5.2 胺和酰胺 随堂检测 （含解析）2023-2024学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

5.2 胺和酰胺 随堂检测 2023-2024学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3
一、单选题
1．某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是
A．能使酸性KMnO4溶液褪色 B．能发生加聚反应
C．能与乙醇发生酯化反应 D．能与氢气发生加成反应
2．新华网报导：三鹿9月11日晚发布声明称，经自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨，将全部召回。中国卫生部提醒公众，立即停止使用该品种奶粉，已食用该奶粉的婴幼儿如出现小便困难等异常症状，要及时就诊。三聚氰胺的结构如下图所示，关于三聚氰胺的说法不正确的是

A．三聚氰胺属于有机物 B．三聚氰胺属于高分子化合物
C．分子式C3N6H6，氮的质量分数为66．7% D．溶于水呈弱碱性
3．下列说法不正确的是
A．胺和酰胺都是烃的含氧衍生物 B．胺和酰胺都含有C、N、H元素
C．胺类化合物具有碱性，能与酸反应，生成盐 D．酰胺中一定含酰基
4．化合物A是近年来采用的锅炉水添加剂，其结构简式如图，A能除去锅炉水中溶解的氧气，下列对A分子说法正确的是

A．所有原子都在同一平面内
B．所含的σ键与π键个数之比为10∶1
C．C的杂化方式均为sp2杂化
D．N的化合价均为-3价
5．苯丙氨酸甲酯是合成抗多发性骨髓瘤药物硼替佐米的中间体，其结构如图所示，下列有关苯丙氨酸甲酯的说法错误的是
A．不能与稀盐酸反应
B．能发生水解反应
C．分子中含有1个手性碳原子
D．分子中采取杂化的碳原子数目为7
6．下列说法正确的是
A．甲苯可以使溴水褪色，是发生了加成反应
B．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，是因为乙烯分子中含有碳碳双键，发生的是还原反应
C．乙炔在一定条件下发生加成聚合反应，生成聚乙炔，后者没有不饱和键
D．多肽、氨基酸分子中均含有羧基和氨基
7．图中所示化合物1 ( fuminycin)是从微生物中分离得到的，它显示出广谱抗菌活性。下列关于化合物1的说法中，不正确的是
A．化合物1可以发生加成反应
B．化合物1不可以与金属Na反应生成氢气
C．在一定条件下，化合物1可以发生加聚反应
D．化合物1可以使酸性KMnO4溶液褪色
8．最近几年烟酰胺火遍了全网，它的美白功效一直以来都广受好评。烟酰胺的结构简式如图，下列有关叙述正确的是
A．烟酰胺属于胺
B．烟酰胺在酸性条件下水解生成 和NH3
C．烟酰胺在碱性条件下水解生成 和氨气
D．烟酰胺分子中含有酰基和酰胺基
9．营口市何家沟滑雪场2022年度被命名为“营口科学技术普及基地”，雪上项目是滑雪场重要项目之一，制作滑雪板各部分所对应的材料中，属于天然有机高分子的是
A．板面—尼龙 B．板芯—木质 C．板底—聚乙烯塑料 D．复合层—玻璃纤维
10．多西环素属于四环素类抗生素，对立克次体、衣原体、支原体及原虫等均有抑制作用。其结构如图，下列说法错误的是
A．分子式为C22H24N2O8
B．分子中有5个手性碳原子
C．分子中含有三种含氧官能团
D．能发生氧化反应、还原反应、水解反应、酯化反应
