历史统编版（2019）选择性必修2第1课从食物采集到食物生产课件（共34张ppt）历史统编版（2019）选择性必修2

(共34张PPT)
第一单元食物生产与社会生活
第1课从食物采集到食物生产
1.认识经济与社会生活是一个逐步发展、不断进步的过程；
2.了解不同地区农业生产的面貌和早期农业传播情况；
3.学会尊重多样文明；
学习目标
一、人类早期的生产与生活
(一)人类的食物采集阶段
1.生产工具
2.食物的主要来源及获取方式
3.生活方式
问题：从这张图上，你能获取有关远古 时期人们生产生活的哪些信息
远古人类的生活想象图
材料
问题：从这张图上，你能获取有关远
古时期人们生产生活的哪些信息
远古时期人们过着群居的生活，他们懂
得用火，狩猎是食物的来源之一。
旧石器时代(距今约00万年～距今约1万年),以使用 打制石器为标志的人类物质文化发展阶段。
石球(距今约12万年) 大三棱尖状器(距今约7万年)
旧石器时代的生产工具
石镞(复制品)距今约2.8万年
狩猎工具
挖掘工具
材料
根据图示工具分析：
(1)旧石器时期的生产力水平是怎样的
(2)在当时的生产力水平低下，人们获
取食物的主要方式是什么
古人类时期的狩猎场景想象图
北京人距今约70万年至20万年
旧石器时代
北京人的石器
北京人使用
的打制石器
北京人已
经使用火
材料
总结：旧石器时代，由于生产力水平低下，
人类依靠自然界现成的动植物为生，获取食物
的主要方式是渔猎和采集。
新石器时代(出现在大约1万年前),以使用磨制石器为标 志的人类物质文化发展阶段。
新石器时代的生产工具
石破土器(开垦耕地) 石磨及磨棒(加工谷物)
石镰(收割庄稼) 袋足内模(制陶工具)
meefmrme m 中国回家博物馆
材料
材料
新石器时代标志
1.磨制石器
2.原始农业和畜牧业产生
3.发明陶器
比一比：比较旧石器时代与新石器时代的先民在生产和生活
方面主要有哪些变化
1.使用的工具：从打制石器到磨制石器
2.食物获取方式：从渔猎采集到食物生产
3.生活方式：从不断迁徙到定 居
——农业的出现
1.农业出现的时间
2.农业三大起源中心及成就
一、人类早期的生产与生活
(二)人类的食物生产阶段
和粟的国家
培育出玉米 洲
西亚是最早驯
养单，种植小 水稻 牛
南美洲 麦和大麦地区
玉米
猪
◎棉花
详 马铃薯 然 狗
倭瓜 烟草 ·
集中分布在东亚、西亚和中美洲
羊
马
小麦
谷子
和驯化动物的分布有什么特点
北
欧 洲
读图找出：在农耕、畜牧业起源时期，农作物
w 人
中国是世界上
最早种植水稻
中美洲最早 亚 : 洲
材料
三大农业起源中心及其成就
培育的农作物 驯化的动物 东亚 水稻、粟 猪、狗 西亚 小麦、大麦 绵羊、山羊 中美洲 玉米、甘薯 骆马
中国培育了世界上最早的粟，是水稻的起源中心之一
材料二 古之人民皆食禽兽
肉。至于神农，人民众多，分 地之力，制耒耜，教民农作。
神农教稼图(元代王祯《农书》书影)
食的典指内大而非钟长是氧中作
么 理 人 离 意 声 使 想 食 的
神农尝百草
食交代德名
材料
0
浙江余姚河姆渡遗址出土的稻谷和稻茎叶
材料
材料
从神农氏的传说和上述遗址出土的稻、 粟化石中，你能得到哪些信息
陕西半坡遗址(距今6000年)出土的粟
据 尼罗河流域 公元前4500年 小麦、大麦、高果 (2L2πA*W开) 个置，大爱。高柴 非 西亚 公元前9500年一前7500年 小凄、大麦、山羊、绵羊、牛 (公元前20一前700年) 小素。大意，山平，猪羊，
