1.3《庖丁解牛》课件（共40张ppt）

(共40张PPT)
子
庄
庖
丁
解
牛
一
作者信息
战国中期思想家、哲学家、文学家，道家学派代表人物，与老子并称“老庄”。
庄子（约前369—前286年），名周，战国时期宋国人
庄子对待生活的态度是一切顺其自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。政治上主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。
散文风格为浪漫主义，多用寓言，词汇丰富，妙趣横生，哲学意味很浓。
庄周，庄周
“曾经也有国君因为这能力而聘请我，但我并不愿成为供奉在祭坛的牛，披着锦绣被送到供桌上。”——《王者荣耀》庄周
英雄故事：
庄子钓于濮水，楚王使大夫二人往先焉，曰：“愿以境内累矣！”
庄子持竿不顾曰：“吾闻楚有神龟，死已三千岁矣，王巾笥sì而藏之庙堂之上。此龟者，宁其死为留骨而贵乎？宁其生而曳尾于涂中乎？”
二大夫曰：“宁生而曳尾涂中。”
庄子曰：“往矣！吾将曳尾于涂中。”——《庄子·秋水》
庄子在濮水钓鱼，楚王派两位大夫前往表达心意，请他做官，他们对庄子说：“希望能用全境的政务来劳烦您。”
庄子拿着鱼竿不回头看他们，说：“我听说楚国有一只神龟，死的时候已经有三千岁了，国王用锦缎将它包好放在竹匣中珍藏在宗庙的堂上。这只神龟，它是宁愿死去为了留下骨骸而显示尊贵呢？还是宁愿活在烂泥里拖着尾巴爬行呢？”
两位大夫说：“宁愿活在烂泥里拖着尾巴爬行。”
庄子说：“你们回去吧！我宁愿像龟一样在烂泥里拖着尾巴活着。”
富贵诚可贵，地位价更高。若为自由故，二者皆可抛。
他拒绝到楚国做高官，宁可像一只乌龟拖着尾巴在泥浆中活着，也不愿让高官厚禄束缚了自己，让凡俗政务让自己身心疲惫。他鄙弃富贵权势，坚持不受束缚，逍遥自在生活，表现了他对人格独立，精神自由的追求。
“蝴蝶是我，我就是蝴蝶”
——《王者荣耀》庄周
英雄技能：化蝶
“昔者庄周梦为胡蝶，栩栩然胡蝶也，自喻适志与！不知周也。俄然觉，则蘧蘧然周也。不知周之梦为胡蝶与，胡蝶之梦为周与？周与胡蝶，则必有分矣。此之谓物化。”——《庄子·齐物论》
夜间庄周梦见自己变成蝴蝶，很生动逼真的一只蝴蝶，感到多么愉快和惬意啊！不知道自己原本是庄周。突然间醒过来，惊惶不定之间方知原来我是庄周。不知是庄周梦中变成蝴蝶呢，还是蝴蝶梦见自己变成庄周呢？庄周与蝴蝶那必定是有区别的。这就可叫作物、我的交合与变化。
“醒,是梦中往外跳伞。”——特朗斯特罗姆
庄周做梦变成了蝴蝶呢，还是蝴蝶做梦变成了庄周，这个成语借指奇妙的梦境，或以此比喻人生变幻无常。
庄周梦见的是自然中的生灵蝴蝶——他亲近自然，热爱自然，并且希望与自然融为一体。在庄子的思想中，人与自然应该是和谐统一的。人与自然本是一体的，但是由于各种制度束缚了人的天性，使人不能顺其自然本性发展，因此要打破种种限制，与自然界万物和谐共舞，最终达到“天人合一”的境界。
“天地与我并生，万物与我为一”
——《王者荣耀》庄周
英雄台词：
“天地与我并生,而万物与我为一”——《庄子·齐物论》
万事万物都存在于大自然中，根本没必要有截然的分别。我们所执着的那个“我”也是这样。大自然造就了天地，也造就了我，我与天地万物共同存在，统一于大自然之中。人应顺应自然，免除物我之别，融与天地万物之间。
“死亡，美妙的长眠，值得高歌一曲，啦啦啦啦啦” ——《王者荣耀》庄周
英雄台词：
庄子妻死，惠子吊之，庄子则方箕踞鼓盆而歌。惠子曰：“与人居，长子老身，死不哭亦足矣，又鼓盆而歌，不亦甚乎！”
庄子曰：“不然。是其始死也，我独何能无概然！察其始而本无生，非徒无生也而本无形，非徒无形也而本无气。杂乎芒芴之间，变而有气，气变而有形，形变而有生，今又变而之死，是相与为春秋冬夏四时行也。人且偃然寝于巨室，而我噭噭然随而哭之，自以为不通乎命，故止也。”
—《庄子·至乐》
庄子的妻子死了，惠子前往庄子家吊唁 ，只见庄子坐在地上，一边敲打着瓦缶一边唱着歌。惠子说：“你的妻子和你一起生活，生儿育女直至衰老而死，身死你不哭泣也就算了，竟然敲着瓦缶唱歌，不觉得太过分了吗！”
庄子说：“不对的，我妻子初死之时，我怎么能不感慨伤心呢！然而考察她开始原本就不曾出生，而且本来就不曾具有形体，不曾形成气息。后来变化而有了气息，气息变化而有了形体，形体变化而有了生命，如今变化又回到死亡，这就跟春夏秋冬四季运行一样。死去的那个人她静静地寝卧在天地之间，而我却呜呜地随之而啼哭，自认为这是不能通达天命，于是就停止了哭泣。”（《庄子·至乐》）
他摆脱了鬼神对于人类生死命运的摆布，只把生死视为一种自然的现象；认为生死的过程不过是像四时的运行一样。
陶渊明：“死去何所道，托体同山阿”
二
《庄子》
