广东省深圳联盟校2023-2024学年高一上学期11月期中考试
一、选择题：本大题共35小题，每小题2分，共70分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．（2023高一上·深圳月考）下列各项中，属于生命系统结构层次中生态系统的是（ ）
A．一块稻田里的全部害虫 B．一个池塘中的全部鲤鱼
C．一间充满生机的温室大棚 D．一片松林里的全部生物
【答案】C
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、一块稻田中的全部害虫有很多种类，不属于生命系统的结构层次，A不符合题意；
B、一个池塘中的全部鲤鱼是一个种群，B不符合题意；
C、一间充满生机的温室大棚既包含了大棚中的所有生物，也包含了生物所生活的非生物环境，因此是一个生态系统，C符合题意；
D、一片松林里的全部生物是一个群落，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】在一定的空间范围内，同种生物的所有个体形成一个整体-种群，不同种群相互作用形成更大的整体-群落，群落与无机环境相互作用形成更大的整体-生态系统。
2．（2023高一上·深圳月考）细胞学说是十九世纪自然科学的三大发现之一，下列相关叙述正确的是（ ）
A．细胞学说的建立仅由施莱登和施旺完成
B．一切生物都是由细胞和细胞产物构成的
C．细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位
D．细胞学说揭示了细胞和生物体的统一性和多样性
【答案】C
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说的建立主要是由施莱登和施旺完成，A错误；
B、细胞学说认为一切动物和植物都是由细胞和细胞产物构成的，B错误；
C、细胞学说认为细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，C正确；
D、细胞学说揭示了细胞和生物体的统一性，并未揭示细胞和生物体的多样性，D错误。
故答案为：C。
【分析】细胞学说的主要内容：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；3、新细胞是由老细胞分裂产生的。
3．（2023高一上·深圳月考）下列有关新冠病毒的叙述，正确的是（ ）
A．新冠病毒可在门把手、空气等处快速繁殖
B．可以利用营养全面的培养基培养新冠病毒
C．新冠病毒结构简单，仅含有核糖体一种细胞器
D．新冠病毒侵入肺部细胞后，可在肺细胞中繁殖
【答案】D
【知识点】病毒
【解析】【解答】A、病毒的生命活动离不开活细胞，新冠病毒不能在门把手、空气等处快速繁殖，A错误；
B、病毒的生命活动离不开活细胞，不能利用营养全面的培养基培养新冠病毒，B错误；
C、新冠病毒结构简单，没有细胞结构，不含有核糖体，C错误；
D、新冠病毒侵入肺部细胞后，可在肺细胞中繁殖，D正确。
故答案为：D。
【分析】病毒结构简单，没有细胞结构，一般仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，其生命活动离不开活细胞。
4．（2023高一上·深圳月考）下列有关显微镜使用的叙述，错误的是（ ）
图1 图2
A．若要将图1中的微生物放大，可以换上更长的物镜
B．若要持续观察图中微生物，应将装片往甲方向移动
C．转换高倍镜后，物镜离载物台更近，只能用细准焦螺旋调焦
D．如果标本颜色太浅，观察时可以用小光圈和平面反光镜
【答案】B
【知识点】显微镜
【解析】【解答】A、物镜越长，放大倍数越大，若要将图1中的微生物放大，可以换上更长的物镜，A正确；
B、图中的微生物的移动方向为左下方，由于显微镜所成的像为倒像，因此应将装片往丙方向移动，B错误；
C、物镜越长，放大倍数越大，转换高倍镜后，物镜离载物台更近，只能用细准焦螺旋调焦，C正确；
D、如果标本颜色太浅，观察时可以用小光圈和平面反光镜，减少进入视野中的光线，使视野不要过于明亮，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、物镜越长，放大倍数越大，目镜越长，放大倍数越小。
2、显微镜所成的像为倒立的虚像，实际观察操作中，一般遵循偏哪向哪移的原则移动装片。
5．（2023高一上·深圳月考）通过对玉米植株和成人体内的化学元素种类和含量的分析对比，可推知组成生物体内含量最多的四种元素是（ ）
A．C、H、N、S B．O、P、N
C．O、N、P、S D．O、C、N、H
【答案】D
【知识点】组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】玉米体内含量最多的四种元素依次是O、C、H、N，成人体内含量最多的四种元素依次是C、O、N、H，通过对玉米植株和成人体内的化学元素种类和含量的分析对比，可推知组成生物体内含量最多的四种元素是O、C、N、H。综上D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
【分析】组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量很高其原因与组成细胞的化合物有关。细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。
6．（2023高一上·深圳月考）当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会（ ）
A．升高 B．下降 C．无变化 D．上下波动
【答案】A
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】细胞代谢越旺盛，自由水含量越高；细胞代谢越缓慢，自由水含量越低。因此当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会升高。A符合题意，BCD不符合题意。
故答案为：A。
【分析】在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
7．（2023高一上·深圳月考）下图能正确表示某脂肪肝（表现为肝细胞中脂肪增多）患者肝细胞中四种化合物相对含量的是（ ）
A． B．
C． D．
【答案】B
【知识点】组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】脂肪肝患者的肝细胞中，虽然脂肪的含量增多，但细胞中含量最多的化合物仍然是水，含量最多的有机物仍然是蛋白质，而无机盐在细胞中含量少于脂肪，因此图中能正确表示脂肪肝患者肝细胞中四种化合物相对含量的是B。B符合题意，ACD不符合题意。
故答案为：B。
【分析】组成细胞的化合物中，水约占70~90%，蛋白质约占7~10%，脂质约占1~2%，糖类和核酸约占1~1.5%，无机盐约占1~1.5%。
8．（2023高一上·深圳月考）水是生命之源，细胞的生命活动离不开水。下列有关细胞中水的叙述，正确的是（ ）
A．水是活细胞中含量最多的有机化合物
B．细胞中自由水与结合水不能相互转化
C．作为良好溶剂的自由水也能参与化学反应
D．细胞中绝大部分的水以结合水的形式存在
【答案】C
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、水是活细胞中含量最多的无机化合物，A错误；
B、细胞中自由水与结合水可以相互转化，B错误；
C、作为良好溶剂的自由水也能参与化学反应，C正确；
D、细胞中绝大部分的水以自由水的形式存在，D错误。
故答案为：C。
【分析】水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。自由水是细胞内良好的溶剂；结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
9．（2023高一上·深圳月考）下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．不同生物细胞中元素种类和含量基本相同
B．所有分子和离子都容易与自由水形成氢键
C．细胞生命活动所需主要能源物质是葡萄糖
D．细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在
【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；水在细胞中的存在形式和作用；无机盐的主要存在形式和作用；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、不同生物细胞中元素种类基本相同，但含量存在一定差异，A错误；
B、水分子是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，但并非所有的分子都带有电荷，因此并非所有分子和离子都容易与自由水形成氢键，B错误；
C、葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”，C正确；
D、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到没有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。
2、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在。
10．（2023高一上·深圳月考）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖、乳糖、蔗糖都是还原糖，元素组成相同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．淀粉的水解产物是蔗糖，纤维素的水解产物是麦芽糖
D．谷物中含量丰富的多糖是淀粉和麦芽糖
【答案】B
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、蔗糖不是还原糖，A错误；
B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；
C、蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合而成，淀粉的基本单位是葡萄糖，因此淀粉的水解产物不可能是蔗糖，C错误；
D、麦芽糖不是多糖，而是二糖，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、常见的还原糖有：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖、麦芽糖等。
2、常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等；常见的二糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖等；常见的多糖有淀粉、纤维素、糖原、几丁质等。
11．（2023高一上·深圳月考）下列关于生物体中糖类和脂肪的叙述，正确的是（ ）
A．鉴定脂肪时用70%的酒精洗去浮色
B．蔗糖是由两个葡萄糖分子形成的二糖
C．肝糖原与脂肪酸的组成元素相同
D．纤维素可被纤维素酶最终水解为麦芽糖
【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、鉴定脂肪时用50%的酒精洗去浮色，A错误；
B、蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的二糖，B错误；
C、肝糖原与脂肪酸的组成元素相同，都为C、H、O，C正确；
D、纤维素可被纤维素酶最终水解为葡萄糖，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。其中蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖形成；麦芽糖由2分子葡萄糖形成；乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。
2、常见的多糖有淀粉、纤维素、糖原和几丁质等。组成淀粉、纤维素、糖原的基本单位都是葡萄糖。
12．（2023高一上·深圳月考）下图G、P、M为蔗糖形成过程中的相关物质，相关叙述正确的是（ ）
A．物质G和P的组成元素相同
B．物质G和P也是麦芽糖的水解产物
C．物质G和P在乳糖合成酶的作用下合成乳糖
D．动物细胞内也能发生上述反应
【答案】A
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合形成，葡萄糖和果糖的元素组成都为C、H、O，A正确；
B、麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合形成，物质G和P其中之一为果糖，B错误；
C、乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合形成，物质G和P不能在乳糖合成酶的作用下合成乳糖，C错误；
D、动物细胞中不含有蔗糖，因此动物细胞内不能发生上述反应，D错误。
故答案为：A。
【分析】常见的二糖中，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成；麦芽糖是由2分子葡萄糖形成；乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。
