鲁教版(五四制)九年级化学第五单元《化学与健康》复习课件(共28张PPT)

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名称 鲁教版(五四制)九年级化学第五单元《化学与健康》复习课件(共28张PPT)
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资源类型 教案
版本资源 鲁教版(五四学制)
科目 化学
更新时间 2015-07-12 15:58:16

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文档简介

==================资料简介======================
第五单元 化学与健康知识网络知识网络化学与健康化学元素与人体健康食物中的有机物微量元素和常量元素元素与人体健康有机物与无机物糖类、脂肪、蛋白质、维生素重金属盐、变质食物、食品添加剂、烟草、毒品远离有毒物质知识点1 食物中的有机物知识回顾1、有机化合物(简称有机物)(1)有机化合物—— 含有____元素的化合物;(2)无机化合物—— 除有机物以外的其他化合物。 【注意】含有碳元素的化合物不一定是有机物,如CO、CO2、Na2CO3等,就属于无机物。碳有机化合物小分子:如甲烷、乙醇、醋酸等;高分子:如淀粉、蛋白质、聚乙烯等。知识回顾2、食物中含有的营养素一般分为六大类,主要分为___________________________________________。其中无机盐和水不能释放能量,且为无机物。 3、食品中的有机营养素(1)糖类、脂肪、蛋白质、维生素属于__________(填物质类别)。(2)糖类:又称碳水化合物,由_________三种元素组成,包括_______、_______、________等。
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