第4课 古代的生产工具与劳作 课件(共27张PPT)--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2 经济与社会生活

(共27张PPT)
曲辕犁
中国古代生产工具经历了怎样的变化？其变化带来了怎样的影响？
第二单元 生产工具与劳作方式
生产方式
生产力
（人类改造自然的能力）
生产关系
（人们在从事生产活动总是要相互结成一定的关系）
生产工具
劳动对象
劳动者
生产资料所有制
生产中的地位和相互关系
产品的分配关系
重要标志
决定
社会生产力决定生产关系。生产工具的进步和生产方式的变革，是社会生产力发展的重要标志，也是人类历史演进的强大动力。
适应
【课程标准】了解劳动在社会生产中的作用，
以及历史上劳动工具和主要劳作方式的变化。
第4课 古代的生产工具与劳作
壹：农业工具的变化
（一）耕作工具的变化
1、石器时代
（1）时期：
（2）种类：
（3）制作：
原始社会
木、石、骨、蚌等，以石器为主
（质地坚硬，更耐用）
①旧石器时代：
②新石器时代：
石器的制作方法以打击为主（打制石器），主要工具以单体为主（提在手里直接使用），工具比较粗糙。
◎打制石器
在打击的基础上增加了磨制（磨制石器），各种复合工具成为生产工具的主流，出现磨光和钻孔技术。
◎磨制石器
磨制石器更加规整、锋利和适用，反映了生产力水平的提高。
壹：农业工具的变化
（一）耕作工具的变化
2、金石并用时代
（1）背景：
（2）时期：
（3）出现：
（4）概况：
新石器晚期、商周时期
人类发现铜，并逐渐掌握青铜冶炼技术
①青铜器最早出现在西亚、北非地区。
思考：商周时期青铜农具为何稀少？
青铜在当时是珍贵的资源，青铜铸造的农具数量有限。
◎青铜铲
◎三星堆青铜礼器
◎后母戊鼎
①生产力水平低下，青铜资源有限，产量较低，比较贵重，主要用于制作礼器和兵器。②硬度不足，不易普及。
②距今5000年左右新石器时代晚期，中国已出现小件青铜器。
壹：农业工具的变化
（一）耕作工具的变化
3、铁器时代
（1）出现：
（2）传播：
（3）中国：
公元前15-14世纪，小亚细亚东部的赫梯人率先掌握冶铁技术
传入两河流域、中亚、北非和欧洲
铁制农具在农业生产中逐步推广
出现灌钢法制作的农具
战 国
南北朝
唐 朝
江东出现曲辕犁
灌钢法：生铁和熟铁按一定比例配合，共同加热至生铁融化而灌入熟铁中去，反复锻打至成分均匀，成钢材。
锋利轻便、易锻制打磨
材料：春秋战国时期，铁农具开始使用，耕犁和牛耕技术也随之出现，并首先在黄河中下游地区实行起来，……秦汉以来，随着农业生产发展的需要，耕犁也有所革新，除犁铧是全铁外，还创造了犁壁，从而更有利于深耕和碎土。……唐帝国前期，在耕犁的完善方面有巨大的贡献，这就是曲辕犁（又称江东犁）的出现。它操作起来较 为灵活方便，因而特别适于土质粘重、田块较小的江南水田中使用，这对江南地区农耕经济的发展起了不小的作用。 ----陈文华《农具发展史》
阅读材料，概括铁犁牛耕技术的发展历程
春秋：
战国：
汉朝：
隋唐：
开始使用铁犁牛耕
铁犁牛耕初步推广
逐步成为我国古代传统农业主要耕作方式
江东地区出现曲辕犁
壹：农业工具的变化
3、铁器时代
壹：农业工具的变化
（一）耕作工具的变化
原始社会
新石器晚期
战国时期
南北朝时期
唐朝时期
石、木、骨、蚌质的耒耜等
出现青铜农具数量有限
铁制农具
灌钢法制作的农具
曲辕犁
石器时代
金石并用时代
铁器时代
刀耕火种
石器锄耕
铁犁牛耕
总结：梳理人类耕作方式的演化历程
思考：中国古代农业耕作工具变化特点
①材料：自然材料→加工金属；②方法：打制→磨制→冶炼→铸造；
③动力：人力→畜力；④种类：单一性→多样性；⑤效率：生产效率逐步提高。
壹：农业工具的变化
（二）灌溉工具的变化
原始社会末期
春秋时期
三国时期
唐代
宋代
明清
陶器
桔槔（gāo）
翻车
筒车
高转筒车
风力水车
变化趋势：
①灌溉装置日益复杂，效率大大提高；②动力从人力到自然力。
作用：
①提高劳动生产率，促进农业精耕细作；②扩大农耕区域，加速对土地的开发利用；③提高了灌溉效率，保障农业用水。
壹：农业工具的变化
（三）畜牧工具的变化
捕捉工具：弓箭
驯化工具：马鞍
喂养工具：圈厩、马槽
1、捕捉、驯化工具