13．（2023高一上·深圳月考）细胞中的脂肪酸可以来源于直接吸收食物中的外源性脂肪酸，也可以由内源性的糖和氨基酸转化生成。下列关于脂肪酸的叙述，错误的是（ ）
A．大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸
B．由三分子甘油和一分子脂肪酸组成脂肪
C．磷脂水解的终产物包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物
D．饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固
【答案】B
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，A正确；
B、由一分子甘油和三分子脂肪酸组成脂肪，B错误；
C、磷脂水解的终产物包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物，C正确；
D、饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，D正确。
故答案为：B。
【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成，即三酰甘油（又称甘油三酯）。其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和分子长短却不相同。脂肪酸可以是饱和的，也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。
14．（2023高一上·深圳月考）下列与生活相联系的生物学知识中，叙述正确的是（ ）
A．胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入有益无害
B．糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用
C．患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐
D．鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋易消化
【答案】C
【知识点】蛋白质变性的主要因素；糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，血液中胆固醇过多，会在血管壁上沉积，容易引发心脑血管疾病，因此过多摄入可能对人体有害，A错误；
B、不具甜味的米饭、馒头等含有大量的淀粉，淀粉在人体消化道内会被水解为葡萄糖，被人体吸收，因此对于糖尿病患者而言不具甜味的米饭、馒头等不可随意食用，B错误；
C、患急性肠炎的病人脱水时，会丢失大量的水和无机盐，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐，C正确；
D、鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋易消化，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
2、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。例如，鸡蛋、肉类经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态。原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。
15．（2023高一上·深圳月考）如图是蛋白质分子的结构简图，不同图形代表组成蛋白质的单体。下列叙述正确的是（ ）
A．不同图形代表氨基酸分子，图形之间以氢键相连接
B．蛋白质的单体可以与双缩脲试剂发生紫色反应
C．若由5个氨基酸经过脱水缩合反应，脱去4分子水，形成的是四肽
D．图示蛋白质分子结构的改变可能会影响其功能
【答案】D
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；检测蛋白质的实验
【解析】【解答】A、图中不同图形代表氨基酸分子，图形之间以肽键相连接，A错误；
B、蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸不能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；
C、若由5个氨基酸经过脱水缩合反应，脱去4分子水，形成的是五肽，C错误；
D、结构与功能相适应，图示蛋白质分子结构的改变可能会影响其功能，D正确。
故答案为：D。
【分析】每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构，如果氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就可能会影响其功能。
16．（2023高一上·深圳月考）如图为某核苷酸长链的部分示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A．④的名称为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸
B．两种核酸的基本组成单位的差异可体现在①的种类不同
C．该长链彻底水解得到的产物是各种核苷酸
D．真核细胞中，该化合物主要存在于细胞核中
【答案】C
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位
【解析】【解答】A、根据该核苷酸长链片段含有碱基T可知，④的名称为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸，A正确；
B、两种核酸的基本组成单位的差异可体现在①的种类不同，DNA的基本组成单位为脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位为核糖核苷酸，脱氧核苷酸的①为脱氧核糖，核糖核苷酸的①为核糖，B正确；
C、该核苷酸长链片段为脱氧核苷酸链片段，彻底水解得到的产物是4种脱氧核苷酸，不能得到核糖核苷酸，C错误；
D、根据该核苷酸长链片段为脱氧核苷酸链片段可知，该化合物为DNA，DNA主要存在于细胞核，少数存在于线粒体和叶绿体中，D正确。
故答案为：C。
【分析】分析题图：该核苷酸长链片段含有碱基T，说明该核苷酸长链片段为脱氧核苷酸链片段，故该化合物为DNA，①为脱氧核糖，②为胞嘧啶，③为磷酸基团，④为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸。
17．（2023高一上·深圳月考）下列关于组成细胞的化合物，叙述错误的是（ ）
A．水具有较高的比热容使其温度相对不易改变
B．核酸都是由多个核苷酸连接而成的双链结构
C．由于水分子间的氢键不断断裂，又不断形成，因此自由水具有流动性
D．肽链可通过氨基酸之间形成的氢键，折叠成具有一定空间结构的蛋白质
【答案】B
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；核酸的种类及主要存在的部位；水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、由于氢键的存在，水具有较高的比热容使其温度相对不易改变，A正确；
B、核酸包括DNA和RNA，RNA一般是由多个核苷酸连接而成的单链结构，B错误；
C、由于水分子间的氢键不断断裂，又不断形成，因此自由水具有流动性，C正确；
D、肽链可通过氨基酸之间形成的氢键，折叠成具有一定空间结构的蛋白质，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、水分子是极性分子，当一个水分子的氧端(负电性区)靠近另一个水分子的氢端(正电性区)时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键，氢键比较弱，易被破坏。
2、核酸包括DNA和RNA，DNA一般是双链结构，RNA一般是单链结构。
18．（2023高一上·深圳月考）下列物质中，元素组成相同的一组是（ ）
A．糖原、脂肪、几丁质 B．麦芽糖、磷脂、脱氧核糖
C．蔗糖、磷脂、胆固醇 D．淀粉、性激素、维生素D
【答案】D
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、糖原、脂肪的元素组成为C、H、O，几丁质的元素组成为C、H、O、N，A错误；
B、麦芽糖和脱氧核糖的元素组成为C、H、O，磷脂的元素组成为C、H、O、N、P，B错误；
C、蔗糖和胆固醇的元素组成为C、H、O，磷脂的元素组成为C、H、O、N、P，C错误；
D、淀粉、性激素、维生素D的元素组成都为C、H、O，D正确。
故答案为：D。
【分析】糖类的元素组成一般为C、H、O，组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。
19．（2023高一上·深圳月考）下列有关蛋白质功能的叙述，正确的是（ ）
A．抗体能抵御病原体的入侵体现了蛋白质具有运输作用
B．细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分
C．胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有催化作用
D．血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有信息传递作用
【答案】B
【知识点】蛋白质在生命活动中的主要功能
【解析】【解答】A、抗体能抵御病原体的入侵体现了蛋白质具有防御作用，A错误；
B、染色体主要由蛋白质和DNA组成，细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分，B正确；
C、胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有信息传递作用，C错误；
D、血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有运输作用，D错误。
故答案为：B。
【分析】蛋白质是细胞的基本组成成分，具有参与组成细胞结构（结构蛋白）、催化（酶）、运输（载体蛋白、血红蛋白等）、信息传递（部分激素等）、防御（抗体等）等重要功能。
20．（2023高一上·深圳月考）下列有关细胞中核酸的叙述正确的是（ ）
A．真核细胞的DNA主要存在于叶绿体、线粒体中
B．核酸在生物体的遗传、变异中有极其重要的作用
C．核酸一般是由C、H、O、N、S元素构成
D．组成DNA的碱基有4种，而组成RNA的碱基有5种
【答案】B
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位；核酸在生命活动中的作用
【解析】【解答】A、真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，少量存在于叶绿体、线粒体中，A错误；
B、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异中有极其重要的作用，B正确；
C、核酸由C、H、O、N、P元素构成，C错误；
D、组成DNA的碱基有4种，分别为A、T、C、G，组成RNA的碱基也为4种，分别为A、U、C、G，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，少量存在于叶绿体、线粒体中；RNA主要存在于细胞质中。
2、组成DNA的基本单位为脱氧核苷酸，组成RNA的基本单位为核糖核苷酸。构成脱氧核糖的五碳糖为脱氧核糖，碱基种类有A、T、C、G；构成核糖核苷酸的五碳糖为核糖，碱基种类有A、U、C、G。
21．（2023高一上·深圳月考）下图是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示。下列相关叙述错误的是（ ）
A．将D高温加热后，不能再与双缩脲试剂产生紫色反应
B．动物细胞和植物细胞中构成E的基本单位都是葡萄糖
C．细胞中的F有两种，但病毒中的F只有一种
D．生物大分子D、E和F在叶绿体中均有分布
【答案】A
【知识点】检测蛋白质的实验；核酸的结构和功能的综合；化合物推断-综合；糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、根据D具有催化、结构物质等功能可知，D为蛋白质，蛋白质高温加热后，只是空间结构发生了改变，仍能和双缩脲试剂产生紫色反应，A错误；
B、E为多糖，动物细胞中的E为糖原，植物细胞中的E为淀粉和纤维素，糖原、淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖，B正确；
C、F是核酸，一种病毒中只含有一种核酸，DNA或RNA，C正确；
D、蛋白质、多糖和核酸在叶绿体中均有分布，D正确。
故答案为：A。
【分析】题图分析：根据D具有催化、结构物质等功能可知，D为蛋白质；根据M和N携带遗传信息可知，F为核酸；细胞内的三类生物大分子分别为蛋白质、核酸、多糖，因此E为多糖。
22．（2023高一上·深圳月考）下列有关细胞中“一定”的叙述，正确的是（ ）
