第07课 汽化、沸腾、蒸发
（1）汽化：物质由液态转变为气态的过程，汽化时要吸收热量．
（2）汽化有蒸发和沸腾两种形式：
①蒸发是温度低于沸点时发生在液体表面的汽化过程．故温度越高，蒸发越快，此外表面积加大、通风好也有利蒸发．
②沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过程．每种液体仅当温度升高到一定值﹣﹣达到沸点时，且要继续吸热才会沸腾．
（3）沸腾与蒸发在相变上并无根本区别．沸腾时由于吸收大量汽化热而保持液体温度不变．沸点随外界压力的增大而升高．
解释生活中的一些自然现象，汽化的两种方式：蒸发和沸腾的特点，影响蒸发快慢的因素；沸腾的条件及图象都是命题的重点．
1.如图所示的自然现象中，属于汽化现象的是( )
A. 冰雪融化 B. 滴水成冰
C. 浓雾消散 D. 气凝结霜
【答案】C
【解析】解：、冰雪融化是物质由固态变成液态，是熔化现象，故A不符合题意；
B、滴水成冰是水由液态变成固态，是凝固现象，故B不符合题意；
C、浓雾消散小水滴汽化后，形成水蒸气散在空气中，是汽化现象，故C符合题意；
D、气凝结霜是空气中的水蒸气遇冷直接变成固态小晶体，是凝华现象，故D不符合题意。
故选：。
物质由气态直接变为固态的过程叫凝华，物质由固态直接变为气态的过程叫升华；物质由由气态变为液态的过程叫液化，物质由由液态变为气态的过程叫汽化；物质由由固态变为液态的过程叫熔化，物质由由液态变为固态的过程叫凝固。
本题考查的物态变化现象均是基础知识，要注重课本基础知识的掌握。
2.体育课后，汗流浃背的同学吹电风扇感觉凉爽，下列现象在物态变化方式上与此相同的是( )
A. 严冬结了冰的衣服也能变干 B. 湿衣服晾后变干
C. 衣柜里的樟脑丸逐渐减少 D. 夏天吃冰棒解热
【答案】B
【解析】解：
“汗流浃背的同学”体表有很多汗水，“吹电风扇感觉凉爽”是体表的汗液汽化成为水蒸气，同时吸收热量；
A、严冬结了冰的衣服也能变干是固态的冰直接变成气态的水蒸气，是升华现象，升华吸热，故A不符合题意；
B、湿衣服变干，是液态变为气态水蒸气，属于汽化现象，汽化吸热，故B符合题意；
C、衣柜里的樟脑丸逐渐减少是固态的樟脑直接变成气态的樟脑蒸汽，是升华现象，升华吸热，故C不符合题意；
D、夏天吃冰棒解热是固态冰变成液态水，属于熔化现象，熔化吸热，故D不符合题意。
故选：。
物质从固态到液态的过程叫做熔化，物质从液态变成固态的过程叫做凝固；物质从液态变为气态叫做汽化，物质从气态变为液态叫做液化；物质从固态直接变成气态叫升华，物质从气态直接变成固态叫凝华。
此题考查的是我们对于生活中物态变化的分析能力，物态变化是中考必考的一个知识点。
3.我们经常在加油站看到如图所示的警示性标志牌：“禁打手机”、“熄火加油”，这样要求是为了防止火花点燃汽油引发火灾，因为在常温下汽油容易( )
A. 汽化 B. 液化 C. 升华 D. 凝华
【答案】A
【解析】解：常温下汽油容易由液态汽化蒸发为气态，弥漫在空气中，汽油的着火点很低，使用手机和汽车工作状态下产生的火花很可能引燃，引起火灾。
故选：。
在一定条件下，物体的三种状态--固态、液态、气态之间会发生相互转化，这就是物态变化；
物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化。
分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态。
4.如图所示是热管原理示意图，管内衬有一层叫吸收芯的多孔材料，里面装有酒精或其他液体，热管可以把高温部分的热量迅速传递到低温部分，其主要是利用了内装物质( )
A. 在高温部分汽化吸收热量 B. 在高温部分液化放出热量
C. 在低温部分汽化吸收热量 D. 在低温部分液化吸收热量
【答案】A
【解析】略
5.当室内温度为时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，如图中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化( )
A. B.
C. D.
【答案】B
【解析】解：因室内温度为，所以温度计开始示数是；
当将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上时，随着酒精的迅速蒸发，酒精蒸发吸热，温度计的示数会降低，但当酒精蒸发完后，温度计的示数会上升，最终与室温相同，所以图基本反映了温度计的读数随时间的变化。
故选：。
蒸发具有致冷作用，能使温度下降；但酒精蒸发后，受周围温度的影响，温度计的示数又会上升。
此题通过图象和文字相结合的方式考查了蒸发特点和现象，要注意分析；大部分学生知道酒精蒸发吸热，使温度计温度降低，如果没有考虑酒精蒸发完毕后温度的回升，会选错答案，因此在解题时要认真审题，弄清题意再做题。
6.某房间里有甲、乙、丙三支温度计，将甲放在空气中，乙的玻璃泡插入被密封在玻璃瓶内的酒精中，丙玻璃泡用浸有酒精的湿棉花包裹着放在空气中，关于它们的示数，下列说法中正确的是( )
A. 只有甲温度计的示数与室温相同 B. 甲的示数为室温，乙、丙的示数相同，并都低于室温
C. 甲、乙示数相同，都等于室温 D. 甲、乙、丙示数都相同，都等于室温
【答案】C
【解析】【分析】
本题考查了学生对蒸发吸热的理解，易错点在于知道密封于玻璃瓶中的酒精的温度和室温是相等的，属于热学基础知识的考查，比较简单。
物质由液态变成气态的过程叫做汽化，汽化有蒸发和沸腾两种方式，蒸发吸热，有降低温度的作用。
【解答】
因为空气中的温度计测的是室温，所以甲温度计的示数是室温；密封玻璃瓶中的酒精可以认为是不挥发的，那么乙温度计所测酒精的温度和室温是相等的；
丙玻璃泡用浸有酒精的湿棉花包裹着放在空气中，棉花上的酒精蒸发，从周围环境中吸热，使温度计的示数下降，所以丙温度计测的温度比室温偏低；
综上可知，甲、乙温度计示数相同，都等于室温；丙温度计示数低于室温；
故ABD错误，C正确。
故选C。
7.对进行小手术的麻醉，医生常常使用一种透明的、沸点为的氯乙烷液体，它能把皮肤冷得处于麻木状态，这种“局部麻醉”所应用的物理原理是 。
【答案】汽化吸热
【解析】解：要让施行手术的地方“冻结”起来，就要让施行手术的地方温度降低。液体氯乙烷在常温下可以汽化，汽化要吸热，使实施手术的地方温度降低。
故答案为：汽化吸热。
物体由液态变为气态的过程叫汽化，汽化要吸热。
此题考查的是汽化和汽化吸热的应用，是一道理论联系实际的题目。
8.如图所示，开始时，在塑料袋中滴入液态酒精，然后将其密封后放入热水中，袋中酒精将变成 态；将这个胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后，袋中又出现了 态的酒精，此过程叫做 填物态变化名称。
【答案】气 液 液化
【解析】解：如图所示，开始时，在塑料袋中滴入液态酒精，然后将其密封后放入热水中，袋中酒精将变成气态；将这个胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后，袋中又出现了液态的酒精，此过程叫做液化。
故答案为：气；液；液化。
