4.6汽化与液化（一）
一、基础与巩固
1．物质从 变成 的过程叫汽化，汽化要从外界 热量；物质从 变成 的过程叫液化，液化要向外界 热量。
2．液体蒸发的快慢跟液体的 、 以及 等因素有关；液体蒸发时，要从周围物体吸收热量，从而使周围物体的温度 ，因此蒸发具有 作用。
3．将湿衣服摊开放在向阳的地方，衣服干得快，这是因为衣服在阳光照射下，衣服里水的温度 ；把衣服摊开，增大了 ，加快衣服里水的 ，所以衣服干得快。
4．两外形不同的容器，如图所示，里面装有质量相等的水，放在同样的环境中经过一段较长的时间后，容器内水的多少情况是（ ）。
A．甲容器内水较多 B．乙容器内水较多
C．两容器内水一样多 D．少条件不好判断
5．某同学设计了如下实验：取两只相同的烧杯，分别盛等量的酒精和水，放在相同环境中看谁蒸发快。该同学设计这个实验的目的是为了验证猜想：影响液体蒸发快慢的因素可能与下述哪个因素有关？（ ）。
A．液体温度 B．液体的表面积
C．液面上气流的快慢 D．液体的种类
6．地面有积水的地方很难干，用扫帚将水扫开后就干得很快，其原因是（ ） 。
A．扫帚使水面空气流动加快 B．将水扫开时使水的温度升高
C．扫开后水蒸发的面积增大了 D．扫开过程中使水的流动加快
7．将等量的水和酒精放入相同的容器中，根据如图所示的实验结果，能够得出的最适当的实验结论是（ ）。
A．水和酒精都会蒸发 B．水蒸发的速度比酒精快
C．酒精蒸发的速度比水快 D．水和酒精都是液体
8．室内温度为20℃，此时将浸在酒精中的温度计从酒精中取出后，随着酒精的迅速蒸发，下图中能正确反映温度计读数随时间而变化的图像是（ ） 。
A． B．
C． D．
二、拓展与提高
9．多油的菜汤不易冷却，这主要是因为（ ）。
A．油层阻碍汤的热辐射
B．油层和汤中的水不易发生热交换
C．油的导热能力比水差
D．油层覆盖在汤的表面，阻碍了水的蒸发
10．盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖，砖上搁一只比盆小点的篮子。篮子里装上熟食，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸人水里，就做成了一个简易冰箱。针对这个装置，下列说法中不正确的是（ ）。
A．简易冰箱能制冷是因为水蒸发吸热
B．该装置放在通风的地方，制冷效果更好
C．篮子上罩着纱布袋是为了增大蒸发面积
D．简易冰箱在工作时有汽化和液化现象
11．某同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
（1）通过A．B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的 有关。
（2）通过 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。
（3）该同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关， 于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴一滴水和两滴水，如图所示，结果发现图甲中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的 (选填“质量”或“表面积”)相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是否正确？ ，理由是： 。
答案解析部分
1．【答案】液态；气态；吸收；气态；液态；放出
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】根据汽化和液化的定义分析解答。
【解答】物质从液态变成气态的过程叫汽化，汽化要从外界吸收热量；物质从气态变成液态的过程叫液化，液化要向外界放出热量。
2．【答案】表面积大小；温度高低；液体表面空气流动的快慢；降低；制冷
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】根据影响蒸发的三要素以及蒸发的作用分析解答。
【解答】液体蒸发的快慢跟液体的表面积大小、温度高低以及液体表面空气流动的快慢等因素有关；液体蒸发时，要从周围物体吸收热量，从而使周围物体的温度降低，因此蒸发具有制冷作用。
3．【答案】升高；水的表面积；蒸发
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气的流速和液体的表面积，据此分析解答。
【解答】将湿衣服摊开放在向阳的地方，衣服干得快，这是因为衣服在阳光照射下，衣服里水的温度升高；把衣服摊开，增大了水的表面积，加快衣服里水的蒸发，所以衣服干得快。
4．【答案】B
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气的流速和液体的表面积，据此分析解答。
【解答】根据图片可知，甲和乙中都是水，且水的温度和空气流速相同，因为甲的表面积大，所以甲内水的蒸发快。在经过一段时间后，甲内剩余水的质量会小于乙内剩余水的质量，故B正确，而A、C、D错误。
故选B。
5．【答案】D
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】根据题目描述，分析液体的哪个因素发生改变即可。
【解答】根据题目描述可知，两种液体放在相同的烧杯内，蒸发的表面积、温度和上方空气流速都相同，只是液体的种类不同，因此探究的是蒸发快慢可能与液体的种类有关，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
6．【答案】C
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气的流速和液体的表面积，据此分析解答。
【解答】地面有积水的地方很难干，用扫帚将水扫开后，水的表面积增大，从而增大了蒸发的速度，故C正确，而A、B、D错误。
故选C。
7．【答案】C
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】根据实验现象进行分析即可。
【解答】通过图片，我们无法确定水的质量是否减少了，因此无法得到水会蒸发的结论，故A错误；
一天后，酒精几乎消失了，而水的质量几乎不变，因此酒精蒸发的速度比水快，故C正确，而B错误；
水和酒精都是液体，这是常识，根据无需通过实验证明，故D错误。
故选C。
8．【答案】C