①没有细胞结构的生物一定不是原核生物 ②不含叶绿体的细胞一定不是植物细胞 ③光合作用一定只在叶绿体中进行 ④不含细胞壁的细胞一定不是植物细胞 ⑤以RNA为遗传物质的生物一定是原核生物
A．①④ B．①③⑤ C．①⑤ D．②③
【答案】A
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；病毒
【解析】【解答】①没有细胞结构的生物为病毒，病毒不是原核生物，①正确；
②不含叶绿体的细胞也可能是植物细胞，如洋葱根尖细胞就不含叶绿体，②错误；
③蓝细菌没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，能够进行光合作用，因此光合作用不一定只在叶绿体中进行，③错误；
④不含细胞壁的细胞一定不是植物细胞，④正确；
⑤以RNA为遗传物质的生物一定是病毒，原核细胞的遗传物质是DNA，⑤错误。
综上A符合题意，BCD不符合题意。
故答案为：A。
【分析】1、病毒没有细胞结构，其生命活动离不开活细胞，病毒结构简单，一般仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质（DNA或RNA）组成。
2、不具有细胞壁结构的细胞生物为支原体和动物细胞。
3、所有的细胞生物均以DNA为遗传物质，只有部分病毒的遗传物质是RNA。
23．（2023高一上·深圳月考）有关下列概念图的叙述，错误的是（ ）
①+②（糖）+磷酸→③→DNA ④+⑤（糖）+磷酸→⑥→RNA
A．①和④都含碱基A、C、G B．②和⑤表示的是相同的物质
C．在原核细胞中③和⑥都有4种 D．DNA是遗传信息的携带者
【答案】B
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位；核酸在生命活动中的作用
【解析】【解答】A、①为组成DNA的碱基，含有的碱基为A、T、C、G，④为组成RNA的碱基，含有的碱基为A、U、C、G，A正确；
B、②为脱氧核糖，⑤为核糖，B错误；
C、③为脱氧核苷酸，⑥为核糖核苷酸，原核细胞中既有DNA又有RNA，③和⑥都有4种，C正确；
D、DNA是遗传信息的携带者，D正确。
故答案为：B。
【分析】题图分析可知：①为碱基，②为脱氧核糖，③为脱氧核苷酸，④为碱基，⑤为核糖，⑥为核糖核苷酸。
24．（2023高一上·深圳月考）在处理污水时，人们设计一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是模拟了细胞膜的（ ）
A．识别功能 B．流动性特点 C．保护性功能 D．选择透过性
【答案】D
【知识点】细胞膜的功能
【解析】【解答】根据题干信息可知，该膜结构能有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，这是模拟了细胞膜的选择透过性，D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
25．（2023高一上·深圳月考）下图是细胞膜的亚显微结构模式图，①~③表示构成细胞膜的物质，有关叙述错误的是（ ）
A．③构成细胞膜的基本骨架
B．②与③是静止不动的
C．功能越复杂的细胞膜，②的种类和数量越多
D．细胞识别与结构①有关，且位于细胞膜外侧
【答案】B
【知识点】细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、③是磷脂分子，是细胞膜的基本骨架，A正确；
B、②为蛋白质，大多数是可以运动的，而③磷脂分子可以侧向自由移动，B错误；
C、蛋白质是生命活动的主要承担者，功能越复杂的细胞膜，②的种类和数量越多，C正确；
D、①为糖蛋白，位于细胞膜外侧，与细胞识别有关，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、题图分析：①是糖蛋白，位于细胞膜外侧，②是蛋白质，③是磷脂分子。
2、细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。
26．（2023高一上·深圳月考）下列物质中，产生路径与胰蛋白酶相同的是（ ）
A．抗体 B．血红蛋白 C．磷脂 D．RNA
【答案】A
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、抗体和胰蛋白酶都属于分泌蛋白，产生路径与胰蛋白酶相同，A符合题意；
B、血红蛋白为胞内蛋白，其产生路径不需要经过内质网和高尔基体的加工，B不符合题意；
C、磷脂属于脂质，在光面内质网中合成，C不符合题意；
D、真核细胞中，RNA主要在细胞核中合成，少部分在线粒体和叶绿体中合成，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】胰蛋白酶属于分泌蛋白，分泌蛋白在核糖体中合成，在内质网中进行初步加工后通过囊泡运输至高尔基体，再在高尔基体中进一步加工成熟后通过囊泡运输至细胞膜，最后通过胞吐分泌至细胞膜外。
27．（2023高一上·深圳月考）下列有关生物膜系统的叙述错误的是（ ）
A．细胞膜的功能与膜蛋白的种类和含量密切相关
B．叶绿体的内外两层膜上都分布着与光合作用有关的色素
C．溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解
D．核膜是选择透过性膜，主要由脂质和蛋白质组成
【答案】B
【知识点】细胞的生物膜系统；叶绿体的结构和功能
【解析】【解答】A、蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多，A正确；
B、叶绿体的类囊体薄膜上分布着与光合作用有关的色素，叶绿体的内外两层膜上没有与光合作用有关的色素，B错误；
C、溶酶体内含有多种水解酶，溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解，C正确；
D、核膜是选择透过性膜，主要由脂质和蛋白质组成，D正确。
故答案为：B。
【分析】细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。
28．（2023高一上·深圳月考）细胞核携带的遗传物质主要存在于（ ）
A．核孔 B．核仁 C．染色质 D．核膜
【答案】C
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】DNA是遗传信息的载体，染色质主要由DNA和蛋白质组成，细胞核携带的遗传物质主要存在于染色质中，C符合题意，ABD不符合题意。
故答案为：C。
【分析】核膜是双层膜，能够把核内物质与细胞质分开；核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体；核孔能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
29．（2023高一上·深圳月考）高尔基体是由单层膜构成的扁平囊叠加在一起组成的，是完成分泌蛋白最后加工和包装的场所。如可将胰岛素原分子水解为相同数目的胰岛素和C肽分子。胰岛素释放后在经过肝脏和肾脏时被大部分降解，而C肽则不会被肝脏和肾脏降解，在血液中存在的时间比较长，浓度较稳定。下列叙述错误的是（ ）
A．在胰岛素的加工、运输、分泌过程中，高尔基体的膜面积处于动态平衡中
B．同一个体不同细胞中，高尔基体的数目和发达程度与细胞分化的程度无关
C．高尔基体中含有对胰岛素等分泌蛋白进行加工所需要的酶
D．临床上可通过测定血液中C肽水平以反映胰岛的功能状态
【答案】B
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、在胰岛素的加工、运输、分泌过程中，高尔基体的膜面积先增加后减少，处于动态平衡中，A正确；
B、同一个体不同细胞中，高尔基体的数目和发达程度与细胞分化的程度有关，分泌功能越旺盛的细胞，高尔基体越发达，B错误；
C、高尔基体可将胰岛素原分子水解为相同数目的胰岛素和C肽分子，含有对胰岛素等分泌蛋白进行加工所需要的酶，C正确；
D、胰岛素原分子水解可产生相同数目的胰岛素和C肽分子，而C肽在血液中存在的时间比较长，浓度较稳定，通过测定血液中C肽水平以反映胰岛的功能状态，D正确。
故答案为：B。
【分析】分泌蛋白的合成过程：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖
体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
30．（2023高一上·深圳月考）如图表示动物细胞核的结构模式图，数字编号代表相应的结构，下列相关叙述错误的是（ ）
A．结构②与动物细胞内核糖体的形成有关
B．动物细胞的遗传物质主要储存在结构①中
C．结构④是DNA等大分子进出细胞核的通道
D．结构③和结构④都具有选择透过性
【答案】C
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、结构②为核仁，核糖体与动物细胞内核糖体的形成有关，A正确；
B、①为染色质，主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体，因此动物细胞的遗传物质主要储存在结构①中，B正确；
C、结构④为核孔，核孔是RNA和某些蛋白质等大分子进出细胞核的通道，DNA不能通过核孔进出细胞核，C错误；
D、结构③为核膜，结构④为核孔，两者都具有选择透过性，D正确。
故答案为：C。
【分析】题图分析：①为染色质，主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体；②为核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；③为核膜，能够把核内物质与细胞质分开；④为核孔，能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
31．（2023高一上·深圳月考）用差速离心法分离出某动物细胞的3种细胞器，经测定其中3种有机物的含量如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．细胞器甲可能是叶绿体
B．细胞器丙可能是染色体
C．细菌与该动物细胞共有的细胞器有甲和丙
D．细胞器乙可能与分泌蛋白的加工和分泌有关
【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、细胞器甲含有蛋白质、脂质和核酸，为线粒体，动物细胞中没有叶绿体，A错误；
B、染色体不属于细胞器，细胞器丙由蛋白质和核酸组成，为核糖体，B错误；
C、细菌为原核生物，原核细胞只有核糖体一种细胞器，细菌与该动物细胞共有的细胞器是丙核糖体，C错误；
D、细胞器乙由蛋白质和脂质组成，可能为高尔基体或内质网，高尔基体和内质网都与分泌蛋白的加工和分泌有关，D正确。
故答案为：D。
【分析】题图分析：细胞器甲含有蛋白质、脂质和核酸，在动物细胞中为线粒体；细胞器乙由蛋白质和脂质组成，为单层膜结构的细胞器，可能为高尔基体、内质网、溶酶体等；细胞器丙由蛋白质和核酸组成，为核糖体。
32．（2023高一上·深圳月考）研究表明内质网膜与线粒体膜、高尔基体膜、细胞膜紧密连接形成的膜接触位点（MCS），具有促进脂质转移及信号传导的功能。MCS的形成是由于细胞结构间特殊蛋白的相互作用而非膜的融合。下列叙述正确的是（ ）
A．内质网在分泌蛋白的合成和运输中起着交通枢纽作用
B．内质网和高尔基体之间物质运输只能通过MCS完成
C．MCS有助于实现细胞器之间的物质交换和信息交流
D．内质网通过MCS与线粒体相连体现了膜具有流动性
【答案】C
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、高尔基体在分泌蛋白的合成和运输中起着交通枢纽作用，能对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，A错误；
B、内质网和高尔基体之间物质运输可以通过MCS完成，也可以通过囊泡完成，B错误；
C、MCS具有促进脂质转移及信号传导的功能，有助于实现细胞器之间的物质交换和信息交流，C正确；
D、MCS的形成是由于细胞结构间特殊蛋白的相互作用而非膜的融合，并不能体现了膜具有流动性，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。有些内质网上有核糖体附着，叫粗面内质网；有些内质网上不含有核糖体，叫光面内质网。
2、在分泌蛋白的合成、加工和运输过程中，高尔基体能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，然后通过囊泡运输将分泌蛋白运输至细胞膜。
33．（2023高一上·深圳月考）下图表示细胞生物膜系统的部分结构。下列叙述正确的是（ ）
A．各种细胞器膜构成细胞的生物膜系统
B．据图推测，溶酶体可能起源于高尔基体
C．在分泌蛋白的运输过程中，甲的膜面积先增大后减小
D．向细胞中注射3H标记的亮氨酸，图中只有甲能检测到放射性
【答案】B
【知识点】细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、细胞的生物膜系统由细胞膜、核膜和各种细胞器膜构成，A错误；
B、据图可知，高尔基体形成的囊泡可以形成溶酶体，由此可以推测溶酶体可能起源于高尔基体，B正确；
C、在分泌蛋白的运输过程中，甲（内质网）形成的囊泡包裹着分泌蛋白运输至高尔基体，与高尔基体融合，分泌蛋白在高尔基体中加工成熟后，被囊泡包裹着离开高尔基体，运至细胞膜，与细胞膜融合，因此在分泌蛋白的运输过程中，甲的膜面积减小，C错误；
