第十单元化学与健康分层题(含答案)---2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

第十单元 化学与健康 分层题附答案2023—2024学年鲁教版化学九年级下册
一、选择题。
1、属于有机物的是（ ）
A．CO2 B．CaCO3 C．H2CO3 D．CH4
2、2020年6月，袁隆平科研团队首次在青藏高原柴达木盆地试种海水稻。稻谷中富含的淀粉属于哪种营养素？（ ）
A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质
3、人体缺少下列哪种元素会导致佝偻病（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
4、6月26日是“国际禁毒日”。下列物质不属于毒品的是 (　　)
A.大麻　 B.冰毒　　C.咖啡　　 D.摇头丸
5、2020年2月19日在国家卫健委发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》中增加了试用药物磷酸氯喹（C18H32ClN3O8P2），下列有关磷酸氯喹的说法中正确的是（ ）
A．从类别上看：磷酸氯喹属于有机高分子化合物
B．从宏观上看：磷酸氯喹是由碳、氢、氯、氮、氧、磷等六种原子构成的
C．从微观上看：一个磷酸氯喹分子由64个原子构成
D．从质量上看：磷酸氯喹中碳、氢元素的质量比为9：16
6、下列食物中富含的营养物质能为人体提供能量的是（ ）
A．①②③④ B．①②④ C．①②③ D．①②
7、“柴、米、油、盐”是厨房常备用品其主要成分属于无机物的是（ ）
A．柴(纤维素) B．米(淀粉) C．油(脂肪) D．盐(氯化钠)
8、分类是化学研究中常用的方法，下列元素或物质的分类不正确的是（ ）
A．金属元素——汞元素、铂元素、铜元素
B．人体中的微量元素——铁、钙、锌、碘
C．混合物——空气、大理石、矿泉水
D．氧化物——五氧化二磷、氧化铝、过氧化氢
9、2022年3月15日是第40个国际消费者权益日，“舌尖上的安全”为民生热词之一。下列有关食品安全的说法，正确的是 (　　)
A.用霉变的花生制作鱼皮豆
B.加工火腿肠时加入过量的亚硝酸盐防腐
C.为防止海鲜腐烂，可用甲醛溶液浸泡
D.凉拌黄瓜时，加入少许食醋可促进维生素C的吸收
10、午餐时，我在食堂点了：米饭、红烧猪蹄、鱼汤、五香豆干。为了均衡膳食，确保身体健康迎接中考，我应该再点的一样是（ ）
A．炒鸡蛋 B．黄瓜 C．牛奶 D．烤野兔肉
11、下列食物中，蛋白质含量最高的是（ ）
A．米饭 B．瘦肉 C．青菜 D．玉米油
12、善于归纳知识，有利于提高学习品质。下列知识整理的内在完全正确的一组是（ ）
A化学反应基本类型 B化学与生活
①水和二氧化碳生成碳酸——化合反应 ②石蜡燃烧生成二氧化碳和水——分解反应 ③绿色植物的光合作用——氧化反应 ①遇到森林大火——设置隔离带 ②去峡谷、深洞探险——点蜡烛或火把 ③防止菜刀生锈——洗净擦干
C化学实验及数据记录 D化学与健康
①用10mL量筒量取7.25mL酒精 ②用托盘天平称取10.0g食盐 ③电解水得到氢气和氧气的体积比1：2 ①缺铁——会引发缺铁性贫血 ②缺碘——会引发甲状腺疾病 ③缺钙——会引发智力低下、侏儒症
A．A B．B C．C D．D
13、每年的5月31日是世界无烟日，吸烟有害健康，香烟的烟气中有几百种有毒物质，其中极易与血液中的血红蛋白结合，使人中毒的是 (　　)
A.焦油　　　B.尼古丁 C.一氧化碳　　D.二氧化碳
14、我国国务院发布《国家食品安全事故应急预案》，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全。下列做法危及到人体健康的是（ ）
A．食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病
B．食用含“瘦肉精”的猪肉对人体有害
C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
D．人体所需要的微量元素应尽可能从保健品中获取
15、有机物一定含有的元素是（ ）
A．碳 B．氧 C．氢 D．氯
