课题1 燃烧和灭火 教学设计（表格式）

课 题 燃烧与灭火
来 源 人教版九年级化学第七单元课题1《燃烧与灭火》
课 型 新授课 授课对象 九年级
目 标 确 立 依 据 课 标 分 析 课标摘录 通过实验探究认识燃烧的条件，理解燃烧和灭火的原理及其在生活中的应用，初步体会调控化学反应的重要意义。
课标分析 学生学什么：“学生通过实验探究认识燃烧的条件”是指学生能运用变量控制思想设计燃烧条件等实验探究方案，通过实验知道燃烧的概念，燃烧的必要条件。“理解燃烧和灭火的原理及其在生活中的应用，初步体会调控化学反应的重要意义”是指根据燃烧和灭火的原理解决实际生活中出现的问题，同时了解易燃易爆物的安全知识，增强安全知识。 2.学生学到什么程度：“学生通过实验探究认识燃烧的条件”中的“认识”是指不仅准确记忆燃烧的概念，还能根据实验归纳出燃烧的三个条件缺一不可。 “理解燃烧和灭火的原理及其在生活中的应用，初步体会调控化学反应的重要意义”中“理解”是指在理解燃烧的条件和灭火的原理基础上，利用化学知识解释某些日常生活中燃烧、灭火的现象和原因；能正确识别一些与燃烧和爆炸有关的图标，并知道常用灭火器的灭火原理和使用方法。 3.学生怎么学：通过PPT视频引入燃烧现象，启发学生猜想具备哪些条件才能产生燃烧，整理猜想后，在学生猜想的基础上进行合理假设，设计实验进行验证。通过观察分析实验现象，分组探究，讨论交流，引导学生归纳总结燃烧的定义，以及燃烧要同时满足的三个条件，用课件展示火灾实例，提出如何灭火，学生交流讨论。观看课件展示的一些不同的灭火场景归纳灭火的原理和常用方法。 通过竞赛小游戏和读书指导法让学生认识不同场景的常用灭火方法，知道几种灭火器的使用方法、灭火原理和适用范围以及易燃、易爆物的安全知识和安全图标。
教 材 分 析 本课题是人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》 燃烧是生活中的常见现象，本课题从几幅有关燃烧的图画引入，体现从远古时代燃烧在生活和生产中的应用，到燃烧在现代生活和科技发展中的作用，形象地说明了燃烧与人类社会的密切关系。 本课题主要目的是研究燃烧的条件和原理，通过实验来探讨燃烧的条件和灭火的原理。通过实验观察，分析，得出结论，使学生认识到对生活中的一些现象的解释及日常所用的一些方法都是有科学根据的，来源于科学知识与原理。 本课题通过易燃物与易爆物的安全知识，强调了重视安全的重要性。教材呈现时通过一个有趣的实验来说明为什么会发生爆炸，并通过虽然常见、但可能平时并没有引起注意的安全图标，来说明随时注意防火、防爆及采取安全措施的重要性，加强学生对安全知识的认识，增强学生安全意识。
学 情 分 析 学生在日常生活中早已接触到了燃烧现象，也听到火灾的一些相关情况。在学习氧气时有观察了木炭、硫、红磷、蜡烛等物质的燃烧，而且还知道氢气不能遇明火会发生爆炸。所以说学生的脑海里已经对燃烧的定义有了模糊的印象，很多生活经验也能帮助学生了解燃烧是有条件的，只不过他们还没有形成比较系统、规范的概念和方法而已。已有课程中涉及了大量的实验探究，在前几单元中学生页多次感受实验探究、对比、讨论、归纳等方法，这为本课的实验探究打下了基础。学生用过实验探究和教师的演示实验，加上教师的引导，不难完成对燃烧条件和灭火原理的归纳与理解。
学习目标 学生能准确说出燃烧的概念和燃烧的三个必要条件； 学生能根据探究灭火原理的实验，推断灭火的原理；学生能正确识别一些与燃烧、爆炸有关的图标，知道易燃、易爆物的安全知识，学会灭火器的选择和使用，及火灾现场的一些自救措施。
重难点 重点：围绕课题让学生通过实验探究，讨论交流得出燃烧的条件和灭火原理。使学生感受到化学的知识来源生活，并应用于生活。 难点：燃烧条件的探究，认识灭火的原理并应用于解决实际生活问题。
