在煮汤过程中水的颜色逐渐变红，原因是____。
19. 牛肉丸是将精选的牛肉研碎成肉糜再团成丸状，是众多火锅菜品中的佳肴，新鲜的牛肉丸不宜常温放置太久，长期存储时，常采用低温保存，但冷冻太久会影响牛肉丸的口感。回答问题：
（1）牛肉细胞中的蛋白质是氨基酸通过____方式形成的，该过程只能发生在____（填细胞器的名称）。
（2）牛肉细胞中的多糖是____，其单体是____，牛肉细胞中的核酸是____。
（3）长时间冷冻会影响牛肉丸制品的凝胶强度，导致口感变差。科研人员将添加了不同浓度海藻糖的牛肉丸放在－18 ℃下冷冻，检测其凝胶强度的变化。结果如图所示。由实验结果可知，随着冷冻时间的增加，牛肉丸蛋白凝胶强度____（填“变大”或“变小”），且海藻糖可以____（填“减缓”或“加强”）这种变化，但考虑成本以及效果，选择浓度为____的海藻糖添加最好。
（4）鲁迅先生说“牛吃的是草，挤出的是奶”，简要描述草中的蛋白质变成牛奶中蛋白质的过程：____。
20. 实验小组利用蛋清溶液和胰蛋白酶（最适温度为37℃，最适pH为7.8），按照下表所示步骤进行与酶有关的实验。回答问题：
甲 乙 丙
① 加入2mL相同浓度的蛋清溶液
② 20℃水浴保温30分钟 60℃水浴保温30分钟 100℃水浴保温30分钟
③ 冷却至37℃，加入等量的pH为Y的缓冲液
④ 加入3滴胰蛋白酶溶液
⑤ 实时检测试管中产物X的含量
（1）胰蛋白酶具有____作用，原因是酶能____（填“提高”或“降低”）化学反应的活化能。
（2）表中③步骤中的Y＝____，在胰蛋白酶作用下，蛋清中蛋白质水解成____和少量的氨基酸，蛋清中的多糖____（填“能”或“不能”）水解成单糖，原因是____。
（3）小组成员甲欲用双缩脲试剂检测蛋清中蛋白质是否被完全水解，但他的想法被成员乙否定了，否定的理由是____（答2点）。
（4）如果如图中曲线a、b、c分别对应100℃、60℃、20℃，那么该实验的目的是验证____。
重庆市2023 年秋高一（上）期末联合检测试卷
生物学 简要答案
一、选择题：本大题共 15 小题，每小题 3 分，共 45 分，在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
【1题答案】
【答案】A
【2题答案】
【答案】D
【3题答案】
【答案】C
【4题答案】
【答案】D
【5题答案】
【答案】A
【6题答案】
【答案】B
【7题答案】
【答案】C
【8题答案】
【答案】B
【9题答案】
【答案】C
【10题答案】
【答案】B
【11题答案】
【答案】D
【12题答案】
【答案】A
【13题答案】
【答案】D
【14题答案】
【答案】C
【15题答案】
【答案】B
二、非选择题：共 55 分。
【16题答案】
【答案】（1） ①. ①② ②. ③⑥⑧
（2） ①. 纤维素、果胶 ②. 支持和保护
（3） ①. 不是 ②. 图示细胞中有叶绿体
（4） ①. 染色质 ②. 蛋白质和 DNA ③. ⑦
（5） ①. 核孔 ②. 物质交换和信息交流
【17题答案】
【答案】17. ①. 都含有蛋白质、脂质（磷脂）和糖类 ②. 各种物质的含量不同
18. ①. 细胞膜 ②. 大肠杆菌、人成熟的红细胞
19. ①. 磷脂双分子层 ②. 由2层磷脂分子组成，磷脂分子的亲水端朝向外侧，疏水端朝向内侧
20. ①. 糖被 ②. 外 ③. 识别
【18题答案】
【答案】（1） ①. 半透膜 ②. ＜ ③. ＜
（2） （3） ①. ③④⑤ ②. 大于 ③. 液泡
（4）加热使叶肉细胞的生物膜被破坏，生物膜失去选择透过性，色素分子出细胞膜
【19题答案】
【答案】19 ①. 脱水缩合 ②. 核糖体
20. ①. 糖原 ②. 葡萄糖 ③. DNA 和 RNA
21. ①. 变小 ②. 减缓 ③. 6%
22. 草中蛋白质在牛消化道中水解成氨基酸，牛吸收这些氨基酸并在细胞中合成牛奶中的蛋白质
【20题答案】
【答案】20. ①. 催化 ②. 降低
21. ①. 7.8 ②. 多肽 ③. 不能 ④. 酶具有专一性，胰蛋白酶不能催化多糖水解