16、“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列观点正确的是（ ）
A． B．
C． D．
二、填空题。
17、河南杞县的酱萝卜是河南省名优食品，已有近200年历史，腌制酱萝卜的主配料有胡萝卜、食盐和面酱，其中胡萝卜中富含的营养素是　 　，构成食盐的微粒为　 　(填微粒符号)。
18、化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。
（1）图1是某服装标签的部分内容。面料和里料中属于合成材料的是　 　。
（2）某学校的早餐饼配料表见图2，其中富含蛋白质的物质是　 　；当衣服上沾有花生油时，可用洗涤剂除去，是由于洗涤剂对花生油有　 　作用。
（3）饮食过量，胃酸会大量分泌，以致消化不良。为缓减该症状，可服用碳酸氢钠片或胃舒平（主要成分为Al（OH）3）治疗，其反应的基本类型均为　 　反应。
19、香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中毒害作用最大的有 CO、尼古丁、焦油等。最新研究表明，烟民戒烟越早，患心脏病的几率越小。
（1）香烟的烟气所含有毒物质中，最易与血红蛋白结合的是（填化学式）：
。
（2）已知尼古丁燃烧的生成物中有 CO2和 H2O，则可推知尼古丁中一定含有的元素是（填元素符号） 。
（3）与 CO 所含元素完全相同的某种气体，大量排放到空气中时会加剧“温室效应”，这 种气体是 。
20、化学基础与常识。
(1)空气中含量较多而且化学性质不活泼的气体是(单选，填序号)_______。
A 氧气 B 二氧化碳 C 氮气 D 稀有气体
(2)我们写作业时经常用到台灯，台灯灯管后面的反光片为铝箱。铝块能制成铝箔利用了铝的_______性。
(3)同学们即将迈进中考考场，为了补充营养，学校食堂准备了营养餐：米饭、胡萝卜、牛肉、青菜等，其中主要含蛋白质的是(单选，填序号)_______。
A 米饭 B 青菜 C 牛肉 D 胡萝卜
(4)工业制造高纯度氧化钙(CaO)的流程如图。(已知：反应器2中发生了复分解反应) e
①过滤器中分离出的固体是_______；
②上述流程中可循环利用的物质是_______。
21、空气中含量多且常用作保护气的是________；地壳中含量最多的元素是：
______；人体中含量最多的金属元素是________。
三、推断题。
22、A-E是初中化学常见的五种不同类别的物质它们的转化关系如图（部分物质和反应条件略去）。B属于氧化物，氧元素质量分数为30%；C含有两种元素；D、E均含有人体中含量最多金属元素。则A的化学式为_____________；B与C反应的化学方程式为：_______________ ；D→E的化学方程式为：
____________ 。
四、实验与探究题。
23、（1）实验室中，我们通常使用下面三种方法来制取氧气：
下图是气体制备时的常用装置：
根据你对上述内容的理解，回答下列问题：
①装置C中盛放气体的仪器名称是________；
②一般采用双氧水制取氧气的理由是__________ ；
③采用高锰酸钾制氧气选用的发生装置是__________ ；
④采用氯酸钾制得的氧气有刺激性气味，是因为氯酸钾分解时会产生少量的氯气。可利用____________（填序号）装置，并向其中加入________溶液除去；
⑤三种制氧方法中都出现二氧化锰，它们的作用有何不同？
________________ 。
信息提供：
氯气有毒，会对上呼吸道黏膜造成伤害，症状严重时会致人死亡，少量氯气可通过碱溶液除去。
（2）苏打水是碳酸氢钠（NaHCO3）的水溶液，有弱碱性。医学上外用可消毒杀菌，饮用可改变酸性体质，保持人体内的酸碱平衡。下图是某品牌苏打水的图片和配料表，读图完成下面问题：
①根据配料表可以发现：苏打水成分中的无机物有__________ ，有机物有____________ （每空至少填写两种物质）；
②请你设计实验证明该品牌苏打水含有碳酸氢钠：
实验步骤 实验现象 实验结论及化学反应方程式
