高考生物二轮复习专题学案:1 细胞的分子组成与结构(含解析)

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名称 高考生物二轮复习专题学案:1 细胞的分子组成与结构(含解析)
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资源类型 试卷
版本资源 人教版(2019)
科目 生物学
更新时间 2024-02-19 18:02:42

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高考生物二轮复习专题学案
1 细胞的分子组成与结构、物质运输
// 高频易错 考前清零 //
1.判断有关细胞的分子组成说法的正误
(1)脂质中只有磷脂参与了生物膜的构成。 ( )
(2)失去结合水的小麦种子,用水充分浸泡后仍能萌发。 ( )
(3)脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量。 ( )
(4)脂肪是动物特有的储能物质。 ( )
(5)钾是构成细胞的微量元素,在神经细胞维持静息电位的过程中有重要作用。 ( )
(6)人体细胞呼吸最常利用的物质是葡萄糖,它可来自人体细胞内麦芽糖的水解。 ( )
(7)淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖,所以二糖、多糖都由葡萄糖合成。 ( )
(8)细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质。 ( )
(9)组成蛋白质、核酸、糖原的单体都具有多样性。( )
(10)同一个体不同体细胞中核DNA、mRNA和蛋白质都不相同。 ( )
(11)蛋白质的变性是由肽键的断裂造成的。 ( )
2.判断有关细胞结构说法的正误
(1)小鼠细胞和人细胞融合实验,利用同位素标记法,证明了细胞膜具有一定的流动性。 ( )
(2)各种细胞器中都含有磷脂和蛋白质。 ( )
(3)溶酶体内的酸性水解酶是在高尔基体合成的。( )
(4)溶酶体可以进行细胞自噬和消化胞内异物,在机体免疫中属于第一道防线。 ( )
(5)线粒体含有DNA和核糖体,可自主合成某些蛋白质。 ( )
(6)合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达。 ( )
(7)细胞核是遗传信息转录和翻译的场所。 ( )
(8)解旋酶、DNA聚合酶、ATP合成酶均可通过核孔从细胞质运输到细胞核内。 ( )
(9)胞间连丝和细胞骨架均与物质的运输有关。( )
3.判断有关物质运输说法的正误
(1)当细胞内外存在浓度差时,细胞就会发生质壁分离或质壁分离复原。 ( )
(2)细胞膜的选择透过性是指小分子物质可以透过而大分子物质不能透过。 ( )
(3)紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位在浓度相同的蔗糖溶液下观察到的质壁分离程度相同。 ( )
(4)离子通过相应离子通道进出细胞的过程不消耗能量。 ( )
(5)根从营养液中吸收水分和吸收无机盐是两个相对独立的过程。 ( )
(6)植物根细胞吸收Ca2+的速率与土壤溶液中Ca2+浓度成正比。 ( )
(7)小肠上皮细胞摄入和运出葡萄糖与细胞质中各种溶质分子的浓度有关。 ( )
(8)运载葡萄糖的载体蛋白也能运载氨基酸。 ( )
(9)同一种物质进出不同细胞或相同细胞的运输方式一定相同。 ( )
(10)生物大分子不一定都是以胞吞、胞吐方式运输的。 ( )
// 常考长句 考前规范 //
(1)将种子晒干储藏的原因是                    。
(2)蛋白质变性后其生物功能随之丧失,这说明             。
(3)胰岛素具有降低血糖的作用,生活中糖尿病人只能通过注射的方式补充胰岛素来降低血糖,简述其主要原理是                。
(4)研究发现,饥饿状态时,细胞中溶酶体的活动会增强。对此现象的合理解释是        。
(5)若对离体的心肌细胞施用某种毒素,结果Ca2+的吸收显著减少,而K+、葡萄糖等物质的吸收不受影响,其可能的原因是               。
(6)蓝细菌属于原核生物,无叶绿体,但能进行光合作用是因为       ;硝化细菌没有线粒体,但可进行有氧呼吸是因为          。
考点一 细胞的分子组成
1.归纳水与细胞代谢