l
中美洲
公元前7000年一前1500年
玉米(2、t 暮/、 铃 、!南瓜
工状，蛋红，数液，南瓜
k 整 祥
农业发源地
→ 农业传播方向
- - 界
肃 粮
早期农业传播示意图
家 锋
东亚
公元前10000年一前5000年
果、泰、高絮、大豆、水稻、猪、鸡
(公元解100×0一40S平)
罩、源、高照，大旦、水弱、猪、对
拥
华
新
肃
歌 训
印 度
材料
硼
英
北
被人类利用2500种
栽培植物1500
种
信现作 0经的，
野生植物39万种
塔西利-恩-阿耶洞穴壁画(阿尔及利亚)
展现的是人们在收割的场景
《中外历史纲要下》P2
材料
问题：通过读图和材料，你有怎样的认识
人类从食物采集到食物生产经历了漫长的过程；
古代先民为驯化农作物和动物付出了艰辛，体现了
古代先民的智慧。
各文 明 发 源 地
问题：依据图片分析四大文明古国分布的特 点和原因
二、 不同地区的食物生产与社会生活
尼 可
古代埃及
州
8
黄 河
洲5古代中国
四大文明古国位置示意图
长江
)古我比伦
古代印度
恒河
材料
欧
或
问题：依据图片分析四大文明古国 分布的特点和原因
提示：四大文明古国分布的特点：出现在
适合农业耕作的大河流域。
原因：早期人类对自然环境的依赖较强。
二、 不同地区的食物生产与社会生活
一世界主要文明古国的食物生产与社会生活
地 区 农作物和牲畜 土地占有方式
社会生活
西亚两河流域 (古巴比伦文明 小麦、大麦；绵羊 山羊、牛 王室和神庙拥有大 量土地。
《汉谟拉比法典》 用法律规范农业生 产
非洲尼罗河流域 (古埃及文明) 小麦、大麦；绵羊、 山羊、牛 王室和神庙拥有大 量土地。
以尼罗河为中心的 农业体系。
东亚黄河、长江 流域(古中国文 明 ) 水稻、粟 商周时王室和贵族 掌握土地，农民集 体耕作。
精耕细作农业技术 体系
欧洲爱琴海(古 希腊文明) 小麦、大麦、葡萄、 橄榄 公民拥有土地，使 用奴隶劳动
谷物与蔬菜轮作
欧洲意大利(古 罗马文明) 谷物、橄榄、葡萄 土地国有
随着扩张小农逐渐 破产
中美洲(阿兹特 克文明) 玉米、甘薯、马铃 薯 贵族私有与村社公 有
村社收回两年不耕 的土地
世界古代以农业为基础的多样文明
雅典人收获橄榄的情景
中国东汉牛耕画像石
古埃及人在田间耕作
印第安人的农耕图
材料
材料
世界古代以农业为基础的多样文明
问题：观看图片及其文字内容后有何认识
材料
材料
问题：观看图片及其文字内容后有何认识
提示：农业是人类文明的摇篮；人类文明具有
统一性。世界的农业各具特色；人类文明呈多样性。
埃及太阳历是人类历史上最早的历法。埃及人根据尼罗河河水的涨落和作物生
长的规律，将一年分为三季：泛滥期、播种期、收获期。
阅 感 阅读材料和图片，结合教材概括农业的出现对人类历史进程的赚 响
三 、农业的出现对人类历史进程的影响
舞蹈纹彩陶盆
材料
课堂小结
一、人类早期的生产与生活
二、不同地区的食物生产与社会生活
1.文明古国分布的特点和原因
2.主要文明古国的食物生产与社会生活
三、农业的出现对人类历史进程的影响
(一)人类经济的第一次革命
(二)人类社会生活的第一次革命
(三)科学技术的发展
(四)生产关系的变化
请你根据自己的兴趣，选择一种外来农作物(如
胡萝卜、马铃薯、甘薯、玉米、西红柿、西瓜、南瓜、
辣椒等)作为研究对象，进行材料搜集和整理，考查
其传入中国后对粮食生产、民众生活、生态环境等方
面的影响。
课后作业
谢谢倾听