高中语文统编版必修下册1.3《庖丁解牛》课件（共20张ppt）

(共20张PPT)
庄子
依乎天理，因其固然
——庄子寓言的故事性与寄托性
走进作者
庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论。
庄周梦蝶
曳尾涂中
望洋兴叹
知鱼之乐
鼓盆而歌
《庄子》一书，现存33篇。该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人“天然本性”的精神境界。
寓言：故事性与寄托性
是以假托的故事或拟人的手法说明某个道理或进行劝喻、讽刺的文学作品。
寓言早在我国春秋战国时代就已经盛行，诸子百家著作中都有不少流传下来。众多的寓言作品中，庄子的寓言可以说是最具有特色的。后人做过一个统计，说庄子的寓言大约有200篇左右，其中广为传诵的约有50篇。
《孟子》
《吕氏春秋》
《庄子》
走进文体
任务一：本文讲述了一个名丁的厨师成长为“一代神庖”的故事。整个故事由四幅画面组成，请用（ ）图的形式概括。
文本解读
（ ）图
（ ）图
（ ）图
（ ）图
王赞绝技
庖丁谈解牛
任务一：本文讲述了一个名丁的厨师成长为“一代神庖”的故事。整个故事由四幅画面组成，请用（ ）图的形式概括。
文本解读
“舞韵解牛图”
“三重境界图”
“三种用刀图”
“怵然解族图”
王赞绝技
庖丁谈解牛
任务二“解读寓言的故事性”：请选择一幅图，结合具体词句，赏析庖丁解牛的艺术。
文本解读
文本解读
动作描写
描摹声音
两个比喻
手“触”
肩“倚”
足“履”
膝“踦”
解
艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技艺的高超和动作的娴熟。
砉
騞
描摹他解牛时进刀而发出的声音，令人如临其境，如闻其声。
“桑林之舞”
“经首之会”
生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
技艺炉火纯青、出神入化
“始臣之解牛之时”
“所见无非全牛也”
目有全牛
(不懂规律)
“三年之后”
“未尝见全牛也”
目无全牛
(认识规律)
“方今之时”
“以神遇而不以目视”
游刃有余
(运用规律)
文本解读
“看山是山，看水是水”看到的是事物本身；
“看山不是山，看水不是水”关注的不再是事物的全貌，而是一石一木、一枝一节；
“看山还是山，看水还是水”不再囿于一隅，而是物我合一。
王国维《人间词话》中有言，古今成大事业者，必经三种之境界：“昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路”，庖丁目标明确，立志成为一代名庖；“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”，三年时间，坚定不移、孜孜以求，努力成为一代名庖；“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”，方今之时，千锤百炼，终成一代名庖。
人生三重境界
5.庖丁解牛到达“道”的境界经历了几个阶段
文本解读
“良庖”：“岁更刀”，“割”——割肉。
“族庖”：“月更刀”，“折”——断骨。
“神庖”：“臣之刀十九年……刃若新发于硎”，“解”——游刃。
“神庖”的技艺是超群的，是炉火纯青的。但即使这样，在面对“族”——筋骨交错聚结的地方时，他仍然“怵然为戒”（神态描写），“视为止，行为迟，动刀甚微”（动作描写），战战兢兢，如履薄冰，正是因为谨慎、专注和细致的态度，才会有“然已解，如土委地”（拟声词、比喻修辞）的动刀结果。“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”（神态描写），“善刀而藏之”（动作描写），庖丁如同一位比武成功的大侠潇洒满足地挺立在那里，令人钦敬！“十九年”，更显示出庖丁的坚持不懈与自我磨砺。
技近乎道——对“道”的认识和觉解并非天生就具备，而是建立在“技”不断积累的基础上。而两者要同向发展，“技”必须合乎“道”，技艺才会纯精。也就是说，“技”只有沿着“道”的正向积累，才能真正抵达“道”的高度。
任务三“解读寓言的寄托性”：请结合下表，说一说梁惠王得知了哪些养生之道呢？
文本解读
文本解读
解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点
刀 十九年若新
牛 筋骨交错
解牛
“养生之道”：
文本解读
解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点
刀
牛
解牛
“养生之道”：
十九年若新
批大郤：避开硬骨
依乎天理：
