专题9 化学与生活
学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
一、选择题
1.苹果中富含的营养素是
A.维生素 B.油脂 C.蛋白质 D.糖类
2.为了防止身体贫血,人体需要摄入的元素是
A.Fe B.N C.Ca D.C
3.下列知识整理的内容完全正确的一组是
A.除杂的方法 B.物质与俗名
铜粉中混有铁粉﹣﹣﹣用磁铁充分吸引 FeCl2溶液中混有CuCl2﹣﹣﹣加过量的铁粉 CaCO3中混有NaCl﹣﹣﹣加足量水溶解后过滤 氧化钙﹣﹣﹣生石灰 氢氧化钠﹣﹣﹣纯碱 氢氧化钙﹣﹣﹣消石灰
C.性质与用途 D.食品与安全
取暖防中毒﹣﹣﹣煤炉上放一壶水 防菜刀生锈﹣﹣﹣干燥后悬挂 延长食物保质期﹣﹣﹣放入冰箱中 亚硝酸钠﹣﹣﹣不能当食盐用 霉变食物﹣﹣﹣高温消毒后可食用 甲醛溶液﹣﹣﹣可作食品保鲜剂
A.A B.B C.C D.D
4.化学学习让我们有了很多收获,下列说法正确的是( )
A.合理膳食,不挑食会更健康
B.微量元素要多补,才利于健康
C.酸雨的形成与煤燃烧产生的二氧化碳有密切关系
D.合金、合成纤维、合成橡胶属于三大合成材料
5.“绿色”是北京冬奥会的主要理念。下列建议不符合这一理念的是
A.使用可降解塑料袋 B.推广露天焚烧垃圾
C.积极参与植树造林 D.改进尾气净化技术
6.“五月端午粽飘香”。糯米是粽子的主要食材,其主要成分是( )
A.淀粉 B.油脂 C.蛋白质 D.维生素
7.学习化学的目的并不在于人人都要成为化学家,更重要的是学会用化学观点去分析、解决生产生活中的问题。下列说法正确的是
A.为了杀菌和保鲜用甲醛溶液浸泡海产品
B.为了给人体补充铁元素在麦片中加入少量铁粉
C.为了提高牛奶的含氮量向牛奶中添加亚硝酸钠(NaNO2)
D.为了防止污染使用聚氯乙烯薄膜包装食品
8.茶叶中含有丰富的无机矿物元素,包括铁、氟、碘、硒等微量元素,对人体健康有益。上述四种元素中,缺少时易产生龋齿的元素是( )
A.铁 B.氟 C.碘 D.硒
9.居家隔离期间,我们在家中囤积的许多鱼肉和牛肉,其为人体提供的营养素主要是
A.糖类 B.维生素 C.蛋白质 D.油脂
10.下列做法不利于保护环境的是
A.生活垃圾分类处理 B.工业废水直接排放
C.合理施用农药化肥 D.推广使用清洁能源
二、判断题
11.鸡蛋和瘦肉中蛋白质含量丰富( )
12.蛋白质进入人体后不能分解( )
13.水体污染完全是由工业生产的三废造成的( )
14.废弃塑料焚烧处理符合绿色化学理念。( )
15.发霉的大米用清水冲洗后可食用( )
三、综合应用题
16.化学就在我们身边,它与我们的生产、生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题:
(1)下列地方特产中,主要为我们提供维生素的是 (填字母序号)。
A.周村烧饼 B.烟台鸭梨 C.金岭老豆腐 D.德州扒鸡
(2)王明经常帮助妈妈做家务,它用洗洁精洗涮碗筷上的油污,是利用了洗洁精的 作用。不粘锅内涂层的主要成分是被誉为“塑料王”的聚四氯乙烯,该物质属于 (填字母代号)
A.金属材料 B.无机非金属材料 C.有机高分子材料 D.复合材料
(3)我们常吃的大米中含有的主要营养物质是(填名称) ;鱼、虾中含有的主要营养物质是 (填名称)谷类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖(C6H12O6)而被人体吸收,在人体组织里,葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O,同时放出能量供机体活动和维持体温。葡萄糖在酶的作用下发生缓慢氧化的化学方程式为 。
(4)化肥对粮食增产有重要的作用,下列属于复合肥的是 (填字母序号)
A.碳酸氢铵(NH4HCO3) B.尿素[CO(NH2)2]
C.磷酸二氢铵(NH4H2PO4)D.硝酸钾(KNO3)
17.近年来,我国航天航空的重大工程建设顺利推进。其中火箭、运载器、卫星等设备的制造与金属材料的发展关系十分密切。
(1)我国长征五号运载火箭采用了液氢和液氧作为推进剂,请从微观角度解释氧气、氢气液化过程中发生的变化 ;使用液氢作为燃料的优点是: (一条即可)。
(2)卫星探测器部分零件会采用高强度、高致密性的铝合金铸件。用化学方程式表示铝耐腐蚀的原因: 。
(3)钢铁的锈蚀也给人类带来巨大的损失,生产生活中常在铁制品表面刷漆以防锈,其原理是 。
(4)某化学兴趣小组利用下图装置进行实验探究,请按要求填空。
①写出该实验中炼铁的化学方程式 。
②加热氧化铁之前,先通一会儿一氧化碳的目的是什么? 。
③从环保角度考虑,写出一种尾气处理的方法 。
(5)将10g黄铜(成分为铜和锌)放入到100g稀硫酸的烧杯中,恰好完全反应后,测得烧杯中剩余物的质量为109.8g。计算稀硫酸的溶质质量分数是多少?
