人教版生物选修1专题5.1DNA的粗提取与鉴定同步训练
一、单选题
1．以下对 DNA 和血红蛋白的提取与分离（鉴定）实验的分析错误的是( )
A．都要用猪血细胞来做实验材料
B．在 DNA 的粗提取中可利用DNA在不同浓度盐溶液中的溶解度不同而析出
C．在实验中都要进行除杂处理以便得到较纯净的 DNA 或血红蛋白
D．将析出的 DNA 溶解在 2mol/L的 NaCl溶液中，加入二苯胺试剂沸水浴后呈现蓝色
【答案】A
【知识点】蛋白质的提取和分离；DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】猪血红细胞没有细胞核，不适宜做DNA粗提取的实验，故A错误；在DNA的粗提取与鉴定试验中，第一次DNA析出利用了DNA易溶于2mol/L的 NaCl溶液中，而在0.14mol/L的NaCl溶液溶解度很低，故B正确；在两个实验中都要进行除杂处理以便得到较纯净的DNA或血红蛋白，故C正确；将析出的DNA溶解在2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂后需要水浴加热会呈现蓝色，故D正确。
【分析】本题考查DNA的粗提取和鉴定实验的有关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
2．在DNA的粗提取实验过程中，两次向烧杯中加入蒸馏水的作用是( )
A．稀释血液、冲洗样品
B．使血细胞破裂、降低NaCl浓度使DNA析出
C．使血细胞破裂、增大DNA溶解量
D．使血细胞破裂、提取含杂质较少的DNA
【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】在DNA的粗提取实验中，第一次加入蒸馏水的目的是使血细胞破裂，内容物流出；第二次加入蒸馏水的目的是降低NaCl浓度，降低DNA的溶解度，使DNA析出，故B正确，ACD错误。
【分析】本题考查DNA的粗提取和鉴定的实验的有关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
3．在下图中能反映DNA溶解度与NaCl溶液浓度之间关系的是 ( )
A． B．
C． D．
【答案】C
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最低，高于或低于该浓度，DNA的溶解度都增大，所以选C。
【分析】本题考查DNA提取与鉴定的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点。
4．下图是利用鸡血粗提取DNA的基本操作，下表中操作目的不能实现的是( )
A．选项A B．选项B C．选项C D．选项D
【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】在DNA粗提取实验中，鸡血中加入蒸馏水目的是使血细胞吸水涨破，A项正确；将烧杯甲中的蒸馏水加入到含DNA的浓（2 mol/L）NaCl溶液的烧杯乙中，其目的是使NaCl溶液的浓度降低至0.14 mol/L，此时DNA在NaCl溶液中的溶解度最小，从而使DNA析出，B项错误；DNA不溶于酒精溶液，细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，据此，将冷却的酒精加入到含DNA的浓NaCl溶液中，可除去溶于酒精中的杂质，C项正确；将烧杯甲中的2 mol/L的NaCl溶液加入到烧杯乙中，纱布上的黏稠物中的DNA会溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，可去除不溶于2 mol/L的NaCl溶液中的杂质，D项正确。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
5．下列操作需要水浴加热的是( )
①DNA的提取 ②桔皮精油的提取 ③亚硝酸盐含量的测定
④胡萝卜素的鉴定 ⑤还原性糖的鉴定
A．①②③ B．⑤ C．①④⑤ D．②⑤
【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】还原糖的鉴定需要水浴加热，B正确，其余均不需要水浴加热。
【分析】本题主要考查实验条件的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
6．下列关于“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述中，正确的是( )
A．用鸡血作为材料，原因是鸡血红细胞有细胞核，其他动物红细胞没有细胞核
B．用不同浓度的NaCl溶液进行DNA粗提取，原因是DNA在其中溶解度不同
C．用酒精进行提纯，原因是DNA溶于酒精，蛋白质不溶于酒精
D．用二苯胺试剂进行鉴定，原因是DNA溶液中加入二苯胺试剂即呈蓝色
【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】做DNA粗提取和鉴定实验时，实验材料用鸡血而不用猪血，原因是哺乳动物的成熟的红细胞中没有细胞核和细胞器，因此不含DNA，并不是其他动物红细胞均不含细胞核，A错误；由于DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，根据此原理可以对DNA粗提取，B正确；在对DNA提纯时，由于DNA不溶于酒精，而其它杂质可以溶于酒精，因此可以除去溶于酒精的杂质，C错误；DNA溶液加入二苯胺试剂必须在沸水浴条件下才呈现蓝色，D错误。
【分析】本题主要考查微生物的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
7．以鸡血细胞为材料对DNA的粗提取和鉴定中有三次过滤，下列说法中正确的是( )
A．第一次过滤取的是滤布上的残留物（滤渣）
B．第二次过滤取的是滤布上的残留物（滤渣）
C．第三次过滤取的是滤液
D．A，B，C均不正确
【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞液DNA在滤液中，故应留含核物质的滤液，DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最低，故过滤含粘稠物的0.14mol/LNaCl溶液应留纱布上的粘稠物。过滤溶解有DNA的2mol/LNaCl溶液，因为DNA溶解在里面故应要滤液。
【分析】本题主要考查DNA的提取的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
8．下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中的硫酸铵浓度范围。下列说法错误的是( )
A．使用改变pH的方法也可以沉淀蛋白质
B．若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸铵浓度应为20%
C．若加入混合液中的硫酸铵浓度达到30%，会析出2种蛋白
D．通过改变硫酸铵浓度能从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白
【答案】D
【知识点】蛋白质的提取和分离
【解析】【解答】蛋白质盐析原理是“不同浓度的硫酸铵可以使不同种类的蛋白质析出（或沉淀），蛋白质析出的种类和总量随着硫酸铵浓度的增加而增加”。改变pH的方法也可以沉淀蛋白质，A正确。由表中信息可知：只完全析出甲蛋白的最适硫酸铵浓度应为20%；B正确。使蛋白质混合溶液的硫酸铵浓度达到30%，析出的蛋白质分别是乙、丙两种蛋白质；C正确。由于乙、丙两种蛋白质析出所需要的硫酸铵浓度范围有重叠，所以不能从混合液中得到不含其他蛋白质的所有的乙蛋白；D错误。
【分析】本题主要考查蛋白质的盐析问题。意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
9．与析出DNA黏稠物有关的叙述，不正确的是( )
A．操作时缓缓滴加蒸馏水，降低DNA的溶解度
B．操作时用玻璃棒轻缓搅拌以保证DNA分子的完整
C．加蒸馏水可以同时降低DNA和蛋白质的溶解度
D．当丝状黏稠物不再增加时，NaCl溶液的浓度可认为是0.14mol/L。
【答案】C