________________ _____________________ _________________________
24、小林学完“酸的化学性质”后，邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”：
(1)复习酸的化学性质：
①酸与指示剂作用 能使紫色石蕊溶液变红色 不能使无色酚酞溶液变色
②酸与活泼金属作用 Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
③酸与某些金属氧化物作用 Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O ……
④……
请帮小林将Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O配平，配平后的化学方程式：
___________ 。
(2)讨论交流
①小林自说：用铁锅炒菜时放点食醋，可以补充人体需要的微量元素___________元素，该反应的原理是利用了酸的化学性质___________（填序号“①”、“②”或“③”）。
②请你告诉小林，食醋的作用还有：___________（任写一点食醋在生活中的妙用）。
五、计算题。
25、如表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。
总热量 蛋白质 糖类 油脂 钠 维生素C
1 016 kJ 5.1 g 11.3 g 19 g 4.6 mg 3.3 mg
(1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中为人体提供主要能量的是________。
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g该板栗中，氯化钠的质量是________？
第十单元 化学与健康 分层题附答案2023—2024学年鲁教版化学九年级下册
一、选择题。
1、属于有机物的是（ ）
A．CO2 B．CaCO3 C．H2CO3 D．CH4
【答案】D
2、2020年6月，袁隆平科研团队首次在青藏高原柴达木盆地试种海水稻。稻谷中富含的淀粉属于哪种营养素？（ ）
A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质
【答案】C
3、人体缺少下列哪种元素会导致佝偻病（ ）
A．铁 B．钙 C．锌 D．碘
【答案】B
4、6月26日是“国际禁毒日”。下列物质不属于毒品的是 (　　)
A.大麻　 B.冰毒　　C.咖啡　　 D.摇头丸
【答案】C　
5、2020年2月19日在国家卫健委发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案》中增加了试用药物磷酸氯喹（C18H32ClN3O8P2），下列有关磷酸氯喹的说法中正确的是（ ）
A．从类别上看：磷酸氯喹属于有机高分子化合物
B．从宏观上看：磷酸氯喹是由碳、氢、氯、氮、氧、磷等六种原子构成的
C．从微观上看：一个磷酸氯喹分子由64个原子构成
D．从质量上看：磷酸氯喹中碳、氢元素的质量比为9：16
【答案】C
6、下列食物中富含的营养物质能为人体提供能量的是（ ）
A．①②③④ B．①②④ C．①②③ D．①②
【答案】B
7、“柴、米、油、盐”是厨房常备用品其主要成分属于无机物的是（ ）
A．柴(纤维素) B．米(淀粉) C．油(脂肪) D．盐(氯化钠)
【答案】D
8、分类是化学研究中常用的方法，下列元素或物质的分类不正确的是（ ）
A．金属元素——汞元素、铂元素、铜元素
B．人体中的微量元素——铁、钙、锌、碘
C．混合物——空气、大理石、矿泉水
D．氧化物——五氧化二磷、氧化铝、过氧化氢
【答案】B
9、2022年3月15日是第40个国际消费者权益日，“舌尖上的安全”为民生热词之一。下列有关食品安全的说法，正确的是 (　　)
A.用霉变的花生制作鱼皮豆
B.加工火腿肠时加入过量的亚硝酸盐防腐
C.为防止海鲜腐烂，可用甲醛溶液浸泡
D.凉拌黄瓜时，加入少许食醋可促进维生素C的吸收
【答案】D　
10、午餐时，我在食堂点了：米饭、红烧猪蹄、鱼汤、五香豆干。为了均衡膳食，确保身体健康迎接中考，我应该再点的一样是（ ）