11．一定条件下，下列药物的主要成分能发生加成反应、水解反应的是
①维生素B5 ②阿斯匹林
③芬必得 ④扑热息痛
A．②④ B．①④ C．①③ D．②③
12．2020年6月26日是第三十三个国际禁毒日，主题是“健康人生，绿色无毒”。冰毒，新型毒品的一种，又名甲基安非他明，是一种无味或微有苦味的透明结晶体，纯品很像冰糖，形似冰，故俗称冰毒。甲基苯丙胺是制作冰毒的原料，已知甲基苯丙胺的结构(键线式)如图，下列说法不正确的是
甲基苯丙胺的分子式为C10H15N
甲基苯丙胺能与酸反应
甲基苯丙胺的核磁共振氢谱中共有7种信号峰
甲基苯丙胺分子中只有一种官能团
13．碘海醇具有耐受性好、毒性低等优点，是临床中应用广泛的一种造影剂，其结构如图所示，下列说法不正确的是
A．该化合物有2个手性碳
B．碘海醇能与的乙醇溶液反应，碘海醇消耗的
C．通常条件下，碘海醇能发生酯化、加成、消去和氧化反应
D．碘海醇既能在酸性条件下水解，又能在碱性条件下水解
14．以邻苯二酚为原料的某合成路线如图：
下列说法不正确的是
A．I→II是取代反应
B．II与III互为同分异构体
C．预测可以发生反应
D．1molIV最多能与1mol浓HCl反应，最多能与3molNaOH反应
15．120℃以上的温度烹制富含淀粉类的食品时，会产生致癌物丙烯酰胺，其结构如图，它可看作丙烯酸中的被，取代后的产物，下列有关叙述不正确的是
A．其分子式为 B．它能使酸性溶液褪色
C．分子中含有酰胺基，故属于酰胺类高分子化合物 D．它能发生加聚反应生成高分子化合物
16．2020年12月4日，国家航天局公布嫦娥五号探测器在月球表面进行国旗展示的照片，该五星红旗是以芳纶纤维(聚对苯二甲酰对苯二胺)为原料制得。下列说法正确的是
A．聚对苯二甲酰对苯二胺可用HOH表示
B．聚对苯二甲酰对苯二胺可发生水解反应和还原反应
C．聚对苯二甲酰对苯二胺中存在有酯基和氢键
D．一定条件下，1mol对苯二甲酸最多可与发生加成反应
17．利用捕获并在纳米金催化剂作用下较低温转化为甲酸，为实现“碳达峰、碳中和”提供了新路径，转化过程如图，下列说法错误的是
A．可与HCl反应生成盐
B．加氢合成甲酸，符合绿色化学思想
C．1mol完全转化为甲酸，转移电子数为4NA
D．纳米金催化剂降低了反应的活化能
18．2020年初爆发的新型冠状病毒及其变异病株，至今还对世界人民的健康造成巨大威胁，我国政府在抗击疫情方面作出巨大贡献。茚地那韦被用于新型冠状病毒肺炎的治疗，其结构简式如图所示，下列说法错误的是
A．茚地那韦可以发生水解反应、酯化反应、还原反应
B．茚地那韦分子中含有羟基和酯基
C．虚线框内的所有原子一定不处于同一平面
D．茚地那韦属于芳香化合物，能使高锰酸钾溶液褪色
19．分支酸常用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分支酸的叙述正确的是

A．分支酸分子中含有2种含氧官能团
B．该有机物在一定条件下可发生取代、氧化、加成、加聚反应
C．1mol分支酸最多可与3molNaOH发生中和反应
D．能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同
20．苯佐卡因能有效地吸收U·V·B区域280~320μm中波光线区域的紫外线，可用于防晒类化妆品，其结构简式如图所示。下列关于苯佐卡因的说法错误的是
A．其苯环上的二氯代物有6种
