粤教沪科版八年级物理上册第四章4-2探究汽化和液化的特点第1课时教学课件（21页）

(共21张PPT)
目录
01
课程要求
04
课堂巩固
02
核心素养
03
知识点精讲
课程要求
1.描述固、液和气三种物质状态的基本特征。
2.知道什么是汽化；知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式。
3.了解汽化过程中的热量变化现象。
4.经过汽化的实验探究过程，知道物质的沸点；能用汽化知识解释生活和自然界中的有关现象。
核心素养
1.科学思维
2.科学探究
知识点精讲
1. 固态、液态、气态是自然界物质的三种常见状态，物质从一种状态转化为另一种状态叫做____________。
2．物理学中，把物质由液态变为气态的过程叫做________。汽化过程需要________。
3. 汽化的两种方式：________和________。
知识点1： 汽化
物态变化
汽化
吸热
蒸发
沸腾
4. 对于发高烧的病人，医生经常用酒精来给病人擦拭身体，这是因为酒精在常温下容易________（填物态变化名称），在这一过程中酒精需要________热量，从而达到给病人降温的效果。
汽化
吸收
5. 在打扫教室卫生时，用湿抹布擦黑板，过一会儿黑板就会变干，这是水的________（填物态变化名称）现象。
思路点拨：生活中的汽化现象很多，如吹风机吹干头发、打开酒瓶盖子会闻到酒精味、洗完手用干手机吹干、拖地后地面的水会不见等。
汽化
6. 蒸发是在________温度下，只在液体________进行的缓慢汽化现象，蒸发有降温制冷作用。
7. 影响蒸发快慢的因素：
(1)液体的温度高低。
(2)液体的表面积大小。
(3)液体表面附近的空气流动快慢。
（4）液体的种类。
(5)大量事例表明，液体的温度________、液体的表面积________、液体表面附近的空气流动________，蒸发越快。
知识点2: 蒸发
任何
表面
越高
越大
越快
8. 下列实例中，为了加快蒸发的是(　　)
A．用地膜覆盖农田
B.农业灌溉中用管道输水代替沟渠输水
C.把湿衣服晾晒在通风向阳的地方
D.给盛有饮料的瓶子加盖
C
9. 通过观察如图4-2-1所示的三幅晾衣服的示意图，结合日常生活的经验，可知：液体蒸发的快慢与液体的________、液体的________和液体表面的空气________有关。
表面积
温度
流动速度
10.取两支温度计放在室内，它们的示数会________(填“相等”或“不相等”)。然后在其中一支温度计的玻璃泡上用浸了酒精的棉花抹湿，把两支温度计放在电风扇吹风，玻璃泡上抹了酒精的温度计的示数会__________
____________________(填“不变”“降低”或“先降低，再升高，最后不变”)；另外一支温度计的示数会________(填“不变”“降低”或“先降低，再升高，最后不变”)。
相等
先降低，
再升高，最后不变
不变
思路点拨：蒸发是在任何温度下只在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象，是汽化的一种方式，在这一过程中要吸热。影响蒸发快慢的因素：液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动速度。
11. 沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
(1)液体沸腾时的温度叫________，不同液体沸点不同，沸点与气压有关。 在1个标准大气压下，纯水的沸点是________℃。
(2)液体沸腾的条件：一是温度达到________，二是继续______（周围环境的温度比液体温度要_______)。
(3)液体在沸腾过程中要________，温度保持_______。
知识点3: 沸腾
沸点
100
沸点
吸热
高
吸热
不变
12. 在探究水的沸腾特点时，所用实验装置如图4-2-2甲所示。
（1）组装实验装置时，支撑烧杯的铁圈和悬挂温度计的铁杆，应先固定________（填“铁圈”或“铁杆”）。
铁圈
（2）水沸腾时温度计的示数如图4-2-2乙所示，水的沸点为________℃；继续加热，温度计的示数将________（填“变大”“变小”或“不变”）。
（3）图4-2-2丙是根据实验数据作出的图像。由图像可知，将水加热至沸腾的时间较长，其原因可能是____________________（填“水的质量偏大”或“当地气压偏低”）。
98
不变
水的质量偏大
13. 某同学在“研究水沸腾”的实验中，根据实验数据画出如图4-2-3所示的图线，由图可知，反映了水沸腾的过程是________段图线，在此过程中水的温度________（填“上升”“下降”或“不变”），此实验中水的沸点是________。
BC
不变
100 ℃
思路点拨：不同液体的沸点不同；同一液体，它的沸点也随液面上气压的变化而变化，液面上气压越高，液体沸点越高，1个标准大气压下水的沸点为100 ℃。
课堂巩固
1.夏天，从游泳池出来时，风一吹会感到凉飕飕，下列解释正确的是（　　）
A. 风吹走了身体上的热量
B. 水蒸发放出热量后，身体变凉了
C. 水蒸发时从身体上吸收热量
D. 水蒸发吸收热量后，风变凉了
C
2. 中国是一个美食的国度，有煎、炸、炖、烤、焖等多种烹饪方法。 如图4-2-4所示是生活中常用碗炖食物的示意图（碗与锅底不接触），当锅里的水沸腾后碗中的汤（　　）
A. 同时沸腾了
B. 稍后也沸腾了
C. 温度低于沸点，不会沸腾
D. 温度达到沸点，但不会沸腾
D
3．在制药时为了从溶液中提取抗生素，要用加热的方法使溶液沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80 ℃的温度下提取，应采用的方法是（　　）
A. 用微火加热使其沸腾
B. 降低容器内的气压，使水的沸点低于80 ℃
C. 缩短加热沸腾时间
D. 增加容器内的气压，使水的沸点低于80 ℃
B
4. 【科学探究】用如图4－2－5甲所示的装置探究水沸腾时温度变化特点。实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，则此时水温为_____℃；图丙是水的温度与时间关系的图像，由图像可知，水在沸腾的过程中不断吸热，温度_______（填“升高”“不变”或“降低”），水沸腾时大量气泡不断上升________（填“变大”或“变小”），到水面破裂开来，
里面的________
（填“空气”或“水蒸气”）
散发到空气中。
92
不变
变大
水蒸气