10.1食物中的有机物同步练习（含答案）鲁教版化学九年级下册

10.1食物中的有机物同步练习鲁教版化学九年级下册
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、多选题
1．下列属于碳水化合物的是
A．蛋白质 B．纤维素 C．油脂 D．淀粉
2．宏观辨识与微观探析是化学学科的核心素养之一。下图是某化学反应的微观模拟示意图（甲、乙、丙、丁分别代表四种物质），下列有关该反应的说法中，正确的是
A．x 的数值为 4
B．物质丙属于有机物
C．反应中乙、丙两物质的质量比为 1∶1
D．该化学反应前后分子、原子的种类没有发生改变
3．下列操作中所用的试剂和方法不正确的是
A．鉴别硬水和软水：加肥皂水，振荡
B．检验葡萄糖：向新制氢氧化铜悬浊液中滴加待测液，煮沸
C．除去铁粉中的铁锈：加入足量稀硫酸，过滤、洗涤、干燥
D．分离KNO3和Ba(NO3)2的混合溶液：先加入适量的K2SO4溶液，过滤、洗涤，再向滤渣中加入一定量稀HNO3，充分搅拌
4．2021年9月我国科学家利用CO2人工合成了淀粉，其中关键的一步是用CO2制取甲醇（化学式CH3OH），其反应的微观示意图如下，下列说法正确的是
A．该反应体系中共有2种单质
B．该反应前后原子的种类和数目都没有改变
C．参加反应的甲、乙分子个数比为1：1
D．该反应体现了无机物在一定条件下可以转化为有机物
5．我国科学家最近成功合成了世界上首个全氮阴离子盐（化学式为H25N34O3Cl），该物质是超高能材料，在航空航天上可做推进剂。下列有关该物质的说法不正确的是（　　）
A．属于有机物 B．氢、氮、氧元素的质量比为25:34:3
C．由四种非金属元素组成 D．一个H25N34O3Cl分子中共含有63个原子
二、选择题
6．分类法是学习和研究化学的常用方法。 下列分类中不正确的是（ ）
A．盐：碳酸钾、纯碱 B．有机物：甲烷、乙醇
C．混合物：空气、冰水共存物 D．合金：青铜、焊锡
7．化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（ ）
A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢
B．自行车钢架生锈属于化学变化
C．淀粉、葡萄糖和蛋白质都是有机高分子化合物
D．新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮
8．葡萄糖是人体不可缺少的营养物质，下列关于葡萄糖（C6H12O6）的说法错误的是
A．从组成上看：葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成
B．从结构上看：葡萄糖由6个碳原子、12个氢原子和6个氧原子构成
C．从变化上看：葡萄糖在人体内消化后生成水、二氧化碳
D．从营养物质的种类上看：葡萄糖属于糖类
9．春夏季蚊虫较多，蚊虫叮咬时分泌的蚁酸（HCOOH）会使人体皮肤肿痛。关于蚁酸（HCOOH），下列说法正确的是
A．蚁酸属于无机物
B．蚁酸分子由5个原子构成
C．蚁酸中碳元素的质量分数最大
D．蚁酸中碳、氢、氧元素的质量比是6：1：16
10．云南地处南疆，物产丰富。下列特色食物中富含蛋白质的是
A．香茅草烤鱼 B．菠萝饭 C．西番莲汁 D．小锅米线
11．下列食品中富含的营养素对应正确的是
A．黄油一蛋白质 B．白菜一维生素
C．面粉一油脂 D．鱼肉一糖类
12．以下判断或推理中正确的是
A．用洗洁精去油污和用汽油去油污的化学原理相同
B．向碳酸钠溶液中滴加无色酚酞溶液，酚酞变红，证明碳酸钠属于碱
