课件33张PPT。新课引入固态 液态 气态液态和气态之间能否进行相互转化呢？实验1：
在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。 物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。 物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。气球膨胀气球收缩一、汽化和液化注意:
1、观察水沸腾时的现象
2、沸腾时的温度，沸腾时的
温度是否发生变化
3、记录数据，并将所得数据
依照晶体熔化曲线描出水沸腾
时温度和时间关系的曲线。1、探究：液体的沸腾沸腾前沸腾时分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。（1）温度变化规律：结论：水沸腾时的物征是：水沸腾是一种剧烈的汽化现象，这时大量的汽泡上升变大，到水面破裂，释放出大量的水蒸汽。在沸腾的过程中，水吸收热量，但温度不变。沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。各种液体沸腾时都有确定的温度，液体沸腾时的温度叫做沸点到达沸点继续吸热 1、在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了， 黑板上的“液体”跑到哪里去了？2、雨后地上的水坑里的水,慢慢地也变干了,这些水到哪里去了? 我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去晒，一会儿衣服就干了，
那么那些水到底跑到哪里去了呢？二、汽化洗过的衣服晾干时,有时干得快,有时干得慢,这说明了什么?(蒸发有快慢之分)那么是什么因素影响蒸发的快慢呢? 要使洗过的衣服尽快干,有哪些有效的方法?1、探究：影响蒸发快慢的因素将桶中的湿衣服拧成一股绳一样和展开晾在衣架上,哪种方法能使衣服干得快些？晾在衣架上增大了液体蒸发的表面积阳光下的温度比树阴下要高树阴下和阳光上，那一件衣服干的快一些？有风吹到的衣服干的快些封在玻璃箱内的衣服和外面的衣服哪一件干的快一些？结论：
影响蒸发快慢的因素1、液体的温度高低,温度越高．
蒸发得越快。理解应用实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。 医生给病人注射前，要先擦酒精消毒，当酒精擦在皮肤上后会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？理解应用理解应用怎样使一杯水在短时间内完全汽化呢?它们是怎么来的？河面上的白雾叶子上的露珠二、液化“白气” 从哪里来？“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。沸腾与液化实验液化是一种十分常见的现象.在日常生活中,你见过
哪些液化现象? 早晨,我们可以经常见到窗玻璃里边会因出现一层水雾而
变得模糊不清;
冬天,人说话时会有一团“白气”从口中呼出,
烧开水时看到“白气”……这些都是水蒸气液化成小水珠的结果. 你知道产生液化现象的条件吗? 气体在温度降到足够低时,都可以液化. 还有什么方法可以使气体液化呢? 用压缩体积
的方法可以
使一些气体
在常温下液
化。应用：液化石油气液化的方式降低气体的温度压缩气体的体积比如：雨、露、 壶口附近的“白气”冬天玻璃窗上的水珠从冰箱里取出的饮料瓶上的水珠比如：打火机里的丁烷气体液化石油气火箭里的燃料（液态氢）水蒸气液化时要放出大量的热,变成1000C的水后继续烫人！气体液化要放热 1．人被100℃的水蒸汽烫伤要比100 ℃的开水烫伤历害，为什么？答：因为100 ℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。2 ．冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？3．火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？答：水汽化时要吸热，所以可以保护发射底架。大量的水蒸汽离开水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白气出现。读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒 第3节 汽化与液化
【教学目标】
知识与目标
知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程；
了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件；
知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它们的相同点与不同点 ；
知道 蒸发可以致冷。
过程与方法
观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
情感态度与价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于了解日常生活中的物理道理。
【教学重难点】
重点：液化的两种方式和液体汽化的两种方法
难点：蒸发和沸腾的特点及其区别
【导学过程】
【创设情景，引入新课】：夏天洒在地上的水一会儿变干了，晒在太阳下的湿衣服一会就干了，地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过教材58页中“想想做做”看看能否知道。
实验现象：将塑料袋沉入热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴出现，小液滴是酒精，因为水没进去。
分析：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，
物质从 变成 叫做汽化。
降温后气态酒精又变成了液态酒精。
从 变为 叫做液化。
沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们
【自主预习案】
1、____________________________叫做汽化，汽化的两种方式是________、_______________。
2、___________________________叫做沸腾，沸腾的特点是① __________②_________③______________④__________________
3、沸腾的条件是①___________②_________________
4、_______________________________叫做蒸发，蒸发的特点是①_________________②______________③___________________④_______________.
【课堂探究案】
知识点一：沸腾
1.实验探究：水的沸腾
（1）实验器材：
（2）问题讨论：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
（3）记录表格
时间
0
1
2
3
4
5
。。。
温度
?
?
?
?
?
?
?