2、喂养工具
壹：农业工具的变化
耕作工具 耕作方式 灌溉工具 畜牧
中国 原始社会 ①新石器早期 ②新石器晚期，小件青铜器 刀耕火种 石器锄耕 陶器
弓箭
马鞍
圈厩
马槽
先秦 ①有限青铜农具 ②战国铁农具推广 铁犁牛耕 桔槔：杠杆原理
秦汉-明清 ①南北朝：灌钢法 ②唐朝：曲辕犁（标志耕犁基本定型） ①东汉末：翻车 ②唐朝 ：筒车
世界 ①青铜农具最早出现在西亚、北非 ②小亚细亚率先冶铁 古埃及：杠杆原理
①以耕作工具为主。
②诸文明各有特点，自成系统。
③灌溉工具富有特色。
④持续改进,沿革清晰。
演进特征
贰：手工业工具的进步
（一）纺织工具的变化
3万年前
新石器晚期
汉 代
元 朝
古代西方
骨针
陶纺轮
纺车
提花机
黄道婆
纺织机
纺车
山顶洞人缝制兽皮
纺线工具
纺车纺纱，提花机织出精美丝织品
纺织机成为农耕家庭重要生产工具
黄道婆推广“捍、弹、纺、织之具”，全面革新棉纺织技术
贰：手工业工具的进步
（二）陶瓷工具的演变
1、主要工具：
坯车、匣钵、支钉等
2、发展历程：
原始社会
新石器时代晚期
南朝时期
唐宋时期
泥条盘筑
陶器圆度并不理想
抷车制柸
不仅能制成圆形坯件，还能控制薄厚
匣钵
防止气体和有害物质污损坯件
支钉
使器物在烧制过程中不粘连
贰：手工业工具的进步
（三）冶炼工具的演变
方式 工具 作用
锻打 （小型） 土炉
锤
锉
铸造 （大型） 坩锅
范
东汉 水排
熔化金属原料
打击金属原料
磨平金属
熔化金属
定型：商周时制作青铜器
定型：战国后制作铁农具
水力冶铁鼓风工具
◎冶铁坩埚
◎战国双镰铁范
◎东汉水排
叁：劳作方式的发展
（一）农业劳作方式
1、集体劳作
（1）原因：
（2）代表：
（3）影响：
生产工具简陋，生产力水平低下。
商周时期，实行井田制，劳动者在田间集体耕作。
①一定程度有利于提高工作效率；
②但不利于调动劳动者的生产积极性。
土地分为公田和私田两种，公田的面积占井田制总面积的90%，私田的面积占井田制总面积的10%。
公田：贵族占有，村社成员集体耕作，收获全部归贵族；
私田：村社成员的份地，只有土地的使用权，没有所有权。收获归农民，交纳10亩田租。
叁：劳作方式的发展
（一）农业劳作方式
2、家庭式劳作
（1）原因：
（2）代表：
（3）特点：
（4）影响：
①中国古代小农经济，②古希腊罗马的家庭劳作。
①铁犁牛耕，生产力大发展；②封建土地私有制确立；③农民拥有生产资料，生产积极性提高；④封建政府重视。
分散性（一家一户为单位）、封闭性（自给自足）、稳定性（男耕女织）、落后性、脆弱性、保守性。
①提高农民积极性，促进了农业生产的发展；
②有利于赋役征发，社会稳定；
③阻碍商品经济发展，在近代阻碍社会进步。
叁：劳作方式的发展
3、庄园式劳作
（一）农业劳作方式
（1）原因：
（2）特点：
（3）代表：
①生产力不够发达，国家权力弱而割据势力强；②战乱及土地兼并，土地高度集中。
①众多奴隶和农奴集中劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下；
②自给自足，生产的社会化、市场化程度低；
③劳动者人身依附于庄园主。
①罗马共和国的奴隶制庄园。
②欧洲中世纪的庄园。
③中国东汉时期的田庄、魏晋时期的坞堡。
◎汉光武帝刘秀
刘秀本人就是南阳的大豪强，南阳、河北等地区响应刘秀的人，都是拥有宗族宾客子弟的豪强地主。
——翦伯赞《中国史纲要》
（东汉豪强地主南阳樊氏）治田殖至三百顷。广起庐舍，高楼连阁，波陂灌注，竹木成林，六畜放牧，鱼蠃梨果，檀棘桑麻，闭门成市，兵弩器械，资至百万。
——司马彪《续汉书》
◎汉代田庄集团生产
◎东汉大地主的田庄
叁：劳作方式的发展
3、庄园式劳作
思考：中国古代的田庄经济和坞堡经济有何特点影响？
叁：劳作方式的发展
（一）农业劳作方式
3、庄园式劳作
评价：
①多种经营，规模较大，有利于农业生产，有一定进步性；
②影响国家赋税收入，且带有私人武装，易形成封建割据，威胁中央集权。
特点：
①经济上——自己自足规模大②政治上——影响地方及中央政权
③军事上——有私人武装和军事设施
劳作方式 相关史实 特点
生产力水平低、工具简单
家庭为单位，男耕女织，自给自足
①生产力不够发达；
②中央权力弱而割据势力大