D、向细胞中注射3H标记的亮氨酸，核糖体以3H标记亮氨酸为原料合成蛋白质，蛋白质在内质网中初步加工，在高尔基体中进一步加工成熟，因此图中甲和乙都能检测到放射性，D错误。
故答案为：B。
【分析】题图分析：甲为内质网，能对核糖体合成的分泌蛋白进行初步加工，然后形成的囊泡包裹着分泌蛋白运输至高尔基体，与高尔基体融合；乙为高尔基体，能对来自内质网的分泌蛋白进行进一步的加工，然后形成的囊泡包裹着分泌蛋白运输至细胞膜，与细胞膜融合，将分泌蛋白释放到细胞外。
34．（2023高一上·深圳月考）研究发现，细胞持续处于某种信号分子刺激下，其膜表面受体会出现“钝化”现象，比如细胞会对受体进行磷酸化修饰、暂时将受体转移到细胞内部或通过内吞将受体转移到溶酶体中降解等。下列相关叙述正确的是（ ）
A．参与细胞识别的受体都在细胞膜外表面
B．细胞只能识别来自另一个细胞的信号分子
C．溶酶体不会降解掉自身细胞的正常结构
D．溶酶体膜和细胞膜成分相似，都具有流动性
【答案】D
【知识点】细胞膜的功能；其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、参与细胞识别的受体不一定在细胞膜外表面，如性激素的受体在细胞膜内，A错误；
B、细胞识别的信号分子可以来自于其它细胞，也可以来自于外界环境，如环境中的光可以作为信号分子，B错误；
C、在某些特殊情况下，如营养匮乏时，溶酶体会通过降解掉自身细胞的正常结构，为细胞的生命活动提供营养物质，C错误；
D、溶酶体膜和细胞膜成分相似，主要成分为蛋白质和脂质，都具有流动性，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、细胞膜、核膜、细胞器膜都属于生物膜，生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。
2、在一定条件下，细胞会将受损或功能退化的细胞结构等，通过溶酶体降解后再利用，这就是细胞自噬。处于营养缺乏条件下的细胞，通过细胞自噬可以获得维持生存所需的物质和能量。
35．（2023高一上·深圳月考）关于生物学实验的叙述，错误的是（ ）
A．NaOH与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中的作用不同
B．以黑藻为材料进行“观察细胞质的流动”活动，基部成熟叶片是最佳观察材料
C．不同颜色荧光染料标记人和小鼠的细胞膜蛋白进行细胞融合实验，体现了细胞膜具有流动性
D．用伞形帽和菊花形帽伞藻进行嫁接和核移植实验，说明了伞藻的帽形建成主要与细胞核有关
【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；生物膜的探索历程；细胞核的功能；观察叶绿体、线粒体、细胞质流动实验
【解析】【解答】A、在还原糖检测的实验中，NaOH与CuSO4配合使用的目的是生成Cu（OH）2，让还原糖和Cu（OH）2进行反应；在蛋白质的检测实验中，先使用NaOH为实验创造碱性环境，再使用CuSO4，让Cu2+在碱性环境下和蛋白质反应，A正确；
B、以黑藻为材料进行“观察细胞质的流动”活动，新鲜枝上的幼嫩小叶是最佳观察材料，原因是幼嫩小叶的叶片薄，细胞代谢旺盛，细胞质的流动性大，易于观察，B错误；
C、不同颜色荧光染料标记人和小鼠的细胞膜蛋白进行细胞融合，一段时间后，不同颜色的荧光染料均匀分布，体现了细胞膜具有流动性，C正确；
D、用伞形帽和菊花形帽伞藻进行嫁接和核移植实验，新形成的伞帽取决于提供细胞核的假根，说明了伞藻的帽形建成主要与细胞核有关，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、制作黑藻叶片临时装片并观察细胞质的流动的实验步骤：
①供观察用的黑藻，事先应放在光照室温条件下培养。
②将黑藻从水中取出，用镊子从新鲜枝上取一片幼嫩的小叶，将小叶放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
③先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞，然后换用高倍镜观察。注意观察叶绿体随着细胞质流动的情况，仔细看看每个细胞中细胞质流动的方向是否一致。
2、科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞融合。这两种细胞刚融合时，融合细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37℃下经过40min两种颜色的荧光均匀分布，这一实验表明细胞膜具有流动性。
二、非选择题：本大题共3小题，共30分。
36．（2023高一上·深圳月考）抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过二硫键连接而成的免疫球蛋白。整个抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图1所示）。在同一物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。一种抗体只能与一种抗原进行特异性结合。
图1 图2
（1）图1某种抗体的一条H链有450个氨基酸，一条L链有212个氨基酸，则该抗体合成过程中生成的水分子数目是 ，所产生水中的氧元素来自氨基酸的 。
（2）图1抗体中 （填“V”或“C”）区具有识别和结合抗原的功能，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原 （填“a”“b”或“c”）结合。
（3）若图2所示化合物为脑啡肽，该化合物是由 个氨基酸分子通过 反应形成的，该化合物被称之为 肽。
（4）高温可使蛋白质变性失活的主要原因是高温使蛋白质的 。通常高温后变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是 。
【答案】（1）1320；羧基（—COOH）
（2）V；a
（3）5；脱水缩合；五（或多）
（4）空间结构被破坏；高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，暴露肽键，使蛋白酶易与之结合，水解蛋白质
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；蛋白质变性的主要因素
【解析】【解答】（1）450个氨基酸脱水缩合形成一条H链脱去449个水分子，212个氨基酸脱水缩合形成一条L链脱去211个水分子，该抗体含有2条H链和2条L链，因此该抗体合成过程中生成的水分子数目是449×2+211×2=1320个，所产生水中的氧元素来自氨基酸的羧基（-COOH）。
（2）在同一物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列，而一种抗体只能与一种抗原进行特异性结合，因此图1抗体中具有识别和结合抗原的功能是V区。抗体的结构应该能和相应抗原的结构相匹配，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原a结合。
（3）根据氨基酸的结构通式为可知，图2所示化合物是由5个氨基酸分子通过脱水缩合反应形成的，该化合物被称之为五（或多）肽。
（4）高温可使蛋白质变性失活的主要原因是高温使蛋白质的空间结构被破坏。通常高温后变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，暴露肽键，使蛋白酶易与之结合，水解蛋白质。
【分析】1、氨基酸的结构通式为，不同氨基酸的区别在于R基的不同。
2、n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链，形成n-m个肽键，脱n-m个水，所产生水中的氧元素来自氨基酸的羧基，氢元素来自氨基酸的氨基和羧基。
37．（2023高一上·深圳月考）某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应，据此可以检测生物组织中的有机物。请完成下列物质鉴定相关实验：
（1）某同学利用斐林试剂检测生物组织中的还原糖，操作如下：
取一支试管，向试管内注入2mL梨匀浆，再向试管内注入2mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，摇匀；再滴入4～5滴质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液，振荡试管，使溶液混合均匀，而后在水浴锅中50～65℃度水浴加热2分钟。请指出该同学在实验中的一处错误，并改正。
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴别出来（注：淀粉酶是蛋白质，可催化淀粉水解成麦芽糖）。
①用一种试剂可将上述四种溶液区分为2组，这种试剂是 ，其中发生颜色反应的一组是 溶液。
②用 试剂区分不发生颜色反应的一组溶液。
③区分发生颜色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是：发生颜色反应组的两种溶液各取少许，置于不同的试管中，分别滴加5滴 溶液，充分振荡，静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂，水浴加热后，出现砖红色沉淀的为 溶液。
【答案】（1）斐林试剂使用方法不正确（1分），应将NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合均匀后再注入梨匀浆的试管
（2）双缩脲试剂；稀蛋清、淀粉酶；斐林；淀粉；淀粉酶
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验
【解析】【解答】（1）该同学斐林试剂使用方法不正确，应将NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合均匀后再注入梨匀浆的试管。
（2）①双缩脲试剂可以和蛋白质发生颜色反应，稀蛋清和淀粉酶溶液中均含有蛋白质，因此可以用双缩脲试剂将无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液分为2组，发生颜色反应的一组是稀蛋清和淀粉酶溶液。
②不发生颜色反应的一组是葡萄糖和淀粉溶液，可以使用斐林试剂进行区分，葡萄糖是还原糖，可以和斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而淀粉不是还原糖，不能和斐林试剂发生颜色反应。
③淀粉酶可以催化淀粉的水解产生还原糖，因此向装有少许发生颜色反应组的两种溶液的试管中分别滴加5滴淀粉溶液，充分振荡，静置半小时。然后向静置后的反应液中加入斐林试剂，水浴加热后，出现砖红色沉淀的为淀粉酶溶液。
【分析】糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩豚试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某此化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。
38．（2023高一上·深圳月考）幽门螺杆菌感染可能引起胃炎甚至胃癌，下图是某胃癌患者切片中分离出来的幽门螺杆菌和胃腺细胞的细胞模式图。回答下列问题：
图1 图2
（1）与图1细胞相比，图2细胞在结构上的最大区别是 。图1、图2细胞中共有的细胞器是 （填结构名称）。
（2）图1细胞中的结构⑤表示 （填结构名称）。细胞中脂质合成的场所是图1中的 （填图1中标号）。图1中 （从①~⑧中选填）参与组成生物膜系统。小麦叶肉细胞中有，而图1细胞中没有的细胞器是 （填结构名称）。
（3）胃腺细胞能合成并分泌胃蛋白酶，与胃蛋白酶合成和分泌有关的细胞器是 （填图1中标号），胃蛋白酶的分泌会使细胞中 （填图1中标号）的膜面积略微增大。胃蛋白酶分泌出细胞外的方式为 。
【答案】（1）没有以核膜为界限的细胞核；核糖体
（2）中心体；③；①②③⑥；液泡、叶绿体
（3）①③⑥⑧；②；吐
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】（1）图1细胞为真核细胞，图2细胞为原核细胞，与图1细胞相比，图2细胞在结构上的最大区别是没有以核膜为界限的细胞核。图1、图2细胞中共有的细胞器是核糖体。
（2）图1细胞中的结构⑤表示中心体。细胞中脂质合成的场所是图1中的③（内质网）。细胞的生物膜系统由细胞膜、核膜和细胞器膜组成，图1中①（线粒体）、②（细胞膜）、③（内质网）、⑥（高尔基体）参与组成生物膜系统。小麦叶肉细胞中有，而图1细胞中没有的细胞器是液泡和叶绿体。
（3）胃蛋白酶在①（核糖体）上合成，在内质网中初步加工后通过囊泡运输至高尔基体，在高尔基体中进一步加工成熟后通过囊泡运输至细胞膜处，然后分泌到细胞外，分泌蛋白的合成和分泌过程需要线粒体提供能量，因此与胃蛋白酶合成和分泌有关的细胞器是①③⑥⑧，胃蛋白酶的分泌会使细胞中②（细胞膜）的膜面积略微增大。胃蛋白酶为生物大分子，分泌出细胞外的方式为胞吐。
【分析】1、分析图1：图1细胞为胃腺细胞。①为线粒体，②为细胞膜，③为内质网，④为染色质，⑤为中心体，⑥为高尔基体，⑦为核仁，⑧为核糖体。
