第5章第1节自然环境对民居、服饰和饮食的影响课件(共31张PPT)
文档属性
| 名称 | 第5章第1节自然环境对民居、服饰和饮食的影响课件(共31张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 43.8MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 中图版 | ||
| 科目 | 地理 | ||
| 更新时间 | 2024-03-04 23:02:22 | ||
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文档简介
(共31张PPT)
第一节 自然环境对民居、服饰和饮食的影响
第五章 地方文化特色与旅游
学习目标
01
02
03
体会我国民居、服饰、饮食文化的地方特色
学会分析自然环境对地方文化的主要影响因素
能举例说明地方文化反映出来的自然环境特点
自主学习
知识点1：自然环境对民居的影响
（1）不同地区、不同民族的民居，无论造型、结构，还是材料、功能，都受到当地 的深刻影响。
（2）______影响民居的建筑形式。
（3） 对民居影响也非常大。
（4）人们在建房时，总是 ，运用当地建筑材料，以降低价格。
知识点2：自然环境对服饰的影响
（1）人类的服饰与人类生存的 有着密切的关系。
（2）我国的很多民族都有本民族独特的 。各个民族的服饰无不显示了人与自然环境的和谐美。
自然环境
地形
就地取材
气候
自然环境
服饰文化
自然环境对民居的影响
01
学习新知
自然环境
人类的生活与自然环境密切相关
由大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。
行
住
食
衣
学习新知
民居
居住是人类的基本需求，民居即是满足这种需求的建筑
民居要适应自然环境，使人类免受不利自然条件的干扰和损害
意义：保证人身安全和健康
学习新知
气候影响民居的建筑形式
四合院
吊脚楼
学习新知
气候影响民居的建筑形式
坡度小、平顶房——晒粮食
窗户大——吸热、增加温度
墙壁厚实——保暖
北方地区
学习新知
气候影响民居的建筑形式
屋顶坡度大——有利于排水
窗户小——防日晒、降低温度
墙壁薄——散热
南方地区
学习新知
气候影响民居的建筑形式
蒙古包的特点：
易拆装，搬运方便，适用于游牧民族经常搬迁的流动生活。
西北地区
蒙古包
学习新知
地形对民居影响也非常大
吊脚楼
四合院
要考虑坡向、坡度等因素
学习新知
就地取材对民居的影响
窑洞
竹楼
土楼
直立性好，省工、省料、省地、冬暖夏凉
合作探究
请你根据傣族竹楼的特点，推测当地的自然环境特点
人们充分利用当地的竹木资源，搭建高脚屋。高脚屋房顶坡度较大，利于雨水的快速倾泻。竹楼具有
冬暖夏凉、防潮防水防震的特点，
因此，可推测当地气候炎热多雨、潮湿。
知识小结
民居的南北差异
坡小、平顶
坡度大
砖瓦土石
竹子木材茅草
阳面窗较大
阳面窗较小
屋基紧贴地面
房屋架空离开地面
厚实
较薄
降水
气温
光照、气温
降水、地形
气温
自然环境对服饰的影响
02
学习新知
服饰
主要包括衣、裤、裙、鞋和袜等，也包括头、颈、胸和手等部位佩戴的各种饰物
抵御寒暑、减少日晒、遮挡风雨、防止蚊虫叮咬、美化自身等。
范围
功能
学习新知
季节与服饰
一年四季气温变化显著，人们根据四季的变化变换着服饰。
地区与服饰
海南岛穿轻便、单薄的衣服戴着遮阳帽。
东北地区穿宽大、厚实的衣服，戴着皮帽、皮手套等。
东北的冬天
海南的冬天
学习新知
学习新知
少数名族服饰
不同地区、不同民族的人们生活的
自然环境不同，服饰也各具特色。
蒙古族
朝鲜族
彝族
回族
藏族
傣族
