青岛版（六三制2017）小学一年级科学上册4.13水变咸了 教学设计

13《水变咸了》
一、教学目标
1、知道什么是溶解现象。
2、在教师指导下，观察并描述食盐和白糖在水里的变化。
3、养成细致观察的习惯，能对食盐、白糖在水中的溶解现象表现出探究兴趣。
4、了解溶解在生活中的应用。
二、教学重难点
养成细致观察的习惯，能对食盐、白糖在水中的溶解现象表现出探究兴趣。
三、教学过程
(一)故事引入，激发兴趣
师：听说四班的小朋友个个都是遵守纪律的小明星，这节课我们就一起来看看大家的表现。准备好了吗？上课！
师：对，从前啊，有一个国王，他的王宫里有非常多的盐，因为盐炒菜可以让我们的菜特别好吃，但是这个国王有点自私，他的盐从来都不分给大家。但是大家都特别想要盐。有一位从皇宫向外运水的人，想到了一个好办法，每天都能把食盐运出皇宫，分给大家。孩子们，这个人是怎么把食盐带到王宫外边的呢？谁来说一说？生说
师：食盐放到水里真的会化吗？如果会，他又是怎样化的呢？同学们想不想亲自研究一下？（二）自主设计 实验探究
1. 预热铺垫 观察食盐溶解实验师：看这儿，认识吗？生：盐！
师：对，大家看到的盐是什么样的？生说
师：如果把食盐放到装有水的杯子里，食盐的颗粒会发生什么变化呢？生猜（可以小组讨论）师：大家看这是老师给大家准备的实验材料，我们一起来看有食盐、放了水的杯子、小勺、筷子。
师：我们可以怎么样来做这个实验呢？小组讨论生说做法（用勺子把盐放进杯子里、搅拌、）师：我们的实验是要观察实验的颗粒会有什么变化你觉得应该在什么时候观察？（刚放入时、搅拌、静置一会儿后）
师：非常好，老师来演示一遍大家仔细看（用白板投影）
师：看了老师的实验你觉得自己在实验时有什么需要注意的地方吗？生说：
师出示。(温馨提示)提醒实验过程中完成实验记录单师：老师看大家已经等不及了，那赶快行动起来！（生以小组为单位开始实验）音乐生完成记录单并展示，注意完整的描述实验现象师：食盐先是沉到了杯子底部，食盐的颗粒慢慢变小，搅拌静置一段时间食盐的颗粒越来越小最后不见了。
2. 继续探究 观察白糖在水中的变化
师：同学们看这里也是白色的生活中非常常见的生：白糖！
师：对，同学们想不想看看白糖放到水里会不会化呢？我们可以用观察食盐的方法来看看白糖在水里会发生什么变化？师：谁来说一说你准备怎么实验？生说过程，师注意评价及引导师：那在实验过程中应该注意什么呢？生说，师评价（生动手开始实验）
师：请同学们将桌面整理整齐做好，谁来说一说白糖在水里的变化与食盐有什么相同？
生：白糖和食盐一样，放到水里都会化，最后都看不见了。揭示溶解定义（板书）
（三）感官体验 水变咸了
师：就像同学们说的食盐和白糖在水里化了，这两个杯子里的水还是原来的水吗？师：我们怎么样才能知道是不是呢？生：可以尝一尝！
师：大家注意，在不知道杯子里装的是什么的时候千万 不要 随便尝，今天老师给大家准备的被子和水都是消过毒的，可以放心尝。
师：指导学生正确用筷子尝杯子里的水。生体验：1号杯子里的水是闲的、2号杯子里的水是甜的。
师：同学们认为水变咸了的原因是什么？水变甜了的原因又是什么？（引导学生明确：食盐放到水里，食盐化了，水变成了食盐水；白糖放到水里化了，水变成了白糖水。）
（四）活学活用 回顾开头故事
师：现在你能运用新学到的知识来解释故事里的那个人是怎么把食盐运出王宫外的吗？（把食盐溶解到水中利用拉水的机会运出）
（五）生活中的科学感冒冲剂、树木生病农药喷洒、买菜用水冲洗。
（六）拓展活动
师：这节课大家通过亲 手实验知道了白糖和食盐在水中很容易溶解。大家 还从生活中找到了不 少溶解现象，这说明科学就在我们身边，只要我们留心观察和思考，处处都有学问。师：关于溶解你还想知道些什么？生说回家后在一只浅盘子里装少量的食盐水，把盘子放到 窗台上，每天观察食盐水的变化，把你看到的和想到的记录到《科学学生活动手册》中。