2、分析图2：细胞2为幽门螺旋杆菌。1为细胞壁，2为细胞膜，3为核糖体，4为DNA，5为细胞质，5为鞭毛。
1 / 1广东省深圳联盟校2023-2024学年高一上学期11月期中考试
一、选择题：本大题共35小题，每小题2分，共70分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．（2023高一上·深圳月考）下列各项中，属于生命系统结构层次中生态系统的是（ ）
A．一块稻田里的全部害虫 B．一个池塘中的全部鲤鱼
C．一间充满生机的温室大棚 D．一片松林里的全部生物
2．（2023高一上·深圳月考）细胞学说是十九世纪自然科学的三大发现之一，下列相关叙述正确的是（ ）
A．细胞学说的建立仅由施莱登和施旺完成
B．一切生物都是由细胞和细胞产物构成的
C．细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位
D．细胞学说揭示了细胞和生物体的统一性和多样性
3．（2023高一上·深圳月考）下列有关新冠病毒的叙述，正确的是（ ）
A．新冠病毒可在门把手、空气等处快速繁殖
B．可以利用营养全面的培养基培养新冠病毒
C．新冠病毒结构简单，仅含有核糖体一种细胞器
D．新冠病毒侵入肺部细胞后，可在肺细胞中繁殖
4．（2023高一上·深圳月考）下列有关显微镜使用的叙述，错误的是（ ）
图1 图2
A．若要将图1中的微生物放大，可以换上更长的物镜
B．若要持续观察图中微生物，应将装片往甲方向移动
C．转换高倍镜后，物镜离载物台更近，只能用细准焦螺旋调焦
D．如果标本颜色太浅，观察时可以用小光圈和平面反光镜
5．（2023高一上·深圳月考）通过对玉米植株和成人体内的化学元素种类和含量的分析对比，可推知组成生物体内含量最多的四种元素是（ ）
A．C、H、N、S B．O、P、N
C．O、N、P、S D．O、C、N、H
6．（2023高一上·深圳月考）当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会（ ）
A．升高 B．下降 C．无变化 D．上下波动
7．（2023高一上·深圳月考）下图能正确表示某脂肪肝（表现为肝细胞中脂肪增多）患者肝细胞中四种化合物相对含量的是（ ）
A． B．
C． D．
8．（2023高一上·深圳月考）水是生命之源，细胞的生命活动离不开水。下列有关细胞中水的叙述，正确的是（ ）
A．水是活细胞中含量最多的有机化合物
B．细胞中自由水与结合水不能相互转化
C．作为良好溶剂的自由水也能参与化学反应
D．细胞中绝大部分的水以结合水的形式存在
9．（2023高一上·深圳月考）下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．不同生物细胞中元素种类和含量基本相同
B．所有分子和离子都容易与自由水形成氢键
C．细胞生命活动所需主要能源物质是葡萄糖
D．细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在
10．（2023高一上·深圳月考）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖、乳糖、蔗糖都是还原糖，元素组成相同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．淀粉的水解产物是蔗糖，纤维素的水解产物是麦芽糖
D．谷物中含量丰富的多糖是淀粉和麦芽糖
11．（2023高一上·深圳月考）下列关于生物体中糖类和脂肪的叙述，正确的是（ ）
A．鉴定脂肪时用70%的酒精洗去浮色
B．蔗糖是由两个葡萄糖分子形成的二糖
C．肝糖原与脂肪酸的组成元素相同
D．纤维素可被纤维素酶最终水解为麦芽糖
12．（2023高一上·深圳月考）下图G、P、M为蔗糖形成过程中的相关物质，相关叙述正确的是（ ）
A．物质G和P的组成元素相同
B．物质G和P也是麦芽糖的水解产物
C．物质G和P在乳糖合成酶的作用下合成乳糖
D．动物细胞内也能发生上述反应
13．（2023高一上·深圳月考）细胞中的脂肪酸可以来源于直接吸收食物中的外源性脂肪酸，也可以由内源性的糖和氨基酸转化生成。下列关于脂肪酸的叙述，错误的是（ ）
A．大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸
B．由三分子甘油和一分子脂肪酸组成脂肪
C．磷脂水解的终产物包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物
D．饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固
14．（2023高一上·深圳月考）下列与生活相联系的生物学知识中，叙述正确的是（ ）
A．胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入有益无害
B．糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用
C．患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐
D．鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋易消化
15．（2023高一上·深圳月考）如图是蛋白质分子的结构简图，不同图形代表组成蛋白质的单体。下列叙述正确的是（ ）
A．不同图形代表氨基酸分子，图形之间以氢键相连接
B．蛋白质的单体可以与双缩脲试剂发生紫色反应
C．若由5个氨基酸经过脱水缩合反应，脱去4分子水，形成的是四肽
D．图示蛋白质分子结构的改变可能会影响其功能
16．（2023高一上·深圳月考）如图为某核苷酸长链的部分示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A．④的名称为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸
B．两种核酸的基本组成单位的差异可体现在①的种类不同
C．该长链彻底水解得到的产物是各种核苷酸
D．真核细胞中，该化合物主要存在于细胞核中
17．（2023高一上·深圳月考）下列关于组成细胞的化合物，叙述错误的是（ ）
A．水具有较高的比热容使其温度相对不易改变
B．核酸都是由多个核苷酸连接而成的双链结构
C．由于水分子间的氢键不断断裂，又不断形成，因此自由水具有流动性
D．肽链可通过氨基酸之间形成的氢键，折叠成具有一定空间结构的蛋白质
18．（2023高一上·深圳月考）下列物质中，元素组成相同的一组是（ ）
A．糖原、脂肪、几丁质 B．麦芽糖、磷脂、脱氧核糖
C．蔗糖、磷脂、胆固醇 D．淀粉、性激素、维生素D
19．（2023高一上·深圳月考）下列有关蛋白质功能的叙述，正确的是（ ）
A．抗体能抵御病原体的入侵体现了蛋白质具有运输作用
B．细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分
C．胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有催化作用
D．血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有信息传递作用
20．（2023高一上·深圳月考）下列有关细胞中核酸的叙述正确的是（ ）
A．真核细胞的DNA主要存在于叶绿体、线粒体中
B．核酸在生物体的遗传、变异中有极其重要的作用
C．核酸一般是由C、H、O、N、S元素构成
D．组成DNA的碱基有4种，而组成RNA的碱基有5种
21．（2023高一上·深圳月考）下图是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示。下列相关叙述错误的是（ ）
A．将D高温加热后，不能再与双缩脲试剂产生紫色反应
B．动物细胞和植物细胞中构成E的基本单位都是葡萄糖
C．细胞中的F有两种，但病毒中的F只有一种
D．生物大分子D、E和F在叶绿体中均有分布
22．（2023高一上·深圳月考）下列有关细胞中“一定”的叙述，正确的是（ ）
①没有细胞结构的生物一定不是原核生物 ②不含叶绿体的细胞一定不是植物细胞 ③光合作用一定只在叶绿体中进行 ④不含细胞壁的细胞一定不是植物细胞 ⑤以RNA为遗传物质的生物一定是原核生物
A．①④ B．①③⑤ C．①⑤ D．②③
23．（2023高一上·深圳月考）有关下列概念图的叙述，错误的是（ ）
①+②（糖）+磷酸→③→DNA ④+⑤（糖）+磷酸→⑥→RNA
A．①和④都含碱基A、C、G B．②和⑤表示的是相同的物质
C．在原核细胞中③和⑥都有4种 D．DNA是遗传信息的携带者
24．（2023高一上·深圳月考）在处理污水时，人们设计一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是模拟了细胞膜的（ ）
A．识别功能 B．流动性特点 C．保护性功能 D．选择透过性
25．（2023高一上·深圳月考）下图是细胞膜的亚显微结构模式图，①~③表示构成细胞膜的物质，有关叙述错误的是（ ）
A．③构成细胞膜的基本骨架
B．②与③是静止不动的
C．功能越复杂的细胞膜，②的种类和数量越多
D．细胞识别与结构①有关，且位于细胞膜外侧
26．（2023高一上·深圳月考）下列物质中，产生路径与胰蛋白酶相同的是（ ）
A．抗体 B．血红蛋白 C．磷脂 D．RNA
27．（2023高一上·深圳月考）下列有关生物膜系统的叙述错误的是（ ）
A．细胞膜的功能与膜蛋白的种类和含量密切相关
B．叶绿体的内外两层膜上都分布着与光合作用有关的色素
C．溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解
D．核膜是选择透过性膜，主要由脂质和蛋白质组成
28．（2023高一上·深圳月考）细胞核携带的遗传物质主要存在于（ ）
A．核孔 B．核仁 C．染色质 D．核膜
29．（2023高一上·深圳月考）高尔基体是由单层膜构成的扁平囊叠加在一起组成的，是完成分泌蛋白最后加工和包装的场所。如可将胰岛素原分子水解为相同数目的胰岛素和C肽分子。胰岛素释放后在经过肝脏和肾脏时被大部分降解，而C肽则不会被肝脏和肾脏降解，在血液中存在的时间比较长，浓度较稳定。下列叙述错误的是（ ）
A．在胰岛素的加工、运输、分泌过程中，高尔基体的膜面积处于动态平衡中
B．同一个体不同细胞中，高尔基体的数目和发达程度与细胞分化的程度无关
C．高尔基体中含有对胰岛素等分泌蛋白进行加工所需要的酶
D．临床上可通过测定血液中C肽水平以反映胰岛的功能状态
30．（2023高一上·深圳月考）如图表示动物细胞核的结构模式图，数字编号代表相应的结构，下列相关叙述错误的是（ ）
A．结构②与动物细胞内核糖体的形成有关
B．动物细胞的遗传物质主要储存在结构①中
C．结构④是DNA等大分子进出细胞核的通道
D．结构③和结构④都具有选择透过性
31．（2023高一上·深圳月考）用差速离心法分离出某动物细胞的3种细胞器，经测定其中3种有机物的含量如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．细胞器甲可能是叶绿体
B．细胞器丙可能是染色体
C．细菌与该动物细胞共有的细胞器有甲和丙
D．细胞器乙可能与分泌蛋白的加工和分泌有关
32．（2023高一上·深圳月考）研究表明内质网膜与线粒体膜、高尔基体膜、细胞膜紧密连接形成的膜接触位点（MCS），具有促进脂质转移及信号传导的功能。MCS的形成是由于细胞结构间特殊蛋白的相互作用而非膜的融合。下列叙述正确的是（ ）
A．内质网在分泌蛋白的合成和运输中起着交通枢纽作用
B．内质网和高尔基体之间物质运输只能通过MCS完成
C．MCS有助于实现细胞器之间的物质交换和信息交流
D．内质网通过MCS与线粒体相连体现了膜具有流动性
33．（2023高一上·深圳月考）下图表示细胞生物膜系统的部分结构。下列叙述正确的是（ ）
A．各种细胞器膜构成细胞的生物膜系统
B．据图推测，溶酶体可能起源于高尔基体
C．在分泌蛋白的运输过程中，甲的膜面积先增大后减小
D．向细胞中注射3H标记的亮氨酸，图中只有甲能检测到放射性
34．（2023高一上·深圳月考）研究发现，细胞持续处于某种信号分子刺激下，其膜表面受体会出现“钝化”现象，比如细胞会对受体进行磷酸化修饰、暂时将受体转移到细胞内部或通过内吞将受体转移到溶酶体中降解等。下列相关叙述正确的是（ ）
A．参与细胞识别的受体都在细胞膜外表面
B．细胞只能识别来自另一个细胞的信号分子
C．溶酶体不会降解掉自身细胞的正常结构
D．溶酶体膜和细胞膜成分相似，都具有流动性
35．（2023高一上·深圳月考）关于生物学实验的叙述，错误的是（ ）
A．NaOH与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中的作用不同
B．以黑藻为材料进行“观察细胞质的流动”活动，基部成熟叶片是最佳观察材料
C．不同颜色荧光染料标记人和小鼠的细胞膜蛋白进行细胞融合实验，体现了细胞膜具有流动性
D．用伞形帽和菊花形帽伞藻进行嫁接和核移植实验，说明了伞藻的帽形建成主要与细胞核有关
二、非选择题：本大题共3小题，共30分。
36．（2023高一上·深圳月考）抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过二硫键连接而成的免疫球蛋白。整个抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图1所示）。在同一物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。一种抗体只能与一种抗原进行特异性结合。
