9.4化学物质与健康
学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
一、选择题
1.2019年3月两会热议话题:保护蓝天,碧水、防治空气污染,下列说法不正确的是:
A.禁止燃烧含碳的物质可扼制温室效应
B.工业“三废”处理达标后再排放,可以防治水体污染
C.二氧化硫和聚氯乙烯分别会引起“酸雨”和“白色污染”
D.减少化石能源的开采,更多使用太阳能,风能和清洁能源
2.下列说法正确的是( )
A.有机物一定含碳元素,所以金刚石、碳酸钙、乙醇都属于有机物
B.水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用
C.C、CO、H2都具有还原性,所以它们都可以与Fe2O3发生置换反应
D.只要均衡膳食,不挑食、不偏食,人体就不会缺乏各种营养元素
3.“食品安全,人人关注”。下列做法不会导致食品对人体健康有害的是
A.用亚硝酸钠烹调食物食用 B.用硫磺将馒头熏白再吃
C.将霉变大米洗净后再食用 D.用干冰保存易变质食品
4.为防治龋齿在牙膏中加入的元素是
A.铁 B.钙 C.氟 D.碘
5.日常生活中,我们要推动绿色发展,共同维护我们赖以生存的地球母亲。下列做法合理的是
A.为了使用方便,生活污水任意排放 B.为了使天空更蓝,积极植树造林
C.为提高农作物产量,大量施用农药 D.生活垃圾随意丢弃,无需分类回收
6.小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱,其中蛋白质含量最丰富的是
A.凉拌西红柿 B.清蒸鱼 C.紫菜汤 D.米饭
7.下列做法不符合环保要求的是
A.回收废弃塑料,重新加工再利用
B.回收废旧电池,重新分离重金属后再统一处理
C.为了节约水资源,化工厂将污水直接排入地下水中
D.使用脱硫煤,可防治酸雨的形成
8.苹果主要能为人体提供的营养素是( )
A.油脂 B.维生素 C.蛋白质 D.无机盐
9.下列对知识的归纳整理不正确的是
A.对材料的认识 B.对化学符号的认识
①合金、合成橡胶、合成纤维属于合成材料 ②聚乙烯塑料是热固性塑料 ①Cu表示1个铜原子、铜元素和铜这种物质 ②3Fe2+表示3个亚铁离子
C.对营养素的认识 D.对健康的认识
①糖类、蛋白质、脂肪都属于营养素 ②水果和蔬菜富含维生素 ①人体如果缺少铁元素易患缺铁性贫血 ②不能食用甲醛浸泡过的海产品
A.A B.B C.C D.D
10.某钙片标签的部分内容如右图(钙片中只有碳酸钙含有钙元素),则下列说法错误的是
执行标准:GB1413-99 主要成分:碳酸钙(CaCO3) 含量:每片含碳酸钙0.75克 XX公司出品
A.钙元素是人体所需的微量元素
B.每片钙片中含有钙元素的质量为0.30g
C.碳酸钙中钙、碳、氧三种元素质量比为10:3:12
D.药品中的碳酸钙会和胃里的盐酸发生复分解反应
二、判断题
11.人体所需的营养素应尽量从保健品中摄取( )
12.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大( )
13.食用食品级碳酸钙用作补钙剂( )
14.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加适量的碘元素( )
15.霉变的红薯、玉米洗净煮熟后继续食用( )
三、综合应用题
16.硫酸是化工生产中重要的酸,其产量最大,用途最广,消耗量最多。历史上曾将硫酸的产量或消耗量作为一个国家化工生产发达程度的标志。