物质从液态变成气态叫汽化，汽化需要吸热。
物质从气态变成液态叫液化，液化需要放热。
知道汽化和液化是解决本题的关键。本题属于基础性题目。
9.把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数______，温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计的示数______。
【答案】变小 不变
【解析】解：把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇的时候，加快了酒精的蒸发，因蒸发吸热，所以玻璃泡内的液态温度会降低，即温度计示数降低；
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇会使空气流动加快，但是液泡上没有液体，不会发生蒸发现象，所以温度计的示数不变。
故答案为：变小；不变。
知道蒸发吸热，且加快空气流动能加快蒸发，但是没有液体蒸发的时候，就不能吸热降低温度。
本题主要考查学生对：蒸发吸热的了解和掌握，是一道基础题。
10.如图所示是空调制冷时制冷剂循环的简化图，气态制冷剂由压缩机压入室外机的热交换器，在热交换器内液化__________热，然后在室内热交换器内汽化__________热，从而降低室内空气的温度。在室外的热交换器中，气态制冷剂是通过__________的方式液化的。
【答案】放 吸 压缩体积
【解析】略
11.能反映空气中水蒸气含量的装置叫做干湿泡湿度计。如图所示，它是由两个相同的温度计并列制成，其中一个温度计被湿布包起来了。在同样的环境下，两个温度计的读数不一样，______填“干泡”或“湿泡”温度计的读数较低，两个温度计读数的差别越小，表示空气的湿度越______。填“大”或“小”
【答案】湿泡；大。
【解析】解：
干湿泡温度计测空气中水蒸气含量的大致原理：干泡温度计放置在空气中，显示的是空气的正常温度；湿泡温度计下端包着湿布，湿布上的水分汽化蒸发吸热，因此湿泡温度计的示数比干泡温度计的示数低；在一定温度下，两个温度计读数的差别越小，表示空气中的水蒸气越多，空气的湿度越大。
故答案为：湿泡；大。
蒸发是在任何温度下都能够进行的汽化现象，汽化要吸热。
本题主要考查学生对：蒸发吸热在生活中的应用的了解和掌握，是一道基础题。
1.沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
2.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量
沸腾的定义，沸腾的条件，沸腾时的现象及图象是中考的热点．
1.如图所示，甲试管装酒精酒精沸点为，乙试管装水，同时放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热至使里面的水沸腾一段时间，则下列说法中正确的是( )
A. 甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾 B. 甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾
C. 甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾 D. 甲试管内的酒精会沸腾，乙试管内的水不沸腾
【答案】D
【解析】【分析】
沸腾的条件是：达到沸点、能继续从外界吸热；
水的沸点高于酒精的沸点。
解决此题要结合沸腾的条件及沸腾的特点进行分析解答。
【解答】
解：在大烧杯底部加热使烧杯内的水温度升高，由于水的沸点高于酒精的沸点，所以温度首先达到酒精的沸点，由于继续加热，所以甲试管内的酒精会沸腾；而乙试管内的水温度虽然能达到沸点，但不能继续从同温度的大烧杯里的水中吸热，所以试管内的水不能沸腾，故ABC错误，D正确。
故选D。
2.表中时一个标准大气压下各种液体的沸点。在常温下将盛有表中某种液体的试管放入有水的烧杯中，在一个标准大气压下用酒精灯给烧杯加热，如图所示，水在烧杯中沸腾时，试管中的液体也能沸腾，则试管内盛的液体是( )
物质 液态氨 酒精 水 亚麻油
沸点
A. 液态氨 B. 酒精 C. 水 D. 亚麻油
【答案】B
【解析】【分析】
液体沸腾有两个必要条件：
达到沸点，
继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾．
本题考查沸腾的条件，属于基础知识的考查，比较简单．
【解答】
因为水在标准大气压下的沸点是，且沸腾后温度保持不变，甲烧杯受到酒精灯持续加热后，发现乙试管内的液体沸腾起来了，说明乙试管中液体达到沸点，且继续吸热，则乙试管中液体的沸点一定低于所以由沸点表可得该物质是酒精．
故选B。
3.星期天小华在家烧水煮饺子，当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水水量比锅里少，用同样大的火直至将水再次烧开，下面能说明小华整个烧水过程中温度随时间变化的图像是( )
A. B. C. D.
【答案】A
【解析】解：水沸腾之后，温度保持不变，当向锅里迅速加了一大碗水后，锅内水的温度降低，然后在加热过程中，水吸热温度上升，达到沸点继续沸腾，在此过程中，水面上的气压不变，所以水的沸点与原来相同，据此分析可知；图象符合题意，图象的沸点与原来不同，不符合题意；图象中水的温度不可能直接从很低的温度达到沸点，应该有一个升温过程，故D不符合题意。
4.当某种液体的温度达到它的沸点时，有关该液体的说法中不正确的是( )
A. 一定在蒸发 B. 一定在沸腾 C. 可能在沸腾 D. 蒸发和沸腾可能同时进行
【答案】B
【解析】【分析】
本题主要考查对液体沸腾和蒸发的条件的了解和掌握，是一道基础题。
蒸发在任意温度下都可以进行；
液体沸腾有两个必要条件：达到沸点继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾。
【解答】
当某种液体的温度达到它的沸点时，如果继续吸热，就能沸腾，如果不能从外界吸收热量，就不能沸腾，但是蒸发在任何温度下都可以进行，即当某种液体的温度达到它的沸点时该液体可能沸腾，也可能不沸腾，但蒸发一定进行，故ACD正确，不符合题意，选项错误，符合题意。
故选B。
5.液体沸腾的必备条件是：温度达到 ；继续给液体 。用纸盒可以把水烧开是因为水 时的温度保持不变，且没有达到纸的着火点。
【答案】沸点 加热 沸腾
【解析】略
6.用所学物理知识解释谚语“扬汤止沸”____________________________
【答案】扬汤止沸是通过与空气接触让其散发热量不再沸腾
【解析】【分析】本题主要考查沸腾的条件。
知道沸腾的条件是什么；
了解蒸发的快慢与什么因素有关；
知道液体蒸发时吸热。
【解答】
汤舀起来再浇下去，舀起来的汤会使温度降低，这是因为汤倒下去的时候，汤与空气接触面积增大，流动速度加快，会使舀出来的汤蒸发加快，又因为蒸发吸热，所以舀出的汤温度会降低；舀出的汤在倒回锅里去，因为发生热传递会使整锅的汤温度降低，当温度低于汤的沸点时，汤就不在沸腾，达到止沸的目的。