图1 图2
（1）图1某种抗体的一条H链有450个氨基酸，一条L链有212个氨基酸，则该抗体合成过程中生成的水分子数目是 ，所产生水中的氧元素来自氨基酸的 。
（2）图1抗体中 （填“V”或“C”）区具有识别和结合抗原的功能，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原 （填“a”“b”或“c”）结合。
（3）若图2所示化合物为脑啡肽，该化合物是由 个氨基酸分子通过 反应形成的，该化合物被称之为 肽。
（4）高温可使蛋白质变性失活的主要原因是高温使蛋白质的 。通常高温后变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是 。
37．（2023高一上·深圳月考）某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应，据此可以检测生物组织中的有机物。请完成下列物质鉴定相关实验：
（1）某同学利用斐林试剂检测生物组织中的还原糖，操作如下：
取一支试管，向试管内注入2mL梨匀浆，再向试管内注入2mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，摇匀；再滴入4～5滴质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液，振荡试管，使溶液混合均匀，而后在水浴锅中50～65℃度水浴加热2分钟。请指出该同学在实验中的一处错误，并改正。
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴别出来（注：淀粉酶是蛋白质，可催化淀粉水解成麦芽糖）。
①用一种试剂可将上述四种溶液区分为2组，这种试剂是 ，其中发生颜色反应的一组是 溶液。
②用 试剂区分不发生颜色反应的一组溶液。
③区分发生颜色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是：发生颜色反应组的两种溶液各取少许，置于不同的试管中，分别滴加5滴 溶液，充分振荡，静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂，水浴加热后，出现砖红色沉淀的为 溶液。
38．（2023高一上·深圳月考）幽门螺杆菌感染可能引起胃炎甚至胃癌，下图是某胃癌患者切片中分离出来的幽门螺杆菌和胃腺细胞的细胞模式图。回答下列问题：
图1 图2
（1）与图1细胞相比，图2细胞在结构上的最大区别是 。图1、图2细胞中共有的细胞器是 （填结构名称）。
（2）图1细胞中的结构⑤表示 （填结构名称）。细胞中脂质合成的场所是图1中的 （填图1中标号）。图1中 （从①~⑧中选填）参与组成生物膜系统。小麦叶肉细胞中有，而图1细胞中没有的细胞器是 （填结构名称）。
（3）胃腺细胞能合成并分泌胃蛋白酶，与胃蛋白酶合成和分泌有关的细胞器是 （填图1中标号），胃蛋白酶的分泌会使细胞中 （填图1中标号）的膜面积略微增大。胃蛋白酶分泌出细胞外的方式为 。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、一块稻田中的全部害虫有很多种类，不属于生命系统的结构层次，A不符合题意；
B、一个池塘中的全部鲤鱼是一个种群，B不符合题意；
C、一间充满生机的温室大棚既包含了大棚中的所有生物，也包含了生物所生活的非生物环境，因此是一个生态系统，C符合题意；
D、一片松林里的全部生物是一个群落，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】在一定的空间范围内，同种生物的所有个体形成一个整体-种群，不同种群相互作用形成更大的整体-群落，群落与无机环境相互作用形成更大的整体-生态系统。
2．【答案】C
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说的建立主要是由施莱登和施旺完成，A错误；
B、细胞学说认为一切动物和植物都是由细胞和细胞产物构成的，B错误；
C、细胞学说认为细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，C正确；
D、细胞学说揭示了细胞和生物体的统一性，并未揭示细胞和生物体的多样性，D错误。
故答案为：C。
【分析】细胞学说的主要内容：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；3、新细胞是由老细胞分裂产生的。
3．【答案】D
【知识点】病毒
【解析】【解答】A、病毒的生命活动离不开活细胞，新冠病毒不能在门把手、空气等处快速繁殖，A错误；
B、病毒的生命活动离不开活细胞，不能利用营养全面的培养基培养新冠病毒，B错误；
C、新冠病毒结构简单，没有细胞结构，不含有核糖体，C错误；
D、新冠病毒侵入肺部细胞后，可在肺细胞中繁殖，D正确。
故答案为：D。
【分析】病毒结构简单，没有细胞结构，一般仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，其生命活动离不开活细胞。
4．【答案】B
【知识点】显微镜
【解析】【解答】A、物镜越长，放大倍数越大，若要将图1中的微生物放大，可以换上更长的物镜，A正确；
B、图中的微生物的移动方向为左下方，由于显微镜所成的像为倒像，因此应将装片往丙方向移动，B错误；
C、物镜越长，放大倍数越大，转换高倍镜后，物镜离载物台更近，只能用细准焦螺旋调焦，C正确；
D、如果标本颜色太浅，观察时可以用小光圈和平面反光镜，减少进入视野中的光线，使视野不要过于明亮，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、物镜越长，放大倍数越大，目镜越长，放大倍数越小。
2、显微镜所成的像为倒立的虚像，实际观察操作中，一般遵循偏哪向哪移的原则移动装片。
5．【答案】D
【知识点】组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】玉米体内含量最多的四种元素依次是O、C、H、N，成人体内含量最多的四种元素依次是C、O、N、H，通过对玉米植株和成人体内的化学元素种类和含量的分析对比，可推知组成生物体内含量最多的四种元素是O、C、N、H。综上D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
【分析】组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量很高其原因与组成细胞的化合物有关。细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。
6．【答案】A
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】细胞代谢越旺盛，自由水含量越高；细胞代谢越缓慢，自由水含量越低。因此当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时，体内结合水与自由水的比值通常会升高。A符合题意，BCD不符合题意。
故答案为：A。
【分析】在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
7．【答案】B
【知识点】组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】脂肪肝患者的肝细胞中，虽然脂肪的含量增多，但细胞中含量最多的化合物仍然是水，含量最多的有机物仍然是蛋白质，而无机盐在细胞中含量少于脂肪，因此图中能正确表示脂肪肝患者肝细胞中四种化合物相对含量的是B。B符合题意，ACD不符合题意。
故答案为：B。
【分析】组成细胞的化合物中，水约占70~90%，蛋白质约占7~10%，脂质约占1~2%，糖类和核酸约占1~1.5%，无机盐约占1~1.5%。
8．【答案】C
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、水是活细胞中含量最多的无机化合物，A错误；
B、细胞中自由水与结合水可以相互转化，B错误；
C、作为良好溶剂的自由水也能参与化学反应，C正确；
D、细胞中绝大部分的水以自由水的形式存在，D错误。
故答案为：C。
【分析】水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。自由水是细胞内良好的溶剂；结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
9．【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；水在细胞中的存在形式和作用；无机盐的主要存在形式和作用；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、不同生物细胞中元素种类基本相同，但含量存在一定差异，A错误；
B、水分子是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，但并非所有的分子都带有电荷，因此并非所有分子和离子都容易与自由水形成氢键，B错误；
C、葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”，C正确；
D、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到没有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。
2、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在。
10．【答案】B
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、蔗糖不是还原糖，A错误；
B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；
C、蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合而成，淀粉的基本单位是葡萄糖，因此淀粉的水解产物不可能是蔗糖，C错误；
D、麦芽糖不是多糖，而是二糖，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、常见的还原糖有：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖、麦芽糖等。
2、常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等；常见的二糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖等；常见的多糖有淀粉、纤维素、糖原、几丁质等。
11．【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、鉴定脂肪时用50%的酒精洗去浮色，A错误；
B、蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的二糖，B错误；
C、肝糖原与脂肪酸的组成元素相同，都为C、H、O，C正确；
D、纤维素可被纤维素酶最终水解为葡萄糖，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖等。其中蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖形成；麦芽糖由2分子葡萄糖形成；乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。
2、常见的多糖有淀粉、纤维素、糖原和几丁质等。组成淀粉、纤维素、糖原的基本单位都是葡萄糖。
12．【答案】A
【知识点】糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合形成，葡萄糖和果糖的元素组成都为C、H、O，A正确；
B、麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合形成，物质G和P其中之一为果糖，B错误；
C、乳糖由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合形成，物质G和P不能在乳糖合成酶的作用下合成乳糖，C错误；
D、动物细胞中不含有蔗糖，因此动物细胞内不能发生上述反应，D错误。
故答案为：A。
【分析】常见的二糖中，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成；麦芽糖是由2分子葡萄糖形成；乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成。
13．【答案】B
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，A正确；
B、由一分子甘油和三分子脂肪酸组成脂肪，B错误；
C、磷脂水解的终产物包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物，C正确；
D、饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，D正确。