浓硫酸具有吸水性、脱水性和强氧化性。浓硫酸的腐蚀性主要是由它的脱水性和强氧化性引起的。稀硫酸有强酸性,稀硫酸的腐蚀性则主要是由酸性及水分蒸发后变浓而产生的。
硫酸的用途极广,常用于生产化肥、冶炼金属、农药、制药等。
工业制硫酸的流程为:FeS2SO2SO3H2SO4
(1)综合分析以上材料,并结合已有知识,请回答:
①工业制H2SO4可能会引起的环境问题是 。
②在实验室中不慎将浓硫酸沾到皮肤上的处理方法是 。
A 立即用大量水冲洗,然后再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
B 立即用稀氢氧化钠溶液冲洗,然后再用水冲洗。
(2)某工厂化验室用9.8%的稀硫酸洗涤一定量化工产品中残留Ba(OH)2,当消耗稀硫酸100g时,沉淀不再产生,此时液体的pH=7(不考虑其它物质的影响),求化工产品中残留Ba(OH)2的质量。
17.(1)水和空气都是重要的自然资源,与人类的生产生活密切相关。
①电解水实验产生氢气和氧气,证明水是由 (填元素名称或符号)两种元素组成的。
②生活中常用 区分硬水和软水。
③节约用水是保护水资源的有效途径,请写出一种生活中节约用水的做法 。
④空气中稀有气体的体积分数约为 。
⑤空气中二氧化碳的含量不断上升,从而导致 ,使全球气候变暖。
(2)能源利用和环境保护是人类共同关注的问题。
①化石燃料主要包括煤、石油和 。
②煤燃烧时排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物,这些气体或气体在空气中发生反应后的生成物溶于雨水,会形成 。为减少环境污染,我国已大力推广使用脱硫煤。
③为控制二氧化碳的排放量,科学家采取新技术,将二氧化碳和氢气在催化剂和加热条件下转化为重要的化工原料乙烯(C2H4)和水,反应的化学方程式为 。
④乙醇可作燃料。现有一定量乙醇与一定量氧气混合于密闭容器内,在一定条件下反应生成16.2g水,同时得到一氧化碳和二氧化碳的混合物25.2g,参加反应的乙醇的质量为 g,混合物中一氧化碳与二氧化碳的质量比为 (填最简比)。
18.水是生命之源,门楼水库是烟台市区范围内最大的一座水库,某中学研究性学习小组对门楼水库水质的状况进行相关的调查研究。
(1)取水样,静置后过滤。为了使悬浮物快速沉淀,常加入的一种试剂是 ,过滤操作中需用到的仪器和用品有(填序号) 。
①带铁圈的铁架台 ②酒精灯 ③漏斗 ④玻璃棒 ⑤量筒 ⑥烧杯 ⑦滤纸
(2)若要判断该水样是属于硬水或软水,可加入 进行检验。硬水给生产和生活带来很多麻烦,生活中可通过 的方法使硬水软化。
(3)工作人员从水库中打捞上来的垃圾,其中塑料、易拉罐应投入写有 字样的垃圾桶内(填“可回收物”或“其它垃圾”)。
(4)你认为下列行为会造成门楼水库的水质下降的是______(填字母)。
A.在水库边种植花草树木 B.居民将生活污水直接排入湖中 C.某些游客将垃圾随手丢入湖中
参考答案:
1.A
【详解】A、禁止燃烧含碳的物质可减少温室效应,产生温室效应的还有其他物质,故A不正确;
B、工业“三废”处理达标后再排放,可以防治水体污染,故B正确;
C、二氧化硫和聚氯乙烯分别会引起“酸雨”和“白色污染”,故C正确;
D、减少化石能源的开采,更多使用太阳能,风能和清洁能源,故D正确。故选A。
2.D
【详解】A、有机物一定含碳元素,但二氧化碳、一氧化碳、碳酸以及碳酸盐除外,选项错误;
