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必修二第七单元有机化合物第三节乙醇与乙酸课时作业
1．（2023上·陕西西安·高三长安一中校考期中）下列叙述不涉及氧化还原反应的是（ ）
A．谷物发酵酿造食醋 B．大气中SO2参与酸雨形成
C．含氯消毒剂用于环境消毒 D．小苏打用作食品膨松剂
【答案】D
【详解】A．谷物发酵酿造食醋，是淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下生成乙醇，乙醇氧化生成醋酸，涉及氧化还原反应，故A不符合题意；
B．大气中SO2参与酸雨形成，SO2转化为硫酸，有化合价变化，涉及氧化还原反应，故B不符合题意；
C．含氯消毒剂用于环境消毒，是利用含氯物质的强氧化性，涉及氧化还原反应，故C不符合题意；
D．小苏打用作食品膨松剂，是碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳，该反应不是氧化还原反应，故D符合题意；
故选D。
2．（2023上·云南大理·高一大理白族自治州民族中学校考开学考试）下列有关乙醇(C2H5OH)的说法，错误的是（ ）
A．乙醇是一种有机物
B．乙醇由三种元素组成
C．乙醇分子中，碳、氢、氧原子个数比为2∶6∶1
D．乙醇中，碳元素的质量分数
【答案】D
【详解】A．乙醇属于常见的有机物，A正确；
B．乙醇由C、H、O三种元素组成，B正确；
C．乙醇的分子式为C2H6O，碳、氢、氧原子个数比为2:6:1，C正确；
D．碳元素的质量分数=，D错误；
答案选D。
3．（2023下·江苏宿迁·高一宿豫中学校考阶段练习）醋可以促进新陈代谢，增进食欲，还可杀菌消毒、预防疾病。食醋的主要成分是乙酸，下列关于乙酸的说法不正确的是（ ）
A．乙酸属于烃的含氧衍生物
B．乙酸中含有不饱和键，能使酸性溶液褪色
C．乙酸能使紫色石蕊溶液变红
D．乙酸可与水以任意比例互溶
【答案】B
【详解】A．乙酸属于烃的含氧衍生物，故A正确；
B．乙酸中含有碳氧双键，但不能使酸性溶液褪色，故B错误；
C．乙酸具有酸性，能使紫色石蕊溶液变红，故C正确；
D．乙酸易溶于水，可与水以任意比例互溶，故D正确；
故本题选B．
4．（2023下·天津红桥·高一天津三中校考期中）酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是 （ ）
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇的组成中含氧元素
A．②④ B．②③ C．①③ D．①④
【答案】C
【详解】橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+，说明K2Cr2O7是氧化剂，则乙醇是还原剂，具有还原性；呼出的气体中含有酒精，说明乙醇的沸点较低，易挥发，答案选C。
5．（2023下·陕西咸阳·高一咸阳市实验中学校考阶段练习）将两块相同的钠分别投入等量的乙醇和水中，下列说法错误的是（ ）
A．与甲相比，乙中钠块很快熔化成光亮的小球
B．钠块沉在乙醇液面下，说明乙醇的密度比钠小
C．乙比甲反应缓和，说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼
D．触摸甲、乙烧杯外壁均发热，说明两个反应均放热
【答案】A
【详解】A．Na的密度比乙醇的密度大，乙中Na沉在底部，且钠的熔点比乙醇的沸点高，钠在乙醇中反应不会熔化成小球，A项错误；
B．Na的密度比乙醇的密度大，故钠块沉在乙醇液面下，B项正确；
C．乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼，故Na与乙醇反应比Na与水反应缓和得多，C项正确；
D．触摸甲、乙烧杯外壁均发热，说明Na与水和乙醇的反应均放热，D项正确；
答案选A。
6．（2023下·广东茂名·高一信宜市第二中学校考期中）实验室常用乙酸与过量乙醇在浓硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列说法正确的是（ ）
A．该反应的类型为加成反应
B．分离乙中乙酸乙酯的方法是蒸馏
C．可用饱和碳酸氢钠溶液鉴定体系中是否有未反应的乙酸
D．该反应为可逆反应，加大乙醇的用量可提高乙酸的转化率
【答案】D
【详解】A．乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应为取代反应，A错误；
B．分离乙中乙酸乙酯的方法是分液，B错误；
C．因为硫酸也能和碳酸氢钠反应产生气泡，故不能用碳酸氢钠来鉴定体系中乙酸是否反应完全，C错误；
D．该反应为可逆反应，加大乙醇的量平衡正向移动，提高乙酸的转化率，D正确；
故选D。
7．（2023上·黑龙江大庆·高二大庆中学校考开学考试）某有机物的结构简式如图所示，下列对该有机物的说法错误的是（ ）
A．分子式为
B．分子中含有种官能团
C．能发生加成、取代、氧化等反应
D．能使溴的四氯化碳溶液褪色
【答案】A
【详解】A．根据有机物结构简式得到分子式为，故A错误；
B．分子中含有碳碳双键、羟基、羧基共种官能团，故B正确；
C．该有机物含有碳碳双键，能发生加成反应、氧化反应，含有羟基、羧基，能发生取代反应，故C正确；
D．该有机物含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液发生加成反应而褪色，故D正确。
综上所述，答案为A。
8．（2023下·黑龙江齐齐哈尔·高一齐齐哈尔市第八中学校校考期末）下列实验装置能达到实验目的的是（ ）