故答案为：B。
【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成，即三酰甘油（又称甘油三酯）。其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和分子长短却不相同。脂肪酸可以是饱和的，也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。
14．【答案】C
【知识点】蛋白质变性的主要因素；糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，血液中胆固醇过多，会在血管壁上沉积，容易引发心脑血管疾病，因此过多摄入可能对人体有害，A错误；
B、不具甜味的米饭、馒头等含有大量的淀粉，淀粉在人体消化道内会被水解为葡萄糖，被人体吸收，因此对于糖尿病患者而言不具甜味的米饭、馒头等不可随意食用，B错误；
C、患急性肠炎的病人脱水时，会丢失大量的水和无机盐，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐，C正确；
D、鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋易消化，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
2、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。例如，鸡蛋、肉类经煮熟后蛋白质变性就不能恢复原来状态。原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。
15．【答案】D
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；检测蛋白质的实验
【解析】【解答】A、图中不同图形代表氨基酸分子，图形之间以肽键相连接，A错误；
B、蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸不能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；
C、若由5个氨基酸经过脱水缩合反应，脱去4分子水，形成的是五肽，C错误；
D、结构与功能相适应，图示蛋白质分子结构的改变可能会影响其功能，D正确。
故答案为：D。
【分析】每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构，如果氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变，就可能会影响其功能。
16．【答案】C
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位
【解析】【解答】A、根据该核苷酸长链片段含有碱基T可知，④的名称为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸，A正确；
B、两种核酸的基本组成单位的差异可体现在①的种类不同，DNA的基本组成单位为脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位为核糖核苷酸，脱氧核苷酸的①为脱氧核糖，核糖核苷酸的①为核糖，B正确；
C、该核苷酸长链片段为脱氧核苷酸链片段，彻底水解得到的产物是4种脱氧核苷酸，不能得到核糖核苷酸，C错误；
D、根据该核苷酸长链片段为脱氧核苷酸链片段可知，该化合物为DNA，DNA主要存在于细胞核，少数存在于线粒体和叶绿体中，D正确。
故答案为：C。
【分析】分析题图：该核苷酸长链片段含有碱基T，说明该核苷酸长链片段为脱氧核苷酸链片段，故该化合物为DNA，①为脱氧核糖，②为胞嘧啶，③为磷酸基团，④为胞嘧啶脱氧核糖核苷酸。
17．【答案】B
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；核酸的种类及主要存在的部位；水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、由于氢键的存在，水具有较高的比热容使其温度相对不易改变，A正确；
B、核酸包括DNA和RNA，RNA一般是由多个核苷酸连接而成的单链结构，B错误；
C、由于水分子间的氢键不断断裂，又不断形成，因此自由水具有流动性，C正确；
D、肽链可通过氨基酸之间形成的氢键，折叠成具有一定空间结构的蛋白质，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、水分子是极性分子，当一个水分子的氧端(负电性区)靠近另一个水分子的氢端(正电性区)时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键，氢键比较弱，易被破坏。
2、核酸包括DNA和RNA，DNA一般是双链结构，RNA一般是单链结构。
18．【答案】D
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、糖原、脂肪的元素组成为C、H、O，几丁质的元素组成为C、H、O、N，A错误；
B、麦芽糖和脱氧核糖的元素组成为C、H、O，磷脂的元素组成为C、H、O、N、P，B错误；
C、蔗糖和胆固醇的元素组成为C、H、O，磷脂的元素组成为C、H、O、N、P，C错误；
D、淀粉、性激素、维生素D的元素组成都为C、H、O，D正确。
故答案为：D。
【分析】糖类的元素组成一般为C、H、O，组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N。
19．【答案】B
【知识点】蛋白质在生命活动中的主要功能
【解析】【解答】A、抗体能抵御病原体的入侵体现了蛋白质具有防御作用，A错误；
B、染色体主要由蛋白质和DNA组成，细胞核中的某些蛋白质是染色体的重要组成成分，B正确；
C、胰岛素能降低血糖体现了蛋白质具有信息传递作用，C错误；
D、血红蛋白运输氧气体现了蛋白质具有运输作用，D错误。
故答案为：B。
【分析】蛋白质是细胞的基本组成成分，具有参与组成细胞结构（结构蛋白）、催化（酶）、运输（载体蛋白、血红蛋白等）、信息传递（部分激素等）、防御（抗体等）等重要功能。
20．【答案】B
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位；核酸在生命活动中的作用
【解析】【解答】A、真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，少量存在于叶绿体、线粒体中，A错误；
B、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异中有极其重要的作用，B正确；
C、核酸由C、H、O、N、P元素构成，C错误；
D、组成DNA的碱基有4种，分别为A、T、C、G，组成RNA的碱基也为4种，分别为A、U、C、G，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，少量存在于叶绿体、线粒体中；RNA主要存在于细胞质中。
2、组成DNA的基本单位为脱氧核苷酸，组成RNA的基本单位为核糖核苷酸。构成脱氧核糖的五碳糖为脱氧核糖，碱基种类有A、T、C、G；构成核糖核苷酸的五碳糖为核糖，碱基种类有A、U、C、G。
21．【答案】A
【知识点】检测蛋白质的实验；核酸的结构和功能的综合；化合物推断-综合；糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、根据D具有催化、结构物质等功能可知，D为蛋白质，蛋白质高温加热后，只是空间结构发生了改变，仍能和双缩脲试剂产生紫色反应，A错误；
B、E为多糖，动物细胞中的E为糖原，植物细胞中的E为淀粉和纤维素，糖原、淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖，B正确；
C、F是核酸，一种病毒中只含有一种核酸，DNA或RNA，C正确；
D、蛋白质、多糖和核酸在叶绿体中均有分布，D正确。
故答案为：A。
【分析】题图分析：根据D具有催化、结构物质等功能可知，D为蛋白质；根据M和N携带遗传信息可知，F为核酸；细胞内的三类生物大分子分别为蛋白质、核酸、多糖，因此E为多糖。
22．【答案】A
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；病毒
【解析】【解答】①没有细胞结构的生物为病毒，病毒不是原核生物，①正确；
②不含叶绿体的细胞也可能是植物细胞，如洋葱根尖细胞就不含叶绿体，②错误；
③蓝细菌没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，能够进行光合作用，因此光合作用不一定只在叶绿体中进行，③错误；
④不含细胞壁的细胞一定不是植物细胞，④正确；
⑤以RNA为遗传物质的生物一定是病毒，原核细胞的遗传物质是DNA，⑤错误。
综上A符合题意，BCD不符合题意。
故答案为：A。
【分析】1、病毒没有细胞结构，其生命活动离不开活细胞，病毒结构简单，一般仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质（DNA或RNA）组成。
2、不具有细胞壁结构的细胞生物为支原体和动物细胞。
3、所有的细胞生物均以DNA为遗传物质，只有部分病毒的遗传物质是RNA。
23．【答案】B
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位；核酸在生命活动中的作用
【解析】【解答】A、①为组成DNA的碱基，含有的碱基为A、T、C、G，④为组成RNA的碱基，含有的碱基为A、U、C、G，A正确；
B、②为脱氧核糖，⑤为核糖，B错误；
C、③为脱氧核苷酸，⑥为核糖核苷酸，原核细胞中既有DNA又有RNA，③和⑥都有4种，C正确；
D、DNA是遗传信息的携带者，D正确。
故答案为：B。
【分析】题图分析可知：①为碱基，②为脱氧核糖，③为脱氧核苷酸，④为碱基，⑤为核糖，⑥为核糖核苷酸。
24．【答案】D
【知识点】细胞膜的功能
【解析】【解答】根据题干信息可知，该膜结构能有选择地将有毒重金属离子阻挡在膜的一侧，这是模拟了细胞膜的选择透过性，D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。
25．【答案】B
【知识点】细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、③是磷脂分子，是细胞膜的基本骨架，A正确；
B、②为蛋白质，大多数是可以运动的，而③磷脂分子可以侧向自由移动，B错误；
C、蛋白质是生命活动的主要承担者，功能越复杂的细胞膜，②的种类和数量越多，C正确；
D、①为糖蛋白，位于细胞膜外侧，与细胞识别有关，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、题图分析：①是糖蛋白，位于细胞膜外侧，②是蛋白质，③是磷脂分子。
2、细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。
26．【答案】A
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、抗体和胰蛋白酶都属于分泌蛋白，产生路径与胰蛋白酶相同，A符合题意；
B、血红蛋白为胞内蛋白，其产生路径不需要经过内质网和高尔基体的加工，B不符合题意；
C、磷脂属于脂质，在光面内质网中合成，C不符合题意；
D、真核细胞中，RNA主要在细胞核中合成，少部分在线粒体和叶绿体中合成，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】胰蛋白酶属于分泌蛋白，分泌蛋白在核糖体中合成，在内质网中进行初步加工后通过囊泡运输至高尔基体，再在高尔基体中进一步加工成熟后通过囊泡运输至细胞膜，最后通过胞吐分泌至细胞膜外。
27．【答案】B
【知识点】细胞的生物膜系统；叶绿体的结构和功能
【解析】【解答】A、蛋白质在细胞膜行使功能方面起着重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多，A正确；
B、叶绿体的类囊体薄膜上分布着与光合作用有关的色素，叶绿体的内外两层膜上没有与光合作用有关的色素，B错误；
C、溶酶体内含有多种水解酶，溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解，C正确；
D、核膜是选择透过性膜，主要由脂质和蛋白质组成，D正确。
故答案为：B。
【分析】细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。
28．【答案】C
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】DNA是遗传信息的载体，染色质主要由DNA和蛋白质组成，细胞核携带的遗传物质主要存在于染色质中，C符合题意，ABD不符合题意。
故答案为：C。
【分析】核膜是双层膜，能够把核内物质与细胞质分开；核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体；核孔能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
29．【答案】B