18.见证中国力量,实现民族复兴
(1)中国“嫦娥四号”登月探测器首次在月球背面软着陆。“嫦娥四号”月球探测器首次证实构成月幔的主要物质之一是Fe2SiO4,Fe2SiO4从物质的分类上属于 (填“氧化物”或“酸”或“碱”或“盐”)。“嫦娥四号”月球探测器中使用了大量材料如铝合金、高效吸能合金、有机高分子薄膜、玻璃钢等,这些材料中属于复合材料的是 ;铝合金的优点是 (写一条即可)。
(2)12月11日上午,由我国自主设计的世界首座高速铁路悬索桥一五峰山长江大桥正式通车。建设者采用了一系列国内自主生产的新材料,获得20余项专利,创造了多项纪录,代表着中国乃至世界同类型桥梁建设的最高水平。请根据材料及所学知识回答下列问题:
①高速铁路离不开无缝钢轨,无缝钢轨表面有防锈涂漆,起到防锈的作用。铁生锈是铁与空气中的 、 共同作用的结果。下列实验组合能够达到验证上述结论目的的是 。
A.②③ B.①②③ C.②③⑤ D.②③④
②工人师傅在焊接钢铁制品时,通常先用稀盐酸清洗铁制品表面的铁锈,该反应的化学方程式为 ,基本反应类型为 反应。
(3)1926年我国科学家侯德榜创立侯氏制碱法,以饱和食盐水、二氧化碳、氨气等为主要原料制取纯碱,大大提高了食盐的利用率,促进了世界制碱技术的发展。Na2CO3和NH4C1的溶解度曲线如图所示,请回答下列问题:
①根据如图所示,写出P点表示的意义 (写出一条即可)。
②t1℃时,50g水中加入15gNa2CO3固体,经充分搅拌后,所得溶液的质量为 g。
③t1℃时,将不同质量的NH4C1饱和溶液和Na2CO3饱和溶液均升温至t2℃。此时,NH4C1溶液的溶质质量分数 Na2CO3溶液的溶质质量分数(填写“大于”、“等于”、“小于”之一)。
④氯化铵是一种常用的化肥。下列有关化肥与农药的说法中,不正确的是 。
A.铵态氮肥与碱性物质混合使用会降低肥效
B.波尔多液(主要成分是硫酸铜)是常用的农药,可用铁桶盛放
C.开发研制和推广使用新型高效、低毒、低残留的农药
D.大棚种植中常用二氧化碳作为气态肥料
参考答案:
1.A
【详解】苹果中富含维生素,苹果主要能为人体提供的营养素是维生素,不是油脂、蛋白质、糖类。
综上所述:选择A。
2.A
【详解】铁元素是合成血红蛋白的主要成分,缺乏铁元素会患贫血症;氮元素、碳元素都是人体的常量元素,缺乏氮元素、碳元素会影响身体的健康,但不会造成贫血;钙是构成骨骼和牙齿的主要元素,缺乏钙元素,幼儿和青少年会患佝偻症,老年人会患骨质疏松症,故选A。
3.A
【详解】A、铜粉中混有铁粉---用磁铁充分吸引,可以把铁粉除去,方法正确;FeCl2溶液中混有CuCl2---加过量的铁粉,铁粉能把氯化铜转化为氯化亚铁,方法正确;CaCO3中混有NaCl---加足量水溶解后过滤,因为碳酸钙不溶于水,氯化钠溶于水,能够除去杂质,方法正确;
B、氧化钙俗称生石灰,正确;氢氧化钠的俗称应该是火碱或烧碱或苛性钠,错误;氢氧化钙俗称消石灰,正确,故此项错误;
C、煤炉上放一壶水不能防止取暖防中毒,因为一氧化碳不溶于水,错误;防菜刀生锈---干燥后悬挂,正确;延长食物保质期放---入冰箱中,正确;故此项错误;
D、亚硝酸钠有毒,不能当食盐用,正确;食物霉变后已经变质,高温消毒也不能食用了,错误;甲醛有毒,对人体有害,故此项错误。
故选A。
4.A
【详解】A、理膳食,不挑食有利于人体健康,故正确;
B、微量元素要合理食用,多食用,不利于健康,故错误;
C、酸雨的形成与煤燃烧产生的二氧化硫有关,不是二氧化碳,故错误;
D、合金属于金属材料,合成纤维、合成橡胶属于合成材料,故错误。
故选:A。
5.B
