(共23张PPT)
2021年9月3日 习近平总书记在河北承德考察时指出:“产业振兴是乡村振兴的重中之重,要坚持精准发力,立足特色资源,关注市场需求,发展优势产业,促进一二三产业融合发展,更多更好惠及农村农民。”
为学习农业的相关知识,增强同学们的地理实践力,高安市某中学组织学生,去往上湖乡辣椒产业示范基地做研学,从实践中学习有用的地理知识
农业区位因素
——以高安上湖辣椒为例
课程标准 结合乡土地理实例,能够说出影响农业的区位因素。
1、通过学习农业区位的概念了解棉花生长习性及其分布。(区域认知)
2、结合图文材料,能够综合分析影响某区域棉花种植的区位因素。(综合思维)
3、通过调查本地区农业生产的情况,能对不同农业活动进行合理的区位选择和评价。(地理实践力)
4、通过学习深刻理解环境与农业生产活动的关系,树立因地制宜的、可持续发展农业发展观。(人地协调观)
核心素养目标
辣椒生长资料卡
辣椒原产于热带、亚热带地区,辣椒不同的生长发育时期,对温度有不同的要求。种子发芽适温为25-30℃。幼苗期的适温白天为25-30℃,夜间为15-20℃。果实发育和转色期的最佳温度为25-30℃。辣椒整个生长期间的温度范围为12-35℃。
辣椒是喜光植物,但对光的要求并不严格,属短日照。辣椒对光照的要求,因不同生育阶段而异,开花结果期,每天日照达10-12小时就可满足其生长要求,但过强的光照会伴随高温影响辣椒的生长发育,因此在此期间降低日照强度会促进茎叶的生长,结果数增多,果实膨大快。
问题1:结合资料以及生活观察,推测辣椒生长习性
辣椒具有喜温暖,怕高温和冷冻;喜阳光,怕曝晒和连雨天;喜湿润,怕雨涝和干旱;喜肥沃,怕氮素过多和地力瘠薄等特性。
问题2:结合辣椒生长习性,中国何处适合种植辣椒?
中国辣椒主产区分布在湖南,四川,河南,宁夏,新疆,江西、福建
自然因素
科技因素
社会经济因素
农业区
位因素
气候
地形
水源
土壤
自然灾害
市场
劳动力
交通
政策
基础设施
良种
机械
冷藏保鲜技术
其他
农业区位因素思维建模
4月花开
5月开始结果
6月初成熟
8月结束
江西辣椒生产周期
上湖种植辣椒的历史可追溯到上世纪80年代,目前上湖辣椒产业园项目总占地约8800亩,总投资约5.6亿元,已形成以上湖乡为中心,辐射石脑镇、龙潭镇、杨圩镇等16个乡镇的辣椒种植区域,带动166个村近10万户农户种植辣椒,对推动我国辣椒国际地位的提升具有重要意义。
材料1:辣椒原产于热带、亚热带地区,主根不发达,根系分布土层较浅,好气性较强,具有喜温暖,怕高温和冷冻;喜阳光,怕曝晒和连雨天;喜湿润,怕雨涝和干旱;喜肥沃,怕氮素过多和地力瘠薄等特性。
材料2:江西地处亚热带季风气候区,四季分明,光照充足,雨量丰沛。春季阴冷多雨,夏季高温多雨,间有台风影响。年平均气温 11.6℃~19.6℃,无霜期长达240-307天,降水季节分配不均,全年降水50%以上集中在4-7月,该时期为江西的雨季。
材料三:高安市1981-2010月平均气温和降水图
探究一 高安为什么可以种植辣椒?
材料3:高安市位于江西省中部偏西北,属长江中下游平原,富硒辣椒产业园位处上湖乡。上湖乡地处锦江下游冲积平原,沙质土壤,土壤松软,土质肥沃,且富含硒等微量元素和矿物质。全年平均气温16.3℃,气候温暖,雨量充沛,光照充足,非常适合种植蔬菜。
(1)结合以上材料,分析影响江西省高安市辣椒种植的有利自然因素?