2.厘清无机盐与人体稳态调节
3.糖的种类、功能及调节
4.脂质的种类与功能
[提醒]①等质量的脂肪和糖类相比,脂肪中C、H比例高,O比例低,故脂肪氧化分解需要消耗的O2多,产生的H2O多,因此释放的能量多。
②油料作物种子播种时要比谷物类作物(含淀粉多)种子浅一些(与细胞呼吸消耗O2多少有关)。
③植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,呈液态;大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,呈固态。
④在一定条件下,糖类可大量转化为脂肪,但脂肪不能大量转化为糖类。
5.厘清蛋白质的结构和功能
[提醒]温度过高、过酸、过碱、重金属盐都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的变化,但低温和盐析未使蛋白质的空间结构遭到破坏。
6.厘清核酸的结构、种类及功能
[提醒]RNA中也可能有氢键,如tRNA的“三叶草”结构中局部含有氢键。
7.核酸与蛋白质之间的关系
1.[2023·湖北卷] 球状蛋白分子空间结构为外圆中空,氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后,会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是 ( )
A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂
B.球状蛋白多数可溶于水,不溶于乙醇
C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏
2.[2023·湖北卷] 维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取,也可在阳光下由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来,活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现,肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是 ( )
A.肾功能下降可导致机体出现骨质疏松
B.适度的户外活动,有利于少年儿童的骨骼发育
C.小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降
D.肾功能障碍时,补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降
3.[2023·北京卷] 运动强度越低,骨骼肌的耗氧量越少。如图显示在不同强度体育运动时,骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量。对这一结果正确的理解是( )
A.低强度运动时,主要利用脂肪酸供能
B.中等强度运动时,主要供能物质是血糖
C.高强度运动时,糖类中的能量全部转变为ATP
D.肌糖原在有氧条件下才能氧化分解提供能量
1.[2023·重庆渝中区模拟] 农谚有云:“有收无收在于水,收多收少在于肥。”水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述,错误的是 ( )
A.参与运输营养物质和代谢废物的是自由水
B.植株老叶细胞比幼叶细胞中结合水的相对含量高
C.种子经充分晒干后,细胞内剩余的主要是无机盐
D.农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA
2.糖RNA是人们新发现的一种生物大分子,由糖分子与RNA结合形成。此前,人们一直认为糖化只发生在蛋白质或脂质上。下列关于糖脂、糖蛋白及糖RNA的叙述,正确的是 ( )
A.糖脂中的甘油糖脂组成元素不止C、H、O三种
B.糖蛋白和糖脂一般分布在细胞膜内侧
C.糖RNA是经酶催化合成的多聚体,其单体为葡萄糖
D.糖蛋白和糖脂上的糖链具有细胞识别、黏着及信息传递等功能
3.[2023·湖南株洲模拟] 热休克蛋白是一类热应激蛋白质。剧烈运动会引起骨骼肌细胞内部发生各种生理生化反应,并对骨骼肌细胞造成损伤,而机体产生的热休克蛋白可以有效减少剧烈运动时骨骼肌细胞损伤的数量。下列有关叙述正确的是 ( )
A.热休克蛋白在内质网合成,高尔基体加工