B．能发生取代反应、加成反应和氧化反应
C．分子中可能共平面的碳原子最多为9个
D．能和H2发生加成反应，且1mol该物质最多消耗3molH2
21．化合物Z是合成抗多发性骨髓瘤药物帕比司他的重要中间体，下列说法正确的是
A．X、Y、Z分别与足量酸性高锰酸钾溶液反应，可得不同芳香族化合物
B．Y存在顺反异构，与足量HBr加成的产物中不含手性碳原子
C．X、Y、Z可用饱和NaHCO3溶液和2%银氨溶液进行鉴别
D．1molZ在一定条件下最多与5molH2发生加成反应
22．已知某药物具有抗痉挛作用，其结构简式为。下列说法不正确的是
A．该物质能与金属钠作用
B．该物质能使溴水褪色
C．该物质能通过加聚反应形成有机高分子
D．该物质的分子式为
23．新型冠状病毒(COVID-19)正在迅速传播，科学家正在努力研究可对其进行有效治疗的药物，钟南山院士向欧洲专家展示了一份报告：使用氯喹后，在10天到14天的潜伏期内，带有新冠病毒RNA的疑似病人转阴的比例很高，氯喹在限制SARS-COV-2(COVID—19病毒引起)的体外复制方面有效。下列有关氯喹的推测中，正确的是
A．氯喹的化学式为C18H25ClN3 B．氯喹属于卤代烃
C．氯喹能使酸性KMnO4溶液褪色 D．1mol氯喹能与4molH2发生加成反应
24．药物异博定(盐酸维拉帕米)能有效控制血压升高、促进血液循环，其合成路线中有如下转化过程：

下列说法正确的是
A．X的沸点高于其同分异构体
B．X分子中所有的C原子不可能共面
C．1mol Y与NaOH溶液反应，消耗NaOH为1mol
D．Z分子与Br2按物质的量之比为1∶1加成时，所得产物有3种
25．阿莫西林是一种最常用的抗生素，其结构如图所示。下列说法错误的是
A．阿莫西林的分子式为
B．阿莫西林最多消耗
C．阿莫西林分子中含有4个手性碳原子
D．阿莫西林能发生取代、加成、氧化、缩聚等反应
二、填空题
26．酰胺
(1)酰胺的结构：酰胺是分子由 和 相连构成的羧酸衍生物。酰胺的官能团是 。
(2)酰胺的性质
酸性条件下水解： 。
碱性条件下水解： 。
27．定义、表示方法和分类
(1)定义：酰胺是羧酸分子中羟基被 或烃氨基所替代得到的化合物。
(2)表示方法：
其结构一般表示为 ，其中的 叫做 ， 叫做 。
(3)分类：
根据氮原子上取代基的多少，酰胺可以分为伯、仲、叔酰胺三类。
28．（1）官能团与有机物的性质密切相关。
①下列物质易溶于水的是 （填字母）。
a．异丁烷 b．乙醇 c．氯乙烯
②下列物质不能发生水解反应的是 （填字母）。
a．葡萄糖 b．溴乙烷 c．乙酸乙酯
③可用酸性KMnO4溶液鉴别的一组物质是 （填字母）。
a．甲烷与乙烷 b．乙烯与乙炔 c．苯和甲苯
（2）对香豆酸的结构简式如右图所示。
①对香豆酸分子中位于同一平面的碳原子最多有 个。
②1mol对香豆酸最多可与 molH2发生加成反应。
③聚对香豆酸的结构简式为 。
（3）D（胡椒醛）是一种食品香料，以A为原料制备D的一种合成路线如下：
①A→B的反应类型是 ；C中的含氧官能团名称为 和 (填二种)。
②X的分子式为C2H2O3，B→C为加成反应，X的结构简式为 。
③芳香化合物Y是D的同分异构体，Y既能与NaHCO3反应生成CO2又能发生银镜反应，苯环上的一硝基取代物只有二种。符合题意的Y的结构简式为 。
试卷第1页，共3页
参考答案：
1．C
【分析】丙烯酰胺的结构式为 ，据此解题。
