10.1.1 常见的酸和碱——酸、碱与指示剂作用(共30张PPT内嵌视频)-【教学新思维】2023-2024学年九年级化学下册同步讲透教材优选课件（人教版）

(共30张PPT)
第1课时
课题1 常见的酸和碱
第十单元 酸和碱
人教版九年级化学下册
能说出生活中常见的一些酸和碱。
能用常见的酸碱指示剂及变化规律判断溶液的酸碱性
1
2
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
生活中有很多酸： 食醋中含醋酸；酸牛奶中含有乳酸；水果中含
果酸、酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸 ；蚂蚁体内含有甲酸等。
酸和碱
资料卡片
“摸起来滑滑的”
“尝起来酸酸的”
“尝起来涩涩的”
生活中发现的酸和碱
HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3等。
实验室中常见的酸
Ca(OH)2、Cu(OH)2 、 NaOH等
NaOH溶液
Cu(OH)2沉淀
Ca(OH)2溶液
实验室中常见的碱
石蕊溶液
酚酞溶液
（紫色溶液）
（无色溶液）
认识酸碱指示剂
探究一
酸碱指示剂(指示剂)：
能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。
紫色石蕊试液 无色酚酞
提出问题
当酸和碱溶液与他们相遇时会变为什么颜色呢？
实验
10 -1
1.往4支分别盛有白醋、苹果汁等酸和氢氧化钠、石灰水等碱的试管中加入紫色石蕊，观察现象 。
2.往4支分别盛有白醋、苹果汁等酸和氢氧化钠、石灰水等碱的试管中加入酚酞，观察现象 。
实验步骤
实验目的
酸、碱与指示剂的作用
实验药品
紫色石蕊试液、无色酚酞
稀
盐
酸
石
灰
水
氢
氧溶
化液
钠
醋
水
稀
盐
酸
石
灰
水
氢
氧溶
化液
钠
醋
水
2~~3滴
2~~3滴
各1~~2mL
滴加酚酞试液
滴加石蕊试液
实验
10 -1
紫色
红色
蓝色
石蕊
白醋
苹果汁
氢氧化钠
石灰水
酸
碱
氢氧化钠
石灰水
白醋
苹果汁
酚酞
酸
碱
红色
无色
无色
注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时， 变色的是指示剂，而不是酸碱。
如何用石蕊或酚酞检验试剂瓶中液体是不是酸？是不是碱？
小 组 讨 论
·
酸性溶液 碱性溶液
紫色石蕊溶液
无色酚酞溶液
红
紫
蓝
无
无
红
中性溶液
石蕊、酚酞溶液变色规律：
指示剂
溶 液
1
知识点
酸碱指示剂
著名化学家罗伯特 · 波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现进行了进一步的试验和思考，发现了许多植物的花瓣的浸出液遇到酸性溶液和碱性溶液都能变色，从而制成了酸碱指示剂。
紫罗兰
罗伯特·波义耳Robert Boyle
沾上浓盐酸的紫罗兰
浓盐酸
酸碱指示剂
启发
制备
酸碱指示剂的来历
交
流
分
享
是盐酸使石蕊溶液变红，注意是指示剂在变色。
一些植物的花瓣和果实可以用作酸碱指示剂。
2. 在前面的实验中，是石蕊溶液使盐酸变红？还是盐酸使石蕊溶液变红呢？
3. 除了石蕊溶液和酚酞溶液以外，还有可以用来做酸
碱指示剂的物质吗？
生活中常用指示剂来鉴别酸和碱这两大类物质。
1. 酸和碱都能使指示剂变色的知识，在生活中可以用来做什么？
自制指示剂原料
水萝卜
紫甘蓝
胡萝卜
1、取一种花（如紫甘蓝）的花瓣，在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1∶1）浸泡；
2、将浸泡出的汁液用纱布过滤或挤出，得到指示剂；
酒精中 酸溶液中 碱溶液中
盐 酸 氢氧化钠
水萝卜
紫甘蓝
胡萝卜
粉色
黄绿色
橙色
黄色 黄色 黄色
紫色
绿色
红色
动
手
实
践
实验步骤
（1）观察盐酸、硫酸的颜色和状态；
（2）分别打开试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。
2
知识点
几种常见的酸
实验探究
实验
10 - 2
2
知识点
几种常见的酸
浓盐酸 浓硫酸
颜色状态
打开瓶盖后的现象
气 味
密 度
用 途
无色液体
无色黏稠、油状液体
有白雾出现
无现象
有刺激性气味
无气味
常用浓盐酸(37%-38%)1.19g/mL
常用浓硫酸(98%) 1.84g/mL
浓盐酸具有很强的挥发性，挥发出来的HCl气体与空气中的水蒸气结合，形成盐酸小液滴。
重要的化工原料。金属除锈、制造药物，人体胃液中含有盐酸，可帮助消化
重要的化工原料。生产化肥、农药、火药、染料以及冶金、金属除锈
有吸水性，实验室里常用它做干燥剂
除铁锈
制造医药
盐酸的用途
人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。
染料
炼油厂
火药
化肥、农药
硫酸的用途
浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它作干燥剂。
食醋中含有醋酸
柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸
汽车用铅蓄电池中含有硫酸
在实验室和化工生产中常用的酸还有硝酸（HNO3）、醋酸(CH3COOH)等。另外，生活中常见的许多物质中也含有酸。
溶质 溶剂 溶液 溶质的
质量分数
浓硫酸
浓盐酸
不变
变小
变大
不变
变小
变小
变大
变小
吸水性
挥发性
思考
如果不小心将浓硫酸和浓盐酸露置于空气中很长时间，你能从溶液组成上（溶质、溶剂、溶质的质量分数）分析它们发生了哪些变化？
酸碱
指示剂
无色酚酞溶液
紫色石蕊溶液
酸溶液:变红
碱溶液:变蓝
酸溶液:不变色
碱溶液:变红
常见的酸
用途:除锈、制造药物
性质:刺激性气味，挥发性
盐酸
硫酸
用途:化工原料、干燥剂
性质:吸水性，脱水性
课堂小结
1
知识点
酸碱指示剂
2
知识点
几种常见的酸
1.使酚酞溶液变红色的溶液，能使紫色石蕊溶液 (　 )
A、变红色　 B、变蓝色　　C、变无色 　D、不变色
2.在某班举行的元旦晚会上，某同学为大家表演了小魔术：他将一张白纸展示给大家，然后用喷壶向纸上喷了一些无色液体，“新年快乐”的红色大字立刻显现于纸上。他所用的试剂可能是下列哪一组 ( )
A、酚酞——盐酸溶液 B、酚酞——氢氧化钠溶液
C、石蕊——盐酸溶液 D、石蕊——氢氧化钠溶液
巩
固
练
习
B
B
3.在一次实验开放日活动中，小刚取出一瓶无色溶液，向其中滴入酚酞溶液后溶液不变色。你觉得对该溶液的下列猜想成立的是 ( )
A. 该溶液一定能使石蕊溶液变红
B．该溶液一定是酸的溶液
C．该溶液一定不是碱的溶液
D．该溶液一定呈中性
C
4.有失去标签的三瓶无色液体，分别是稀H2SO4、蒸馏水、NaOH溶液，能把它们一次性区分开的试剂是 （ ）
A. 酚酞 B. 铁片
C. 石蕊试液 D. 二氧化碳气体
C
5、下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( )
A．NaCl B．NH3
C．HCl D．NaOH
C
6、下列关于浓硫酸的说法正确的是 （　）
A．易挥发 B．有腐蚀性
C．无吸水性 D．密度比水小
B