B.氨基酸脱水缩合形成热休克蛋白时不消耗能量
C.热休克蛋白置于高温下一段时间后,不能再与双缩脲试剂发生紫色反应
D.热休克蛋白含量可作为运动时的检测指标,防止运动过度
考点二 细胞中的结构基础
1.系统认识病毒、原核细胞和真核细胞
(1)病毒
(2)原核细胞和真核细胞的七个方面的比较
2.八种主要细胞器的分类
[提醒]①根尖分生区的细胞没有叶绿体、中心体和大液泡。②某些低等植物细胞也存在中心体。③蛔虫在人体肠道内寄生,无线粒体,只进行无氧呼吸。
3.细胞的生物膜系统
[警示]①视网膜、小肠黏膜等不属于生物膜系统。
②哺乳动物成熟的红细胞不具备除细胞膜之外的其他生物膜。
③生物膜系统组成还包括囊泡膜、类囊体膜。原核细胞具有生物膜,但不具有生物膜系统。
4.图解分泌蛋白合成、加工、运输过程
[常考热点]“囊泡”转运
发生于细胞膜及细胞内膜系统结构之间的囊泡转运,介导细胞物质的定向运输。囊泡与生物膜的融合过程中首先必须特异性地识别目标膜,例如运输溶酶体酶的囊泡就只能把“货物”转运到溶酶体;其次,囊泡必须与目标膜发生融合,从而释放内容物。囊泡转运系统的正常运作是至关重要的,在神经和免疫学疾病、糖尿病等疾病中,科学家们从患者身上都发现了囊泡转运的缺陷。
1.[2023·湖南卷] 关于细胞结构与功能,下列叙述错误的是 ( )
A.细胞骨架被破坏,将影响细胞运动、分裂和分化等生命活动
B.核仁含有DNA、RNA和蛋白质等组分,与核糖体的形成有关
C.线粒体内膜含有丰富的酶,是有氧呼吸生成CO2的场所
D.内质网是一种膜性管道系统,是蛋白质的合成、加工场所和运输通道
2.[2023·江苏卷] 植物细胞及其部分结构如图所示。下列相关叙述错误的是 ( )
A.主要由DNA和蛋白质组成的①只存在于细胞核中
B.核膜及各种细胞器膜的基本结构都与②相似
C.③的主要成分是多糖,也含有多种蛋白质
D.植物细胞必须具备①②和③才能存活
3.[2023·浙江6月选考] 囊泡运输是细胞内重要的运输方式。没有囊泡运输的精确运行,细胞将陷入混乱状态。下列叙述正确的是 ( )
A.囊泡的运输依赖于细胞骨架
B.囊泡可来自核糖体、内质网等细胞器
C.囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性
D.囊泡将细胞内所有结构形成统一的整体
病毒及原核生物结构、功能分析
1.[2023·张家界二模] 项圈藻是一种蓝细菌,单个项圈藻细胞接近圆球形,直或弯曲的丝状体由分裂后未互相脱离的单列子细胞构成,状如项圈。噬藻体是一类以蓝细菌为宿主的DNA病毒。下列叙述正确的是 ( )
A.噬藻体和项圈藻的遗传物质的基本组成单位都含有核糖
B.项圈藻细胞中的DNA呈环状,增殖时能进行复制
C.在生态系统中噬藻体属于分解者,项圈藻属于生产者
D.项圈藻“项圈”中每个细胞内的叶绿体都能进行光合作用
综合考查细胞的结构与功能
2.[2023·福建厦门模拟] 豚鼠胰腺细胞中部分细胞器的有机物含量如图所示 。下列说法错误的是( )
A.甲是线粒体,在内膜上可产生二氧化碳和[H]
B.乙是具有单层膜结构的细胞器,膜的基本支架是磷脂双分子层
C.丙可能是核糖体,既可合成分泌蛋白又可合成载体蛋白
D.豚鼠胰腺细胞合成和运输分泌蛋白需要多种细胞器协调配合
3.在分泌蛋白的合成过程中,游离核糖体最初合成的信号肽借助内质网上的SRP受体和SRP结合,将核糖体—新生肽引导至内质网继续蛋白质的合成。当错误折叠蛋白在内质网聚集时,磷酸化激酶催化PERK发生
磷酸化,抑制多肽链进入内质网,同时提高BiP的表达量,BiP可以重新正确折叠错误蛋白并运出内质网。下列说法错误的是 ( )
A.与分泌蛋白加工及分泌有关的膜结构属于生物膜系统
B.SRP受体合成缺陷的细胞中,分泌蛋白会在内质网腔中聚集
C.当BiP的表达量增加后,内质网可产生包裹蛋白质的囊泡
D.提高磷酸化激酶活性可促进异常蛋白积累的内质网恢复正常
考点三 物质运输
1.厘清动、植物细胞的吸水和失水
2.质壁分离的分析
[注意]①选材:含有中央大液泡的植物活细胞。
②过程变化:质壁分离过程中,细胞液浓度由小变大,失水速度由快到慢;质壁分离复原过程中,细胞液浓度由大变小,吸水速度由快到慢。
3.厘清物质跨膜运输方式
(1)根据图解判定物质跨膜运输方式
图中字母代表的运输方式:a主动运输,b自由扩散,c协助扩散,d协助扩散,e主动运输。
(2)“四看法”快速判定物质跨膜运输方式
4.影响物质跨膜运输的两大因素——物质浓度、O2浓度
[提醒]温度通过影响生物膜的流动性和酶的活性,进而影响物质运输的速率。