【详解】A.使用可降解塑料袋,符合环保理念,选项不符合题意。
B.推广露天焚烧垃圾,会造成空气污染,选项符合题意。
C.积极参与植树造林,符合环保理念,选项不符合题意。
D.改进尾气净化技术,符合环保理念,选项不符合题意。
故选:B。
6.A
【详解】糯米是粽子的主要食材,糯米中富含淀粉,故A符合题意;
故选A
【点睛】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断。
7.B
【详解】A、甲醛溶液能使蛋白质变性,不能用于浸泡海产品,错误;
B、为了给人体补充铁元素在麦片中加入少量铁粉,铁粉与胃酸中的盐酸反应生成氯化亚铁和氢气,正确;
C、亚硝酸钠(NaNO2)有毒,不能向牛奶中添加,错误;
D、聚氯乙烯中含有氯元素,不能用于包装食品,能用于包装食品的是聚乙烯,错误。
故选B。
8.B
【详解】微量元素在人体内不足或过量都会导致某种疾病,缺少氟元素易龋齿,故选B。
9.C
【详解】A、糖类主要存在于植物的种子和块茎中,不符合题意;
B、水果和蔬菜富含维生素,不符合题意;
C、动物肌肉、皮肤、毛发、蛋清等富含蛋白质,故鱼肉和牛肉富含蛋白质,符合题意;
D、油脂主要包括花生油、豆油、菜籽油、牛油和奶油等,不符合题意。
故选C。
10.B
【详解】A、生活垃圾分类处理既能够提高资源的使用率,还能够避免污染环境,选项正确;
B、工业废水直接排放会导致废水中的污染物污染水体,选项错误;
C、合理施用农药化肥能够避免残留的农药、化肥污染水体,选项正确;
D、推广使用清洁能源,能够减少化石燃料燃烧产生的有害气体与烟尘,减缓空气的污染,选项正确,故选B。
11.正确
【详解】鸡蛋和瘦肉中都富含蛋白质,类似的还有牛奶和豆腐。
故题干说法正确。
12.错误
【详解】蛋白质进入人体后,能分解生成氨基酸,错误。
13.错误
【详解】造成水体污染的来源有工业三废的排放、生活污染的排放、农业上滥用农药和化肥等,故错误。
14.错误
【详解】焚烧废弃塑料产生有害气体会污染空气,不符合绿色化学理念,故错误。
15.错误
【详解】霉变的大米中含有黄曲霉毒素,易引发肝脏病变,且黄曲霉毒素耐热,一般蒸煮条件难以破坏黄曲霉毒素,故不可食用,该说法错误
故答案为错误
16. B 乳化 C 糖类 蛋白质 C6H12O6+6O26H2O+6CO2 CD
【详解】(1)A、周村烧饼中富含淀粉,淀粉属于糖类,错误;B、烟台鸭梨中富含维生素,正确;C、金岭老豆腐中富含蛋白质,错误;D. 德州扒鸡中富含蛋白质,错误;(2)洗洁精具有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走;家用不黏锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯(C2F4)n,聚四氟乙烯是有机高分子合成材料;(3) 我们常吃的大米中含有的主要营养物质是糖类,鱼、虾中含有的主要营养物质是蛋白质,葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O,化学方程式为:C6H12O6+6O26H2O+6CO2;(4)A、碳酸氢铵中含有氮元素,属于氮肥,错误;B、尿素中含有氮元素,属于氮肥,错误;C、磷酸二氢铵[NH4H2PO4]中既含有磷也含有氮元素,属于复合肥,正确;D、硝酸甲中含有氮元素和钠元素,属于复合肥,错误。故选C。
17.(1) 氧分子和氢分子间的间隙变小 热值高(或无污染或资源丰富)
(2)
(3)隔绝水蒸气和氧气
(4) 排尽装置内的空气,防止加热时发生爆炸 点燃尾气(或收集尾气)