A．炒鸡蛋 B．黄瓜 C．牛奶 D．烤野兔肉
【答案】B
11、下列食物中，蛋白质含量最高的是（ ）
A．米饭 B．瘦肉 C．青菜 D．玉米油
【答案】B
12、善于归纳知识，有利于提高学习品质。下列知识整理的内在完全正确的一组是（ ）
A化学反应基本类型 B化学与生活
①水和二氧化碳生成碳酸——化合反应 ②石蜡燃烧生成二氧化碳和水——分解反应 ③绿色植物的光合作用——氧化反应 ①遇到森林大火——设置隔离带 ②去峡谷、深洞探险——点蜡烛或火把 ③防止菜刀生锈——洗净擦干
C化学实验及数据记录 D化学与健康
①用10mL量筒量取7.25mL酒精 ②用托盘天平称取10.0g食盐 ③电解水得到氢气和氧气的体积比1：2 ①缺铁——会引发缺铁性贫血 ②缺碘——会引发甲状腺疾病 ③缺钙——会引发智力低下、侏儒症
A．A B．B C．C D．D
【答案】B
13、每年的5月31日是世界无烟日，吸烟有害健康，香烟的烟气中有几百种有毒物质，其中极易与血液中的血红蛋白结合，使人中毒的是 (　　)
A.焦油　　　B.尼古丁 C.一氧化碳　　D.二氧化碳
【答案】C　
14、我国国务院发布《国家食品安全事故应急预案》，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全。下列做法危及到人体健康的是（ ）
A．食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病
B．食用含“瘦肉精”的猪肉对人体有害
C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
D．人体所需要的微量元素应尽可能从保健品中获取
【答案】D
15、有机物一定含有的元素是（ ）
A．碳 B．氧 C．氢 D．氯
【答案】A
16、“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列观点正确的是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】D
二、填空题。
17、河南杞县的酱萝卜是河南省名优食品，已有近200年历史，腌制酱萝卜的主配料有胡萝卜、食盐和面酱，其中胡萝卜中富含的营养素是　 　，构成食盐的微粒为　 　(填微粒符号)。
【答案】维生素；Na+，Cl﹣
18、化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。
（1）图1是某服装标签的部分内容。面料和里料中属于合成材料的是　 　。
（2）某学校的早餐饼配料表见图2，其中富含蛋白质的物质是　 　；当衣服上沾有花生油时，可用洗涤剂除去，是由于洗涤剂对花生油有　 　作用。
（3）饮食过量，胃酸会大量分泌，以致消化不良。为缓减该症状，可服用碳酸氢钠片或胃舒平（主要成分为Al（OH）3）治疗，其反应的基本类型均为　 　反应。
【答案】（1）锦纶 （2）鸡蛋；乳化 （3）复分解
19、香烟的烟气中含有几百种有毒物质，其中毒害作用最大的有 CO、尼古丁、焦油等。最新研究表明，烟民戒烟越早，患心脏病的几率越小。
（1）香烟的烟气所含有毒物质中，最易与血红蛋白结合的是（填化学式）：
。
（2）已知尼古丁燃烧的生成物中有 CO2和 H2O，则可推知尼古丁中一定含有的元素是（填元素符号） 。
（3）与 CO 所含元素完全相同的某种气体，大量排放到空气中时会加剧“温室效应”，这 种气体是 。
【答案】 CO　。； C、H　。； CO2
20、化学基础与常识。
(1)空气中含量较多而且化学性质不活泼的气体是(单选，填序号)_______。
A 氧气 B 二氧化碳 C 氮气 D 稀有气体
(2)我们写作业时经常用到台灯，台灯灯管后面的反光片为铝箱。铝块能制成铝箔利用了铝的_______性。
(3)同学们即将迈进中考考场，为了补充营养，学校食堂准备了营养餐：米饭、胡萝卜、牛肉、青菜等，其中主要含蛋白质的是(单选，填序号)_______。
A 米饭 B 青菜 C 牛肉 D 胡萝卜
(4)工业制造高纯度氧化钙(CaO)的流程如图。(已知：反应器2中发生了复分解反应) e
①过滤器中分离出的固体是_______；
②上述流程中可循环利用的物质是_______。