5.巧用两种抑制剂探究物质跨膜运输的方式
6.主动运输常考热图归纳
(1)钠钾泵
[注意](1)钠钾泵既具有酶的催化功能(催化ATP的水解),又具有运输离子的功能。
(2)一种载体蛋白并非只运输一种物质。
(2)质子泵
(3)协同转运蛋白
(4)主动运输的能量来源
1.[2023·全国甲卷] 探究植物细胞的吸水和失水实验是高中学生常做的实验。某同学用紫色洋葱鳞片叶外表皮为材料进行实验,探究蔗糖溶液、清水处理外表皮后,外表皮细胞原生质体和液泡的体积及细胞液浓度的变化。图中所提到的原生质体是指植物细胞不包括细胞壁的部分。下列示意图中能够正确表示实验结果的是 ( )
2.[2023·湖北卷] 心肌细胞上广泛存在Na+-K+泵和Na+-Ca2+交换体(转入Na+的同时排出Ca2+),两者的工作模式如图所示。已知细胞质中钙离子浓度升高可引起心肌收缩。某种药物可以特异性阻断细胞膜上的Na+-K+泵。关于该药物对心肌细胞的作用,下列叙述正确的是 ( )
A.心肌收缩力下降
B.细胞内液的钾离子浓度升高
C.动作电位期间钠离子的内流量减少
D.细胞膜上Na+-Ca2+交换体的活动加强
3.[2023·山东卷] 溶酶体膜上的H+载体蛋白和Cl-/H+转运蛋白都能运输H+,溶酶体内H+浓度由H+载体蛋白维持,Cl-/H+转运蛋白在H+浓度梯度驱动下,运出H+的同时把Cl-逆浓度梯度运入溶酶体。Cl-/H+转运蛋白缺失突变体的细胞中,因Cl-转运受阻导致溶酶体内的吞噬物积累,严重时可导致溶酶体破裂。下列说法错误的是( )
A.H+进入溶酶体的方式属于主动运输
B.H+载体蛋白失活可引起溶酶体内的吞噬物积累
C.该突变体的细胞中损伤和衰老的细胞器无法得到及时清除
D.溶酶体破裂后,释放到细胞质基质中的水解酶活性增强
4.[2023·湖南卷改编] 盐碱化是农业生产的主要障碍之一。植物可通过质膜H+泵把Na+排出细胞,也可通过液泡膜H+泵和液泡膜NHX载体把Na+转入液泡内以维持细胞质基质Na+稳态。如图是NaCl处理模拟盐胁迫,钒酸钠(质膜H+泵的专一抑制剂)和甘氨酸甜菜碱(GB)影响玉米Na+的转运和相关载体活性的结果。下列叙述正确的是 ( )
       甲          乙
       丙         丁
A.溶质的跨膜转运都会引起细胞膜两侧渗透压的变化
B.GB可能通过调控质膜H+泵活性增强Na+外排,从而增加细胞内Na+的积累
C.GB引起盐胁迫下液泡中Na+浓度的显著变化,与液泡膜H+泵活性有关
D.盐胁迫下细胞质基质Na+排出细胞或转入液泡都能增强植物的耐盐性
考查细胞的吸水和失水
1.[2023·重庆万州模拟] 某同学采用藓类小叶为材料,利用植物细胞质壁分离与复原实验进行葡萄糖溶液和蔗糖溶液的鉴定,相关实验结果如图所示。下列有关叙述错误的是 ( )
A.图甲中结构B为叶绿体,叶绿体的绿色不会干扰实验现象的观察
B.图甲的A中充盈的是蔗糖溶液或葡萄糖溶液,此时细胞液浓度小于蔗糖溶液或葡萄糖溶液
C.若在某种溶液中液泡体积如图乙所示,可推断该溶液很可能是葡萄糖溶液
D.通过质壁分离与复原实验还可以判断细胞的死活和细胞液浓度
物质运输过程的综合考查
2.[2023·衡水中学五模] 物质进入细胞的“载体假说”认为:载体首先与待运输的膜外物质结合成复合体,然后此复合体转向膜内,将运输的物质释放到膜内,载体再恢复原状,继续与新的待转运物质结合,其运输过程如图所示(图中R为载体蛋白;M0为膜外的物质;MR为复合体;Mi为膜内的物质)。下列说法正确的是 ( )
A.MR获得能量后发生去磷酸化,旋转变形后继续转运物质Mi
B.通过该方式运输会使Mi和M0在细胞内外的浓度趋于一致
C.生长素和生长激素都可以通过该方式在相邻细胞之间进行运输
D.植物细胞在一定浓度的甘油溶液中发生的质壁分离与自动复原现象不能用该假说解释
3.农业生产中,农作物生长所需的氮素可以N的形式由根系从土壤中吸收。一定时间内作物甲和作物乙的根细胞吸收N的速率与O2浓度的关系及通过细胞膜的过程如图所示。下列叙述错误的是 ( )
A.由图(1)可判断N进入根细胞的运输方式是协助扩散
B.甲的N最大吸收速率大于乙,在根细胞吸收N的过程中甲需要能量多,消耗O2多
C.硝酸盐转运蛋白跨膜运输N伴随着H+的同向转运
D.在农业生产中为促进农作物对N的吸收利用,可以定期松土
4.[2023·山东青岛三模] 冰叶日中花(简称冰菜)是一种耐盐性极强的盐生植物,其茎、叶表面有盐囊细胞,如图表示盐囊细胞中4种离子的转运方式。相关叙述不正确的是 ( )
