4、怎样加快溶解
一、教学目标
(一)知识与技能1、通过实验,认识搅拌、将物体研碎、水的冷热是影响物质溶解的因素之一。2、了解溶解在生活中的应用。3、了解溶解的两面性。
(二)过程与方法1、经历设计、验证实验的活动过程,探究加快溶解的方法,并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果,并渗透科学的思想和方法。
(三)情感态度与价值观1、体验到科学探究要尊重证据,养成细致观察的习惯。2、在操作活动过程中培养学生严谨的科学态度。
二、教学重点
1、探究控制变量做对比实验的方案设计、根据方案进行溶解快慢的实验。
2、通过实验知道加快溶解的方法。
三、教学难点
1、探究控制变量对比实验的方案设计。
2、学生在设计验证性实验时因为初次使用对比实验方法,可能不会使用,需要控制的条件可能考虑得不周全。
四、教学过程
(一)创设情景,提出假设。
1、出示一杯白开水,品尝水的味道。
2、出示冰糖,将两块冰糖投入烧杯液体中,继续品尝味道。抛出问题:加了两颗糖的水为什么没有变甜?
3、教师讲述与演示:今天老师想要快点喝到这杯糖水,谁愿意帮老师想个办法,让冰糖快些溶解,让老师能在最短的时间内喝上冰糖水,同学们有什么办法吗?
4、组织学生分组交流讨论方法:估计学生会说出,搅拌、用热水、碾碎被溶解的物体,能加快溶解。
5、小结:听完学生的讨论后总结说,大家的方法都不错,都可以采用。要在最短时间内喝上冰糖水,这就是怎样加快溶解的问题,也是这节课我们研究的内容(板书课题)。
(二)操作实验,进行验证
1、指导学生认识搅拌可以加快溶解,初步了解对比实验的设计方案。
(1)讲解:要知道刚才说的这些方法是不是可以加快溶解呢?可以通过实验进行验证。同学们说的方法很多,我们可以一个一个地验证,先来验证“搅拌”是不是可以加快溶解。这样实验:在两个杯子中倒入同样多的冷热相同的水,在两杯水中同时各放入一粒大小相同的冰糖,其中一个杯子的水放在桌上不动,另一个杯子的水用筷子不停地搅拌。(以上要求应简要板书,使学生明确哪些条件相同,哪些条件不同。)比较一下,哪杯水中的冰糖溶解得快。
(2)学生分组实验,做好分工,教师巡视,并指导填好加快溶解的实验记录单(附后面)。 (3)汇报实验过程和结果。
(4)讨论: ①以上结果那个组汇报得好,好在那里? ②以上实验说明什么?(搅拌可以加快溶解。) ③在实验中,哪几个条件相同?哪几个条件不同?为什么这样?
(5)教师小结:通过以上实验,我们学到了一种实验方法,要验证“搅拌”是不是能加快溶解,可以用两个实验进行比较,一个搅拌,一个不搅拌;在比较时,其他条件(如:水的多少、水的冷热、冰糖的数量及颗粒大小、放入水中的时间等)都必须相同,只有这样,才能验证出“搅拌”是不是有加快溶解的作用。我们在验证其他方法时,也这样进行。
2、指导学生认识用热水可以加快溶解,进一步了解对比实验的设计方法。
(1)讲述:刚才,有的同学还提出用热水可以加快溶解。下面,我们来验证这种方法行不行。
(2)讨论:要验证用热水是不是能加快溶解,应该怎样实验?在实验中,必须保证哪些条件相同,只让哪个条件不同?
(3)学生分组实验,教师巡视并指导学生把实验表格填上,教师简单板书。
(4)汇报实验过程和结果。
(5)教师小结:通过以上实验,我们知道用热水可以加快溶解。
3、指导学生认识研碎被溶解的物体可以加快溶解,模仿着设计对比实验。
(1)讲述:通过实验,我们已经验证了搅拌、用热水可以加快溶解。还有没有别的方法能加快溶解?同学们可以自己设计实验,进行研究。
(2)分组讨论:你们组准备验证哪种方法?怎样实验?
(3)汇报讨论结果,补充完善,制定出方案。
(4)学生分组实验。(启发多数组验证“把要溶解的物体研成粉末”是否可以加快溶解,个别组可以验证他们自己提出的其他方法。)
(5)汇报实验过程和结果。
(6)教师小结:通过以上实验,我们知道把要溶解的物体研成粉末也可以加快溶解。(此外,还要总结一下学生设计实验的情况,并表扬表现好的小组或同学)
4、指导学生综合认识加快溶解的方法。
(1)提问:通过实验,我们已经知道了几种加快溶解的方法?
(2)指导学生填写课本中问题的结论。
(3)学生复述加快溶解的方法。
(三)生活应用,组织比赛,解决问题。
1、三种方法都能加快溶解,有没有更快的方法呢?你们能设计一个最佳方案用最快的速度配制一杯冰糖水吗?然后组织学生比赛,学生在比赛中,又会有新的发现,将三种方法结合在一起可以更快地加快溶解。
2、今天我们学习了加快溶解的方法,在生活中那些地方应用到了这些方法?学生思考并回答。(例如:妈妈洗衣服时用到搅拌、加热水、把洗衣粉块研碎的方法等等。)
(四)小结及课后拓展。
1、谈一谈本节课你有什么收获?
2、了解生活中溶解现象带来的危害及防治措施。让学生利用这节课所学的知识以及课后查找相关资料解答以上问题。