故答案为：
扬汤止沸是通过与空气接触让其散发热量不再沸腾。
7.如图甲是某物质熔化时温度随时间变化图象，根据图象中的信息可以知道第时，该物质处于______态选填“固”、“液”或“固液共存”，该物质是______选填“晶体”或“非晶体”。图乙是酒精沸腾时的图象，由图象信息可以知道，酒精温度计______选填“能”或“不能”用来测水沸腾时的温度。
【答案】固液共存 晶体 不能
【解析】解：读图甲可知，第时，该物质处于熔化过程中，故此时物质处于固液共存状态；
读图甲可知，该物质熔化时，温度固定不变，故该物质为晶体；
由图乙知酒精的沸点位，沸水的沸点为，酒精的沸点小于水的沸点，所以酒精温度计不能用来测水沸腾时的温度。
故答案为：固液共存；晶体；不能。
当物质处于熔化过程中时，处于固液共存的状态；
晶体熔化时有固定的熔点；
择温度计的原则是：温度计内的测温物质的凝固点应该比被测温度低，沸点应该比被测温度高。
本题最大的特点就是所需要解答的问题基本上都需要读图来获得答案，因此，能正确读图从中获得有用的信息是我们应该掌握的基本能力。
8.某兴趣小组以相同的烧杯盛等量的水，以相同的热源同时加热。如图所示，甲杯为隔水加热，乙杯为隔油加热，丙杯为隔砂加热，加热足够长时间后，测得烧杯外物质的温度分别为水温、油温、砂温，则甲乙丙三杯中的水能沸腾有______，最终三杯水的温度____________选填“”“”或“”。
【答案】乙丙
【解析】解：
甲杯中的水温等于，但由于不能继续从外面烧杯中吸收热量，所以不会沸腾；
乙、丙两烧杯外的物质分别达到了和，而水的沸点为，故乙、丙两烧杯中的水能达到沸点且能够继续吸热，故乙、丙两烧杯的水能沸腾；
甲杯中的水温等于，因为液体沸腾后温度保持不变，所以乙、丙两烧杯两烧杯中的水温也同为，最终三杯水的温度
故答案为：乙、丙；；
液体沸腾有两个必要条件：达到沸点，继续吸热，当两个条件同时具备时即可沸腾；
沸腾后液体温度不变。
本题考查沸腾的条件及沸腾的特点，要掌握。
1、沸点是指物体由液态转化为气态的温度；
2、液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．但液体沸腾时温度保持不变．
3、理由：液体在挥发的时候产生蒸气压，当蒸气压（饱和蒸气压）等于外界的压力时，液体就会沸腾，此时的温度就是液体的沸点．
4、当外界的压力增大时，必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力，达到沸腾．当外界压力降低时，温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力，达到沸腾．
利用气压对沸点的影响来解决生活中的一些现象，例如高压锅煮食物熟得快等问题都是命题重点．
1.鸳鸯火锅是特色饮食，煮火锅时观察到红汤先沸腾。下列说法正确的是( )
A. 红汤的沸点比清汤的沸点低 B. 红汤液面上有一层油脂，减少了热量散失
C. 火锅沸腾后，继续加热，温度仍然在升高 D. 火锅上方冒“白气”，是一种汽化现象
【答案】B
【解析】解：、红汤下面是水、上面是油，油的沸点比水的沸点高，故A错误；
B、油脂覆盖在水面上，可以减少热量的损失，故B正确；
C、火锅汤主要是水，水沸腾后，吸收热量，温度不变，故C错误；
D、火锅上方的“白气”是水蒸气液化形成的小水珠，故D错误。
故选：。
红汤下面是水、上面是油，据此分析；
油脂覆盖在水面上，可以减少热量的损失，据此分析；
水沸腾后，吸收热量，温度不变，据此分析；
物质由气态变为液态为液化。
本题是一道热学综合题，考查沸点、沸腾特点及液化现象的认识。
2.在图中，将甲、乙两个杯子放入水槽中，甲内有水，乙倒扣入水中，然后对水槽加热，下列说法正确的是( )
A. 甲不能沸腾，乙能沸腾 B. 甲能沸腾，乙不能沸腾
C. 甲能沸腾，乙也能沸腾 D. 甲不能沸腾，乙也不能沸腾
【答案】D
【解析】【分析】
水沸腾的条件是达到沸点和继续吸热，二者缺一不可。水的沸点会随着压强的增大而升高。
本题考查了沸腾的条件。学会使用我们所学的物理知识来分析生活中的物理现象。
【解答】
甲杯中水温能达到沸点，但不能继续吸热，所以不能沸腾；乙中气压增大，水的沸点升高，水温不能达到沸点，所以不能沸腾，故D正确。
故选：。
3.生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示，当锅里的水开始沸腾以后，碗中的水将( )
A. 不会沸腾，温度能够达到水的沸点 B. 稍后沸腾
C. 不会沸腾，温度总是低于水的沸点 D. 同时沸腾
【答案】A
【解析】【分析】
本题考查液体沸腾条件，难度较小。
液体沸腾条件：一是达到沸点，二是需要继续吸热，但沸腾时温度不再改变，结合这些可以解决本题。
【解答】
开始锅与碗中的水都会吸热升温，但当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来，但温度不再升高；
此时碗中的水也会达到沸点，但由于碗中的水与锅中水的温度相同，所以不能继续吸热，所以碗中的水不会沸腾，故A选项正确，选项错误。
4.如图所示，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后( )
A. 甲容器内的水先沸腾 B. 乙试管内的水先沸腾
C. 甲容器、乙试管内的水同时沸腾 D. 甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
【答案】B
【解析】解：
甲容器是密封的，给甲容器加热，经过一段时间后，甲容器水面上的气压增大，沸点升高，会高于；
乙容器的水从甲容器的水吸收热量，温度升高，当达到水的沸点时就会沸腾，而此时甲容器的水还不能沸腾．再加热甲容器内的水也能沸腾
故选B．
液体沸腾有两个必要条件：达到沸点，继续吸热，当两个条件同时具备时即可沸腾；
液面上的压强越高，液体的沸点越高，反之，气压越低，液体的沸点越低．据此分析判断．
本题考查了沸腾及其条件、沸点与气压的关系，综合性强，要求灵活运用所学知识．
5.世纪年代，为控制疟疾疫情，尝试用加热青篙水溶液的方法使其沸腾，从而去除水分以提取药物，但提取效果并不理想．她猜想：可能在高温的情况下，药物被破坏掉了．对此，可采用的方法是( )
A. 用微火加热使溶液慢慢沸腾 B. 用旺火加热缩短沸腾的时间
C. 减小容器内的气压 D. 增大容器内的气压
【答案】C
【解析】【分析】
本题考查了沸点与气压的关系。做题时，用所学的知识结合题意去分析完成选项。
【解答】
A、如果不降低气压，即使用微火加热，水的温度仍为，并不能降温，方法不可行。
B、如果不降低气压，即使缩短加热沸腾时间，水的温度仍为，并不能降温，方法不可行；
C、降低容器内气压，水的沸点也会降低，此方法是可行的；
D、增加容器内气压，水的沸点会升高，此方法是不可行的；
故选：。
6.能用纸锅烧开水吗？小华带着疑问进行了如图的实验探究。她惊奇地发现：水真的能烧开对实验分析正确的是( )
A. 水烧开时水中的气泡是液化形成的 B. 水面上方的“白气”是汽化形成的
C. 水烧开时纸锅底部温度低于水的温度 D. 水的沸点低于纸的着火点故纸没烧着