A.NHX运输Na+有利于降低细胞质基质中Na+含量,提高耐盐性
B.P型和V型ATP酶转运H+为NHX转运Na+提供动力
C.CLC开放后H+和Cl-顺浓度梯度转运属于主动运输
D.一种转运蛋白可转运多种离子,一种离子可由多种转运蛋白转运
[特别提醒] 关注物质跨膜运输中的4个易错点
①葡萄糖进入人的红细胞的方式为协助扩散。静息状态时,神经纤维膜内K+外流为协助扩散过程;受刺激时,神经纤维膜外Na+内流为协助扩散过程。
②胞吞与胞吐的共同点:能运输生物大分子等,在运输过程中形成囊泡,需要消耗能量,不需要载体。大多数神经递质虽是小分子,但以胞吐方式由突触前膜释放。
③消耗能量的物质运输方式不止有主动运输,还有胞吞和胞吐。
④物质通过核孔运输不属于跨膜运输,如mRNA通过核孔进入细胞质中,但具有选择性。
高考生物二轮复习专题学案
1 细胞的分子组成与结构、物质运输(参考答案)
【高频易错·考前清零】
1.(1)× (2)× (3)√ (4)× (5)× (6)× (7)× (8)× (9)× (10)× (11)×
[解析] (1)脂质中的胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。
(2)失去结合水的小麦种子已死亡,用水充分浸泡后也不能萌发。
(3)脂质中的磷脂是构成生物膜的重要成分之一,性激素可调节生理代谢,脂肪可储存能量。
(4)脂肪是动植物体都有的储能物质,动物特有的储能物质是糖原,植物特有的储能物质是淀粉。
(5)钾是构成细胞的大量元素,在神经细胞维持静息电位的过程中有重要作用。
(6)葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质,植物细胞内麦芽糖水解的产物是葡萄糖,动物细胞内不含有麦芽糖。
(7)淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖,但二糖并非都由葡萄糖合成,如一分子蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖合成的,多糖中的几丁质也不是由葡萄糖聚合而成的。
(8)细胞膜上转运氨基酸的载体是蛋白质,但细胞质基质中负责转运氨基酸的是tRNA,tRNA属于核酸。
(9)组成糖原的单体是葡萄糖,不具有多样性。
(10)同一个体不同体细胞中核DNA相同,由于基因的选择性表达,mRNA和蛋白质不完全相同。
(11)变性蛋白质中的肽键没有断裂,蛋白质变性破坏的是蛋白质的空间结构。
2.(1)× (2)× (3)× (4)× (5)√ (6)× (7)× (8)× (9)√
[解析] (1)小鼠细胞和人细胞融合实验利用的是荧光标记法。
(2)核糖体和中心体无生物膜结构,不含磷脂。
(3)溶酶体内的酸性水解酶是在核糖体合成的。
(4)溶酶体完成胞内自噬过程,有助于消化细胞内异物,其内的溶菌酶参与构成机体免疫的第二道防线。
(5)线粒体含有DNA和核糖体,可自主合成某些蛋白质,因此线粒体是半自主性细胞器。
(6)固醇属于脂质,而脂质的合成与内质网有关,因此合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般较发达。
(7)细胞核是遗传信息转录的场所,但不是遗传信息翻译的场所。
(8)ATP合成的场所是细胞质基质、线粒体和叶绿体,因此ATP合成酶不进入细胞核。
(9)胞间连丝使高等植物相邻的两个细胞间形成通道,与物质的运输有关,细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,与物质的运输等生命活动密切相关。
3.(1)× (2)× (3)× (4)√ (5)√ (6)× (7)× (8)× (9)× (10)√
[解析] (1)动物细胞无细胞壁,其细胞内外存在浓度差时不能发生质壁分离或质壁分离复原。
(2)不被细胞选择吸收的小分子一般也不能透过细胞膜。
(3)紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位细胞的细胞液浓度不一定相同,用相同浓度的蔗糖溶液进行质壁分离实验时观察到的质壁分离程度可能不同。
(4)离子通过相应离子通道进出细胞的过程为协助扩散,不消耗能量。
(5)根吸收水分不需要载体,而吸收无机盐需要载体,说明根对两种物质的吸收采用不同的方式,因而根对两种物质的吸收是两个相对独立的过程。
(6)植物根细胞吸收Ca2+的方式为主动运输,吸收速率取决于根细胞细胞膜上运载钙离子的载体蛋白的数量及提供的能量。