【答案】C 延展 C 碳酸钙或CaCO3 二氧化碳或CO2
21、空气中含量多且常用作保护气的是________；地壳中含量最多的元素是：
______；人体中含量最多的金属元素是________。
【答案】N2/氮气 O/氧 Ca/钙
三、推断题。
22、A-E是初中化学常见的五种不同类别的物质它们的转化关系如图（部分物质和反应条件略去）。B属于氧化物，氧元素质量分数为30%；C含有两种元素；D、E均含有人体中含量最多金属元素。则A的化学式为_____________；B与C反应的化学方程式为：_______________ ；D→E的化学方程式为：
____________ 。
【答案】Fe
或
四、实验与探究题。
23、（1）实验室中，我们通常使用下面三种方法来制取氧气：
下图是气体制备时的常用装置：
根据你对上述内容的理解，回答下列问题：
①装置C中盛放气体的仪器名称是________；
②一般采用双氧水制取氧气的理由是__________ ；
③采用高锰酸钾制氧气选用的发生装置是__________ ；
④采用氯酸钾制得的氧气有刺激性气味，是因为氯酸钾分解时会产生少量的氯气。可利用____________（填序号）装置，并向其中加入________溶液除去；
⑤三种制氧方法中都出现二氧化锰，它们的作用有何不同？
________________ 。
信息提供：
氯气有毒，会对上呼吸道黏膜造成伤害，症状严重时会致人死亡，少量氯气可通过碱溶液除去。
（2）苏打水是碳酸氢钠（NaHCO3）的水溶液，有弱碱性。医学上外用可消毒杀菌，饮用可改变酸性体质，保持人体内的酸碱平衡。下图是某品牌苏打水的图片和配料表，读图完成下面问题：
①根据配料表可以发现：苏打水成分中的无机物有__________ ，有机物有____________ （每空至少填写两种物质）；
②请你设计实验证明该品牌苏打水含有碳酸氢钠：
实验步骤 实验现象 实验结论及化学反应方程式
________________ _____________________ _________________________
【答案】（1）集气瓶 操作简单，节约能源 A C
氢氧化钠（NaOH） 双氧水制取氧气和氯酸钾制取氧气中二氧化锰是催化剂；高锰酸钾制氧气中二氧化锰是生成物
（2）碳酸氢钠、硫酸镁、水（合理即可） 白砂糖、香料（合理即可）
取少量苏打水样品放入试管内，向试管内滴加稀盐酸
有气泡产生
苏打水中含有碳酸氢钠NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
24、小林学完“酸的化学性质”后，邀请你与他讨论“食醋在厨房中的妙用”：
(1)复习酸的化学性质：
①酸与指示剂作用 能使紫色石蕊溶液变红色 不能使无色酚酞溶液变色
②酸与活泼金属作用 Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
③酸与某些金属氧化物作用 Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O ……
④……
请帮小林将Fe2O3+HCl=FeCl3+H2O配平，配平后的化学方程式：
___________ 。
(2)讨论交流
①小林自说：用铁锅炒菜时放点食醋，可以补充人体需要的微量元素___________元素，该反应的原理是利用了酸的化学性质___________（填序号“①”、“②”或“③”）。
②请你告诉小林，食醋的作用还有：___________（任写一点食醋在生活中的妙用）。
【答案】(1)
(2) Fe ② 除水垢（合理均可）
五、计算题。
25、如表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。
总热量 蛋白质 糖类 油脂 钠 维生素C
1 016 kJ 5.1 g 11.3 g 19 g 4.6 mg 3.3 mg
(1)食物的成分主要有六大类营养素，上表中为人体提供主要能量的是________。
(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g该板栗中，氯化钠的质量是________？
【答案】糖类 11.7 mg。