【答案】D
【解析】解：、水烧开时水中的气泡是水变为水蒸气形成的，是汽化现象，故A错；
B、水面上方的“白气”是水烧开时产生的大量热的水蒸气遇到外界较冷的空气液化形成的，故B错；
C、水沸腾过程中仍需要从纸锅底部吸收热量，因热从高温物体传到低温物体或从物体的高温部分传到低温部分所以水烧开时纸锅底部温度高于水的温度，故C错；
D、水因为一标准大气压下，水的沸点是，沸腾过程中吸收热量，温度不变，并且水的沸点低于纸的着火点，所以纸锅没有燃烧，故D正确。
故选：。
汽化：液态变为气态的过程；
“白气”是液态的小水珠；
热传递的条件是两个物体或一个物体的两部分间存在温度差；热从高温物体传到低温物体或从物体的高温部分传到低温部分；
水在一个标准大气压下沸点是，而纸的燃点大约是，水沸腾后温度不再变化。
此题涉及物态变化、水沸腾时吸热但温度不变，较基础。
7.体育比赛中运动员一旦受伤，医生会对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表而迅速汽化，使受伤部位表层骤然变冷而暂时失去痛感．这说明氯乙烷具有较低的( )
A. 沸点 B. 熔点 C. 凝固点 D. 温度
【答案】A
【解析】解：根据题意，医生会对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表面组织骤然变冷，常温下汽化现象说明乙烷具有较低的沸点．
故选A．
结合题目提供的生活实际情况和物态变化中的吸热现象，使受伤部位表面组织骤然变冷，据此进行分析判断即可．
本题考查汽化在日常生活中的应用，体现了物理知识和生活实际的联系．
8.如图，列出了标准大气压下三种气体的沸点，现把这三种气体用液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则得到的气体的顺序是( )
物质 氧 氢 氮
沸点
A. 氧、氢、氮 B. 氢、氧、氮 C. 氧、氮、氢 D. 氢、氮、氧
【答案】D
【解析】解：由沸点表可知，沸点最低的是液态氢，其次是液态氮，沸点最高的是液态氧；
温度升高时，沸点最低的液态氢先达到沸点，最先分离出来，其次是液态氮，最后是液态氧，故D正确。
故选：。
根据气体的沸点分析被分离出来的顺序，沸点低的先分离出来，沸点高的最后分离出来。
本题比较简单，通过比较几种气体的沸点的高低判断分离出的顺序。
9.如图甲，将一块正在发声的小音乐芯片放在注射器中，再将活塞推到底端，用橡胶帽封闭注射口，然后用力往外拉活塞，这时听到注射器中音乐芯片的声音会变弱，进一步推理说明______不能传播声音；
如图乙，将少量液态乙醚吸入注射器中，用橡胶帽封闭注射口，然后用力往外拉活塞，液态乙醚会消失；用力向下压活塞，注射器中又出现了液态乙醚。这表明用______的方法可以使气体液化。
如图丙，将刚刚停止沸腾的水吸入注射器中，用橡胶帽封闭注射口，然后用力往外拉活塞，会看见停止沸腾的水又重新沸腾起来。这一现象说明水的沸点与______有关。
【答案】真空 压缩体积 气压
【解析】解：开始时，注射器内的空气稀薄，用力往外拉活塞使注射器内的空气密度变小，则音乐芯片的声音变弱，进一步推理可知，真空不能传播声音，探究过程中运用了科学推理法；
推活塞，使气态乙醚的体积被压缩，出现了液态的乙醚，这是利用压缩体积的方法使气体液化的；
在注射器的活塞向外拉的过程中，注射器内空气体积增大，气压降低，从而沸点就会降低，水又重新沸腾起来，这个现象说明水的沸点与气压有关。
故答案为：真空；压缩体积；气压。
真空不能传播声音，空气的密度变小，声音变弱，可推理出真空不能传播声音；
物质由气态变为液态的过程叫做液化。使气体液化的方法：一是降低温度，二是压缩体积；
液体的沸点与气压有关，气压升高沸点升高，气压降低沸点降低。
本题通过一个注射器，考查了三个典型实验，体现了物理就在身边。
10.小李同学观看“沸腾的油锅中取铁球”表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为，醋的沸点为，当温度达到 时锅中的“油”就沸腾了；继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度 填“会”或“不会”升高，当 后，继续加热，就不可能赤手从油锅中取铁球了。
【答案】
不会
醋全部汽化
【解析】解：由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，由于醋的密度大于油的密度，所以醋在下面，油在上面。醋的沸点是，所以锅中的液体温度达到时液体就沸腾了；液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，所以继续加热液体温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过，只有当醋全部汽化后，再继续加热，温度才会升高。
观察水沸腾时的现象，探究水沸腾时温度变化的特点：
（1）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表
（2）实验装置：
（3）实验步骤：
①按装置图安装实验仪器；
②用酒精灯给水加热并观察；
③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。
④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
（4）水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。
（5）实验结论
①水沸腾时发生剧烈汽化现象；②水沸腾时温度不变；③水沸腾时需要吸热
沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时的温度特点是命题关键．
1.小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾：
此实验加热过程是通过______方式来增大烧杯中水的内能。填“做功”或“热传递”
在水温升高到后，小明每隔观察次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续后停止读数。在第小明忘记记录数据，此时的水温应为______，这样判断的理论依据是______；
时间
温度
此时小明又想“研究液体沸点与气压关系”，于是他移走酒精灯，过一会儿，水停止沸腾。用连有注射器的塞子塞紧烧瓶口，如图乙所示，然后向外拉注射器活塞，会看到水又重新沸腾，说明______；
图______填“丙”或“丁”能反映水沸腾前产生气泡的情形。
【答案】热传递 水在沸腾过程中温度保持不变 瓶内气压减小，水的沸点降低 丙
【解析】解：
水的温度升高，内能增大，内能由高温物体传向低温物体，这是通过热传递的方式改变物体内能的；
从第分钟开始，水的温度保持不变，所以水的沸点是，故水在第分钟仍是仍是；依据为水在沸腾过程中温度保持不变；
待水沸腾后，移去酒精灯，水停止沸腾。过一会儿，将注射器接到烧瓶口上，如图丙所示，然后向外拉注射器活塞，这是从瓶内向外抽气，瓶内气压减小，水的沸点降低，所以看到水重新沸腾。