A．收集 B．制取乙酸乙酯 C．石油的分馏 D．制备
A．A B．B C．C D．D
【答案】C
【详解】A．二氧化氮会和水反应生成NO，A不符合题意；
B．长导管为了防止倒吸，不能伸入饱和碳酸钠溶液液面以下，B不符合题意；
C．利用石油中馏分的沸点不同，进行蒸馏分离，且温度计在蒸馏烧瓶的支管口处，C符合题意；
D．氨气密度小于空气，应该使用向下排空气法，D不符合题意；
故选C。
9．（2023下·天津滨海新·高一统考期末）乙醇、乙酸分子中的各种化学键如图所示，下列反应中断键的位置正确的是（ ）
A．乙醇与金属钠发生置换反应，断裂①③⑤键
B．乙醇与乙酸发生酯化反应，断裂②键、a键
C．乙醇在铜催化共热下与反应，断裂①③键
D．乙酸与氢氧化钠溶液发生中和反应，断裂b键
【答案】C
【详解】A．乙醇与金属钠反应2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，断裂的键是 “O-H”，即①断，故A错误；
B．乙醇与乙酸发生酯化反应CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，其原理是醇中的①键断裂，乙酸中的b键断裂，故B错误；
C．乙醇的催化氧化2CH3CH2OH +O22CH3CHO+2H2O，断裂的键为①③，故C正确；
D．乙酸与NaOH反应CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O，断裂的键为a，故D错误；
答案为C。
10．（2023上·云南曲靖·高二宣威市第六中学校考阶段练习）下列鉴别方法或除杂可行的是（ ）
A．用新制的氢氧化铜鉴别乙醛、乙酸、己烯
B．用溴水鉴别乙醇、苯、环己烯、苯酚，甲苯
C．硝基苯中混有浓硝酸和浓硫酸：将其倒入NaOH溶液中，静置，然后过滤
D．检验丙烯醛(CH2=CHCHO)中的醛基，加入溴水，若溴水褪色，则证明含有醛基
【答案】A
【详解】A．乙醛、乙酸、己烯分别与新制的氢氧化铜反应的现象为：砖红色沉淀、蓝色溶液、不反应，现象不同，可以鉴别，A正确；
B．苯和甲苯均不与溴水反应，分层现象相同，不能鉴别，B错误；
C．硝基苯中混有浓硫酸和浓硝酸，会与NaOH反应进入水层中，与硝基苯分离，再分液，C错误；
D．碳碳双键和醛基都能使溴水褪色，加入溴水，若溴水褪色，不能证明含有醛基，D错误；
故选A。
11．（2023下·辽宁铁岭·高一校联考期末）有机物X的结构如图所示，下列说法正确的是（ ）
A．X分子中含有3种官能团
B．1molX最多能消耗
C．X分子中所有原子一定共平面
D．X既可以与乙醇发生酯化反应，也可以与乙酸发生酯化反应
【答案】D
【详解】A．X中含有酯基、碳碳双键、醇羟基、羧基四种官能团，A项错误；
B．1个X分子中含3个碳碳双键，1molX最多能消耗3molH2，B项错误；
C．X中含有饱和碳原子，与饱和碳原子直接相连的4个原子构成四面体，X分子中所有原子一定不在同一平面上，C项错误；
D．X中含羧基，能与乙醇发生酯化反应，X中含醇羟基，能与乙酸发生酯化反应，D项正确；
答案选D。
12．（2024上·湖北恩施·高二利川市第一中学校联考期末）乙酸、乙醇是生活中常见的有机物。下列说法正确的是（ ）
A．乙醇和乙酸的官能团相同
B．与足量乙酸反应，生成
C．两者都能与溶液反应
D．一定条件下，乙醇可以被氧化成乙酸
【答案】D
【详解】A．乙醇和乙酸的官能团分别为羟基、羧基，则官能团不相同，A错误；
B．C2H5OH与乙酸的酯化反应是可逆反应，不能完全转化，则1molC2H5OH与足量乙酸反应，生成CH3COOC2H5的物质的量小于1mol，B错误；
C．乙酸能与NaOH溶液反应，乙醇不能与NaOH溶液反应，C错误；
D．乙醇可以被酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液氧化成乙酸，D正确；
故选D。
13．（2023下·陕西咸阳·高一咸阳市实验中学校考阶段练习）创新实验小组设计如图装置进行乙醇催化氧化的实验探究。下列叙述错误的是（ ）
A．甲、乙烧杯中的水均起冷却作用
B．铜网表面乙醇发生氧化反应
C．试管a收集到的液体中至少有两种有机物
D．反应开始后熄灭酒精灯，铜网仍能红热，说明乙醇的催化氧化是放热反应
【答案】A
【分析】乙醇催化氧化制取乙醛时，先将乙醇蒸汽与空气混合，为增大乙醇的挥发，用水浴给盛有乙醇的试管加热；乙醇蒸汽和空气的混合气在硬质玻璃管内铜网的催化作用下发生氧化反应，生成的乙醛在装置乙的试管内冷却，余气通入水中处理。
【详解】A．由分析可知，甲烧杯内试管中产生乙醇蒸汽，则甲烧杯内的水起加热作用，乙烧杯内试管中产生乙醛，则用乙烧杯中的水冷却乙醛蒸汽，A错误；
B．在硬质玻璃管内，铜网催化乙醇转化为乙醛，乙醇发生氧化反应，B正确；
C．试管a收集到的液体中，有反应生成的乙醛和未反应的乙醇，还可能有其它有机物，则至少有两种有机物，C正确；
D．反应开始后熄灭酒精灯，铜网仍能红热，则表明乙醇催化氧化时放热，从而说明乙醇的催化氧化是放热反应，D正确；
故选A。
14．（2023上·河南·高三校联考阶段练习）认识物质的转化关系能更好地制备物质。某化学学习小组研究发现在合适条件下有多种元素及其化合物的转化符合如图所示的转化关系，下列说法错误的是（ ）
A．若化合物甲具有特殊香味，X为氧气，则甲与丙反应可生成有香味的液体
B．若甲为常见非金属单质，丙的浓溶液能与铜发生氧化还原反应，则甲一定是氮气
C．若甲是常见的简单氢化物，丙与水反应后溶液显酸性，则乙可能是氧化物
D．若甲为黄绿色气体，则2mol乙与足量X反应可生成3mol丙