（4）沸腾：
沸点：
液体在沸腾过程中需要 热，沸腾时温度
2.阅读教材：“小资料”
标准大气压下，水的沸点
知识点二：蒸发
1.阅读教材 “蒸发”有关内容
蒸发：
生活中的蒸发现象：
2.（1）请学生说一说是怎样晒衣服的？
请其他学生回答这位同学为什么要这样做，从而讨论出影响蒸发快慢的三要素。
① ② ③
（2）学生分小组“想想做做”。
请小组代表说出自己的感觉，观察到的现象。小组讨论，教师点拨，总结出：蒸发、吸热、致冷。
拓展延伸：请学生比较“湿衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到把烧杯里的水烧干”，分析出蒸发与沸腾这两种汽化现象的异同。
蒸发
沸腾
相同点
都是 现象，并且都要 热
不
同
点
1只发生在液体
2在 温度下进行
3比较缓慢
1 、同时发生在液体的
和
2、 只在一定温度（沸点下进行）
3 汽化
影响
因素
1液体 高低
2液体 大小
3液体表面积 流动速度
液体表面气压大小会影响沸点的高低
知识点三、液化
1、看课件显示的现象，并分析物质的物态变化。
a．刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠；
答：水由_________态变为___________态。 b．冬天，室内玻璃窗上的水珠；
答：水由_________态变为___________态。 总结：五、液化
定义：物质由______态变为______态的过程。
活动1：模拟大自然中“雨”的形成
教师在烧瓶中注入适量的水，用酒精灯加热，等沸腾以后，
仔细观察瓶内和瓶口的上方，你看到了什么现象？
答：在瓶口的上方和周围看到了_______________。它的实
质是______________。说明：在瓶口的上方和周围发生了______
_______________现象。
现在在瓶口的上方倾斜地放置一个冷的金属盘仔细观察金
属盘的底部，你又看到了什么现象？
答：冷的金属盘底部出现________。说明：在金属盘底部也发生了_________现象。
手感觉金属盘底部变_______（冷/热），说明：液化需要___________（放热/吸热）。
总结： 2、液化需要________热。
3、比较一下液化和汽化的物态变化情况和吸热放热情况，能得出什么结论？
答：液化和汽化过程互________。
总结： 3、液化和汽化是_________过程。
4、从这个实验看，水蒸气要发生液化需要什么条件？
答：水蒸气要_______(冷/热)的，_______(冷/热)水蒸气要遇到_______(冷/热)的物体，才能液化成水。
总结： 4、气体液化的条件：____ _的气体遇到______的物体才能液化成液体。两个条件缺一不可。
5、液化现象中，气体本身的温度有什么变化？
答：气体本身的温度__________（升高/降低）了。
活动2：液化乙醚
看演示,用注射器吸入一些乙醚，用橡皮帽堵住注射孔。
乙醚处于__________态； 向外拉动活塞，观察到注射器
内体积变_______以及乙醚处于_________态。说明：乙醚
发生了_________（物态变化），这是通过__________方法。
总结： 5、使气体液化的方法：①_______________；
②_______________。
【当堂训练案】
一、填空
1. 湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。
2. 人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。
3. 大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
4. 物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
5. 沸腾是在______温度下，在液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，需要______热，温度______. 液体沸腾时的温度叫做______。
6. 沸腾时观察到的现象是：水中形成______，上升时______，到水面______，里面的水蒸气散发到空气中。
7. 液体在沸腾过程中要不断______热，但温度保持______，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是______的（选填“相同”、“不同”）。
8. 在烧瓶中装一些刚停止沸腾的水，然后用抽气机抽去瓶中的空气，这时水面上的气压______（选填“减小”、“不变”或“增大”），可以观察到瓶中的水又沸腾起来了，可见______液面上方的气压可以使水的沸点降低。
二、选择
1. 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 （?? ）
A. 水的温度高，空气的温度低???????? B. 空气比水容易传导热量
C. 人体表面的水分蒸发要吸收热量???? D. 以上都不对
2. 夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为 （?? ）
A. 电风扇吹出的风能产生冷气???????? B. 电风扇吹出的风能降低空气的温度
C. 电风扇吹出的风能吸收人体的热量?? D. 电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发
3. 在通常情况下，已知液态氧的沸点是－183℃，液态氮的沸点是－196℃，液态氦的沸点是－268.9℃，利用液态空气提取这些气体，随温度升高而先后分离出来的次序是 （?? ）
A. 氧、氦、氮??? B. 氧、氮、氦 ?? C. 氦、氧、氮 ??? D. 氦、氮、氧
4. 深秋的早晨起床时可看到房间玻璃窗上有许多小水珠，这些水珠在 （?? ）
A. 窗玻璃朝房内的一面 ? ?B. 窗玻璃朝房外的一面
C. 窗玻璃的里外两面 ???? D. 不能断定在哪一面
5. 生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤 （?? ）
A. 会沸腾的慢一点 ???????? B. 同时沸腾
C. 不会沸腾，温度为100℃ ? D. 不会沸腾，温度低于100℃
6、将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将（ ） A．一直升高 B．一直下降 C．先升高后降低 D．先降低后升高
7、夏天，从冰箱中取出瓶装矿泉水时，会发现瓶外壁“出汗”，这是（ ） A．水从瓶内渗出来的结果 B．空气中水蒸气遇冷的液化现象 C．空气中水蒸气的汽化现象 D．瓶外壁上的水汽化产生的现象 8、被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤要严重的多？