水沸腾前，下层的水温度高于上层水温度，气泡上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小；水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，气泡越来越大。由此可知，丙图显示的为沸腾前产生气泡的情形。
故答案为：热传递；；水在沸腾过程中温度保持不变；瓶内气压减小，水的沸点降低；丙。
改变物体内能的方式有做功和热传递；
水沸腾时的温度是沸点，水在沸腾过程中温度保持不变；
液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低；
水沸腾前，下层的水温度高于上层水温度，气泡上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小；水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水变为水蒸气进入气泡，气泡越来越大。
此题考查改变内能的方式，水沸腾的特点，以及沸点与气压的关系，是热学的重点实验，应注意掌握。
2.在“观察水的沸腾”的实验中。
第一组的同学在进行图甲实验时，观察到烧杯口上方处比处出现的“白气”更浓，其原因是处温度更 选填“高”或“低”；
第二、三组的小明、小红两名同学的实验装置所用的器材规格完全相同，图乙是小明、小红两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像，由图像可知，水加热至沸腾花的时间不同的原因是： 。
加热到第，发现有一位同学的烧杯内气泡在上升过程中如图丙所示情景，这位同学是 选填“小明”或“小红”。
【答案】低 水的初温不同 小红
【解析】解：由图可知，在的上方，离烧杯口更远，温度会更低，因此“白气”更浓；
由图像可知，实验时所用的水的初温不同，小明用水初温高，小红用水初温低，因此小红加热至水沸腾所用时间更长；
由乙图可知，小明加热水至沸腾用时，小红加热水至沸腾用时，由丙图可知，此时水还没有沸腾，因此加热到第，烧杯内气泡在上升过程中所示情景的是小红同学。
故答案为：低；水的初温不同；小红。
“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；周围温度越低，“白气”越浓；
由图像可知，实验时所用的水的初温不同，小明用水初温高，小红用水初温低；
沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大。如果是还未沸腾的，气泡在上升过程中遇到周围温度较低的水，水蒸气反而会液化成水，气泡会不断变小；
水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图像、有时还考察温度计的正确使用和读数等，都需要掌握。
3.小芸用图甲所示的装置做“探究水的沸腾”实验。
在组装图甲器材时，若温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，应适当将 选填：“处向上”或“处向下”调整。
小芸根据实验数据绘制出的水沸腾前后一段时间的温度和时间关系曲线如乙所示，可知该地区的大气压甲、乙 选填“高于”、“低于”或”等于”标准大气压。
小芸思考要给一大杯滚烫的热水降温，在同样的环境下，现有两种方法：先让滚烫的热水冷却，然后加一小杯冷水；先在滚烫的热水中加入一小杯冷水，然后冷却，结合图像信息，可知 。
A.方法冷却效果较好 B.方法冷却效果较好 C.两种方法冷却效果相同
【答案】处向上 低于
【解析】解：如图甲组装器材时，温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，应适当将铁架台的处向上调整，使得玻璃泡放在被测液体中。如果调整处铁圈向下，则无法使用酒精灯的外焰加热；
由图像分析可知，第水吸热，温度保持在不再升高，说明水已经沸腾，沸点为；水的沸点随气压减小而降低，水的沸点低于，说明该地区气压低于标准大气压；
结合图象提供的信息，发现液体降温时先快后慢，在同样环境条件下，先让滚烫的热水冷却，降温较快，然后加一小杯冷水，冷却效果较好，故选A。
故答案为：处向上；低于；。
本实验是实验器材的组装要考虑两方面，一是要酒精灯的外焰加热，二是温度计的玻璃泡要放在被测液体中；
液体沸腾时吸热温度保持不变，不变的温度即为液体的沸点；液体沸点随气压减小而降低；
液体放热降温时，温度下降先快后慢。
本题是观察水沸腾的实验，考查了器材的组装、沸点与气压的关系、图象分析等，要能够结合图象获得相应信息或规律，并应用于生活实际。
4.小李同学为进一步探究液体沸腾规律，设计了如图所示的实验装置。烧杯与试管内分别装入适量的水，甲、乙温度计分别测量烧杯和试管中水的温度。
安装该实验装置的顺序是_________填“自上而下”或“自下而上”。
点燃酒精灯时，打开灯帽，可闻到淡淡的酒精味，说明液态酒精发生_________填物态变化名称。
当甲温度计的示数达到时，烧杯中的水开始沸腾，说明当时大气压可能_________填“高于”、“低于”或“等于”标准大气压。
当乙温度计示数达到后，示数保持不变，但试管中的水始终没有沸腾，其原因是_________________________________________________________。
当小李同学在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后水的沸点_________填“升高”、“降低”或“不变”。
【答案】自下而上
汽化
低于
试管中的水达到沸点后不能继续吸热
升高
【解析】解：
酒精灯需要用外焰加热，因此要先放好酒精灯，再固定铁圈的高度；温度计的玻璃泡要浸没在液体中，但不能碰到容器壁和容器底，因此要放好烧杯后，再调节温度计的高度，故安装实验器材时，应按照自下而上的顺序进行。
闻到酒精味，是因为酒精发生了汽化。
水的沸点跟气压有关，实验中测出的水的沸点小于，说明当时的大气压低于标准大气压。
当试管中的水与烧杯中的水均达到沸点后，烧杯中的水可以从酒精灯继续吸热，能够沸腾。由于温度相同，试管中的水无法从烧杯的水中继续吸热，因此试管中的水不会沸腾。
在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明烧杯中水的沸点高于，即加入食盐后，水的沸点升高。
在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发．它是液体的汽化形式之一、蒸发只发生在液体的表面．液体分子由于不规则的运动而相互碰撞，有的运动速度减慢，有的运动速度加快，那些处在液面附近的速度较大的分子，能够脱离液面而成为液态分子，因此液体蒸发在任何温度下都能发生．蒸发要吸热，有降温制冷的作用．
什么是蒸发？自然界的一些现象判断物态变化，例如夏天往地上洒水；人流汗，汗液蒸发时从皮肤吸热，保持体温不致升高；夏天狗伸长舌头大口喘气，给高烧病人身上涂抹酒精进行降温、退烧，这些现象是什么？为什么会这样．影响蒸发快慢的因素是什么？