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】蒸发可以致冷，据此分析温度计的示数变化即可。
【解答】当温度计上有酒精存在时，酒精蒸发带走温度计的热量，因此温度计的示数会不断减小。当酒精完全蒸发后，温度计的示数不再下降，而是吸收空气里的热量，慢慢的上升。当它的示数与室温相同时，就会保持不变，故C正确，而A、B、D错误。
故选C。
9．【答案】D
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】液体的蒸发需要吸热，因此有致冷效果，据此分析判断。
【解答】多油的菜汤不易冷却，这主要是因为油层覆盖在汤的表面，阻碍了水的蒸发，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
10．【答案】D
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】（1）根据液体蒸发吸热的知识分析；
（2）（3）液体的温度、液体上方空气的流速和液体的表面积，都会影响蒸发的速度；
（4）物质由液态变成气态叫汽化，由气态变成液态叫液化，据此分析判断。
【解答】A.纱布袋上的水蒸发吸收篮子周围的热量，从而降低篮子周围空气的温度，达到食物防腐，保鲜的目的，故A正确不合题意；
B.通风的地方空气流速大，可以加快水的蒸发，增强制冷效果，故B正确不合题意；
C.篮子上罩着纱布，可以增大蒸发的表面积，从而加快蒸发，增强制冷效果，故C正确不合题意；
D.简易冰箱的工作过程只涉及水的汽化，而没有涉及液化，故D错误符合题意。
故选D。
11．【答案】（1）表面积大小
（2）A.C
（3）表面积；不正确；只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）（2）影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气流动和液体的表面积，根据控制变量法的要求判断；
（3）探究水蒸发的快慢与质量的关系时，需要控制水的温度、空气流动和表面积相同，而改变水的质量，根据图片确定他没有控制的因素。蒸发的快慢与水的质量和蒸发时间有关，只有控制水的质量相同时，蒸发时间短的才蒸发的快。
【解答】（1）通过A．B两图的对比，可知水的温度和空气流速相同，但蒸发的表面积不同，可以得出水蒸发快慢与水的表面积大小有关。
（2）探究水蒸发快慢与水的温度有关，必须控制水的温度和表面积相同而改变温度，故选AC；
（3）该同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关， 于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴一滴水和两滴水，如图所示，结果发现图甲中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的表面积相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”不正确，理由是：只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快。
1 / 14.6汽化与液化（一）
一、基础与巩固
1．物质从 变成 的过程叫汽化，汽化要从外界 热量；物质从 变成 的过程叫液化，液化要向外界 热量。
【答案】液态；气态；吸收；气态；液态；放出
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】根据汽化和液化的定义分析解答。
【解答】物质从液态变成气态的过程叫汽化，汽化要从外界吸收热量；物质从气态变成液态的过程叫液化，液化要向外界放出热量。
2．液体蒸发的快慢跟液体的 、 以及 等因素有关；液体蒸发时，要从周围物体吸收热量，从而使周围物体的温度 ，因此蒸发具有 作用。
【答案】表面积大小；温度高低；液体表面空气流动的快慢；降低；制冷
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】根据影响蒸发的三要素以及蒸发的作用分析解答。
【解答】液体蒸发的快慢跟液体的表面积大小、温度高低以及液体表面空气流动的快慢等因素有关；液体蒸发时，要从周围物体吸收热量，从而使周围物体的温度降低，因此蒸发具有制冷作用。
3．将湿衣服摊开放在向阳的地方，衣服干得快，这是因为衣服在阳光照射下，衣服里水的温度 ；把衣服摊开，增大了 ，加快衣服里水的 ，所以衣服干得快。
【答案】升高；水的表面积；蒸发
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气的流速和液体的表面积，据此分析解答。
【解答】将湿衣服摊开放在向阳的地方，衣服干得快，这是因为衣服在阳光照射下，衣服里水的温度升高；把衣服摊开，增大了水的表面积，加快衣服里水的蒸发，所以衣服干得快。
4．两外形不同的容器，如图所示，里面装有质量相等的水，放在同样的环境中经过一段较长的时间后，容器内水的多少情况是（ ）。
A．甲容器内水较多 B．乙容器内水较多
C．两容器内水一样多 D．少条件不好判断
【答案】B
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气的流速和液体的表面积，据此分析解答。
【解答】根据图片可知，甲和乙中都是水，且水的温度和空气流速相同，因为甲的表面积大，所以甲内水的蒸发快。在经过一段时间后，甲内剩余水的质量会小于乙内剩余水的质量，故B正确，而A、C、D错误。
故选B。
5．某同学设计了如下实验：取两只相同的烧杯，分别盛等量的酒精和水，放在相同环境中看谁蒸发快。该同学设计这个实验的目的是为了验证猜想：影响液体蒸发快慢的因素可能与下述哪个因素有关？（ ）。
A．液体温度 B．液体的表面积
C．液面上气流的快慢 D．液体的种类
【答案】D
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】根据题目描述，分析液体的哪个因素发生改变即可。
【解答】根据题目描述可知，两种液体放在相同的烧杯内，蒸发的表面积、温度和上方空气流速都相同，只是液体的种类不同，因此探究的是蒸发快慢可能与液体的种类有关，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
6．地面有积水的地方很难干，用扫帚将水扫开后就干得很快，其原因是（ ） 。
A．扫帚使水面空气流动加快 B．将水扫开时使水的温度升高
