2.《腊八粥》课时作业（含答案）

人教版六年级下册语文《腊八粥》课时作业（含答案）
一、读拼音，写词语。
hú tu nóng chóu kě kào cāi xiǎng
　 　 　 　 　 　 　 　
fěn suì wài tào chéng rèn jiǎo huo
　 　 　 　 　 　 　 　
二、给下面的加下划线的字注音。
唾沫　 　 腊肉　 　 稀烂　 　 黄焖鸡　 　
沸腾　 　 搁置　 　 嘟囔　 　 肿胀　 　
三、给下面的形近字组词。
腊(　 　) 咽(　 　) 脏(　 　) 肿(　 　)
蜡(　 　) 烟(　 　) 桩(　 　) 种(　 　)
四、查字典填空。
“细腻”的“腻”用音序查字法，应查大写字母　 　，用部首查字法先查　 　部，再查　 　画。“腻”在字典中的解释有：①食物油脂过多；②腻烦；③光滑，细致；④积污，污垢。在“细腻”一词中应选择　 　种解释。请用其他三种解释分别组词　 　、　 　、　 　。
五、选词填空。
惊异 惊恐 惊醒 惊慌
（1）地震来临，人们　 　万状，纷纷逃到室外。
（2）他将别人　 　失措的样子学得惟妙惟肖。
（3）“呃……”他　 　得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
（4）狂风暴雨的夜晚，我被雷声　 　了。
六、下列句子运用了什么修辞方法 写在横线上。
（1）住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。　 　
（2）提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢 　 　
（3）花生仁儿脱了它的红外套，这是不消说的事。　 　
七、根据课文内容填空。
（1）本文主要写了等粥和　 　两件事，其中　 　写得详细，　 　写得简略。这样写不仅可以更好地表现八儿　 　的心理，还能让我们感受到八儿可爱、嘴馋的特点。
（2）根据课文内容，把八儿等粥的过程及心情变化补充完整。
八、根据课文内容判断正误。
（1）在腊八这一天，不仅能喝到腊八粥，还能吃到腊八蒜。（ ）
（2）北京的春节差不多从腊月的上旬开始，一直到正月十九结束。（ ）
（3）从《北京的春节》《腊八粥》这两篇课文中，我们不仅感受到了民俗节日的浓厚氛围，还感受到了人们之间浓浓的亲情。（ ）
（4）《腊八粥》略写了八儿等粥的过程，详写了他喝粥的过程，我们从中体会到腊八粥对一个小孩子具有极大的吸引力。（ ）
九、阅读理解，完成练习。
（一）课内阅读
锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。
“呃！”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
请用一句话概括选文的主要内容。
2．在选文中找出与“总之，一切都成了如他所猜的样子了”这句话相照应的句子。
3．画双横线的句子“这不能不说是奇怪呀”中让八儿“奇怪”的是　 　。
4．作者用了　 　的修辞方法来写腊八粥中各种食材的样子，这样写在表达效果上有什么好处？　 　
（二）课外阅读。
烧饼葛(节选)
①每天凌晨四点半，小葛照例起床忙碌，烧水、和面、醒面；剁馅，搅馅上劲；五点四十分，面醒透，开始一遍遍折叠面坯，刷油；之后才是揪坯子包馅，擀薄面饼，撒芝麻；五点五十五分，第一炉饼入炉；五点五十八分，给要上学去的孙子买烧饼的老人家已经在排队，心急火燎地抻着脖子看，第一炉饼是否能轮上自己。
②小葛是搞限购的，七点前的高峰时段，每人限买六个。他很牛，别看满头面粉就像在他的头发上来了一场雾凇，冬天，零下五六摄氏度的天，夹袄也不能有袖子(不然，伸胳膊到炉内贴饼不利落)，冻得通红又烤得通红的两条光胳膊上，戴一副花护袖，样子滑稽。但他就有通身的本事，让白领们也寻香而来，先把车停在老远的停车场，穿小巷、过窄桥，再穿小巷，到他这里来，老老实实排长队。
③小葛有啥本事？原来，如今打烧饼的人技艺下降，有馅料的烧饼几乎全赖电烤箱烤制。小葛的烧饼，敢包着鼓鼓的馅料下火炉，钳上来不掉酥皮不破相，真是本事；会吃烧饼的人，好的就是烧饼咬开的第一口，扑鼻的烟火气。按小葛的话说，电是死的，炉火是活的，电烤箱烤出来的烧饼，就像“做题做呆了的傻小子”，单是熟了，一点香气和趣味也无。炉火燎出来的烧饼，香气是立体的，这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样；火候恰到好处时，烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色；做馅料的野葱和萝卜丝，辛辣劲全无。骨子里的甘香绵柔，一层层发散出来。
④小葛凡事爱琢磨，这跟他的经历有关。在小葛的老家，男孩子若是子承父业要做烧饼的话，一般从十八岁就开始练习各道工序了。小葛心高，高中毕业后，在外面换过四五份工作，保安、仓库保管员、安检员、流水线上的操作工，都干过，这一耽误就是十年。母亲一直担心家传的好技艺会断了档，父亲却说，你由他去，心里不甘愿，打出来的烧饼没人吃。
⑤果然，到二十九岁，小葛带着老婆孩子回了家，恳求跟父亲学做烧饼。父亲说，好哇，老规矩，先揉半年面。把面揉活了，我再教你第二步。
（1）解释词语。
①照例：　 　
②心急火燎：　 　
（2）选文写了哪几件事？哪些是详写？哪些是略写？
（3）用横线画出第②自然段的中心句。
（4）第③自然段画线的句子的作用是（　　）
A．点题。 B．过渡句，承上启下。
（5）有人认为小葛很傻，像他这样做烧饼不仅辛苦，而且数量有限，远不及电动揉面，电烤箱烤制的烧饼的经济效益高。你同意这种看法吗？谈谈你的看法。
答案
一、糊涂；浓稠；可靠；猜想；粉碎；外套；承认；搅和
二、tuò；là；xī；mèn；fèi；gē；nāng；zhǒng
三、腊月；吞咽；脏水；肿胀；蜡烛；烟火；树桩；种地
四、N；月；9（九）；③；油腻；腻味；尘腻
五、（1）惊恐（2）惊慌（3）惊异（4）惊醒
六、（1）夸张（2）反问（3）拟人
七、（1）喝粥；等粥；喝粥；急切想喝腊八粥
（2）盼粥；猜粥；迫不及待；惊异
八、（1）错误（2）正确（3）正确（4）错误
九、（一）1．八儿猜粥和看粥的过程。
2．锅中的一切，对八儿来说，只能猜想。
3．今日粥的颜色是深褐
4．拟人；这些拟人化的语言不仅生动地写出了腊八粥里的食材随着熬煮时间变长逐渐熟烂而发生的变化，也体现出八儿看得仔细和他对腊八粥的喜爱。
（二）（1）①按照惯例；按照常情。；②心里急得像火烧一样，形容非常着急。
（2）①小葛每天早晨做烧饼的情形。②小葛技艺高超，烧饼深受欢迎，高峰时段须限购。③小葛对炉火和电烤箱烤制烧饼的特点的分析。④回忆小葛做烧饼前和决心跟父亲学做烧饼的经历。其中第(2)(3)两件事写得详细；第①④两件事写得简略。
（3）小葛是搞限购的，七点前的高峰时段，每人限买六个。
（4）B
（5）不同意。文中的小葛用心制作烧饼，真材实料，工艺传统，深受大家喜爱。他传承的不仅是一种传统手艺，更是一种朴素而深刻的价值观。