22. 胰蛋白酶与双缩脲试剂作用后也会呈紫色；水解产物中的多肽与双缩脲试剂作用后也呈紫色
23. 变性的蛋白质更容易被消化酶消化
生物学
生物学测试卷共 4 页，满分 100 分。考试时间 75 分钟。
一、选择题：本大题共 15 小题，每小题 3 分，共 45 分，在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1. 下列物质中含有 N 元素的是（ ）
A. 蛋白质 B. 淀粉 C. 脂肪 D. 糖原
2. 支原体可能是最小、最简单的单细胞原核生物，如图是支原体的结构模式图。在下列结构中支原体不具备的是（ ）
A. 细胞膜 B. 核糖体 C. 细胞质 D. 染色体
3. 下列说法正确的是（ ）
A. 自然界中的多糖只有3种
B. 构成核酸的碱基有8种
C. 组成核糖核苷酸的成分有6种
D. 组成脂质的元素有3种
4. 如图为某些物质进入细胞的方式的模型，下列说法错误的是（ ）
A. 这些物质可能是O2、CO2、甘油、乙醇、苯等
B. 这些物质进入细胞时不消耗细胞内化学反应产生的能量
C. 细胞内外物质浓度梯度的大小直接影响这些物质运输的速率
D. 这些物质大量进入细胞导致胞内该物质浓度大于胞外
5. 新冠病毒主要由蛋白质和核酸组成（如图），在过去几年中它给我们带来了许多麻烦。下列关于新冠病毒的说法正确的是（ ）
A. 新冠病毒的蛋白质在核糖体中合成
B. 新冠病毒的RNA由许多脱氧核苷酸聚合形成
C. 新冠病毒属于生物而且是最基本的生命系统
D. 新冠病毒属于原核生物，没有以核膜为界限的细胞核
6. 研究人员发现了一种含有集光绿色体的罕见细菌，每个集光绿色体都含有大量叶绿素。下列说法正确的是（ ）
A. 该细菌和蓝细菌都有叶绿体
B. 该细菌和蓝细菌都是自养生物
C. 该细菌和酵母菌都是原核生物
D. 该细菌的遗传物质可能是RNA
7. 蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，定期检查萌发种子（形成幼苗前）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量变化，结果如图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 蓖麻种子中含量最多的有机物是蛋白质
B. 蓖麻种子脂肪中含有大量饱和脂肪酸
C. 推测蓖麻种子在萌发过程中脂肪转变成糖类
D. 蔗糖参与细胞壁的组成导致其含量在第8天后开始下降
8. Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺Zn2+会影响生长素合成导致植物生长受阻，通常会出现节间缩短，叶片变小，呈簇生状，俗称“小叶病”。下列说法错误的是（ ）
A. 锌能维持生物体的正常生命活动
B. 锌是色氨酸合成酶的必要组成成分
C. 缺Mg也会影响该植物的生长发育
D. 生长素的合成需要色氨酸合成酶参与
9. 蛋类是生活中的常见食品，不但含有人体所需要的必需氨基酸、胆固醇、维生素等有机物，还有钙、磷和铁等无机盐。下列说法正确的是（ ）
A. 熟鸡蛋中蛋清成块状不及生鸡蛋中液态蛋清易消化
B. 必需氨基酸就是合成各种蛋白质不可缺少的氨基酸
C. 胆固醇参与人体血液中脂质的运输和细胞膜的组成
D. 钙、磷和铁等无机盐在细胞中含量大、作用也很大
10. 将某种动物细胞分成两组，A组置于生理盐水中并加热杀死，B组置于生理盐水中并保持其活性，向两组细胞悬液中加入适宜浓度的台盼蓝染液。一段时间后A组细胞被染成蓝色，B组细胞没有着色。这说明细胞膜具有的功能是（ ）
A. 将细胞与外界分隔开
B. 控制物质进出细胞
C. 进行细胞间的信息交流
D. 保护和支持细胞
11. 如图是动物和植物细胞的亚显微结构模式图。下列说法正确的是（ ）
A. ②是中心体，是动物细胞特有的细胞器
B. ④是高尔基体，参与蛋白质的合成、加工
C. ⑥是线粒体，存在于所有动植物细胞中
D. ⑧是液泡，参与成熟植物细胞的吸水和失水
12. 如图是与物质运输有关的示意图，字母为运输方式，序号为物质。下列说法错误的是（ ）