【详解】A．分子结构中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；
B．分子结构中有碳碳双键，能发生加聚反应，B正确；
C．分子结构中无羧基，不能与乙醇发生酯化反应，C错误；
D．分子结构中碳碳双键能与氢气发生加成反应，D正确。
故选C。
2．B
【详解】A．三聚氰胺中含有碳元素的化合物，属于有机物，故A正确；
B．三聚氰胺的分子式为C3N6H6，相对分子质量只有126，不是高分子化合物，故B错误；
C．由三聚氰胺的结构简式可知其分子式为C3N6H6，氮的质量分数为=66.7%，故C正确；
D．三聚氰胺的分子结构中含有氨基，溶液显碱性，故D正确；
故答案为B。
3．A
【详解】A．胺是氨分子中一个或多个氢原子被烃基取代的产物，分子中不含氧原子，不是烃的含氧衍生物，A错误；
B．胺是氨分子中一个或多个氢原子被烃基取代的产物，酰胺是指羧酸中的羟基被氨基或胺基取代的有机物，胺和酰胺都含有C、N、H元素，B正确；
C．胺类含有氨基或亚氨基等，能与酸中氢离子结合形成盐类，显碱性，，C正确；
D．酰胺是指羧酸中的羟基被氨基或胺基取代的有机物，酰基是指含氧酸的分子失去一个羟基而成的原子团，则酰胺中一定含酰基，D正确；
故选：A。
4．C
【详解】A．氮原子形成3个共价键且有1对孤电子对，为三角锥形结构，即氮原子与所连的三个原子不在同一平面，所以A分子中所有原子不可能共平面，故A错误；
B．一个单键就是1个σ键，一个双键含有1个σ键和1个π键，所以A分子中含有11个σ键和1个π键，所含的σ键与π键个数之比为11:1，故B错误；
C．碳原子为羰基碳，其杂化方式为sp2杂化，故C正确；
D．因N原子的电负性大于氢，与氮原子所连的氨基中的氮的化合价为﹣2价，故D错误；
故选C。
5．A
【详解】A．苯丙氨酸甲酯分子中含有氨基，可与稀盐酸反应，A错误；
B．分子中含有酯基，能发生水解反应，B正确；
C．分子中含有1个手性碳原子，如图：，C正确；
D．苯环中的6个碳原子和酯基碳氧双键上的碳原子均采取杂化，D正确。
故选A。
6．D
【详解】解：A．甲苯与溴水发生萃取，溴水褪色，为物理变化，故A错误；
B．乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化，为氧化反应，故B错误；
C．乙炔含碳碳三键，发生加聚反应生成的 中含碳碳双键，则后者含不饱和键，故C错误；
D．多肽、氨基酸均具有两性，与均含有羧基和氨基有关，故D正确；
故选：。
7．B
【解析】略
8．D
【详解】A．氨分子中的一个或多个氢原子被烃基取代后的产物，称为胺，由于烟酰胺中还含有N和O原子，则不属于胺，故A错误；
B．酰胺在酸催化下水解得到羧基和氨，氨可进一步与酸反应生成铵盐，则烟酰胺在酸性条件下水解生成 和，故B错误；
C．酰胺在碱催化下水解得到羧基和氨，羧基可与碱进一步反应，则烟酰胺在碱性条件下水解生成 和氨气，故C错误；
D．烟酰胺分子中含有酰基和酰胺基，故D正确；
故选：D。
9．B
【详解】A．尼龙是有机合成高分子材料，A不符合题意；
B．木质是天然植物纤维，属于天然有机高分子材料，B符合题意；
C．聚乙烯塑料是有机合成高分子材料，C不符合题意；
D．复合层—玻璃纤维是无机非金属材料，D不符合题意；
故合理选项是B。
10．B
【详解】A．根据该物质的键线式结构，分子式为，A正确；
B．分子中有6个手性碳原子，，B错误；
C．分子中含有羟基、羰基、酰胺基三种含氧官能团，C正确；