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、在胰岛素的加工、运输、分泌过程中，高尔基体的膜面积先增加后减少，处于动态平衡中，A正确；
B、同一个体不同细胞中，高尔基体的数目和发达程度与细胞分化的程度有关，分泌功能越旺盛的细胞，高尔基体越发达，B错误；
C、高尔基体可将胰岛素原分子水解为相同数目的胰岛素和C肽分子，含有对胰岛素等分泌蛋白进行加工所需要的酶，C正确；
D、胰岛素原分子水解可产生相同数目的胰岛素和C肽分子，而C肽在血液中存在的时间比较长，浓度较稳定，通过测定血液中C肽水平以反映胰岛的功能状态，D正确。
故答案为：B。
【分析】分泌蛋白的合成过程：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖
体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。
30．【答案】C
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、结构②为核仁，核糖体与动物细胞内核糖体的形成有关，A正确；
B、①为染色质，主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体，因此动物细胞的遗传物质主要储存在结构①中，B正确；
C、结构④为核孔，核孔是RNA和某些蛋白质等大分子进出细胞核的通道，DNA不能通过核孔进出细胞核，C错误；
D、结构③为核膜，结构④为核孔，两者都具有选择透过性，D正确。
故答案为：C。
【分析】题图分析：①为染色质，主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体；②为核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关；③为核膜，能够把核内物质与细胞质分开；④为核孔，能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
31．【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、细胞器甲含有蛋白质、脂质和核酸，为线粒体，动物细胞中没有叶绿体，A错误；
B、染色体不属于细胞器，细胞器丙由蛋白质和核酸组成，为核糖体，B错误；
C、细菌为原核生物，原核细胞只有核糖体一种细胞器，细菌与该动物细胞共有的细胞器是丙核糖体，C错误；
D、细胞器乙由蛋白质和脂质组成，可能为高尔基体或内质网，高尔基体和内质网都与分泌蛋白的加工和分泌有关，D正确。
故答案为：D。
【分析】题图分析：细胞器甲含有蛋白质、脂质和核酸，在动物细胞中为线粒体；细胞器乙由蛋白质和脂质组成，为单层膜结构的细胞器，可能为高尔基体、内质网、溶酶体等；细胞器丙由蛋白质和核酸组成，为核糖体。
32．【答案】C
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、高尔基体在分泌蛋白的合成和运输中起着交通枢纽作用，能对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，A错误；
B、内质网和高尔基体之间物质运输可以通过MCS完成，也可以通过囊泡完成，B错误；
C、MCS具有促进脂质转移及信号传导的功能，有助于实现细胞器之间的物质交换和信息交流，C正确；
D、MCS的形成是由于细胞结构间特殊蛋白的相互作用而非膜的融合，并不能体现了膜具有流动性，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。有些内质网上有核糖体附着，叫粗面内质网；有些内质网上不含有核糖体，叫光面内质网。
2、在分泌蛋白的合成、加工和运输过程中，高尔基体能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，然后通过囊泡运输将分泌蛋白运输至细胞膜。
33．【答案】B
【知识点】细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、细胞的生物膜系统由细胞膜、核膜和各种细胞器膜构成，A错误；
B、据图可知，高尔基体形成的囊泡可以形成溶酶体，由此可以推测溶酶体可能起源于高尔基体，B正确；
C、在分泌蛋白的运输过程中，甲（内质网）形成的囊泡包裹着分泌蛋白运输至高尔基体，与高尔基体融合，分泌蛋白在高尔基体中加工成熟后，被囊泡包裹着离开高尔基体，运至细胞膜，与细胞膜融合，因此在分泌蛋白的运输过程中，甲的膜面积减小，C错误；
D、向细胞中注射3H标记的亮氨酸，核糖体以3H标记亮氨酸为原料合成蛋白质，蛋白质在内质网中初步加工，在高尔基体中进一步加工成熟，因此图中甲和乙都能检测到放射性，D错误。
故答案为：B。
【分析】题图分析：甲为内质网，能对核糖体合成的分泌蛋白进行初步加工，然后形成的囊泡包裹着分泌蛋白运输至高尔基体，与高尔基体融合；乙为高尔基体，能对来自内质网的分泌蛋白进行进一步的加工，然后形成的囊泡包裹着分泌蛋白运输至细胞膜，与细胞膜融合，将分泌蛋白释放到细胞外。
34．【答案】D
【知识点】细胞膜的功能；其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、参与细胞识别的受体不一定在细胞膜外表面，如性激素的受体在细胞膜内，A错误；
B、细胞识别的信号分子可以来自于其它细胞，也可以来自于外界环境，如环境中的光可以作为信号分子，B错误；
C、在某些特殊情况下，如营养匮乏时，溶酶体会通过降解掉自身细胞的正常结构，为细胞的生命活动提供营养物质，C错误；
D、溶酶体膜和细胞膜成分相似，主要成分为蛋白质和脂质，都具有流动性，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、细胞膜、核膜、细胞器膜都属于生物膜，生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。
2、在一定条件下，细胞会将受损或功能退化的细胞结构等，通过溶酶体降解后再利用，这就是细胞自噬。处于营养缺乏条件下的细胞，通过细胞自噬可以获得维持生存所需的物质和能量。
35．【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；生物膜的探索历程；细胞核的功能；观察叶绿体、线粒体、细胞质流动实验
【解析】【解答】A、在还原糖检测的实验中，NaOH与CuSO4配合使用的目的是生成Cu（OH）2，让还原糖和Cu（OH）2进行反应；在蛋白质的检测实验中，先使用NaOH为实验创造碱性环境，再使用CuSO4，让Cu2+在碱性环境下和蛋白质反应，A正确；
B、以黑藻为材料进行“观察细胞质的流动”活动，新鲜枝上的幼嫩小叶是最佳观察材料，原因是幼嫩小叶的叶片薄，细胞代谢旺盛，细胞质的流动性大，易于观察，B错误；
C、不同颜色荧光染料标记人和小鼠的细胞膜蛋白进行细胞融合，一段时间后，不同颜色的荧光染料均匀分布，体现了细胞膜具有流动性，C正确；
D、用伞形帽和菊花形帽伞藻进行嫁接和核移植实验，新形成的伞帽取决于提供细胞核的假根，说明了伞藻的帽形建成主要与细胞核有关，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、制作黑藻叶片临时装片并观察细胞质的流动的实验步骤：
①供观察用的黑藻，事先应放在光照室温条件下培养。
②将黑藻从水中取出，用镊子从新鲜枝上取一片幼嫩的小叶，将小叶放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片。
③先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞，然后换用高倍镜观察。注意观察叶绿体随着细胞质流动的情况，仔细看看每个细胞中细胞质流动的方向是否一致。
2、科学家用发绿色荧光的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞融合。这两种细胞刚融合时，融合细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37℃下经过40min两种颜色的荧光均匀分布，这一实验表明细胞膜具有流动性。
36．【答案】（1）1320；羧基（—COOH）
（2）V；a
（3）5；脱水缩合；五（或多）
（4）空间结构被破坏；高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，暴露肽键，使蛋白酶易与之结合，水解蛋白质
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；蛋白质变性的主要因素
【解析】【解答】（1）450个氨基酸脱水缩合形成一条H链脱去449个水分子，212个氨基酸脱水缩合形成一条L链脱去211个水分子，该抗体含有2条H链和2条L链，因此该抗体合成过程中生成的水分子数目是449×2+211×2=1320个，所产生水中的氧元素来自氨基酸的羧基（-COOH）。
（2）在同一物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列，而一种抗体只能与一种抗原进行特异性结合，因此图1抗体中具有识别和结合抗原的功能是V区。抗体的结构应该能和相应抗原的结构相匹配，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原a结合。
（3）根据氨基酸的结构通式为可知，图2所示化合物是由5个氨基酸分子通过脱水缩合反应形成的，该化合物被称之为五（或多）肽。
（4）高温可使蛋白质变性失活的主要原因是高温使蛋白质的空间结构被破坏。通常高温后变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，暴露肽键，使蛋白酶易与之结合，水解蛋白质。
【分析】1、氨基酸的结构通式为，不同氨基酸的区别在于R基的不同。
2、n个氨基酸脱水缩合形成m条肽链，形成n-m个肽键，脱n-m个水，所产生水中的氧元素来自氨基酸的羧基，氢元素来自氨基酸的氨基和羧基。
37．【答案】（1）斐林试剂使用方法不正确（1分），应将NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合均匀后再注入梨匀浆的试管
（2）双缩脲试剂；稀蛋清、淀粉酶；斐林；淀粉；淀粉酶
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验
【解析】【解答】（1）该同学斐林试剂使用方法不正确，应将NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合均匀后再注入梨匀浆的试管。
（2）①双缩脲试剂可以和蛋白质发生颜色反应，稀蛋清和淀粉酶溶液中均含有蛋白质，因此可以用双缩脲试剂将无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液分为2组，发生颜色反应的一组是稀蛋清和淀粉酶溶液。
②不发生颜色反应的一组是葡萄糖和淀粉溶液，可以使用斐林试剂进行区分，葡萄糖是还原糖，可以和斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而淀粉不是还原糖，不能和斐林试剂发生颜色反应。
③淀粉酶可以催化淀粉的水解产生还原糖，因此向装有少许发生颜色反应组的两种溶液的试管中分别滴加5滴淀粉溶液，充分振荡，静置半小时。然后向静置后的反应液中加入斐林试剂，水浴加热后，出现砖红色沉淀的为淀粉酶溶液。
【分析】糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩豚试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某此化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。
38．【答案】（1）没有以核膜为界限的细胞核；核糖体
（2）中心体；③；①②③⑥；液泡、叶绿体
（3）①③⑥⑧；②；吐
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】（1）图1细胞为真核细胞，图2细胞为原核细胞，与图1细胞相比，图2细胞在结构上的最大区别是没有以核膜为界限的细胞核。图1、图2细胞中共有的细胞器是核糖体。
（2）图1细胞中的结构⑤表示中心体。细胞中脂质合成的场所是图1中的③（内质网）。细胞的生物膜系统由细胞膜、核膜和细胞器膜组成，图1中①（线粒体）、②（细胞膜）、③（内质网）、⑥（高尔基体）参与组成生物膜系统。小麦叶肉细胞中有，而图1细胞中没有的细胞器是液泡和叶绿体。
（3）胃蛋白酶在①（核糖体）上合成，在内质网中初步加工后通过囊泡运输至高尔基体，在高尔基体中进一步加工成熟后通过囊泡运输至细胞膜处，然后分泌到细胞外，分泌蛋白的合成和分泌过程需要线粒体提供能量，因此与胃蛋白酶合成和分泌有关的细胞器是①③⑥⑧，胃蛋白酶的分泌会使细胞中②（细胞膜）的膜面积略微增大。胃蛋白酶为生物大分子，分泌出细胞外的方式为胞吐。
【分析】1、分析图1：图1细胞为胃腺细胞。①为线粒体，②为细胞膜，③为内质网，④为染色质，⑤为中心体，⑥为高尔基体，⑦为核仁，⑧为核糖体。
2、分析图2：细胞2为幽门螺旋杆菌。1为细胞壁，2为细胞膜，3为核糖体，4为DNA，5为细胞质，5为鞭毛。
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