【答案】B
【详解】A．若化合物甲具有特殊香味，X为氧气，则由转化关系可知，化合物甲为乙醇、乙为乙醛、丙为乙酸，浓硫酸作用下乙醇能与乙酸共热发生酯化反应生成有香味的乙酸乙酯，故A正确；
B．若甲为硫，由转化关系可知，X为氧气、乙为二氧化硫、丙为三氧化硫，其浓溶液浓硫酸也能与铜反应，故B错误；
C．若甲是常见的简单氢化物，丙与水反应后溶液显酸性，则由转化关系可知，X、甲、乙、丙可能为氧气、硫化氢、二氧化硫、三氧化硫，也可能为氧气、氨气、一氧化氮、二氧化氮，故C正确；
D．若甲为黄绿色气体，由转化关系可知，X为铁、乙为氯化铁、丙为氯化亚铁，1mol氯化铁溶液能与足量铁反应生成3mol氯化亚铁，故D正确；
故选B。
15．（2023下·陕西咸阳·高一咸阳市实验中学校考阶段练习）某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸做原料分别制备乙酸乙酯(沸点77.2℃)。下列说法正确的是（ ）
A．试剂加入顺序：乙醇、浓硫酸、乙酸
B．使用饱和碳酸钠溶液，只能除去乙酸乙酯产品中的乙酸杂质
C．可用过滤的方法分离出乙酸乙酯
D．装置a比装置b原料损失的少
【答案】A
【详解】A．制取乙酸乙酯时，为确保实验安全，先将乙醇加入试管，然后缓慢加入浓硫酸，冷却到室温后再加入乙酸，即试剂加入顺序：乙醇、浓硫酸、乙酸，A正确；
B．收集乙酸乙酯时，需使用饱和碳酸钠溶液，其作用是：去除乙酸、溶解乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度，B不正确；
C．实验制得的乙酸乙酯浮在饱和碳酸钠溶液的表面，液体分为上下两层，可用分液的方法分离出乙酸乙酯，C不正确；
D．装置b使用水浴加热，便于控制温度，可减少乙醇、乙酸的挥发，所以装置b比装置a原料损失的少，D不正确；
故选A。
16．（2023下·辽宁·高一校联考期末）用下列装置进行实验，能达到实验目的的是（ ）
A．装置甲可用于实验室检验氯化铵受热分解生成的两种气体
B．装置乙可用于实验室制备和收集
C．装置丙可用于实验室制备乙酸乙酯
D．装置丁可用于实验室测定在催化作用下分解速率
【答案】A
【详解】A．氯化铵受热分解生成氨气和氯化氢气体，五氧化二磷是酸性干燥剂，可以吸收氨气，氯化氢气体使湿润的蓝色石蕊试纸会变红；碱石灰是碱性干燥剂，可以吸收氯化氢气体，氨气使湿润的红色石蕊试纸会变蓝，故A正确；
B．铜与浓硫酸反应需要加热，故B错误；
C．实验室制备乙酸乙酯时，用饱和碳酸钠溶液承接乙酸乙酯，但导管末端不能伸入到液面以下，会发生倒吸，故C错误；
D．MnO2和H2O2反应时可通过测单位时间内收集气体的体积来测定反应速率，该发生装置应该用分液漏斗，不能使用长颈漏斗，否则会造成氧气的逸出，故D错误；
故答案为：A。
17．（2023下·山东德州·高一统考期末）用下图装置实现乙醇催化氧化制乙醛(夹持装置省略)，下列说法错误的是（ ）
已知：乙醛沸点为28.8℃，能与水混溶。
A．装置①③反应中氧化剂分别为和
B．两个反应中均有O-H的断裂
C．可以用铜制造装置③中的金属网催化剂
D．装置④可充分吸收乙醛和少量乙醇
【答案】A
【分析】实验目的是乙醇的催化氧化，装置①的作用是制备氧气，装置②的作用是乙醇和氧气均匀混合，热水加热提供稳定的气流，装置③是乙醇、氧气在催化剂下发生反应，装置④吸收乙醛和未反应的乙醇，据此分析；
【详解】A．装置①的作用是制备氧气，MnO2作催化剂，装置③发生2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，氧气为氧化剂，故A说法错误；
B．装置①的作用是制备氧气，反应2H2O22H2O+O2↑，装置③发生2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，两个反应都有O-H键的断裂，故B说法正确；
C．金属网可以是铜制造，发生2Cu+O22CuO、CH3CH2OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O，故C说法正确；
D．乙醛、乙醇均能溶于水，因此装置④可充分吸收乙醛和少量的乙醇，并防止倒吸，故D说法正确；
答案为A。
18．（2023下·云南玉溪·高一统考期末）苹果酸(2-羟基丁二酸)的结构简式如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．苹果酸中含有两种官能团
B．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
C．1mol苹果酸与足量金属钠反应最多可以产生1.5mol
D．苹果酸不能与溶液反应
【答案】D
【详解】A．苹果酸含、两种官能团，A正确；
B．、可发生酯化反应，B正确；
C．、均与Na反应生成氢气，1mol苹果酸能与3molNa反应产生1.5mol氢气，C正确；
D．苹果酸分子中含有，则苹果酸能与反应，D错误；
故选D。
19．（2023下·广东湛江·高一湛江市第二中学校考期末）布洛芬片常用来减轻感冒症状，其结构简式如图所示，下列说法正确的是（ ）
A．布洛芬分子结构中含2种官能团
B．布洛芬分子中所有碳原子有可能在同一平面内
C．布洛芬和苯甲酸( )互为同系物
D．布洛芬在苯环上发生取代反应时，其一氯代物有4种
【答案】C
【详解】A．布洛芬分子结构中含羧基1种官能团，A错误；
B．布洛芬分子有一个饱和碳原子连接了3个饱和碳原子，因此分子中所有碳原子不可能在同一平面内，B错误；
C．布洛芬和苯甲酸的结构相似，二者互为同系物，C正确；
D．布洛芬在苯环上发生取代反应时，其一氯代物有2种，D错误；