A. 水分子进出细胞的方式只有方式A
B. ①为通道蛋白，被运输的物质不与其结合
C. ②为载体蛋白，具有结构可变性和饱和性
D. 方式D为主动运输，可由ATP水解供能
13. 抑制剂与酶结合引起酶活性降低或丧失的过程称为失活作用。根据抑制剂与底物的关系可分为竞争性抑制和非竞争性抑制，如图为两种抑制剂的作用机理模型。下列说法错误的是（ ）
A. 竞争性抑制剂与底物有相同的结合部位
B. 非竞争性抑制剂能改变酶与底物结合部位的结构
C. 酶的活性还受温度、pH值、重金属离子等因素的影响
D. 酶是蛋白质，完成催化作用后酶的活性也随之丧失
14. 蛋白质是生命活动主要承担者，下列关于蛋白质和多肽的叙述，正确的是（ ）
A. 经常用开水煮毛巾可以使蛋白质的肽键全部断裂以达到消毒的目的
B. 蛋白质中的肽链位于同一个平面，不同位点的氨基酸之间能够形成氢键
C. 若某蛋白质含有M个氨基酸、N条肽链，则此蛋白质至少含有氧原子数（N＋M）个
D. 某条肽链由80个氨基酸缩合而成，其中共有氨基5个，合成该多肽的氨基酸共有N原子85个
15. 生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，如图表示生物大分子的连接方式，下列说法错误的是（ ）
A. 若该图为一段肽链结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示“—CO—NH—”
B. 若该图为一段核酸链结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示五碳糖，3为碱基
C. 若该图表示多糖结构模式图，则1、2、3连接形成的化合物是单糖
D. 若该图表示动物细胞的多糖结构模式图，则该物质主要分布在肌肉和肝脏中
二、非选择题：共 55 分。
16. 如图甲为植物细胞模式图的一部分，图乙为该细胞细胞核模式图。请依据所提供的材料，回答问题：
（1）图甲中具有双层膜的细胞器是____，具有单层膜的结构是____。（填序号）
（2）图甲中所示结构④的主要成分是____，对细胞起____作用。
（3）图甲所示的细胞____（填“是”或“不是”）根细胞，依据是____。
（4）图乙中1是____，主要由____组成。2与图甲中____（填序号）的形成有关。
（5）图乙中5是____，是实现核质之间____的通道。
17. 科学家通过有关方法，测得多种生物的细胞膜的化学成分，如下表。回答问题：
膜的类别 物质种类
蛋白质（%） 脂质（%）（主要是磷脂） 糖类（%）
变形虫细胞膜 54 42 4
小鼠肝细胞膜 44 52 4
人成熟红细胞膜 49 43 8
大肠杆菌细胞膜 53 44 3
菠菜细胞膜 45 48 7
（1）从表中可以看出，各种细胞膜在化学物质组成上的共同点是____，主要区别是____。
（2）菠菜细胞的边界是____，表中细胞不具有生物膜系统的是____。
（3）细胞膜的基本支架是____，该支架中磷脂分子的排列情况是____。
（4）细胞膜中糖类分子叫作____，分布于细胞膜的____（填“内”或“外”）表面，与细胞____和细胞间的信息传递等功能有关。
18. 如图甲是渗透吸水简易装置，图乙是一个成熟植物细胞在某溶液中的状态（此时细胞有活性）。回答问题：
（1）图甲中c代表是____，实验开始时a的浓度____（填“＜”“＝”或“＞”）b 的浓度，渗透平衡时a的浓度____（填“＜”“＝”或“＞”）b的浓度。
（2）图甲发生了渗透作用，请在图丙中画出图甲中液面上升的速度与时间的关系图____。
（3）图乙中原生质层由____（填序号）组成，该细胞失水发生质壁分离的现象说明原生质层的伸缩性____细胞壁的伸缩性，该细胞丢失的水分最终来自于____（填结构）。
（4）红苋菜的叶肉细胞中含有花青素，若将红苋菜叶片放在清水中，水的颜色无明显变化，若用其煮汤，在煮汤过程中水的颜色逐渐变红，原因是____。
19. 牛肉丸是将精选的牛肉研碎成肉糜再团成丸状，是众多火锅菜品中的佳肴，新鲜的牛肉丸不宜常温放置太久，长期存储时，常采用低温保存，但冷冻太久会影响牛肉丸的口感。回答问题：