《庄子》是战国中后期庄子及其后学所著道家学说汇总。 到了汉代以后，尊庄子为南华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》一书主要反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观等。其内容丰富，博大精深，涉及哲学、人生、政治、社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。
《庄子》原有52篇，现存33篇，
分为内篇、外篇和杂篇。书中
散发着浓厚的浪漫主义气息和悲
观厌世的虚无思想。庄子的文章
想象奇特，构思巧妙，善用寓言
和比喻，文笔汪洋肆意。
庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。
解牛：指剖开，分割牛的肢体。
三
解题
四
听录音，正音
1.大声诵读全文，关注重点字词的读音，感受庄子文章的气势。
庖páo丁 所履lǚ 所踦yǐ
砉xū然 向xiǎng然 騞huō然
中zhòng音 盖hé至此 批大郤xì
导大窾kuǎn 肯綮qìng 大軱gū
有间jiàn 难为wéi 怵chù然
视为wèi止 行为wèi迟 謋huò然
为wèi之四顾 踌躇chóu chú
五
文意疏通
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
第一段
介词，替
“所”字结构，
所接触的地方。
所倚靠的地方
所踩的地方
所抵住的地方
拟声词，皮肉分离的声音
向，通“响”
进
插刀裂物的声音
合乎音律
传说商汤时的乐曲名
传说尧时的乐曲名
节奏
又
yǐ
xū
xiǎnɡ
huō
本段主要讲述了什么？
描绘了庖丁解牛的画面
作者是怎样描写庖丁解牛的场面的 作用是什么
文本解读“解牛之美”
动作描写
描摹声音
两个比喻
手“触”
肩“倚”
足“履”
膝“踦”
解
艺术化、舞蹈化了的动作描写，如同琵琶女演奏琵琶“轻拢慢捻抹复挑”，已初见庖丁解牛技艺的高超和动作的娴熟。
砉
騞
描摹他解牛时进刀而发出的声音，令人如临其境，如闻其声。
“桑林之舞”
“经首之会”
生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎吗？”
第二段
同“盍”，何，怎么
写文惠君对庖丁的夸赞，侧面写出了庖丁的技艺高超。
hé
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
第三段
放下
超过
主谓间取独
天道，自然的规律
神，精神
遇，接触
具体的操作技术
耳眼等器官的感觉，这里指视觉
介词，当、在
精神活动
没有不是（完整的）牛
未曾
试着从文章中找到体现不同解牛境界的语句，并概括。
始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）
三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）
方今之时，以神遇不以目视（运用规律）
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
第三段
生理上的天然结构
击
依照
肯，附在骨上的肉
綮，筋骨结合处
表递进
空隙
大骨
割肉
众，一般的
断，指用刀砍断骨头
磨石刀
空隙
引导，指刀进入
技，“枝”；
经，经脉
更换
kuǎn
qìnɡ
gū
xínɡ
本来
彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其余游刃有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。
第三段
骨节
间隙
阔绰的样子
没有厚度，形容刀口薄
即使这样
（筋骨）交错聚集的地方
戒惧的样子
警惕
行，动作
为，因此
轻
集中到一点，凝聚不动
騞然已解，如委土地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。
第三段
拟声词，迅速裂开的声音
散落，卸落
心满意足
指揩拭
割也
良庖岁更刀：
对比
折也
族庖月更刀：
刀刃新发于硎
臣之刀十九年：
对比三者不同的用刀方法割、折、新，意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”之重要。
直接：描绘场面
动作、声音的描绘
侧面：
文惠君的称赞：善！技盍至此乎？
本文是如何体现出庖丁技艺高超的？
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。
不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”），又飞跃到熟练运用规律（游刃有余）。
谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
第四段
养生之道