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】DNA的粗提取与鉴定时，操作时缓缓向氯化钠溶液中滴加蒸馏水，可降低DNA的溶解度，A正确；操作时用玻璃棒轻缓搅拌以保证DNA分子的完整，B正确；加蒸馏水可以降低DNA的溶解度但不能降低蛋白质的溶解度，C错误；当丝状黏稠物不再增加时，NaCl溶液的浓度可认为是0.14mol/L，D正确。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
10．下列分离鉴定实验中，一般需要使用显微镜进行观察的是( )
A．绿叶中色素的提取和分离 B．花生子叶中脂肪的鉴定
C．菜花中DNA的提取和鉴定 D．生豆浆中蛋白质的鉴定
【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】用无水酒精提取色素，纸层析法分析色素，无需显微镜,A错。花生子叶中脂肪分子染色后需要显微镜观察，B正确。DNA的提取用盐溶液，鉴定用二苯胺溶液，都不需要显微镜，C错。蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，不需要显微镜，D错。
【分析】本题考查实验相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。
11．某同学用洋葱进行DNA 粗提取和鉴定实验，操作错误的是( )
A．加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨
B．用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的 DNA
C．加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌
D．加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热
【答案】A
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】加入洗涤剂后，动作要轻缓、柔和，否则容易产生大量的泡沫，不利于后续步骤地操作，故A错误；利用蛋白酶分解杂质蛋白，从而使提取的DNA与蛋白质分开，起到纯化的作用，故B正确；加入酒精和用玻璃棒搅拌时，动作要轻缓，以免DNA分子的断裂，导致DNA分子不能形成絮状沉淀，故C正确；在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂，故D正确．
【分析】本题主要考查DNA 粗提取和鉴定实验的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
12．下列有关叙述错误的是( )
A．用醋酸菌制作果醋时，需通入氧气
B．利用凝胶色谱法可分离相对分子质量不同的蛋白质
C．进行DNA粗提取时，用酒精提取含杂质较少的DNA
D．接种前需对培养基、培养皿、实验操作者的双手等进行灭菌处理
【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】醋酸菌是一种好氧细菌，能在氧气充足的情况下将糖分或乙醇转化为醋酸，所以用醋酸菌制作果醋时，需通入氧气，A项正确；凝胶色谱法，是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法，因此利用凝胶色谱法可分离相对分子质量不同的蛋白质，B项正确；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，利用这一原理，进行DNA粗提取时，可用酒精提取含杂质较少的DNA，C项正确；接种前需对培养基、培养皿等进行灭菌处理，实验操作者的双手需要进行消毒处理，D项错误。
【分析】本题考查果醋的制作、DNA和蛋白质技术、微生物的实验室培养的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
13．在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品分别是( )
①0.1 g/mL的柠檬酸钠溶液 ②2.00mol/L的NaCl溶液
③0.14 mol/L的NaCl溶液 ④体积分数为95%的酒精溶液
A．①③ B．②③ C．②④ D．③④
【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】DNA在NaCl溶液中的溶解度随NaCl溶液浓度的变化而变化，在NaCl溶液的浓度为0.14mol/L时，DNA的溶解度最低；DNA不溶于酒精，而其它杂质能溶，在提取较纯的DNA时，用体积分数为95％的酒精溶液能得到更纯的DNA。综上所述，供选答案组合，A、B、C三项均错误，D项正确。
【分析】本题考查了DNA的粗提取的相关知识，意在考查学生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
14．下列有关“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述正确的是( )
A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离
B．利用高温能使DNA变性，却对蛋白质没有任何影响的特性，可将DNA 与蛋白质分离
C．利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最大的特点，可将DNA与蛋白质分离
D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离
【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】DNA不能溶于酒精溶液，95%的冷酒精凝结效果最佳，A错误；高温可以使蛋白质变性，而DNA不会变性，B错误；DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最小，C错误；在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离，D正确。
【分析】本题考查DNA的粗提取和鉴定的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
15．甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”实验中涉及的两个操作装置图。相关叙述正确的是( )
A．图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液，但两者浓度不同
B．图乙试管经稍稍加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝，另一支试管中的溶液不变蓝
C．图甲操作需用玻璃棒迅速搅拌以使DNA析出，并缠绕在玻璃棒上
D．图乙操作中所用的二苯胺试剂需现配现用以达到较好的鉴定效果
【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】图甲烧杯中为酒精溶液，图乙试管中为NaCl溶液，A错误；图乙试管需要在沸水中加热5 min，B错误；图甲用玻璃棒沿一个方向轻轻搅拌，卷起丝状物，C错误；图乙操作中所用的二苯胺最好现配现用，否则二苯胺会变成浅蓝色，D 正确。
【分析】本题考查“DNA的粗提取与鉴定”实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
16．将粗提取的DNA丝状物分别加入物质的量浓度为0.14 mol/L NaCl溶液、物质的量浓度为2 mol/L NaCl溶液、体积分数为95%的酒精溶液中，然后用放有纱布的漏斗过滤，分别得到滤液P、Q、R以及存留在纱布上的黏稠物p、q、r，其中由于含DNA少可以丢弃的是( )
A．P、Q、R B．p、q、r C．P、q、R D．p、Q、r
【答案】C