气候:地处亚热带,热量较充足;日照时间长,光照充足;降水丰富,气候湿润;
土壤:沙质土壤,有机质含量高,肥力高
地形:冲积平原,地形平坦
水源:年降水量丰富,有河流流经,灌溉水源充足
“上湖”牌辣椒被评为江西省著名商标,作为国家级无公害蔬菜生产基地,是高安市历届市委、政府和广大椒农精心打造的江西省优质农产品,在国内有着极高的知名度和美誉度。
探究二 上湖辣椒为什么出名?
材料4:2020年9月,高安市委市政府按照“一带三片六园区”战略,在上湖启动总面积8800亩、总投资5.6亿元的高安富硒辣椒产业园建设。目前一期2000亩、投资1.5亿元的高标准大棚及相关配套基础设施已建设完成。产业园在政策宣传、土地流转、协议签订、大棚租赁、规范种植、统购统销等方面发挥引领作用。
材料5:上湖辣椒巨大产值,离不开科技创新不断加持。在上湖辣椒种植基地,引入数字辣椒概念,利用大数据平台管理产业园销售、大棚、施肥、人工等多种数据,用科技赋能特色农副产品。通过大数据分析、物联网等前沿技术,为农户提供科学指导。智能水肥一体化,精准指导灌溉,实现了少人化甚至无人化作业,今年以来节省了近12万元成本。种植的辣椒具有“肉厚皮薄口感鲜、中辣无渣回味甜”的特点,“上湖”牌辣椒也被评为江西省著名商标。
材料6:小辣椒如何对接大市场?从“提篮小卖”到“直播带货”,从以农贸市场为主,到大型商超、餐饮企业、知名电商平台“全面开花”。上湖乡组织策划“辣妹椒哥”“含硒小辣椒”等网络视频内容,打造红色村播示范点,培育村播队伍,上湖乡还积极对接线下高端市场,与全省300多家高端餐饮品牌签订协议。此外,还与北京、上海、广东等地大型高端预制菜中央厨房建立了战略合作关系,推动高安辣椒香飘全国。
材料7:为进一步把富硒资源优势转化为产业优势和经济优势,加快推进高安市富硒产业高质量跨越式发展,高安市实行政府引导、市村投公司投资、合作社运营、农户参与等模式。通过“公司+基地+农户”的运营模式,促进了当地蔬菜产业的长足发展,带动了当地农民致富。
(3)结合以上三则材料,说明影响上湖辣椒生产种植的有利社会经济因素。
交通条件改善,运输便捷;冷藏保鲜技术先进;市场广阔;
政府政策支持;重视科技水平的提高,提高管理水平;营销宣传方式的改变,扩大销售市场。
(4)结合以上三则材料,分析高安市通过采取“公司+基地+农户”的运营模式,对当地辣椒产业发展的有利影响?
(2)从社会经济因素考虑,上湖乡从原来种植水稻到现在种植辣椒,其主导因素是什么?
市场
统一品种,精准技术指导,有利于辣椒种植和生产的规模化、标准化,提高产品质量;有利于品牌的建设;提供生产设备和生产资料,有利于降低生产成本;有利于发展深加工,延长产业链,提高产品附加值。
“辣椒经济”现象,成为了高安高质量绿色发展的时代IP,一项真正意义的富民产业,乡村振兴的主导产业。
探究三 小辣椒如何成为致富的“金辣椒”?