(5)根据质量守恒定律可得,生成氢气的质量为10g+100g﹣109.8g=0.2g;
设:稀硫酸的溶质质量分数为x。
x=9.8%。
答:稀硫酸的溶质质量分数为9.8%。
【详解】(1)氧气、氢气液化过程中发生的变化是氧分子和氢分子间的间隙变小;氢气是一种可燃性气体,它在氧气中完全燃烧放出的热量多(是等质量甲烷完全燃烧放出热量的 2 倍多);制取氢气的原料是水(可分解水制取氢气),资源不受限制;氢气的燃烧产物是水,不会污染环境使用液氢作为燃料的优点是热值高(或无污染或资源丰富);
(2)铝在常温下与氧气反应生成一层致密的氧化铝薄膜,则铝具有抗腐蚀性,反应的化学方程式为:4Al+3O2=2Al2O3;
(3)铁与氧气和水共同接触时会生锈,刷漆隔绝了水蒸气与氧气,可防止铁生锈;
(4)①一氧化碳与氧化铁在高温条件下反应生成铁和二氧化碳,反应的化学方程式为:;
②一氧化碳具有可燃性,当其中混有空气(氧气)时,加热或点燃可能会发生爆炸,加热氧化铁之前,先通一会儿一氧化碳的目的是排尽装置内的空气,防止加热时发生爆炸;
③由于一氧化碳有毒,不能直接排放到空气中,一氧化碳具有可燃性,在空气中燃烧生成二氧化碳,尾气处理的方法:在装置尾部放一个点燃的酒精灯或者气球把尾气收集起来;
(5)见答案。
18. 盐 玻璃钢 硬度大(或抗腐蚀性能好) 氧气(或O2) 水蒸气(或H2O) B 复分解 t2℃时Na2CO3(或NH4Cl)的溶解度为40g(或t2℃时Na2CO3和NH4Cl的溶解度相同) 60 大于 B
【详解】(1)Fe2SiO4是由金属阳离子与酸根阴离子构成的,属于盐;铝合金和高效吸能合金属于金属材料;有机高分子薄膜属于合成材料;玻璃钢是由有机合成材料和玻璃纤维复合而成的,属于复合材料;铝合金具有密度小、强度大、耐腐蚀的特点;
(2)铁的锈蚀是铁与空气中的氧气、水蒸气共同作用的结果。将水煮沸能除去溶解在水中的氧气。铁分别在隔绝空气②、隔绝水③的条件下,和暴露在有水和空气的条件下①的不同,观察到现象②③铁钉均不生锈,而①中铁钉生锈,可证明铁的锈蚀是铁与空气中的氧气、水蒸气共同作用的结果。故选B。铁锈的主要成分是氧化铁,氧化铁和稀盐酸反应生成氯化铁和水,该反应的化学方程式为,由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应为复分解反应。
(3)①根据如图所示,写出P点表示的意义t2℃时Na2CO3(或NH4Cl)的溶解度为40g(或t2℃时Na2CO3和NH4Cl的溶解度相同)
②由溶解度曲线可知,t1℃时,碳酸钠的溶解度为20g,即该温度下的100g水中最多能溶解20g碳酸钠,所以t1℃时,50g水中最多能溶解10g碳酸钠,所得饱和溶液的质量为:10g+50g=60g;
③由溶解度曲线可知,t1℃时氯化铵的溶解度大于碳酸钠的溶解度,所以该温度下氯化铵的饱和溶液中溶质的质量分数大于碳酸钠的饱和溶液中溶质的质量分数。又因为氯化铵和碳酸钠的溶解度都是随着温度的升高而增大,所以t1℃时,将不同质量的NH4Cl饱和溶液和Na2CO3饱和溶液均升温至t2℃,所得溶液均为该温度下的不饱和溶液,但是溶质的质量分数不变,仍然是NH4Cl溶液的溶质质量分数大于Na2CO3溶液的溶质质量分数;
④A、铵态氮肥与碱性物质反应会释放出氨气,不能混合使用,不符合题意;
B、铁与硫酸铜反应生成铜和硫酸亚铁,波尔多液(主要成分是硫酸铜)是常用的农药,不能用铁桶盛放,符合题意;
C、开发研制和推广使用新型高效、低毒、低残留的农药有利于保护环境,不符合题意;
D、植物光合作用需要二氧化碳,大棚种植中常用二氧化碳作为气态肥料,不符合题意。故选B。