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】将粗提取的DNA丝状物加入物质的量浓度为0.14 mol/L NaCl溶液中,DNA析出,过滤后存在于纱布上(p),杂质存在于滤液中(P) ；加入物质的量浓度为2mol/L NaCl溶液中,DNA溶解,过滤后存在于滤液中(Q),杂质存在于纱布上(q) ；加入体积分数为95%的酒精溶液中,DNA析出,过滤后存在于纱布上(r),杂质存在于滤液中(R)，C正确。
【分析】本题考查“DNA的粗提取与鉴定”实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
17．“DNA的粗提取与鉴定”实验中，操作正确的是( )
A．取制备好的鸡血细胞液5～10 mL，注入烧杯中，迅速加入物质的量浓度为0.14 mol/L的NaCl溶液20 mL，同时用玻璃棒沿同一方向快速搅拌5 min，可使血细胞破裂，释放出DNA
B．整个DNA提取过程中，两次加蒸馏水的目的，都是为了降低溶液中NaCl的浓度，使DNA分子的溶解度达到最低，析出DNA分子
C．整个DNA提取操作中，两次加入2 mol/L的NaCl溶液，目的都是使DNA尽可能多地溶解在NaCl溶液中
D．DNA鉴定操作中，只要向溶有DNA的NaCl溶液中加入4 mL的二苯胺试剂，即可出现蓝色
【答案】C
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】取制备好的鸡血细胞液注入烧杯中,迅速加入蒸馏水并用玻璃棒沿同一方向搅拌,使血细胞破裂,将DNA释放出来，A错误；整个DNA提取过程中,使用两次蒸馏水,第一次是使血细胞吸水胀破,释放核DNA,第二次是用来稀释NaCl溶液,使DNA析出，B错误；整个DNA提取操作中，两次加入2 mol/L的NaCl溶液，目的都是使DNA尽可能多地溶解在NaCl溶液中，C正确；在DNA鉴定操作中,DNA遇二苯胺试剂呈蓝色需在沸水浴条件下完成，D错误。
【分析】本题考查“DNA的粗提取与鉴定”实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
18．在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，实验原理是利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同来提取的，DNA的溶解度与如图所示曲线的对应点相符合的是( )
A．a点浓度最适合析出DNA B．b点浓度最适合析出DNA
C．c点浓度最适合析出DNA D．d点浓度最适合析出DNA
【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】由图可知，DNA在0.14
mol/L NaCl溶液中的溶解度最小，故这一浓度最适合析出DNA，随着NaCl溶液浓度的增大或减小，DNA溶解度逐渐增大。
【分析】本题考查“DNA的粗提取与鉴定”实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系。
19．下列与生物技术实践有关的说法，正确的是( )
A．纤维素被CX和C1水解成葡萄糖
B．泡菜的制作中清水与盐的比例与玫瑰精油的提取中清水与玫瑰花瓣比例都为4：1
C．MS培养基都需要添加植物激素
D．DNA的粗提取实验中需使用NaCl溶液，DNA的鉴定实验中不需使用NaCl溶液
【答案】B
【知识点】纤维素分解菌的分离；泡菜的制作；DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】A．纤维素被CX酶、C1酶和葡萄糖苷酶水解成葡萄糖，A错误；C．MS培养基常常需要添加植物激素，C错误；D．DNA的粗提取实验中需使用NaCl溶液，DNA的鉴定实验中也需使用NaCl溶液溶解后进行鉴定，D错误。
【分析】本题主要考查微生物的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
二、多选题
20．下列关于DNA粗提取和鉴定实验的表述,错误的是( )
A．可用洋葱根尖作为实验材料
B．加酒精使混在DNA中的蛋白质沉淀
C．加入洗涤剂瓦解细胞膜
D．加甲基绿对提取的DNA进行鉴定
【答案】B,D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】洋葱根尖细胞含有DNA，可作为实验材料，A正确；DNA不溶于酒精，但细胞中某些蛋白质溶于酒精，酒精的作用是使DNA和蛋白质分离，B错误；洗涤剂是一些离子去污剂，能溶解细胞膜，有利于DNA的释放，C正确；鉴定DNA用二苯胺进行沸水浴加热，D错误。
【分析】本题考查A粗提取和鉴定实验，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
三、综合题
21．下图为“DNA的粗提取与鉴定”实验过程中的一些重要操作示意图，请分析回答有关问题：
（1）正确的操作顺序是 （用字母和箭头表示）。
（2）上图C、E步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是 和 。
（3）
上图A步骤中所用酒精必须是经过 的才能使用，该步骤的目的是 。
（4）为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加 试剂后沸水浴，如果出现 则证明该丝状物的主要成分为DNA。
【答案】（1）C→B→E→D→A
（2）加速细胞的破裂；降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出
（3）充分预冷；提取含杂质较少(或较纯净)的DNA
（4）二苯胺；蓝色
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】（1）DNA的粗提取与鉴定实验中，正确的操作顺序是实验材料的选取→破碎细胞，获取含DNA的滤液→去除滤液中的杂质→DNA的析出与鉴定，所以上图中确的操作顺序是C→B→E→D→A。（2）C步骤加入蒸馏水是为了让鸡血细胞吸水，加速细胞的破裂，让其DNA从细胞内出来；DNA在0.14mol/L的氯化钠溶液中溶解度最低，E步骤加入蒸馏水是为了降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出。（3）A步骤是析出较纯净的DNA，去除杂质蛋白，所用酒精必须经过充分预冷的才能使用。（4）DNA遇二苯胺变蓝，滴加二苯胺试剂后沸水浴，如果出现蓝色则证明该丝状物的主要成分为DNA。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定实验，意在考查考生能独立完成“知识内容及要求”所列的生物实验，包括实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
22．DNA在NaCl溶液中的溶解度有二重性，随着NaCl溶液浓度的变化而变化。
（1）请在下列不同浓度的NaCl溶液中选出能使DNA析出最彻底的一种( )和溶解度最高的一种( )(在括号内填选项)
A．0.14 mol/L B．2 mol/L C．0.15 mol/L D．0.3 mol/L
（2）
DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些物质却可以溶于酒精溶液，利用这一原理可以 ，可以推测溶于酒精中的物质可能有 。
（3）
利用DNA遇 呈蓝色的特性，将该物质作为鉴定 的试剂。其实验过程要点是向放有 的试管中加入4 mL的 。混合均匀后，将试管置于 5 min，待试管 ，观察试管中溶液颜色的变化，这个实验也说明DNA耐 温。
【答案】（1）A；B
（2）除去杂质；某些脂质、蛋白质、糖类或其他大分子物质
（3）二苯胺；DNA；DNA；二苯胺试剂；沸水中水浴加热；冷却后；高
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】根据实验原理可知DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中，溶解度最低，在高浓度2 mol/L NaCl溶液中，溶解度最高。DNA存在于染色体上，为了把DNA与其他物质分开，采取DNA不溶于酒精的方法，目的是除去杂质；利用DNA遇二苯胺(沸水浴)呈蓝色的特性，可以鉴定提取的DNA。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定实验的相关实验原理。