拓展延伸
自然环境对饮食的影响
03
学习新知
农作物→材料和做法
南方地区
湿热多雨
水田广布
盛产水稻
学习新知
农作物→材料和做法
北方地区
冬冷夏热
降水集中在夏季主要是旱地
盛产小麦
学习新知
农作物→材料和做法
山区
海边
特色菜以海鲜著称
特色菜以野味和山珍为主
学习新知
饮食习惯
拓展延伸
各地自然条件、社会经济条件不同，形成了各具特写的地方菜系
拓展延伸
我国的饮食文化
我国的饮食文化源远流长，烹饪技艺世界闻名，各色小吃、菜肴数不胜数。我国烹调讲究用料、刀工、调味、火候，技法多种多样，如煮、蒸、烤、炒、烧、炖、炸、熘、卤、腌、涮、煎、爆、焖、熏等不下数十种，可以制作出成百上千种中国特有的精美菜肴。
知识小结
1.自然环境影响农作物的种类
南方：以米为原料(米粉、汤圆等)
北方：以面粉为原料（馒头、饺子等）
山区：山珍野味
沿海：海鲜
2.自然环境影响饮食习惯
东北：窖藏冬菜和腌制酸菜(冬季寒冷)
湖南：喜食辣椒（潮湿）
山西：喜食醋（水质碱性）
新疆：馕（干燥）
中国饮食文化有着鲜明的地域特色。下面四个餐饮品牌的商标设计。读图,完成下面1-3小题。
1．图示餐饮品牌各具特色，其与所属省区的省会对应正确的是（ ）
A．①-长沙 B．②-济南 C．③-桂林 D．④-重庆
2．我国八大菜系中以口味麻辣为主,其起源于图示哪个餐饮品牌的所属省区（ ）
A．① B．② C．③ D．④
3．我国有丰富多样的餐饮食材,这主要是因为我国（ ）
A．农业技术先进 B．人口分布不均 C．民族文化多样 D．气候复杂多样
达标测试
诗人海子说：“建一所房子，面朝大海，春暖花开。”下图为福建沿海某岛屿依山傍海而建、错落有致的石厝（石厝就是当地传统民居）。当地“盛产”石头和台风。读图，完成下列各题。
14．当地传统民居的特点是（）
A．高大、顶尖、窗小 B．低矮、顶缓、窗小
C．低矮、顶尖、窗大 D．高大、顶缓、窗大
15．当地传统民居设计，主要是为了（）
A．防风 B．排水 C．保温 D．除湿
达标测试
课堂小结
自然环境
民居的造型、结构、材料、功能
气候
地形
土壤
南北民居建筑造型差异
平原与山区民居差异
服饰的材质、样式与色彩
水源
农作物生长
人们饮食的食材、口味与习惯
第一节 自然环境对民居、服饰和饮食的影响
第五章 地方文化特色与旅游
学习目标
01
02
03
体会我国民居、服饰、饮食文化的地方特色
学会分析自然环境对地方文化的主要影响因素
能举例说明地方文化反映出来的自然环境特点
自主学习
知识点1：自然环境对民居的影响
（1）不同地区、不同民族的民居，无论造型、结构，还是材料、功能，都受到当地 的深刻影响。
（2）______影响民居的建筑形式。
（3） 对民居影响也非常大。
（4）人们在建房时，总是 ，运用当地建筑材料，以降低价格。
知识点2：自然环境对服饰的影响
（1）人类的服饰与人类生存的 有着密切的关系。
（2）我国的很多民族都有本民族独特的 。各个民族的服饰无不显示了人与自然环境的和谐美。
自然环境
地形
就地取材
气候
自然环境
服饰文化
自然环境对民居的影响
01
学习新知
自然环境
人类的生活与自然环境密切相关
由大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。
行
住
食
衣
学习新知
民居
居住是人类的基本需求，民居即是满足这种需求的建筑
民居要适应自然环境，使人类免受不利自然条件的干扰和损害
意义：保证人身安全和健康
学习新知
气候影响民居的建筑形式
四合院
吊脚楼
学习新知
气候影响民居的建筑形式
坡度小、平顶房——晒粮食
窗户大——吸热、增加温度
墙壁厚实——保暖
北方地区
学习新知
气候影响民居的建筑形式
屋顶坡度大——有利于排水
