4中国美食 课件(共22张PPT)

(共22张PPT)
二年级下册 第三单元 集中识字课
《中国美食》
初识美食，看图识字
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
《中国美食》
走进美食，随文识字
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蛋炒饭
蒸饺
炸酱面
小米粥
借助食材识字
课文中介绍的菜肴有几种？主食有几种？分别是什么？
借助食材识字
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蘑菇
茄
菠
菠 茄 蘑 菇
艹
借助食材识字
菠菜
菠萝
煎鱼
煎饼　
前+灬=煎
识字巧方法
豆腐
腐烂
煮饭
水煮
府+肉=腐
识字巧方法
者+灬=煮
识字巧方法
借助食材识字
火爆
爆炸
炖肉
炖煮
火+暴=爆
识字巧方法
口蘑
蘑菇
蘑菇
平菇
艹+磨=蘑
识字巧方法
借助食材识字
蛋炒饭
蒸饺
炸酱面
小米粥
米粥
八宝粥
借助食材识字
清蒸
蒸汽
“丞”相戴草帽，
脚下似火烧。
识字巧方法
饺子
水饺
油炸
炸糕
酱肉
肉酱
借助食材识字
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蛋炒饭
蒸饺
炸酱面
小米粥
煎
烤
煮
烧
爆
炖
蒸
炸
炒
说说制作哪些食物时需要用到这些方法？
借助字义识字，发现关联
煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒
煎 煮 蒸
烧 烤 爆 炖 炸 炒
灬
煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……
灶 焰
用部首查字法查下面的字，说说你的发现吧！
我发现带“ ”和“灬”的字多与“火”有关。
焦 烹
烫 煲
借助字义识字，发现关联
整合识字
怒 恋 感
慌 惊 怕
刺 刮 剑
分 剪 切
说说你的发现吧！
多种方式，指导朗读
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蛋炒饭
蒸饺
炸酱面
小米粥
拓展阅读
认真读一读主题图书《彩色的梦》中的《家常美食》
自读要求：
读准字音，读通句子，遇到不会的字可以请教同桌、老师。
拓展阅读
拓展阅读
我日常吃的美食有：
羊肉汤、牛肉汤、煎饼果子、烧鸡、辣子鸡、四喜丸子、红烧肘子、清汤丸子……
拓展阅读
互相说一说你又认会了哪些字？
指导书写
鸭：左窄右宽，左短右长。
鸡：左窄右宽，左小靠上。
指导书写
我会写
谢谢观看