23．如图为“DNA的粗提取与鉴定”实验的相关操作。
（1）图中实验材料A可以是 等，研磨前加入的B应该是 。
（2）通过上述所示步骤得到滤液C后，再向滤液中加入2 mol/L的NaCl溶液的目的是 ，再过滤得到滤液D，向滤液D中加入蒸馏水的目的是 。
（3）在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，将含有一定杂质的DNA丝状物分别放入体积为2 mL的4种溶液中，经搅拌后过滤，获得如表所示的4种滤液，含DNA最少的是滤液 。
1 B液中 研磨搅拌后过滤 滤液E
2 2 mol/L的NaCl溶液 搅拌后过滤 滤液F
3 0.14 mol/L的NaCl溶液中 搅拌后过滤 滤液G
4 冷却的95%的酒精溶液中 搅拌后过滤 滤液H
（4）DNA鉴定的原理是 。
【答案】（1）洋葱(菜花等)；洗涤剂和食盐
（2）使DNA溶解；使DNA(溶解度下降而沉淀)析出
（3）H
（4）在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】(1)用洋葱、菜花等破碎细胞时，加入一定量的洗涤剂和食盐，洗涤剂可以溶解细胞膜，有利于DNA的释放，食盐主要成分是NaCl，有利于DNA的溶解。(2)在含有DNA的滤液中，加入2 mol/L的NaCl溶液，可以使DNA溶解而杂质析出；在滤液D中加入蒸馏水，当NaCl浓度为0.14 mol/L时，DNA溶解度最小而析出。(3)在滤液E中，只是除去了部分杂质，则含DNA较多；在滤液F中，除去了较多的蛋白质等，则含DNA最多；在滤液G中，因DNA析出，则含DNA较少；在滤液H中，因DNA不溶于体积分数为95%的冷酒精，则含DNA最少。(4)DNA遇二苯胺(沸水浴)会被染成蓝色。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
24．某生物兴趣小组在学习了DNA的粗提取和鉴定实验后，尝试开展RNA的粗提取和鉴定实验。通过查阅资料，制订了以下的实验方案：
【实验课题】酵母RNA的提取和鉴定
【实验目的】1．从酵母中提取RNA；2．鉴定RNA。
【实验原理】微生物是工业上大量生产RNA的原料，其中以酵母尤为理想，因为酵母核酸中主要是RNA，DNA很少，菌体易收集，RNA易分离。RNA不溶于乙醇和无水乙醚。利用稀碱法（稀碱能使细胞壁溶解）或高盐法（高浓度的盐改变细胞膜的通透性）来释放RNA。RNA水解液（加硫酸、加热）+苔黑酚-FeCl3试剂加热直到沸腾1分钟，会呈现墨绿色。
【实验材料】干酵母粉、离心机、烧杯、试管、玻璃棒等；0.2%氢氧化钠、95%乙醇、无水乙醚、乙酸、10%硫酸溶液、苔黑酚-FeCl3试剂等。
【实验步骤】
①称6克干酵母
②加0.2%氢氧化钠45mL，沸水加热20分钟，搅拌，后加乙酸7滴
③离心10分钟后取上清液
④边搅拌边缓慢加95%乙醇并静置10分钟
⑤离心后先用95%乙醇洗两次，再用无水乙醚洗两次
⑥获得RNA粗制品
⑦RNA鉴定
请根据实验方案，思考并回答下列问题：
（1）酵母菌细胞中含有RNA的结构有 。酵母菌也是便于用来研究细胞呼吸不同方式的好材料，理由是 。
（2）实验步骤⑤中，离心后取 用乙醇、无水乙醚进行洗涤。
（3）RNA提取过程要注意温度的控制，在20～70℃的温度范围内停留的时间不能太长，其原因是 。
（4）稀碱法提取RNA须在沸水浴中进行的目的，一是 ，二是 ，以便获得更多更纯净的RNA。
（5）若用花椰菜来提取DNA，可用 瓦解细胞膜，然后充分研磨，实验中研磨速度要 。
【答案】（1）细胞核、线粒体、核糖体、细胞质基质；酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧型
（2）沉淀物
（3）分解核酸的酶在此温度范围内活性高，会使RNA降解
（4）使杂质蛋白质变性；使核酸水解酶失活，减少RNA的分解
（5）洗涤剂；缓慢
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】（1）真核细胞中RNA在细胞核内合成，由核孔进入细胞质基质，tRNA分布在细胞质基质中，作用是能识别并转运氨基酸到核糖体上，rRNA为核糖体的组成成分，mRNA作为翻译的模板与核糖体结合，线粒体和叶绿体内也含有RNA，因此酵母菌细胞中含有RNA的结构有细胞核、线粒体、核糖体、细胞质基质。酵母菌是兼性厌氧型生物，在无氧和有氧条件下均可进行细胞呼吸,呼吸产物容易获得并进行定性测量,便于探究细胞呼吸方式。（2）实验步骤⑤中，RNA分子大，且不溶于乙醇和无水乙醚，因此离心后存在于沉淀物中，且可以用乙醇、无水乙醚洗涤，除去杂质。（3）RNA提取过程要注意温度的控制，在20～70℃的温度范围内停留的时间不能太长，其原因是分解核酸的酶在此温度范围内活性高，会使RNA降解。（4）稀碱法提取RNA须在沸水浴中进行的目的，一是使杂质蛋白质变性，二是使核酸水解酶失活，减少RNA的分解，以便获得更多更纯净的RNA。（5）若用花椰菜来提取DNA，可用洗涤剂瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。然后充分研磨，实验中研磨速度要缓慢，防止DNA分子断裂。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
25．为了从动物组织中提取纯净的DNA，首先要快速、有效地消化裂解动物组织细胞。消化裂解动物组织常用的方法有蛋白酶（如蛋白酶K）水解、表面活性剂处理、变性剂处理等。某科研人员拟使用加酶洗衣粉消化裂解猪肌肉样本，并提取猪的DNA。实验步骤如下：
①取500mg剪碎的猪肌肉组织于离心管中，加40mg加酶洗衣粉和1.5mL超纯水混合，在一定温度条件下水浴消化24h。
②加入苯酚、氯仿、异丙醇(25:24:1)混合液抽提。
③加0.2mg/mL的RNA水解酶于37。C水浴th。
④加醋酸钠和无水乙醇，4cc高速离心15min。
⑤用70qo乙醇洗涤沉淀两次，风干，得到高纯度的DNA。
请回答有关问题：
（1）加酶洗衣粉可以消化裂解动物组织细胞的原理是 。
（2）
步骤②的目的是 。步骤③的目的是 。
（3）步骤④中使用无水乙醇的目的是 ，高速离心时温度保持在4℃的原因有 、 等。
（4）如果要将加酶洗衣粉法提取DNA与蛋白酶K法提取DNA的效果进行对比，请简要说明实验设计思路。
。
（5）若是从血细胞中提取DNA，则选择 （选填“鸡血”或“哺乳动物红细胞”）。破碎细胞时，向血细胞液中加入一定量的 ，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。
【答案】（1）洗衣粉中蛋白酶和表面活性剂等可以破坏细胞膜
（2）使蛋白质变性，抽提蛋白质；水解RNA
（3）析出DNA，提取含杂质较少的DNA；降低核酸水解酶的活性，防止DNA降解；降低分子运动，易于形成沉淀析出
（4）将上述实验步骤中的加酶洗衣粉换成蛋白酶K，其他实验步骤相同，得到DNA后，测定DNA的量、纯度
（5）鸡血；蒸馏水
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】（1）细胞膜被破坏可导致细胞裂解，由于细胞膜中含有蛋白质，所以蛋白酶可以促进细胞裂解，另外表面活性剂等可以破坏细胞膜．（2）苯酚、氯仿、异丙醇混合液，可以促进蛋白质变性；RNA水解酶可以水解RNA，说明酶的专一性．（3）无水乙醇可以析出DNA，提取含杂质较少DNA，高速离心时温度保持在4℃，原因有降低核酸水解酶的活性，防止DNA降解；降低分子运动，易于形成沉淀析出．（4）实验目的是验证蛋白酶K法提取DNA的效果，因此将上述实验中的加酶洗衣粉换成蛋白酶K，其他实验步骤相同，得到DNA后，测定DNA的量和纯度．⑸哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，因此不能用来作用提取DNA的材料；破碎细胞时，需要加入蒸馏水，搅拌。
【分析】本题主要考查DNA提取和分离，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
1 / 1人教版生物选修1专题5.1DNA的粗提取与鉴定同步训练
一、单选题