D．分子中含有羟基、碳碳双键，能发生氧化反应，分子中含有苯环、酮羰基、碳碳双键，能与氢气发生加成反应，属于还原反应，含有酰胺基，能发生水解反应，含有羟基，能发生酯化反应，D正确；
答案选B。
11．A
【详解】①该物质不含酰胺基、酯基、卤原子，不能发生水解反应，①不符合题意；
②该物质含有苯环，可以发生加成反应，含有酯基，可以发生水解反应，②符合题意；
③该物质不含酰胺基、酯基、卤原子，不能发生水解反应，③不符合题意；
④该物质含有苯环，可以发生加成反应，含有酰胺基，可以发生水解反应，④符合题意；
综上所述答案为A。
12．C
【详解】A．由甲基苯丙胺的结构简式可知其分子式为C10H15N，A正确；
B．甲基苯丙胺分子中存在亚氨基(-NH-)，能与酸反应，B正确；
C．甲基苯丙胺分子中等效氢原子共含有8种（），所以核磁共振氢谱中共有8种信号峰，C错误；
D．甲基苯丙胺分子中只有亚氨基(-NH-)一种官能团，D正确；
故选C。
13．B
【详解】A．如图所示，五角星标记的为手性碳原子，A正确；
B．在硝酸银醇溶液中，有机物中的卤素原子可以与其反应生成相应沉淀，而卤苯上的卤素原子很难与AgNO3反应，一般认为不反应，B错误；
C．该有机物中含有醇羟基，可以发生酯化、消去、氧化反应，苯环可以与H2发生加成反应，C正确；
D．该有机物中含有酰胺键，酰胺键在酸性、碱性条件下均可以水解，D正确；
故答案选B。
14．D
【详解】A．对比有机物结构，可知Ⅰ→Ⅱ过程中酚羟基上氢原子被-COCH2Cl替代，反应类型为取代反应，A正确；
B．Ⅱ与Ⅲ分子式相同、结构不相同，二者互为同分异构体，B正确；
C．类比Ⅱ→Ⅲ的转化，预测可以发生反应，C正确；
D．亚氨基、醇羟基能与HCl反应，故1molIV最多能与2mol浓HCl反应，酚羟基与NaOH发生中和反应，1molIV最多能与2molNaOH反应，D错误；
故答案为：D。
15．C
【详解】A．根据有机物的结构，推出该物质的分子式为，选项A正确；
B．该有机物分子中含有碳碳双键，可使酸性溶液褪色，选项B正确；
C．该有机物不属于高分子化合物，选项C错误；
D．该有机物含有碳碳双键，可以发生加聚反应生成高分子化合物，选项D正确；
答案选C。
16．B
【详解】A．由题给结构可知，聚对苯二甲酰对苯二胺的结构简式为HOH，故A错误；
B．聚对苯二甲酰对苯二胺分子中含有酰胺基和氨基，一定条件下酰胺基可发生水解反应，氨基能发生还原反应，故B正确；
C．由题给结构可知，聚对苯二甲酰对苯二胺中存在有酰胺基和氢键，故C错误；
D．一定条件下，对苯二甲酸中苯环能与氢气发生加成反应，则1mol对苯二甲酸最多可与3mol氢气发生加成反应，故D错误；
故选B。
17．C
【详解】A．中N有碱性，可与氯化氢反应生成盐，A正确；
B．加氢合成甲酸，反应方程式为，所有原子利用率100%，符合绿色化学思想，B正确；
C．加氢合成甲酸，反应方程式为，碳元素化合价由+4降低为+2，1mol完全转化为甲酸，转移电子数为，C错误；
D．催化剂通过降低反应活化能提高反应速率，纳米金催化剂降低了反应的活化能，D正确；
选C。
18．B
【详解】A．茚地那韦分子中的肽键能发生水解反应、醇羟基能发生酯化反应、苯环等能发生还原反应，A正确；
B．从结构简式中可以看出，茚地那韦分子中不含有酯基，B错误；
C．虚线框内的带“*”的碳原子，和与其直接相连的4个原子，共5个原子，一定不能处于同一平面，C正确；