评估任务 （围绕学习目标制定评估任务） 针对目标一：通过探究燃烧条件的实验，让学生分组讨论并结合老师讲解归纳出燃烧的概念及燃烧的条件，引导学生得出三个条件必须同时满足才能燃烧。 针对目标二： 学生通过观察灭火原理的实验现象，分析讨论，得出燃烧的三个必要条件只要缺少其中一个就可以灭火；同时引导学生课本知道灭火器及使用方法、灭火原理和适用范围，学会一些与燃烧和爆炸有关的图示。
教 学 过 程 （整个教学过程的设计思路是：收集学生的过程表现，解释并促进）
教学环节 教师活动 学生活动 评估要点
多媒体导入新课 呈现学习目标 【创设情景】 通过多媒体播放有关火灾的视频进入新课 教师引导 刚才我们看了燃烧的视频，同学们想一下为什么物质会燃烧？燃烧的条件是什么呢？这个房屋被烧掉使我们不愿意看到的，那么我们应该怎样做才能将火熄灭呢？这节课老师就带领大家学习燃烧和灭火。 PPT呈现学习目标请一位同学朗读。 提问刚才视频中燃烧具有什么特征？尝试根据特征现象尝试给出燃烧的定义，请学生根据视频猜想具备哪些条件才能产生燃烧这种现象？ 观看多媒体，思考并回答，同时带着问题进入新课学习 观看，跟读 学生观看火灾视频，激发他们探究燃烧本质与条件的兴趣 明确学习目标
环节一：实验探究 过渡 环节二：实验探究，指导学习 环节三：提供情景，小组竞赛 环节四；读书指导学生学习 环节五：提供情景，引起注意 指导学习 PPT演示课本128页燃烧的条件的实验验证学生的猜想。组织学生交流讨论129页讨论中的问题，初步得出燃烧所需的三个条件，并书写板书。 小结：燃烧必须同时具备三个条件，缺一不可。 刚才我们看的视频中房屋在燃烧，这个时候我们就要想办法将火灭掉，下面我们就灭火的原理与方法进行实验探究。 点燃蜡烛，请同学们根据桌子上提供的物品用不同的方法将蜡烛熄灭。并请同学们分析熄灭的原因。 引导学生归纳总结根据实验探究得出灭火的原理，并书写板书。 小组讨论交流完成课本129页的讨论问题。 比一比：火给人类带来了熟食和温暖，但火一旦失控也会给人带来灾害，同学们你知道生活中通常采用的灭火方法吗？请各小组将你们所知道的的灭火事例和方法填入表格，比一比哪个小组知道的最多，进行评讲。 指导学生自行阅读课本131页表7-2灭火器及其使用方法、灭火原理和适用范围。 小结：发现或者遭遇火灾，一定不要慌张。火势不大，根据起火原因选择合适的方法和灭火器材扑灭；火势较大，应立即拨打119采取必要的自救措施，保障自己的安全。 每年我国因地下煤矿的矿井内瓦斯爆炸，化工生产的工厂爆炸、烟火爆炸等灾害，造成的经济损失上亿元，造成的人员伤亡上千人！多么触目惊心的数据啊！那么我们作为有知识的青少年，不但要学习知识，还要知道利用科学知识为民造福，把灾害隐患消灭在萌芽状态，下面我们一起来了解一下易燃物、易爆物的安全知识。 PPT演示教材132页实验7-2的实验，仔细观察实验现象，分析原因。阅读课本132资料卡片，知道常见气体的爆炸极限，PPT展示一些我们经常看到的标识，例如加油站严禁烟火。提问知道其中的原因吗？ 多媒体出示一些与燃烧和爆炸有关的图标。 总结易燃物和易爆物的安全知识。 仔细观察实验现象并思考 学生讨论归纳总结 仔细聆听 分组实验，观察并思考灭火的原理 分组讨论，向同学们分享本组的讨论结果 阅读课本，思考并理解记忆 学生阅读PPT 观看实验，小组分析交流，启发学生思考 思考回答问题 培养学生分析归纳的能力 培养学生的探究能力、实验能力以及分组合作能力为以后的研究学习打下基础 贴近生活，便于理解。激发学生学习兴趣 加深学生理解记忆 将学生注意集中到课堂，思考今天学习的内容 学生能知道易燃物、易爆物的安全知识
达标检测 提示： 判断关键教学目标落实情况，引导学生自评
作业设计 基础性作业：课本的练习与应用中的1、2 兴趣性作业：学生分小组做关于防火防灾的手抄报
板 书 设 计
燃烧的条件（三者必须同时满足） 与氧气接触 达到着火点 可燃物 灭火的方法与原理（三者取其一） 清除可燃物 隔绝氧气 3、降低温度到着火点以下 易燃物与易爆物的安全知识 1、爆炸 2、生产、运输、使用和贮存易燃易爆物的注意事项 3、识别一些与燃烧和爆炸有关的图标