答案选C。
20．（2022下·北京海淀·高一101中学校考期末）已知我们所学的烃和烃的衍生物具有下列转化关系，请回答有关问题。
(1)中官能团的名称为 。
(2)上述转化中，属于取代反应的是 (填序号)。
(3)可以用于鉴别和的试剂是 (填字母)。
A．溴水 B．氢氧化钠溶液 C．酸性高锰酸钾溶液
(4)写出上述流程中②、③的化学方程式：
② 。
③ 。
(5)的结构式如图所示，在反应④中断裂的化学键是 (填序号)。
(6)含有4个碳原子，且与互为同系物的物质的结构简式可能是 ， 。
【答案】(1)羟基
(2)③
(3)AC
(4)
(5)①③
(6) ； ；
【分析】乙烯与氢气发生加成反应生成乙烷；乙烯与水发生加成反应生成乙醇；乙醇发生催化氧化反应生成乙醛；乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯；
【详解】（1）官能团名称：羟基；
（2）反应③为乙醇的酯化反应，属于取代反应；
（3）A．乙烯可与溴水发生加成反应，使溴水褪色，乙烷不与溴水反应，可以鉴别，故A正确；
B．氢氧化钠与二者均不反应，故B错误；
C．乙烯可被酸性高锰酸钾溶液氧化，使其褪色，乙烷不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，故C正确；
答案选AC。
（4）反应②乙烯与水发生加成反应，反应方程式：；反应③；
（5）乙醇在发生催化氧化反应得到乙醛，断键位置：①③；
（6）是乙烷，属于烷烃，与其互为同系物，含有4个碳原子的烷烃为丁烷，可以为正丁烷、异丁烷，结构简式为 和
21．（2022下·海南海口·高一校考阶段练习）已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具有果香味的物质E，其合成路线如图所示。
请回答下列问题：
(1)写出A的结构简式 。
(2)B、D分子中的官能团名称分别是 、 。
(3)写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型：① ， 。
【答案】(1)CH2=CH2
(2) 羟基 羧基
(3) CH2=CH2+H2OCH3CH2OH 加成反应
【分析】题中合成路线为,C2H5OH和CH3COOH发生酯化反应生成CH3COOC2H5，据此分析。
【详解】（1）由分析可知，A为乙烯，其结构简式为CH2=CH2。
（2）B为乙醇，官能团名称为羟基；D为乙酸，官能团名称为羧基。
（3）反应为乙烯与水发生加成反应，化学方程式为CH2=CH2+H2OCH3CH2OH。
22．（2023下·新疆伊犁·高一校联考期末）苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为
(1)苹果酸中含有的官能团的名称是 ， 。
(2)0.5 mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气 L。
(3)苹果酸可能发生的反应是 。
A．与NaOH溶液反应
B．与酚酞溶液作用
C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应
D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应
E．与NaHCO3溶液反应放出气体
【答案】(1) 羟基 羧基
(2)16.8
(3)ACDE
【分析】苹果醋分子中含有2个羧基，具有酸性，可发生中和、酯化反应，含有羟基，可发生取代、氧化和消去反应，以此解答。
【详解】（1）苹果酸中含有的官能团的名称是羟基、羧基，故答案为：羟基；羧基；
（2）-OH、-COOH均与Na反应生成氢气，1molNa会生成1.5molH2，0.5mol 苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气为；故答案为：16.8；
（3）苹果酸含-OH可发生酯化、氧化反应，含-COOH可发生中和、酯化反应，不能发生加成反应，故答案为：ACDE。
23．（2023下·黑龙江大庆·高一铁人中学校考期末）按要求填空：
(1)乳酸( )最早在酸奶中被发现，是人体代谢的中间产物。乳酸中所含官能团的名称是 。
(2)丙烯(CH2=CH-CH3)可以通过加聚反应生成高分子化合物，该高分子化合物的结构简式是 。
(3)在下列反应中，属于取代反应的是 (填序号，下同)，属于加成反应的是 ，属于氧化反应的是 。
①由乙烯制氯乙烷 ②乙醇在氧气中燃烧 ③甲烷在光照下与氯气反应
(4)下列各组物质：①O2和O3 ②乙烷和丁烷 ③12C和14C ④CH3CH2CH2CH3和(CH3)2CH2CH3。互为同系物的是 ，互为同分异构体的是 ，互为同位素的是 ，互为同素异形体的是 。
(5)某烃A是相对分子质量为28的烃，它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。现以A为主要原料合成乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)，合成路线如图所示。
①写出A的结构简式： 。
②写出B→C转化的化学方程式： 。
③实验室用如图所示的装置制取乙酸乙酯，他们在试管a中按顺序加入碎瓷片、有机物B、浓硫酸和D，然后加热。
试管a中生成乙酸乙酯的化学方程式： 。在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用 。
【答案】(1)羟基、羧基
(2)
(3) ③ ① ②
(4) ② ④ ③ ①