(7)小肠上皮细胞摄入葡萄糖的方式为主动运输,需借助钠—葡萄糖共转运蛋白,则该过程是与钠离子浓度差有关,而不是与细胞质中各种溶质分子的浓度有关。
(8)载体蛋白具有特异性,运载葡萄糖的载体蛋白不能运载氨基酸。
(9)同一种物质进出不同细胞或相同细胞的运输方式不一定相同,如葡萄糖进入红细胞和进入小肠上皮细胞的方式不同、K+和Na+进出神经细胞的方式不同。
(10)生物大分子不一定都是以胞吞、胞吐方式运输的,如mRNA和蛋白质可通过核孔出入细胞核。
【常考长句·考前规范】
(1)减少了其中自由水的含量而使其代谢水平降低
(2)蛋白质的结构决定其功能
(3)胰岛素的本质为蛋白质,若口服会被消化道中的消化酶分解,从而失去疗效
(4)分解自身物质,为生命活动提供必要的物质和能量
(5)该种毒素影响运输Ca2+的载体蛋白的功能,而不影响运输K+、葡萄糖的载体蛋白的功能
(6)含有叶绿素和藻蓝素及与光合作用相关的酶 含有与有氧呼吸相关的酶
考点一
【高考曾经这样考】
1.A [解析] 蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏,天然蛋白质的空间结构是通过氢键等维持的,而变性后氢键等被破坏,A错误;球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧,而非极性基团分布在内侧,因此球状蛋白多数可溶于水,不易溶于乙醇,B正确;加热变性的蛋白质空间结构发生改变,该空间结构的改变不可逆,不能恢复原有的结构和性质,C正确;生物大分子具有一定的功能是因为其有特定的分子结构,因此变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏,D正确。
2.C [解析] 由题干“肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化”“活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收”可知,肾功能下降会导致维生素D3的活性下降,进而减少小肠和肾小管等部位对钙的吸收,导致机体出现骨质疏松,A正确;因为阳光下皮肤中可以进行维生素D3的转化,而维生素D3又能促进钙的吸收,因此适度的户外活动,有利于少年儿童的骨骼发育,B正确;细胞外液渗透压主要由钠离子和氯离子提供,小肠吸收钙减少并不会导致细胞外液渗透压明显下降,C错误;肾功能障碍时,维生素D3的活化受阻,只有活化的维生素D3才能促进钙的吸收,因此肾功能障碍时,补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降,D正确。
3.A [解析] 题图表示在不同强度体育运动时,骨骼肌消耗的糖类和脂类的相对量,当运动强度较低时,主要利用脂肪酸供能,A正确;由图可知,中等强度运动时,主要供能物质是肌糖原,其次是脂肪酸,B错误;高强度运动时,糖类中的能量大部分以热能的形式散失,少部分转变为ATP,C错误;由图可知,在不同运动强度下都有肌糖原的利用,则肌糖原在有氧条件和无氧条件下均能氧化分解提供能量,D错误。
【重点热点题组练】
1.C [解析] 自由水是细胞中可以自由流动的水,可参与运输营养物质和代谢废物,A正确;同一植株中,老叶细胞比幼叶细胞中自由水的相对含量低,结合水的相对含量高,这是因为幼叶的新陈代谢高于老叶,自由水的多少与代谢速率强弱有关,B正确;种子经充分晒干后,失去的主要是自由水,细胞内剩余的主要是有机物等物质,C错误;DNA和RNA的元素组成均为C、H、O、N、P,含有磷元素,故农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA,D正确。
2.D [解析] 糖脂是磷脂和多糖结合形成的,其中的甘油糖脂的组成元素只有C、H、O三种,A错误;糖蛋白、糖脂主要进行细胞间的信息传递,位于细胞膜外侧,B错误;糖RNA是由糖分子与RNA结合形成的,为多聚体,其单体为葡萄糖和核糖核苷酸,C错误;糖蛋白和糖脂位于细胞膜外侧,其中的糖链具有细胞识别、黏着及信息传递等功能,D正确。
3.D [解析] 蛋白质的合成场所是核糖体,A错误;氨基酸脱水缩合属于合成反应,需要ATP水解供能,B错误;用双缩脲试剂检测蛋白质的实质是碱性环境中的Cu2+与含有肽键的结构“—CO—NH—”发生作用,生成紫色络合物,高温可使蛋白质变性,但主要是破坏蛋白质的空间结构,肽键仍然存在,所以热休克蛋白置于高温下一段时间后,仍能与双缩脲试剂发生紫色反应,C错误;由题意可推知,剧烈运动时机体热休克蛋白含量会增加以减少骨骼肌细胞损伤的数量,因此可以通过检测热休克蛋白含量来判断运动强度,防止运动过度,D正确。
