课题2 化学肥料
学习目标
1.知道化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
2.掌握鉴别常见化肥的方法,知道铵态氮肥的性质。
3.知道化肥及农药对环境的影响,提高环保意识。
◎素养要求:体会化学是有用的,同时了解科学进步对提高人类生活质量所作出的巨大贡献,以及知道在化学发展中尚有许多需要解决的问题。
【预习导学】
课时线索
化肥的种类及其作用→化肥的简易鉴别
自主学习
阅读教材相关内容,回答下列问题。
1.化肥是以 和物理方法制成的含农作物生长所需 的化学肥料。
2.农作物生长所需的营养元素中需要量较大的是氮、磷、钾,因此最主要的化学肥料分为 、 、 。
3.同时含有氮、磷、钾三种元素中的 元素的化肥叫复合肥。
4.化肥的不合理使用会带来哪些环境问题
5.铵盐的检验。
方法一:将少量待测物放入研钵,并与 粉末混合研磨,若产生 的气体,则含有N。
方法二:将少量待测物放入试管,并与 溶液混合,微热,将湿润的红色石蕊试纸放在试管口处,若试纸由红色变成 色,则含有N;若不变色,则不含。
【答案】
1.化学方法 营养元素
2.氮肥 磷肥 钾肥
3.两种或两种以上
4.①造成土壤的污染;②造成水源的污染;③造成大气环境的污染;④通过食物链进入人体,影响人的健康。
5.熟石灰 有刺激性气味 氢氧化钠 蓝
【合作探究】
任务驱动一:辨别化肥的种类
阅读教材表格11-1内容,填写下列表格。
类别 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥
名称 尿素 碳酸氢铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 硝酸钾 磷酸二氢铵
主要 作用 促使作物的茎、叶生长 ,叶色 促进作物根系发达,增强 能力,穗多粒满 促进作物生长健壮,增强 和 能力 -
缺少 引起 的症 状 植株矮小瘦弱、叶片 生长迟缓,产量降低 容易倒伏,叶片边缘和尖端呈褐色 -
【技巧口诀】氮、磷、钾肥的作用口诀:钾抗倒伏磷抗旱(寒),叶色发黄要用氮;三种元素不可缺,合理施肥是关键。
【答案】
茂盛 浓绿 抗旱、抗寒 抗病虫害 抗倒伏 发黄
跟踪演练
1.在阳台上用营养液进行无土栽培蔬菜,已成为城镇居民“亲近自然,享受绿色生活”的家庭时尚。营养液配方中属于氮肥的是 ( )
A.K2SO4
B.Ca3(PO4)2
C.KCl
D.CO(NH2)2
【答案】
1.D
任务驱动二:化肥的简易鉴别
完成教材的探究实验,观察并记录实验现象,填写下列表格。
1.比较氮肥、磷肥和钾肥的外观、气味和在水中的溶解性。
类别 氮肥 磷肥 钾肥
名称 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾
外观 晶体 粉末 晶体
气味 有 气味 无气味 无气味 无气味 无气味 无气味
溶解性 易溶于水 溶于水 能溶于水,但有残渣 易溶于水
2.取下列化肥各少量,分别加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,能否闻到气味
类别 氮肥 钾肥
名称 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾
加熟石灰粉末研磨
注意:农业生产上施用铵态氮肥时,不要与碱性物质(如草木灰)混合,否则会降低肥效。
【答案】
1.白色 灰白色 白色 刺激性 难
2.有刺激性气味 无气味
跟踪演练
2.氮肥、磷肥、钾肥是农业生产中最主要的化肥,用简便的方法区别三种化肥,在农业生产中具有实用性。区别下列相关化肥的方法可行的是 ( )
A.NH4Cl与KCl:观察外观
B.NH4HCO3与KCl:加水
C.K2SO4与Ca3(PO4)2:闻气味
D.(NH4)2SO4与K2SO4:加熟石灰研磨后闻气味
【答案】
2.D
【方法归纳】
初步区分氮肥、磷肥和钾肥的一般步骤和方法:①观察样品的颜色,呈灰白色粉末的是磷肥,呈白色晶体的是氮肥和钾肥;②闻气味,有强烈的刺激性气味的是碳酸氢铵;③取少量样品与熟石灰粉末混合、研磨,产生氨味的是铵态氮肥,无气味的是钾肥。
【学习小助手】
要区分物质,可以根据物质性质的不同进行区分,一般先利用物质的物理性质差异进行区分,再利用物质的化学性质差异进行区分,所加的试剂需要与不同物质混合产生不同的现象。如铵盐能与碱性物质反应生成有刺激性气味的氨气,利用该化学性质可以区分铵态氮肥与其他化肥。
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