1．以下对 DNA 和血红蛋白的提取与分离（鉴定）实验的分析错误的是( )
A．都要用猪血细胞来做实验材料
B．在 DNA 的粗提取中可利用DNA在不同浓度盐溶液中的溶解度不同而析出
C．在实验中都要进行除杂处理以便得到较纯净的 DNA 或血红蛋白
D．将析出的 DNA 溶解在 2mol/L的 NaCl溶液中，加入二苯胺试剂沸水浴后呈现蓝色
2．在DNA的粗提取实验过程中，两次向烧杯中加入蒸馏水的作用是( )
A．稀释血液、冲洗样品
B．使血细胞破裂、降低NaCl浓度使DNA析出
C．使血细胞破裂、增大DNA溶解量
D．使血细胞破裂、提取含杂质较少的DNA
3．在下图中能反映DNA溶解度与NaCl溶液浓度之间关系的是 ( )
A． B．
C． D．
4．下图是利用鸡血粗提取DNA的基本操作，下表中操作目的不能实现的是( )
A．选项A B．选项B C．选项C D．选项D
5．下列操作需要水浴加热的是( )
①DNA的提取 ②桔皮精油的提取 ③亚硝酸盐含量的测定
④胡萝卜素的鉴定 ⑤还原性糖的鉴定
A．①②③ B．⑤ C．①④⑤ D．②⑤
6．下列关于“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述中，正确的是( )
A．用鸡血作为材料，原因是鸡血红细胞有细胞核，其他动物红细胞没有细胞核
B．用不同浓度的NaCl溶液进行DNA粗提取，原因是DNA在其中溶解度不同
C．用酒精进行提纯，原因是DNA溶于酒精，蛋白质不溶于酒精
D．用二苯胺试剂进行鉴定，原因是DNA溶液中加入二苯胺试剂即呈蓝色
7．以鸡血细胞为材料对DNA的粗提取和鉴定中有三次过滤，下列说法中正确的是( )
A．第一次过滤取的是滤布上的残留物（滤渣）
B．第二次过滤取的是滤布上的残留物（滤渣）
C．第三次过滤取的是滤液
D．A，B，C均不正确
8．下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中的硫酸铵浓度范围。下列说法错误的是( )
A．使用改变pH的方法也可以沉淀蛋白质
B．若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸铵浓度应为20%
C．若加入混合液中的硫酸铵浓度达到30%，会析出2种蛋白
D．通过改变硫酸铵浓度能从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白
9．与析出DNA黏稠物有关的叙述，不正确的是( )
A．操作时缓缓滴加蒸馏水，降低DNA的溶解度
B．操作时用玻璃棒轻缓搅拌以保证DNA分子的完整
C．加蒸馏水可以同时降低DNA和蛋白质的溶解度
D．当丝状黏稠物不再增加时，NaCl溶液的浓度可认为是0.14mol/L。
10．下列分离鉴定实验中，一般需要使用显微镜进行观察的是( )
A．绿叶中色素的提取和分离 B．花生子叶中脂肪的鉴定
C．菜花中DNA的提取和鉴定 D．生豆浆中蛋白质的鉴定
11．某同学用洋葱进行DNA 粗提取和鉴定实验，操作错误的是( )
A．加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨
B．用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的 DNA
C．加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌
D．加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热
12．下列有关叙述错误的是( )
A．用醋酸菌制作果醋时，需通入氧气
B．利用凝胶色谱法可分离相对分子质量不同的蛋白质
C．进行DNA粗提取时，用酒精提取含杂质较少的DNA
D．接种前需对培养基、培养皿、实验操作者的双手等进行灭菌处理
13．在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品分别是( )
①0.1 g/mL的柠檬酸钠溶液 ②2.00mol/L的NaCl溶液
③0.14 mol/L的NaCl溶液 ④体积分数为95%的酒精溶液
A．①③ B．②③ C．②④ D．③④
14．下列有关“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述正确的是( )
A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分离
B．利用高温能使DNA变性，却对蛋白质没有任何影响的特性，可将DNA 与蛋白质分离
C．利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最大的特点，可将DNA与蛋白质分离
D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离
15．甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”实验中涉及的两个操作装置图。相关叙述正确的是( )
A．图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液，但两者浓度不同
B．图乙试管经稍稍加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝，另一支试管中的溶液不变蓝
C．图甲操作需用玻璃棒迅速搅拌以使DNA析出，并缠绕在玻璃棒上
D．图乙操作中所用的二苯胺试剂需现配现用以达到较好的鉴定效果
16．将粗提取的DNA丝状物分别加入物质的量浓度为0.14 mol/L NaCl溶液、物质的量浓度为2 mol/L NaCl溶液、体积分数为95%的酒精溶液中，然后用放有纱布的漏斗过滤，分别得到滤液P、Q、R以及存留在纱布上的黏稠物p、q、r，其中由于含DNA少可以丢弃的是( )
A．P、Q、R B．p、q、r C．P、q、R D．p、Q、r
17．“DNA的粗提取与鉴定”实验中，操作正确的是( )
A．取制备好的鸡血细胞液5～10 mL，注入烧杯中，迅速加入物质的量浓度为0.14 mol/L的NaCl溶液20 mL，同时用玻璃棒沿同一方向快速搅拌5 min，可使血细胞破裂，释放出DNA
B．整个DNA提取过程中，两次加蒸馏水的目的，都是为了降低溶液中NaCl的浓度，使DNA分子的溶解度达到最低，析出DNA分子
C．整个DNA提取操作中，两次加入2 mol/L的NaCl溶液，目的都是使DNA尽可能多地溶解在NaCl溶液中
D．DNA鉴定操作中，只要向溶有DNA的NaCl溶液中加入4 mL的二苯胺试剂，即可出现蓝色
18．在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，实验原理是利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同来提取的，DNA的溶解度与如图所示曲线的对应点相符合的是( )
A．a点浓度最适合析出DNA B．b点浓度最适合析出DNA
C．c点浓度最适合析出DNA D．d点浓度最适合析出DNA
19．下列与生物技术实践有关的说法，正确的是( )
A．纤维素被CX和C1水解成葡萄糖
B．泡菜的制作中清水与盐的比例与玫瑰精油的提取中清水与玫瑰花瓣比例都为4：1
C．MS培养基都需要添加植物激素
D．DNA的粗提取实验中需使用NaCl溶液，DNA的鉴定实验中不需使用NaCl溶液
二、多选题
20．下列关于DNA粗提取和鉴定实验的表述,错误的是( )
A．可用洋葱根尖作为实验材料
B．加酒精使混在DNA中的蛋白质沉淀
C．加入洗涤剂瓦解细胞膜
D．加甲基绿对提取的DNA进行鉴定
三、综合题
21．下图为“DNA的粗提取与鉴定”实验过程中的一些重要操作示意图，请分析回答有关问题：
（1）正确的操作顺序是 （用字母和箭头表示）。
（2）上图C、E步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是 和 。
（3）
上图A步骤中所用酒精必须是经过 的才能使用，该步骤的目的是 。
（4）为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加 试剂后沸水浴，如果出现 则证明该丝状物的主要成分为DNA。