C．扫开后水蒸发的面积增大了 D．扫开过程中使水的流动加快
【答案】C
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气的流速和液体的表面积，据此分析解答。
【解答】地面有积水的地方很难干，用扫帚将水扫开后，水的表面积增大，从而增大了蒸发的速度，故C正确，而A、B、D错误。
故选C。
7．将等量的水和酒精放入相同的容器中，根据如图所示的实验结果，能够得出的最适当的实验结论是（ ）。
A．水和酒精都会蒸发 B．水蒸发的速度比酒精快
C．酒精蒸发的速度比水快 D．水和酒精都是液体
【答案】C
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】根据实验现象进行分析即可。
【解答】通过图片，我们无法确定水的质量是否减少了，因此无法得到水会蒸发的结论，故A错误；
一天后，酒精几乎消失了，而水的质量几乎不变，因此酒精蒸发的速度比水快，故C正确，而B错误；
水和酒精都是液体，这是常识，根据无需通过实验证明，故D错误。
故选C。
8．室内温度为20℃，此时将浸在酒精中的温度计从酒精中取出后，随着酒精的迅速蒸发，下图中能正确反映温度计读数随时间而变化的图像是（ ） 。
A． B．
C． D．
【答案】C
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】蒸发可以致冷，据此分析温度计的示数变化即可。
【解答】当温度计上有酒精存在时，酒精蒸发带走温度计的热量，因此温度计的示数会不断减小。当酒精完全蒸发后，温度计的示数不再下降，而是吸收空气里的热量，慢慢的上升。当它的示数与室温相同时，就会保持不变，故C正确，而A、B、D错误。
故选C。
二、拓展与提高
9．多油的菜汤不易冷却，这主要是因为（ ）。
A．油层阻碍汤的热辐射
B．油层和汤中的水不易发生热交换
C．油的导热能力比水差
D．油层覆盖在汤的表面，阻碍了水的蒸发
【答案】D
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】液体的蒸发需要吸热，因此有致冷效果，据此分析判断。
【解答】多油的菜汤不易冷却，这主要是因为油层覆盖在汤的表面，阻碍了水的蒸发，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
10．盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖，砖上搁一只比盆小点的篮子。篮子里装上熟食，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸人水里，就做成了一个简易冰箱。针对这个装置，下列说法中不正确的是（ ）。
A．简易冰箱能制冷是因为水蒸发吸热
B．该装置放在通风的地方，制冷效果更好
C．篮子上罩着纱布袋是为了增大蒸发面积
D．简易冰箱在工作时有汽化和液化现象
【答案】D
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】（1）根据液体蒸发吸热的知识分析；
（2）（3）液体的温度、液体上方空气的流速和液体的表面积，都会影响蒸发的速度；
（4）物质由液态变成气态叫汽化，由气态变成液态叫液化，据此分析判断。
【解答】A.纱布袋上的水蒸发吸收篮子周围的热量，从而降低篮子周围空气的温度，达到食物防腐，保鲜的目的，故A正确不合题意；
B.通风的地方空气流速大，可以加快水的蒸发，增强制冷效果，故B正确不合题意；
C.篮子上罩着纱布，可以增大蒸发的表面积，从而加快蒸发，增强制冷效果，故C正确不合题意；
D.简易冰箱的工作过程只涉及水的汽化，而没有涉及液化，故D错误符合题意。
故选D。
11．某同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
（1）通过A．B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的 有关。
（2）通过 两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。
（3）该同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关， 于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴一滴水和两滴水，如图所示，结果发现图甲中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的 (选填“质量”或“表面积”)相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是否正确？ ，理由是： 。
【答案】（1）表面积大小
（2）A.C
（3）表面积；不正确；只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）（2）影响蒸发的三要素为：液体的温度、液体上方空气流动和液体的表面积，根据控制变量法的要求判断；
（3）探究水蒸发的快慢与质量的关系时，需要控制水的温度、空气流动和表面积相同，而改变水的质量，根据图片确定他没有控制的因素。蒸发的快慢与水的质量和蒸发时间有关，只有控制水的质量相同时，蒸发时间短的才蒸发的快。
【解答】（1）通过A．B两图的对比，可知水的温度和空气流速相同，但蒸发的表面积不同，可以得出水蒸发快慢与水的表面积大小有关。
（2）探究水蒸发快慢与水的温度有关，必须控制水的温度和表面积相同而改变温度，故选AC；
（3）该同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关， 于是继续进行如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴一滴水和两滴水，如图所示，结果发现图甲中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，蒸发越快。从实验设计环节看，他没有控制水的表面积相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”不正确，理由是：只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快。
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