1.加快液体蒸发的措施有：提高液体的温度；增大液体的表面积；加快液体表面空气流动速度。洗手间装的热风干手器如图，利用了几种方法加快了水的蒸发
A. B. C. D.
【答案】A
【解析】【分析】
本题考查影响蒸发快慢因素在生活中的应用，与生活联系比较密切，平时要多观察、多思考，做到学以致用。
蒸发在任何温度下，发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象，影响蒸发快慢的因素有三个，即液体的温度、液体的表面积和液体表面的空气流动情况。
【解答】
热风干手器吹出的空气温度高，提高了水分的温度，可使手上水分蒸发加快，故符合题意；
把手伸开，吹出的风也会使液体的表面积增大，可使手上水分蒸发加快，故符合题意；
吹出的风使手表面空气流动速度加快，可使手上水分蒸发加快，故符合题意。故A正确，BCD错误。
故选A。
2.下列措施中，能使蒸发减慢的是( )
A. 用干手器将手上的水吹干 B. 把湿衣服晾在通风向阳处
C. 用扫把将地面上的水扫开 D. 把新鲜的樱桃装入保鲜盒放在冰箱内
【答案】D
【解析】解：
A、用干手器将手上的水吹干，是从提高液体温度和加快空气流动两个方面，加快了手上水分的蒸发，不合题意；
B、湿衣服晾到向阳、通风的地方，从提高液体温度和加快空气流动两个方面，加快了衣服上水分的蒸发，不合题意；
C、扫帚把洒在地面的水向周围扫开，增大了水的表面积，加快了水分的蒸发，不合题意；
D、把新鲜的樱桃装入保鲜盒放在冰箱内，降低了液体的温度，减慢了樱桃周围的空气流动，从而减慢了水分的蒸发，符合题意。
故选：。
影响蒸发的因素有温度的高低、液体表面积大小、液体表面上方的空气流动快慢；故减慢蒸发，就是从降低温度、减小液体面积和减弱空气流动这三个方面来考虑。
加快或减慢蒸发，都是从影响蒸发快慢的三个因素去考虑；
将知识应用于生活，注意联系生活实际。
3.炎热无风的夏日，小宇走在被晒得发烫的柏油路上，看见前面的路面已被洒水车洒水淋湿了。他认为走在淋湿了的路面上一定比走在干燥的路面上感到凉爽。于是赶快走过去，结果在洒过水的路面上，他却感到更加闷热了。产生这种感觉的主要原因是( )
A. 洒水车中的水经过曝晒后，温度很高
B. 地面上的水吸收了更多的热量
C. 洒水后使附近的空气湿度增加，身上的汗液蒸发变慢
D. 地面上的水蒸发时把热量带到了人的身上
【答案】C
【解析】【分析】
本题主要考查学生对：影响蒸发快慢因素的了解和掌握。
液体的温度、液体的表面积和液体表面上空气流动的速度是影响蒸发快慢的因素。
【解答】
炎热无风的夏天，被晒得发烫的柏油路温度很高，洒上水后，加快了水的蒸发，蒸发的水蒸气再液化，变成水，自然就要放热，热量都被散发到周围的空气里，使周围空气湿度增加，防止了一部分汗液蒸发。
故选C。
4.如图所示，三支相同的温度计分别插入盛有等量液体的瓶中，甲瓶内盛有酒精，乙、丙内盛有水，三个瓶子放在桌面上一段时间后，温度计的示数最低的是( )
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 一样低
【答案】A
【解析】解：
甲瓶内盛有酒精，乙、丙内盛有水，由于酒精蒸发速度快，相同时间带走的热量多，所以甲温度计的示数最低；乙和丙都盛有水，但丙的瓶口密封，瓶中的水蒸发少，吸收热量少，所以乙的示数比丙低．
5.有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾如图所示，喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的 ，就加快了从周围物体 热量，从而达到降温的目的。
【答案】蒸发 吸收
【解析】略
6.如图所示，夏季喷雾车将水以雾状形式喷洒出去，由于雾状的水增大了与空气的______，从而______选填“加快”或“减慢”了水的蒸发，蒸发______选填“吸”或“放”热。
【答案】接触面积 加快 吸
【解析】解：夏季喷雾车将水以雾状形式喷洒出去，由于雾状的水增大了与空气的接触面积，从而加快水的蒸发，蒸发吸热，达到降温的目的。
故答案为：接触面积；加快；吸。
影响蒸发快慢的因素是有液体的温度、液体表面积的大小、液体上方空气流动的速度；蒸发吸热降温。
本题主要考查学生对：影响蒸发快慢因素的了解和掌握，是一道基础题。
7.如图可分别说明影响蒸发快慢的因素是______、______、______；此外影响蒸发快慢的因素还有______。
【答案】液体温度 液体表面积大小 液体上方空气流动的速度 液体种类
【解析】解：图中裤子分别放在阳光下和阴凉处，所处的环境温度不同，表明温度越高，蒸发越快；
图中衣服叠起来晾和展开晾，表面积不一样，表明表面积越大，蒸发越快；
图中衣服在有风和无风的环境中，空气流动速度不同，表明空气流动速度越快，蒸发越快，
此外影响蒸发快慢的因素还有体种类，例如：相同条件下，酒精比水蒸发的快。
故答案为：液体温度、液体表面积大小；液体上方空气流动的速度；液体种类。
影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的上表面积、液体表面的空气流动速度、液体种类。
在明确研究液体蒸发快慢与哪些因素有关要用到控制变量法的基础上，认真把握图中的相同点与不同点是解此题的关键。
8.住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，人们发明了一种“沙漠冰箱”--罐中罐．它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食物饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐间的沙子上撒些水，这样就能起到保鲜作用．请回答：
经常在两罐间撒些水是为了______．
放在干燥通风的地方是为了______．
【答案】水蒸发吸热，有致冷作用，对食物可起到保鲜的作用；
加快沙中水的蒸发
【解析】【分析】
该题中沙漠冰箱是通过加快水的蒸发，蒸发吸热来降低食物温度的．因此所采取的措施也是围绕如何加快水的蒸发来展开的．
【解答】
经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发有致冷作用从而降低了食物的温度，对食物起到保鲜的作用．
干燥，既提高了液体的温度，又减小了空气的湿度，通风加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发．
故答案为：水蒸发吸热，有致冷作用，对食物可起到保鲜的作用；加快沙中水的蒸发．第07课 汽化、沸腾、蒸发
（1）汽化：物质由液态转变为气态的过程，汽化时要吸收热量．
（2）汽化有蒸发和沸腾两种形式：
①蒸发是温度低于沸点时发生在液体表面的汽化过程．故温度越高，蒸发越快，此外表面积加大、通风好也有利蒸发．
②沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过程．每种液体仅当温度升高到一定值﹣﹣达到沸点时，且要继续吸热才会沸腾．
（3）沸腾与蒸发在相变上并无根本区别．沸腾时由于吸收大量汽化热而保持液体温度不变．沸点随外界压力的增大而升高．
解释生活中的一些自然现象，汽化的两种方式：蒸发和沸腾的特点，影响蒸发快慢的因素；沸腾的条件及图象都是命题的重点．
1.如图所示的自然现象中，属于汽化现象的是( )
A. 冰雪融化 B. 滴水成冰
C. 浓雾消散 D. 气凝结霜
2.体育课后，汗流浃背的同学吹电风扇感觉凉爽，下列现象在物态变化方式上与此相同的是( )
A. 严冬结了冰的衣服也能变干 B. 湿衣服晾后变干
C. 衣柜里的樟脑丸逐渐减少 D. 夏天吃冰棒解热
3.我们经常在加油站看到如图所示的警示性标志牌：“禁打手机”、“熄火加油”，这样要求是为了防止火花点燃汽油引发火灾，因为在常温下汽油容易( )
A. 汽化 B. 液化 C. 升华 D. 凝华
4.如图所示是热管原理示意图，管内衬有一层叫吸收芯的多孔材料，里面装有酒精或其他液体，热管可以把高温部分的热量迅速传递到低温部分，其主要是利用了内装物质( )
A. 在高温部分汽化吸收热量 B. 在高温部分液化放出热量
C. 在低温部分汽化吸收热量 D. 在低温部分液化吸收热量
5.当室内温度为时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，如图中哪幅图基本反映了温度计的读数随时间的变化( )