考点二
【高考曾经这样考】
1.C [解析] 细胞骨架与细胞运动、分裂和分化等生命活动密切相关,故细胞骨架被破坏会影响到这些生命活动的正常进行,A正确;核仁由rRNA、rDNA和核糖核蛋白组成,与rRNA的合成以及核糖体的形成有关,B正确;有氧呼吸生成CO2的场所是线粒体基质,C错误;内质网是一种膜性管道系统,是蛋白质的合成、加工场所和运输通道,D正确。
2.D [解析] 分析题图可知,①是染色质,主要由DNA 和蛋白质组成,只存在于细胞的细胞核中,A正确;分析题图可知,②是细胞膜,主要由磷脂双分子层和蛋白质构成,核膜和细胞器膜的基本结构和细胞膜相似,但各种膜上的蛋白质等成分有差异,功能也各不相同,B正确;分析题图可知,③是细胞壁,主要成分是纤维素和果胶,其中纤维素是多糖,此外细胞壁含多种蛋白质,C正确;部分植物细胞并没有细胞核,即并不具有①染色质,也可以存活,例如植物的筛管细胞,D错误。
3.A [解析] 细胞骨架是细胞内由蛋白质纤维组成的网架结构,与物质运输等活动有关,囊泡运输依赖于细胞骨架,A正确;核糖体是无膜细胞器,不能产生囊泡,B错误;囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的结构特性,即具有一定的流动性,C错误;囊泡只能在具有生物膜的细胞结构中相互转化,并不能将细胞内所有结构形成统一的整体,D错误。
【重点热点题组练】
1.B [解析] 噬藻体和项圈藻的遗传物质均为DNA,其基本组成单位都是脱氧核糖核苷酸,不含核糖,A错误;项圈藻细胞的拟核含有环状DNA,增殖时能进行复制,B正确;噬藻体与蓝细菌是寄生关系,噬藻体属于消费者,项圈藻可通过光合作用将无机物合成为有机物,属于生产者,C错误;项圈藻是一种蓝细菌,是原核生物,没有叶绿体,D错误。
2.A [解析] 甲的组成成分说明该细胞器是线粒体,在内膜上可发生氧气和[H]结合产生水的过程,A错误;乙中含有脂质和蛋白质,说明其是具有单层膜结构的细胞器,膜的基本支架是磷脂双分子层,B正确;丙中含有核酸和蛋白质,可代表核糖体,核糖体是合成蛋白质的场所,既可合成分泌蛋白又可合成载体蛋白,C正确;豚鼠胰腺细胞合成和运输分泌蛋白需要多种细胞器协调配合,包括核糖体、内质网和高尔基体等,D正确。
3.B [解析] 与分泌蛋白加工及分泌有关的膜结构有内质网膜、高尔基体膜、囊泡膜、线粒体膜和细胞膜,这些都属于生物膜系统,A正确;在分泌蛋白的合成过程中,游离核糖体最初合成的信号肽借助内质网上的SRP受体和SRP结合,将核糖体—新生肽引导至内质网继续蛋白质的合成,SRP受体合成缺陷的细胞中,蛋白质无法进入内质网中,B错误;提高BiP的表达量,BiP可以重新正确折叠错误蛋白并运出内质网,蛋白质被运出内质网需要形成包裹蛋白质的囊泡,C正确;当错误折叠蛋白在内质网聚集时,磷酸化激酶催化PERK发生磷酸化,抑制多肽链进入内质网,同时提高BiP的表达量,BiP可以重新正确折叠错误蛋白并运出内质网,因此,提高磷酸化激酶活性可促进异常蛋白积累的内质网恢复正常,D正确。
考点三
【高考曾经这样考】
1.C [解析] 用30%蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮之后,细胞失水,原生质体和液泡的体积均会减小,细胞液浓度上升;用清水处理之后,细胞吸水,原生质体和液泡体积均会增大,细胞液浓度下降,A、B错误。随着所用蔗糖溶液浓度的上升,当蔗糖溶液浓度超过细胞液浓度之后,细胞会开始失水,原生质体和液泡体积下降,细胞液浓度上升,C正确,D错误。
2.C [解析] 该种药物特异性阻断细胞膜上Na+-K+泵,导致细胞排出的钠离子减少,使细胞外钠离子通过Na+-Ca2+交换体进入细胞内的量减少,钙离子外流减少,说明Na+-Ca2+交换体活动减弱,细胞内钙离子浓度增加,心肌收缩力加强,A、D错误;由于该种药物可以特异性阻断细胞膜上的Na+-K+泵,导致细胞内钠离子浓度增高,钾离子浓度降低,动作电位期间,由于细胞内外钠离子浓度差减小,钠离子内流量减少,B错误,C正确。