③人身依附色彩浓厚
商周井田制采用奴隶集体耕作
中国魏晋南北朝的坞堡（田庄）
罗马共和国的奴隶制庄园
欧洲中世纪的庄园
中国古代的小农经济
古希腊罗马的家庭式劳作
农业劳作方式的变化历程及其特点
集体
劳作
家庭式
劳作
庄园式
劳作
叁：劳作方式的发展
（一）农业劳作方式
①保证小农家庭的自给自足，提高生产积极性，促进社会稳定。
①生产规模小、生产水平低
②易受天灾、苛政和土地兼并的影响
思考：结合【学思之窗】分析古代农业经济的特点及其历史影响？
积极：
局限性：
以家庭为单位，男耕女织，自给自足；强调精耕细作。
具有分散性、封闭性、落后性、脆弱性。
特点：
②推动精耕细作农业的发展和手工业发展，为国家提供赋税和徭役。
③阻碍商品经济发展，难以实现技术突破
秦代的官府手工业绝大部分专为皇室贵族需要而进行生产。这部分手工业是由中央少府和地方工官管理的。……自汉武帝盐铁专卖政策和平准均输与“算缗钱”实行后，私营手工业受到了打击……到魏晋南北朝时期，官府手工业受到统治者重视，一般手工业也多为官府垄断。这些垄断除了工官制度外，还体现在统治者采取各种措施加强对工匠的控制，将其固定在官府手工业中，为其服务。……自明朝万历年间以来，雇工的身份有所变化，其人身自由度增加，与雇主的依附关系减轻。反映到劳动市场上，雇主主要依靠“劝”的方式激励雇工努力干活。官营手工丝织业自明中期以后，由于管理不善和工匠的逃亡、怠工，生产难以维持。清朝官府手工丝织业的规模远逊于明代，官府丝织业在整个丝织业中的比重相当微小。……据《明神宗实录》记载，当时苏州“生齿最繁，恒产绝少，家杼轴而户纂组，机户出资，机工出力，相依为命久矣”。
——以上材料均摘编自张九洲《中国经济史概论》
生产的产品主要供皇室消费，不投放市场；
明清新变化：雇工人身依附关系减弱；民营手工业占据主导地位，官营手工业逐渐衰落；资本主义萌芽产生并缓慢发展。
概括隋唐以前官营手工业的特点和明清时期手工业的新变化？
实行专卖制度，为官府垄断；
实行工官制度，加强对工匠的控制。
叁：劳作方式的发展
（二）手工业劳作方式
种类 出现 生产经营模式 产品流向 地位与影响
家庭式 劳作方式
作坊 手工业 民营作坊
官营作坊
春秋战国
以家庭为单位
供自己消费和交纳赋税的产品，剩余部分出售
中国古代社会稳定的重要因素，到近代破产
春秋战国
民间私人经营
民间消费的产品，主要在市场流通
明中叶后，在一些部门，占据主导地位；孕育雇佣劳动关系
西周
政府直接经营
集中的大作坊生产
官府专用和王室私用，不在市场流通
明中叶前，占据主导地位；代表最高水平；阻碍商品经济发展
①手工业者世代传承，或父子相继，或师徒传授；②由统治者登记造册进行管理。
特点
本课小结
古代的生产工具与劳作
耕作工具（石器、青铜器、铁器）
农业工具的变化
手工业工具的进步
灌溉工具（陶器、杠杆、翻车、筒车）
畜牧工具
农业家庭式、农业庄园式
劳作方式的发展
纺织工具、制陶瓷工具
冶铁工具
手工业家庭与作坊式
1．（2021·湖南高考·5）宋孝宗时绍兴府赈灾，有人户状告“检放秋苗不尽不实”。朱熹受命调查后发现确实存在不实，但是当时田土大多已经种麦，没有稻根可据以核查受灾面积。这反映了
A．绍兴府行政效率低下
B．理学强调实事求是的精神
C．宋代赈灾方式不合理
D．绍兴农业精耕细作的特点
课堂练习
D
2．（2020·江苏高考·5）明代松江府大地主潘允端的《玉华堂日记》中，反映土地租佃关系的记事有4条。在日记中，关于垦田、挑泥、种麦等往往有发给“工本”和“工银”的记载，他的田庄产品除自用外，也有一部分投放市场。该日记可以佐证
A．农村雇佣劳动基本普及
B．地主剥削程度有所减轻
C．地主收入依赖家庭副业
D．农业生产经营方式多样
课堂练习
D
3．（2020·江苏高考·1）近年江西新干出土了一批商代青铜农具，有犁、耜、斧、铲、镰等，种类较为齐全。某些类型的农具还是首次发现，更无使用之痕。不少农具铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神秘意义的纹饰，绝非一般农具所能铸刻。这反映出
A．青铜农具最早出现于江西新干
B．成套青铜农具有利于精耕细作
C．青铜农具基本不用于农业生产
D．全国经济重心已经转移到南方
课堂练习
C