A. B.
C. D.
6.某房间里有甲、乙、丙三支温度计，将甲放在空气中，乙的玻璃泡插入被密封在玻璃瓶内的酒精中，丙玻璃泡用浸有酒精的湿棉花包裹着放在空气中，关于它们的示数，下列说法中正确的是( )
A. 只有甲温度计的示数与室温相同 B. 甲的示数为室温，乙、丙的示数相同，并都低于室温
C. 甲、乙示数相同，都等于室温 D. 甲、乙、丙示数都相同，都等于室温
7.对进行小手术的麻醉，医生常常使用一种透明的、沸点为的氯乙烷液体，它能把皮肤冷得处于麻木状态，这种“局部麻醉”所应用的物理原理是 。
8.如图所示，开始时，在塑料袋中滴入液态酒精，然后将其密封后放入热水中，袋中酒精将变成 态；将这个胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后，袋中又出现了 态的酒精，此过程叫做 填物态变化名称。
9.把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的示数______，温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计的示数______。
10.如图所示是空调制冷时制冷剂循环的简化图，气态制冷剂由压缩机压入室外机的热交换器，在热交换器内液化__________热，然后在室内热交换器内汽化__________热，从而降低室内空气的温度。在室外的热交换器中，气态制冷剂是通过__________的方式液化的。
11.能反映空气中水蒸气含量的装置叫做干湿泡湿度计。如图所示，它是由两个相同的温度计并列制成，其中一个温度计被湿布包起来了。在同样的环境下，两个温度计的读数不一样，______填“干泡”或“湿泡”温度计的读数较低，两个温度计读数的差别越小，表示空气的湿度越______。填“大”或“小”
1.沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
2.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量
沸腾的定义，沸腾的条件，沸腾时的现象及图象是中考的热点．
1.如图所示，甲试管装酒精酒精沸点为，乙试管装水，同时放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热至使里面的水沸腾一段时间，则下列说法中正确的是( )
A. 甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾 B. 甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾
C. 甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾 D. 甲试管内的酒精会沸腾，乙试管内的水不沸腾
2.表中时一个标准大气压下各种液体的沸点。在常温下将盛有表中某种液体的试管放入有水的烧杯中，在一个标准大气压下用酒精灯给烧杯加热，如图所示，水在烧杯中沸腾时，试管中的液体也能沸腾，则试管内盛的液体是( )
物质 液态氨 酒精 水 亚麻油
沸点
A. 液态氨 B. 酒精 C. 水 D. 亚麻油
3.星期天小华在家烧水煮饺子，当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水水量比锅里少，用同样大的火直至将水再次烧开，下面能说明小华整个烧水过程中温度随时间变化的图像是( )
A. B. C. D.
4.当某种液体的温度达到它的沸点时，有关该液体的说法中不正确的是( )
A. 一定在蒸发 B. 一定在沸腾 C. 可能在沸腾 D. 蒸发和沸腾可能同时进行
5.液体沸腾的必备条件是：温度达到 ；继续给液体 。用纸盒可以把水烧开是因为水 时的温度保持不变，且没有达到纸的着火点。
6.用所学物理知识解释谚语“扬汤止沸”____________________________
7.如图甲是某物质熔化时温度随时间变化图象，根据图象中的信息可以知道第时，该物质处于______态选填“固”、“液”或“固液共存”，该物质是______选填“晶体”或“非晶体”。图乙是酒精沸腾时的图象，由图象信息可以知道，酒精温度计______选填“能”或“不能”用来测水沸腾时的温度。
8.某兴趣小组以相同的烧杯盛等量的水，以相同的热源同时加热。如图所示，甲杯为隔水加热，乙杯为隔油加热，丙杯为隔砂加热，加热足够长时间后，测得烧杯外物质的温度分别为水温、油温、砂温，则甲乙丙三杯中的水能沸腾有______，最终三杯水的温度____________选填“”“”或“”。
1、沸点是指物体由液态转化为气态的温度；
2、液体的沸点跟气压有关，气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低．但液体沸腾时温度保持不变．
3、理由：液体在挥发的时候产生蒸气压，当蒸气压（饱和蒸气压）等于外界的压力时，液体就会沸腾，此时的温度就是液体的沸点．
4、当外界的压力增大时，必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力，达到沸腾．当外界压力降低时，温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力，达到沸腾．
利用气压对沸点的影响来解决生活中的一些现象，例如高压锅煮食物熟得快等问题都是命题重点．
1.鸳鸯火锅是特色饮食，煮火锅时观察到红汤先沸腾。下列说法正确的是( )
A. 红汤的沸点比清汤的沸点低 B. 红汤液面上有一层油脂，减少了热量散失
C. 火锅沸腾后，继续加热，温度仍然在升高 D. 火锅上方冒“白气”，是一种汽化现象
2.在图中，将甲、乙两个杯子放入水槽中，甲内有水，乙倒扣入水中，然后对水槽加热，下列说法正确的是( )
A. 甲不能沸腾，乙能沸腾 B. 甲能沸腾，乙不能沸腾
C. 甲能沸腾，乙也能沸腾 D. 甲不能沸腾，乙也不能沸腾
3.生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图所示，当锅里的水开始沸腾以后，碗中的水将( )
A. 不会沸腾，温度能够达到水的沸点 B. 稍后沸腾
C. 不会沸腾，温度总是低于水的沸点 D. 同时沸腾
4.如图所示，甲容器内装有水，乙试管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后( )
A. 甲容器内的水先沸腾 B. 乙试管内的水先沸腾
C. 甲容器、乙试管内的水同时沸腾 D. 甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
5.世纪年代，为控制疟疾疫情，尝试用加热青篙水溶液的方法使其沸腾，从而去除水分以提取药物，但提取效果并不理想．她猜想：可能在高温的情况下，药物被破坏掉了．对此，可采用的方法是( )
A. 用微火加热使溶液慢慢沸腾 B. 用旺火加热缩短沸腾的时间
C. 减小容器内的气压 D. 增大容器内的气压
6.能用纸锅烧开水吗？小华带着疑问进行了如图的实验探究。她惊奇地发现：水真的能烧开对实验分析正确的是( )
A. 水烧开时水中的气泡是液化形成的 B. 水面上方的“白气”是汽化形成的
C. 水烧开时纸锅底部温度低于水的温度 D. 水的沸点低于纸的着火点故纸没烧着
7.体育比赛中运动员一旦受伤，医生会对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表而迅速汽化，使受伤部位表层骤然变冷而暂时失去痛感．这说明氯乙烷具有较低的( )
A. 沸点 B. 熔点 C. 凝固点 D. 温度
8.如图，列出了标准大气压下三种气体的沸点，现把这三种气体用液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则得到的气体的顺序是( )
物质 氧 氢 氮
沸点
A. 氧、氢、氮 B. 氢、氧、氮 C. 氧、氮、氢 D. 氢、氮、氧