22．DNA在NaCl溶液中的溶解度有二重性，随着NaCl溶液浓度的变化而变化。
（1）请在下列不同浓度的NaCl溶液中选出能使DNA析出最彻底的一种( )和溶解度最高的一种( )(在括号内填选项)
A．0.14 mol/L B．2 mol/L C．0.15 mol/L D．0.3 mol/L
（2）
DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些物质却可以溶于酒精溶液，利用这一原理可以 ，可以推测溶于酒精中的物质可能有 。
（3）
利用DNA遇 呈蓝色的特性，将该物质作为鉴定 的试剂。其实验过程要点是向放有 的试管中加入4 mL的 。混合均匀后，将试管置于 5 min，待试管 ，观察试管中溶液颜色的变化，这个实验也说明DNA耐 温。
23．如图为“DNA的粗提取与鉴定”实验的相关操作。
（1）图中实验材料A可以是 等，研磨前加入的B应该是 。
（2）通过上述所示步骤得到滤液C后，再向滤液中加入2 mol/L的NaCl溶液的目的是 ，再过滤得到滤液D，向滤液D中加入蒸馏水的目的是 。
（3）在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，将含有一定杂质的DNA丝状物分别放入体积为2 mL的4种溶液中，经搅拌后过滤，获得如表所示的4种滤液，含DNA最少的是滤液 。
1 B液中 研磨搅拌后过滤 滤液E
2 2 mol/L的NaCl溶液 搅拌后过滤 滤液F
3 0.14 mol/L的NaCl溶液中 搅拌后过滤 滤液G
4 冷却的95%的酒精溶液中 搅拌后过滤 滤液H
（4）DNA鉴定的原理是 。
24．某生物兴趣小组在学习了DNA的粗提取和鉴定实验后，尝试开展RNA的粗提取和鉴定实验。通过查阅资料，制订了以下的实验方案：
【实验课题】酵母RNA的提取和鉴定
【实验目的】1．从酵母中提取RNA；2．鉴定RNA。
【实验原理】微生物是工业上大量生产RNA的原料，其中以酵母尤为理想，因为酵母核酸中主要是RNA，DNA很少，菌体易收集，RNA易分离。RNA不溶于乙醇和无水乙醚。利用稀碱法（稀碱能使细胞壁溶解）或高盐法（高浓度的盐改变细胞膜的通透性）来释放RNA。RNA水解液（加硫酸、加热）+苔黑酚-FeCl3试剂加热直到沸腾1分钟，会呈现墨绿色。
【实验材料】干酵母粉、离心机、烧杯、试管、玻璃棒等；0.2%氢氧化钠、95%乙醇、无水乙醚、乙酸、10%硫酸溶液、苔黑酚-FeCl3试剂等。
【实验步骤】
①称6克干酵母
②加0.2%氢氧化钠45mL，沸水加热20分钟，搅拌，后加乙酸7滴
③离心10分钟后取上清液
④边搅拌边缓慢加95%乙醇并静置10分钟
⑤离心后先用95%乙醇洗两次，再用无水乙醚洗两次
⑥获得RNA粗制品
⑦RNA鉴定
请根据实验方案，思考并回答下列问题：
（1）酵母菌细胞中含有RNA的结构有 。酵母菌也是便于用来研究细胞呼吸不同方式的好材料，理由是 。
（2）实验步骤⑤中，离心后取 用乙醇、无水乙醚进行洗涤。
（3）RNA提取过程要注意温度的控制，在20～70℃的温度范围内停留的时间不能太长，其原因是 。
（4）稀碱法提取RNA须在沸水浴中进行的目的，一是 ，二是 ，以便获得更多更纯净的RNA。
（5）若用花椰菜来提取DNA，可用 瓦解细胞膜，然后充分研磨，实验中研磨速度要 。
25．为了从动物组织中提取纯净的DNA，首先要快速、有效地消化裂解动物组织细胞。消化裂解动物组织常用的方法有蛋白酶（如蛋白酶K）水解、表面活性剂处理、变性剂处理等。某科研人员拟使用加酶洗衣粉消化裂解猪肌肉样本，并提取猪的DNA。实验步骤如下：
①取500mg剪碎的猪肌肉组织于离心管中，加40mg加酶洗衣粉和1.5mL超纯水混合，在一定温度条件下水浴消化24h。
②加入苯酚、氯仿、异丙醇(25:24:1)混合液抽提。
③加0.2mg/mL的RNA水解酶于37。C水浴th。
④加醋酸钠和无水乙醇，4cc高速离心15min。
⑤用70qo乙醇洗涤沉淀两次，风干，得到高纯度的DNA。
请回答有关问题：
（1）加酶洗衣粉可以消化裂解动物组织细胞的原理是 。
（2）
步骤②的目的是 。步骤③的目的是 。
（3）步骤④中使用无水乙醇的目的是 ，高速离心时温度保持在4℃的原因有 、 等。
（4）如果要将加酶洗衣粉法提取DNA与蛋白酶K法提取DNA的效果进行对比，请简要说明实验设计思路。
。
（5）若是从血细胞中提取DNA，则选择 （选填“鸡血”或“哺乳动物红细胞”）。破碎细胞时，向血细胞液中加入一定量的 ，同时用玻璃棒搅拌，过滤后收集滤液即可。
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】蛋白质的提取和分离；DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】猪血红细胞没有细胞核，不适宜做DNA粗提取的实验，故A错误；在DNA的粗提取与鉴定试验中，第一次DNA析出利用了DNA易溶于2mol/L的 NaCl溶液中，而在0.14mol/L的NaCl溶液溶解度很低，故B正确；在两个实验中都要进行除杂处理以便得到较纯净的DNA或血红蛋白，故C正确；将析出的DNA溶解在2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂后需要水浴加热会呈现蓝色，故D正确。
【分析】本题考查DNA的粗提取和鉴定实验的有关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
2．【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】在DNA的粗提取实验中，第一次加入蒸馏水的目的是使血细胞破裂，内容物流出；第二次加入蒸馏水的目的是降低NaCl浓度，降低DNA的溶解度，使DNA析出，故B正确，ACD错误。
【分析】本题考查DNA的粗提取和鉴定的实验的有关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
3．【答案】C
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最低，高于或低于该浓度，DNA的溶解度都增大，所以选C。
【分析】本题考查DNA提取与鉴定的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点。
4．【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】在DNA粗提取实验中，鸡血中加入蒸馏水目的是使血细胞吸水涨破，A项正确；将烧杯甲中的蒸馏水加入到含DNA的浓（2 mol/L）NaCl溶液的烧杯乙中，其目的是使NaCl溶液的浓度降低至0.14 mol/L，此时DNA在NaCl溶液中的溶解度最小，从而使DNA析出，B项错误；DNA不溶于酒精溶液，细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，据此，将冷却的酒精加入到含DNA的浓NaCl溶液中，可除去溶于酒精中的杂质，C项正确；将烧杯甲中的2 mol/L的NaCl溶液加入到烧杯乙中，纱布上的黏稠物中的DNA会溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，可去除不溶于2 mol/L的NaCl溶液中的杂质，D项正确。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
5．【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】还原糖的鉴定需要水浴加热，B正确，其余均不需要水浴加热。
【分析】本题主要考查实验条件的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
6．【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】做DNA粗提取和鉴定实验时，实验材料用鸡血而不用猪血，原因是哺乳动物的成熟的红细胞中没有细胞核和细胞器，因此不含DNA，并不是其他动物红细胞均不含细胞核，A错误；由于DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，根据此原理可以对DNA粗提取，B正确；在对DNA提纯时，由于DNA不溶于酒精，而其它杂质可以溶于酒精，因此可以除去溶于酒精的杂质，C错误；DNA溶液加入二苯胺试剂必须在沸水浴条件下才呈现蓝色，D错误。