(5) CH2=CH2 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O CH3COOH+C2H5OHCH3COOCH2CH3+H2O 防止倒吸
【分析】在第（5）中A是乙烯，乙烯加成得到B乙醇，乙醇催化氧化得到C乙醛，乙醛氧化得D乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应得乙酸乙酯。
【详解】（1）乳酸 中所含官能团的名称是羟基、羧基；
（2）丙烯(CH2=CH-CH3)可以通过加聚反应生成高分子化合物，该高分子化合物的结构简式是 ；
（3）①由乙烯制氯乙烷是加成反应 ②乙醇在氧气中燃烧是氧化反应 ③甲烷在光照下与氯气反应是取代反应，因此属于取代反应的是③，属于加成反应的是①，属于氧化反应的是②；
（4）①O2和O3互为同素异形体 ②乙烷和丁烷互为同系物 ③12C和14C互为同位素 ④CH3CH2CH2CH3和(CH3)2CH2CH3互为同分异构体，因此互为同系物的是②，互为同分异构体的是④，互为同位素的是③，互为同素异形体的是①；
（5）①根据以上分析A的结构简式为CH2=CH2；②B乙醇催化氧化得到C乙醛，化学方程式2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O；③a中乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯CH3COOH+C2H5OHCH3COOCH2CH3+H2O，实验中球形干燥管除起冷凝作用外，还可以防止倒吸。
24．（2023下·河南南阳·高一校联考阶段练习）石油是“工业的血液”，是重要的化工原料。
I．如图为实验室利用原油合成部分有机物的流程。
(1)A的产量是衡量一个国家石油化工水平的重要标志，A的结构简式为 。丙烯酸中含氧官能团的名称是 。
(2)写出步骤④的总反应方程式： 。
(3)下列说法正确的是________(填标号)。
A．乙酸与丙烯酸属于同系物 B．步骤①中分离苯与溴苯可用分液法
C．聚丙烯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．1mol苯中有的碳碳双键
(4)是石油分馏的产物之一，其一氯代物共有 种。
II．某化学课外小组用乙醇30g、乙酸36g、浓硫酸适量，在实验室制备并纯化乙酸乙酯。制备装置如图(夹持仪器和加热装置已略去)。
(5)制备乙酸乙酯的化学方程式为 ，该反应的类型属于 反应。
(6)球形冷凝管中冷凝水从 (选填“a”或“b”)处进入。
(7)装置中分水器可实现水和有机层的分离；当分水器中的水层不再增厚时，表明反应 。
(8)现拟分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，如图是分离操作步骤流程图。
已知各物质的沸点：
乙酸乙酯：77.1℃ 乙醇：78.5℃ 乙酸：118℃
试剂(a)为 ，试剂(b)为 。分离方法②为 。
(9)实验制得纯乙酸乙酯26.4g，乙酸乙酯的产率为 。(产率=)
【答案】(1) 羧基
(2)
(3)C
(4)4
(5) 取代或酯化
(6)b
(7)达到平衡
(8) 饱和溶液 稀硫酸 蒸馏
(9)50%
【分析】石油分馏得到石蜡油，石蜡油催化重整得到苯，苯溴代得到溴苯；石蜡油经加热通过碎瓷片得到，再氧化得到丙烯酸；石蜡油加热还可以分离出A乙烯，乙烯与加成得到B乙醇，乙醇催化氧化得到，再氧化得到；与乙醇通过酯化反应得到乙酸乙酯，丙烯酸与乙醇通过酯化反应得到丙烯酸乙酯。
【详解】（1）据分析，A是乙烯，结构简式为；丙烯酸中含氧官能团的名称是羧基。
（2）步骤④是乙醇的催化氧化得到乙醛，反应方程式：。
（3）A．乙酸含有羧基，丙烯酸含有羧基和碳碳双键，二者具有不同的官能团，不属于同系物，A错误；B．苯与溴苯可以互溶，不能用分液法分离，B错误；C．聚丙烯没有碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C正确；D．苯中无碳碳双键，D错误；故选C。
（4）是石油分馏的产物之一，其一氯代物共有、、、，共4种。
（5）制备乙酸乙酯的化学方程式为：
；该反应的类型属于取代反应或酯化反应。
（6）为了使冷凝管充满冷懝水，球形冷凝管中冷凝水从下口b处进入。
（7）当分水器中的水层不再增厚时，即不再分离出水，表明反应达到平衡。
（8）乙酸乙酯不溶于水，而乙酸、乙醇均易溶于水，故可先加饱和溶液，通过分液分离出乙酸乙酯。余下的和乙醇，用蒸馏法蒸出乙醇，最后将加入稀硫酸转化为乙酸，再蒸馏即可得到。
（9）乙醇30g物质的量为0.65mol，乙酸36g物质的量为0.6mol，由反应方程式可知，乙醇过量，则理论上得到乙酸乙酯0.6mol，质量为52.8g，由实验制得纯乙酸乙酯26.4g，则乙酸乙酯的产率为。
25．（2022下·江西新余·高一新余市第一中学校联考期末）有机化合物是种类最多的物质，随着化工产业的不断发展，在人类生活中起着越来越重要的作用。请结合所学知识，回答下列问题：
Ⅰ.日常生活中有很多常见的有机物。现有下列几种有机物：①②③④⑤⑥。
(1)以上物质中，与互为同系物的是 (填标号，下同)。
(2)以上物质中，与互为同分异构体的是 。
(3)物质③的一氯取代物共有 种。
Ⅱ.有机物N存在于菠萝等水果中，是一种食品用合成香料，可以乙烯、丙烯等石油品为原料进行合成：
(4)由乙烯生成有机物M的化学反应类型是 。
(5)有机物N中含有的官能团是 (填名称)，写出上述反应中生成N的化学方程式： 。