3.D [解析] Cl-/H+转运蛋白在H+浓度梯度驱动下,运出H+的同时把Cl-逆浓度梯度运入溶酶体,说明H+浓度在溶酶体内较高,因此H+进入溶酶体为逆浓度运输,方式属于主动运输,A正确;溶酶体内H+浓度由H+载体蛋白维持,若H+载体蛋白失活,溶酶体内pH改变导致Cl-转运受阻,进而导致溶酶体内的吞噬物积累,B正确;溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器,Cl-/H+转运蛋白缺失突变体的细胞中,Cl-转运受阻导致溶酶体内的吞噬物积累,严重时可导致溶酶体破裂,说明该突变体溶酶体功能异常,故该突变体的细胞中损伤和衰老的细胞器无法得到及时清除,C正确;细胞质基质中的pH与溶酶体内的pH不同,溶酶体破裂后,释放到细胞质基质中的水解酶可能失活,D错误。
4.D [解析] 溶质的跨膜转运不一定都会引起细胞膜两侧的渗透压变化,如正常细胞为维持渗透压一直在进行的跨膜转运,A错误;对比分析图甲、乙可知,NaCl胁迫时,加GB使Na+外排显著增加,钒酸钠处理抑制了质膜H+泵后,NaCl胁迫时,加GB使Na+外排略微增加,说明GB可能通过调控质膜H+泵活性来增强Na+外排,从而减少细胞内Na+的积累,B错误;对比分析图丙、丁可知,NaCl胁迫时,加GB使液泡膜NHX载体活性明显增强,而液泡膜H+泵活性几乎无变化,所以GB引起盐胁迫下液泡中Na+浓度的显著变化,与液泡膜NHX载体活性有关,而与液泡膜H+泵活性无关,C错误;由题意可知,植物通过质膜H+泵把Na+排出细胞,也可通过液泡膜NHX载体和液泡膜H+泵把Na+转入液泡内,以维持细胞质基质Na+稳态,增强植物的耐盐性,D正确。
【重点热点题组练】
1.B [解析] 图甲中结构B为叶绿体,观察质壁分离时,藓类小叶的叶绿体可以显示原生质层的位置,方便观察质壁分离,叶绿体的绿色不会干扰实验现象的观察,A正确。图甲的A中充盈的是蔗糖溶液或葡萄糖溶液,此时细胞也有可能正在吸水,则细胞液的浓度大于蔗糖溶液或葡萄糖溶液,B错误。若在某种溶液中液泡体积发生如图乙所示变化,说明植物细胞发生了质壁分离并自动复原,植物细胞可以吸收该溶液中的溶质,则可推断该溶液很可能是葡萄糖溶液,C正确。成熟植物活细胞能发生质壁分离现象,死细胞不发生质壁分离现象,所以利用质壁分离及复原实验能判断细胞的死活;利用质壁分离及复原实验能测定细胞液的浓度:将待测成熟植物细胞做成临时装片,在盖玻片一侧滴加一系列有一定浓度梯度的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引,一段时间后分别镜检,细胞液浓度介于未使细胞发生质壁分离和刚刚使细胞发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间,D正确。
2.D [解析] 载体蛋白R获得能量发生磷酸化,MR去磷酸化释放能量,MR旋转变形后继续转运M0,A错误;主动运输是细胞选择性地吸收所需要的物质的过程,从而保证细胞和个体的生命活动的需要,不会使被转运物质在细胞内外浓度趋于一致,B错误;生长素可在相邻细胞之间通过主动运输方式进行转运,生长激素的化学本质是蛋白质,可以通过胞吐方式释放到细胞外,通过与细胞膜上的受体结合而发挥作用,并不进入细胞,C错误;植物细胞在一定浓度的甘油溶液中发生质壁分离和自动复原,在该过程中甘油进入细胞的方式是自由扩散,而不是主动运输,D正确。
3.A [解析] 由图(1)可知,在一定范围内随着氧气浓度增加,作物吸收N的速率也在增加,超过该范围后,氧气浓度增加,作物吸收N的速率就不再增加,说明N的吸收不仅需要能量,也需要载体蛋白,所以是主动运输,A错误; 甲的N最大吸收速率大于乙,在根细胞吸收N的过程中,甲需要能量多,消耗O2多,B正确;图(2)中,硝酸盐转运蛋白跨膜运输N伴随着H+的同向转运,C正确;定期松土可以提高氧气浓度,为农作物吸收N提供能量,D正确。
4.C [解析] NHX可将Na+从细胞质基质中运出细胞,也可以将Na+运入液泡,降低了细胞质基质中Na+含量,提高了细胞液的浓度,提高耐盐性,A正确;从图中可以看出,P型和V型ATP酶将细胞质基质中的H+运出细胞或运入液泡,降低了细胞质基质中H+的浓度,外界和液泡中H+可以顺浓度梯度进入细胞质基质中,驱动载体蛋白NHX,为Na+运输提供了动力,B正确;CLC为协同蛋白,CLC开放后H+顺浓度梯度转运属于协助扩散,C错误;从图中可以看出一种转运蛋白可转运多种离子,如NHX可转运H+和Na+,一种离子可由多种转运蛋白转运,如H+可被NHX、KUP、CLC等转运,D正确。
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