D．茚地那韦分子中含有苯环，为芳香化合物，含有羟基等使高锰酸钾溶液褪色；D正确；
故答案为：B。
19．B
【详解】A．分支酸分子中含有羟基、羧基、醚键、碳碳双键，则含氧官能团为羟基、醚键、羧基，A错误；
B．烷烃基、羟基、羧基可以发生取代反应，碳碳双键可以发生加聚、加成反应，碳碳双键和羟基可以发生氧化反应，B正确；
C．分子中有两个羧基，则消耗2molNaOH，C错误；
D．该分子含有碳碳双键与溴水发生加成，使溴水褪色，因为羟基、碳碳双键与高锰酸钾发生氧化反应使高锰酸钾褪色，D错误；
故答案为：B。
20．A
【详解】A．其苯环上的一氯代物有2种，如图：，第1种的第二个氯原子又有3种，第2种的第二个氯原子则增加一种同分异构体，故其苯环上的二氯代物有4种，A错误；
B．由题干结构简式可知，分子中含有酯基故能发生水解等取代反应，含有苯环故能发生加成反应，有机物能够燃烧，能发生氧化反应，B正确；
C．苯环是一个平面结构，碳共氧双键平面，故分子中可能共平面的碳原子最多为9个，C正确；
D．分子中含有苯环故能和H2发生加成反应，且1mol该物质最多消耗3molH2，D正确；
故答案为：A。
21．C
【分析】从物质结构看，X、Y、Z结构中都含有苯环，且苯环上都有2个取代基位于对位，都有羟基官能团。
【详解】A．X、Y、Z分别与足量酸性高锰酸钾溶液反应，与苯环相连的碳原子可被氧化，都有生成，A错误；
B．Y结构中含有碳碳双键，且每个双键碳原子相连的是2个不同原子或原子团，Y存在顺反异构，与足量HBr加成的产物中，与溴原子相连的碳原子为手性碳原子，B错误；
C．X结构中含有醛基，可以与2%银氨溶液反应产生银镜，Y、Z结构中不含醛基，与2%银氨溶液不反应，无明显现象，Y结构中含有羧基，可以与饱和NaHCO3溶液反应生成气体，X、Z与饱和NaHCO3溶液不反应，无明显现象，可用饱和NaHCO3溶液和2%银氨溶液鉴别X、Y、Z，C正确；
D．Z结构中含有1个苯环，可以与H2发生加成反应，结构中含有碳碳双键，可以与H2发生加成反应，结构中含有的酯基，与H2不能发生加成反应，故1molZ在一定条件下最多与4molH2发生加成反应，D错误；
答案选C。
22．A
【详解】A．该物质含有的官能团有氨基、醚键、碳碳双键和酯基，不能与金属钠作用，A错误；
B． 该物质含碳碳双键，与溴水发生加成反应，能使溴水褪色，B正确；
C． 该物质含碳碳双键，能通过加聚反应形成有机高分子，C正确；
D． 由结构简式知，该物质的分子式为，D正确；
答案选A。
23．C
【详解】A．由结构简式可知，氯喹的分子式为C18H26ClN3，故A错误；
B．由结构简式可知，氯喹分子中含有氮原子，属于胺类化合物，不属于卤代烃，故B错误；
C．由结构简式可知，氯喹分子中含有的碳碳双键能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；
D．由结构简式可知，氯喹分子中含有的苯环、碳碳双键、氮碳双键可与氢气发生加成反应，则1mol氯喹能与5mol氢气发生加成反应，故D错误；
故选C。
24．D
【详解】A． 能形成分子内氢键使沸点降低，而 能形成分子间氢键使沸点升高，则 的沸点低于其同分异构体 ，故A错误；
B．X分子中苯环和羰基上的原子和所连原子共平面，由于单键可以旋转，则X分子中的所有碳原子可能共平面，故B错误；
C．Y分子中含有的溴原子和酯基均能与氢氧化钠溶液反应，则1mol Y与NaOH溶液反应消耗2mol氢氧化钠，故C错误；