【分析】本题主要考查微生物的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
7．【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞液DNA在滤液中，故应留含核物质的滤液，DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中溶解度最低，故过滤含粘稠物的0.14mol/LNaCl溶液应留纱布上的粘稠物。过滤溶解有DNA的2mol/LNaCl溶液，因为DNA溶解在里面故应要滤液。
【分析】本题主要考查DNA的提取的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
8．【答案】D
【知识点】蛋白质的提取和分离
【解析】【解答】蛋白质盐析原理是“不同浓度的硫酸铵可以使不同种类的蛋白质析出（或沉淀），蛋白质析出的种类和总量随着硫酸铵浓度的增加而增加”。改变pH的方法也可以沉淀蛋白质，A正确。由表中信息可知：只完全析出甲蛋白的最适硫酸铵浓度应为20%；B正确。使蛋白质混合溶液的硫酸铵浓度达到30%，析出的蛋白质分别是乙、丙两种蛋白质；C正确。由于乙、丙两种蛋白质析出所需要的硫酸铵浓度范围有重叠，所以不能从混合液中得到不含其他蛋白质的所有的乙蛋白；D错误。
【分析】本题主要考查蛋白质的盐析问题。意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
9．【答案】C
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】DNA的粗提取与鉴定时，操作时缓缓向氯化钠溶液中滴加蒸馏水，可降低DNA的溶解度，A正确；操作时用玻璃棒轻缓搅拌以保证DNA分子的完整，B正确；加蒸馏水可以降低DNA的溶解度但不能降低蛋白质的溶解度，C错误；当丝状黏稠物不再增加时，NaCl溶液的浓度可认为是0.14mol/L，D正确。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络的能力。
10．【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】用无水酒精提取色素，纸层析法分析色素，无需显微镜,A错。花生子叶中脂肪分子染色后需要显微镜观察，B正确。DNA的提取用盐溶液，鉴定用二苯胺溶液，都不需要显微镜，C错。蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，不需要显微镜，D错。
【分析】本题考查实验相关知识，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。
11．【答案】A
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】加入洗涤剂后，动作要轻缓、柔和，否则容易产生大量的泡沫，不利于后续步骤地操作，故A错误；利用蛋白酶分解杂质蛋白，从而使提取的DNA与蛋白质分开，起到纯化的作用，故B正确；加入酒精和用玻璃棒搅拌时，动作要轻缓，以免DNA分子的断裂，导致DNA分子不能形成絮状沉淀，故C正确；在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂，故D正确．
【分析】本题主要考查DNA 粗提取和鉴定实验的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
12．【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】醋酸菌是一种好氧细菌，能在氧气充足的情况下将糖分或乙醇转化为醋酸，所以用醋酸菌制作果醋时，需通入氧气，A项正确；凝胶色谱法，是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法，因此利用凝胶色谱法可分离相对分子质量不同的蛋白质，B项正确；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，利用这一原理，进行DNA粗提取时，可用酒精提取含杂质较少的DNA，C项正确；接种前需对培养基、培养皿等进行灭菌处理，实验操作者的双手需要进行消毒处理，D项错误。
【分析】本题考查果醋的制作、DNA和蛋白质技术、微生物的实验室培养的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
13．【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】DNA在NaCl溶液中的溶解度随NaCl溶液浓度的变化而变化，在NaCl溶液的浓度为0.14mol/L时，DNA的溶解度最低；DNA不溶于酒精，而其它杂质能溶，在提取较纯的DNA时，用体积分数为95％的酒精溶液能得到更纯的DNA。综上所述，供选答案组合，A、B、C三项均错误，D项正确。
【分析】本题考查了DNA的粗提取的相关知识，意在考查学生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
14．【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】DNA不能溶于酒精溶液，95%的冷酒精凝结效果最佳，A错误；高温可以使蛋白质变性，而DNA不会变性，B错误；DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最小，C错误；在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离，D正确。
【分析】本题考查DNA的粗提取和鉴定的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
15．【答案】D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】图甲烧杯中为酒精溶液，图乙试管中为NaCl溶液，A错误；图乙试管需要在沸水中加热5 min，B错误；图甲用玻璃棒沿一个方向轻轻搅拌，卷起丝状物，C错误；图乙操作中所用的二苯胺最好现配现用，否则二苯胺会变成浅蓝色，D 正确。
【分析】本题考查“DNA的粗提取与鉴定”实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
16．【答案】C
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】将粗提取的DNA丝状物加入物质的量浓度为0.14 mol/L NaCl溶液中,DNA析出,过滤后存在于纱布上(p),杂质存在于滤液中(P) ；加入物质的量浓度为2mol/L NaCl溶液中,DNA溶解,过滤后存在于滤液中(Q),杂质存在于纱布上(q) ；加入体积分数为95%的酒精溶液中,DNA析出,过滤后存在于纱布上(r),杂质存在于滤液中(R)，C正确。
【分析】本题考查“DNA的粗提取与鉴定”实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
17．【答案】C
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】取制备好的鸡血细胞液注入烧杯中,迅速加入蒸馏水并用玻璃棒沿同一方向搅拌,使血细胞破裂,将DNA释放出来，A错误；整个DNA提取过程中,使用两次蒸馏水,第一次是使血细胞吸水胀破,释放核DNA,第二次是用来稀释NaCl溶液,使DNA析出，B错误；整个DNA提取操作中，两次加入2 mol/L的NaCl溶液，目的都是使DNA尽可能多地溶解在NaCl溶液中，C正确；在DNA鉴定操作中,DNA遇二苯胺试剂呈蓝色需在沸水浴条件下完成，D错误。
【分析】本题考查“DNA的粗提取与鉴定”实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
18．【答案】B