(6)久置的N自身会发生聚合反应，所得的聚合物具有较好的弹性，可用于生产织物和皮革处理剂。请写出该聚合物的结构简式： 。
【答案】(1)①③
(2)⑥
(3)4
(4)加成反应
(5) 碳碳双键、酯基
(6)
【解析】（1）
同系物是结构相似，组成上相差CH2原子团的物质互称同系物，、与的结构相似，组成上相差CH2原子团，故互为同系物。
（2）
与的分子式相同而结构不同，故互为同分异构体。
（3）
有4种等效氢，故一氯代物有4种。
（4）
乙烯和水发生加成反应生成乙醇。
（5）
有机物N中含有的官能团为碳碳双键、酯基，乙醇和丙烯酸发生酯化反应的化学方程式为。
（6）
N发生加聚反应得到 。
26．（2018下·黑龙江牡丹江·高一牡丹江一中校考期末）乙醇和乙酸在生活和工业生产中用途广泛。请完成以下关于乙醇和乙酸的相关问题：
（1）乙醇是重要的燃料，已知在25℃、101kPa下，1kg乙醇充分燃烧能放出29713.04kJ热量，写出表示乙醇燃烧热的热化学方程式： 。
（2）乙醇燃料电池应用前景乐观，以稀硫酸为电解质溶液，燃料电池的正极电极反应式为： 。在负极除生成CO2外，还生成了极少量的乙酸，写出生成乙酸的电极反应式： 。
（3）乙醇和乙酸反应可生成乙酸乙酯，反应方程式为： 。在密闭容器中，利用该反应制备乙酸乙酯，实验中若起始时在容器中加入3mol乙醇、1mol乙酸和一定量的浓硫酸，充分反应后容器中残留的乙醇可能为 。
A．2mol B．2.6mol C．2.8mol D．3mol
（4）反应后可向反应混合物中加入 溶液，再用分液漏斗分离出乙酸乙酯。
【答案】 C2H5OH(l)+3O2(g)=2CO2+3H2O(l) ΔH=-1366.8kJ/mol O2+4e-+4H+=2H2O CH3CH2OH -4e- +H2O = CH3COOH + 4H+ CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3 + H2O BC Na2CO3
【详解】分析：本题考查的是热化学方程式和燃料电池的电子反应的书写以及酯化反应的书写和计算，注意燃烧热的定义。
详解：(1)燃烧热指1mol可燃物完全燃烧生成稳定的氧化物时放出的热量，所以要计算1mol乙醇反应时的热量，1kg乙醇的物质的量为1000/46mol，则1mol乙醇燃烧放出的热量为 kJ，则乙醇燃烧热的热化学方程式为：C2H5OH(l)+3O2(g)=2CO2+3H2O(l) ΔH=-1366.8kJ/mol。(2)乙醇燃料电池中氧气在正极反应，因为溶液为酸性，氧气得到电子结合氢离子生成水，电极反应为：O2+4e-+4H+=2H2O。乙醇失去电子生成乙酸，电极反应为：CH3CH2OH -4e- +H2O = CH3COOH + 4H+。(3)乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯和水，方程式为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3 + H2O，因为酯化反应是可逆反应，所以反应物不能完全反应，假设1mol乙酸完全反应消耗1mol乙醇，所以残留的乙醇的物质的量应在2mol-3mol，故选BC。(6)反应后的混合物中有乙酸乙酯和乙酸和乙醇，可以加入碳酸钠进行分离，碳酸钠溶液能溶解乙醇，反应乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度。
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必修二第七单元有机化合物第三节乙醇与乙酸课时作业
1．（2023上·陕西西安·高三长安一中校考期中）下列叙述不涉及氧化还原反应的是（ ）
A．谷物发酵酿造食醋 B．大气中SO2参与酸雨形成
C．含氯消毒剂用于环境消毒 D．小苏打用作食品膨松剂
2．（2023上·云南大理·高一大理白族自治州民族中学校考开学考试）下列有关乙醇(C2H5OH)的说法，错误的是（ ）
A．乙醇是一种有机物
B．乙醇由三种元素组成
C．乙醇分子中，碳、氢、氧原子个数比为2∶6∶1
D．乙醇中，碳元素的质量分数
3．（2023下·江苏宿迁·高一宿豫中学校考阶段练习）醋可以促进新陈代谢，增进食欲，还可杀菌消毒、预防疾病。食醋的主要成分是乙酸，下列关于乙酸的说法不正确的是（ ）
A．乙酸属于烃的含氧衍生物
B．乙酸中含有不饱和键，能使酸性溶液褪色
C．乙酸能使紫色石蕊溶液变红
D．乙酸可与水以任意比例互溶
4．（2023下·天津红桥·高一天津三中校考期中）酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是 （ ）
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇的组成中含氧元素
A．②④ B．②③ C．①③ D．①④
5．（2023下·陕西咸阳·高一咸阳市实验中学校考阶段练习）将两块相同的钠分别投入等量的乙醇和水中，下列说法错误的是（ ）
A．与甲相比，乙中钠块很快熔化成光亮的小球
B．钠块沉在乙醇液面下，说明乙醇的密度比钠小
C．乙比甲反应缓和，说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼
D．触摸甲、乙烧杯外壁均发热，说明两个反应均放热
6．（2023下·广东茂名·高一信宜市第二中学校考期中）实验室常用乙酸与过量乙醇在浓硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列说法正确的是（ ）
A．该反应的类型为加成反应
B．分离乙中乙酸乙酯的方法是蒸馏