D．Z分子中含有共轭二烯烃结构，与溴按物质的量之比为1∶1加成时，可以得到1,2—加成产物2种，1,4—加成产物1种，所得产物共有3种，故D正确；
故选D。
25．A
【详解】A．根据结构式可知，阿莫西林的分子式为，A项错误；
B．阿莫西林含有的酚羟基、羧基、酰胺基均能与氢氧化钠反应，阿莫西林最多消耗，B项正确；
C．连接四个不同原子或原子团的碳原子为手性碳原子，打*的为手性碳原子，共4个，C项正确；
D．阿莫西林含有酚羟基等，可以发生氧化反应，含有苯环，可以发生加成反应，含有氨基与羧基，可以发生取代、缩聚等反应，D项正确；
答案选A。
26．(1) 酰基 氨基 酰胺基
(2) 羧酸和氨 羧酸盐和氨
【解析】略
27． 氨基 酰基 酰胺基
【详解】大多数有机物都含有官能团，如胺类物质。由于氨分子(NH3)有三个氢，故按照氢被取代的数目，依次分为一级胺(伯胺)RNH2、二级胺(仲胺)R2NH、三级胺(叔胺)R3N。按照官能团来分,一级胺的官能团是RNH2、二级胺是R2NH、三级胺是R3N。
(1)定义：酰胺是羧酸分子中羟基被氨基或烃氨基所替代得到的化合物。
(2)表示方法：
其结构一般表示为 ，其中的 叫做酰基， 叫做酰胺基。
(3)分类：
根据氮原子上取代基的多少，酰胺可以分为伯、仲、叔酰胺三类。
28． b a c 9 4 取代反应 醚键 羟基和羧基
【详解】（1）①a．异丁烷难溶于水，a错误；b．乙醇与水互溶，b正确；c．氯乙烯难溶于水，c错误；答案选b；②a．葡萄糖的单糖，不能发生水解反应，a正确；b．溴乙烷是卤代烃，能发生水解反应，b错误；c．乙酸乙酯属于酯类，能发生水解反应，c错误，答案选a；③a．甲烷与乙烷都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能鉴别甲烷与乙烷，a错误；b．乙烯与乙炔都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能鉴别，b错误；c．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，能鉴别苯和甲苯，c正确，答案选c；（2）①由于碳碳双键、碳氧双键和苯环均是平面形结构，所以对香豆酸分子中位于同一平面的碳原子最多有9个。②碳碳双键和苯环均与氢气发生加成反应，1mol对香豆酸最多可与4molH2发生加成反应。③碳碳双键发生加聚反应生成聚对香豆酸，其结构简式为。（3）①A→B是酚羟基发生分子内脱水，反应类型是取代反应；C中的含氧官能团名称为醚键、羟基和羧基。②X的分子式为C2H2O3，B→C为加成反应，因此根据C的结构简式可知X的结构简式为OHC－COOH。③芳香化合物Y是D的同分异构体，Y既能与NaHCO3反应生成CO2又能发生银镜反应，含有羧基与醛基，苯环上的一硝基取代物只有二种，说明苯环上含有取代基且是对位的，则符合题意的Y的结构简式为。
点睛：有机物分子中共平面原子个数的判断是解答的难点和易错点，这类题切入点是平面型结构。有平面型结构的分子在中学主要有乙烯、1，3-丁二烯、苯三种，其中乙烯平面有6个原子共平面，1，3-丁二烯型的是10个原子共平面，苯平面有12个原子共平面。这些分子结构中的氢原子位置即使被其他原子替代，替代的原子仍共平面。只要掌握好这些结构，借助碳碳单键可以旋转而碳碳双键和碳碳三键不能旋转的特点，以及立体几何知识，各种与此有关的题目均可迎刃而解