按照生理规律
筋骨交错
导大窾：顺着空隙
保全、长生
关系错综复杂
顺应规律
避开尖锐矛盾
选更好走的路
人
社会
处世
在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
百家争鸣：有人认为庄子的养生之道是一种
消极的人生哲学，你怎么理解
拓展延伸
世事之难易皆有自然之理，我但顺而行之，无所撄拂，其心泰然。故物皆不能伤生，所以为养生之法也。——林希逸《庄子口义》
道生一，一生二，二生三，三生万物，万物负阴而抱阳，冲气以为和。——老子《道德经》
“彼节者有间，而刀刃者无厚;以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”
“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。”
①解牛过程中关注这两个位置，对细节的把握体现了庖丁高超的技艺；
②“间”和“族”都是小处，和前文照应，形成庖丁对牛“整体——局部——细微”的认识变化；
③“间”是牛骨节间的间隙，族庖难以察觉，良庖可能有所察觉但运刀艰难，然而在庖丁看来是“游刃有余”的大空间，境界越高“小”越显得“大”，体现了道家的“小大之辩”；
④因为能把握“间”，庖丁得以回避与筋骨的冲突，可见，“间”是道家追求的安全、自在的空间；
⑤“族”是难点、节点，解牛既有流畅的“游刃”之时，也有“怵然为戒，视为止，行为迟”之时，体现了道家对“张弛有度”的追求。
从“间”“族”看道家的小大之辩
陈鼓应《<庄子>今注今译》中有注：“牛不知其死也，这句通行本缺遗，陈碧虚《阙误》引文如海、刘得一本有‘牛不知其死也’六字。据以补上，文意较完美。”
唐修亮老师引用《庄子·大宗师》“古之真人，不知说生，不知恶死；其出不 ，其入不距；脩然而往，脩然而来而已矣。
解读“牛不知其死也”，是道家所追求“不生不死”的状态，这是一种生命的大自在。在这样的生命状态中，时间不再流逝，“自己”与物也不会面对如水流逝的时间而莫之能止。于是，“游刃于其间”，就变成了“游刃于世间”，甚至“游刃于无间”——在无古无今的境界里，牛或者人不生不死，“生”，或者“死”，便自然而然地得其所“养”了。即真正从必然王国抵达自由王国。
从“牛不知其死也”看道家的齐物论
拓展延伸
它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸遁世以山水自娱，洁身自好的道理。
道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。
个人的自我救赎
余决计此后不复做官，亦不作回籍安逸之想，但在营中照料杂事，维系军心。不居大位享大名，或可免于大祸大谤。凡有盛必有衰，不可不预为之计。望夫人教训儿孙妇女，常常作家中无官之想，时时有谦恭省俭之意，则福泽悠久，余心大慰矣。——《曾文正公家训》
生而不有，为而不恃，功成而弗居。夫唯弗居，是以不去。——《(老子)五章》
美国当代著名导演斯皮尔伯格执导的电影《辛德勒名单》中的一句经典台词：“我们有足够的理由可以杀死一个人，而我们不去杀他，那才是权力。”
《庄子·养生主》养生主：养护身体，给养心灵的关键。（主：关键）
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
至人无己,神人无功,圣人无名
退的艺术
总此十思，弘兹九德，简能而任之，择善而从之，则智者尽其谋，勇者竭其力，仁者播其惠，信者效其忠；文武争驰，在君无事，可以尽豫游之乐，可以养松乔之寿，鸣琴垂拱，不言而化。何必劳神苦思，代下司职，役聪明之耳目，亏无为之大道哉？——魏征《谏太宗十思疏》
课后作业：有人认为魏征、郑燮、苏轼似乎也读过《庖丁解牛》，你同意吗？
江馆清秋，晨起看竹、烟光、日影、雾气，皆浮动于疏技密叶之间。胸中勃勃，遂有画意。其实，胸中之竹，并不是眼中之竹也。因而磨墨、展纸、落笔、倏作变相，手中之竹，又不是胸中之竹也。总之，意在笔先者，定则也。趣在法外者，化机也。独画云乎哉！——郑燮《题画》
吾文如万斛泉源，不择地而出，在平地滔滔汩汩，虽一日千里无难。及其与山石曲折、随物赋形而不可知也。所可知者，常行于所当行，常止于不可不止，如是而已矣，其他虽吾亦不能知也。——苏轼《文说》
面对春秋战国的纷乱社会
儒家的回应：（重群体社会）
儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。
道家的回应：（重个人）
道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。
内圣外王 儒道互补
——穷则独善其身，达则兼济天下