C．可用饱和碳酸氢钠溶液鉴定体系中是否有未反应的乙酸
D．该反应为可逆反应，加大乙醇的用量可提高乙酸的转化率
7．（2023上·黑龙江大庆·高二大庆中学校考开学考试）某有机物的结构简式如图所示，下列对该有机物的说法错误的是（ ）
A．分子式为
B．分子中含有种官能团
C．能发生加成、取代、氧化等反应
D．能使溴的四氯化碳溶液褪色
8．（2023下·黑龙江齐齐哈尔·高一齐齐哈尔市第八中学校校考期末）下列实验装置能达到实验目的的是（ ）
A．收集 B．制取乙酸乙酯 C．石油的分馏 D．制备
A．A B．B C．C D．D
9．（2023下·天津滨海新·高一统考期末）乙醇、乙酸分子中的各种化学键如图所示，下列反应中断键的位置正确的是（ ）
A．乙醇与金属钠发生置换反应，断裂①③⑤键
B．乙醇与乙酸发生酯化反应，断裂②键、a键
C．乙醇在铜催化共热下与反应，断裂①③键
D．乙酸与氢氧化钠溶液发生中和反应，断裂b键
10．（2023上·云南曲靖·高二宣威市第六中学校考阶段练习）下列鉴别方法或除杂可行的是（ ）
A．用新制的氢氧化铜鉴别乙醛、乙酸、己烯
B．用溴水鉴别乙醇、苯、环己烯、苯酚，甲苯
C．硝基苯中混有浓硝酸和浓硫酸：将其倒入NaOH溶液中，静置，然后过滤
D．检验丙烯醛(CH2=CHCHO)中的醛基，加入溴水，若溴水褪色，则证明含有醛基
11．（2023下·辽宁铁岭·高一校联考期末）有机物X的结构如图所示，下列说法正确的是（ ）
A．X分子中含有3种官能团
B．1molX最多能消耗
C．X分子中所有原子一定共平面
D．X既可以与乙醇发生酯化反应，也可以与乙酸发生酯化反应
12．（2024上·湖北恩施·高二利川市第一中学校联考期末）乙酸、乙醇是生活中常见的有机物。下列说法正确的是（ ）
A．乙醇和乙酸的官能团相同
B．与足量乙酸反应，生成
C．两者都能与溶液反应
D．一定条件下，乙醇可以被氧化成乙酸
13．（2023下·陕西咸阳·高一咸阳市实验中学校考阶段练习）创新实验小组设计如图装置进行乙醇催化氧化的实验探究。下列叙述错误的是（ ）
A．甲、乙烧杯中的水均起冷却作用
B．铜网表面乙醇发生氧化反应
C．试管a收集到的液体中至少有两种有机物
D．反应开始后熄灭酒精灯，铜网仍能红热，说明乙醇的催化氧化是放热反应
14．（2023上·河南·高三校联考阶段练习）认识物质的转化关系能更好地制备物质。某化学学习小组研究发现在合适条件下有多种元素及其化合物的转化符合如图所示的转化关系，下列说法错误的是（ ）
A．若化合物甲具有特殊香味，X为氧气，则甲与丙反应可生成有香味的液体
B．若甲为常见非金属单质，丙的浓溶液能与铜发生氧化还原反应，则甲一定是氮气
C．若甲是常见的简单氢化物，丙与水反应后溶液显酸性，则乙可能是氧化物
D．若甲为黄绿色气体，则2mol乙与足量X反应可生成3mol丙
15．（2023下·陕西咸阳·高一咸阳市实验中学校考阶段练习）某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸做原料分别制备乙酸乙酯(沸点77.2℃)。下列说法正确的是（ ）
A．试剂加入顺序：乙醇、浓硫酸、乙酸
B．使用饱和碳酸钠溶液，只能除去乙酸乙酯产品中的乙酸杂质
C．可用过滤的方法分离出乙酸乙酯
D．装置a比装置b原料损失的少
16．（2023下·辽宁·高一校联考期末）用下列装置进行实验，能达到实验目的的是（ ）
A．装置甲可用于实验室检验氯化铵受热分解生成的两种气体
B．装置乙可用于实验室制备和收集
C．装置丙可用于实验室制备乙酸乙酯
D．装置丁可用于实验室测定在催化作用下分解速率
17．（2023下·山东德州·高一统考期末）用下图装置实现乙醇催化氧化制乙醛(夹持装置省略)，下列说法错误的是（ ）
已知：乙醛沸点为28.8℃，能与水混溶。
A．装置①③反应中氧化剂分别为和
B．两个反应中均有O-H的断裂
C．可以用铜制造装置③中的金属网催化剂
D．装置④可充分吸收乙醛和少量乙醇
18．（2023下·云南玉溪·高一统考期末）苹果酸(2-羟基丁二酸)的结构简式如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．苹果酸中含有两种官能团
B．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
C．1mol苹果酸与足量金属钠反应最多可以产生1.5mol
D．苹果酸不能与溶液反应
19．（2023下·广东湛江·高一湛江市第二中学校考期末）布洛芬片常用来减轻感冒症状，其结构简式如图所示，下列说法正确的是（ ）
A．布洛芬分子结构中含2种官能团
B．布洛芬分子中所有碳原子有可能在同一平面内
C．布洛芬和苯甲酸( )互为同系物
D．布洛芬在苯环上发生取代反应时，其一氯代物有4种
20．（2022下·北京海淀·高一101中学校考期末）已知我们所学的烃和烃的衍生物具有下列转化关系，请回答有关问题。
(1)中官能团的名称为 。
(2)上述转化中，属于取代反应的是 (填序号)。
(3)可以用于鉴别和的试剂是 (填字母)。
A．溴水 B．氢氧化钠溶液 C．酸性高锰酸钾溶液
(4)写出上述流程中②、③的化学方程式：
② 。
③ 。
(5)的结构式如图所示，在反应④中断裂的化学键是 (填序号)。
(6)含有4个碳原子，且与互为同系物的物质的结构简式可能是 ， 。
21．（2022下·海南海口·高一校考阶段练习）已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具有果香味的物质E，其合成路线如图所示。
请回答下列问题：
(1)写出A的结构简式 。
(2)B、D分子中的官能团名称分别是 、 。