（1）牛肉细胞中的蛋白质是氨基酸通过____方式形成的，该过程只能发生在____（填细胞器的名称）。
（2）牛肉细胞中的多糖是____，其单体是____，牛肉细胞中的核酸是____。
（3）长时间冷冻会影响牛肉丸制品的凝胶强度，导致口感变差。科研人员将添加了不同浓度海藻糖的牛肉丸放在－18 ℃下冷冻，检测其凝胶强度的变化。结果如图所示。由实验结果可知，随着冷冻时间的增加，牛肉丸蛋白凝胶强度____（填“变大”或“变小”），且海藻糖可以____（填“减缓”或“加强”）这种变化，但考虑成本以及效果，选择浓度为____的海藻糖添加最好。
（4）鲁迅先生说“牛吃的是草，挤出的是奶”，简要描述草中的蛋白质变成牛奶中蛋白质的过程：____。
20. 实验小组利用蛋清溶液和胰蛋白酶（最适温度为37℃，最适pH为7.8），按照下表所示步骤进行与酶有关的实验。回答问题：
甲 乙 丙
① 加入2mL相同浓度的蛋清溶液
② 20℃水浴保温30分钟 60℃水浴保温30分钟 100℃水浴保温30分钟
③ 冷却至37℃，加入等量的pH为Y的缓冲液
④ 加入3滴胰蛋白酶溶液
⑤ 实时检测试管中产物X的含量
（1）胰蛋白酶具有____作用，原因是酶能____（填“提高”或“降低”）化学反应的活化能。
（2）表中③步骤中的Y＝____，在胰蛋白酶作用下，蛋清中蛋白质水解成____和少量的氨基酸，蛋清中的多糖____（填“能”或“不能”）水解成单糖，原因是____。
（3）小组成员甲欲用双缩脲试剂检测蛋清中蛋白质是否被完全水解，但他的想法被成员乙否定了，否定的理由是____（答2点）。
（4）如果如图中曲线a、b、c分别对应100℃、60℃、20℃，那么该实验的目的是验证____。
重庆市2023 年秋高一（上）期末联合检测试卷
生物学 简要答案
一、选择题：本大题共 15 小题，每小题 3 分，共 45 分，在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
【1题答案】
【答案】A
【2题答案】
【答案】D
【3题答案】
【答案】C
【4题答案】
【答案】D
【5题答案】
【答案】A
【6题答案】
【答案】B
【7题答案】
【答案】C
【8题答案】
【答案】B
【9题答案】
【答案】C
【10题答案】
【答案】B
【11题答案】
【答案】D
【12题答案】
【答案】A
【13题答案】
【答案】D
【14题答案】
【答案】C
【15题答案】
【答案】B
二、非选择题：共 55 分。
【16题答案】
【答案】（1） ①. ①② ②. ③⑥⑧
（2） ①. 纤维素、果胶 ②. 支持和保护
（3） ①. 不是 ②. 图示细胞中有叶绿体
（4） ①. 染色质 ②. 蛋白质和 DNA ③. ⑦
（5） ①. 核孔 ②. 物质交换和信息交流
【17题答案】
【答案】17. ①. 都含有蛋白质、脂质（磷脂）和糖类 ②. 各种物质的含量不同
18. ①. 细胞膜 ②. 大肠杆菌、人成熟的红细胞
19. ①. 磷脂双分子层 ②. 由2层磷脂分子组成，磷脂分子的亲水端朝向外侧，疏水端朝向内侧
20. ①. 糖被 ②. 外 ③. 识别
【18题答案】
【答案】（1） ①. 半透膜 ②. ＜ ③. ＜
（2） （3） ①. ③④⑤ ②. 大于 ③. 液泡
（4）加热使叶肉细胞的生物膜被破坏，生物膜失去选择透过性，色素分子出细胞膜
【19题答案】
【答案】19 ①. 脱水缩合 ②. 核糖体
20. ①. 糖原 ②. 葡萄糖 ③. DNA 和 RNA
21. ①. 变小 ②. 减缓 ③. 6%
22. 草中蛋白质在牛消化道中水解成氨基酸，牛吸收这些氨基酸并在细胞中合成牛奶中的蛋白质
【20题答案】
【答案】20. ①. 催化 ②. 降低
21. ①. 7.8 ②. 多肽 ③. 不能 ④. 酶具有专一性，胰蛋白酶不能催化多糖水解
22. 胰蛋白酶与双缩脲试剂作用后也会呈紫色；水解产物中的多肽与双缩脲试剂作用后也呈紫色
23. 变性的蛋白质更容易被消化酶消化
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