窗户小——防日晒、降低温度
墙壁薄——散热
南方地区
学习新知
气候影响民居的建筑形式
蒙古包的特点：
易拆装，搬运方便，适用于游牧民族经常搬迁的流动生活。
西北地区
蒙古包
学习新知
地形对民居影响也非常大
吊脚楼
四合院
要考虑坡向、坡度等因素
学习新知
就地取材对民居的影响
窑洞
竹楼
土楼
直立性好，省工、省料、省地、冬暖夏凉
合作探究
请你根据傣族竹楼的特点，推测当地的自然环境特点
人们充分利用当地的竹木资源，搭建高脚屋。高脚屋房顶坡度较大，利于雨水的快速倾泻。竹楼具有
冬暖夏凉、防潮防水防震的特点，
因此，可推测当地气候炎热多雨、潮湿。
知识小结
民居的南北差异
坡小、平顶
坡度大
砖瓦土石
竹子木材茅草
阳面窗较大
阳面窗较小
屋基紧贴地面
房屋架空离开地面
厚实
较薄
降水
气温
光照、气温
降水、地形
气温
自然环境对服饰的影响
02
学习新知
服饰
主要包括衣、裤、裙、鞋和袜等，也包括头、颈、胸和手等部位佩戴的各种饰物
抵御寒暑、减少日晒、遮挡风雨、防止蚊虫叮咬、美化自身等。
范围
功能
学习新知
季节与服饰
一年四季气温变化显著，人们根据四季的变化变换着服饰。
地区与服饰
海南岛穿轻便、单薄的衣服戴着遮阳帽。
东北地区穿宽大、厚实的衣服，戴着皮帽、皮手套等。
东北的冬天
海南的冬天
学习新知
学习新知
少数名族服饰
不同地区、不同民族的人们生活的
自然环境不同，服饰也各具特色。
蒙古族
朝鲜族
彝族
回族
藏族
傣族
拓展延伸
自然环境对饮食的影响
03
学习新知
农作物→材料和做法
南方地区
湿热多雨
水田广布
盛产水稻
学习新知
农作物→材料和做法
北方地区
冬冷夏热
降水集中在夏季主要是旱地
盛产小麦
学习新知
农作物→材料和做法
山区
海边
特色菜以海鲜著称
特色菜以野味和山珍为主
学习新知
饮食习惯
拓展延伸
各地自然条件、社会经济条件不同，形成了各具特写的地方菜系
拓展延伸
我国的饮食文化
我国的饮食文化源远流长，烹饪技艺世界闻名，各色小吃、菜肴数不胜数。我国烹调讲究用料、刀工、调味、火候，技法多种多样，如煮、蒸、烤、炒、烧、炖、炸、熘、卤、腌、涮、煎、爆、焖、熏等不下数十种，可以制作出成百上千种中国特有的精美菜肴。
知识小结
1.自然环境影响农作物的种类
南方：以米为原料(米粉、汤圆等)
北方：以面粉为原料（馒头、饺子等）
山区：山珍野味
沿海：海鲜
2.自然环境影响饮食习惯
东北：窖藏冬菜和腌制酸菜(冬季寒冷)
湖南：喜食辣椒（潮湿）
山西：喜食醋（水质碱性）
新疆：馕（干燥）
中国饮食文化有着鲜明的地域特色。下面四个餐饮品牌的商标设计。读图,完成下面1-3小题。
1．图示餐饮品牌各具特色，其与所属省区的省会对应正确的是（ ）
A．①-长沙 B．②-济南 C．③-桂林 D．④-重庆
2．我国八大菜系中以口味麻辣为主,其起源于图示哪个餐饮品牌的所属省区（ ）
A．① B．② C．③ D．④
3．我国有丰富多样的餐饮食材,这主要是因为我国（ ）
A．农业技术先进 B．人口分布不均 C．民族文化多样 D．气候复杂多样
达标测试
诗人海子说：“建一所房子，面朝大海，春暖花开。”下图为福建沿海某岛屿依山傍海而建、错落有致的石厝（石厝就是当地传统民居）。当地“盛产”石头和台风。读图，完成下列各题。
14．当地传统民居的特点是（）
A．高大、顶尖、窗小 B．低矮、顶缓、窗小
C．低矮、顶尖、窗大 D．高大、顶缓、窗大
15．当地传统民居设计，主要是为了（）
A．防风 B．排水 C．保温 D．除湿
达标测试
课堂小结
自然环境
民居的造型、结构、材料、功能
气候
地形
土壤
南北民居建筑造型差异
平原与山区民居差异
服饰的材质、样式与色彩
水源
农作物生长
人们饮食的食材、口味与习惯