B、水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,不能无节制地放心食用,选项错误;
C、一氧化碳与氧化铁的反应是两种化合物参加反应,不是置换反应,选项错误;
D、只要均衡膳食,不挑食、不偏食,人体就不会缺乏各种营养元素,选项正确,故选D。
3.D
【详解】A、亚硝酸钠有毒,不能用亚硝酸钠烹调食物食用,不符合题意;
B、用硫磺将馒头熏白再吃,对人体健康不利,不符合题意;
C、霉变的大米中含有黄曲霉毒素,具有致癌性,洗净后,也不能食用,不符合题意;
D、干冰升华吸热,能使周围温度降低,可用干冰保持易变质食品,符合题意。
故选D。
4.C
【详解】A、铁是合成血红蛋白的原料,缺铁会导致缺铁性贫血,不符合题意;
B、钙主要构成骨骼和牙齿,是人体坚硬的结构支架,缺乏时幼儿和青少年易患佝偻病,老年人易患骨质疏松,不符合题意;
C、缺氟易患龋齿,所以为防治龋齿而在牙膏中加入的元素是氟元素,符合题意;
D、锌元素促进人体发育,缺锌会引起生长迟缓,发育不良,不符合题意;
答案:C。
5.B
【详解】A、生活污水应集中处理达标后排放,任意排放,会污染水源,不符合题意;
B、积极植树造林,可以改善空气质量,保护环境,符合题意;
C、大量施用农药,会污染水源和土壤,应合理施用,不符合题意;
D、生活垃圾不能随意丢弃,应分类回收利用,可以实现资源的有效利用,减少污染,保护环境,不符合题意。
故选B。
6.B
【详解】A. 西红柿是蔬菜,富含维生素。
B. 鱼是肉类,富含蛋白质。
C. 紫菜中碘元素较多,富含无机盐。
D. 米饭富含淀粉,淀粉属于糖类。
故选:B。
7.C
【详解】A.回收废弃塑料,重新加工再利用,可以节约能源,正确;
B.回收废旧电池,重新分离重金属后再统一处理,可以节约能源保护环境,正确;
C.化工厂将污水直接排入地下水中会污染水资源,错误;
D.使用脱硫煤,可一减少二氧化硫的排放进而防治酸雨的形成,正确。
故选:C。
8.B
【详解】苹果中富含维生素,苹果主要能为人体提供的营养素是维生素。故选B。
9.A
【详解】A、①合金属于金属材料;②聚乙烯塑料是热塑性塑料,A错误。
B、①Cu表示1个铜原子、铜元素和铜这种物质;②3Fe2+表示3个亚铁离子,B正确。
C、①糖类、蛋白质、脂肪都属于营养素,正确;②水果和蔬菜富含维生素,正确,C正确。
D、①人体如果缺少铁元素易患缺铁性贫血,正确;②甲醛有毒,不能食用甲醛浸泡过的海产品,D正确。
故选:A。
10.A
【详解】A.钙元素是人体所需的常量元素;
B.根据碳酸钙中钙元素的质量分数计算解答;
C. 根据碳酸钙中各元素的质量比解答;
D.根据胃酸的主要成分是盐酸解答。
解:A.钙元素是人体所需的常量元素。故说法错误;
B. 每片钙片中含有钙元素的质量为0.75g×40%=0.30g。正确。
C. 碳酸钙中钙、碳、氧三种元素质量比为40:12:(16×3)=10:3:12。正确;
D. 药品中的碳酸钙会和胃里的盐酸发生复分解反应。说法正确。
11.错误
【详解】人体所需的营养素应尽量从食物中摄取,保健品过量食用反而对人体有害,故原说法错误。
12.正确
【详解】碘是人体必需的微量元素,缺碘会造成甲状腺肿大,所以食用加碘食盐可以预防甲状腺肿大。
故题干说法正确。
13.正确
【详解】碳酸钙能和盐酸反应生成可溶于水、可被人体吸收的氯化钙,方程式,故食用食品级碳酸钙用作补钙剂,该说法正确。
故答案为正确
14.正确