材料8:小辣椒,大产业。在政府和村民的共同努力下,从生产销售到物流并带动就业,上湖辣椒逐渐形成了一条完整的产业链。2020年,高安村投公司采取“政府引导、村投投资、合作社运营、农户参与”的运作模式,推动上湖辣椒产业发展驶上快车道。
材料9:高安市委市政府按照“一带三片六园区”战略,启动建设富硒辣椒产业园。通过集聚资源要素,推进“三产”融合。目前产业园已建设辣椒分拣中心、冷链物流配送中心,形成了一套完整的产业链。产业园水肥一体化和数字辣椒共享平台建设,通过大数据分析、物联网等前沿技术,为农户提供科学指导。通过邮乐购、抖音小店等平台,大力拓宽线上销售渠道,通过直播带货,把辣椒销往全国各地。
材料10:通过“文化+创新+产品”的模式,该乡制作了省内首个“三农”题材的微信表情包、帆布袋、徽章等文创产品,上湖乡大力发展餐饮、休闲垂钓、乡村观光游乐等农业休闲旅游产业。以党建、产业、休闲旅游为特色,打造荷风广场、辣味农家、椒情小院、文化戏台、特色民宿、湿地游园、甜蜜工坊、草莓采摘园等一批富有休闲文化特色的景点,让游客舍不得挪开脚,忍不住停下来游玩。年接待游客20万人次以上。
材料11:“种好一株椒、振兴一个乡、富裕一方人”。2022年,上湖乡全年辣椒产量达6万吨,产值约2.32亿元,种植户每亩每年平均增收5000元,上湖辣椒种植成为了当地名副其实的富民产业,上湖乡也逐渐走出了自己的乡村振兴之路。
(5)结合材料及实际,高安辣椒产业的发展有哪些可借鉴的措施。
(6)结合材料,分析上湖乡在乡村振兴的道路上,采取了哪些措施,实现“三产”融合。
(7)上湖辣椒产业的发展,给当地带来哪些积极影响。
政府加大对特色农业的支持力度,加大科技投入,培育优良品种;
扩大生产规模,取得规模效益;延长产业链,增加产品附加值;
依托特色农业,发展乡村观光旅游;培育品牌,提升产品知名度;
利用互联网+,扩大销售市场;
(5)结合材料及实际,高安辣椒产业的发展有哪些可借鉴的措施。
(6)结合材料,分析上湖乡在乡村振兴的道路上,采取了哪些措施,实现“三产”融合助推乡村振兴。
(7)上湖辣椒产业的发展,给当地带来哪些积极影响。
对辣椒等进行深加工,延长产业链,提高附加值,带动食品加工等相关产业发展。推进农业与旅游业、文化休闲等行业的融合发展,扩大产品知名度,增加第三产业收入。
经济效益:促进食品加工工业的发展,增加居民收入,促进经济发展
社会效益:增加就要岗位,促进乡村基础设施完善。
“种好一株椒、振兴一个乡、富裕一方人”,2022年,上湖乡全年辣椒产量达6万吨,产值约2.32亿元,种植户每亩每年平均增收5000元,上湖辣椒种植成为了当地名副其实的富民产业,上湖乡也逐渐走出了自己的乡村振兴之路。获评2022年“新时代·中国最美乡村”、江西省农业农村厅省级“一村一品”示范村镇、全国“一村一品”示范村镇公示中
上湖新貌
(1)根据新疆对比新疆和江西各自发展辣椒产业的区位条件,分析新疆的优势条件?
(2)简述新疆销往国内外的辣椒以干辣椒为主的原因。
课后探究
新疆是我国重要的辣椒产区,种植总面积达3.67万公顷。得天独厚的自然条件使新疆辣椒具有产量高、个头大、糖分高、口味佳、红色素含量高等特点。新疆的辣椒销售主要以干辣椒为主,干椒年产量25万吨以上,占全国总产量的1/5,产品主要销往国内其他地区及韩国、日本、东南亚和欧美国家。
(1)区位条件:光照充足,昼夜温差大,有利于有机质积累气候干燥少雨,病虫害少(1分)
(2)本地市场狭小,离主要消费市场较远(1分);;西北地区气候干燥,蒸发量大,自然晾晒,制作成本低(1分);干辣椒附加值高,可以增加经济收入(1分))