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】由图可知，DNA在0.14
mol/L NaCl溶液中的溶解度最小，故这一浓度最适合析出DNA，随着NaCl溶液浓度的增大或减小，DNA溶解度逐渐增大。
【分析】本题考查“DNA的粗提取与鉴定”实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系。
19．【答案】B
【知识点】纤维素分解菌的分离；泡菜的制作；DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】A．纤维素被CX酶、C1酶和葡萄糖苷酶水解成葡萄糖，A错误；C．MS培养基常常需要添加植物激素，C错误；D．DNA的粗提取实验中需使用NaCl溶液，DNA的鉴定实验中也需使用NaCl溶液溶解后进行鉴定，D错误。
【分析】本题主要考查微生物的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间的内在联系的能力。
20．【答案】B,D
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】洋葱根尖细胞含有DNA，可作为实验材料，A正确；DNA不溶于酒精，但细胞中某些蛋白质溶于酒精，酒精的作用是使DNA和蛋白质分离，B错误；洗涤剂是一些离子去污剂，能溶解细胞膜，有利于DNA的释放，C正确；鉴定DNA用二苯胺进行沸水浴加热，D错误。
【分析】本题考查A粗提取和鉴定实验，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
21．【答案】（1）C→B→E→D→A
（2）加速细胞的破裂；降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出
（3）充分预冷；提取含杂质较少(或较纯净)的DNA
（4）二苯胺；蓝色
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】（1）DNA的粗提取与鉴定实验中，正确的操作顺序是实验材料的选取→破碎细胞，获取含DNA的滤液→去除滤液中的杂质→DNA的析出与鉴定，所以上图中确的操作顺序是C→B→E→D→A。（2）C步骤加入蒸馏水是为了让鸡血细胞吸水，加速细胞的破裂，让其DNA从细胞内出来；DNA在0.14mol/L的氯化钠溶液中溶解度最低，E步骤加入蒸馏水是为了降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出。（3）A步骤是析出较纯净的DNA，去除杂质蛋白，所用酒精必须经过充分预冷的才能使用。（4）DNA遇二苯胺变蓝，滴加二苯胺试剂后沸水浴，如果出现蓝色则证明该丝状物的主要成分为DNA。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定实验，意在考查考生能独立完成“知识内容及要求”所列的生物实验，包括实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
22．【答案】（1）A；B
（2）除去杂质；某些脂质、蛋白质、糖类或其他大分子物质
（3）二苯胺；DNA；DNA；二苯胺试剂；沸水中水浴加热；冷却后；高
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】根据实验原理可知DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中，溶解度最低，在高浓度2 mol/L NaCl溶液中，溶解度最高。DNA存在于染色体上，为了把DNA与其他物质分开，采取DNA不溶于酒精的方法，目的是除去杂质；利用DNA遇二苯胺(沸水浴)呈蓝色的特性，可以鉴定提取的DNA。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定实验的相关实验原理。
23．【答案】（1）洋葱(菜花等)；洗涤剂和食盐
（2）使DNA溶解；使DNA(溶解度下降而沉淀)析出
（3）H
（4）在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】(1)用洋葱、菜花等破碎细胞时，加入一定量的洗涤剂和食盐，洗涤剂可以溶解细胞膜，有利于DNA的释放，食盐主要成分是NaCl，有利于DNA的溶解。(2)在含有DNA的滤液中，加入2 mol/L的NaCl溶液，可以使DNA溶解而杂质析出；在滤液D中加入蒸馏水，当NaCl浓度为0.14 mol/L时，DNA溶解度最小而析出。(3)在滤液E中，只是除去了部分杂质，则含DNA较多；在滤液F中，除去了较多的蛋白质等，则含DNA最多；在滤液G中，因DNA析出，则含DNA较少；在滤液H中，因DNA不溶于体积分数为95%的冷酒精，则含DNA最少。(4)DNA遇二苯胺(沸水浴)会被染成蓝色。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
24．【答案】（1）细胞核、线粒体、核糖体、细胞质基质；酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧型
（2）沉淀物
（3）分解核酸的酶在此温度范围内活性高，会使RNA降解
（4）使杂质蛋白质变性；使核酸水解酶失活，减少RNA的分解
（5）洗涤剂；缓慢
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】（1）真核细胞中RNA在细胞核内合成，由核孔进入细胞质基质，tRNA分布在细胞质基质中，作用是能识别并转运氨基酸到核糖体上，rRNA为核糖体的组成成分，mRNA作为翻译的模板与核糖体结合，线粒体和叶绿体内也含有RNA，因此酵母菌细胞中含有RNA的结构有细胞核、线粒体、核糖体、细胞质基质。酵母菌是兼性厌氧型生物，在无氧和有氧条件下均可进行细胞呼吸,呼吸产物容易获得并进行定性测量,便于探究细胞呼吸方式。（2）实验步骤⑤中，RNA分子大，且不溶于乙醇和无水乙醚，因此离心后存在于沉淀物中，且可以用乙醇、无水乙醚洗涤，除去杂质。（3）RNA提取过程要注意温度的控制，在20～70℃的温度范围内停留的时间不能太长，其原因是分解核酸的酶在此温度范围内活性高，会使RNA降解。（4）稀碱法提取RNA须在沸水浴中进行的目的，一是使杂质蛋白质变性，二是使核酸水解酶失活，减少RNA的分解，以便获得更多更纯净的RNA。（5）若用花椰菜来提取DNA，可用洗涤剂瓦解细胞膜，但对DNA没有影响。然后充分研磨，实验中研磨速度要缓慢，防止DNA分子断裂。
【分析】本题考查DNA的粗提取与鉴定，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
25．【答案】（1）洗衣粉中蛋白酶和表面活性剂等可以破坏细胞膜
（2）使蛋白质变性，抽提蛋白质；水解RNA
（3）析出DNA，提取含杂质较少的DNA；降低核酸水解酶的活性，防止DNA降解；降低分子运动，易于形成沉淀析出
（4）将上述实验步骤中的加酶洗衣粉换成蛋白酶K，其他实验步骤相同，得到DNA后，测定DNA的量、纯度
（5）鸡血；蒸馏水
【知识点】DNA的粗提取和鉴定
【解析】【解答】（1）细胞膜被破坏可导致细胞裂解，由于细胞膜中含有蛋白质，所以蛋白酶可以促进细胞裂解，另外表面活性剂等可以破坏细胞膜．（2）苯酚、氯仿、异丙醇混合液，可以促进蛋白质变性；RNA水解酶可以水解RNA，说明酶的专一性．（3）无水乙醇可以析出DNA，提取含杂质较少DNA，高速离心时温度保持在4℃，原因有降低核酸水解酶的活性，防止DNA降解；降低分子运动，易于形成沉淀析出．（4）实验目的是验证蛋白酶K法提取DNA的效果，因此将上述实验中的加酶洗衣粉换成蛋白酶K，其他实验步骤相同，得到DNA后，测定DNA的量和纯度．⑸哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，因此不能用来作用提取DNA的材料；破碎细胞时，需要加入蒸馏水，搅拌。
【分析】本题主要考查DNA提取和分离，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
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