【详解】人体缺乏碘元素会导致甲状腺肿大,碘元素过量会导致甲状腺肿大或甲状腺功能亢奋,所以为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加适量的碘元素说法正确。
故答案为正确
【点睛】一般食盐中添加碘酸钾来补充人体碘元素,不是碘单质(碘单质有毒)
15.错误
【详解】霉变的红薯、玉米中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素具有致癌性,洗净煮熟后也不能继续食用,错误。
16. 形成酸雨(或造成空气污染) A 17.1g
【详解】(1)①工业制H2SO4过程中,会向空气中排放二氧化硫气体,二氧化硫与水发生反应生成酸,使雨水的酸性增强,形成酸雨(或造成空气污染)。②在实验室中不慎将浓硫酸沾到皮肤上,要立即用大量水冲洗,然后再涂上显弱碱性的3%~5%的碳酸氢钠溶液 ,故选A。
(2)解:设化工产品中残留Ba(OH)2的质量为x。
解得x=17.1g
故填:17.1g
【点睛】化学方程式的计算,关键是根据化学反应方程式找出相关物质的质量关系,利用反应中物质的质量比不变进行列比例式计算,易错点是由质量比算数错误,所以这一步要仔细检查。
17. 氢、氧(或H、O) 肥皂水 用淘米水浇花 0.94% 温室效应增强 天然气 酸雨 13.8 1:20
【详解】(1)①电解水实验产生氢气和氧气,氢气是由氢元素组成,氧气是由氧元素组成,化学变化中元素的种类不变,证明水是由氢、氧(或H、O)两种元素组成。
②生活中常用肥皂水区分硬水软水,起泡多浮渣少是软水,起泡少浮渣多是硬水。
③节约用水是保护水资源的有效途径,生活中节约用水的做法很多比如用淘米水浇花。
④空气中稀有气体体积分数为0.94%。
⑤二氧化碳含量增加,会导致温室效应增强。
(2)①化石燃料主要包括煤、石油和天然气;
②煤燃烧时排放出二氧化硫、二氧化氮等污染物,这些气体或气体在空气中发生反应后的生成物溶于雨水,会形成酸雨。为减少环境污染,我国已大力推广使用脱硫煤;
③二氧化碳和氢气在催化剂和加热条件下转化为乙烯(C2H4)和水,反应的化学方程式为;
④由质量守恒定律可知,生成的水中氢元素的质量与乙醇中氢元素的质量相等,则乙醇的质量为:=13.8g;13.8g乙醇中含有碳元素的质量为:13.8g××100%=7.2g;设生成二氧化碳的质量为x,则生成一氧化碳的质量为25.2g-x。
x≈24g;
则一氧化碳的质量为:25.2g-24g=1.2g,则混合物中一氧化碳与二氧化碳的质量比为1.2g:24g=1:20。
18.(1) 明矾 ①③④⑥⑦
(2) 肥皂水 煮沸
(3)可回收物
(4)BC
【详解】(1)取水样,静置后过滤。为了使悬浮物快速沉淀,常加入的一种试剂是明矾,因为明矾溶于水形成的胶体能将不溶性固体小颗粒凝聚在其表面,形成较大颗粒而沉降。过滤操作中需用到的仪器和用品有①带铁圈的铁架台 ③漏斗 ④玻璃棒 ⑥烧杯 ⑦滤纸,故填:明矾;①③④⑥⑦。
(2)若要判断该水样是属于硬水或软水,可加入肥皂水进行检验,加入肥皂水,若有大量泡沫产生的是软水;硬水给生产和生活带来很多麻烦,生活中可通过加热煮沸的方法使硬水软化。故填:肥皂水;煮沸。
(3)塑料、易拉罐属于可以回收利用的,所以塑料、易拉罐应投入写有可回收物字样的垃圾桶内,故填:可回收物。
(4)A.在水库边种植花草树木,可以改善环境,不会造成门楼水库的水质下降,选项A不符合题意;
B.居民将生活污水直接排入湖中,污染水源,会造成门楼水库的水质下降,选项B符合题意;
C.某些游客将垃圾随手丢入湖中,污染水源,会造成门楼水库的水质下降,选项C符合题意;
故填BC