文惠君从庖丁的经历中得到的“养生”哲理是什么呢？
解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点
刀
牛
解牛
“养生之道”：
十九年若新
批大郤：避开硬骨
依乎天理：按照生理规律
筋骨交错
导大窾：顺着空隙
保全、长生
关系错综复杂
顺应规律
避开尖锐矛盾
选更好走的路
人
社会
处世
在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
--臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人依 理谨 行藏 锋思考：从这篇文章中，我们能读到哪些人生道理？深入探究，联系生活六
七
鉴赏艺术
(1)层层推进。庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写，“所见无非牛者”“未尝见全牛也”，以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“进乎技矣”，进入更高层次的道。
(2)善用比喻。庄子以庖丁解牛之道比喻养生之道。
(3)善用对比。用庖丁解牛前后之技术做对比：初解牛时，“所见无非牛者”；三年后“未尝见全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明解牛之至高境界。
本文的写作特色是什么？
文言知识积累
2.结合注释，落实字词，梳理掌握重要文言知识。
（1）通假字
砉然向然
技盖至此乎
技经肯綮之未尝
善刀而藏之
“向”通“响”。
“盖”通“盍”，何。
“技”通“枝”指支脉。
通“缮”，修治。
（2）古今异义
奏刀騞然
乃中《经首》之会
进乎技矣
所见无非牛者
臣以神遇而不以目视
依乎天理
视为止，行为迟
因其固然
虽然，每至于族
吾见其难为
古义：进。今义：演奏，奏乐。
古义：节奏。今义：表示能力，会议。
古义：超过。今义：动词，从外面到里面。
古义：没有，不是。今义：只，不外乎。
古义：会合，接触。今义：碰见，遇见。
古义：指牛生理上的天然结构。今义：天道。
古义：行，动作；为，因此。今义：受思想支配而表现在外面的活动。
古义：本来的样子。今义：连词，表转折。
古义：虽然这样，但是。今义：连词，表转折。
古义：很难下刀。今义：使人为难。
（3）重要虚词
①为
庖丁为文惠君解牛
吾见其难为，怵然为戒
视为止，行为迟
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志
介词，替、给。都是动词。前一个：解；后一个：作为。两个“为”同义，都是介词：因为。两个“为”同义，都是介词，因为。
（3）重要虚词
②乎
恢恢乎其于游刃必有余地矣
技盍至此乎
进乎技矣
依乎天理
而况大軱乎
形容词词尾，加强语气，表示强调。
疑问语气词，呢。
相当于“于”，介词，可不译。
相当于“于”，介词，可不译。
疑问语气词，呢。
③然
砉然向然
奏刀騞然
因其固然
虽然，每至于族
怵然为戒
虽然，每至于族
都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾。
助词，象声词词尾。
名词词尾，……的样子。
代词：这样。
助词，形容词词尾，相当于“……地”。
（3）重要虚词
④于
合于《桑林》之舞
而刀刃若新发于硎
恢恢乎其于游刃必有余地矣
虽然，每至于族
介词，引出对象。
介词，从。
介词，对于。
介词，引出对象。
（4）特殊句式
臣之所好者，道也。
技经肯綮之未尝
技盍至此乎
视为止，行为迟
判断句
宾语前置，未尝技经肯綮
省略句，技盍至于此乎
省略句，视为之止，行为之迟
1.游刃有余：现在比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
2.目无全牛：现在用指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
3.踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
4.切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。
成语积累
成语积累
5.新硎初试:硎，磨刀石;新硎，新磨出的刀刃。像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
6.官止神行:指对某一事物有透彻的了解。
7.庖丁解牛:厨师解割了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
8.善刀而藏:善，拭;善刀，把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。