(3)写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型：① ， 。
22．（2023下·新疆伊犁·高一校联考期末）苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为
(1)苹果酸中含有的官能团的名称是 ， 。
(2)0.5 mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气 L。
(3)苹果酸可能发生的反应是 。
A．与NaOH溶液反应
B．与酚酞溶液作用
C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应
D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应
E．与NaHCO3溶液反应放出气体
23．（2023下·黑龙江大庆·高一铁人中学校考期末）按要求填空：
(1)乳酸( )最早在酸奶中被发现，是人体代谢的中间产物。乳酸中所含官能团的名称是 。
(2)丙烯(CH2=CH-CH3)可以通过加聚反应生成高分子化合物，该高分子化合物的结构简式是 。
(3)在下列反应中，属于取代反应的是 (填序号，下同)，属于加成反应的是 ，属于氧化反应的是 。
①由乙烯制氯乙烷 ②乙醇在氧气中燃烧 ③甲烷在光照下与氯气反应
(4)下列各组物质：①O2和O3 ②乙烷和丁烷 ③12C和14C ④CH3CH2CH2CH3和(CH3)2CH2CH3。互为同系物的是 ，互为同分异构体的是 ，互为同位素的是 ，互为同素异形体的是 。
(5)某烃A是相对分子质量为28的烃，它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。现以A为主要原料合成乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)，合成路线如图所示。
①写出A的结构简式： 。
②写出B→C转化的化学方程式： 。
③实验室用如图所示的装置制取乙酸乙酯，他们在试管a中按顺序加入碎瓷片、有机物B、浓硫酸和D，然后加热。
试管a中生成乙酸乙酯的化学方程式： 。在实验中球形干燥管除起冷凝作用外，另一个重要作用 。
24．（2023下·河南南阳·高一校联考阶段练习）石油是“工业的血液”，是重要的化工原料。
I．如图为实验室利用原油合成部分有机物的流程。
(1)A的产量是衡量一个国家石油化工水平的重要标志，A的结构简式为 。丙烯酸中含氧官能团的名称是 。
(2)写出步骤④的总反应方程式： 。
(3)下列说法正确的是________(填标号)。
A．乙酸与丙烯酸属于同系物 B．步骤①中分离苯与溴苯可用分液法
C．聚丙烯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．1mol苯中有的碳碳双键
(4)是石油分馏的产物之一，其一氯代物共有 种。
II．某化学课外小组用乙醇30g、乙酸36g、浓硫酸适量，在实验室制备并纯化乙酸乙酯。制备装置如图(夹持仪器和加热装置已略去)。
(5)制备乙酸乙酯的化学方程式为 ，该反应的类型属于 反应。
(6)球形冷凝管中冷凝水从 (选填“a”或“b”)处进入。
(7)装置中分水器可实现水和有机层的分离；当分水器中的水层不再增厚时，表明反应 。
(8)现拟分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，如图是分离操作步骤流程图。
已知各物质的沸点：
乙酸乙酯：77.1℃ 乙醇：78.5℃ 乙酸：118℃
试剂(a)为 ，试剂(b)为 。分离方法②为 。
(9)实验制得纯乙酸乙酯26.4g，乙酸乙酯的产率为 。(产率=)
25．（2022下·江西新余·高一新余市第一中学校联考期末）有机化合物是种类最多的物质，随着化工产业的不断发展，在人类生活中起着越来越重要的作用。请结合所学知识，回答下列问题：
Ⅰ.日常生活中有很多常见的有机物。现有下列几种有机物：①②③④⑤⑥。
(1)以上物质中，与互为同系物的是 (填标号，下同)。
(2)以上物质中，与互为同分异构体的是 。
(3)物质③的一氯取代物共有 种。
Ⅱ.有机物N存在于菠萝等水果中，是一种食品用合成香料，可以乙烯、丙烯等石油品为原料进行合成：
(4)由乙烯生成有机物M的化学反应类型是 。
(5)有机物N中含有的官能团是 (填名称)，写出上述反应中生成N的化学方程式： 。
(6)久置的N自身会发生聚合反应，所得的聚合物具有较好的弹性，可用于生产织物和皮革处理剂。请写出该聚合物的结构简式： 。
26．（2018下·黑龙江牡丹江·高一牡丹江一中校考期末）乙醇和乙酸在生活和工业生产中用途广泛。请完成以下关于乙醇和乙酸的相关问题：
（1）乙醇是重要的燃料，已知在25℃、101kPa下，1kg乙醇充分燃烧能放出29713.04kJ热量，写出表示乙醇燃烧热的热化学方程式： 。
（2）乙醇燃料电池应用前景乐观，以稀硫酸为电解质溶液，燃料电池的正极电极反应式为： 。在负极除生成CO2外，还生成了极少量的乙酸，写出生成乙酸的电极反应式： 。
（3）乙醇和乙酸反应可生成乙酸乙酯，反应方程式为： 。在密闭容器中，利用该反应制备乙酸乙酯，实验中若起始时在容器中加入3mol乙醇、1mol乙酸和一定量的浓硫酸，充分反应后容器中残留的乙醇可能为 。
A．2mol B．2.6mol C．2.8mol D．3mol
（4）反应后可向反应混合物中加入 溶液，再用分液漏斗分离出乙酸乙酯。
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