1.3《庖丁解牛》课件（共29张PPT） 2023-2024学年统编版高中语文必修下册

(共29张PPT)
当你心情不好，情绪不佳,成绩不理想，工作不顺心时，读一读《庄子》
导入
壹
《庄子》
1、掌握文中重要词、句翻译及成语意思。
2、梳理文章思路，鉴赏庖丁解牛过程之美。
3、概括庖丁解牛所包含的道理，提高归纳概括的能力。
4、体悟庄子的养生之道，并思考其在当今社会的现实意义。
学习目标
读书的方法：
粗读、精读、泛读、默读、朗读、速读、跳读、批划读、带着任务读、多角度多层次读、
让我们带上阅读的方法——
读进文本、读透文本、读出发现。
读书百遍，其义自见
一读 读准字音
踦
騞
卻
窾
綮
yǐ
huō
xì
kuǎn
qìng
軱
硎
怵
謋
gū
xíng
chù
huò
1、已经让大家做了预习，让大家做了翻译工作，再给三分钟时间大家小组讨论无法翻译，或者是你认为最重要的文言词、句。
2、全班一起梳理重要词句
二读 掌握翻译
重要文言词
一词多义
族
（1）族庖月更刀（众，一般的）
（2）每至于族（丛聚、集结之处）
为
（1）庖丁为文惠君解牛（介词，替）
（2）吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）
（3）为之四顾，为之踌躇满志（两处都是因为）
重要文言词
古今异义
（1）所见无非全牛（无非）
古义：没有不是
今义：只，不外乎
（2）依乎天理（天理）
古义：生理上的天然结构
今义：天然的道理
重要文言知识
词类活用
以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度）
良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年）
族庖月更刀（月，名词作状语，每月）
倒装句
技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置）
是以十九年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置）
合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介宾后置）
重要文言翻译
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。
重要文言翻译
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
庖丁放下刀回答说：我所注重探究的是解牛的规律，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；几年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！
三读——梳理思路
第一部分：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。
第二部分：写庖丁技术之所以高超的原因。
第三部分：从故事中引出养生之道。
探讨千古名庖养成的原因
四读
名庖养成的原因——
更高追求：
庖丁追求的是道（自然规律），而族庖与良庖追求的是技（技术）。目标更高，自然最后达到的境界也更高。
名庖养成的原因——运用规律：三个发展阶段
第一阶段：“始臣之解牛之时，所见无非牛者。”→目有全牛（不懂规律）
第二阶段：“三年之后，未尝见全牛也。”→目无全牛（认识规律） 熟能生巧
第三阶段：“方今之时，臣以神遇而不以目视。”→游刃有余（利用规律） 超越表面现象，洞悉事物的本质。
名庖养成的原因——
谨慎小心，尊重规律：
“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间。”“每至于族”，“怵然为诫，视为止，行为迟”，“动刀甚微”轻微而迟缓。
五读
《庖丁解牛》的当代意义：借鉴庖丁解牛解生活各种“牛”
庄子处于战国的中期，常年征伐不断，每个诸侯国都想着吞并其它诸侯国去扩大自己的地盘，提升自己的统治力。
在那个战火纷飞，民不聊生的时代，人们生活非常困难，每天都有饿死的，病死的，街上随时可见尸体。庄子他所在的宋国正好是暴君宋康王统治，并且统治的时间还长达五十多年，庄子终身不仕是有原因的。
梁惠王得养生之道，实则是庄子得养生之道
作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，利用规律，涵养更大的格局，回避矛盾，不蛮干，遇到困难的事情，要全神贯注，谨慎小心，这样，人就能在社会中游刃有余，精神和身体就不会受到伤害。
对于高中生来说，在面对学业和未来规划时，往往会感到迷茫和压力。《庖丁解牛》告诉我们，只有深入了解自己的兴趣和特长，顺应个人的成长规律，才能在未来的道路上游刃有余。应该学会像庖丁一样，不断磨练自己的技艺，同时也要学会洞察社会的需求，找到适合自己的定位。
跨越时空界限，对当下的高中学生的现实意义
无论是初入职场的年轻人还是已经打拼多年的中年人，都可以从《庖丁解牛》中汲取智慧。工作就像是一场场解剖，我们需要了解每一个项目的内在结构，把握每一个细节，才能在工作中游刃有余。同时，顺应职场的发展规律，不断提升自己的能力，才能在职场上立足。
跨越时空界限，对当下职场人的现实意义
庖丁的故事也启示我们要理解他人，顺应人性。与人相处，不是强行改变对方，而是理解和尊重对方的本性，找到和谐相处的方式。这样的智慧，能够帮助我们在复杂的人际关系中找到自己的位置，建立和谐的人际关系。
跨越时空界限，对当下人际交往的现实意义
课后练习
①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。
②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。
③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
④切中肯綮：切中,正好击中. 肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。
1、积累成语
⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。
⑦庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。
⑧善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。
重要文言成语
比较《庖丁解牛》与《卖油翁》人物、道理的异同
课后练习二
陈康肃公善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。(善射 一作：尧咨善射)
　 康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
《卖油翁》
再见