课件22张PPT。第2节 熔化与凝固各种状态下的物质各种状态下的物质固态 液态 气态 1．物质有三态：固态、液态、气态。
2．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化一、物质的三种状态及变化熔化凝固固态 液态 气态熔化和凝固现象3．熔化和凝固河水结冰火山熔岩浇铸熔化与凝固现象（1）实验装置： 二、探究固体熔化时温度变化的规律 （1）把装有海波的试管（高度约3cm）放在盛有热水（稍低于熔点，海波的熔点是48℃）的大烧杯里。试管内装有温度计和搅拌器（玻璃棒），随时搅拌海波，并每半分钟记录一次温度。 （2）等海波的温度接近熔点时，稍减慢加热速度。注意观察海波的变化：试管壁开始→海波逐渐熔化→温度基本保持在熔点左右→海波全部熔化后→温度有持续上升。约超过熔点10℃时停止加热。（2）操作提示：（3）、进行实验：
1、分别探究萘和石蜡熔化时温度的变化规律。
2、把数据填写在下表中，在坐标纸上画出图像（4）海波与蜡的熔化曲线分析：① AB 段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？温度怎样变化？② 在曲线上的哪一点海波开始熔化？③ BC 段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？④ CD 段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？⑤ 蜡在整个过程中温度怎样变化？海波熔化图像石蜡熔化图像认识晶体熔化曲线：晶体熔化特点：继续吸收热量，熔化时温度保持不变。表示晶体有一个固定的熔化温度，熔化过程中吸收热量，但温度保持不变。如海波、冰，食盐，金属都是晶体。 冰石膏水晶金属晶体认识非晶体熔化曲线：非晶体熔化特点：继续吸收热量，
温度持续上升。表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。 非晶体（5）结论：
1．海波有一定的熔化温度；（达到48℃）
熔化过程吸收热量，保持温度不变
2．石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。3、熔点： 晶体熔化时的温度。晶体： 有一定熔点非晶体：没有一定的熔点 （1）DE 段表示海波是_____态，_____热（选填“吸”或“放”），温度________。 （2）EF 段表示海波的物态是__________，_____热，温度________。 （3）FG 段表示海波的状态是______，_____热，温度________。 液放降低固液共存放不变固态放降低分析海波的凝固曲线三、凝固 1．晶体凝固时有确定的温度；
非晶体凝固时没有确定的温度。
2．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。
同一种晶体物质，凝固点 = 熔点。
3．晶体凝固条件：
(1)达到凝固点；
(2)继续放热。三、凝固五、熔化吸热、凝固放热解释现象 把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里，冰能不能继续熔化? 1．阅读教科书中的熔点表，确定下列各种物质分别在不同温度时所呈的状态：
－40℃的水银__________。
－115℃的酒精__________。
237℃的锡__________。
700℃的铝__________。
90℃的萘__________。
80℃的萘____________________________。固态液态液态液态液态可能是固态、液态或固液共存练一练2．如图所示是甲、乙两种物质的凝固图像，其中_____是晶体熔液，该晶体熔液的凝固点是__ ___；该晶体的熔点是__ ___．乙50℃50℃练一练3．用酒精灯给冰水混合物加热，在杯内冰没有完全熔化前，下面说法正确的是（ ）。
A．试管中的冰不能达到熔点，可能熔化
B．试管中的冰可以达到熔点，可以熔化
C．试管中的冰不能达到熔点，所以不能熔化
D．试管中的冰可以达到熔点，但不能熔化D练一练4．甲、乙两盆水里都有冰块，甲盆里的冰块多些，乙盆里的冰块少些，甲盆放在阳光下，乙盆放在背阴处，两盆里的冰块都未完全熔化，那么（ ）。
A．甲盆水的温度比乙盆的高
B．乙盆的水温可能比甲盆的高
C．两盆水温度相同
D．不能判断，必须用温度计测量后才能知道C练一练天子重英豪，文章教儿曹。
万般皆下品，惟有读书高。第2节 熔化与凝固
【教学目标】
知识与技能：
1、理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。
2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。
过程与方法：
通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
情感、态度和价值
观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。【教学重难点】
教学重点：
通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力.
教学难点：
指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来.