9.如图甲，将一块正在发声的小音乐芯片放在注射器中，再将活塞推到底端，用橡胶帽封闭注射口，然后用力往外拉活塞，这时听到注射器中音乐芯片的声音会变弱，进一步推理说明______不能传播声音；
如图乙，将少量液态乙醚吸入注射器中，用橡胶帽封闭注射口，然后用力往外拉活塞，液态乙醚会消失；用力向下压活塞，注射器中又出现了液态乙醚。这表明用______的方法可以使气体液化。
如图丙，将刚刚停止沸腾的水吸入注射器中，用橡胶帽封闭注射口，然后用力往外拉活塞，会看见停止沸腾的水又重新沸腾起来。这一现象说明水的沸点与______有关。
10.小李同学观看“沸腾的油锅中取铁球”表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为，醋的沸点为，当温度达到 时锅中的“油”就沸腾了；继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度 填“会”或“不会”升高，当 后，继续加热，就不可能赤手从油锅中取铁球了。
观察水沸腾时的现象，探究水沸腾时温度变化的特点：
（1）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表
（2）实验装置：
（3）实验步骤：
①按装置图安装实验仪器；
②用酒精灯给水加热并观察；
③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。
④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
（4）水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。
（5）实验结论
①水沸腾时发生剧烈汽化现象；②水沸腾时温度不变；③水沸腾时需要吸热
沸腾时液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时的温度特点是命题关键．
1.小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾：
此实验加热过程是通过______方式来增大烧杯中水的内能。填“做功”或“热传递”
在水温升高到后，小明每隔观察次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续后停止读数。在第小明忘记记录数据，此时的水温应为______，这样判断的理论依据是______；
时间
温度
此时小明又想“研究液体沸点与气压关系”，于是他移走酒精灯，过一会儿，水停止沸腾。用连有注射器的塞子塞紧烧瓶口，如图乙所示，然后向外拉注射器活塞，会看到水又重新沸腾，说明______；
图______填“丙”或“丁”能反映水沸腾前产生气泡的情形。
2.在“观察水的沸腾”的实验中。
第一组的同学在进行图甲实验时，观察到烧杯口上方处比处出现的“白气”更浓，其原因是处温度更 选填“高”或“低”；
第二、三组的小明、小红两名同学的实验装置所用的器材规格完全相同，图乙是小明、小红两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像，由图像可知，水加热至沸腾花的时间不同的原因是： 。
加热到第，发现有一位同学的烧杯内气泡在上升过程中如图丙所示情景，这位同学是 选填“小明”或“小红”。
3.小芸用图甲所示的装置做“探究水的沸腾”实验。
在组装图甲器材时，若温度计的玻璃泡碰到了烧杯底，应适当将 选填：“处向上”或“处向下”调整。
小芸根据实验数据绘制出的水沸腾前后一段时间的温度和时间关系曲线如乙所示，可知该地区的大气压甲、乙 选填“高于”、“低于”或”等于”标准大气压。
小芸思考要给一大杯滚烫的热水降温，在同样的环境下，现有两种方法：先让滚烫的热水冷却，然后加一小杯冷水；先在滚烫的热水中加入一小杯冷水，然后冷却，结合图像信息，可知 。
A.方法冷却效果较好 B.方法冷却效果较好 C.两种方法冷却效果相同
4.小李同学为进一步探究液体沸腾规律，设计了如图所示的实验装置。烧杯与试管内分别装入适量的水，甲、乙温度计分别测量烧杯和试管中水的温度。
安装该实验装置的顺序是_________填“自上而下”或“自下而上”。
点燃酒精灯时，打开灯帽，可闻到淡淡的酒精味，说明液态酒精发生_________填物态变化名称。
当甲温度计的示数达到时，烧杯中的水开始沸腾，说明当时大气压可能_________填“高于”、“低于”或“等于”标准大气压。
当乙温度计示数达到后，示数保持不变，但试管中的水始终没有沸腾，其原因是_________________________________________________________。
当小李同学在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后水的沸点_________填“升高”、“降低”或“不变”。
在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发．它是液体的汽化形式之一、蒸发只发生在液体的表面．液体分子由于不规则的运动而相互碰撞，有的运动速度减慢，有的运动速度加快，那些处在液面附近的速度较大的分子，能够脱离液面而成为液态分子，因此液体蒸发在任何温度下都能发生．蒸发要吸热，有降温制冷的作用．
什么是蒸发？自然界的一些现象判断物态变化，例如夏天往地上洒水；人流汗，汗液蒸发时从皮肤吸热，保持体温不致升高；夏天狗伸长舌头大口喘气，给高烧病人身上涂抹酒精进行降温、退烧，这些现象是什么？为什么会这样．影响蒸发快慢的因素是什么？
1.加快液体蒸发的措施有：提高液体的温度；增大液体的表面积；加快液体表面空气流动速度。洗手间装的热风干手器如图，利用了几种方法加快了水的蒸发
A. B. C. D.
2.下列措施中，能使蒸发减慢的是( )
A. 用干手器将手上的水吹干 B. 把湿衣服晾在通风向阳处
C. 用扫把将地面上的水扫开 D. 把新鲜的樱桃装入保鲜盒放在冰箱内
3.炎热无风的夏日，小宇走在被晒得发烫的柏油路上，看见前面的路面已被洒水车洒水淋湿了。他认为走在淋湿了的路面上一定比走在干燥的路面上感到凉爽。于是赶快走过去，结果在洒过水的路面上，他却感到更加闷热了。产生这种感觉的主要原因是( )
A. 洒水车中的水经过曝晒后，温度很高
B. 地面上的水吸收了更多的热量
C. 洒水后使附近的空气湿度增加，身上的汗液蒸发变慢
D. 地面上的水蒸发时把热量带到了人的身上
4.如图所示，三支相同的温度计分别插入盛有等量液体的瓶中，甲瓶内盛有酒精，乙、丙内盛有水，三个瓶子放在桌面上一段时间后，温度计的示数最低的是( )
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 一样低
5.有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾如图所示，喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的 ，就加快了从周围物体 热量，从而达到降温的目的。
6.如图所示，夏季喷雾车将水以雾状形式喷洒出去，由于雾状的水增大了与空气的______，从而______选填“加快”或“减慢”了水的蒸发，蒸发______选填“吸”或“放”热。
7.如图可分别说明影响蒸发快慢的因素是______、______、______；此外影响蒸发快慢的因素还有______。
8.住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，人们发明了一种“沙漠冰箱”--罐中罐．它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食物饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐间的沙子上撒些水，这样就能起到保鲜作用．请回答：
经常在两罐间撒些水是为了______．
放在干燥通风的地方是为了______．