C．NaOH溶液能使无色酚酞溶液变红，证明所有的碱都呈碱性
D．人体摄入的营养物质中既有有机物也有无机化合物
13．下列食物主要提供蛋白质的是
A．菜油 B．牛奶 C．大米 D．蔬菜
14．“酒精消毒”是抗击“新冠病毒”的有效手段，下列有关酒精（C2H5OH）叙述正确的是（　　）
A．酒精是有机高分子化合物 B．酒精中碳原子与氢原子的个数比为 1：3
C．酒精是由碳、氢、氧三种原子直接构成的 D．酒精分子中含有 10个原子
15．人体缺“铁”会引起
A．贫血 B．佝偻病 C．食欲不振 D．骨质疏松
三、综合应用题
16．回答下列问题
(1)按照要求从氧气、铁、二氧化碳、盐酸、氢氧化钙中选择合适的物质，将其化学式填入空格中。
①一种金属单质 ；
②能供给呼吸的气体单质 ；
③一种非金属氧化物 ；
④可作改良酸性土壤的碱 ；
⑤一种易挥发性的酸 。
(2)2021年12月9日15时40分，“天宫课堂”第一课正式开讲！太空教师王亚平制作了一个“太空欢乐球”。她向注入蓝色颜料的水球内放入一颗泡腾片，泡腾片入水后快速产生大量气泡，水球“沸腾”了！由于太空的失重环境，大量气泡没有离开水球而是逐渐将水球充满，美轮美奂。泡腾片中的崩解剂常用柠檬酸（化学式为C6H8O7）、碳酸氢钠等。试回答：

①柠檬酸属于 （选填“无机物”“有机物”之一）。
②柠檬酸分子中，氢、氧两种原子的个数之比为 （最简整数比）。
③柠檬酸中，碳、氢两种元素的质量比为 （最简整数比）。
④柠檬酸中，所含元素质量分数最大的是 元素（填元素名称）。
⑤水球“沸腾”的过程中，航天员王亚平闻到了阵阵的香气。从分子的角度分析，主要是因为 （填选项序号之一）。
A．分子很小 B．分子总在不断运动 C．分子体积发生改变 D．分子之间有间隔
17．控疫情、建方舱，化学知识应用广。
(1)勤消毒：喷洒“84”消毒液后，离得很远就能闻到消毒液的气味，请从微观角度解释其原因 。
(2)测体温：用水银温度计测体温时汞柱上升，请从微观角度解释原因 。
(3)测核酸：将新冠病毒核酸（）逆转录为[含胸腺嘧啶等]，再进行扩增检测。下列关于胸腺嘧啶的说法错误的是______（填字母）。
A．胸腺嘧啶由碳、氢、氧、氮四种元素组成 B．胸腺嘧啶中含有氮分子
C．胸腺嘧啶中氢元素的质量分数最小 D．胸腺嘧啶属于有机化合物
(4)供营养：隔离人员的营养餐中包含米饭、肉类、蔬菜等，其中富含维生素的是 。
(5)清垃圾：方舱医院的垃圾可用质量分数为0.2%～0.5%的过氧乙酸溶液消毒。若将的过氧乙酸溶液稀释成0.5%的过氧乙酸溶液，需要加入水的质量为 g。
18．化学与人类生活、生产息息相关。请回答下列问题：
（1）计算器使用的电池工作时，是将化学能主要转化为 能。
（2）扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火原理是 。
（3）常用来改良酸性土壤的碱是 。
（4）面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉富含 。
（5）用下列物质除去油污时，利用乳化作用的是 （选填序号）。
A 汽油
B 洗洁精
C 氢氧化钠溶液
参考答案：
1．BD
2．AB
3．CD
4．BD
5．AB
6．C
7．C
8．B
9．D
10．A
11．B
12．D
13．B
14．B
15．A
16．(1) Fe O2 CO2 Ca（OH）2 HCl
(2) 有机物 8：7 9：1 氧 B
17．(1)分子总是在不断运动着
(2)温度升高，汞原子间的间隔变大
(3)B
(4)蔬菜
(5)1950
18． 电 隔离可燃物 氢氧化钙 糖类 B