【导学过程】
【创设情景，引入新课】
同学们，请帮我解决一个问题上：黑龙江省北部一月份的平均气温在负30℃以下，漠河镇的最低气温达到过负52.3℃，在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是酒精温度计？根据什么来选择？有同学说对了，今天，就让我们一起研究物质的熔化和凝固的知识。(引出课题)
【自主预习案】
1、水有三种状态，它们分别是： 、 、 。水的三种状态在一定条件下是 相互转化的。（选填 可以或不可以）。像上面的物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做 。
我们在把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰，再把冰块放入饮料中后冰又变成水。生日上的蜡烛受到高温变成蜡液，一部分蜡液落在桌上后变成固体。路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体，液体的沥青洒在路面上以后变成变为固态．．．．．上面的过程中可以分为两类：
2、熔化的定义：_________________________________
凝固的定义：_________________________________
3、生活中常见的物质中哪些属于晶体？哪些属于非晶体？
4熔化 热，凝固 热
【课堂探究案】
一、固体熔化时的温度变化规律
1、提出问题
（1）在熔化过程中温度是怎样变化的？
（2）是不是每一种物体熔化时温度都相同？
2、猜想和假设
你的猜想是什么？请大胆写出你的猜想：
实验中注意的事项：
（1）温度计要完全浸入被测物体中。
（2）验时让物体受热均匀要不断搅拌。
（3）注意酒精灯的使用安全。
3、设计并进行实验：
参照课本图4.2-1所示组装好实验装置，并用酒精灯加热。观察并记录实验结果(将观测结果填人表中)
时间min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
海波温度/℃
状 态
时间min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
石蜡温度/℃
状 态
根据实验数据，分别作出海波和石蜡的熔化曲线图像
4、分析和论证
（1）从图像可知，海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这3个阶段的温度特点？
海波在熔化前温度 ，熔化中温度 ，熔化后温度
石蜡在熔化前温度 ，熔化中温度 ，熔化后温度
（2）根据海波和石蜡在加热过程中温度随时间变化的情况，并结合实验分析，海波和石蜡在熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？
给海波加热，海波的温度不断 ，当温度上升到 ℃时，开始熔化。在熔化过程中虽然继续吸热，但海波的温度却保持 ℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升(换句话说：海波在一定的温度下 ，在熔化过程中 热量，温度保持 )。
给石蜡加热，在整个过程中石蜡的温度不断 （换句话说：石蜡没有一定的 ，在熔化过程中 热量）。
（3）根据以上实验海波和蜡熔化过程中有什么不同点？ 有什么相同点？ 我们可以把固体分为_______和_______。
像海波这样的固体叫做晶体
晶体的定义：___________________________________________________。
像石蜡这样的固体叫做非晶体
非晶体的定义：_________________________________________________。
二、熔点和凝固点
1、晶体在 时的温度叫做 。晶体 熔点（选填 有 或 没有），非晶体 ______熔点
2、 晶体除熔化时有一定的温度，在凝固时也有一定的温度，晶体在 时的温度叫做 。晶体 凝固点（选填 有 或 没有），非晶体 凝固点。
熔化需要 （选填 吸热 或 放热），凝固需要 。
思考：如何区别晶体和非晶体？ 。
三、熔化凝固的应用
(1)指导学生阅读图2-31至图2-34，回答熔化、凝固的应用
(2)学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。
(3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响，应如何避免？
三、知识总结
§2.3 熔化和凝固
定义：物质从固态变成液态
达到熔点
熔化 晶体 吸收热量
熔化时温度不变
吸收热量
熔化和凝固 非晶体
熔化时温度升高
定义：物质从液态变成固态
达到凝固点
凝固 晶体 放出热量
凝固时温度不变
放出热量
非晶体
凝固时温度下降
【当堂训练案】
1、下列现象属于什么物态变化？ ⑴春天，冰雪消融是：______； ⑵铁水浇入模子铸成铁件是：______。 2、固体分晶体和________两类。在松香、萘、冰、玻璃、铁、蜂蜡中，属于晶体的是：__________________________，它们都有固定的________。 3、一同学做某种物质熔化的实验。当这种物质的温度达到36℃时，每隔1分钟记录一次温度，得到下面一组记录数据：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃，这种物质是：______体，这种物质是：________。 4、夏天喝饮料常加些冰块，这种做法用到的物理知识是：___________________。 5、人们用钨做灯丝，是因为钨具有：_________________。???? 6、有甲、乙两盆水，里面都有没有熔化的冰块，甲盆放在阳光下，乙盆放在阴凉处，在冰块未熔化完以前，甲盆水的温度______乙盆水的温度。 7、下列现象中，不属于熔化的是：（??????? ） A、－40℃的水银变成0℃的水银???????? B、冰变成水 C、食盐放入水中化成盐水?????????????? D、玻璃在高温状态下变成液态玻璃 8、萘的熔点是80℃，则80℃的萘：（??????? ） A、一定是固态??????????????????? B、一定是液态 C、一定是固液共存的状态????????? D、以上情况都有可能 9、水结成冰的条件是：（??????? ） A、水和周围的温度都是0℃???????? B、水和周围的温度都低于0℃ C、水的温度是0℃，周围的温度低于0℃ D、水的温度可以高于0℃，周围的温度必须不高于0℃ 10、用质量相等的水或冰冷却食品时：（??????? ） A、用水效果好，因为水容易流动????? B、用冰效果好，因为冰温度低 C、用水和冰的效果一样????????????? D、用冰的效果好，因为冰熔化时吸热 11、在寒冷的北方，使用酒精温度计而不使用水银温度计，是因为：（?? ） A、酒精的熔点高??????????? B、酒精的沸点低 C、酒精的凝固点低????????? D、酒精可染成红色 12、水的凝固点是0℃，如果把0℃的冰放在0℃的房间里，则：（???? ） A、冰一定会熔化，但不会全变成水????? B、冰一定不会熔化 C、冰可能会熔化也可能不会熔化??????? D、冰将全部熔化 13、下列属于熔化的是：（??????? ） A、糖放在水中逐渐化成了糖水????????? B、露水的形成 C、夏天放冰棒的杯子外壁的小水珠????? D、冰棒变成糖水 14、关于物质的熔化和凝固，下列叙述中正确的是：（??????? ） A、各种固体都有一定的熔点????? B、各种固体都有一定的凝固点
C、各种晶体的熔点相同????????? D、非晶体熔化要吸热，温度不断上升 15、纯净的48℃的海波是：（??????? ） A、液态????? B、固态????? C、固液混合????? D、以上状态都可能 16、在铅的熔化过程中：（??????? ） A、铅的温度升高，同时吸热??????????? B、铅的温度降低，同时放热 C、铅的温度不变，不吸热也不放热????? D、铅的温度不变，同时吸热
